104學習

餐飲服務

餐飲服務
關注
邀請朋友
邀請朋友

Line

Facebook

複製連結

取消
「餐飲服務：負責提供高品質的餐飲體驗，包括顧客服務、菜單介紹與食品安全管理。此職位需與廚房及管理部門密切協作，以確保流暢的服務流程及顧客滿意度。應具備良好的溝通技巧、團隊合作精神及解決問題的能力，並熟悉台灣餐飲文化與顧客偏好，以應對快速變化的市場需求。需具備基本的餐飲服務知識及相關的衛生規範意識，保證服務標準的一致性。」
關於教室
關注人數 3 人
104人力銀行從職缺中挑選出常見技能所成立的官方教室，提供大家進行共學互動。
學習主持人
持續分享知識，
有機會成為官方教室主持人
教室標籤
  • 餐飲服務
    • 關於教室
    關注人數 3 人
    104人力銀行從職缺中挑選出常見技能所成立的官方教室，提供大家進行共學互動。
    學習主持人
    持續分享知識，
    有機會成為官方教室主持人
    教室標籤
  • 餐飲服務
    • Hi~ 歡迎分享學習資源，有學習問題可匿名向Giver發問！
    我要分享
    我要提問

    餐飲服務 學習推薦

    不知如何開始嗎？ 先進行技能挑戰吧～

    技能挑戰：初級
    目前等級：未達初級
    1038 人已通過「初級」測驗，通過率67%，和學習一起探索知識、增強能力！
    我要挑戰
    餐飲人，聊餐飲事 🍳
    關注
    104學習

    產品

    2024/05/06

    遇到客人抱怨，萬用的回答SOP！附上5種常見抱怨的回答範例
    在餐廳工作時，時常要面對客戶的各種反饋和抱怨。然而，處理抱怨並不總是一件輕鬆的事情，需要我們以專業、耐心的態度去處理，以下提供處理抱怨的萬用SOP，以及常見的回答範例。
    1. 聆聽：首先，向客戶表達歉意，並表示理解他們的不滿。以專注的態度聆聽客戶的抱怨，給予他們足夠的時間表達意見。
    2. 感謝：感謝客戶提出反饋，讓他們知道他們的意見對我們非常重要。
    3. 確認理解：確保理解客戶的問題或不滿，可以通過提問來澄清情況。
    4. 道歉：若出現了錯誤或失誤，立即向客戶道歉，表達我們的錯誤和對不便造成的抱歉。
    5. 解決問題：根據情況提出解決問題的方案，確保客戶的問題得到妥善解決。
    若能即時解決，立即採取行動；若需時間，則告知客戶我們將盡快處理。
    6. 補償措施：根據情況，考慮提供合適的補償，如退款、折扣券或免費餐點，以彌補客戶的不便和不滿。
    7. 跟進：確保問題得到有效解決後，與客戶跟進，確保他們對解決方案感到滿意。
    8. 記錄：將客戶的抱怨和解決方案詳細記錄下來，以便日後參考和改進服務品質。
    下列抱怨情境提供的回覆方式：
    【客人抱怨食物品質差】
    非常抱歉您對食物的品質不滿意。我們會立即向廚房反饋，確保您下次的用餐體驗更好。
    【客人抱怨服務態度差】
    我們對您所描述的服務態度感到抱歉。我們將向相關員工進行再培訓，以確保提供友好和專業的服務。
    【客人抱怨訂位失誤】
    對於訂位出現的失誤，我們深感抱歉。我們會立即檢討程序，以確保類似情況不再發生，並儘快為您解決問題。
    【客人抱怨環境嘈雜】
    感謝您提出的反饋。我們將盡快提出解決方法，改善環境嘈雜的問題，以提供更加舒適的用餐環境。
    【客人抱怨座位安排不滿意】
    對於您的不滿我們感到抱歉。後續會記錄您的反饋並儘快改進，以確保您下次的用餐體驗更加滿意。
    都學起來了嗎？按下關注收藏~ 下次遇到客訴就不怕！
    看更多
    1 1 14900 13
    餐飲人，聊餐飲事 🍳
    關注
    Iris

    產品行銷

    2024/03/18

    Hot！2月餐飲排行榜，最多人應徵的餐飲工作Top10🔥
    根據104資料庫，2月份最多人應徵全職餐飲工作排行榜，
    饗轉職餐飲，就快跟著Top10企業去應徵吧↓
    Top10👉️路易莎https://104vm.pse.is/5q27wy
    Top9👉️麥當勞https://104vm.pse.is/5q2b2x
    Top8👉️Mo-Mo-Paradisehttps://104vm.pse.is/5q2b43
    Top7👉️Q Burger_饗樂餐飲https://104vm.pse.is/5q2b7m
    Top6👉️海底撈https://104vm.pse.is/5q2ba5
    Top5👉️王品餐飲https://104vm.pse.is/5q2bbw
    Top4👉️饗賓餐旅https://104vm.pse.is/5q2bd2
    Top2👉️築間餐飲https://104vm.pse.is/5q2el6
    Top1👉️鼎泰豐https://104vm.pse.is/5q2edk
    以上2月份最受歡迎的餐飲全職工作前10名，
    一定是有超優好福利，或吸引人的地方~
    點擊公司去瞭解工作吸引人的地方→
    看更多
    0 3 13518 1

