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負責第一線與顧客互動,展現專業親切的態度,快速且有效地回應顧客需求與問題。需要具備良好的溝通能力與情緒管理,能協助顧客完成購物或服務流程,提升顧客滿意度與忠誠度。此外,熟悉產品資訊及公司政策,能即時提供正確建議,並妥善處理突發狀況,確保店內運作順暢。此技能對維繫品牌形象及促進銷售至關重要。
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櫃檯門市接待與需求服務 學習推薦

詹翔霖

商學院兼任副教授

04/10 19:00

門市銷售管理的核心價值(門市主管領導培訓)
門市銷售管理的核心價值(門市主管領導培訓)
門市銷售管理的核心價值
【故事:店長的第一天危機】
星期一早上十點,百悅生活館的 A 門市剛開店。
新上任的店長 Mia 一走進門市,就看到幾個問題同時冒出來:
• 早班人員只來了兩個,另一個說肚子痛請假
• 陳列區有兩排商品被前一天的晚班擺錯位置
• 柜台前站著一位皺著眉頭的客人
• LINE 群組跳出:中區區督在十一點要突擊巡店
Mia 深吸一口氣,心裡想:「我才剛上任,怎麼每天都像打仗?」
許多店長都跟她一樣:對商品熟悉、對顧客熟悉,但一到管理就感到困惑。
門市不像辦公室,門市管理是『動態管理』:每一分鐘都在發生不同的事情。
但真正的挑戰不是「問題多」,而是能不能將這些問題「系統化地處理」?
Mia 的故事,正是主管能耐的核心起點。
1-1 門市銷售管理為什麼重要?
要讓門市業績穩定成長,
你必須先了解:門市的本質不是「銷售」,而是「體驗場景」。
在零售現場,顧客會因為以下理由做出購買:
• 感覺舒服
• 被理解與重視
• 覺得店員懂他
• 商品被呈現得很吸引人
• 問題得到解決
• 氣氛愉快、安心
這些都與「管理」高度相關。
管理做得好,銷售就容易,管理混亂,銷售會變成硬仗。
門市管理的重要性,體現在三個層面:
(1)顧客層面:體驗決定購買
• 顧客停留時間越長→越容易購買
• 顧客情緒好→成交率高
• 顧客信任度高→回購率上升
門市不只是提供商品,而是讓顧客「看見他想買的理由」。
(2)員工層面:管理讓員工更專業,而不是更壓力
許多店長以為管理就是「盯人」,但真正的管理是:
• 讓員工知道要做什麼
• 幫助他們提升工作效率
• 提供工具讓他們更容易完成任務
員工不是不想做好,而是不知道怎麼做好,或不知道標準在哪裡。
管理的本質是「去除不必要的混亂」。
(3)營運層面:SOP 讓門市不靠運氣
營運最大的敵人不是競爭者,
而是「靠感覺」的工作方式。
今天上班的是高手 → 賣得好
今天上班的是新人 → 賣得不好
今天心情好 → 標準高
今天心情差 → 標準消失
這會讓門市變得不穩定,管理的目的,就是讓門市「天天都行得通」。
1-2 門市管理的三大任務
門市管理不是做很多事,而是做「對」的事。
所有門市管理的工作可分成三大任務:
任務 1:建立一致的服務品質
服務品質要達到一致,必須有:每個人做的事情都「差不多」,表現穩定又有水準。
• 清楚的 SOP
• 一致的招呼流程
• 標準化的陳列方式
• 話術統一但不僵硬
• 新人都能快速上手的教學工具
任務 2:提升銷售績效
管理者不只是「要業績」,而是要懂得如何「製造業績」。
包括:銷售不是靠運氣,而是靠方法。
• 每日目標拆解
• 轉換率、客單價、來客數分析
• 找出阻礙銷售的原因(瓶頸點)
• 調整陳列、活動、話術
• 追蹤每位員工的強弱項
任務 3:打造穩定的營運環境
良好的營運環境包括:門市的混亂,只會讓顧客變少、員工更累。
• 班表穩定、出勤正常
• 開關店流程確實
• 陳列整潔、一眼能找到
• 庫存準確、補貨不延誤
• 店員彼此合作順暢
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詹翔霖

