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「外場服務：負責提供顧客優質的用餐體驗，主要職責包括迎接客人、介紹菜單、接單及送餐，確保顧客需求得到滿足。需要具備良好的溝通技巧與團隊合作能力，以便與廚房和其他部門協調，並迅速解決顧客問題。此外，應該具有敏銳的服務意識與親和力，以反映台灣的熱情好客文化，並能在高壓環境中保持專業風範，提升顧客滿意度。」
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    英國Institute of Hospitality國際資格認證及頒授機構.受英國政府考試監督管理局監督管理1938 成立.在全球100多個國家/地區深根餐旅專業。英國餐旅專業考試機構, 80多年來是飯店管理，休閒和旅遊業管理人員的專業機構。主要任務一直致力於培養餐旅飯店行業的人才 ,通過與世界各地的飯店教育工作者合作， 並致力於團結提高飯店，休閒和旅遊業的知名度，推廣及實踐。
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    2024/05/06

    遇到客人抱怨，萬用的回答SOP！附上5種常見抱怨的回答範例
    在餐廳工作時，時常要面對客戶的各種反饋和抱怨。然而，處理抱怨並不總是一件輕鬆的事情，需要我們以專業、耐心的態度去處理，以下提供處理抱怨的萬用SOP，以及常見的回答範例。
    1. 聆聽：首先，向客戶表達歉意，並表示理解他們的不滿。以專注的態度聆聽客戶的抱怨，給予他們足夠的時間表達意見。
    2. 感謝：感謝客戶提出反饋，讓他們知道他們的意見對我們非常重要。
    3. 確認理解：確保理解客戶的問題或不滿，可以通過提問來澄清情況。
    4. 道歉：若出現了錯誤或失誤，立即向客戶道歉，表達我們的錯誤和對不便造成的抱歉。
    5. 解決問題：根據情況提出解決問題的方案，確保客戶的問題得到妥善解決。
    若能即時解決，立即採取行動；若需時間，則告知客戶我們將盡快處理。
    6. 補償措施：根據情況，考慮提供合適的補償，如退款、折扣券或免費餐點，以彌補客戶的不便和不滿。
    7. 跟進：確保問題得到有效解決後，與客戶跟進，確保他們對解決方案感到滿意。
    8. 記錄：將客戶的抱怨和解決方案詳細記錄下來，以便日後參考和改進服務品質。
    下列抱怨情境提供的回覆方式：
    【客人抱怨食物品質差】
    非常抱歉您對食物的品質不滿意。我們會立即向廚房反饋，確保您下次的用餐體驗更好。
    【客人抱怨服務態度差】
    我們對您所描述的服務態度感到抱歉。我們將向相關員工進行再培訓，以確保提供友好和專業的服務。
    【客人抱怨訂位失誤】
    對於訂位出現的失誤，我們深感抱歉。我們會立即檢討程序，以確保類似情況不再發生，並儘快為您解決問題。
    【客人抱怨環境嘈雜】
    感謝您提出的反饋。我們將盡快提出解決方法，改善環境嘈雜的問題，以提供更加舒適的用餐環境。
    【客人抱怨座位安排不滿意】
    對於您的不滿我們感到抱歉。後續會記錄您的反饋並儘快改進，以確保您下次的用餐體驗更加滿意。
    都學起來了嗎？按下關注收藏~ 下次遇到客訴就不怕！
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    07/29 13:14

    別讓英文力卡關！多益700分已是職場新門檻
    越來越多企業在徵才時，將英文能力列為基本條件，尤其是 TOEIC 多益成績。英文能力不再只是履歷上的加分項目，而是你能否踏入理想企業的隱形入場券 。這篇文章將揭露多益700分背後的職場新標準，以及如何讓你從眾多求職者中脫穎而出！
    【多益成績，為什麼重要？】
    TOEIC 多益是全球廣泛採用的英文檢定之一，在台灣同樣受到重視。不僅超過百所大學將多益列入入學加分項目，近 40 間大學更直接將其設為畢業門檻。
    企業方面，104 職缺數據顯示，主管與專業職中，有超過一半要求具備英文實力。而其中若有附上多益成績，往往能幫助履歷更快被看見。
    特別是多益分數達到 700 分以上者，獲得面試邀約的機率平均可提升 20% 以上。
    【哪些職缺最重視英文？】
    根據統計，以下職類對英文能力的要求較為明確：
    • 貿易相關工作中，有超過 8 成標明需具備英文能力
    • 生技與醫療研發類，英文要求佔比約 64%
    • 專案與產品管理職務，也有超過 6 成強調英語能力
    這些職位常涉及國際溝通、文件處理、會議參與，對英文聽說讀寫的實力要求更為實際。
    【想增加錄取機會，先了解自己的程度】
    如果你正在尋找的是需要英文條件的職缺，不妨先花幾分鐘檢測自己的英文實力。透過簡單測驗，就能快速了解目前的程度，作為是否進一步進修或報考證照的依據。
    👉【點我免費做英文模擬測驗】https://nabi.104.com.tw/assess/toeic
    測驗後若沒達到標準，有哪些資源能幫助我補強?
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