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數位行銷 學習推薦

詹翔霖

商學院兼任副教授

10小時前

「午後饗宴3人同行・1人免費」下午茶行銷專案
飯店自助餐下午茶促銷專案
專案名稱
「午後饗宴3人同行・1人免費」下午茶行銷專案
一、專案背景
餐飲市場競爭激烈,消費型態逐漸轉向「社交聚餐」、「打卡體驗」及「高CP值優惠」,尤其下午茶餐期屬於飯店餐飲離峰時段,整體來客數與坪效仍具提升空間。
為提升飯店餐飲營收與品牌曝光度,擬規劃「3人同行1人免費」下午茶促銷活動,透過價格誘因結合社群行銷,帶動平日下午茶市場與聚餐需求。
二、專案目標
1. 營運目標
• 提升下午茶平均來客數20%以上
• 提高平日餐期訂位率
• 增加非住房客消費占比
• 帶動餐飲附加收入
2. 品牌目標
• 強化飯店精緻餐飲形象
• 提高社群媒體曝光率
• 建立年輕客群市場認知
• 增加會員與回流客群
三、活動內容
活動主題
「好友相聚・共享午茶時光」
優惠內容
項目 說明
活動名稱 3人同行・1人免費
適用餐期 自助餐下午茶
優惠方式 三位成人同行,一位免費
活動期間 建議3個月檔期
適用時段 平日下午茶時段
使用限制 不得與其他優惠併用
訂位方式 官網/電話預約
四、市場分析
1. 消費趨勢
目前市場呈現:
• 聚餐型消費增加
• 女性下午茶市場穩定成長
• 社群分享影響消費決策
• 高CP值優惠具高度吸引力
2. 同業競爭分析
項目 同業現況 本專案優勢
優惠方案 多為折扣制 直接免費更具吸引力
行銷方式 靜態廣告 社群擴散+打卡操作
客群設定 廣泛 鎖定聚餐市場
五、行銷策略
(一)數位行銷
社群平台投放
• Facebook
• Instagram
• Threads
• LINE官方帳號
執行內容
• 美食短影音
• 限時動態互動
• KOL體驗分享
• 打卡抽餐券活動
(二)異業合作
合作方向:
• 信用卡優惠
• 在地企業員工福利
• 漢來百貨會員合作
• 婚宴與住房客導流
(三)館內推廣
• Lobby電子看板
• 電梯海報
• 客房DM
• 房卡廣告
________________________________________
六、財務效益分析
預估成效
項目 專案前 專案後
平均訂位率 65% 85%
月餐飲營收 NT$80萬 NT$300萬
附加效益
• 提升品牌曝光
• 增加會員資料蒐集
• 帶動住房客餐飲消費
• 建立社群口碑
七、預算規劃
項目 預算
主視覺設計 NT$10,000
社群廣告投放 NT$30,000
KOL合作 NT$20,000
印刷輸出 NT$8,000
總計 NT$68,000
八、執行時程
時程 工作內容
第1週 專案核准與規劃
第2週 文宣與素材製作
第3週 預熱宣傳
第4週 活動正式上線
第5-12週 持續推廣與成效追蹤
九、風險管理
風險 因應措施
客流集中 採預約分流制度
毛利下降 限定平日時段
優惠濫用 設定使用規範
社群負評 即時客服回應
十、結論與建議
行銷部本專案透過「3人同行1人免費」優惠機制,結合數位行銷與聚餐市場需求,可有效提升下午茶餐期來客數與品牌曝光度,並帶動整體餐飲營收成長。
建議:
• 以3個月為一期進行試營運
• 搭配尊爵會員制度進行名單蒐集
• 持續優化社群內容與顧客體驗
活動文宣文案(正式版)
主標題
午後饗宴
3人同行・1人免費
副標題
與摯友共享五星級下午茶時光
精選甜點 × 主廚鹹點 × 精緻飲品
一次滿足味蕾與午後儀式感
活動內容文案
三位成人同行享一位免費優惠
品味豐盛自助下午茶,從精緻甜點、手作輕食到主廚限定料理,
沉浸於優雅愜意的午後時光。
活動資訊
• 活動期間|XXXX.XX.XX-XXXX.XX.XX
• 活動時段|14:30-17:00
• 活動地點|42F自助餐廳
注意事項
• 需提前訂位
• 不得與其他優惠合併使用
• 國定假日及特殊節日不適用
• 飯店保有活動最終解釋權
版本
午後微光・優雅饗宴
在愜意時光中品味主廚精選甜點與精緻料理。
即日起限定推出
「3人同行・1人免費」下午茶專案。
誠摯邀請您共度美好午後。
看更多
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職場力:提升職場競爭力

