職場禮儀的規矩方圓
104學習
禮賓
指的是在正式場合中，展現出專業且得體的接待與服務能力。包括迎賓、引導、協助訪客需求，並維持良好形象與氣氛，讓對方感受到尊重與舒適。此技能強調細節掌握、禮貌用語及適時應對突發狀況，對提升企業形象和促進良好人際關係非常重要。
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EIEPT國際禮儀初階能力檢定
近年來台灣產業重心由工商業逐漸著重在觀光與服務業，而近年來技職體系孩子們大多畢業以後更是高達五成從事服務業，服務業的行業別包羅萬象，而禮貌、禮儀是面對客戶所展現的第一個專業面向，特別是針對觀光餐飲業者的服務產業，面對的不只是台灣客人，更有機會接觸來自世界各地的觀光客，這時，國際禮儀的重要就被顯出來，而推行國際服務禮儀全民性更顯重要。
盈豐資訊科技有限公司
IIEPT國際禮儀能力檢定
IIEPT國際禮儀能力檢定證照旨在評估個人在國際禮儀與職場禮節方面的專業知識與實務能力，涵蓋商務禮儀、跨文化溝通、會議接待及形象管理等，提升持證人於多元文化環境中的職場競爭力與人際互動技巧，適合希望加強職場禮儀素養及提升國際交流能力的專業人士。
盈豐資訊科技有限公司
國際禮儀專業服務認證
隨著邊境解封，跨境旅遊與國際貿易也逐漸熱絡，觀光、旅宿、會展、國貿相關行業釋放大量職缺。為培養相關領域之專業人才，本中心特禮聘相關領域之專家，制訂國際禮儀專業服務認證（International Etiquette Service Certification, 簡稱IESC），期許考生認證系統化的學習，以建立考生之專業形象，幫助提升考生日後就業之競爭力與機會。
財團法人中華民國電腦技能基金會
西洋傳統節慶禮儀檢定
西洋傳統節慶禮儀檢定是一項專注於西方傳統節慶和禮儀的證照，旨在培養專業人士對於西方文化中各種節慶活動和禮儀慣例的了解和專業技能。持有此證照的人能夠熟悉並理解西方不同節慶的歷史、意義、傳統活動、禮儀規範等，並能夠適當地參與和組織相關活動，並且在文化交流和活動策劃方面提供專業的建議和指導。
TIPCI臺灣國際專業認證學會
英國管家證照
英國City & Guilds(英國倫敦城市行業學會) 140年歷史，是英國王室特許成立，全世界最大職業資格認證機構，2018年在英國獲得全球百大品牌殊榮，英式管家證照是全世界最高端的榮譽服務資格表徵。為養成飯店及私人管家優秀人才，再次舉辦授課與考照，透過本次訓練取得英式管家資格，除適用於飯店高端服務工作外，亦可適用豪宅管家，未來可申請成為City & Guilds管家證照課程儲備師資，以提升台灣高端服務人力專業。
英國City & Guilds國際資格認證及頒授機構
進階客戶服務(PCS .)
進階客戶服務(PCS)證照專注於提升專業客服人員的溝通技巧與問題解決能力，強化客戶關係管理及服務品質。持有此證照者具備有效處理客戶需求與抱怨的能力，能運用多元溝通工具提升客戶滿意度，並熟悉服務流程優化與團隊協作，適用於各行各業的客服相關職務，助力職場競爭力提升。
尚未查核發照單位
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顧客體驗怎麼優化？世界最佳餐廳經營者：親自去當自家公司的「神祕客」
資源有限時，與其面面俱到，不如只做你能做得非常好的事。「麥迪遜公園11號」前總經理暨業主威爾．吉達拉也坦言，自己曾堅持電話訂位卻適得其反，並提醒領導者：想知道顧客的真實感受，最簡單的方法就是親自當一次自家的神祕客。本文節錄自《超乎常理的款待式領導》。
文／威爾．吉達拉（Will Guidara）
本文目錄（點擊可快速前往）
老旅館只靠一份早餐，就讓人難忘你現在做的這些事有效果嗎？還有一件事→去當自家的神祕客
如果我們擁有無限的時間、精力、餘裕、資源、人力與金錢，當然可以把每一個接觸點都升級。但現實中大多數人沒有這樣的條件，所以我們才要策略性的聚焦在4個領域：體驗的起點、被忽視的接觸點、痛點，以及終點。在這幾個地方使力，你就能立刻看到成效。
在你準備大刀闊斧推動任何宏大的計畫之前，我想先給你一個忠告：只做你能真正做得非常好的事。
老旅館只靠一份早餐，就讓人難忘
幾年前，我在紐奧良法國區一間迷人的老旅館索尼亞特之家（Soniat House）住宿。由於建築老舊，這裡的設施無法與四季酒店相提並論，房間的奢華程度也遠不及麗思卡爾頓。這裡沒有餐廳、沒有客房服務，甚至連酒吧都沒有。
但每天早晨，一位身著上漿白色外套的男士，會推著早餐推車，送上一塊奶香濃郁的比司吉麵包，以及一杯無可挑剔的菊苣咖啡；在這個特別懂得享受早晨的城市裡，這兩樣都是最能代表紐奧良的特色餐點。
這一招很厲害。索尼亞特之家並不試圖做到面面俱到，他們選擇只做一件事（好吧，可以算兩件），而且還做得這麼好，教我永生難忘。
你現在做的這些事有效果嗎？
要割捨自己喜愛的東西，真的非常難，但是有時你還是得壯士斷腕。
當你仔細審問顧客體驗中的接觸點時，不只有機會思考自己應該做什麼，也得用嚴格的眼光檢視自己已經在做的事。就算你已經投入不少時間和精力也不例外，甚至正因為你投入了不少心血，才更應該嚴格檢視。
這代表你必須回答一個難題：顧客的實際體驗，真的和你設想的一樣好嗎？
我們往往會對自己投入大量時間與心力的計畫特別執著。這正是危險之處，因為它會很容易演變成我們的盲點。
我來說一個自己的故事。我剛到麥迪遜公園11號時，線上訂位平臺開始盛行，對此，我實在深惡痛絕。顧客與餐廳的第一次接觸竟然是透過電腦螢幕，這讓我難以接受；我希望那一刻是有溫度的、人與人的連結。
眼看著很多餐廳紛紛以線上平臺取代訂位專員、省下大筆開銷，我卻反其道而行，堅持透過電話訂位。這是一個昂貴又費事的選擇，我卻以此為傲。
我的團隊則不以為然，他們最終說服我的方式，是請我實際體驗普通顧客電話訂位的流程。因為他們知道，要訂到位子，得提前28天，在早上9點整設好鬧鐘準時打電話。因為來電的人太多，通常要等上30分鐘才能聽到訂位人員的聲音。好不容易接通了，都是聽到對方遺憾的表示已經客滿，再詢問他們要不要等待候補。
也就是說，儘管我投入一堆資源，也是出於一片好意，電話訂位的體驗根本不符合款待的精神。
於是，我想到一個真正符合款待精神的做法。我還是認為讓顧客聽到真人的聲音很重要。但我不再花錢讓訂位人員婉拒顧客，而是把他們調去做另一件事：把心力花在打電話給透過網路訂位的顧客上，確認訂位，順便詢問對方是否要慶祝什麼日子，思考我們如何把那個晚上變成更特別的專屬體驗。我們的服務人員一樣多，工作時間一樣長，只是著重的部分不同。
事實證明，這才是更好的投資。我由衷感謝團隊一再堅持，直到我願意放下自己的執念。
還有一件事→去當自家的神祕客
想要了解顧客的實際感受，最簡單、有效的方法，就是親身去體驗。
很多主廚只在廚房的日光燈下試菜，一次嘗一道。這頂多讓你知道這道菜好不好吃，沒辦法知道這道菜跟前一道或後一道放在一起是否恰當，整頓飯吃下來會不會太膩、還是吃不飽，或者用餐時間拖太長。要真正了解這些細節，你必須走進餐廳，像顧客一樣從頭到尾吃完一整餐。我們每一季都會這樣做，而且我每次吃完站起來，都已經寫下好幾頁的重點筆記。
你在飯店淋浴時，有多少次開了水伸手找洗髮精，才發現它在淋浴間外，跟漱口水一起放在洗手臺旁？一排小瓶裝的備品擺在洗手臺邊，看起來確實豪華又有質感。但我敢說，要是飯店的經理實際住過自家飯店，顧客就不必光著身子、冒著寒意，腳踩溼滑的磁磚，到淋浴間外去找備品了。
我想邀請各位，請用顧客的眼光體驗你提供的服務；這也是一項挑戰，請去當自家公司的神祕客吧。（對，就算你已經花錢找了神祕客，一樣得這麼做。）
上一次你住進自家飯店、或是做類似的事，是什麼時候？你打過自家公司的客服電話嗎？用過自家門市的公用洗手間嗎？你曾像消費者一樣，用辛苦賺來的錢購買自家公司的產品，並且開箱嗎？
這是投資，也是每次都能得到收穫的練習。很多時候，也幾乎不用耗費多少成本，例如請客房清潔人員把洗髮精擺回淋浴間就好了。
至少，我可以保證，你會發現一長串全新的接觸點，可以加進時間軸。
節錄自：天下文化《超乎常理的款待式領導：打造卓越團隊的實戰策略》／威爾．吉達拉 著
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接待安排訂房、接機、訂餐廳英文怎麼說？附住宿交通餐飲接待例句影音
外賓來訪要訂房、接機、安排晚餐？先問需求、提出選項、確認細節3步驟，本文整理住宿交通餐飲完整英文例句和影音示範，方便轉換成自己的接待情境。
文／104學習
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一、住宿：先確認日期與需求，再協助訂房二、交通：確認班機，也確認實際會合方式三、餐飲：先問限制，再選餐廳四、最後用一份摘要，收好所有安排跟著影片做兩個練習
外籍訪客即將來公司，你需要協助訂房、安排接送和晚餐。看起來只是幾項行政工作，真正開始聯絡時，卻發現問題接連出現：入住與退房是哪一天？班機抵達時間等於接車時間嗎？訪客說不吃某種食物，是偏好，還是需要特別處理的飲食限制？
接待安排的英文，不只是把飯店、車子和餐廳翻譯出來。更重要的是，把需求問清楚，讓訪客能做選擇，並分辨哪些事項已確認、哪些還在詢問。先掌握一個順序：先問需求、提出選項、確認細節。
搭配本課程5分鐘影片，先聽英文示範，再跟讀並換成自己的接待情境。以下姓名、日期、時間與行程均為假設案例，不代表實際預訂或服務資訊。
影片來源／104學習
一、住宿：先確認日期與需求，再協助訂房
協助住宿時，先問入住與退房日期，不要只問「住幾天」。例如：
What are your check-in and check-out dates?請問您的入住與退房日期？
日期之外，也要了解入住人數、房數、預算與位置偏好。預算最好說明幣別，以及每房每晚的範圍，避免雙方理解不同。
What is your budget per room per night?請問每房每晚的預算是多少？
提出選項時，把差異說清楚，讓訪客決定。例如詢問是否偏好公司附近的飯店：
Would you prefer a hotel near our office?您會比較希望住在我們辦公室附近的飯店嗎？
詢價階段要查清楚是否有房、費用包含哪些項目、如何付款，以及取消條件。還沒取得飯店確認，就不要說已經訂好了，可以改成：
I’ll check availability and confirm the details with you before booking.我會先查詢是否有空房，並在預訂前與您確認細節。
訂房後，再核對日期、房型與訂房姓名。例如確認10月12日入住、15日退房，共3晚。把日期寫成英文月份與日期，也能降低純數字日期被不同習慣解讀的機會。
二、交通：確認班機，也確認實際會合方式
