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「擺盤：負責將食品以藝術化的方式呈現在餐盤上，以提升顧客的用餐體驗與視覺享受。主要目標為設計與實現創意擺盤，並與廚房團隊密切合作，確保菜品的品質與外觀達到標準。所需技能包括優秀的美學眼光、良好的時間管理能力及溝通技巧，能在快節奏的工作環境中靈活應對挑戰，並理解當地市場對於食物呈現的偏好與文化背景。擺盤師需具備跨部門協作能力，尤其在與主廚及服務人員的交流中，確保每道菜品的不僅美觀且符合顧客期待，從而提升餐廳的整體形象與顧客回購率。」
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    彭豐棋

    品管兼品研行政總主廚

    2024/03/08

    努力學習成長，充實的生活！
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    讓自己的人生不留白，知識使人增長智慧，
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    2025.9月證照排行榜：AWS、AI認證引領職場新趨勢
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    ❇️Top1 AWS 認證的雲端從業人員-基礎級認證
    通過率約為70%，此級別對於初學者友好，專門為對雲端相對陌生，且可能沒有資訊科技 (IT) 背景的考生而設計，本考試旨在幫助銷售、行銷、產品或專案管理等業務線的角色取得對 AWS 雲端的基本了解。
    ❇️Top2 AWS 認證的人工智慧從業人員-基礎級認證
    此認證專為 AI 領域初學者設計，適合行銷、產品管理、教育等非技術職位者。考試內容包括機器學習、生成式 AI、倫理與應用場景，通過率約 65%
    ❇️Top3 Gemini 認證教師證書
    專為教育工作者設計，證明持有人具備Gemini相關教學能力及專業，推動數位學習與課程設計。
    ❇️Top4 AWS 認證的解決方案架構師-助理級認證
    適合具備一年以上 AWS 使用經驗者，聚焦成本與效能最佳化設計。無需程式實作背景，是雲端架構職涯的重要跳板。
    ❇️Top5 生成式AI課程認證
    目標是讓學習者掌握生成式AI的基礎概念、實際應用及工具操作能力。內容包括大型語言模型（LLM）、生成式AI如何提升工作效率，以及Google Cloud的相關技術應用。
    ❇️Top6 公共工程品質管理人員 ↗️面試邀約提升：約 3倍
    凡參與公共工程，需擔任品管人員（如施工、監造、管理等工程從業人員），都必須參加由工程會或其委託訓練機構舉辦的公共工程品質管理訓練課程，並取得結業證書。
    ❇️Top7 丙級會計事務技術士 ↗️面試邀約提升：1.4倍
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    中小企業與事務所普遍需求的財會基礎證照，內容包含帳務處理、報表編製與基本稅務實務。適合準備從事會計助理、出納、財務行政等工作的求職者。根據2023年（民國112年）勞動部資料，該證照通過率為52.6%。
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