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詹翔霖

商學院兼任副教授

9小時前

寵物產業的趨勢發展與行銷策略
寵物產業的趨勢發展與行銷策略
寵物產業前景看好,但業者需從傳統經營模式轉變為創新、專業、整合的現代化經營策略,才能在激烈的市場中穩健成長,寵物產業的見解核心在於「寵物人性化照護」趨勢下帶來的巨大「寵物商機」,業者需透過創新、專業化、數位化與全產業鏈整合來把握市場機遇,寵物產業前景光明,充滿商機,但業者需緊跟趨勢、持續創新,並在專業化與服務品質上不斷提升,才能在市場中建立競爭優勢。
趨勢分析
• 市場規模擴大與高消費趨勢: 隨著少子化、高齡化社會的影響,越來越多人將寵物視為家人,相關花費顯著增加。他指出,寵物數量已超過幼年人口,台灣寵物市場持續增長,顯示出高消費潛力。
• 「從生到死」的全方位需求: 寵物產業已發展出涵蓋寵物一生各階段的需求,包括食品、醫療、美容、訓練、長照乃至生命紀念服務。這為業者提供了全面的商業機會。
• 科技應用與創新: 科技是推動產業發展的關鍵動力。他提到將虛擬實境 (VR)、擴增實境 (AR) 應用於寵物生命紀念服務,或利用智慧型餵食器、健康監測裝置等,提高照護的便利性與效率。
• 客製化與個性化服務: 飼主對寵物產品與服務的需求日益精緻化與個性化,高端客製化服務為市場開創了新的藍海。
經營與發展建議
• 產品與服務創新: 業者應不斷進行產品與服務的創新,例如開發高機能性寵物食品、結合中西醫的寵物醫療、以及提供多元化的寵物美容服務。
• 數位化與行銷整合: 建議利用數位工具進行行銷與營運管理,透過社群媒體經營、顧客關係管理系統 (CRM) 等,提升品牌形象與顧客忠誠度。
• 人才培育與知識管理: 人才是產業永續發展的關鍵。他強調建立完善的人才培訓制度,提升員工的專業知識與服務態度,並鼓勵知識管理與經驗傳承。
• 行業標準與法規遵循: 建議加強行業標準和規範的建立,例如推動《寵物生命紀念自治條例》等法規,確保產業健康有序發展,提升消費者信任。
• 公私合作與全產業鏈整合: 鼓勵公私部門合作,共同推動產業發展;同時,業者應考慮進行全產業鏈整合,提供一站式服務,滿足飼主多樣化的需求。
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詹翔霖