小編

05/28 13:20

YouTube機制更新:未來AI影片將自動偵測、貼標!
用AI做YouTube影片的創作者或上班族要注意了!
YouTube於2026年5月27日透過官方部落格宣布兩大更新:
1.改動AI標籤位置
2.導入「AI內容自動偵測機制」
即使創作者沒有主動標示,只要系統判定影片含有「具高度擬真的 AI 使用」,平台就會自動套上AI標籤,且大幅提升標籤的能見度。
這項調整不只衝擊內容創作者,連用AI生成廣告素材的行銷人、品牌端,都會受到影響。
📌 這篇文章幫你一次搞懂:
- AI標籤位置怎麼變?為什麼觀眾「一眼就看到」?
- 哪兩種情境,標籤是永久的、創作者無法移除?
- 被自動貼標會不會影響推薦量與營利資格?
- 創作者、行銷、一般民眾該怎麼因應?
完整解析請見文章 👉https://nabi.104.com.tw/104article/232891
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詹翔霖

商學院兼任副教授

05/24 15:35

創新創業課程講義 創業前準備 創業決策學
創新創業課程講義 創業前準備 創業決策學
你不是沒有客戶,你只是沒有商業模式
創業者最常聽到的一句話是:「先把用戶做起來,再想變現。」
這句話聽起來合理,甚至充滿時代感,但它背後隱藏著一個危險前提。
假設規模,會自然轉化為盈利,問題是,多數時候不會。
一、成長,是創業世界最迷人的幻覺
創業初期,指標通常很好看:
• 註冊數上升
• 社群互動熱絡
• 媒體開始關注
• 甚至完成一輪募資
一切都像是在「往前」。
但真正關鍵的問題是:這些成長,是否產生可持續的現金流?
成長本身不是目標,成長只是結果。
當創業者把「規模」當作核心戰略時,往往忽略了底層的問題,商業是否自洽?
二、規模會放大一切,包括錯誤
許多創業公司死在擴張階段。
原因不是市場消失,而是模型錯誤。
如果你的單位經濟不成立:
• 每多一個客戶,你就多虧一點
• 每多一次曝光,成本就更高
• 每一次促銷,都在侵蝕毛利
那麼成長,只是在加速失血,這就是所謂的「規模錯覺」。
規模不能修復錯誤的商業模式,它只會放大它。
三、單位經濟,才是創業的物理定律
真正成熟的創業者,會冷靜地看三件事:
1. 客戶終身價值(LTV)一個客戶在整個關係週期內,能帶來多少收入?
2. 客戶獲取成本(CAC)為了獲得這個客戶,付出多少成本?
3. 現金流週期(MAN)是先收錢,還是先支出?
這三個數字,不浪漫,卻殘酷。
如果 LTV < CAC,如果回本週期過長,如果現金流需要持續外部輸血,
那麼你不是在創業,你是在消耗未來。
很多創業者刻意不去精算,因為一旦算清楚,就必須面對撐不起現金流。
四、為什麼創業者不願意面對商業結構?
因為結構冷酷,而敘事溫柔。
敘事可以說:
• 我們正在改變世界
• 我們正在顛覆產業
• 我們只差最後一哩路
但結構只問一句話:這個模式,能不能自己造血?
如果答案是否定的,那麼成長只是延遲現實。
這也是為什麼,有些公司看起來風光,卻在資本退潮後迅速崩解。
因為它們的成功,是資金驅動的,不是結構驅動的。
五、縮小,有時候比擴張更勇敢
在創業語境裡,縮小常被視為退步。
但事實上,重新設計商業模式、調整客群、降低規模,
往往比盲目擴張更成熟。
真正成熟的創業者會問:
• 如果沒有外部資金,我還活得下去嗎?
• 如果成長停滯,我的模式是否仍然健康?
• 我是在追逐規模,還是在打造可持續性?
創業不是比誰長得快,而是比誰活得久。
六、創業決策的核心,不是樂觀,而是清醒
樂觀是創業的燃料,但清醒,才是方向。
或可以對願景樂觀,但對數字必須冷酷。
也許可以相信未來,但必須要驗證現在。
創業的殘酷真相是:市場不為夢想買單,只為價值付費。
你不是沒有客戶。
你只是沒有一個能持續運轉的商業結構。
如果上一篇談的是「方向盤」,這一篇談的是「引擎」。
方向決定你往哪走,結構決定你能走多遠。
沒有自我造血能力的成長,只是延遲死亡。
真正成熟的創業,不是追求規模最大化,而是追求結構最優化。
創業行銷大師論壇 國際連鎖加盟大展-大師論壇參考資料
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連鎖加盟大展-茶飲市場經營分析 -詹翔霖老師創業論壇創業準備3.
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2023-2024國際連鎖加盟大展-大師論壇創業講座-創業準備詹翔霖副教授
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連鎖加盟經營管理書目大綱(章節)連鎖加盟經營管理:餐飲產業篇
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台灣創業加盟大展 連鎖加盟規劃管理 詹翔霖副教授 | PDF - Scribd
7. https://blog.udn.com › chanrs
2022台灣連鎖加盟創業大展- 創業行銷大師講堂講師詹翔霖教授
創業-加盟與連鎖-詹翔霖教授.MP4 – YouTube
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大茗-餐飲創業的籌備開店0到1-詹翔霖副教授 (11) – udn
年輕人創業前要準備的主課題 U-start… | 詹翔霖 - 领英 (中国)
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