商學院兼任副教授

04/10 18:50

打造高表現門市的關鍵策略(課程教材)門市主管培訓班
打造高表現門市的關鍵策略(課程教材)門市主管培訓班
1.高表現門市的共同特點
多數業績優異的門市都有以下特性:
• 服務流程清楚一致
• 陳列整齊、動線順暢
• 員工精神狀態好、士氣高
• 管理者巡店細心且反應速度快
• 有明確目標並且每日追蹤
門市越接近這些特點,業績通常越穩定。
2.陳列與動線的三大原則
在門市中,陳列就是「無聲的銷售員」。
(1)視線高度原則
• 目平線的位置最容易吸引注意
• 熱銷品放在視線區
• 利潤高或主推品放在顯眼處
(2)動線順暢原則
• 避免阻塞
• 客人走進來後能順勢看到主商品
• 結帳區保持整齊,避免流程卡住
(3)分類明確原則
• 類別清楚、標示明顯
• 顧客「一眼能找到」想要的商品
• 減少員工被問同樣問題的情況
.促銷活動的設計策略
促銷不只是便宜,而是引導顧客做出選擇。
常見的有效促銷方式:
• 組合優惠(帶動客單)
• 加價購(提升利潤)
• 單品限時(引流)
• 會員專屬優惠(引回流客)
設計促銷時的四要點:
1. 是否能提升銷售?
2. 是否能增加回客?
3. 員工是否能簡單說明?
4. 是否能與競爭者差異化?
4.回客系統:讓顧客自動回來
回客是門市穩定營收的最重要來源。
回客系統策略:
• 建立會員制度
• 定期發送資訊(新品、活動、生日禮)
• 顧客購買紀錄分析
• 回購話術教育訓練(如:「這款通常 3 週後會補貨,下次來我幫你保留。」)
回客比開發新客便宜 5~7 倍,是門市經營必做項目。
5.成功門市的管理流程(示範版)
以下是一家業績穩定門市常用的日常流程:
每日例行:
• 開店檢查表
• 清潔與陳列調整
• 當日業績目標公告
• 交接事項檢查
• 班中巡查(服務、流程、表現)
• 結帳點收與安全檢查
每週管理:
• 週會(檢討與改善)
• 促銷活動討論
• 人員排班調整
• 儲備人員訓練
• 目標達成率追蹤
每月管理:
• 月營運報表
• 優秀人員表揚
• 問題門市改善計畫
• 新品與季節陳列更新
6. 打造高表現團隊的關鍵心法
• 管理一定要「清楚且公平」
• 標準要能「看得見、測得到」
• 業績由「團隊」一起創造
• 氣氛好=銷售好
• 管理者要以身作則
讓員工心情好、流程清楚、環境乾淨、商品顯眼,門市自然會越做越順。
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1小時前

2026 年 Prompting 怎麼學?AI大神吳恩達推出免費新課給一般人的 AI 使用指南
AI 工具越來越強,提示詞也不再只是「請幫我寫一段文案」這麼簡單。AI 教育者吳恩達(Andrew Ng)近期推出新課程《AI Prompting for Everyone》,主打不需要技術背景,幫助一般使用者學會更有效地使用 ChatGPT、Claude、Gemini 等 AI 工具。DeepLearning.AI 課程頁顯示,這是一門初學者課程,共 3 小時 4 分鐘、21 堂影片課,由吳恩達授課。官方學習頁也標示可免費開始學習、觀看課程影片;若需要 graded assignments 與證書,則屬於 PRO 方案。
吳恩達是誰?為什麼他的新課值得關注?
吳恩達是全球知名的 AI 教育者與機器學習專家。他是 DeepLearning.AI 創辦人、Coursera 共同創辦人,也曾擔任百度首席科學家,並曾創辦與領導 Google Brain 專案,目前也是史丹佛大學兼任教授。
對非工程背景的上班族來說,吳恩達最重要的影響,是他長期把 AI 知識轉化成大眾可以理解、可以上手的學習內容。從早期的機器學習課程,到《AI For Everyone》,再到這次的《AI Prompting for Everyone》,他的課程常被視為 AI 學習趨勢的風向球。
這門課在教什麼?不是背 Prompt,而是學會和 AI 協作
《AI Prompting for Everyone》的核心,不只是教你寫出更漂亮的提示詞,而是教你在不同工作情境中,如何讓 AI 產出更可靠、更有用的結果。官方課程頁將學習重點分成三大方向:找資訊、腦力激盪與寫作、創作與建構。
第一個重點是 Finding Information,也就是用 AI 找資料。課程會說明 AI 模型本身已經知道什麼、什麼時候應該使用 AI 網路搜尋、什麼情境適合使用 deep research mode,以及如何取得更準確、有來源的回答。
這對上班族非常實用。無論是做市場資料整理、競品分析、產業趨勢觀察,或準備會議前的背景研究,AI 不只是回答問題的工具,更可以協助快速建立資料架構。但前提是使用者要懂得要求來源、設定範圍,也要知道哪些資訊需要再查證。
第二個重點是 AI as a Thought Partner,也就是把 AI 當成思考夥伴。課程會教使用者如何提供正確上下文,讓 AI 理解真正需求;也會談到如何讓 AI 提供誠實回饋,而不是只迎合使用者。官方課綱中也列出 brainstorming、context、reasoning、sycophancy、writing with AI、AI critique 等單元。
這代表未來職場的 AI 能力,不只是「會叫 AI 寫東西」,而是能不能請 AI 幫忙檢查盲點、提出反方觀點、改善表達方式,甚至協助自己做更完整的決策思考。
第三個重點是 Working with Multimedia and Code。課程會介紹如何在提示中使用圖片、讓 AI 理解圖片、生成視覺內容,並使用 AI 建立簡單遊戲、網站與 App;官方也特別說明,這部分不需要程式經驗。
這也反映 AI 工具的使用場景正在擴大。過去上班族多半把 AI 用在寫信、摘要、翻譯、整理資料;但未來,AI 也可能協助做簡報素材、產出視覺概念、分析資料,甚至建立可展示的簡易 prototype。
誰適合上這門課?
官方課程頁指出,這門課適合任何在日常工作或生活中使用 ChatGPT、Claude、Gemini 等 AI 工具,並希望獲得更好結果的人,不需要技術背景,也沒有必修前置課程。
換句話說,這門課很適合以下幾類上班族:經常需要查資料的企劃、行銷、編輯、研究人員;需要寫報告、簡報、Email 的一般辦公室工作者;想把 AI 帶進工作流程的主管;以及想開始學 AI、但不想一開始就碰程式的人。
對職場工作者的啟示:提示力已經變成基本功
這門課最值得注意的訊號是:AI 提示力正在從「技巧」變成「基本工作能力」。
過去,很多人學 AI 會先找提示詞模板,例如「請扮演某某角色」、「請一步一步思考」、「請用表格整理」。這些技巧仍然有用,但已經不夠。真正會用 AI 的人,還要知道如何提供背景資料、設定輸出格式、要求資料來源、讓 AI 挑戰自己的想法,並判斷哪些內容可以採用、哪些內容必須查證。
也就是說,未來職場上的 AI 能力,不是誰背了最多 prompt,而是誰更會設計任務、拆解問題、提供上下文,並把 AI 產出整合成真正能交付的工作成果。
有興趣的讀者可至 DeepLearning.AI 官方課程頁開始學習:《AI Prompting for Everyone》。
課程影片可免費開始觀看;若想取得作業評分與證書,需留意官方 PRO 方案說明。
DeepLearning.AI《AI Prompting for Everyone》
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詹翔霖

