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詹翔霖

商學院兼任副教授

03/01 22:12

創新與變革管理(Innovation and Change Management)高苑科技大學企管系 管理學
第九章 創新與變革管理(Innovation and Change Management)
本章學習目標
修習完本章後,學生應能:
1. 說明創新與變革管理的重要性
2. 了解創新類型與流程
3. 掌握變革管理理論與策略
4. 認識組織如何因應快速變化的環境
第一節 創新的概念與重要性
一、創新的定義
創新(Innovation)是指將新想法、新技術或新方法轉化為產品、服務或流程,並創造價值的過程。
二、創新的重要性
1. 提升競爭力:新產品或服務創造差異化
2. 促進組織成長:增加營收、開拓市場
3. 適應環境變化:科技、消費者需求快速變化
4. 激勵員工創意:營造學習型組織
三、創新的類型
1. 產品創新(Product Innovation):新產品或改良產品
2. 服務創新(Service Innovation):新服務模式或改善服務體驗
3. 流程創新(Process Innovation):提升效率、降低成本的新方法
4. 商業模式創新(Business Model Innovation):改變組織價值創造與獲利方式
第二節 創新管理流程
創新管理可分為以下步驟:
1. 創意生成(Idea Generation)
o 鼓勵員工、客戶、供應商提出新想法
o 方法:腦力激盪、設計思維、開放式創新
2. 創意篩選(Idea Screening)
o 評估想法的可行性與價值
o 避免資源浪費於低潛力方案
3. 概念開發與測試(Concept Development & Testing)
o 將想法轉化為原型或試點方案
o 收集內部及市場反饋
4. 產品開發與商業化(Product Development & Commercialization)
o 最終產品或流程落地
o 推向市場並監控績效
5. 持續改進(Continuous Improvement)
o 收集使用者反饋,持續優化
第三節 變革管理的概念
一、變革管理定義
變革管理(Change Management)是指組織為應對內外部環境變化而規劃、執行與控制變革的過程。
二、變革的必要性
1. 技術進步或數位化轉型
2. 產業結構變動或市場競爭壓力
3. 組織內部流程效率改善
4. 員工文化與價值觀調整
三、變革的類型
1. 漸進式變革(Incremental Change):小幅改進,持續優化
2. 轉型式變革(Transformational Change):徹底改變組織策略、文化或結構
第四節 變革管理理論與模型
一、庫特(Kotter)八步驟變革模型
1. 創造緊迫感(Establish a Sense of Urgency)
2. 成立變革聯盟(Form a Guiding Coalition)
3. 建立願景與策略(Create Vision and Strategy)
4. 傳達願景(Communicate the Vision)
5. 授權員工行動(Empower Employees for Broad-based Action)
6. 創造短期成果(Generate Short-term Wins)
7. 鞏固成果與推進更多變革(Consolidate Gains and Produce More Change)
8. 制度化新方法(Anchor New Approaches in the Culture)
二、路易斯三階段變革模型(Lewin’s Change Model)
1. 解凍(Unfreeze):打破舊模式、準備變革
2. 變革(Change):實施新流程、新制度或新技術
3. 再凍結(Refreeze):將變革制度化,形成新常態
三、ADKAR 模型(個人變革管理)
• Awareness(意識)
• Desire(願望)
• Knowledge(知識)
• Ability(能力)
• Reinforcement(強化)
第五節 變革成功的關鍵因素
1. 領導支持:高層積極推動並表率
2. 溝通清晰:讓員工了解變革理由與目標
3. 員工參與:鼓勵參與設計與實施
4. 資源充足:人力、時間、財務支持
5. 文化與價值觀匹配:變革與組織文化相符
6. 持續監控與反饋:追蹤進展並調整策略
第六節 創新與變革的整合
1. 創新驅動變革:新產品、新技術導致組織調整
2. 變革促進創新:組織結構或文化變革激發創意
3. 持續創新與學習型組織:
o 建立組織學習文化
o 鼓勵員工持續學習與改進
第七節 現代趨勢
1. 數位化與智慧化:AI、大數據、雲端應用推動創新與流程改變
2. 敏捷組織(Agile Organization):快速響應市場變化
3. 開放式創新(Open Innovation):跨組織合作,共享資源
4. 永續與社會責任:環保、永續、ESG 驅動創新與變革
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詹翔霖

商學院兼任副教授

02/27 22:58

大葉大學休閒系 服務行銷課程教學大綱
本課程以休閒與餐飲產業服務行銷為核心,結合理論與實務案例,介紹服務行銷基本概念、策略與管理方法,並透過流程分析、服務創新與顧客關係管理,提升學生對休閒與餐飲服務行銷的理解與操作能力。
________________________________________
三、課程目標
1. 了解服務行銷理論與特性
2. 掌握服務產品、定價、通路與推廣策略
3. 分析顧客滿意、忠誠與 CRM 應用
4. 瞭解內部行銷與員工服務的重要性
5. 學會服務流程管理與創新方法
6. 能撰寫餐飲/休閒服務流程改善與創新計畫書
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詹翔霖

