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「外場服務：負責提供顧客優質的用餐體驗，主要職責包括迎接客人、介紹菜單、接單及送餐，確保顧客需求得到滿足。需要具備良好的溝通技巧與團隊合作能力，以便與廚房和其他部門協調，並迅速解決顧客問題。此外，應該具有敏銳的服務意識與親和力，以反映台灣的熱情好客文化，並能在高壓環境中保持專業風範，提升顧客滿意度。」
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    2025/02/08

    【🌞Sun英語】冷冷的冬天來句「加油」超溫暖！
    週六補班壓力山大嗎？要說什麼英文打氣最合適？不同場合的表達也不同哦！
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    餐飲人，聊餐飲事 🍳
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    2024/05/06

    遇到客人抱怨，萬用的回答SOP！附上5種常見抱怨的回答範例
    在餐廳工作時，時常要面對客戶的各種反饋和抱怨。然而，處理抱怨並不總是一件輕鬆的事情，需要我們以專業、耐心的態度去處理，以下提供處理抱怨的萬用SOP，以及常見的回答範例。
    1. 聆聽：首先，向客戶表達歉意，並表示理解他們的不滿。以專注的態度聆聽客戶的抱怨，給予他們足夠的時間表達意見。
    2. 感謝：感謝客戶提出反饋，讓他們知道他們的意見對我們非常重要。
    3. 確認理解：確保理解客戶的問題或不滿，可以通過提問來澄清情況。
    4. 道歉：若出現了錯誤或失誤，立即向客戶道歉，表達我們的錯誤和對不便造成的抱歉。
    5. 解決問題：根據情況提出解決問題的方案，確保客戶的問題得到妥善解決。
    若能即時解決，立即採取行動；若需時間，則告知客戶我們將盡快處理。
    6. 補償措施：根據情況，考慮提供合適的補償，如退款、折扣券或免費餐點，以彌補客戶的不便和不滿。
    7. 跟進：確保問題得到有效解決後，與客戶跟進，確保他們對解決方案感到滿意。
    8. 記錄：將客戶的抱怨和解決方案詳細記錄下來，以便日後參考和改進服務品質。
    下列抱怨情境提供的回覆方式：
    【客人抱怨食物品質差】
    非常抱歉您對食物的品質不滿意。我們會立即向廚房反饋，確保您下次的用餐體驗更好。
    【客人抱怨服務態度差】
    我們對您所描述的服務態度感到抱歉。我們將向相關員工進行再培訓，以確保提供友好和專業的服務。
    【客人抱怨訂位失誤】
    對於訂位出現的失誤，我們深感抱歉。我們會立即檢討程序，以確保類似情況不再發生，並儘快為您解決問題。
    【客人抱怨環境嘈雜】
    感謝您提出的反饋。我們將盡快提出解決方法，改善環境嘈雜的問題，以提供更加舒適的用餐環境。
    【客人抱怨座位安排不滿意】
    對於您的不滿我們感到抱歉。後續會記錄您的反饋並儘快改進，以確保您下次的用餐體驗更加滿意。
    都學起來了嗎？按下關注收藏~ 下次遇到客訴就不怕！
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    01/31 12:02

