熟悉食物性質與營養知識的教學資源

求職精靈主題教室 / 熟悉食物性質與營養知識
1 . 生鮮食物的種類、基本性質及用途。 2 . 調味品的種類、基本性質及用途。 3 . 加工食品的種類、基本性質及用途。 4 . 常用食品添加物的名稱及用途 用量標準及使用範圍 .。 5 . 基本食物原料外文名稱。 6 . 食物品質之判定方法。 7 . 食品標示。 8 . 營養素的分類及功能。 9 . 各類食物的營養價值。 10 . 食物製備過程對食物營養價值的影響。 11 . 飲食與健康的關係。 12 . 每日飲食指南。

不知如何開始嗎? 先進行技能挑戰吧~

技能挑戰:初級
目前等級:未達初級
85 人已通過「初級」測驗,通過率88%,和求職精靈一起探索知識、增強能力!
我要挑戰
Hi~ 分享你的學習心得來幫助後輩或向前輩提問吧!
我要分享
我要提問