實作「冬季甜點首部曲」DESSERT - WILLIAMS SONOMA
課程資訊
適合對象
開課單位
相關課程
$600
收藏
前往課程
收藏
前往課程
Loading...
實作「冬季甜點首部曲」DESSERT - WILLIAMS SONOMA
2067次瀏覽
分享
分享到:
Line
Facebook
複製連結
取消
$600
收藏
前往課程
課程資訊
上課時間
不限時間次數,隨時可觀看
查看更多
課程時長
2 小時 0 分
課程內容
蘭姆巧克力蛋糕Flourless Chocolate Torte、起司蛋糕Cheese Cake、舒芙蕾Grand Marnier Souffle、水果奶醬塔Fruit Tart
展開全部
適合對象
對以下內容有興趣的人:
• 技能
烹飪
餐點製作
甜點製作
烘焙甜點
製作甜點
甜點烘焙
法式甜點製作
生活品味
• 職業
西餐廚師
0筆職缺
其他類廚師
0筆職缺
麵包師
0筆職缺
西點/蛋糕師
0筆職缺
門市/店員/專櫃人員
0筆職缺
店長/賣場管理人員
0筆職缺
開課單位
Hahow好學校
【學那些學校不會教的事】 Hahow 「ㄏㄚˇㄏㄠ」,取自台語「學校」(ha̍k-hāu) 的發音,是最有趣的線上課程平台,亞洲領先的跨領域募資學習網站。 2015 年 01 月由 4 個 7 年級生創立,期望從自身經歷,散播我們的學習哲學。不管你在自己的學校中學到了什麼,都會渴望認識新的事物,學那些學校不會教的事,就是豐富人生的秘密!
最新動態
看所有動態
謠言止於智者,談談用區塊鏈打擊假新聞可能嗎?
《紐約時報》在 2019 年啟動一項名為新聞溯源( News Provenance )的專案,目的是想運用區塊鏈打擊假新聞。聽到的人不免會想,假新聞的問題錯綜複雜,《紐約時報》打算如何解決? 假新聞哪來的? 打擊假新聞之前,我們不妨回頭看看假新聞的根源。現在人人都有手機,不僅可以隨時閱讀新聞,也可以隨時創造新聞。資訊量大幅增加的情況下,難免就會出現假資訊魚目混珠。假新聞的形式五花八門,我簡單分為兩大類: 類型一:有待澄清的假資訊 氾濫的假消息偽裝成真新聞,就連總統都會成為受害者。根據聯合新聞網報導: 蔡英文總統出訪加勒比海友邦期間,臉書流傳「蔡英文到海地才四小時,就送了四十五億。高雄滅登革熱要五千萬才給二千多萬!」貼文。 刑事局接獲總統府告發是不實訊息,查獲貼文的三名男子,依社會秩序維護法函送。 在「總統金援」的謠言之前,還有「行政院長丟筆」的假消息在網路上流傳。總統和行政院長都可以透過媒體主動澄清並戳破謠言,甚至法辦造謠者。但如果是像「芒果出現黑點代表有毒」、「多喝水可以治療癌症」或「抽煙可以抵擋霧霾」這類關於健康的假資訊,通常不會有明確的當事人跳出來闢謠。再加上這是群組中常被分享的主題,因此更難以根除。 詳見原文> https://hahow.in/cafeteria/articles/61c2e1db7629ab000764bbd7
玩遊戲學程式,讓想像力成為你的原始碼!
