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躺躺貓仔
行銷a貓
11/27 11:23
【案例】Q Burger 經營思維分析,如何成為智慧早餐店
Q Burger 真的是我看過,早餐店做App整合,做的蠻成功的一家。除了食物好吃之外,還有幾個成功點,分享給大家:
1. 將自己定位成智慧餐飲,不只是賣早餐
2. App 採減法原則,只做必要性功能 (如點餐、付款、菜單、附近門市等)
3. 數位化循序漸進,從POS機 → ERP → CRM → APP
4. 破壞性創新,從要求高分90的餐點咖啡 → 70 分但CP值高的咖啡
5. 定時出異國菜單品項,時時保有新鮮感
- 詳細全文請參考:
https://www.bnext.com.tw/article/73683/mt-20220214154109-g4tkegpp-20230110090538-uvux5bgb
Q Burger是後進餐飲業者,2021年在全球COVID-19時逆勢成長25%,2022年營收30億,其App位居餐飲業前列,連鎖早餐品牌科技指數排行領先。提升五倍訂貨效率及10%門店生產力,每個門店提升30%到50%營業額,培訓逾5,800人次,門店留任率94%,客訴後兩小時內與顧客聯繫達92%,節省數據報表處理時間90%。也因此獲得數位轉型兩個獎項,後進者優勢發揮得淋漓盡致。
- 原文連結:
https://money.udn.com/money/story/122331/7467166
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01/03 00:00
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高級餐廳倒給客人「299元紅酒」... 餐廳服務生的震撼教育!
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躺躺貓仔
行銷a貓
11/16 17:05
2023餐飲界戰國七雄,上半年賺最多$$公司 (附全台職缺)
🥩 No.1 王品 109.5億,年增 33.85%
https://pse.is/5dpshg
🍲 No.2 築間 29.45億,年增 56.62%
https://pse.is/5cukzz
🦐No.3 瓦城 28.43億,年增37.93%
https://pse.is/57txtv
🦑No.4 漢來美食 24.09億,年增53.06%
https://pse.is/5dur3m
🍣 No.5 亞洲藏壽司 23.99億,年增40.22%
https://pse.is/5dra95
🍺No.6 乾杯 23.65億,年增48.54%
https://pse.is/5cfluq
🥘No.7 豆府 14.98億,年增45.02%
https://pse.is/5dtflm
🍜其他潛力好缺
餐飲業4萬起,薪優好缺
https://pse.is/5dutpz
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餐飲服務入門- 三民網路書店 - 三民書局
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緯育TibaMe
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緯育TibaMe
10小時前
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無程式設計經驗,想打好程式語言基礎的請進!
利用下班後進修,建立與重要語法的學習及12項實作,可一步一步紮實打好基本功
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•不具備任何程式語言基礎的人
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