商學院兼任副教授

01/04 16:48

顧客抱怨處理課程講義(ISO 10002 標準流程)
顧客抱怨處理課程講義(ISO 10002 標準流程)
課程目標
1. 了解顧客抱怨的重要性
2. 掌握 ISO 10002 的客訴處理原則
3. 學會標準化的抱怨處理流程
4. 獲得客服/現場人員可立即使用的應對技巧
5. 能夠在現場或電話中有效安撫客戶情緒
課程大綱--顧客抱怨的定義與影響
1. ISO 10002 八大原則
2. 顧客抱怨處理流程(七大步驟)
3. 話術技巧與情緒安撫
4. 案例練習(現場所用)
5. 常見錯誤與避免方式
6. QA 與課後檢核
第一章:顧客抱怨的重要性
1.1 顧客為什麼會抱怨?
• 期望與實際體驗落差
• 服務溝通不良
• 商品品質問題
• 等待時間過長
1.2 抱怨的正面價值
• 讓企業得以改善
• 降低負面口碑
• 保留即將流失的客戶
• 提升企業形象
第二章:ISO 10002 顧客抱怨處理八大原則
1. 可見性:抱怨管道清楚可見
2. 易取得性:提交抱怨不應困難
3. 回應性:快速回應顧客
4. 客觀性:公平處理每一件抱怨
5. 免收費:顧客不應付費
6. 保密性:保護顧客資訊
7. 追蹤性:清楚責任歸屬與紀錄
8. 持續改善:從抱怨中學習
第三章:標準顧客抱怨處理流程(ISO 10002)
步驟 1:接收抱怨
客服/現場應做:
• 致歉並感謝顧客告知
• 蒐集必要資訊(時間、地點、內容)
• 紀錄於抱怨紀錄表
• 若顧客情緒強烈→先安撫後紀錄
📌 話術示例:
「謝謝您通知我們,很抱歉讓您有這樣的感受,我先幫您了解整件事情的情況。」
步驟 2:抱怨分類與指派
分類方向:
• 商品品質
• 服務態度
• 動線/等待
• 資訊不清
• 現場環境
指派:由客服主管或班主管判定是否需跨部門。
步驟 3:調查與蒐證
• 查詢錄音、監視器、訂單資料或現場紀錄
• 訪談員工
• 確認事件事實
📌 原則:不得自行猜測、不得隱瞞。
步驟 4:提出解決方案
• 說明調查結果
• 清楚告知公司能提供的補救措施,例如:
o 補償(現金券、折扣)
o 換貨/重作
o 重啟服務
o 再教育員工
📌 話術示例:
「依我們查到的情況,我們會這樣為您處理……請問這樣的方式您可以接受嗎?」
步驟 5:執行處理並回覆顧客
• 實際提供補救方式
• 若需時間處理→定期回報顧客進度
步驟 6:結案與紀錄
需記錄:
• 抱怨類型
• 處理方式
• 顧客是否滿意
• 相關人員
步驟 7:後續追蹤與改善
• 定期分析抱怨趨勢
• 高頻問題進行改善
• 對員工進行教育訓練
• 每月客訴報告提供主管
第四章:客服與現場所需的話術技巧
1. 同理技巧(非常重要)
• 「我理解您現在一定很不舒服……」
• 「換作是我,我也會覺得困擾……」
2. 明確確認問題
• 「請問可以再讓我確認一下問題的部分嗎?」
3. 控管顧客情緒
• 不反駁
• 不使用反問句
• 讓顧客說完再回應
4. 語氣原則
• 穩定
• 緩慢
• 不急躁
第五章:案例練習(課堂練習用)
案例 1:商品瑕疵
顧客表示:你們的商品拿到時破掉。
➡ 練習:如何應對?
➡ 標準答案:同理 → 紀錄 → 查證 → 解決方案(換貨/補償)
案例 2:員工態度不佳
顧客說:你們的員工愛理不理。
➡ 練習:同理 → 收集資訊 → 調查 → 道歉與補救
第六章:常見錯誤與避免方式
❌ 趕著結案、不聽顧客說
❌ 怪罪同事或顧客
❌ 态度過於冷淡
❌ 承諾做不到的補償
✔ 正確做法:
• 穩定情緒
• 明確流程
• 說到做到
顧客抱怨處理 SOP(ISO 10002)
可直接納入公司內部制度的 SOP 格式:
文件名稱:顧客抱怨處理 SOP
版本:V1.0
依據標準:ISO 10002
適用部門:客服中心、現場服務部門
1. 目的
建立一致、快速、具透明度的顧客抱怨處理流程,以提升顧客滿意度並作為公司改善依據。
2. 適用範圍
所有顧客透過電話、現場、Email 或其他方式提出之抱怨事項。
3. 定義
• 抱怨:顧客對商品、服務或流程不滿意而提出的反應。
• 補救措施:公司針對問題給予的改善方式。
4. 職責
• 客服與現場人員:接收抱怨、紀錄、初步安撫
• 主管:分派案件、審核處理方式
• 跨部門單位:提供調查與改善支持
5. 流程步驟
5.1 接收(Response)
• 於 5 分鐘內回應顧客
• 完成抱怨紀錄表(含事實、時間、顧客需求)
5.2 分類與分派(Classification)
• 依抱怨類型與嚴重程度,分派至相關部門
• 特級案件於 2 小時內啟動調查
5.3 調查(Investigation)
• 查詢資料、確認事實
• 若涉及員工行為 → 主管需訪談
5.4 回覆與解決(Resolution)
• 提供顧客可接受的解決方案
• 確保符合公司補償政策
5.5 結案(Close)
• 完成案件系統結案
• 紀錄改善建議
5.6 追蹤(Follow-up)
• 每月彙整抱怨類型與趨勢
• 持續改善流程
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