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「餐廳服務：負責提供卓越的顧客服務，確保顧客在就餐過程中的滿意度。主要任務包括迎接顧客、介紹菜單、處理訂單及提供美食建議，並妥善應對顧客的特殊需求與投訴。要求具備優秀的溝通技巧與人際關係能力，能有效協調廚房與服務團隊，以提升服務效率。在台灣餐飲行業中，需面對顧客多元需求與快速變化的市場趨勢，必須具備靈活應變的能力，並保持親切友好的專業形象，以增進顧客回流率。」
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    彭豐棋

    品管兼品研行政總主廚

    2024/03/08

    努力學習成長，充實的生活！
    能透過各種管道，學習不分年齡性別！
    讓自己的人生不留白，知識使人增長智慧，
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    英國Institute of Hospitality國際資格認證及頒授機構.受英國政府考試監督管理局監督管理1938 成立.在全球100多個國家/地區深根餐旅專業。英國餐旅專業考試機構, 80多年來是飯店管理，休閒和旅遊業管理人員的專業機構。主要任務一直致力於培養餐旅飯店行業的人才 ,通過與世界各地的飯店教育工作者合作， 並致力於團結提高飯店，休閒和旅遊業的知名度，推廣及實踐。
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    外貿協會培訓中心(高雄)

    培訓中心

    2024/05/13

    英文打招呼千百種，要表現出禮貌和專業的方式，你都懂了嗎？1/2
    英語正式、非正式打招呼用語取決於使用的場合和對象。大多數商務工作場合中使用正式的問候語，但更多時候使用輕鬆的方式和語氣開啟對話，反而更讓人覺得親切、友善。不過，若有人以正式的問候語和你交談，使用正式的回覆為一種基本禮儀喔。以下我們來看看常見非正式英語招呼語有哪些：
    「WHAT'S UP?」，「WHAT'S NEW?」，「WHAT'S GOING ON? 」字面上的意思就是"發生了什麼事?" 為常見口語打招呼的用法，與「Hello」的意思大致相同但通常使用在親朋好友之間，常見的禮貌性回答為：「Alright」，「Okay」，「Not Much」或直接使用「What' s up?」作為回覆。
    「HELLO」，「HI」，「HEY」大概就是中文裡的嗨，你好。「Hello」，「HI」為英語中最常見的招呼方式。你也可以用「Hey」但「Hey」多使用在認識或已經見過面的人。如果打招呼的對象是男性，你可以使用 「Hey man」。「Hey」也可以用來喚起別人的注意。例如：走在路上與朋友不期而遇，可以使用「Hey」做為招呼語。若不知道要說什麼，「HELLO」，「HI」為接受度最高的問候語，同時也可以作為回覆語喔。
    「HOW ARE YOU?」你好嗎？是一個比較正式有禮貌的打招呼方式，可以使用在多數正式、或非正式的場合。常見的回答是 「I am good, and you?」（我很好，你呢？）「HOW ARE YOU DOING?」 則是另一個接近但較為口語，且親切的打招呼的用法，代表你關心對方現在/當下的狀態，並渴望對方的回答並開啟對話。常見的回答是「It's going well」，「I'm doing well」（一切順利，我很好。）
    「HOW'S YOUR DAY?」，「HOW'S YOUR DAY GOING? 」你今天過的好嗎？與「How are you?」的意思大致相同，但更著重於: (今天)這段時間，你過的好嗎?。例如：如果是下午使用 「How's your day? 」指的是今天一整天，到下午雙方見面的這個時間點，這段時間，你過的好嗎。常見簡單回答是「It's going well」，「Fine」，「Good」，「Alright」，「Not Bad」。
    「GOOD TO SEE YOU」，「NICE TO SEE YOU」很高興見到你。常用於同事或親朋好友之間，為表示雙方已有一段時間未見面的招呼語用法。
    更多的英語招呼語未完待續…
    ITI迎賓英語課程資訊請參考: https://events.taiwantrade.com/ITIeMasterSWS
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    09/30 13:26

    2025.9月證照排行榜：AWS、AI認證引領職場新趨勢
    104學習近一個月用戶數據顯示，AWS雲端認證、AI人工智慧證照成為求職轉職及提升職場競爭力熱門首選。從基礎級的雲端從業人員到進階的解決方案架構師，再到新興的Gemini認證與生成式AI課程，科技類證照需求大幅領先傳統會計、多益等證照，反映企業對數位人才的迫切需求。
    ❇️Top1 AWS 認證的雲端從業人員-基礎級認證
    通過率約為70%，此級別對於初學者友好，專門為對雲端相對陌生，且可能沒有資訊科技 (IT) 背景的考生而設計，本考試旨在幫助銷售、行銷、產品或專案管理等業務線的角色取得對 AWS 雲端的基本了解。
    ❇️Top2 AWS 認證的人工智慧從業人員-基礎級認證
    此認證專為 AI 領域初學者設計，適合行銷、產品管理、教育等非技術職位者。考試內容包括機器學習、生成式 AI、倫理與應用場景，通過率約 65%
    ❇️Top3 Gemini 認證教師證書
    專為教育工作者設計，證明持有人具備Gemini相關教學能力及專業，推動數位學習與課程設計。
    ❇️Top4 AWS 認證的解決方案架構師-助理級認證
    適合具備一年以上 AWS 使用經驗者，聚焦成本與效能最佳化設計。無需程式實作背景，是雲端架構職涯的重要跳板。
    ❇️Top5 生成式AI課程認證
    目標是讓學習者掌握生成式AI的基礎概念、實際應用及工具操作能力。內容包括大型語言模型（LLM）、生成式AI如何提升工作效率，以及Google Cloud的相關技術應用。
    ❇️Top6 公共工程品質管理人員 ↗️面試邀約提升：約 3倍
    凡參與公共工程，需擔任品管人員（如施工、監造、管理等工程從業人員），都必須參加由工程會或其委託訓練機構舉辦的公共工程品質管理訓練課程，並取得結業證書。
    ❇️Top7 丙級會計事務技術士 ↗️面試邀約提升：1.4倍
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    中小企業與事務所普遍需求的財會基礎證照，內容包含帳務處理、報表編製與基本稅務實務。適合準備從事會計助理、出納、財務行政等工作的求職者。根據2023年（民國112年）勞動部資料，該證照通過率為52.6%。
    ❇️Top8 AWS認證的開發人員-助理級認證
    適合具備一年以上程式開發經驗者，考核使用 AWS 服務進行應用程式開發與部署能力，是雲端工程師與後端開發者提升職場競爭力的重要認證。
    ❇️Top9 TOEIC (多益測驗)
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    多益成績已成為企業判斷求職者英語能力的標準，特別是外商公司。建議考取750分以上，若能獲得金色證書（860分以上），更能在職場競爭中脫穎而出。尤其對有志於外商企業、跨國集團或海外派駐的人才而言，TOEIC成績更是履歷的重要加分項。
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    行政助理、文書處理等職位的重要加分證照，通過率近六成。報考資格：年滿15歲或國民中學畢業即可報考。
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