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櫃檯門市接待與需求服務

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負責第一線與顧客互動,展現專業親切的態度,快速且有效地回應顧客需求與問題。需要具備良好的溝通能力與情緒管理,能協助顧客完成購物或服務流程,提升顧客滿意度與忠誠度。此外,熟悉產品資訊及公司政策,能即時提供正確建議,並妥善處理突發狀況,確保店內運作順暢。此技能對維繫品牌形象及促進銷售至關重要。
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櫃檯門市接待與需求服務 學習推薦

詹翔霖

商學院兼任副教授

05/22 19:28

門市主管培訓班 課程名稱《讓顧客感動的CRM建立與服務藍圖實作》
門市主管培訓班 課程名稱《讓顧客感動的CRM建立與服務藍圖實作》
課程目標:
1. 建立「顧客感動」核心觀念
2. 學會設計顧客體驗流程
3. 提升服務品質與客訴應對能力
4. 建立可落地執行的方法
5. 讓學員能立即回到門市應用
一、6小時課程總覽
時間 主題 教學方式
第1小時 顧客感動的核心觀念 講授+案例
第2小時 顧客需求與心理分析 分組討論
第3小時 顧客體驗流程設計 工作坊
第4小時 感動服務實作技巧 演練活動
第5小時 客訴處理與危機變轉機 情境模擬
第6小時 建立感動服務文化與行動方案 行動計畫
二、課綱設計
第1小時顧客感動的核心觀念
教學目標
• 了解什麼是「感動服務」
• 建立顧客視角思維
• 分辨滿意與感動差異
課程內容
1. 服務品質的新競爭
• 商品同質化
• 顧客體驗時代
• 為何感動比折扣重要
2. 顧客感動的本質
• 被理解感
• 被重視感
• 超出期待
3. 顧客感動公式
顧客感動=實際體驗−期待值\text{顧客感動} = \text{實際體驗} - \text{期待值}顧客感動=實際體驗−期待值
4. 案例分享
• 餐飲案例
• 飯店案例
• 網路口碑案例
活動
「我曾被感動的服務」
學員分享:
• 哪一次消費最難忘?
• 為什麼感動?
第2小時顧客需求與心理分析
教學目標
• 了解顧客真正需求
• 學會觀察顧客情緒
• 提升同理能力
課程內容
1. 顧客真正買的是什麼
表面需求 真正需求
咖啡 放鬆感
保養 安全感
餐廳 被照顧感
2. 顧客情緒地圖
• 焦慮
• 猶豫
• 擔心
• 期待
• 不耐煩
3. 顧客最在意的時刻
• 第一次接觸
• 等待時間
• 出問題時
• 結帳離開時
4. 同理心溝通技巧
• 傾聽
• 回應
• 語氣
• 肢體表達
活動
顧客角色分析
分組討論:
• 奧客型
• 猶豫型
• 趕時間型
• 高期待型
第3小時顧客體驗流程設計
教學目標
• 學會顧客旅程分析
• 找出服務痛點
• 設計感動流程
課程內容
1. 顧客旅程(Customer Journey)
流程:
1. 認識
2. 詢問
3. 購買
4. 使用
5. 售後
6. 回購
2. 接觸點管理
• 電話
• LINE
• 現場
• 社群
• 售後
3. 找出痛點
常見問題:
• 等太久
• 沒人理
• 回覆慢
• 推責任
4. 感動設計技巧
• 超預期
• 小細節
• 個人化
工作坊
繪製顧客旅程圖
各組實際設計:
• 自家公司服務流程
• 找出3個改善點
第4小時感動服務實作技巧
教學目標
• 學會第一線應對技巧
• 提升服務溫度
• 建立高品質互動
課程內容
1. 服務溝通技巧
• 開場技巧
• 提問技巧
• 關鍵話術
• 結尾技巧
2. 感動服務細節
• 記住名字
• 主動協助
• 超前提醒
• 後續追蹤
3. 高情商服務
• 不與客人爭辯
• 控制情緒
• 壓力管理
4. 禁忌地雷
• 冷漠
• 敷衍
• 推責
• 制式回答
演練活動
情境模擬
• 客人等待太久
• 商品缺貨
• 顧客情緒不好
• 客人要求退款
第5小時客訴處理與危機變轉機
教學目標
• 降低衝突
• 學會危機處理
• 把抱怨轉為忠誠
課程內容
1. 客訴的真正原因
• 情緒大於問題
• 不被尊重
• 不被重視
2. 客訴處理SOP
1. 傾聽
2. 同理
3. 道歉
4. 解決
5. 追蹤
3. 溝通關鍵句型
• 「我理解您的感受」
• 「我先幫您處理」
• 「造成不便很抱歉」
4. 危機中的感動機會
• 主動補償
• 主管關懷
• 後續追蹤
情境演練
客訴模擬
分組角色扮演:
• 生氣顧客
• 第一線人員
• 主管支援
第6小時建立感動服務文化與行動方案
教學目標
• 建立團隊服務文化
• 規劃實際改善方案
• 課後能立即落地
課程內容
1. 感動服務文化建立
• 主管示範
• 團隊共識
• 正向文化
2. 制度化管理
制度 方法
回饋制度 顧客意見整理
表揚制度 感動案例分享
教育制度 定期訓練
KPI 滿意度指標
3. 建立服務標準
• 接待標準
• 回覆速度
• 客訴時間
• 售後流程
4. 行動計畫制定
• 明天開始做什麼
• 一週內改善什麼
• 一個月建立什麼
結訓活動
個人行動承諾
每位學員完成:
• 3項改善行動
• 1項感動服務設計
三、建議教材
可搭配內容
• PPT簡報
• 案例影片
• 顧客旅程圖
• 情境卡
• 客訴案例
• 分組海報
四、比例
類型 比例
講授 40%
案例 20%
討論 20%
演練 20%
五、核心精神
「顧客會忘記你說過什麼,但不會忘記你讓他感受到什麼。」
真正的感動服務,不是昂貴,
而是:
• 用心
• 細節
• 真誠
• 持續性
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詹翔霖