程式教育在近幾年成為熱議話題,甚至程式設計即將納入國高中課綱規劃;然而如何不讓玩家(學生)在學程式的過程中,限制了想像力的施展?這確實是一門學問。 自從美國國家科學基金會( NSF )在 2016 年開始推廣跨領域科學教育後,STEM 學習就變成一個很熱門的名詞。STEM 四個字母分別代表了科學( Science )、技術( Technology )、工程( Engineering )和數學( Mathematics )。現代個人電腦和手機如此普及,隨著時代潮流「程式教育」好像逐漸變成一個「外文學習」一樣的熱門名詞。 Apple 在 2016 年推出的《Swift Playgrounds》就是一款充滿教育意義的「寫程式遊戲」。遊戲中有個可愛的生物,玩家必須透過簡單的程式編寫方法來解開謎題,引導這個可愛的生物往目標前進。 因為這種解謎類型的遊戲通常都是目標導向,往往玩家們學到的是解決某些固定的問題。例如「走兩步、向右轉、重複四次」這樣的指令來達到目標,雖然能夠讓玩家理解一些基本的程式邏輯(例如 If, loop, fuction, paramter 等)、也讓玩家體會了「寫程式」的過程,但往往因為太目標導向,反而限制了玩家的想像力發揮空間。 如果用畫圖來比喻,就像是美術老師教我們畫一顆蘋果,教會我們光影、色彩、比例,然後要求讓我們用同樣的方法畫出一顆一樣的蘋果。雖然學到了技巧,卻限制了想像力。 詳見原文> https://hahow.in/cafeteria/articles/6092319889d06d180f4e478c
最新課程
看所有課程
線上
占星之門安格斯|十二宮位找出人生攻略
線上
數位轉型敲門磚,產業必學 AI 思維通識課
線上
凱蒂瑜珈:夢幻動作從頭學,開啟練習新里程
相關課程
呂昇達老師的烘焙餡料研究室|15款甜點與22+種餡料變化
PressPlay Academy
1500
1
幸子的法式甜點研製所|16 款達克瓦茲與常溫甜點 × 商用禮盒攻略
PressPlay Academy
452
0
抹茶控的第一堂課 | 十款職人級抹茶甜點在家輕鬆上桌
PressPlay Academy
787
1
私房洋菓子甜點課 | 零基礎輕鬆上手 18 道甜點
PressPlay Academy
214
2
世界冠軍甜點學|法式經典配方 X 異國創意風味
PressPlay Academy
416
0
四季百變小塔研究室|一次學會 8 種塔皮+ 12 款小塔
PressPlay Academy
201
0
馬卡龍風味研究室|外殼秘密X15+5種內餡一次掌握
PressPlay Academy
188
0
阿基師的秘傳中式料理課-16 道料理 + 6 種醬汁在家上桌
PressPlay Academy
2603
1
歐式 x 萬惡麵包大對決|創意麵包研究室
PressPlay Academy
906
3
跟世界甜點冠軍學烘焙 - 在家做法式丹麥麵包!
PressPlay Academy
564
1
超滿足!王師傅的元氣料理
Hahow好學校
2965
21
世界冠軍歐式麵包課|6大麵種全攻略,在家做26+4款健康麵包
PressPlay Academy
361
1
攝影丙級技術士【學術科】考前衝刺班
文大推廣部
1萬
10
認識孩子的九大氣質:讓親子關係更緊密的一堂課
PressPlay Academy
1659
2
陳雪的戀愛必修課|認識自己 X 學會溝通,創造幸福親密關係
PressPlay Academy
377
1
影音製作五小時就上手!百萬 YouTuber 劉沛帶你輕鬆 VLOG
PressPlay Academy
2778
2
【謝哲青的記憶宮殿】 將資訊碎片,化為故事磚瓦
PressPlay Academy
1475
1
新手的第一堂Procreate動畫課|療癒風格動起來
PressPlay Academy
5501
5
台味街屋 x 場景模型 | 自由人給初學者的模型手作課
PressPlay Academy
2879
4
手沖咖啡學|搞懂原理,成為咖啡職人
PressPlay Academy
5844
11
#猴洞坑瀑布 #跑馬古道 #礁溪泡湯
高年級
265
0
大溪老街區x鳳飛飛故事館x日式宿舍群
高年級
220
0
一日手感木工課|職人帶你做出溫潤原木家具
學東西
1萬
12
茶藝師的10堂終身受用茶學問
學東西
1萬
34
簡單又清爽 ! 打造個人簡約生活空間
PressPlay Academy
1293
0
做自己的機車救星|騎士必修的機車DIY實戰課
PressPlay Academy
1074
0
黎龍興X吳淡如|第二專長 珠寶鑑定師訓練班
PressPlay Academy
777
0
節拍超慢跑:降三高、抗老、解疼痛三效課程|千人實證 X 終生受用
PressPlay Academy
1731
0
手作乾燥花 - 創造植感生活
Hahow好學校
2366
7
生命靈數:啟動好運能量的命運指南|回顧過去X整合未來X實踐天賦
PressPlay Academy
3104
2