商學院兼任副教授

02/01 22:09

《連鎖加盟經營管理:餐飲產業篇》加盟合約與法律規範
《連鎖加盟經營管理:餐飲產業篇》加盟合約與法律規範
第五章 加盟合約與法律規範
第一節 為何加盟合約是餐飲品牌的護身符?
餐飲加盟並不是「賣一個店」而已,而是創業者承接品牌的一套完整制度。
加盟過程中,最常見的糾紛包括:
• 加盟主營收不如預期
• 備品、食材成本不透明
• 區域重複開店導致競爭
• 加盟主自行調整配方或 SOP
• 總部未提供承諾的輔導
• 加盟金、違約金爭議
• 合約提前終止後設備與裝潢如何處置
而所有這些問題最終都會回到一個根本:
合約是否寫清楚?是否有制度化管理?是否具備雙方可接受的責任範圍?
加盟合約不是一份形式文件,而是加盟體運作的「法律骨架」。
沒有明確合約的加盟體,長期一定會產生營運風險。
第二節 加盟合約的核心目的
加盟合約的目的包括:
1. 保護品牌(Franchisor)
避免加盟主破壞品牌或擅自更改產品、設計、配方。
2. 保護加盟主(Franchisee)
保障加盟主的權益,確保總部提供承諾的服務與支援。
3. 建立合作關係
明確定義雙方的:
• 權利
• 義務
• 範圍
• 時間
• 費用
4. 法律規範與風險控管
避免:
• 品牌侵權
• 食安責任不明
• 區域糾紛
• 權利金爭議
第三節 加盟合約的十大必備內容
以下內容為餐飲業加盟合約中不可或缺的核心條款。
1. 加盟金與相關費用條款(Fees)
加盟費必須清楚寫明:
• 加盟金
• 權利金(每月收取 % 或固定額)
• 保證金
• 設備費、裝潢費、教育訓練費
• 續約費
• 系統費(POS、管理系統等)
所有費用都應:
• 明確列項
• 單位清楚
• 是否可退要寫清楚
2. 合約期間與續約條款(Term & Renewal)
需清楚說明:
• 合約有效期間(通常 3–5 年)
• 續約條件
• 續約費用
• 續約審核標準(稽核是否達標、是否無違約紀錄)
3. 區域保障(Territorial Rights)
餐飲加盟最常見的糾紛之一。
內容需明確:
• 區域範圍(半徑 300 公尺?商圈?行政區?)
• 是否允許總部開直營店?
• 外送平台是否算侵權?(很重要)
• 加盟主是否能跨區申請第二店?
一旦區域保障不清楚,加盟主信任度會大幅下降。
4. 品牌使用授權(Brand & IP Rights)
包含:
• 商標使用
• Logo、菜單、制服、裝潢風格
• 設計、配方、SOP、訓練資料等
• 禁止加盟主擅自使用品牌在其他商業活動
同時需重點說明:
• 合約期滿後如何停止使用
• 違反後的法律責任
5. 產品、配方與食材供應規範(Supply Chain Rules)
餐飲加盟最重要的條款之一,關乎品質一致性。
內容包含:
• 食材是否必須向總部購買?
• 是否允許自行採購?
• 中央廚房供應範圍
• 訂貨、退貨、保存規範
• 物流費與最低訂貨量設定
供應鏈的條文若含糊,容易產生「加盟主偷換食材」導致品質分裂。
6. 總部支援與義務(Headquarters Obligations)
總部必須明確說明會提供:
• 開店輔導
• 教育訓練
• 開幕支援(行銷/活動)
• 區督巡店與稽核
• 品牌行銷資源
• 技術升級與產品更新
若未履行義務,加盟主也有權利提出要求。
7. 加盟主的義務與限制(Franchisee Responsibilities)
常見要求:
• 不得自行調整菜單與售價
• 不得更換食材
• 必須按標準進貨
• 必須遵守 SOP
• 必須接受稽核
• 不得跨區經營
• 不可自行轉售店面
同時需明確認定違反義務的罰則。
8. 服務標準與營運稽核(Quality & Audit)
包含:
• 稽核頻率(例:每月一次)
• 稽核項目(環境、食安、服務、SOP)
• 稽核分數與改善期限
• 若未改善的罰則(停業、終止合約)
成功的加盟體必定有嚴謹稽核制度。
9. 合約終止與退場機制(Termination)
需明確:
• 哪些情況可終止?(偷換料、使用品牌做非法行為等)
• 總部終止的程序
• 加盟主是否可主動解約?
• 若解約,設備與裝潢如何處置?
• 保證金是否退還?
「退場機制不清楚」是加盟爭議的主要來源之一。
10. 保密、競業禁止與法律風險(Confidentiality & Non-Compete)
慎重條款:
• 加盟期間及期滿後不得開同類型店
• 不得外流配方
• 不得將商標、SOP、訓練素材外流
• 競業期通常為 1–2 年
這是餐飲品牌保護配方與知識資產的關鍵。
第四節 餐飲加盟最常見的五大法律風險
風險一:加盟主錯估營業額,產生「預期落差」
許多加盟糾紛來自:
• 加盟主誤會總部承諾「保證賺錢」
• 總部給的預估數字模糊
• 商圈條件未清楚說明
合約需強調:
• 總部不得保證營收
• 預估表為「參考」而非保證
風險二:總部未提供應有的支援
例如:
• 教育訓練不足
• 稽核不到位
• 行銷資源未到位
合約應明確每項支援的內容與時程。
風險三:加盟主擅自更換食材、調整菜單
直接造成品牌風險、食安風險。
合約必須清楚規範「統一進貨」制度。
風險四:供應鏈不透明、價格過高
加盟主最常抱怨:
• 原物料太貴
• 物流費不透明
• 必須買不需要的備品
因此:
• 供應鏈定價需合理
• 建立「透明化」採購制度
風險五:區域重複開店造成內部競爭
必須在合約中清楚寫明區域保障。
若未保障,加盟主容易出現大規模反彈。
第五節 資訊揭露制度(Franchise Disclosure)
完整的加盟制度應提供加盟前資訊揭露資料,內容包含:
• 品牌歷史
• 財務狀況
• 開店支援
• 供應鏈架構
• 加盟費用
• 已有加盟店資料
資訊揭露的目的:
讓加盟主在簽署前充分理解品牌與風險,避免後續誤會。
第六節 本章總結:加盟合約是品牌與加盟主的重要安全網
• 合約保護雙方,也確保加盟體健康運作
• 餐飲加盟必須清楚規範供應鏈、食安、SOP
• 區域保障與退場機制要明確
• 總部與加盟主的義務需對等、具體
• 透明資訊揭露是提升信任的關鍵
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詹翔霖