商學院兼任副教授

04/10 19:00

門市銷售管理的核心價值(門市主管領導培訓)
門市銷售管理的核心價值(門市主管領導培訓)
門市銷售管理的核心價值
【故事:店長的第一天危機】
星期一早上十點,百悅生活館的 A 門市剛開店。
新上任的店長 Mia 一走進門市,就看到幾個問題同時冒出來:
• 早班人員只來了兩個,另一個說肚子痛請假
• 陳列區有兩排商品被前一天的晚班擺錯位置
• 柜台前站著一位皺著眉頭的客人
• LINE 群組跳出:中區區督在十一點要突擊巡店
Mia 深吸一口氣,心裡想:「我才剛上任,怎麼每天都像打仗?」
許多店長都跟她一樣:對商品熟悉、對顧客熟悉,但一到管理就感到困惑。
門市不像辦公室,門市管理是『動態管理』:每一分鐘都在發生不同的事情。
但真正的挑戰不是「問題多」,而是能不能將這些問題「系統化地處理」?
Mia 的故事,正是主管能耐的核心起點。
1-1 門市銷售管理為什麼重要?
要讓門市業績穩定成長,
你必須先了解:門市的本質不是「銷售」,而是「體驗場景」。
在零售現場,顧客會因為以下理由做出購買:
• 感覺舒服
• 被理解與重視
• 覺得店員懂他
• 商品被呈現得很吸引人
• 問題得到解決
• 氣氛愉快、安心
這些都與「管理」高度相關。
管理做得好,銷售就容易,管理混亂,銷售會變成硬仗。
門市管理的重要性,體現在三個層面:
(1)顧客層面:體驗決定購買
• 顧客停留時間越長→越容易購買
• 顧客情緒好→成交率高
• 顧客信任度高→回購率上升
門市不只是提供商品,而是讓顧客「看見他想買的理由」。
(2)員工層面:管理讓員工更專業,而不是更壓力
許多店長以為管理就是「盯人」,但真正的管理是:
• 讓員工知道要做什麼
• 幫助他們提升工作效率
• 提供工具讓他們更容易完成任務
員工不是不想做好,而是不知道怎麼做好,或不知道標準在哪裡。
管理的本質是「去除不必要的混亂」。
(3)營運層面:SOP 讓門市不靠運氣
營運最大的敵人不是競爭者,
而是「靠感覺」的工作方式。
今天上班的是高手 → 賣得好
今天上班的是新人 → 賣得不好
今天心情好 → 標準高
今天心情差 → 標準消失
這會讓門市變得不穩定,管理的目的,就是讓門市「天天都行得通」。
1-2 門市管理的三大任務
門市管理不是做很多事,而是做「對」的事。
所有門市管理的工作可分成三大任務:
任務 1:建立一致的服務品質
服務品質要達到一致,必須有:每個人做的事情都「差不多」,表現穩定又有水準。
• 清楚的 SOP
• 一致的招呼流程
• 標準化的陳列方式
• 話術統一但不僵硬
• 新人都能快速上手的教學工具
任務 2:提升銷售績效
管理者不只是「要業績」,而是要懂得如何「製造業績」。
包括:銷售不是靠運氣,而是靠方法。
• 每日目標拆解
• 轉換率、客單價、來客數分析
• 找出阻礙銷售的原因(瓶頸點)
• 調整陳列、活動、話術
• 追蹤每位員工的強弱項
任務 3:打造穩定的營運環境
良好的營運環境包括:門市的混亂,只會讓顧客變少、員工更累。
• 班表穩定、出勤正常
• 開關店流程確實
• 陳列整潔、一眼能找到
• 庫存準確、補貨不延誤
• 店員彼此合作順暢
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詹翔霖

