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侍酒師 Sommelier【義式餐廳-archi藝廚】 凱渡廣場酒店_連大烏石港度假村股份有限公司
履歷符合度:
登入計算

性格適合度:

職缺要求技能

未具備

庫存管理

測驗

外場服務

桌邊服務

測驗

CMS

態度積極

測驗

侍酒

調酒

測驗

與人互動

測驗

義式咖啡機操作

成控

已具備

推廣

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學習推薦

Van Huang

Sales Manager - Global Market

2024/06/25

《AI浪潮來襲,如何打造人性化的優質服務?》
隨著人工智能的迅速發展,越來越多的現場服務工作正被機器取代。
從客戶服務到物流配送,機器的效率和精確性都遠超人工。
1. 餐廳的外場服務 (點餐、送餐)
2. 飯店自助櫃台
3. 客房餐飲的送餐服務
但我們必須認識到,Pure AI服務也存在著一些局限性 - 缺乏溫度的人性關懷、缺乏靈活變通的應變能力。
在這個AI正在快速滲透的時代,如何建立全新的、更加人性化的優質服務體系,已經成為一個值得深思的重要課題。
以下幾點是在這樣的趨勢下,我們可以更加精進之處
1. 客戶需求的本質:客戶並不只是單純地想要高效快捷的服務,更希望在服務過程中得到人性化的關懷和體貼。比如在機器人自助服務失靈時,耐心解答的人工客服人員,往往能夠迅速化解客戶的焦慮情緒。又比如在某些特殊情況下,人工智能很難做出恰當的判斷和靈活處理,而富有同理心的服務人員,則能夠即時做出貼心的應對。
2. 軟實力:除了熟練掌握業務知識和服務技能,洞察客戶需求的敏銳觀察力、以同理心化解矛盾的溝通能力,以及運用創意解決問題的思維靈活性。才能在AI不斷取代人工的大潮中,持續為客戶提供獨特的人性化體驗。
3. 不斷優化人機協作的服務模式:充分利用AI的優勢,如信息搜索、數據分析等,為服務人員提供智能化的工具支持。同時,在關鍵環節保留人工干預,確保客戶能夠隨時獲得溫暖人心的人性化服務。通過人機完美融合,我們就能打造出適應未來的全新服務體系。
在AI時代,我們必須重新思考什麼是優質服務的本質。只有真正建立起以人為本的服務理念和能力,才能在機器不斷取代人工的大趨勢中,持續為客戶創造難忘的服務體驗。讓我們一起,用真誠與創新重塑服務的未來!
備註:
- 每位客戶的需求確實不同,有些賓客真的單純想要高效快捷的服務(鮮少有住客凌晨2點辦理入住,還會很期待聽你介紹當地的風俗人情;當下其實一份簡單的消夜+快速讓對方舒適進房都比SOP的介紹往往來的加分),有些前來住宿是想要更有體驗感,針對不同的賓客,還是可以多觀察細節,去進行最有效的優質服務喔.
- 至少現在的AI機器人,還是無法達到處理客訴的階段,要如何將客訴轉換成超高滿意度,這絕對是現場服務人員、上至主管必備的核心技能。
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值得你鼓掌的人物

小編

2023/01/17

【我有妥瑞症,但我很美】國際花藝鬼才 吳尚洋的美感課
「每一個人的生活有他自己的特色,還有他自己擺在明確位置角色定位,跟花一樣,當你覺得自己是一個很醜的花,放心,總會有懂你的人來找你,把你表現得很美,插得很漂亮。」
罹患妥瑞氏症,不由自主的抽動、扮鬼臉,從小被笑是羊癲瘋、鬼附身、怪物,在美麗的花藝圈裡,更是衝突!
吳尚洋說:「但是我知道自己的位置,我用力做自己,不做不會怎麼樣,做了就會不一樣。」
請看花藝設計師吳尚洋的〈掌聲〉,活著不用討好人,但依然綻放擋不住的光彩:
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值得你鼓掌的人物

小編

2023/03/17

【顛覆舊習的代價,竟是風涼耳語】鮮乳坊創辦人龔建嘉的創業課
龔建嘉,阿嘉,以獸醫生身份創立鮮乳坊,醫生創業、以小搏大,創業之路風雨無阻,熱血因理想而沸騰,他愈來愈能體會很多事情沒有標準答案。
30歲創業,理想、熱血、實力之外,還有社會輿論的水到渠成和推波助瀾。2015年,國內大廠爆發劣油事件,同家大廠向酪農收購的牛奶也遭波及,酪農哀鴻遍野,龔建嘉在群眾募資平台發起「自己的牛奶自己救」,兩個月內成功募得六百零八萬,鮮乳坊在大眾期許之下誕生。
看龔建嘉「把別人的不屑,當成動力」:
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外貿協會培訓中心(高雄)

培訓中心

2025/02/08

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外貿協會培訓中心(高雄)

培訓中心

2025/01/08

【🌞Sun英語】Salesperson
還在說「I am a sales」嗎?其實這樣說有點小問題❓❗
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