如果訪客需要機場接送，先確認是否需要，再取得航班資訊：
Would you like us to arrange an airport pickup?您需要我們協助安排機場接送嗎？
Could you send me your flight number and arrival time?可以請您提供航班號碼與抵達時間嗎？
另外確認抵達日期、機場、航廈、乘車人數與行李件數。這些資訊會影響車輛安排；若有特殊乘車需求，也應事先詢問。
班機抵達時間，不等於可以上車的時間。訪客還需要完成入境與領取行李。接送業者確認後，再提供會合地點、接車安排與聯絡方式；不要只寫「司機會在機場等您」。
I’ll send you the meeting point and the driver’s contact details once they’re confirmed.會合地點與司機聯絡資訊確認後，我會傳給您。
假設安排飯店到公司的接送，可以這樣核對：
Please meet the driver in the hotel lobby at eight thirty tomorrow morning.請明天早上8點半在飯店大廳與司機會合。
口頭上說「明天」很自然，但書面行程最好加上實際日期，註明使用當地時間。若航班或行程改變，要更新相關安排，並請訪客確認收到了新版資訊。
三、餐飲：先問限制，再選餐廳
用餐安排先確認人數、時間與地點，再詢問飲食需求。不要直接假設每個人都能吃同一套餐。
Do you have any food allergies or dietary restrictions?請問您有食物過敏或飲食限制嗎？
也可以接著問菜色偏好：
Would you prefer local food or another type of cuisine?您比較想吃當地料理，還是其他類型的料理？
偏好和限制要分開記錄。像是「喜歡清淡」和「需要避免某種食材」，不能混成一句「不太喜歡」。取得必要資訊後，向餐廳確認能否配合；不能只因菜名看起來合適，就替餐廳保證符合需求。
I’ll check with the restaurant before confirming the reservation.我會先向餐廳確認，再確認訂位。
當餐廳確實確認後，才說明預約結果。例如3人、晚上6點半的餐桌；完整行程還需要餐廳名稱、日期與地址。
四、最後用一份摘要，收好所有安排
把住宿、交通和餐飲分成3欄，每項標示「已確認」或「待確認」，附上必要的日期、地點與聯絡方式。這比把資訊散落在多封訊息中，更容易核對。
Could you review the itinerary and let me know if anything needs to change?可以請您確認行程，並告訴我是否有需要調整的地方嗎？
付款也要事先確認，不要把「我們協助安排」說成「公司會負擔費用」。可詢問：Will you be paying directly, or should we bill your company?意思是「您會直接付款，還是需要向貴公司請款？」實際方式仍需符合雙方約定。
跟著影片做兩個練習
第一個練習：如果來賓只說「中午到」，你還需要哪些資訊？至少補問日期、航班、機場與航廈，再確認接送需求、人數和行李。
第二個練習：如果餐廳尚未回覆能否配合飲食需求，你能說晚餐已全部安排好了嗎？先說明正在確認，取得回覆後才更新狀態。
把自己的下一次接待行程列成清單：需求是否問齊？選項是否清楚？哪些已確認？還缺什麼？英文不必複雜，只要把每個安排的狀態和下一步說明白，就能減少來回追問，讓訪客更安心。
能不能傳吉伊卡哇給主管？實習生禮儀小教室（下）
實習第一天不算什麼，接下來的日子才是生存考驗！電梯裡碰到主管，應該點頭微笑還是大方問好？一對一面談，該坐對面還是坐旁邊？能不能傳吉伊卡哇給主管？職場禮儀達人Amber與優秀實習生Jasper，將會分享各種職場上的【選擇困難】，教你如何在辦公室裡不踩雷、加分超越，揭密不同產業的禮儀潛規則，讓你隨時優雅應對、從容不迫！
【主持人】🎤 Cindy｜104品牌行銷【來賓介紹】🎙️Amber｜104人力銀行人資專案經理、中正大學心理學系&成人及繼續教育學系畢業🎙️Jasper｜104人力銀行實習生、嘉義大學行銷與觀光管理學系大四
本集章節
2:15 辦公室篇：實習生電梯巧遇同事、主管，怎麼打招呼才不尷尬？
3:30 「同事小聊秘笈」——從天氣開場，準不會錯！
4:20 會議篇：和主管一對一面談，該坐在對面還是旁邊？優秀實習生教你選位置！
5:50 會議篇：手機忘記關靜音突然響起，該接起來嗎？
7:23 溝通篇：聊天該不該加表情符號？Emoji能否拉近距離？
8:49 察言觀色的重要性，適當地傳吉伊卡娃的貼圖！= = 是大雷點？
9:49 溝通篇：收到主管訊息，秒回顯殷勤還是完成工作再說？
11:03 注意！主管焦慮心情糟，找麻煩頻率高？
12:10 辦公室篇：手機漏音，只能倉皇逃跑離開辦公室？
13:44 戴耳機=勿擾模式？
15:21 注意！各行業雷點大不同，慎防踩雷
16:35 說話太直白不行，過於婉轉也不對，該怎麼拿捏~
17:48 注意！職場的穿著超重要，戴帽子可能表示不禮貌
19:02 實習生穿著大不同！誰才是贏家？
20:17 怎麼穿最合格？專業HR來解答，原來面試時就有端倪
23:06 避雷專區：上班前兩周別急著開話題，小心變成雷區主角！
24:59 避雷專區：Jasper的親身經驗，聽過前輩說的最驚悚話語……
職場初體驗，總是伴隨無數小劇場。平常開朗的你，忽然遇到同事主管都手足無措？而且，怎麼會有那麼多細節需要留意？電梯、會議、聊天，甚至一個Emoji都成為燙手山芋！那就一起來看看這些「實習生危機場景」。這集《青春通識課》針對幾個實習生容易遇到的「職場兩難」時刻，提供化險為夷的解方。以下是小編的重點整理與精華分享，更多故事請點選連結收聽完整版。
第一關：電梯驚魂
想像一下，剛走進電梯，抬頭一看，主管竟然站在旁邊？！尷尬嗎？超尷尬！這時候，該如何打招呼？解法：微笑點頭，不失禮貌也不顯過分熱絡。高手可以小聊幾句，「最近天氣有點變化」永遠是安全的開場白，畢竟同事不會對天氣有啥異議！
第二關：會議座位選擇
終於接到人生第一次和主管的1對1面談機會！但走進會議室後，一個小問題冒了出來——要坐對面還是旁邊？解法：原來都可以～選擇對面，方便面對面交流，也顯得禮貌有分寸。旁邊？減少壓迫感，既保持距離又營造輕鬆氛圍，保持一點專業距離才是上策。
第三關：能不能傳吉伊卡哇給主管？
日常聊天不來點貼圖、Emoji怎麼行！不過這裡可是職場，能隨便傳嗎？尤其是和主管聊天的時候，一不小心就會進入大雷區。解法：先觀察！如果同事或主管本來就會用，那麼可以輕鬆應對。小小一個笑臉Emoji或OK手勢增添親切感，至於吉伊卡娃的貼圖（或太過誇張的卡通貼），需要看場合使用，最好還是省下來跟好友互動吧。
第四關：主管的訊息，到底要不要秒回？
主管發來訊息，是要馬上回覆表示關注，還是專心做完手上工作再說？解法：看情況選擇。如果當下事情不算緊急，迅速回個「收到，會儘快處理」，讓主管知道你有在注意，但避免頻繁打擾自己的節奏。找到適當時機和時間管理是一門藝術！
最後一關：穿著篇，實習生的時尚平衡
看到同事穿著正裝出現，可能會心想：「不是實習生嗎，真的要穿得這麼正式？」解法：觀察公司風格！穿著稍微精緻些會讓你看起來更加專業自信。避免過度隨性或過度華麗的打扮，保持適當的「實習新鮮感」，才不會讓人誤解你不在狀況內。
在這些小情境中找到適合自己的平衡點，正是每個實習生的「隱藏考試」。記住這些情境小故事，下一次遇到突發狀況，你就不會手足無措啦！
歡迎收聽本集完整訪談內容
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饗賓上櫃登餐飲新股王！Buffet龍頭「200萬年薪」、「全正職戰略」顛覆台灣餐飲業
餐飲龍頭王品迎來史上最大勁敵饗賓。饗賓餐旅1月登錄興櫃後超越王品，坐上觀光餐飲新股王寶座。本文由《天下雜誌》獨家專訪饗賓餐旅集團董事長暨總經理陳毅航，看Buffet龍頭饗賓20年來如何翻轉台灣餐飲業？
文／王一芝 由天下雜誌授權轉載
本文目錄（點擊可快速前往）
饗賓憑什麼能成為觀光餐飲股最強黑馬？不想只拚CP值 饗賓怎麼重新定義吃到飽？饗賓如何精準定價，價格帶從700元做到4000元？品牌虧損就要關？饗賓如何讓朵頤牛排起死回生饗賓如何打造護城河？揭開自建高規格中央廚房的祕密餐飲業缺工怎麼解？饗賓用「全正職」策略打破低薪魔咒向Uniqlo看齊 饗賓進軍國際的戰略佈局饗賓餐旅集團旗下品牌工作機會
穩坐台灣餐飲龍頭及上市櫃觀光餐飲股王的王品，一開年就迎來史上最大勁敵Buffet龍頭饗賓。
過去五年，饗賓營收成長3倍，去年已達117億；饗賓獲利成長更超過7倍，2025年前三季稅後淨利率6.75％，贏過王品5.74％。
饗賓興櫃後打敗八方雲集，晉升上市櫃餐飲第三大。
更精確說，如果不計海外營收，饗賓將跨過台灣年營收不到30億的85度C，直接與台灣營收191.5億的王品正面對決。
券商認購價每股300元，登錄交易後將很可能成為觀光餐飲新股王。（編按：原文發布於2026/01/22）
饗賓憑什麼能成為觀光餐飲股最強黑馬？
「饗賓以全方位的價格，連續推出不同品牌的Buffet，衝高市佔率，拉高門檻後，別人跨不進來，」在飯店業首創龍蝦吃到飽的雲品國際總經理丁原偉觀察。
饗賓是一對七年級高材生姊弟陳涵菁、陳毅航接下父親衣缽20年，帶領新世代團隊，不斷翻轉台灣餐飲業的故事。
【小檔案】陳毅航
出生：1982年
現職：饗賓集團董事長暨總經理
學歷：台大工商管理系企業管理組、政大企家班
經歷：饗賓餐旅總經理特助、饗賓餐旅總經理
【小檔案】陳涵菁
出生：1981年
現職：饗賓集團副董事長
學歷：台灣大學國際企業學系、政大企家班
經歷：嬌聯市調專員、行銷專員；饗賓餐旅總經理秘書、總監
疫後，餐飲業紅利漸失，高度成熟卻低成長的市場，逼得中高價業者不約而同往高頻、剛需卻一片紅海的平價轉型。
但饗賓堅持逆勢，「我們要做餐飲業的LVMH，」饗賓餐旅集團董事長暨總經理陳毅航提高聲量說，走精品化的路，在少子化、人才荒的年代，餐飲業才有新未來。
饗賓集團總經理陳毅航強調，「我們要做餐飲業的LVMH。」（圖／王建棟攝，由天下雜誌授權轉載）
不想只拚CP值 饗賓怎麼重新定義吃到飽？
在微風信義46樓精品Buffet饗饗，率先把Buffet從「CP值」升級到「VP值」，改寫台灣人對Buffet的認知。
「把廚房搬到客人面前，能看到主廚現做，不像以前做好一堆等客人拿，」掌管有「天下第一廳」之稱、台北最負盛名自助餐廳栢麗廳的台北晶華餐飲部執行副總羅明威觀察饗賓創舉。
這是給客人的體驗，體驗本身也創造價值。
當年饗賓從川菜館轉型Buffet，饗食天堂以物超所值的新鮮食材，重新點燃台灣人對Buffet的趨之若鶩。