商學院兼任副教授

01/30 23:03

(商業模式圖 BMC + 服務流程圖)聖保羅動物醫院簡報版寵物長照 × 人寵共老
(商業模式圖 BMC + 服務流程圖)聖保羅動物醫院簡報版寵物長照 × 人寵共老
┌───────────────────────────────────────────────────────────┐
│ 🐾 寵物長照 × 人寵共老|一頁式商業模式整合展示頁 │
├───────────────────────────────────────────────────────────┤
【 A. 價值主張 Value Proposition 】
• 高齡寵物整合照護(醫療、復健、日照、安寧)
• 平台+科技(穿戴監測、App)提供早期預警
• 減輕飼主照護負擔、提升毛孩晚年生活品質
───────────────────────────────────────────────
【 B. 商業模式 Business Model Canvas(精簡版)】
客戶族群(CS) 通路(CH)
• 高齡犬貓家庭 • App、社群、診所合作
• 單身/小家庭飼主 • 寵物展、教育講座
• 慢性病毛孩家庭 • 長照中心實體據點
關係(CR) 收入模式(RS)
• 會員制/訂閱制 • 長照中心(日照/住宿)
• 專屬照護員+數據追蹤 • 到府照護(訂閱/按次)
• 社群與飼主教育 • App/穿戴設備月費
• 保健品訂閱/善終服務
關鍵資源(KR) 核心活動(KA)
• 獸醫、照護師、復健師 • 醫療、復健、照護
• 長照中心設備 • 數據監測、AI 警示
• App/穿戴設備 • 會員管理、社群營運
合作夥伴(KP) 成本結構(CS)
• 診所、保險公司、輔具廠商 • 人力、場地、設備、研發
• 科技公司(IoT/AI) • 行銷與教育
───────────────────────────────────────────────
【 C. 整合式服務流程圖(Service Flow)】
飼主旅程 Flow (使用者視角)
┌──────────→─────────→─────────→──────────────┐
│ 1. 接觸認知 │ 2. 預約諮詢 │ 3. 健康評估 │ 4. 制定照護計畫 │
└──────────→─────────→─────────→──────────────┘
┌───────────────────────────────────────────┐
│ 5. 提供照護服務 │
│ • A. 長照中心(日照/短住/長住) │
│ • B. 到府照護 │
│ • C. 復健中心(物理治療/水療) │
└───────────────────────────────────────────┘
↓(並行運作)
┌─────────────────────────────────────────────────────────┐
│ 6. 穿戴設備+App 健康監測 → AI異常偵測 → 回診追蹤/調整 │
└─────────────────────────────────────────────────────────┘
┌─────────────────────────────────────────────────────────┐
│ 7. 高齡後期照護:安寧 → 緩和 → 善終(飼主情緒支持) │
└─────────────────────────────────────────────────────────┘
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JasJas