    熱門精選

    職涯學習課程專文推薦
    關注
    104學習

    產品

    01/31 12:02

    轉職首選！3 週從零到上手的數據分析師養成營 —— 104人力銀行 × 104學習 × 緯育 TibaMe 聯合推出
    想跨入高薪、有前景，又能左右商業決策的數據分析師職涯，但擔心自己沒有程式背景、時間不夠嗎？
    這堂【數據分析師學習營】或許是你理想的起點。
    ✨ 首次跨界合作，更強大資源整合✨
    這次由 104學習精靈 首度攜手 緯育 TibaMe 聯合打造。
    ⚡104人力銀行 × 104學習精靈：深耕職涯數據多年，最了解台灣企業用人需求，課程更貼近市場實際職缺。
    ⚡緯育 TibaMe：累積多年產業培訓經驗，專注於 IT、數據、AI 等熱門技能轉職養成，培訓模式完整，輔導成效有口碑。
    這樣的合作，讓學員享有真實的培訓經驗，學習效果與轉職落地率都更具保障。
    課程亮點一次看
    🔥3 週密集實戰：短短三週密集訓練，快速掌握職場必備技能，不必耗費半年、一年時間啃課表。
    🔥零基礎設計：無需工程背景，也不用寫程式，由淺入深帶你學會資料庫查詢（SQL）與數據視覺化工具 Power BI。
    🔥實戰作品累績履歷實力：課程設計強調實務操作，結訓不僅懂工具，更手上有完成的作品，讓履歷直接升級。
    🔥專屬平台與支援：透過共學社群與專業助教協助，學習不再孤單。
    為什麼你該報名？
    🟢快速起步，快速看成果：三週聚焦提速進展，是在職或時間有限者的最佳選擇。
    🟢具備市場需求核心技能：SQL 與 Power BI，完全符合企業當前的數據分析需求。
    🟢履歷實力落地具體化：實作作品比起只學理論更能打動雇主眼光。
    🟢104 × 緯育 TibaMe 強強聯手：把資源與專業結合，讓學習不只停留在課程，而是直通「就業」與「轉職」。
    【名額倒數中，不要錯過現正優惠】
    看更多
    轉職首選！3 週從零到上手的數據分析師養成營 —— 104人力銀行 × 104學習 × 緯育 TibaMe 聯合推出
    nabi.104.com.tw
    【限時加碼到1/31(六)｜領$1,088券送百元LINE點數券現折】第二屆-數據分析師學習營｜０經驗＆無工程背景，３週帶你開啟數據職涯！​｜104獨家－數據分析課程│104課程中心
    1 0 8080 1
    104學習 | 熱門文章推薦
    關注
    104學習

    產品

    2024/04/29

    去趣在紅什麼？好用旅遊規劃app，使用方法、優缺點一次看
    「去趣」是一款功能全面且方便的旅遊行程規劃工具，特別適合喜歡精密規劃和分享旅行經歷的旅行者​。本篇文章會分享如何下載、使用方法，以及去趣的優缺點。快來看看去趣的介紹吧！
    【使用方法】
    1. 下載與註冊：首先，你需要從App Store或Google Play下載「去趣」app，然後創建一個帳號。
    2. 建立行程：打開app後，點擊底部導航欄的「行程」按鈕來創建新的行程。你可以為行程命名並添加旅遊照片來客製化你的行程。
    3. 添加景點：透過搜索或選擇app推薦的熱門景點，將其加入行程。如果你已經在Google Maps上有保存的景點，也可以直接導入這些景點。
    4. 規劃路線：當你添加完所有景點後，「去趣」會自動幫你規劃出一條高效的遊覽路線。你還可以手動調整景點的順序。
    5. 調整交通方式：你可以選擇步行、大眾交通工具或自駕等交通方式，app會顯示各個景點間的估計移動時間。
    6. 共享與合作：「去趣」允許你邀請朋友共同編輯行程，讓旅行規劃更加合作和有趣。
    7. 行程小書製作：行程結束後，你可以將行程中的照片、筆記等內容製作成一本旅遊小書，保存美好回憶。
    【去趣優點】
    1. 自動路線規劃：節省了手動規劃路線的時間，特別是在不熟悉的地區。
    2. 交通工具整合：提供多種交通方式的建議和時間計算，使行程更加順暢。
    3. 社群互動功能：能與朋友共享和編輯行程，增加旅遊的互動樂趣。
    4. 個性化記錄：可以將旅程中的高光時刻轉化為美好的旅遊小書。
    【去趣缺點】
    1. 依賴網路：大部分功能需要連接互聯網，可能在網路不佳的地區使用受限。
    2. 數據隱私：由於app涉及大量個人旅行資料和社交媒體連結，用戶可能對數據隱私感到擔憂。
    3. 複雜性：對於不太熟悉數字工具的用戶，初次使用可能會覺得界面和功能有些複雜。
    祝福大家旅途愉快，規劃行程時，方便順利！
    看更多
    0 1 22509 1
    你可能感興趣的教室