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詹翔霖

商學院兼任副教授

2024/08/21

給予寵物完善的醫療需挑選合適的動物醫院寵物美容系
給予寵物完善的醫療需挑選合適的動物醫院
帶毛孩施打疫苗或疾病看診,都是為了要獲得最適當的醫療及照護,因此最好從一開始飼養狗貓時就選擇好的動物醫院或動物診所,從小為毛孩的健康把關,所以動物醫院的環境清潔度、毛孩是否與獸醫師相處融洽、飼主是否與獸醫師順利溝通、檢驗與收費合理等,都是評估一間動物醫院是否適合自家毛孩的重要因素。
1.尋求推薦:可以向朋友、家人或其他寵物主人尋求推薦,了解他們的經驗。有些動物醫院會對某種動物比較有經驗,建議毛爸媽可以先調查清楚,像是有些獸醫院會對貓咪比較有經驗,或是對狗狗比較有專業的治療方向。
2.環境與設備:參觀獸醫院,了解其設施是否齊全、乾淨,醫療設備是否先進,以及問診區、手術區、住院區(貓犬是否分離)等不同目的的使用空間是否確實區隔,以提升醫療品質,避免交叉感染機會。
3.醫師專業資格與開業執照:獸醫師執照及開業執照是兩者缺一不可的,切勿因為離家近、或因大型的連鎖經營,就掉以輕心。就醫前可至先至農業部網站「全國獸醫師執業、診療機構開業查詢」進行確認。
4.地理位置:緊張其實是造成許多動物疾病的病因之一。建議選擇離家近的獸醫診所以縮短往來路程,可以避免對聲音、環境敏感的貓狗過度緊張。
5.獸醫溝通:選擇一位能夠與你和毛孩良好溝通的獸醫,對於寵物的治療方向和用藥,醫生會不會細心和毛爸媽討論,這樣才能更好地了解毛孩的健康狀況,
6. 收費透明 : 而飼主與動物醫院的糾紛大多是對於收費與預期不一而導致的,目前依照《獸醫師法》規定,診療費用標準都由各地獸醫師公會擬訂後,交由當地主管機關審核,因此建議毛爸媽先了解各家收費標準,以確保自身利益。
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外貿協會培訓中心(高雄)

培訓中心

2024/07/30

【🌞Sun英語】Cleaning Mount Everest 珠穆朗瑪峰大掃除
Mount Everest is the highest mountain in the world. It is full of trash.
珠穆朗瑪峰是世界上最高的山峰,但它充滿了垃圾。
Many climbers leave trash there. A Sherpa who leads a cleanup team says that cleaning the trash will take many years. The Nepal government pays a team to clean the trash. This year, the team has taken away 11 tons of trash, four dead bodies, and a skeleton.
許多登山者在那裡留下了垃圾。 一位帶領清理隊的夏爾巴人說,清理這些垃圾將需要很多年。尼泊爾政府支付一個團隊來清理垃圾。今年,該團隊已經帶走了11噸垃圾、四具屍體和一副骨骼。
There may be 40-50 tons of trash in the last camp before the summit. The trash is old tents, food packs, gas bottles, and ropes. The trash is frozen at 8,000 meters. Cleaning is hard. There is bad weather and little air.
在通往山頂的最後一個營地可能有40到50噸的垃圾。垃圾包括舊帳篷、食品包裝、氣瓶和繩索。這些垃圾在8000米高的地方被凍住了。清理工作非常困難。那裡天氣惡劣,空氣稀薄。
New rules and more information will reduce new trash. But most of the trash is old. The oldest thing so far is a battery from 1957.
新規則和更多的信息將減少新的垃圾。但是大部分垃圾都是舊的。到目前為止最舊的垃圾是一個1957年的電池。
【Vocabulary字彙】
⛄sherpa = a local guide from Nepal 夏爾巴人,尼泊爾的當地嚮導
⛄skeleton = the bones in a body 骨骼
⛄summit = the highest point of a mountain 山頂
【Useful Expressions實用句型】
⛄to be full of something = to have lots and lots of one thing in one place 充滿某物
On weekends, Shilin night market is full of people. It’s very difficult to move!
⛄There is / There are = use this to talk about what is in a place 用來說明某地有…
In Mount Everest, there is a lot of trash, bad weather and little air.
In Taiwan, there are a lot of great places to hike, swim, and cycle.
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詹翔霖