行銷企劃

2023/11/24

【發問】做業務常常被拒絕,如何調適心態?
🪐 學長姐這麼說:
1.Top Sales之所以成功,最重要的是正向的心態,他們已經將工作與生活結合,即使在國外度假,只要是客戶的問題,馬上請主管與同仁協助處理,工時長短與有無休假不會是考量重點,客戶的成功與價值最重要。
2.業務菜鳥很少有肥田可耕,萬事起頭難,一定要養成業務開發的紀律,維持每天、每周的行程安排與開發量,也就是日起有功。有些業務主管會在業務新人努力開發新客之餘,分派穩定的客戶給業務新人,如此會讓新人有安全感與信心,較能留任人才。
3.業務人員最大的挫折通常是沒有成交,賺不到業務獎金,我們常聽業務前輩說業績治百病,因此新人在試用期如何學到客戶開發與成交的能力是能否留任的關鍵。
調整心態、虛心請教主管與資深業務同仁、努力學習開發客戶與成交的能力,應該是您當務之急,相信如果能通過業務新人前六個月的撞牆期,您的客戶與親朋好友都會為您介紹好客戶的。
🪐 你可以試試看:
1. 做工作記錄
把每天做的苦工記錄下來,打了幾通電話,約到幾個客戶,發了多少傳單,客戶說了什麼,認識了哪些同行夥伴聽到什麼訊息等等。
具體看到這些成績白紙黑字,最起碼會覺得自己有很扎實認真的在努力想辦法突破現狀,不會心很慌覺得今天又是被打槍的一天。
這些雜記也有助於你下一次的改進。
2. 設定很小的目標讓自己達成
隨便舉例,今天要打50通電話; 今天被掛斷也要微笑面對; 今天跟客戶溝通希望能很幽默地讓客戶微笑; 今天希望談話很順利,讓客戶跟我約下一次會面; 希望能引誘客人跟我聊天聊更多更深入...
把目標設定在簽合約拿訂單太痛苦也太遙遠了,會很想放棄,你的目標應該是一次進步一點點,穩定前進。
3. 跟主管定期討論匯報
希望您的主管是可以溝通的好人。
沒業績在業績彙報很尷尬,把時間拿來討論 你的努力方向,遇到的任何小問題提出來聽聽不同意見,跟主管/前輩訂出下週可以努力或改進的地方。
因為沒有業績,會對自己做的事情萬般不安懷疑,有主管或其他前輩的一些建議,或告訴你方向正確繼續執行,感覺上會好很多。
4. 如果有機會跟著其他前輩一起拜訪客戶
雖然沒有業績,但絕對可以學到很多。
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緯育TibaMe

01/28 12:20

#填問卷領好禮 🎁 台灣職場工作者 AI 使用與需求調查
🎁 台灣職場工作者 AI 使用與需求調查 > https://tibame.tw/bQmuZ
你可能已經知道很多 AI 工具,也看過不少教學、範例與分享。但回到工作現場,還是會卡在「不知道該如何用到工作情境中」
我們發現,問題不是工具不夠,
而是缺少真正從職場任務出發、能直接套用的做法。
因此,我們正在規劃一系列的學習內容,
希望把 AI 變成實際用得上的工作幫手。
在開始製作之前,我們想先蒐集 #台灣職場工作者 的 #真實使用情境與需求。
邀請你用 3–5 分鐘與我們分享,完成後,還能獲得…
1️⃣ $1,800 學習金 & 早鳥解鎖資格
2️⃣ 職場 AI 痛點與解方報告
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💬 說說你最希望 AI 幫你解決的工作情境 !
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