乙級中式麵食加工技術士|勞動部勞動力發展署技能檢定中心的教學資源

求職精靈主題教室 / 乙級中式麵食加工技術士 | Level B technician for processing Chinese noodle
為提高食品加工業從業人員技能水準,使食品工業升級及建立該業職業證照制度之需求,經統籌規劃研訂食品檢驗分析、食品用金屬罐捲封、肉製品加工、中式米食加工、中式麵食加工等五職類技能檢定規範於民國七十九年八月公告,另修訂烘焙食品職類技能檢定規定於八十年十月公告,共同列為食品加工六職類;為配合當前行業技術發展,加強專業人員之知能,八十三年度再予修訂,八十四年度增訂水產食品加工,共七職類。 乙級中式麵食加工技術士工作範圍:從事中式麵食製作等有關的專業知識與技能,應具有熟知一般性的中式麵食或特殊傳統技藝麵食等之原料特性、配方,並配合營養、衛生之常識,且能具備製作、包裝及貯存中式麵食之技術與管理理念。

證照詳細資料

有限期限
終身受用
報考資格
詳見該年度之最新報名簡章說明 或至勞動部勞動力發展署技能檢定中心網頁之技檢職類查詢功能 http://skill.tcte.edu.tw/skill_query.php
報名方式
報名表購買(報名表販售期間) (一)少量購買:於販售期間至全國之全家便利商店、萊爾富便利商店、OK 超商購買。 (二)大量或少量購買:發展署技能檢定中心技能檢定服務窗口、臺北市職能發展學院、 各縣市簡章販售點(販售期間可電洽 05-5360800 詢問或逕至網站查詢,網址 http://skill.tcte.edu.tw)或洽技專校院入學測驗中心技能檢定專案室。 本年度除團體報名、特定對象、大陸學位生(陸生就學)及一般手工電銲、氬氣 鎢極電銲、半自動電銲等 3 職類報檢人限通信報名外,餘不分職類、級別均可 採通信報名或網路報名。無論採何種報名方式,報檢人應將完成繳費之繳費單 收據正本黏貼於報名表,連同報名表於規定期限內以掛號、宅配或包裹方式(寄 件管道包括郵局、各大超商等)寄至全國檢定通信報名統一收件中心,收件日期 並以郵戳或有註明日期戳記為憑,逾期不予受理。如以平信寄遞發生遺失或遲 誤致無法報名,其責任由報檢人自負。 相關服務資訊 全國技能檢定報名及學科測試承辦單位:財團法人技專校院入學測驗中心基金會 地址:64002 雲林縣斗六市大學路三段 123-5 號 網址:http://skill.tcte.edu.tw 免費諮詢專線:0800-360-800 E-mail:skill@mail.tcte.edu.tw 服務項目:受理報檢全國報檢資格諮詢、學術科報名及學科測試 傳真專線:05-5379009 服務電話:05-5360800 轉以下各分機 技檢職類諮詢 521~529 簡章洽購 207 報檢人資料變更 529 准考證及繳費收據補發 529 (准考證可自行於網站http://skill.tcte.edu.tw /列印准予考試證明,即可視同准考證)
考試費用
詳見該年度之最新報名簡章說明 或至勞動部勞動力發展署技能檢定中心網頁之技檢職類查詢功能 http://skill.tcte.edu.tw/skill_query.php
考試內容
依報考項目而定, 詳見勞動部勞動力發展署技能檢定中心發布之最新報名簡章說明
考試地點
請洽發證單位官網

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