104學習精靈

餐飲服務

餐飲服務
關注
邀請朋友
邀請朋友

Line

Facebook

複製連結

取消
關於教室
關注人數 3 人
104人力銀行從職缺中挑選出常見技能所成立的官方教室,提供大家進行共學互動。
學習主持人
持續分享知識,
有機會成為官方教室主持人
教室標籤
關於教室
關注人數 3 人
104人力銀行從職缺中挑選出常見技能所成立的官方教室,提供大家進行共學互動。
學習主持人
持續分享知識,
有機會成為官方教室主持人
教室標籤
Hi~ 歡迎分享學習資源,有學習問題可匿名向Giver發問!
我要分享
我要提問

餐飲服務 學習推薦

全部
影片
文章

不知如何開始嗎? 先進行技能挑戰吧~

技能挑戰:初級
目前等級:未達初級
1038 人已通過「初級」測驗,通過率67%,和學習精靈一起探索知識、增強能力!
我要挑戰
104學習精靈

產品

05/06 17:05

遇到客人抱怨,萬用的回答SOP!附上5種常見抱怨的回答範例
在餐廳工作時,時常要面對客戶的各種反饋和抱怨。然而,處理抱怨並不總是一件輕鬆的事情,需要我們以專業、耐心的態度去處理,以下提供處理抱怨的萬用SOP,以及常見的回答範例。
1. 聆聽:首先,向客戶表達歉意,並表示理解他們的不滿。以專注的態度聆聽客戶的抱怨,給予他們足夠的時間表達意見。
2. 感謝:感謝客戶提出反饋,讓他們知道他們的意見對我們非常重要。
3. 確認理解:確保理解客戶的問題或不滿,可以通過提問來澄清情況。
4. 道歉:若出現了錯誤或失誤,立即向客戶道歉,表達我們的錯誤和對不便造成的抱歉。
5. 解決問題:根據情況提出解決問題的方案,確保客戶的問題得到妥善解決。
若能即時解決,立即採取行動;若需時間,則告知客戶我們將盡快處理。
6. 補償措施:根據情況,考慮提供合適的補償,如退款、折扣券或免費餐點,以彌補客戶的不便和不滿。
7. 跟進:確保問題得到有效解決後,與客戶跟進,確保他們對解決方案感到滿意。
8. 記錄:將客戶的抱怨和解決方案詳細記錄下來,以便日後參考和改進服務品質。
下列抱怨情境提供的回覆方式:
【客人抱怨食物品質差】
非常抱歉您對食物的品質不滿意。我們會立即向廚房反饋,確保您下次的用餐體驗更好。
【客人抱怨服務態度差】
我們對您所描述的服務態度感到抱歉。我們將向相關員工進行再培訓,以確保提供友好和專業的服務。
【客人抱怨訂位失誤】
對於訂位出現的失誤,我們深感抱歉。我們會立即檢討程序,以確保類似情況不再發生,並儘快為您解決問題。
【客人抱怨環境嘈雜】
感謝您提出的反饋。我們將盡快提出解決方法,改善環境嘈雜的問題,以提供更加舒適的用餐環境。
【客人抱怨座位安排不滿意】
對於您的不滿我們感到抱歉。後續會記錄您的反饋並儘快改進,以確保您下次的用餐體驗更加滿意。
都學起來了嗎?按下關注收藏~ 下次遇到客訴就不怕!
1 1 6261 9
Iris

產品行銷

03/18 16:44

Hot!2月餐飲排行榜,最多人應徵的餐飲工作Top10🔥
根據104資料庫,2月份最多人應徵全職餐飲工作排行榜,
饗轉職餐飲,就快跟著Top10企業去應徵吧↓
Top10👉️路易莎https://104vm.pse.is/5q27wy
Top9👉️麥當勞https://104vm.pse.is/5q2b2x
Top8👉️Mo-Mo-Paradisehttps://104vm.pse.is/5q2b43
Top7👉️Q Burger_饗樂餐飲https://104vm.pse.is/5q2b7m
Top6👉️海底撈https://104vm.pse.is/5q2ba5
Top5👉️王品餐飲https://104vm.pse.is/5q2bbw
Top4👉️饗賓餐旅https://104vm.pse.is/5q2bd2
Top2👉️築間餐飲https://104vm.pse.is/5q2el6
Top1👉️鼎泰豐https://104vm.pse.is/5q2edk
以上2月份最受歡迎的餐飲全職工作前10名,
一定是有超優好福利,或吸引人的地方~
點擊公司去瞭解工作吸引人的地方→
0 3 10385 1

推薦給你

緯育TibaMe

12/04 17:07

好奇你在職場是哪種動物類型? 2分鐘測驗帶你找到專屬職場優勢
即將迎向2025年,你是否也想…
✅ 增進工作表現 ✅ 找到合適的工作模式 ✅ 完成階段職涯目標
本次與超過千人好評推薦的職場優勢分析師Nina合作,帶大家用2分鐘快速測出你的「個人職場優勢」、找出你的職場代表動物與行為模式👉 https://bit.ly/4fZw9CE
▎完成測驗你可以
💪 領取個人職場優勢&定位分析
💪 解析優勢與最適工作模式
💪 獲得階段職涯目標規劃策略建議
💪 專屬職能升級推薦課程清單
覺得職涯卡關、停滯了?別懷疑,也許只是你的優勢還沒被挖掘出來!
找到對的職場定位與方向,讓你工作事半功倍、獲得滿滿成就!
前往解鎖優勢 👉 https://bit.ly/4fZw9CE
解鎖後,即可免費參加職場優勢分析師Nina線上親自指引的直播專場🔥
12/17(二) 職場優勢使用指南:將優勢轉為實力,提升職場競爭力
準備好你的提問,線上將開放個人QA時間~
▍期間限定
1️⃣完成測驗加碼抽【一對一職涯諮詢】、【LINE POINTS】、【全家霜淇淋】
2️⃣全站課程結帳輸入「STRENGTH」即享
滿2,000元折300元
滿5,000元折800元
滿8,000折1,200元
滿20,000元3,000元
緯育TibaMe,讓緯育提拔你的職涯之路🙌
0 0 427 0
你可能感興趣的教室