    轉職首選！3 週從零到上手的數據分析師養成營 —— 104人力銀行 × 104學習 × 緯育 TibaMe 聯合推出
    想跨入高薪、有前景，又能左右商業決策的數據分析師職涯，但擔心自己沒有程式背景、時間不夠嗎？
    這堂【數據分析師學習營】或許是你理想的起點。
    ✨ 首次跨界合作，更強大資源整合✨
    這次由 104學習精靈 首度攜手 緯育 TibaMe 聯合打造。
    ⚡104人力銀行 × 104學習精靈：深耕職涯數據多年，最了解台灣企業用人需求，課程更貼近市場實際職缺。
    ⚡緯育 TibaMe：累積多年產業培訓經驗，專注於 IT、數據、AI 等熱門技能轉職養成，培訓模式完整，輔導成效有口碑。
    這樣的合作，讓學員享有真實的培訓經驗，學習效果與轉職落地率都更具保障。
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    🔥實戰作品累績履歷實力：課程設計強調實務操作，結訓不僅懂工具，更手上有完成的作品，讓履歷直接升級。
    🔥專屬平台與支援：透過共學社群與專業助教協助，學習不再孤單。
    為什麼你該報名？
    🟢快速起步，快速看成果：三週聚焦提速進展，是在職或時間有限者的最佳選擇。
    🟢具備市場需求核心技能：SQL 與 Power BI，完全符合企業當前的數據分析需求。
    🟢履歷實力落地具體化：實作作品比起只學理論更能打動雇主眼光。
    🟢104 × 緯育 TibaMe 強強聯手：把資源與專業結合，讓學習不只停留在課程，而是直通「就業」與「轉職」。
    【名額倒數中，不要錯過現正優惠】
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    nabi.104.com.tw
    【限時加碼到1/31(六)｜領$1,088券送百元LINE點數券現折】第二屆-數據分析師學習營｜０經驗＆無工程背景，３週帶你開啟數據職涯！​｜104獨家－數據分析課程│104課程中心
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    2024/05/13

    英文打招呼千百種，要表現出禮貌和專業的方式，你都懂了嗎？1/2
    英語正式、非正式打招呼用語取決於使用的場合和對象。大多數商務工作場合中使用正式的問候語，但更多時候使用輕鬆的方式和語氣開啟對話，反而更讓人覺得親切、友善。不過，若有人以正式的問候語和你交談，使用正式的回覆為一種基本禮儀喔。以下我們來看看常見非正式英語招呼語有哪些：
    「WHAT'S UP?」，「WHAT'S NEW?」，「WHAT'S GOING ON? 」字面上的意思就是"發生了什麼事?" 為常見口語打招呼的用法，與「Hello」的意思大致相同但通常使用在親朋好友之間，常見的禮貌性回答為：「Alright」，「Okay」，「Not Much」或直接使用「What' s up?」作為回覆。
    「HELLO」，「HI」，「HEY」大概就是中文裡的嗨，你好。「Hello」，「HI」為英語中最常見的招呼方式。你也可以用「Hey」但「Hey」多使用在認識或已經見過面的人。如果打招呼的對象是男性，你可以使用 「Hey man」。「Hey」也可以用來喚起別人的注意。例如：走在路上與朋友不期而遇，可以使用「Hey」做為招呼語。若不知道要說什麼，「HELLO」，「HI」為接受度最高的問候語，同時也可以作為回覆語喔。
    「HOW ARE YOU?」你好嗎？是一個比較正式有禮貌的打招呼方式，可以使用在多數正式、或非正式的場合。常見的回答是 「I am good, and you?」（我很好，你呢？）「HOW ARE YOU DOING?」 則是另一個接近但較為口語，且親切的打招呼的用法，代表你關心對方現在/當下的狀態，並渴望對方的回答並開啟對話。常見的回答是「It's going well」，「I'm doing well」（一切順利，我很好。）
    「HOW'S YOUR DAY?」，「HOW'S YOUR DAY GOING? 」你今天過的好嗎？與「How are you?」的意思大致相同，但更著重於: (今天)這段時間，你過的好嗎?。例如：如果是下午使用 「How's your day? 」指的是今天一整天，到下午雙方見面的這個時間點，這段時間，你過的好嗎。常見簡單回答是「It's going well」，「Fine」，「Good」，「Alright」，「Not Bad」。
    「GOOD TO SEE YOU」，「NICE TO SEE YOU」很高興見到你。常用於同事或親朋好友之間，為表示雙方已有一段時間未見面的招呼語用法。
    更多的英語招呼語未完待續…
    ITI迎賓英語課程資訊請參考: https://events.taiwantrade.com/ITIeMasterSWS
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