但內湖被網友評為「美的不像Buffet」後，陳毅航決定把all you can eat翻轉成all you can enjoy。他試圖創造風格，而不是比拚價格，不只單純吃飯，而是創造一場美好的餐飲體驗。
陳毅航坦言，從饗食天堂跨到饗饗，就像Toyota團隊挑戰做Lexus，「最難的是Toyota團隊不相信自己做得出Lexus。」
他說服員工相信，必須在美味的料理、美好的服務、美感的氛圍上持續進化，才有了導入秀廚在面前現點現做的饗饗、在一餐區一名店之間遊逛的旭集，以及超過25％顧客來自海外的精品餐飲品牌饗AJoy。
饗賓如何精準定價，價格帶從700元做到4000元？
對饗賓來說，Buffet是威力強大的用戶介面（UI），套用在國民美食，催生饗食天堂；套用在蔬食，成就了果然匯；套用在餐酒體驗，則成就Urban Paradise。
「Buffet是我們核心競爭力，而且每次Value Up，都有贏到新顧客，」饗賓副董事長陳涵菁分析，如果每道菜都做到90分以上，Buffet的豐盛超值和臨場遊逛感，單點餐廳無法相提並論。
過去3年饗賓的來客數平均成長32％、客單價平均提高7％，目前旗下12個品牌集中在700至4000元間的中高價位，「唯有在這個價格帶，品牌體驗才能讓顧客用較高價格買單，人才也可獲得合理報酬，」陳毅航一心想把饗賓打造成精品餐飲品牌。
他也重新定義精品，不一定很貴，但要精緻。
精品Buffet饗饗，率先把Buffet從「CP值」升級到「VP值」，改寫台灣人對Buffet的認知。（圖／黃明堂攝，由天下雜誌授權轉載）
品牌虧損就要關？饗賓如何讓朵頤牛排起死回生
餐飲業推出新品牌，不受歡迎就默默熄燈，王品更明定新品牌半年沒獲利就結束，以免賺錢品牌被虧損者拖累。
但饗賓卻把產品當作品，不隨便關品牌，營運不善就持續改善優化，直到找到能複製的獲利模式。
朵頤牛排是最好案例。一開始仿效西堤的牛排套餐形式進入市場，但做不出差異，套餐也讓周轉率變慢，2020年先行撤出。
兩年後朵頤在新莊凱悅嘉軒飯店一樓復活，主打牛排薯條，雖然早餐有住客撐場，午晚餐來客數還是拉不上來。直到約滿前3個月，修正為結合單點主餐和自助吧的半自助餐(Semi-Buffet)，竟大受歡迎。
朵頤第三次捲土重來，才搖身變成下金蛋的小母雞，「台南新光小北門、新莊宏匯朵頤每天都3、40萬進帳，跟之前不是Semi-Buffet差兩、三倍以上，」天帷企管顧問負責人林剛羽透露。
饗賓如何打造護城河？揭開自建高規格中央廚房的祕密
身為後起之秀，饗賓既強調人文底蘊，也不怕挑戰做困難的事，「團隊有很強大的饗賓DNA，正向思考、追求卓越、永不放棄、勇於創新和創造價值，」陳毅航很驕傲。
舉例來說，別家餐廳總把訂位系統、供應鏈物流、員工制服清洗外包給專業廠商，但饗賓全自己來，也築起其他業者跨不過的護城河。
中央廚房也是饗賓自建。早在饗賓營收還不到15億，就大膽在桃園青埔總部建置30億營收規模的央廚，「陳董（陳毅航父親陳啟昌）帶兩姊弟來找我，說要做台灣餐飲供應鏈龍頭，」15年前協助饗賓做央廚的海洋大學食品科學系副教授張正明忘不了陳家姊弟的企圖心。
中央廚房也是饗賓自建。（圖／黃明堂攝，由天下雜誌授權轉載）
「饗賓成本少我們4％到5％，控管得很好，」漢來美食行銷企劃部副總經理吳若寧不諱言，Buffet食材成本高，控制再好也就少1％，饗賓很早就有企業化思維，連物流都自有一條龍。
這兩個月每週五早上7點半，陳毅航都領著相關部門主管到央廚巡廠，「隨著規模擴大，必須以整體視角再重新整合供應鏈，」他透露，今年將導入許多自動和半自動化設備，確保央廚未來能承受200億規模。
舉例來說，為了製作鹽焗雞，央廚員工一天必須分切600隻全雞，並掏出內臟，丟棄外購1公斤高達400元的雞首肉。
如今，陳毅航調整分工，要求供應商多做一步，掏完雞內臟再送來，並請工程部訂製取雞首肉機器，未來饗A Joy的雞首肉由央廚自取供應，不再外購，央廚做高附加價值的工作。
他每週一次帶領團隊不斷打磨供應鏈每個環節，推敲最高效能的改善做法，「找到高品質、高效率，加上低浪費的交叉點，」陳毅航農曆年後還要跟採購拜訪前幾大供應商，進一步思考策略整合的可能性。
餐飲業缺工怎麼解？饗賓用「全正職」策略打破低薪魔咒
餐飲業是典型「三個沒有、三個心酸」的產業－－沒有穩定客源、沒有穩定人力、沒有標準化流程；高工時低薪、體力負荷大、心理壓力重，很難吸引到好人才，偏偏饗賓所處的Buffet，需要大量人力應援。
「Buffet規模太小不會賺錢，規模太大很難找人，況且Buffet廚師無技術可言，流動率很高，」羅明威分析。
為了快速補充人力，餐飲業傾向直接雇用兼職人員，便宜又不用培訓，即使龍頭王品，也僅有5成正職，但饗賓這幾年卻落實「全正職」策略，目前正職佔8成5，平均年資超過3.5年，分店主管過去3年流動率也在3％以下，「一旦經營者沒有流動，價值共識就容易建立，」陳涵菁說。
她和陳毅航矢志把高工時、高勞力、被人瞧不起的餐飲業，翻轉成高價值、高待遇和受人尊重的行業。
「餐飲業都喊找不到人，為什麼饗賓還能一直開新店？」從衣蝶、京站到宏匯都和饗賓深度合作的宏匯執行董事柯愫吟反問，答案也昭然若揭，「饗賓員工在職的時間很長，跟我接觸的幾個都還在。」
陳毅航去年入住東京星野集團旗下OMO5，到附近居酒屋用餐，發現員工都東南亞人，服務日本客人，OMO5卻剛好相反，由當地日本年輕人服務外國歐美客，「成為餐飲業第一志願，饗賓就不會缺工，」陳毅航認為，好薪酬之外更重要的是，打造一個充滿魅力的職場。
饗賓要徹底顛覆餐飲業低薪結構，圖為旗下最高端的品牌饗A Joy。（圖／天下資料，由天下雜誌授權轉載）
「向上職涯是關鍵魅力，」陳毅航指出，饗賓平均28天新開一家分店，往上發展的缺額不斷被創造出來，也因此從2023年底至今，吸引不少業界中高階主管爭相投靠。
一位餐飲業主管私下透露，饗賓薪資福利應只輸鼎泰豐，但鼎泰豐多年不開新店，職級很少流動。
為了更貼近新世代夢想中的職場，陳毅航今年還將推出「自主挑戰制度」和「制服時裝化」。
仿效星野集團的自主挑戰制度，每季由員工自薦晉升轉調，讓委員會投票審核；也會發給精品百匯員工不同配件，讓同一家店的外場自由搭配，把制服穿出自己的品味。
陳毅航很早就提出「200萬年薪計劃」，目標讓全台店經理與主廚年薪提升至200萬，新進基層年薪目標60萬元，不同於王品14年前創造一批餐飲新貴，饗賓這次將徹底顛覆餐飲業低薪結構。
「200萬是重要里程碑，」陳毅航想起15年前剛接總經理，年薪不過120萬，「同仁的收入將比15年前的我還多，」他認為寬裕一點，比較有餘裕創造價值，逐步推進餐飲業。
向Uniqlo看齊 饗賓進軍國際的戰略佈局
陳毅航認為，饗賓真正最大難題是，2030年一萬名正職員工如何萬眾一心、萬眾用心地貫徹本質。
「一萬人每天每餐都做出美味料理和美好服務，讓每位客人滿意，這有多難，」也因此陳毅航最近把這幾年大型會議的重點集結成「饗賓經營之道」，讓主管更有條理地傳遞饗賓價值。
陳毅航有一個跟Uniqlo創辦人柳井正一樣的大夢，做到世界第一。
在那之前，力拚年底前上市的饗賓，得先在2028年成為年營收200億的台灣餐飲業領航者，2035年實現營收500億、市值1000億的目標，晉級世界級餐飲企業，2045年才有可能挑戰世界第一。
陳毅航很有信心推估，以既有品牌陣容，就有9成以上機率達成2028年目標。一旦在台灣取得壓倒性勝利，才考慮出海，第一站應是日本。
不過光靠饗賓既有品牌開新店、推新品牌及同店年成長，頂多做到300至350億，陳毅航認為500億營收目標，必須靠策略合資、入股、結盟或購併達陣，這也是饗賓走上資本市場的主因。
對陳毅航來說，500億已佔2024年台灣餐廳類營業額4275.2億的八分之一，在台灣小本經營者眾多、高度碎片化的餐飲市場，已足以重塑產業樣貌，領航台灣餐飲業往高價值、高待遇的方向前進。
尤其翻開《胡潤全球餐飲企業50強》，絕大多數都是平價餐飲品牌，像麥當勞、肯德基、丸龜制麵、壽司郎等，「餐飲業的LVMH還沒出現，我們想挑戰看看，」陳毅航躍躍欲試。
如果2045年饗賓跟目前的Uniqlo一樣，只是世界前三，甚至不到前十怎麼辦？
「繼續挑戰啊，」陳毅航說，即使這樣，饗賓也沒有輸，「仍會勇敢地走在追求世界第一的道路上，」他理直氣壯回答。
【小檔案】饗賓集團
成立：2001年
董事長暨總經理：陳毅航
2025年自結營收：117.09億
2025年自結稅後純益：7.5億
品牌及店數：饗A Joy（1家）、饗饗（2家）、旭集（7家）、Urban Paradise（1家）、饗食天堂（12家）、果然匯（6家）、開飯川食堂（32家）、饗泰多泰式風格餐廳（18家）、真珠台灣家味（10家）、貓將壽司（1家）、旨醞（1家）、朵頤牛排（3家）等12個品牌共99家分店
員工數：近5000位
資本額：6.09億元
饗賓餐旅集團旗下品牌工作機會
饗賓餐旅集團旗下共12個餐飲品牌，點擊看職缺：
饗 A JOY饗饗旭集URBAN PARADISE饗食天堂果然匯開飯川食堂饗泰多真珠貓將壽司旨醞朵頤牛排
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（原文標題：饗賓上櫃，王品最大勁敵來了！「200萬年薪」、「全正職戰略」顛覆台灣餐飲業）
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幫外賓帶路只會說Over there？辦公室英文指引3步驟說清楚｜附影音及例句
幫外籍訪客帶路卻只說得出Over there？本文以辦公室指引為例，透過確認目的地、分段指引、帶到定位3步驟，用「動作＋地標＋位置」公式說清楚，還附電梯、洗手間與交接話術，透過影音教學馬上練習！
文／104學習
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一、先確認目的地，別急著指方向二、指路用「動作＋地標＋位置」三、帶領訪客時，邊走邊確認節奏四、常見設施指引，說清楚相對位置五、到達後，讓訪客知道接下來做什麼現在練習一次
外籍訪客來到辦公室，你想請他到會議室，卻只說了一句「Over there」。對方看向走廊，不知道該往哪裡走。你開始補充左轉、右轉、搭電梯，說了一長串，訪客反而更不確定。
辦公室指引的重點，不是一次說出很多方向，而是讓對方在每個轉折點，都知道下一步要做什麼。先記住三步驟：確認目的地、分段指引、帶到定位並交接。
搭配本課程5分鐘影片，先聽英文示範，再換成自己辦公室的空間練習。以下人名、樓層、會議室與路線都是假設情境；實際帶領訪客時，應以現場配置與公司接待流程為準。
影片來源／104學習
一、先確認目的地，別急著指方向
訪客到場時，先問候、介紹自己，再確認要拜訪誰：
Welcome to our office. I’m Anna. Who are you here to see?歡迎來到我們辦公室。我是Anna，請問您要找哪位？