商學院兼任副教授

2024/02/04

「體驗式經濟」當道顧客就是主廚,元宇宙時代更靠近沉浸式體驗-
「體驗式經濟」當道顧客就是主廚,元宇宙時代更靠近沉浸式體驗-詹翔霖副教授
從經濟學的角度來看,經濟模式基本上是休閒三類:
第一產業「產品經濟」:泛指從事原料開採的產業,如礦農林漁業
第二產業「商品經濟」:原料加工,一般泛指製造業
第三產業「服務經濟」:針對這些加工後商品提供銷售及服務的產業
體驗經濟是以服務作為舞台,以商品作為道具來使顧客融入其中的社會演進階段。 由於服務經濟也在逐步商業化,人們的個性化消費欲望難以得到徹底的滿足,人們開始把注意力和金錢的支出方向轉移到能夠為其提供價值的經濟形態,那就是體驗經濟。
美國學者 Joseph Pine 和 James Gilmore 於 1994 年出版的《體驗經濟》一書裡:當一家公司以「服務」為舞台、以「商品」為道具,讓消費者完全投入的時候,「體驗」就出現了。
〈體驗經濟時代來臨〉( Welcome to the Experience Economy )是1998 年發表於《哈佛商業評論》( Harvard Business Review )的文章,當時以體驗層面來分析經濟價值的發展,獲得了廣大的迴響。作者約瑟夫.派恩( Joseph Pine II )認為農業經濟的結構是提取、使用未加工的原料,當大量生產的機制出現後,則轉變為以產品為中心的經濟方式,再發展為服務經濟。派恩進而提出了繼服務經濟之後的全新經濟價值的核心概念——體驗(experience)。消費者對於能做為回憶的個人化體驗有較高的付費意願,而能提供相符的產品與服務便是「體驗經濟」( experience economy )的關鍵。
體驗經濟的概念從出現至今已過了 20 年,目前體驗經濟正朝著虛擬融合經濟或沉浸式經濟( immersive economy )發展,而造成此變化的技術動力便是 XR + D.N.A 。虛擬融合經濟是應用了 XR 技術,將經濟活動(工作 / 休閒 / 社交)的空間從現實世界延伸至虛擬 / 融合世界,創造出新的體驗與經濟價值的一種經濟型態。因此,XR + D.N.A 技術在時間、空間上將能擴張至體驗層面,提供虛擬與現實融合的體驗價值。
我們能夠透過行動裝置預先訂購星巴克咖啡,抵達門市時不用排隊就可以取餐。現在,經濟價值正朝向虛擬與現實融合的元宇宙體驗發展。如上海星巴克臻選咖啡烘焙工坊( Reserve Roastery )為了提升元宇宙體驗,與阿里巴巴攜手合作,讓咖啡生產與烘焙的過程可以透過 AR 的 app 一探究竟。
顧客能夠在上海星巴克臻選咖啡烘焙工坊中體驗製作咖啡的完整過程,同時也能品嚐咖啡;即使沒有下載、安裝 app ,也可以掃描門市內的 QRcode 觀看 AR 的詳細資訊。例如掃描門市中間圓筒鍋爐的 QRcode ,便可以知道那是完成烘焙的咖啡豆進行熟成的地方。像這樣,經濟價值從農業經濟、工業經濟發展為服務經濟,並朝向虛擬融合經濟前進,元宇宙體驗也正在創造全新的市場及顧客價值。
消費者想要的,不再只是商品或是單純的服務,他們渴望的是一種「參與式體驗」。 店家提供環境和器材,消費者則從單純的 Consumer(顧客),轉變而成 Prosumer(生產消費者)。人們所購買的服務是由店家和他們一起完成的。
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2023/08/28

