丙級中餐烹調技術士|勞動部勞動力發展署技能檢定中心的教學資源

求職精靈主題教室 / 丙級中餐烹調技術士 | Level C technician for Chinese culinary
如果想要從事餐飲業,做個中式料理廚師,至少要持有丙級廚師執照(也就是丙級中餐技術士),而如果想進一部當主廚、或是從事餐飲經營的話,就需要考取乙級廚師執照(乙級中餐技術士)了。 這兩種執照有什麼不同呢?丙級廚師執照,是初級的證照,只要菜色符合就可以通過,不需要經過嚴格的味道評分。而乙級證照就不同了,考試範圍包括每道菜的做法,菜餚還要經過嚴格的味道審核。 廚師證書有效期限為四年,期滿每次展延四年。如果要申請展延,必須在證書有效期限內接受各級衛生機關或其認可之餐飲相關機構辦理之衛生講習每年至少八小時。

證照詳細資料

有限期限
終身受用
報考資格
詳見該年度之最新報名簡章說明 或至勞動部勞動力發展署技能檢定中心網頁之技檢職類查詢功能 http://skill.tcte.edu.tw/skill_query.php
報名方式
報名表購買(報名表販售期間) (一)少量購買:於販售期間至全國之全家便利商店、萊爾富便利商店、OK 超商購買。 (二)大量或少量購買:發展署技能檢定中心技能檢定服務窗口、臺北市職能發展學院、 各縣市簡章販售點(販售期間可電洽 05-5360800 詢問或逕至網站查詢,網址 http://skill.tcte.edu.tw)或洽技專校院入學測驗中心技能檢定專案室。 本年度除團體報名、特定對象、大陸學位生(陸生就學)及一般手工電銲、氬氣 鎢極電銲、半自動電銲等 3 職類報檢人限通信報名外,餘不分職類、級別均可 採通信報名或網路報名。無論採何種報名方式,報檢人應將完成繳費之繳費單 收據正本黏貼於報名表,連同報名表於規定期限內以掛號、宅配或包裹方式(寄 件管道包括郵局、各大超商等)寄至全國檢定通信報名統一收件中心,收件日期 並以郵戳或有註明日期戳記為憑,逾期不予受理。如以平信寄遞發生遺失或遲 誤致無法報名,其責任由報檢人自負。 相關服務資訊 全國技能檢定報名及學科測試承辦單位:財團法人技專校院入學測驗中心基金會 地址:64002 雲林縣斗六市大學路三段 123-5 號 網址:http://skill.tcte.edu.tw 免費諮詢專線:0800-360-800 E-mail:skill@mail.tcte.edu.tw 服務項目:受理報檢全國報檢資格諮詢、學術科報名及學科測試 傳真專線:05-5379009 服務電話:05-5360800 轉以下各分機 技檢職類諮詢 521~529 簡章洽購 207 報檢人資料變更 529 准考證及繳費收據補發 529 (准考證可自行於網站http://skill.tcte.edu.tw /列印准予考試證明,即可視同准考證)
考試費用
詳見該年度之最新報名簡章說明 或至勞動部勞動力發展署技能檢定中心網頁之技檢職類查詢功能 http://skill.tcte.edu.tw/skill_query.php
考試內容
依報考項目而定, 詳見勞動部勞動力發展署技能檢定中心發布之最新報名簡章說明
考試地點
請洽發證單位官網

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