接著依公司流程確認預約或聯絡接待同事。需要登記時，可以說：
Please sign in at reception first.請先在櫃台登記。
不要為了讓訪客覺得方便，就略過必要流程或直接指向不開放的區域。身分與目的地確認後，才決定是口頭指路，還是親自帶領。
如果只是附近的洗手間，短句搭配地標通常就夠；如果目的地需要穿過多道門、轉換樓層，或需要有人陪同，主動帶領會更清楚。
I’ll take you to the meeting room. This way, please.我帶您去會議室。這邊請。
二、指路用「動作＋地標＋位置」
只說「往那裡走」容易讓人猜。換成看得見的地標，對方比較容易確認自己走對了。
假設會議室在茶水間旁，可以說：
Go straight down this corridor, then turn left at the pantry.沿著這條走廊直走，在茶水間左轉。
接著補上終點：
The meeting room is the first door on your right.會議室就在右手邊第一扇門。
這裡有3項資訊：直走與左轉是動作，茶水間是地標，右手邊第一扇門是位置。比起說「很近，就在那邊」，這樣的指引更容易執行。
方向要以訪客前進時的視角說明。若你與對方面對面站著，自己的左邊可能正好是對方的右邊，可以先轉向同一方向再指引。地標也要使用訪客看得到、認得出的名稱，避免只說公司內部才懂的暱稱。
短路線可以一次交代一兩個動作；轉折很多時，就分段說，或直接帶領，不要要求訪客一次記住整段路線。
三、帶領訪客時，邊走邊確認節奏
主動帶路不只是走在前面。開始前說明目的地，走動時配合訪客速度，到轉彎或入口前，再補上下一個動作。
Please follow me. We’ll take the elevator to the third floor.請跟我來。我們搭電梯到3樓。
跨樓層時，以建築物實際標示為準。若樓層名稱容易有不同理解，可以指向樓層按鈕或現場標誌確認，不要只憑自己的慣用說法。
也可以自然詢問偏好：
Would you prefer to take the elevator?您會比較希望搭電梯嗎？
先問需求，再選路線，不必替訪客推測原因。若對方有其他通行需求，確認可用的路線與設備後再帶領。
四、常見設施指引，說清楚相對位置
訪客詢問洗手間時，可以用短路線加相對位置：
The restrooms are down this corridor, opposite the elevators.洗手間在這條走廊前方、電梯對面。
Opposite是「在對面」，next to是「在旁邊」。例如：
The pantry is next to the meeting room.茶水間就在會議室旁邊。
這些句型的地點都可以替換，但空間關係必須符合現場。如果你也不確定目的地在哪裡，就說明要確認，不要猜一條路線讓訪客自己找。
Let me check where that room is.讓我確認一下那間會議室的位置。
訪客沒聽懂時，不必把相同的長句再說一次。可以放慢、改用一個地標，或直接帶路：
Let me show you the way.我帶您過去。
五、到達後，讓訪客知道接下來做什麼
抵達會議室不代表接待已經完成。先指出房間名稱，再告知座位、等候安排或接待同事，避免訪客不知道是否能進入。
Here we are. This is Meeting Room A. Please have a seat.我們到了。這裡是A會議室，請坐。
需要通知同事時，可以說：
I’ll let David know you’re here.我會通知David您已經到了。
只說自己能做到的下一步。尚未確認同事何時到場，就不要承諾「他兩分鐘後一定會來」。如果必須等候，可以先請訪客在指定區域稍候，並實際聯絡接待同事。
現在練習一次
選一條辦公室短路線，寫下「動作、地標、終點位置」，用英文說給同事聽。再模擬親自帶領訪客：先說目的地，到達後說明下一步。
最後檢查：左右是否以訪客視角說明？地標是否看得到？到達後是否知道要坐下、等候，還是與誰會面？你不需要使用複雜英文，就能把訪客帶到正確地方，並把接待交接清楚。
【尾牙春酒不NG攻略】敬酒感言怎麼講？尾牙抽獎、用餐、表演雷區一次看！
尾牙春酒是大型社交場合，每一個細節都能看出人品。《104職場力》為大家整理從報到、服裝選擇、用餐禮儀到敬酒說詞、表演及抽獎等注意事項，助大家展現高EQ並抱得大獎歸！
更新時間：2026/3/12
文／《104職場力》
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尾牙春酒禮儀之報到與入座尾牙春酒敬酒、吃飯環節尾牙春酒表演、遊戲環節尾牙抽獎環節尾牙春酒結束前後
尾牙春酒禮儀之報到與入座
🔶尾牙春酒衣服選擇重點：以得體、舒適為主，不暴露、不隨便
OKNG● 舒適材質● 儀容整潔● 無皺摺● 無異味● 配合主辦的Dress Code● 爆乳裝● 超短迷你裙● 露屁股蛋的熱褲● 夾腳拖或藍白拖● 油頭沒洗或披頭散髮● 從頭到腳穿全身黑
尾牙春酒也算一種正式場合，有些企業甚至辦在高檔飯店，出席前請確保服裝儀容整潔、無皺摺、無異味，並選擇舒適的款式和材質，以便長時間穿著，避免穿著過於暴露的服裝，如爆乳裝、超短迷你裙、露屁股蛋的熱褲、夾腳拖或藍白拖等，以免給人留下不適當的印象。另外也不建議穿全黑到場，除了部分老闆可能在意傳統習俗之外，一身黑也會顯得陰沉、難以接近，小心把財神也嚇跑了。
如果主辦人有安排Dress Code或主題趴，可以根據主題選擇相應的服裝，以展現對活動的尊重和配合。
🔶盡量準時前往，展現對活動的尊重
OKNG● 安排好工作，準時出席● 若要晚到，提前通知同事、主管● 到場時口頭抱歉● 裝忙大遲到● 消失沒音訊
通常尾牙春酒時間都集中在12月底或農曆年前，主辦單位確定餐廳預定日期後都會通知大家。除非確實有很緊急的情況必須留下來處理，否則建議事先規劃好工作期程，在公告的時間內抵達，展現對活動、主辦方及上司們的尊重。若確定晚到，請提前傳訊息通知同事或主管，讓大家能知道你的行蹤，抵達時也口頭向大家表示歉意。
有些人或許誤以為晚到才能顯示自己作業繁忙或認真工作，但實際上長官們會認為遲到的人缺乏時間觀念，反而會留下負面印象。
🔶入座先自我介紹，對每位同事友善問候
OKNG● 自我介紹、互相認識● 了解彼此、建立人脈● 拒絕任何互動● 躲廁所不出來
如果是人數眾多的大企業，難免有不同部門併桌或打散坐的狀況，雖然和不熟的人同桌吃飯幾小時有點小尷尬，不過這也是認識大家、建立新人脈的好時機，以下整理幾個自我介紹及破冰的小技巧，讓內向、不知道怎麼開口的I人也可以突破困境：
用「部門+職位+姓名（暱稱）」簡潔方式自我介紹。例如：大家好我是行銷部社群小編，我叫小明。
用有記憶點的方式簡單敘述自己的工作內容。例如：常在粉專上PO笑話的那位「隨便編」就是我。
用自己的興趣開頭，向別人介紹可以怎麼跟自己變熟。例如：我平時喜歡追劇，最愛看法律相關的美劇，如果最近有看XXX可以一起討論。
提到自己的飲食喜好，有記憶點之外也可以讓用餐更順利。例如：最喜歡吃蛋料理，每天一定要吃5顆蛋才滿足。或許下一道上了蛋料理，大家會熱情招呼你夾菜，也可以順勢延續話題。
詢問同桌有參加之前尾牙春酒活動的同事，有什麼趣事可分享。例如：去年活動跟今年有哪裡不同？有沒有什麼趣事？大獎落誰家等。
雖然剛開始氣氛可能會有點悶，但如果大家都願意分享，再加上後續的表演或遊戲環節，之後變得更熱絡，就有機會拓展人脈。
🔶確保自己的座位整潔，不佔用他人空間
OKNG● 收好個人物品● 保持桌面整潔● 維持姿勢端莊● 桌下堆積過多私人物品● 衛生習慣不佳，噁心到別人● 肢體在用餐過程「打擾」同事
圓桌空位通常都不大，動作大一點可能就會打到隔壁，為了讓大家都有舒適的用餐體驗，請確保將自己的個人物品好好放置／吊掛在椅背上、避免散落一地或胡亂擺放；若真的攜帶過多物品，可以請服務人員協助寄放，避免堆在桌下成絆腳物。
食用後的骨頭、皮、殼、衛生紙等，好好集中在自己的區域，不要擴展到他人的桌面空間。此外，坐姿也非常重要，腿長不是罪，但整場伸直踢同事就會得罪人！夾菜或轉身注意不要肘擊同事，吃尾牙春酒不是武術比賽，大家和氣生財。
尾牙春酒敬酒、吃飯環節
🔶吃飯禮儀
OKNG● 讓主管先動筷● 等人夾菜完畢再轉動桌盤● 使用公筷母匙● 拿捏取餐份量● 幫忙同事盛裝食物● 打包前先詢問是否還有需要● 自顧自的搶先所有人夾菜● 轉動桌盤打斷別人取餐● 未經許可夾走了別人的份量● 還沒吃飽就急著打包● 用私人餐具攪動菜餚
尾牙春酒吃桌菜，遵守用餐禮儀是肯定不會踩雷，如果上司在場，應讓主管們先動筷，確定他人夾菜完畢後再轉動桌盤；自己取菜時應跟著大家一起使用公筷母匙，以確保食物衛生；取餐份量也盡量控制在1-2匙左右，讓每個人都有機會吃飽喝足，共享美好時刻。
沒有提供旋轉桌盤的餐廳，就是大家展現貼心跟禮貌的時刻，可以在上菜時詢問是否需要幫忙盛裝、10分鐘後提議交換菜色，如果發現同事不好意思開口，可以主動提供協助。若吃飽後需要打包食物，建議先禮貌詢問同桌是否還有人需要，確認所有人都已經吃飽再請服務人員處理，魔鬼藏在細節裡，好的用餐禮儀可以展現自身的教養。
🔶敬酒禮儀
OKNG● 提前準備幾組謝詞● 理性／適量飲酒● 攜帶解酒飲品或過敏藥● 敬酒時胡言亂語● 把自己灌醉● 追酒／勸酒
尾牙春酒敬酒是常見的社交禮儀，但也是所有內向人的夢魘，腦筋一片空白、不知道講什麼比較得體，可以使用以下SOP：
講出上司的姓名與稱謂
明確說出想感謝對方協助的事項
表達自己的心情與感恩
提到未來與對方的合作目標
給予祝福
舉例來說：
XX姐，感謝妳在最近的專案中給予的建議，後續的時程順利很多，讓我們都鬆了好大一口氣，希望這個專案能幫我們部門帶來很好的績效跟經驗，也祝妳身體健康、一切順心。
XX副總，感謝您的信任與鼓勵，讓我有機會接手這個專案，大展長才，這次的榮譽要跟您共享，期待未來在您的帶領下還可以學習更多東西、取得更大成就，也祝您工作順利、家庭美滿。
XX經理，感謝你的大力協助跟支援，在這次跨部門專案中讓我們受益良多，也把我們從緊急狀態中解救出來，非常感恩！希望我們的合作能夠為雙方帶來更多的成果與機會，也祝您身體健康、事業蒸蒸日上。
其實無論說什麼內容，最重要都是真誠，態度會決定這段謝詞有加分效果還是變成拍馬屁，只要按照事實下去陳述，語氣誠懇不浮誇，其實敬酒文化並沒有想像中這麼困難或討厭，因為適時表示感謝，可以加深主管們對你的好印象唷！
另一個重點是，尾牙春酒喝酒絕對要節制，不要因為公司有提供酒水就想喝回本一樣灌，嘔吐、傷身、不舒服還算事小，萬一做了什麼出格的事情或出盡洋相，可是會惹禍上身或被笑到離職的。另外不要追酒，也不要瞎起鬨情勒不喝酒的同事，追酒／勸酒都是網友公認尾牙春酒令討人厭的行為，不要一餐敗壞了自己長久經營的品格與形象。