咖啡師職涯發展學習地圖:7大證照與6大課程建議
咖啡文化在台灣愈發蓬勃發展,對於想要從事咖啡師職業的朋友來說,除了熱情與熟練的技能外,合適的證照和課程更是事業發展不可或缺的一部分。本文將為您整理台灣北中南三地的咖啡課程建議,助您在咖啡領域更上一層樓。
7大證照建議:
🟢 SCAE (Specialty Coffee Association of Europe) 證照: SCAE是一個國際性的咖啡專業組織,其認證在咖啡界具有高度聲望。建議從基礎的Barista技能證照開始,逐步升級至中高階的水準,例如Latte Art、Brewing等。
🟢 SCAA (Specialty Coffee Association of America) 證照: SCAA提供了一系列的咖啡專業認證,包括Barista、Roaster、Coffee Taster等,涵蓋了咖啡供應鏈的各個環節。
🟢 WCE (World Coffee Events) 證照: WCE舉辦了許多國際性的咖啡師比賽,如世界咖啡師錦標賽和世界拉花大賽,參與這些比賽可以提升您的技能和知名度。
🟢 Q Grader 證照: 由Coffee Quality Institute提供的Q Grader認證是評定咖啡品質的國際認可,通過該認證可以成為一名咖啡品質評審。
🟢 SSE 咖啡師國際認證 | https://nabi.104.com.tw/ability/10029017
🟢 SSE 精品咖啡師國際認證 | https://nabi.104.com.tw/ability/10029016
🟢 國際咖啡調配師 | https://nabi.104.com.tw/ability/10029011
北中南課程建議:
北部地區:
🟢 台灣咖啡學院(Taiwan Coffee Academy): 在台北地區提供了從基礎到專業的各種咖啡課程,包括Barista基礎、拉花技巧、烘豆等。
🟢 五感咖啡學院(Sense 5 Coffee Lab): 位於台北,專注於咖啡品質的培訓,提供烘豆、品鑒和泡製等課程。
中部地區:
🟢 咖啡的起點(Coffee Origins): 位於台中,提供從入門到專業的咖啡課程,強調豆子的產地與風味。
🟢 手搖咖啡學苑(Hand-Drip Coffee Academy): 在台中也有許多手沖咖啡愛好者,該學院提供了豐富的手沖技巧和知識。
南部地區:
🟢 慕尼黑咖啡學校(Munich Coffee School): 位於高雄,提供從基礎到高階的各種咖啡課程,包括烘豆、品鑒、泡製等。
🟢 咖啡沙龍(Coffee Salon): 位於台南,以輕鬆的方式分享咖啡知識,提供Barista和拉花課程。
線上推薦:
當您想要成為一名咖啡師並提升您的技能和知識時,以下是初級和進階的三大課程方向建議:
初級課程方向:
🟡 Barista 基礎課程: 這是每位咖啡師的必修課程。學習如何使用咖啡機、磨豆機,製作濃縮咖啡、奶泡,以及基本的拉花技巧。這將成為您咖啡技能的基石。
🟡 咖啡品質與品鑒: 了解咖啡的不同風味,學習品鑒技巧,辨識咖啡的特性。這將有助於您更好地了解和評價咖啡的品質。
🟡 咖啡的製程和產地知識: 了解不同咖啡產地的特點,豆子的種植、採收和處理過程,對於理解咖啡的味道和風味變化至關重要。
進階課程方向:
🟡 高階 Barista 課程: 提升您的泡製技能,學習不同萃取方法,了解豆子的影響,以及更複雜的拉花技巧,如心形、羽毛拉花等。
🟡 咖啡烘豆課程: 學習烘焙過程的科學和藝術,掌握控制烘豆過程以調整風味的技能。這將有助於您更深入地理解咖啡的發展過程。
🟡 咖啡品質分析與 Q Grader 課程: 如果您想成為一名專業的品質評審,這是必不可少的課程。學習如何進行客觀的品質評估,識別咖啡的缺陷和優點。
無論您是初學者還是想要在咖啡領域深耕的專業人士,這些課程方向將為您提供均衡的知識和技能,幫助您成為一名卓越的咖啡師。記住,實際操作和不斷的練習是鞏固學習成果的關鍵。
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