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(1) 處理客訴應有的態度與處理步驟。
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遇到客人抱怨，萬用的回答SOP！附上5種常見抱怨的回答範例
在餐廳工作時，時常要面對客戶的各種反饋和抱怨。然而，處理抱怨並不總是一件輕鬆的事情，需要我們以專業、耐心的態度去處理，以下提供處理抱怨的萬用SOP，以及常見的回答範例。
1. 聆聽：首先，向客戶表達歉意，並表示理解他們的不滿。以專注的態度聆聽客戶的抱怨，給予他們足夠的時間表達意見。
2. 感謝：感謝客戶提出反饋，讓他們知道他們的意見對我們非常重要。
3. 確認理解：確保理解客戶的問題或不滿，可以通過提問來澄清情況。
4. 道歉：若出現了錯誤或失誤，立即向客戶道歉，表達我們的錯誤和對不便造成的抱歉。
5. 解決問題：根據情況提出解決問題的方案，確保客戶的問題得到妥善解決。
若能即時解決，立即採取行動；若需時間，則告知客戶我們將盡快處理。
6. 補償措施：根據情況，考慮提供合適的補償，如退款、折扣券或免費餐點，以彌補客戶的不便和不滿。
7. 跟進：確保問題得到有效解決後，與客戶跟進，確保他們對解決方案感到滿意。
8. 記錄：將客戶的抱怨和解決方案詳細記錄下來，以便日後參考和改進服務品質。
下列抱怨情境提供的回覆方式：
【客人抱怨食物品質差】
非常抱歉您對食物的品質不滿意。我們會立即向廚房反饋，確保您下次的用餐體驗更好。
【客人抱怨服務態度差】
我們對您所描述的服務態度感到抱歉。我們將向相關員工進行再培訓，以確保提供友好和專業的服務。
【客人抱怨訂位失誤】
對於訂位出現的失誤，我們深感抱歉。我們會立即檢討程序，以確保類似情況不再發生，並儘快為您解決問題。
【客人抱怨環境嘈雜】
感謝您提出的反饋。我們將盡快提出解決方法，改善環境嘈雜的問題，以提供更加舒適的用餐環境。
【客人抱怨座位安排不滿意】
對於您的不滿我們感到抱歉。後續會記錄您的反饋並儘快改進，以確保您下次的用餐體驗更加滿意。
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05/21 00:00
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聯合醫院 職場英語 顧客抱怨與客訴處理技巧 楊維芬 老師
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從印度阿育吠陀醫學脈輪和職涯自我探索的旅程
如何使用精油愛自己成為職場Winner
早安在十月的尾聲
帶著我們的岩蘭草
一起學習認識自己的脈輪💗
當有充足的土元素
自然的展現接受與分享的美好特質💞
七脈輪的平衡｜海底輪
✽ 第一脈輪：海底輪（根輪）
✽ 梵文： Muladhara Chakra
✽ 五元素：土
✽ 符號：□ (正方形)
✽ 色彩：黃色
✽ 器官：脾&胃
✽ 位置：尾椎與肛門中間柔軟處
✽ 植物：岩蘭草 (from Charming)
海底輪視為身體的土元素中心，掌管所有跟土相關的功能，是所有脈輪的根本，如同植物的根、建築物的地基，如果根基不穩定，就無法順利向上成長與建造，擁有平衡的海底輪能量，才能穩定的支持與其他脈輪能量的連結。
土元素的符號為 □ (正方形)，四個邊角代表土地是有邊界、限制、靜止的特質，這樣的特質不僅呈現在土地，也包含身體、房子和地球。四個邊也代表四個主要行動，當大自然或身體具備充足的土元素時，這四個行動會自動運行。其中「接受」代表收下所有好的與不好的，並「分享」所擁有的一切，與一般受喜好與需求所支配的給予(give)與拿取(take)認知不同，當一個人身體具備充足的土元素，會自然展現「接受」與「分享」的美好特質。from yoga with 小P
每個脈輪在為你的身體做什麼？如何照顧每個脈輪中心？
Charming 沙龍｜精油生活平衡脈輪能量
祝福成為自己生命的主人🍀
你有生涯、職涯或各種關係上，遇到的挑戰苦惱許久？線上預約與我聊療🙏
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#7-如何處理客訴問題-中小門店連鎖品牌建設教程(粵語)(粵語教程)（廣東話技能教學）
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