尾牙春酒當天打算飲酒的人，建議備點解酒食物／飲料，萬一High過頭可以救急一下；假如對特定食物或成分過敏，除了請服務人員幫忙留意之外，準備好過敏藥會更保險。
尾牙春酒表演、遊戲環節
🔶自己表演節目
OKNG● 準時出席討論● 避免負面情緒● 準備闔家觀賞的節目● 事先溝通租借道具的預算● 搞消失不參與討論● 瘋狂抱怨、潑冷水● 表演煽情、暴露的節目● 為了效果導致預算超支
如果剛好待到需要親自上台表演的企業，那麼在籌備期間，以下幾個點絕對要留意：
全組約好固定的討論時間，盡量出席和參與討論，大家都一樣忙，越快定案、練習就越輕鬆。
避免抱怨或潑冷水，準備節目已經很辛苦，負面情緒只會讓團隊氣氛更糟，更慘的情況是吵架交惡。
節目類型可以找近期大家較熟知的熱門梗，比較容易炒熱現場氣氛；但除非組員很樂意配合，否則盡量避免表演煽情或暴露的節目，讓台上台下都體面。
尾牙春酒租衣服、器材、道具時盡量一起溝通預算，免得年終到手前先花了一大筆。
即便表演搞砸或出錯，不用開檢討會或抓戰犯，大家留下美好回憶最重要。
尾牙春酒表演是一時的，跟同事之間的互動會持續，過程中可以幫助團隊建立信任感與凝聚力，並營造出融洽和諧的工作氛圍。
🔶別人表演節目
OKNG● 捧場給予鼓勵● 幫忙拍攝留下美好紀錄● 上傳社群前先禮貌詢問意願● 注重安全、尊重對方、保持禮節● 自顧聊天拍照不理表演人● 偷拍公開上傳或發文嘲笑● 慫恿做不舒服或危險動作● 忘了人與人身體的邊界感
除了自己表演圓滿之外，其他同事的演出也必須好好欣賞，不論是輪流上台或是自願報名，只要用心準備就值得肯定！
觀賞表演時可以透過拍手、適度吶喊來表達對演出的肯定和支持，尤其對內向的同事來說，一點點鼓勵都可以延緩他們想鑽地洞的衝動。如果有幫忙拍攝照片或影片，事後可以提供給對方，這不僅能增加彼此聯繫交流的機會，也可一起回顧當時的精彩瞬間。不過若想上傳到社群平台，不管是公司粉專或私人帳號，都建議先詢問過當事人，尊重他們的隱私和意願。
尾牙春酒表演環節最容易嗨，但情緒高昂之餘都要保持理智，不應慫恿或強迫別人做任何危及人身安全或令人不舒服的動作。舒適和安全永遠是最重要的考量，我們應該尊重他人並避免任何可能導致意外的行為。另外也要留意自身與他人的身體界線，避免觸法或造成任何不當的行為。
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尾牙抽獎環節
OKNG● 尊重抽獎規則● 協助主辦完成簽收流程● 凹中獎同事請客● 得失心太重
尾牙春酒抽獎是整個活動的高潮，不過這也是大家內心活動最多的環節，員工怕中獎會被凹請客、主管怕中獎會被要求捐出或加碼，可是又好想要這筆偏財……到底要不要祈求中獎？糾結的心情連財神爺都無法解讀。
雖然上述提到的潛規則很常見，但其實並無任何規範強制，沒有請客、捐出都無妨，但如果想要把好運跟大家共享，或者趁機感謝平常幫助自己的同事，通常大獎金額都很可觀，可以撥出一個可接受的比例跟大家一起慶祝，藉此拓展人際。
另外尾牙／春酒主辦方通常都會請中獎人簽收，確認身分和獎品／獎金的發放，以利後續進行歸檔，若中獎還請配合完成行政流程。
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尾牙春酒結束前後
OKNG● 檢查隨身物品● 有毀損物要告知● 跟同事主管打招呼後再離開● 喝酒不開車、協助不便的同事叫車● 跟主辦表達感激與回饋● 東西遺漏會場，要別人幫帶回● 大肆弄髒會場不清理● 默默消失回家● 瘋狂抱怨活動● 強迫他人續攤
在幾個小時的活動結束後，有幾個重要注意事項要留意：
首先，檢查自己的物品是否都帶齊，避免遺漏任何重要物品。
如果弄髒或毀損了任何物品，應及時告知餐廳人員或活動主辦人，以便妥善處理。
在離開會場之前，記得和主管、同事打聲招呼，展現尊重和禮貌，不要默默消失。
謹記遵守「喝酒不開車、開車不喝酒」原則，保障自己和他人的安全。
協助喝茫的同事或不舒服的同事叫車返家。
如果還有精力也願意續聊續喝，可以和同事相約續攤，但不強迫他人。
活動結束後可向主辦單位表達感謝，讓活動主辦人知道你對活動的支持和回饋。
有時，一些小小的舉動能夠展現出對活動的尊重和對他人的關懷，同時也能夠維護良好的職場人際關係和形象。最後，希望大家的尾牙都能吃得開心、玩得愉快、抱得大獎歸。
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2026企業送禮策略│怎麼送？幾時送？送什麼？預算有限怎麼辦？
企業送禮是與客戶建立長期關係的關鍵策略之一，本文統整送禮的目的、常見時間點、企業送禮推薦品項，以及如何在預算限制下靈活運用等策略，希望幫助企業以最佳方式表達心意，進一步鞏固與客戶的良好關係。
更新時間：2026/5/11
文／《104職場力》
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為何要送禮給客戶？幾時送？企業送禮常見的時間點統整！企業送禮的3個目的4個常見的國內企業送禮名目與時機點企業送禮預算有限怎麼辦？平價禮品怎麼送出效果？1. 根據客戶的重要性進行分流2. 歸納客戶領域的性質，找出交集3. 利用包裝提升禮品的精緻度企業送禮推薦│不同預算可送哪些品項？要注意什麼禁忌？企業送禮客製化種類與品項表送禮前，留意這些注意事項與禁忌！企業送禮原則與流程SOP：第一次準備就上手！送禮前，請先掌握4大原則企業送禮簡易SOP
為何要送禮給客戶？幾時送？企業送禮常見的時間點統整！
企業送禮給客戶不僅僅是物質上的給予，更是一種人際關係的建立與維護，透過合適的送禮策略，企業可以在商業互動中創造出正面的影響。
企業送禮的3個目的
1. 表達感謝、增強關係
首先，送禮是對客戶／合作夥伴表達感謝支持的方式，適當的禮尚往來有助於加深彼此的情感聯繫，提升雙方的信任度及整體專業關係，進而促進長期的合作。
2. 提升品牌形象、知名度
其次，擬定良好的送禮策略，有助於企業塑造正面的品牌形象，向外界展示其對客戶的重視和關懷；而一份能展現品牌價值的小禮物，也能在活動或商業洽談會議中製造亮點、打破僵局，促進潛在合作。
3. 打造差異化競爭優勢、促進商業合作
人人都送禮，但送到心坎裡必定有助於企業在市場中創造出差異化的競爭優勢，使自己在客戶心中留下深刻的印象，進而提升市場競爭力和客戶對品牌的忠誠度。
4個常見的國內企業送禮名目與時機點
1. 傳統3大節日
春節、端午節、中秋節是企業最常送禮的時間點（尤其端午和中秋），藉由節慶的氛圍和寓意，傳遞感謝與祝願。
2. 歲末年終
部分企業會於歲末年終訂製年曆、桌曆、紅包袋、文具等實用禮品贈送給客戶或合作夥伴，不僅能加強雙方聯繫，也能刷一波存在感，讓客戶規劃年度目標及合作企業時能想到自己，進一步鞏固業務關係。
3. 特殊紀念日或重大里程碑
企業若有自己的特殊紀念日，例如：公司成立日、合作滿期、股票上市／分紅或公司搬遷等，也是送禮慶祝的好時機。可以選擇訂製一些具有紀念意義的禮品，和客戶及合作夥伴分享這份喜悅，深化雙方的關係。
4. 平日關懷或其他送禮時機
合作專案告一段落、續約展開新合作，或甚至是客戶參與企業所舉辦的培訓會議後，可贈送一些小禮品作為感謝或獎勵小物，以鞏固合作、提升學習成果並增強關係。
如果往來的客戶或合作對象是國外企業，建議配合該國的重要節慶，如聖誕節、感恩節等，依當地文化選擇合適禮品表達感謝，才能最大化送禮的那份心意。
企業送禮預算有限怎麼辦？平價禮品怎麼送出效果？
最理想的送禮狀態當然是「根據不同客戶的需求客製化或精心選購」，最好能融入一點「提升企業形象的小巧思」，此外，「親手將禮物交給對方」，並「在過程中寒暄或進行商業討論」，大大增進雙方的感情、提升合作的機會，達成送禮的最大效益。
不過現實通常較骨感，當客戶數量達到一定規模，加上預算限制，以及企業往往得撥出人力找廠商訂購、檢查和配送，許多送禮心意在種種限制下，最後便淪為形式。
那麼從實際面來談，該如何在成本預算、客戶需求、禮物性質及送禮成效中達成平衡？不妨從以下幾個方向著手：
1. 根據客戶的重要性進行分流
可建立客戶分級系統，依據重要性進行分類，例如：雙方合作時長、合作金額、品牌知名度，或者是該產業中最核心的重點客戶等，依序分3級：
A級客戶可以獲得更高價位與個性化的禮品。
B級則提供實用性且有品牌象徵意味的中等預算禮品。
C級則可以考慮成本效益較高的大眾禮品，或在預算有限的情況下選擇暫時不送。
2. 歸納客戶領域的性質，找出交集
在名單上歸納出客戶之間的交集，找出該領域或行業別中的需求和興趣，再根據預算發想、訂製2-3款具代表性的禮品，如此便能在有限的資源中盡可能契合各行各業客戶的需求，還能反映出企業特色。
3. 利用包裝提升禮品的精緻度
如果礙於預算真的只能訂購大眾禮盒或文具等普遍性較高的禮品，建議可以把巧思放在外觀或包裝的配色上，例如：
以品牌或企業Logo色進行設計，打造直觀的宣傳小物。
根據不同節日或活動進行配色，讓重複性的禮品也有獨特感。
送外國客戶的禮品若能結合兩國文化的色彩或元素，更容易讓人印象深刻。
另外，如果有餘力，企業在送禮時能額外附上一張小卡片，署名企業並表達真誠的感謝，也是幫自己加印象分的好方法。
透過精確的客戶分級、精心設計的禮品選擇以及巧妙的包裝，企業就能在預算限制下，達成送禮的最大效益。
企業送禮推薦│不同預算可送哪些品項？要注意什麼禁忌？
挑選禮品也是企業頭痛的問題之一，無論是為了感謝合作夥伴、慶祝特殊時刻或是加深客戶關係，都需要謹慎考量。不同預算對應不同的禮品選擇，從小巧精緻的紀念品到高端實用的商務禮品，每一類型的禮物都會傳達出不同心意。
在這個過程中，企業不僅要考慮禮品的價值與實用性，還要了解送禮的禁忌，避免選擇可能引起誤解或不快的物品，這個段落除了列出不同預算下常見的禮品項目，還提醒大家，送禮前有哪些注意事項，避免不小心踩雷，讓原本一片好意付諸流水。
企業送禮客製化種類與品項表
