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「餐點製作:負責按照食譜及標準操作程序製作多樣化的餐點,確保食材新鮮,口味一致,並符合食品安全規範。需具備良好的時間管理能力,能在高壓環境下有效運作,且需擅長跨部門協作,以確保供應鏈順暢。此外,優秀的溝通技巧可促進與廚房團隊及服務人員之間的協作,提升整體服務品質。面對台灣市場的獨特口味,需具靈活適應與創新能力,以實現顧客滿意與品牌價值。」
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咦,是凱毅耶!中餐丙級檢定證照輔導教室
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咦,是凱毅耶
餐飲科教師
2022/08/20
【中餐丙級刀工示範(鱸魚、吳郭魚)】中餐丙級常見刀功技術系列
Cutting Skill
影片來源:
https://youtu.be/tJXlqrTtTDo
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廚房器具使用維護
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💐韓式擠花 X 豆沙霜裱花蛋糕,新手也能駕馭的手作甜點💐( 共3種花型,可帶回2個蛋糕盆栽 )
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高年級
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【台中南屯】How食廚房。用心製作餐點超好食 @ paula's blog :: 痞客邦 ::
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餐飲人,聊餐飲事 🍳
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Iris
產品行銷
2024/03/21
【餐飲集團】品牌懶人包,你講得出這些品牌是哪個集團嗎?
每間餐飲集團的發展策略不同,有多角化經營的三商餐飲,三商集團跨足了餐飲業、鞋業(鞋全家福)與金融保險(三商人壽);也有多元品牌發展策略的王品集團,旗下共有28個餐飲品牌擴大美食版圖!
整理六家餐飲集團的旗下品牌,讓大家在找工作或是觀望以前,先瞭解所屬的品牌背後的集團公司,瞭解集團發展策略,更有利未來職涯發展與晉升空間哦!
✨六間餐飲集團,品牌懶人包✨
第一間【王品集團】旗下總共有28個餐飲品牌
王品牛排、TASTy西堤牛排、陶板屋、THE WANG、藝奇
聚日式鍋物、石二鍋、青花驕、和牛涮、12MINI
旬嚐 精緻鍋物、尬鍋、原燒、肉次方、最肉 燒肉餐酒館、夏慕尼
hot 7新鉄板、就饗 鐵板燒、阪前 和牛鐵板燒、PUTIEN 莆田、品田牧場
享鴨、來滋烤鴨、金咕 韓式原塊烤肉、初瓦 韓式料理、朝粥幫
丰禾台式小館、嚮辣
這裡應徵王品旗下品牌>
https://104vm.pse.is/5qf6ll
第二間【饗賓集團】旗下,總共10個餐飲品牌
饗食天堂、開飯川、饗泰多、果然匯、饗在家
InParadise饗饗、旭集、饗 A JOY、小福利、真珠
這裡應徵饗賓集團旗下品牌>
https://104vm.pse.is/5qf6v4
第三間【築間集團】旗下,總共9個餐飲品牌
築間幸福鍋物、有之和牛、燒肉Smile、本格和牛燒肉、絵馬別邸
紫木槿韓國烤肉、築間酸菜魚、朴庶韓國烤肉公社、築間麻辣火鍋
這裡應徵築間集團旗下品牌>
https://104vm.pse.is/5qf6ye
第四間【六角國際與王座集團】旗下品牌
日出茶太、烘焙密碼、春上布丁、英格莉莉、美利河
杏子豬排、段純貞、京都勝牛、太陽蕃茄麵、愛啃炸雞
橋村炸雞獨家代理
這裡應徵六角集團旗下品牌>
https://104vm.pse.is/5qf6v8
這裡應徵王座集團旗下品牌>
https://104vm.pse.is/5qf6vg
第五間【瓦城泰統集團】旗下品牌
瓦城泰國料理、非常泰概念餐坊、1010湘、時時香RICE BAR、YABI KITCHEN
大心新泰式麵食、無限廚房、樂子The Dinner、BO BO、月月 Thai BBQ
這裡應徵瓦城泰統集團旗下品牌>
https://104vm.pse.is/5qf6wn
第六間【米塔集團】旗下品牌
米塔手感烘培、米塔義式廚房、集客人間茶館、Mita CAFE Bistro、米塔炙燒牛排
洋朵義式廚坊、洋城義大利餐廳、大河屋、日本橋浜町食事处、田橋屋天麩羅專売
川師傅功夫麵舖、千荷田火鍋、湯師傅鍋物、泰舍 喜客來牛排
蜀川香、巴蜀大爺、大河牧場、大河牧場
這裡應徵米塔集團旗下品牌>
https://104vm.pse.is/5qf6vq
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no.tripadvisor.com
可以看到廚師認真製作餐點的樣子
