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「食品衛生保健：負責制定及執行食品安全與衛生政策，確保產品符合相關法規及標準，維護消費者健康。主要目標包括降低食品安全風險及增進消費者信任。需具備專業的食品科學知識，熟悉衛生管理法規，並具備良好的跨部門溝通能力和團隊協作精神，以推動健康飲食文化。此外，需敏銳了解台灣特有的飲食習慣及食品產業運作，以應對快速變化的市場需求。」
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每天盯電腦，眼睛很疲勞嗎？快來看護眼方法、顧眼食物、保健食品
眼睛對人來說非常重要，尤其是在3C充斥的生活中，來看看怎麼保護眼睛吧！
【護眼7招】
1. 定時休息：每工作50分鐘，休息5到10分鐘。這個休息時間可以用來眺望遠處，緩解眼睛疲勞。
2. 適當的照明：保持辦公室照明明亮且均勻，以減少對眼睛的負擔。如果可能的話，可以考慮使用柔和的燈光或自然光。
3. 調整螢幕設置：調整電腦螢幕的亮度和對比度，使其舒適並減少眩光。此外，將螢幕設置為適當的高度和角度，以減少眼睛的疲勞。
4. 使用藍光濾鏡：考慮在電腦螢幕上安裝藍光濾鏡，以減少藍光對眼睛的刺激。這對於減少眼睛疲勞和睡眠干擾都很有幫助。
5. 眼保健操：每隔一段時間做一些眼保健操，例如眼部按摩或眼睛旋轉，可以幫助放鬆眼睛周圍的肌肉，減少眼睛疲勞。
6. 適當的眼鏡/隱形眼鏡護理：如果你有視力問題，確保配戴正確的眼鏡或隱形眼鏡。並且定期檢查視力，以確保配戴的眼鏡處於最佳狀態。
7. 保持適當的姿勢：保持正確的坐姿，眼睛與電腦螢幕的理想距離是：約 50 到 70 公分（約 20 到 28 英寸）。這個距離可以減少眼睛的疲勞，保持螢幕上的文字和圖像清晰可見。
【顧眼食品】
1. 蔬菜：
- 胡蘿蔔：富含β-胡蘿蔔素，這是維生素A的前身，對於視網膜健康至關重要，有助於改善夜間視力。
- 菠菜：含有類黃酮類化合物，如lutein和zeaxanthin，可以保護眼睛免受紫外線損傷，減少視網膜疾病的風險。
2. 水果：
- 藍莓：含有抗氧化劑，例如花青素，能夠保護眼睛免受自由基損傷，減緩視力衰退的速度。
- 橙子：富含維生素C，有助於保護眼睛的組織，減少發炎，降低白內障風險。
3. 堅果和種子：
- 核桃：含有omega-3脂肪酸，對於眼睛的黏膜和視網膜有益，有助於維持眼睛濕潤和健康。
- 亞麻籽：是另一個豐富的omega-3脂肪酸來源，有助於降低白內障和黃斑部病變的風險。
4. 魚類：
鮭魚：含有豐富的omega-3脂肪酸，有助於維持眼睛組織的健康，減少乾眼症的風險。
5. 蛋黃：
蛋黃：可以幫助減少視網膜疾病的風險，同時提高視力。
6. 豆類和豆類產品：
豆腐：含有維生素E和ω-3脂肪酸，對於保護眼睛免受氧化損傷非常有益。
這些食物都含有眼睛健康所需的營養素，包括抗氧化劑、維生素和脂肪酸，有助於預防眼睛疾病並維護良好的視力。
【保健食品】
1. 葉黃素：有助於保護眼睛免受紫外線損傷，減少視網膜疾病的風險。
2. Omega-3補充劑：除了魚類和堅果，Omega-3補充劑也可以作為增加身體對這些重要脂肪酸的攝取量的方式，有助於維持眼睛組織的健康。
3. 維生素C和維生素E：這兩種維生素都具有抗氧化作用，可以幫助保護眼睛免受自由基損傷，減緩視力衰退的速度。
4. 維生素A：對於視網膜健康至關重要，可以幫助改善夜間視力，降低白內障風險。
以上護眼秘訣學起來了嗎！關注我們，看更多辦公室小知識~
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