預算區間禮品種類代表品項適用產業送禮邏輯與備註低預算（1,000元以下）辦公小物客製化筆記本、原子筆、滑鼠墊、資料夾、收納盒、USB隨身碟、迷你無線充電盤、品牌馬克杯科技、金融、保險、服務業實用性高、易大量採購，適合展會、一般客戶、日常維繫食品／茶點茶包禮盒、堅果果乾小禮盒、鳳梨酥、牛軋糖、餅乾等食品禮盒各行各業食用性佳、體面不失禮，適合新客戶、員工、節慶贈禮植物／綠色禮品小型多肉植物、辦公桌植栽科技、設計、文創產業環保、舒壓，提升辦公氛圍，展現企業永續形象生活小物杯墊、手機擦拭布、摺疊飛盤扇、隨身酒精噴霧、不織布購物袋、飲料提袋、小型香氛蠟燭或擴香瓶、行李吊牌展會、教育、醫療產業輕巧實用、可大量發送，提升品牌曝光中預算（1,000-3,000元）客製化禮盒客製咖啡禮盒、茶食禮盒、健康養生禮盒、地方特色伴手禮金融、科技、製造、醫療兼具質感與實用性，適合常合作客戶、合作夥伴、節慶或專案完成時贈送品牌精品行動電源、保溫瓶、環保餐具組、輕便野餐墊、折疊水桶科技、金融、設計、廣告展現企業品味，提升好感度，適合中高階客戶或重要合作夥伴健康／養生禮品滴雞精、養生飲品、保健食品禮盒醫療、保險、長照、健康產業注重健康形象，適合年長客戶、醫療產業、健康意識強的產業客製服飾客製T恤、POLO衫、帽子、圍巾製造、建築、活動贊助企業形象推廣、適合團隊活動、戶外場合等高預算（3,000元以上）高端品牌禮盒精品酒類、進口巧克力禮盒、頂級食材禮盒、精品文具金融、科技、上市櫃公司展現尊重與重視，適合關鍵客戶、高階主管、重大合作慶祝企業專屬定制禮品名牌皮件、精品行李箱、藝術品、球具配件、咖啡機、空氣清淨機、迷你投影機等家電金融、地產、科技強化專屬感，提升品牌價值，適合VIP客戶或國際合作夥伴在地文化體驗／活動券高級餐券、藝文活動門票、體驗課程券文創、設計、廣告、服務業注重體驗與情感連結，適合創意產業或年輕客戶群（上述品項及預算僅提供參考，確切金額請以各家廠商報價為主。）
送禮前，留意這些注意事項與禁忌！
1. 遵循各家企業的送禮政策，不踩別人家的雷
有些企業對於對合作單位及外部廠商的送禮有明確規範，例如最高金額的限制、禁止以個人名義私下收受禮物，甚至部分企業是明文規定一律婉拒……因此，企業送禮之前建議先詢問相關窗口或負責人，了解並遵守相關規範，避免發生不必要的商業道德問題或造成對方困擾。
另外，即便沒有特別規範，也不建議企業直接贈送現金、禮券等這類爭議性較高、容易引發道德困擾或誤會的品項，嚴重者甚至可能影響雙方的業務關係。
2. 避開音義不吉利的物品，對年輕客戶也一樣
企業在送禮時應尊重並遵循一般傳統習俗，避免選擇可能帶有諧音或象徵不吉利的品項，例如：刀具通常被視為切斷關係的象徵，而時鐘則可能代表時間的流逝和告別。
在選擇禮物時，以謹慎的態度考量這些文化禁忌，能夠避免不必要的誤解與尷尬，同時也能更好地體現出企業對客戶的重視與尊重。
3. 避免超出客戶關係的送禮範疇，切莫裝熟裝懂
即便合作許久、往來密切，送禮時仍應避免超出客戶關係的範疇，建議選擇較為中性的禮物，以免表現得過於親密；同時，禮品需保持專業和禮貌，應避免過於私人的物品，例如：化妝品、保養品或貼身衣物等，可能會讓接受者感到踰矩尷尬，甚至引發誤會及公關危機。
4. 事先打聽各行業、宗教的禁忌，打謹慎安全牌
送醫護避免鳳梨、芒果製品；送穆斯林避免豬肉、酒類禮盒；送健身與健康行業避免高糖、高脂甜點或零食；送年長客戶避免辛辣、刺激性產品。謹慎考慮文化信仰或習慣，才能表現得更尊重與體貼。
企業送禮原則與流程SOP：第一次準備就上手！
成功的送禮需要事前精心規劃與執行，本段特別整理以下要點、提供步驟SOP，幫助企業在各種場合中都能自信且準確地表達心意，拉近與客戶間的距離。
送禮前，請先掌握4大原則
1. 最好提前作業
特別是在年節前，禮品廠商業務需求量大增且會面臨運輸流量高峰，因此建議大家盡量至少提前1-1.5個月開始籌備禮品，若需要客製化商品則更應提前，以免因生產或物流延遲而造成送禮遲到的情況。
2. 務必事先和客戶確認
在送禮前，務必與客戶的聯絡窗口確認收禮規範和正確的收件地址，即使對客戶的習慣有一定了解，還是建議主動詢問，一方面確保不會忽略任何細節，另一方面也是讓客戶留心收件狀況，或有個合理的理由預約拜訪。
3. 檢查客製化禮品
如是贈送客製化禮品，請務必進行詳細檢查和試用，確保產品的品質完好，畢竟任何瑕疵或出錯都可能對企業的品牌形象造成損害，因此在寄送之前（或製作期間），務求保證每一份禮物的品質都符合標準，將心力投入到每一筆花費的價值中。
4. 客戶回饋實施
客戶回饋可依實際情況靈活執行，並不一定要每次都強制跟進，關鍵在於確保每一次的送禮行為都能真誠地傳達自己的感謝之意。如果收到實質性的回饋，可以進行記錄或分析；但倘若遇到負面評價，請務必深入了解情況並及時補救，以維護良好的客戶關係和品牌形象。
企業送禮簡易SOP
以下提供簡易的流程表，企業可根據內部狀況進行更動：
項目內容負責人目標完成日期狀態備註1. 送禮對象名單確認客戶分級並確認送禮名單客戶經理需同步更新客戶資料2. 確認送禮預算確定整體與分級客戶的送禮預算財務部如整體預算已列於年度預算表，可直接確認各級客戶預算3. 禮品類型決定選擇各級客戶的禮品類型採購部4. 供應商聯繫與報價聯繫供應商取得報價與樣品採購部可直接詢問企業訂購方案5. 禮品訂購下訂禮品並確認交貨時間採購部注意製作和驗收時程6. 禮品包裝與客製化包裝設計、印製企業Logo、附賀卡等行銷部如同步交由禮品承包商處理可略此欄7. 禮品分裝與檢查禮品分裝、品質與包裝檢查倉儲部可和承包商敲定檢驗日期8. 送禮時間安排確定送禮方式（親送或快遞）物流寄送期程（食物禮盒注意時效）客戶經理避開客戶忙碌期、留意物流高峰時段9. 送禮執行確認確認客戶收到客戶經理可請物流統一回報或提供簽收證明10. 送禮後回饋收集客戶滿意度調查或意見收集客戶經理用於改善或優化下次送禮策略
備註
負責人：明確指定每個階段的負責部門或人員，避免責任不清影響期程。
目標完成日期：依年節時間倒推，合理安排每個階段完成時間。
執行狀態：用「未開始、進行中、完成」標示進度，快速掌握整體狀況。
備註：記錄特殊事項或需注意細節。
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禮儀專家：9個職場壞習慣，讓你「瞬間討人厭」
禮儀專家指出，察覺自己有某些壞習慣，或許就能瞭解為什麼同事在開會時避開你旁邊的位置，或不邀請你參加下班後的聚餐。他舉例，在辦公室剔牙、大聲說話、從不跟人打招呼……9種壞習慣可能讓你瞬間被討厭。
文／樂羽嘉編譯 由天下雜誌授權轉載
本文目錄：9個討人厭的職場壞習慣（點擊可快速前往）
1. 從不打招呼，也不說再見2. 有人跟你說話時，你還在繼續低頭工作3. 愛抱怨4. 大聲說話5. 剔牙或其他個人衛生行為6. 電子菸口臭7. 很少微笑或不跟別人打招呼8. 反射性懷疑、批評別人9. 把會議變成個人秀場
你每天努力上班，搞定所有待辦事項，甚至在團隊會議中加倍努力提出構想，但可能還沒贏得大家的歡迎，就先被一些惹人厭的職場壞習慣敗光好感。禮儀專家表示，以下習慣可能讓你瞬間被討厭。
禮儀專家羅蘭德爾（Rosalinda Randall）指出，「察覺自己有某些壞習慣，或許就能瞭解為什麼同事在開會時避開你旁邊的位置，或不邀請你參加下班後的聚餐。」
「有時候，意識到壞習慣的唯一方法就是被人當面指摘。這可能令人尷尬，但請把它視為一份禮物。去改掉這些習慣，以免同事們繼續避開你。」
禮儀專家強調，不需要為那些影響人緣的行為感到羞愧。你可能根本不是故意的，甚至不知道自己正在惹惱別人。
《禮貌公司》（The Polite Company）創辦人斯賓塞（Kristi Spencer）表示，「我們去工作時都沒有惡意，但隨著生活、壓力和工作量改變，我們也會改變。面對壓力時，我們常會變得只關心自己而不是別人。當我們不再關心周遭的人，我們的行為會給別人帶來壓力，變成一種惡性循環。」
斯賓塞認為，職場禮儀是這種惡性循環的解藥，而第一步就是「察覺」。以下是專家分享的9種會讓同事反感的行為：
1. 從不打招呼，也不說再見
禮儀專家表示，如果不做好跟人「打招呼」和「道別」的基本禮貌，會讓你瞬間變得不討喜。
「人們會想，是不是出什麼事了？他在生我的氣嗎？接著大家會把時間花在擔心，而不是專心工作。」
2. 有人跟你說話時，你還在繼續低頭工作
我們都很忙，會想盡量好好工作，但斯賓塞警告這會讓人覺得冷漠，「你可能以為自己很擅長多工處理，但其實沒人辦得到。專心交談會更有效率，也能完成更多事。」
她建議和別人聊天時，優先進行「眼神接觸」。
3. 愛抱怨
斯賓塞說，每個辦公室都有一個愛抱怨的人，請捫心自問你是不是那個人。對所有事情抱著負面看法的人，往往會打擊整個團隊的士氣。
常懷感激之心、以解決問題為導向，對於遏制抱怨很有幫助。
她建議，「下次當你忍不住想提出某個問題時，先問問自己，能不能在同一次對話中提供一個可能的解決方案。」
「你也可以好好留意一下都把時間花在誰身上。如果你大部分的談話都圍繞著負面情緒或發洩，或許你需要換一群人相處了。」
4. 大聲說話
做簡報時大聲講話沒問題，但同事們很可能不想聽你預約醫院、訂餐廳或是或是跟另一半爭吵晚餐去哪吃。
蘭德爾表示，「強迫別人聽你的談話內容，無論是面對面還是講電話，都是徹頭徹尾的無禮。這會讓他人難以自在地繼續他們自己的對話，或難以維持專注力。如果你天生嗓門很大，請考慮在私密空間或會議室接聽電話。」
5. 剔牙或其他個人衛生行為
蘭德爾說，「任何類型的個人衛生行為都應該保持私密。當你坐在員工餐廳的桌旁，周圍都是同事時，不應該進行這些行為。在大多數情況下，你身邊都會有洗手間，在那裡你可以安心地私下剔牙，並確信那些黏糊糊的食物殘渣不會飛濺到同事的臉頰上。」
6. 電子菸口臭
蘭德爾強調，「留意自己的口氣符合公共利益。有些產品和食物會導致我們的呼吸產生令人不悅的異味。例如電子菸或香菸、起床口臭、咖啡、大蒜、洋蔥、鮪魚和酒精。如果你有嚴重的口腔氣味，請努力改善。」
7. 很少微笑或不跟別人打招呼
現代禮儀專家德萊森（Genevieve Dreizen）表示，有些人太專心或生性內向、沒什麼情緒，就不太常露出笑容或主動跟人打招呼，這也沒關係。但如果你有興趣讓自己變得平易近人，可以考慮在這方面好好改進。若沒有微小的互動和致意，人們可能會以為你很封閉。
8. 反射性懷疑、批評別人
批判性思考很重要，但你可以自問是否常常「反射性」否定、批評別人。德萊森表示，「有些人會覺得，你還沒好好傾聽他們的想法就直接給閉門羮。」
9. 把會議變成個人秀場
德萊森解釋，「劫持議程、自顧自地長篇大論，或是把每個話題都轉向你自己的故事，會讓同事感覺被困住。即便你很聰明而且本意良好，看起來還是很自我中心、欠缺眼力」。
（資料來源：Parade、Psychology Today）
（原文標題：禮儀專家：9個讓你「瞬間討人厭」的職場壞習慣）
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文／珍妮．伍德
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認識新朋友很難？用「多事」拯救局面事先做好功課，強化新的人際連結當麥克風在你手上，不妨練習「以對方為中心」
認識新朋友其實很簡單，但當我們被困在自己的思緒裡、擔心自己在他人眼中是什麼模樣時，便會感覺這件事變得困難重重。我們會變得拘謹又尷尬，而他人也會接收到這份尷尬，要建立連結就更加困難了。
認識新朋友很難？用「多事」拯救局面