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09/30 13:26
2025.9月證照排行榜:AWS、AI認證引領職場新趨勢
104學習近一個月用戶數據顯示,AWS雲端認證、AI人工智慧證照成為求職轉職及提升職場競爭力熱門首選。從基礎級的雲端從業人員到進階的解決方案架構師,再到新興的Gemini認證與生成式AI課程,科技類證照需求大幅領先傳統會計、多益等證照,反映企業對數位人才的迫切需求。
❇️Top1 AWS 認證的雲端從業人員-基礎級認證
➡️證照資訊
https://nabi.104.com.tw/ability/10040755
通過率約為70%,此級別對於初學者友好,專門為對雲端相對陌生,且可能沒有資訊科技 (IT) 背景的考生而設計,本考試旨在幫助銷售、行銷、產品或專案管理等業務線的角色取得對 AWS 雲端的基本了解。
❇️Top2 AWS 認證的人工智慧從業人員-基礎級認證
➡️證照資訊
https://nabi.104.com.tw/ability/10049019
此認證專為 AI 領域初學者設計,適合行銷、產品管理、教育等非技術職位者。考試內容包括機器學習、生成式 AI、倫理與應用場景,通過率約 65%
❇️Top3 Gemini 認證教師證書
➡️證照資訊
https://nabi.104.com.tw/ability/10049167
▶️【點我免費做模擬測驗】
https://nabi.104.com.tw/assess/4027eeba-dc95-4990-ace3-0450c17eb31a
專為教育工作者設計,證明持有人具備Gemini相關教學能力及專業,推動數位學習與課程設計。
【免費考證完整攻略】
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❇️Top4 AWS 認證的解決方案架構師-助理級認證
➡️證照資訊
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適合具備一年以上 AWS 使用經驗者,聚焦成本與效能最佳化設計。無需程式實作背景,是雲端架構職涯的重要跳板。
❇️Top5 生成式AI課程認證
➡️證照資訊
https://nabi.104.com.tw/ability/10048799
▶️【點我免費做模擬測驗】
https://nabi.104.com.tw/assess/13967cfe-5c5d-4754-8cff-99c43cabd1e0
目標是讓學習者掌握生成式AI的基礎概念、實際應用及工具操作能力。內容包括大型語言模型(LLM)、生成式AI如何提升工作效率,以及Google Cloud的相關技術應用。
❇️Top6 公共工程品質管理人員 ↗️面試邀約提升:約 3倍
➡️證照資訊
https://nabi.104.com.tw/ability/10029243
▶️【點我免費做模擬測驗】
https://nabi.104.com.tw/assess/d074f13b-3cf6-42e9-82ea-90c61f619bfe
凡參與公共工程,需擔任品管人員(如施工、監造、管理等工程從業人員),都必須參加由工程會或其委託訓練機構舉辦的公共工程品質管理訓練課程,並取得結業證書。
❇️Top7 丙級會計事務技術士 ↗️面試邀約提升:1.4倍
➡️考古題下載
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▶️【點我免費做模擬測驗】
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中小企業與事務所普遍需求的財會基礎證照,內容包含帳務處理、報表編製與基本稅務實務。適合準備從事會計助理、出納、財務行政等工作的求職者。根據2023年(民國112年)勞動部資料,該證照通過率為52.6%。
❇️Top8 AWS認證的開發人員-助理級認證
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適合具備一年以上程式開發經驗者,考核使用 AWS 服務進行應用程式開發與部署能力,是雲端工程師與後端開發者提升職場競爭力的重要認證。
❇️Top9 TOEIC (多益測驗)
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多益成績已成為企業判斷求職者英語能力的標準,特別是外商公司。建議考取750分以上,若能獲得金色證書(860分以上),更能在職場競爭中脫穎而出。尤其對有志於外商企業、跨國集團或海外派駐的人才而言,TOEIC成績更是履歷的重要加分項。
❇️Top10 丙級電腦軟體應用技術士
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行政助理、文書處理等職位的重要加分證照,通過率近六成。報考資格:年滿15歲或國民中學畢業即可報考。
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