商學院兼任副教授

04/10 18:24

商品管理與庫存控制 寵物門市經營管理實務 講義教材
第三章 商品管理與庫存控制 寵物門市經營管理實務 講義教材
第一節 商品管理之重要性
商品管理為寵物門市經營之核心工作之一,其目的在於確保門市所販售之商品符合顧客需求、安全標準及營運效益。良好的商品管理不僅能提升銷售表現,亦可降低營運成本,避免商品過期、損壞或庫存積壓等問題。
在寵物產業中,商品多涉及動物健康與安全,因此經營者更需重視商品品質與來源管理。
第二節 商品分類與選品原則
為便於管理與銷售,寵物門市之商品通常可分為下列類別:
一、寵物飼料類
二、寵物零食與營養補充品
三、清潔與美容用品
四、生活用品與玩具
五、保健及輔助用品
商品選品時,應遵循以下原則:
一、符合相關法規與安全規範
二、重視商品品質與品牌信譽
三、依門市定位與顧客需求進行選擇
四、兼顧銷售量與利潤空間
第三節 進貨與供應商管理
進貨管理為商品管理之重要環節,其重點包括:
一、選擇合法且穩定之供應商
二、確認商品來源、標示及保存期限
三、建立進貨紀錄,以利後續查詢與追蹤
良好的供應商關係有助於確保商品品質穩定,並提升進貨效率。
第四節 庫存控制與盤點管理
庫存控制係指對商品數量與存放狀況之管理,其主要內容如下:
一、設定最低安全庫存量,避免缺貨情形
二、定期進行庫存盤點,確認帳實是否相符
三、先進先出原則,降低商品過期風險
四、妥善規劃儲存空間,維持商品品質
透過有效的庫存控制,可提升資金運用效率並減少浪費。
第五節 保存期限與商品安全管理
多數寵物食品與保健品具有保存期限,若管理不當,將影響動物健康與門市信譽。管理重點包括:
一、清楚標示進貨日期與有效期限
二、定期檢查即期或過期商品
三、過期商品應依規定下架與處理
商品安全管理為寵物門市不可忽視之責任。
第六節 商品銷售分析與調整
透過銷售紀錄與庫存資料分析,門市可進行以下調整:
一、淘汰滯銷商品
二、增加高需求商品之進貨量
三、依季節或顧客需求調整商品結構
銷售分析可作為商品管理決策之重要依據。
本章介紹商品管理與庫存控制之基本概念與實務操作,透過完善的選品原則、進貨管理與庫存控制制度,寵物門市可確保商品品質,降低營運風險,並提升整體經營效益。
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