多事的態度可以拯救這個局面。與其一心煩惱自己的襯衫是不是沒紮好，不如去觀察其他人。他們是誰？他們想要什麼？每當你對認識陌生人感到緊張時─無論是約會、工作面試或職場相關活動─試著將注意力轉向外界，從好奇心裡頭汲取信心。把社交當成一場學習之旅，而非硬著頭皮「建立人脈」，會讓這件事變得更輕鬆有趣，也更有成效。若你每遇見一個人就急著將對方歸類為「機會」或「浪費時間」，只會讓自己變得狹隘且畏縮不前。放下從對方身上得到些什麼的想法，轉而燃起你對他們的好奇心吧。
「當他人對我們感興趣，我們才對他們有興趣。」這是敘利亞詩人普布利烏斯．西魯斯（Publilius Syrus）兩千多年前寫下的話，戴爾．卡內基（Dale Carnegie）在近一世紀前引用過，而今天的我們仍在擔心著自己的面子問題，而忘了去探究他人的世界。
在社交場合笨拙、性格內向的人─我在很多時候正是如此─常會為此糾結。我們非但不去克服焦慮，反而告訴自己，主動去結識那些可能對我們有幫助、可以拓展我們人生豐富度的人，是不真誠且貪婪的，甚至有些不道德。但就邏輯而言，這個想法根本荒謬至極。人們之所以願意幫助他人，往往出於自利的原因，即便其中一個原因是助人能帶來一種溫暖的利他主義感受。但利他主義並不總是所有的真相。倘若有人給了你一份工作，那是因為你能填補他們的角色空缺；假使有人投資你的公司，那是因為你提供他們一個投資機會；如果有人向你購買商品，那是因為你幫他們解決了一個需求；要是有人邀請你約會，那是因為可以獲得和「你」這個特別的人相處的時光。
邏輯雖然清楚明確，卻未必能化解內心的困擾。就算我們理性上知道每段人際連結的價值都是雙向的，仍可能感到不純粹，導致我們在產業會議的休息時間，光是想開口跟人閒聊都覺得尷尬又糾結。畢竟，沒有人想成為那個向知名演員送上帳單時，還把自己寫的原創劇本一起塞過去的服務生。
如果你讓多事來帶路，就能避開這些內心防衛機制。當你把注意力從自己想要獲得什麼，轉移到對方的興趣、想法與經驗時，就能卸下壓力，讓這段互動重拾真誠。如此一來，對方是否能在你的職涯中幫助你這件事，就變成次要的了，而你想了解對方的真心實意才是此刻的重點。
事先做好功課，強化新的人際連結
這裡提供一個額外加分的小技巧：想強化一段新的人際連結，就要事先做好功課。當你知道即將與某人會面，不妨透過共同認識的人先行了解對方背景，若行不通，也可以用谷歌搜尋對方的相關資料。這又是一件乍看之下有點怪、但邏輯上毫無問題的事，如果他們不希望自己的經歷被看到，又怎麼會放上領英？如果他們在社群媒體上的發文不希望被你找到，又怎麼會設定公開？當然，查到的資訊別用笨拙的方式說出來，例如：「你星期六去海邊玩，看起來很開心呢！」不如指出一個你們的共同興趣或經歷：「你也彈吉他？我也是！你是Fender派還是Gibson派？」準備得愈充分，你就會愈放鬆、愈有自信。
這裡完全沒有任何自私或算計對方的意味（指原本的負面含意）。事先了解對方的背景，其實也是在幫對方一個忙。美國總統在每次會議前，都會有人先向他進行簡報，就是為了避免尷尬失誤。要是我們每個人都有幕僚團隊，也許就能減少出糗機率。多事一點，有助於你能更有效地貢獻，並與他人建立更深刻的連結。
我5歲時，媽媽帶我去書店。我們是那裡的常客，所以老闆娘琳達認識我們。
「瑞琪，你懷孕了怎麼都沒說！」
「我沒有懷孕，」媽媽爽快地說，「我只是變胖了！」
沒有人想成為那一刻的琳達，她當場臉紅語塞。像這樣的失言狀況，通常只要謹慎些就可以避免。你也可以多事一點，提前蒐集資訊，就算只是上網搜索個3分鐘也比完全沒有好。（老媽授權我寫出上述小故事，還補充說，那次尷尬的經歷激勵她減掉了多餘體重。）
當麥克風在你手上，不妨練習「以對方為中心」
⮕以對方為中心
不管是寫一封電子郵件，或是向群眾演講，我們都很容易把重點放在我想從這件事中得到什麼：
我想要他們錄取我。
我想拿到下一輪創投資金。
我想博得滿堂彩……這樣下次才能開更高的演講酬勞。
發揮多事的精神，針對你的受眾進行換位思考，無論是你的收件者、評估你的事業的創投家，或是坐在台下聽你簡報的團隊。他們花費寶貴的時間閱讀你的文字、聆聽你的簡報、觀看你的表現，你難道不應該知道他們在想什麼嗎？要達成你希望的結果，就要先弄清楚對方的期望，然後超額達成。暫時停止思考你自己想從這次交流中得到什麼，把注意力放回對方身上。
打從出生開始，我們就習慣專注於自己的需求和渴望，所以要改掉這個傾向並不容易。這裡有個簡單的著手方法：下一次寫郵件時，避免使用我開頭的句子。這聽起來有點簡單過頭了，但你可以看看這個小小的改變會帶來什麼不同。
先來看一般常見的寫法：
嗨，亞當，
我超愛你送來的禮盒！
我也很開心能為你們團隊進行這次的培訓課程，畢竟，職涯發展是我熱愛的領域。我真的很享受幫助他人達成目標的感覺，謝謝你邀請我。
下次，我很希望能讓你們試一下我目前正在開發的新領導力培訓課程，那對於優化課程也會很有幫助。
──珍妮
現在，換成以「你」為中心的版本：
嗨，亞當，
非常謝謝你送來的禮盒。
你的團隊真的是很棒的一群夥伴，你讓我們的合作過程既愉快又效果絕佳。
再次感謝你給我這個機會協助你們團隊達成目標。
目前正在開發中的新領導力培訓，或許能對你們有所幫助，下回若有需要，我可以第一時間提供試用。
──珍妮
範例一總共有7個「我」，範例二則只有2個，但用了4個「你」。不覺得很神奇嗎？想傳達的是同樣的心意，只是少用幾個「我」，對方讀起來的感受就有顯著不同。當你把注意力放在對方身上，就會以全新的方式吸引他們的注意。他們會感受到那份溫暖，態度也會隨之改變。讓他們成為主角，這樣你們雙方都能獲益。
要做到這一點並不難─只需要一些刻意和花幾分鐘修改即可。久而久之，以「我」當開頭的句子會開始讓你感覺不自然。而寫作只是其中一個你能換位思考的領域。或許你在向上級演繹簡報時，總覺得不自在，擔心自己聽起來不夠專業，擔心有限的時間內表達不了所有重點，也擔心你給人的印象不符理想。這些擔憂愈多，愈是分散你對聽眾的注意力，你也愈難達成目標。
當麥克風在你手上時，不妨用「以對方為中心」的方式進行，於下一次簡報時，額外加入一個提問，如「你們第三季的首要目標是什麼？」或「在合作上，我們還有哪些地方可以再改進？」只需要在簡報投影片上用大字體列出一個開放性問題，就能夠吸引聽眾參與，且若你認真聽取答案，還能幫助你更了解他們的需求。在急切想要「用簡報大獲全勝」的過程中，暫停一下，給自己一點喘息的空間，也讓聽眾有時間消化你說的話。這些內容對你來說也許很熟悉，但對他們而言卻是全新的訊息。
節錄自：時報出版《放膽追求：Google前高階主管的職涯洞察，把9個束縛化為成功的推力》／珍妮．伍德 著
【入厝送禮精選100+】喬遷禮物送什麼？如何得知入厝同事的需要？
入厝送禮習俗知多少？想送親友、同事新居落成禮物，有哪些可以挑？《104職場力》幫大家統整百種入厝實用禮物品項，以及入厝送禮禁忌、時間點，並提醒送主管喬遷禮物前有什麼注意事項！
文／《104職場力》
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為何有入厝送禮的習俗？新居落成禮物什麼時候送？3層面解析新家入厝送禮的由來與意義抓準入新居送禮的3個時間點入厝送禮禁忌有哪些？選禮物要小心這些雷包！一般常見的新居落成禮物禁忌不算禁忌但偏雷的喬遷禮物如何評估或得知屋主的需要？入厝送禮推薦：9大類、百樣產品給你滿滿靈感經典入厝實用禮物：家電、廚具、居家用品裝飾型新屋落成送禮選擇：香氛、各類裝飾、客製禮物、植栽實地拜訪祝福新居落成伴手禮：酒水食物、金錢禮券同事入厝，送禮要注意什麼？公司規定主管不能收禮怎麼辦？主管喬遷不能收受禮金／禮物，該怎麼表達心意？
為何有入厝送禮的習俗？新居落成禮物什麼時候送？
進入職場一段時間後，總是可以聽到身邊的親朋好友、同事們陸續傳來買房入厝的消息。在台灣，喬遷除了屋主要舉行特定的傳統儀式，旁人送喬遷禮也是常見的習俗，但這其中有什麼特別的含意嗎？
3層面解析新家入厝送禮的由來與意義
文化背景
入厝習俗可以從宗教、風水、傳統文化的方面切入：
宗教方面：相信每戶都有地基主，因此正式入住前，要先透過祭拜跟落成儀式與這個空間的神靈們打個招呼，同時知會祖先，讓屋主一家入住後可以得到庇佑。
風水方面：從風水角度看，每所新居都有獨特的磁場，為了避免影響到屋主，通常會透過裝潢、擺設、祭祀來化解可能存在的負面能量。
文化方面：傳統認為「人氣」可以帶來好運和福氣，因此新居越多人走動／送禮，越熱鬧越好，以便增加屋內的喜悅與「陽氣」，為屋主的新生活帶來美好的開端。
現實考量
不論古今，買房子都是人生大事，也是經濟上的重擔，再加上前一段提到的各式習俗，綜合下來花費相當可觀，因此入厝送禮除了是向屋主傳達祝福之情，從現實層面來說，也是親友間幫忙減輕負擔的一點小心意。
情緒價值
隨著時間不斷演化，現在比起遵照習俗，入厝更像是一種共同歡慶的感覺，屋主把自己的喜悅分享給親朋好友，讓大家一起在新家同樂，也趁機與親友相見，拆禮物可能還會是某個炒熱氣氛的環節，活動提供的是情緒價值。
無論出發點是什麼，入厝送禮都是一個美意，接著只要把握幾個送禮的時機點就大功告成囉！
抓準入新居送禮的3個時間點
入厝送禮的時間點會因屋主的慶祝方式有所不同，大致上把握這3個時機點準沒錯：
1. 入厝儀式當天送禮
如果是關係親密、有受邀參加入厝儀式的親友，可以在儀式當天送出備妥的禮物或禮金。
★但因為舉行入厝儀式通常都是看良辰吉時，不一定會選在假日，想參加的親友需要配合屋主的儀式時間。
2. 入厝宴客時送禮
公開宴客是一種較為正式的慶祝方式，形式與婚宴差不多，大家選定一個週末時段聚餐同樂，參加的賓客大部分以贈送「禮金」為主。
至於入厝禮金的包法可以比照婚禮的模式，詳情歡迎參考這篇：2025紅包行情表│婚禮紅包公式、禁忌、回禮金額、創意賀詞一次看
3. 作客入宅送禮
有些屋主不公開舉行儀式或宴客，而是選擇邀請親朋好友到家中走走作客，確保可以跟大家在輕鬆的氛圍中互相交流、分享喜悅。通常這種就沒有固定時間、形式，跟屋主約好幾時拜訪，當天帶著禮物登門即可。
假設以上時間點真的都沒辦法出席，或者不方便拜訪，不妨請人轉交，或透過郵寄送達心意也沒問題。
入厝送禮禁忌有哪些？選禮物要小心這些雷包！
但凡牽涉到習俗文化，難免都有些禁忌，這段跟大家分享幾個該注意的點，也統整一些常見的雷禮物，避免送錯禮引發尷尬。
一般常見的新居落成禮物禁忌
把握一個重點原則：結婚禮物禁忌就是入厝禮物禁忌！
最基本，禮金不要包單數；選禮物可以的話成雙成對更好看！
選擇日用品或擺設盡量不要送「白色」，在傳統概念上白色還是不吉利的象徵。
台灣人不會放棄諧音，除了「送鐘」外，跟「散、離、死」等相似音的物品不要送。
意義上不好的東西也不要選，例如象徵「跑路」的鞋子、象徵破財的「瑕疵品」，以及象徵「生病」的居家藥物。
危險物品最好也不要，除非已知屋主不介意或剛好需要，不然像「刀具利器」、「火源物品（打火機）」、「繩索工具」之類的，怕有觸霉頭之意，要盡量避免。