商學院兼任副教授

04/10 18:50

打造高表現門市的關鍵策略(課程教材)門市主管培訓班
打造高表現門市的關鍵策略(課程教材)門市主管培訓班
1.高表現門市的共同特點
多數業績優異的門市都有以下特性:
• 服務流程清楚一致
• 陳列整齊、動線順暢
• 員工精神狀態好、士氣高
• 管理者巡店細心且反應速度快
• 有明確目標並且每日追蹤
門市越接近這些特點,業績通常越穩定。
2.陳列與動線的三大原則
在門市中,陳列就是「無聲的銷售員」。
(1)視線高度原則
• 目平線的位置最容易吸引注意
• 熱銷品放在視線區
• 利潤高或主推品放在顯眼處
(2)動線順暢原則
• 避免阻塞
• 客人走進來後能順勢看到主商品
• 結帳區保持整齊,避免流程卡住
(3)分類明確原則
• 類別清楚、標示明顯
• 顧客「一眼能找到」想要的商品
• 減少員工被問同樣問題的情況
.促銷活動的設計策略
促銷不只是便宜,而是引導顧客做出選擇。
常見的有效促銷方式:
• 組合優惠(帶動客單)
• 加價購(提升利潤)
• 單品限時(引流)
• 會員專屬優惠(引回流客)
設計促銷時的四要點:
1. 是否能提升銷售?
2. 是否能增加回客?
3. 員工是否能簡單說明?
4. 是否能與競爭者差異化?
4.回客系統:讓顧客自動回來
回客是門市穩定營收的最重要來源。
回客系統策略:
• 建立會員制度
• 定期發送資訊(新品、活動、生日禮)
• 顧客購買紀錄分析
• 回購話術教育訓練(如:「這款通常 3 週後會補貨,下次來我幫你保留。」)
回客比開發新客便宜 5~7 倍,是門市經營必做項目。
5.成功門市的管理流程(示範版)
以下是一家業績穩定門市常用的日常流程:
每日例行:
• 開店檢查表
• 清潔與陳列調整
• 當日業績目標公告
• 交接事項檢查
• 班中巡查(服務、流程、表現)
• 結帳點收與安全檢查
每週管理:
• 週會(檢討與改善)
• 促銷活動討論
• 人員排班調整
• 儲備人員訓練
• 目標達成率追蹤
每月管理:
• 月營運報表
• 優秀人員表揚
• 問題門市改善計畫
• 新品與季節陳列更新
6. 打造高表現團隊的關鍵心法
• 管理一定要「清楚且公平」
• 標準要能「看得見、測得到」
• 業績由「團隊」一起創造
• 氣氛好=銷售好
• 管理者要以身作則
讓員工心情好、流程清楚、環境乾淨、商品顯眼,門市自然會越做越順。
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