值得特別留意的是，香氛蠟燭雖然是當代很熱門的禮物，但假設屋主年紀較大，或同住的長輩比較傳統，送蠟燭（而且大部分都是白色）怕會聯想到喪禮的話，還是先斟酌一下合適度吧！
不算禁忌但偏雷的喬遷禮物
有些禮物雖然沒有列入傳統文化的禁忌框架中，但因為礙於大小、實用度、個人審美等緣故，贈送的風險偏高，以下有幾個比較容易踩雷的案例：
大型家具、裝飾品：房屋的空間有限，尤其在寸土寸金的北部，送太大的家具不曉得該往哪擺，占空間之外，要清理跟丟棄都相當不便，徒增屋主困擾。
二手物品：很多親友可能覺得自家東西新新的，秉著節儉精神，轉送可「傳承」繼續用，如果只有拆擺還好，但如有使用痕跡，尤其是家電類，反而會失禮。
畫作、藝術品：審美很主觀，對藝術的喜好也不同，如果彼此對美的定義不同，屋主很容易Get不到你的用心，如果是中大型藝術品，則又回到第一項的困擾了。
衣物、床包：這些比較貼身的物品，涵蓋了品牌、審美、尺寸及舒適度的考量，很容易送了但「不合用」，建議這類就讓屋主自己採購吧！
體重機或運動器材：除非對方特別喜歡運動或有需求，否則你的一番美意不僅派不上用場，可能還會被曲解。
保養品、化妝品：女性之間贈送護手霜、護唇膏等中性化妝品還行，如果是臉部乳液、精華霜、口紅等牽涉味道、顏色、品牌等個人喜好度的物品，可能要多留意。
綜合以上，入厝送禮時最好花點時間了解屋主的喜好或需求，避免選擇可能會引起誤會或不適的禮物，才不會讓心意變質。
如何評估或得知屋主的需要？
透過平時相處觀察
如果是熟稔的親友，對屋主的喜好一定不陌生，可以觀察這陣子對方常用、常說的品牌，從這部分下手；如果是同事，可以透過聚餐聊天得知對方的喜好或對新家的期待，送到心坎裡的機會就變大。
社群看屋況
如果屋主有在社交媒體上發文的習慣，不妨先查看對方發的新居照片，觀察還缺少哪些物品可以幫補齊。
根據興趣推敲
根據屋主興趣送相關產品通常都不會錯，只是要先確認「對方是否已經下單了」，例如3C產品、電動等，假設今天打算送一台PS5 Pro主機給屋主，請先確定對方是不是已經有一台在運送的路上，免得重複購入，心意打折。
直接詢問本人
如果真不確定對方的需求，或想精準投其所好，直接詢問屋主或其家人最不會出錯，或者列出一些可能的禮物選項，讓屋主選擇、提供意見，這些做法都可以省下送禮人的時間。
入厝送禮推薦：9大類、百樣產品給你滿滿靈感
經典入厝實用禮物：家電、廚具、居家用品
入厝禮物 家電類小型家電咖啡機、飲水機、快煮鍋、循環扇、藍芽音響、小型投影機中型家電除濕機、空氣清淨機、烤箱、電鍋、電扇、攪拌機、熱水器、掃地機器人大型家電電視、冷氣、冰箱、洗碗機、洗衣機、烘乾機、電暖器
入厝禮物 廚具類鍋碗瓢盆炒鍋、湯鍋、平底鍋、碗筷套組、調味罐組杯具組茶具套組、紅酒杯套組家電周邊烤盤、砧板組、電子秤
入厝禮物 居家用品類客廳、餐廳抱枕、靠墊、坐墊、桌巾、椅套、小茶几玄關、浴室地墊、地毯、浴簾臥室收納盒、收納袋、收納箱、小毛毯
裝飾型新屋落成送禮選擇：香氛、各類裝飾、客製禮物、植栽
入厝禮物 香氛用品類固體香薰蠟燭、香氛蠟塊、香氛花束、固體香膏、擴香石、融蠟燈液體香薰精油、香氛噴霧、香氛水氧機
入厝禮物 裝飾類燈飾吊燈、臺燈、壁燈、小型夜燈掛飾特殊造型壁掛掛勾、植物掛飾、編織掛飾擺設相框、招財貓、屋主喜歡的公仔或IP周邊
入厝禮物 個人化客製禮物類人像家人畫像、訂製拼圖、訂製掛報、家庭相冊名字木製門牌、刻字玻璃杯／餐具／杯墊娛樂桌遊、遊戲機
入厝送禮 培栽小型盆栽多肉植物、苔球植物、生態瓶中型盆栽虎尾蘭、龜背芋、永生花束、粉紅彩葉芋、聖誕紅等大型盆栽發財樹、金錢樹、祝賀花籃
實地拜訪祝福新居落成伴手禮：酒水食物、金錢禮券
入厝送禮 酒水食物類酒水威士忌／紅白酒／葡萄酒／茶葉禮盒、調酒套組、兩箱啤酒食物巧克力／餅乾／堅果／起司禮盒、異國零食禮盒、家鄉特產水果各式水果籃／禮盒
入厝禮物 金錢禮金新台幣禮券家居裝飾店、美食餐廳、SPA或按摩、娛樂場所、百貨公司禮券
同事入厝，送禮要注意什麼？公司規定主管不能收禮怎麼辦？
當關係不錯的同事或主管入厝，想送點什麼表示心意時，以下是一些可能需要考慮的情況：
1. 預算問題
各自採購當然沒問題，但如果是大家合資購買單價較高的禮物，會需要考慮平攤下來的價格，最好能事先討論預算範圍，依其挑選合適的禮物，或者找更多人加入平攤，讓送禮人收禮人都能無壓力的分享喜悅最重要。
2. 文化差異
如果屋主是來自不同文化背景的同事，一定要事先了解該國／地區的送禮文化和禁忌，比如歐美比較注重禮物的實用性和個人喜好，送一瓶葡萄酒也能皆大歡喜；但日本就相對看重禮物的包裝精美度及象徵意義，最好選外觀內裡都精緻的物品更顯尊重。
3. 送禮時間
雖然大家都很忙，但如果確定要送禮，建議不要與同事的喬遷日期間隔太久，不然人家東西都自己買齊了，除了後續不好選禮物之外，時間點上也有點小尷尬；假如是廠商出貨需要多點時間，也可以提前寫卡片祝賀屋主，並告知禮物的類別及預計送達的日期，讓對方有個心理準備。
4. 公司規範
部分公司對於內部人員的禮物收受有相關規範，尤其是主管階級，可能會明確規定禮物的收受金額上限、禁止收受禮物，或者要求報告收到的禮物情況。因此在考慮送禮給公司同事或主管時，應該事先了解內部的相關規定，避免觸犯公司的禮物收受政策。
主管喬遷不能收受禮金／禮物，該怎麼表達心意？
寫卡片或寄封Email：一封誠摯的信／卡片可以表達你的祝福和關懷，這是最簡單而溫暖的方式，相信主管能收到你的心意。
親手烘焙食品：懂烘焙的人不妨親自製作一些餅乾、蛋糕或鬆餅，放在精美的盒子中就是誠意滿滿的好禮物，還可以與其他同事一起分享。
自己做的手工藝品：展現用心和創意製作一些簡單的手工藝品，如小吊飾、手機掛繩、編織包包等。
入厝送禮給同事是一個展現關懷和尊重的好機會，即使有規範，我們仍能以其他方式表達心意，這不僅展現了我們的感激之情，也有助於營造良好的工作氛圍和人際關係。
延伸閱讀
長官升遷、客戶交際 禮物怎麼挑？金牌業務告訴你，送禮絕對不是貴就好...
工作忙到晚回覆、忘回…別說「我忘了」！一招高情商補救
在職場上，訊息晚回或忘記回覆，許多人習慣補上一句：「抱歉，忘了回你！」，卻不知這句話反而讓對方覺得被忽視，甚至影響專業形象。專家分享高情商補救話術，在延遲回覆時，化解尷尬、維持好印象。本文節錄自《上班必學的100分回話》。
文／諏内Emi
「糟糕，我忘了要回覆他！」碰到這種情況時，有些話在聯絡對方時一定要避免。
例如：「非常抱歉，我忘記要回你……。」
由於「忘記」二字，可能讓聽者覺得你沒有把他當一回事，亦即根本沒放在心上。因此我建議大家，這時不要這麼老實坦承比較好。
此外，與「忘記」相似的，還有「這段時間事情很多」和「這陣子太忙了」，都是我們經常聽到、被當成理由的兩句話。
前者並非適當的商務用語，而後一句則因可能會讓聽者感到不悅（心想：「我也很忙！」），所以都應該避免。
進一步來說，「抱歉，我最近的身體狀況不太好」這種話也不建議使用。
雖然每個人難免有狀況不好的時候，但聯絡時把這句話擺在最前面並不恰當，因為對方可能同樣在身體不適的情況下工作。而且，以生病為理由會讓對方很難對你發脾氣，甚至要反過來關心你，「您還好嗎？」、「別太勉強自己」，有些本末倒置。
當然，如果是嚴重到需要住院或長期休養則另當別論。但就算如此，提供對方你的復職日期或業務代理人的資訊，是職場的基本禮儀。
另外，使用像「我的孩子發燒了」等私人理由時，雖然對方應能理解你所處的困境，但在說這句話之前，最好先想清楚你和對方之間的關係，是否好到可以提到自己家裡的事。
我認為，遇到這種情況時，與對方聯絡又不損形象的最佳做法，是不要找藉口，開頭先道歉：「對不起，這麼晚才和你做回覆。」接著明確告訴對方，你會在哪一天什麼時段處理相關事宜。
【上班必學的100分回話】「忘記」這句話只會讓別人對你失望，簡單道歉，然後說明之後會如何處理相關事宜，才不會在對方心中留下不好的印象。
節錄自：大是文化《上班必學的100分回話：成熟工作者都在用，合理的躲過加班、應酬和超出範圍的工作，還能替印象加分。》／諏内Emi 著
送客等電梯等到超尷尬？專家傳授化解法：多數人常犯一錯誤
在會議或商談結束後送客戶到電梯，往往是許多人覺得最尷尬的時刻。從走到電梯、等待電梯抵達、甚至電梯門即將關上前，都可能陷入冷場。專家教你避開常見誤區，準備合適的話題，優雅化解送客時的沉默窘境。本文節錄自《上班必學的100分回話》。
文／諏内Emi
在會議或商談結束後送客戶搭電梯時，大家經常會有這類煩惱：
在前往電梯的路上，很難找到合適的話題。
等待電梯抵達的過程中，沉默很尷尬。
客人進入電梯後，門未關上前，那段時間令人發窘。
這是過去幾年我最常被問到的問題，事實上，解決方法卻出奇的簡單。
大家容易犯的錯，是在前往電梯的途中，一直找話題和對方聊，然而真正要努力的，應該是抵達電梯時找話聊才對。所以，直到抵達電梯之前，請先保留你準備的話題。
由於許多人在前往電梯的途中拚命聊，聊到話題都用完了，因此一旦等待電梯到來的時間超出預期時，內心便開始很焦慮：「糟糕，我不知道還能講什麼。」但事實上，大家在移動到電梯的這段時間，因為都在走路，所以和靜靜等待電梯到來時相比，就算彼此不多做交談也不會有什麼問題。
最容易讓人感到尷尬的時間，往往是大家抵達電梯門後等待電梯到來，以及客人進入電梯後，直到電梯門關閉前等兩段時間。
因此我建議大家，為了在真正需要的時候能派上用場，直到抵達電梯為止，請先保留想和對方聊的話題。
例如下列範例，只要是還沒提過的內容都可以說：
「請替我問候貴部門的○○部長。」
「今天下午可能會下雨，接下來，您準備去哪裡呢？」
「稍早提到的事，我確認之後會用電子郵件與您聯絡。」
然而，我們即便為了預防發生尷尬情況，而做了那麼多準備，但有時還是會碰到客人走進電梯，但電梯門卻遲遲沒能關上的情況。
碰到這種情形時，許多人會乾脆鞠躬致意，作為填補這段空白的手段。因為這是解決「我已經找不到話題了」、「與對方無言對視太尷尬了」最簡單的方式。
可是，原本與人告別時只需要鞠躬30度，在這種情況下做，卻要加碼為90度的最敬禮，且須維持到電梯門完全關閉為止才結束。
有一派認為這是一種相當有禮貌的表現，也有人覺得這種行為非常滑稽。無論如何，長時間鞠躬都會讓雙方相當不自在。
為了應付這種突如其來的狀況，我建議直到客人全部進入電梯為止，至少保留兩個話題，而且要簡潔。
舉例來說，「我最晚明天會把○○寄給您」、「天氣相當炎熱，請多保重」、「謝謝您願意在下雨天蒞臨」、「下次會議時，還請多多指教」等。
在電梯門即將關閉時，若能搭配上30度鞠躬，會讓整個送客的流程更順利。
【作者小提醒】其實對方同樣希望送行時間越短越好。
節錄自：大是文化《上班必學的100分回話：成熟工作者都在用，合理的躲過加班、應酬和超出範圍的工作，還能替印象加分。》／諏内Emi 著
有任何收穫或想分享的，都來和大家一起聊聊吧！