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西點/蛋糕師

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到底該不該考飲料調製丙級/調酒乙級證照?
到底該不該考飲料調製丙級/調酒乙級證照?
🟧 一個從業10年的酒吧主管告訴你他怎麼看! 🟧 【在這篇文章開始之前站長有三件事情聲明】 🟡這篇文章或許對想投入餐飲產業者會比較有幫助(可能像是探討文或是申論題)如果,你只是素人!對於文字缺乏感度、較乏味的文章不感興趣那你/妳可以直接跳過。 🟡另一篇文章中我有訪問業界十位調酒師,他們也兼具面試官的角色,有些甚至是酒吧老闆(共同創辦人)如果各位想看實際的專訪,可直接點此連結。 🟡調酒丙級證照於民國100年在勞動部的改革之下,改為飲料調製丙級,而調酒則改為乙級,本文依據過去數十年餐飲業經驗(含個人觀點),目標期望產學能更上一層樓,讓技職能同步接軌。 在談論證照前我們想一下一件事情的動機,通常會考飲料調製丙級/調酒乙級會有幾種人? 1⃣學生:大部分是被學校協助推舉所考照,而大部分學校拚考照率與知名度來吸引或招生,而學生在丙級證照升學也有加分作用。 2⃣求職者或社會人士:這類族群想步入餐飲相關行業而學習一技之長,但卻沒有管道,只好透過補習班或是技能檢定的相關考試來獲得證照。 3⃣調酒麻瓜:這些人大部分來自於社區大學或是退休人士,也看過是公務人員,白領階級或是單身貴族也有,他們可能是興趣或單純喜愛咖啡、茶、調酒。比一般人更多屬於自己的時間與學習費用,反正呢….說白了就是有點錢、有點閒,做自己想做的事。 像法院一樣,法官與檢察官看的是一件事情的動機,即使事件相同,但是動機不同就會造就不同判決結果。在商業模式或是社會大學裡叫「結果論」、「價值交付」,講白話文一點,就是為什麼你要這麼做? 或是做了這件事以後你想(會)得到甚麼? 🟧 考飲料調製丙級/調酒乙級證照的動機? 🟧 🟧 學生族群 🟧 這些族群90%來自於餐飲或是觀光相關科系,並且以高中(職)居多,當然也有大學生,學生會考證照多半來自於學校的制度規劃,無論是教育局或是勞動部都出自於好意,希望協助學生在將來出社會之前做好準備,能拿到許多證照對於產業有更多了解。學校也會盡力配合升照的規則,因為這將會是私立學校招生與行銷點的利器。 但是,學生本身尚未出社會,對於社會商業模式與動向自然毫無敏感度。另外一方面,私立學校的招生業績壓力與升學率自然加壓在老師身上,(別忘了,他們也是一間私人公司的員工兼業務,尤其在少子化越來越嚴重的世代,過去的鐵飯碗不再是這麼堅固。) 這層環環相扣的問題相當複雜,導致老師會大力推廣證照,並且傳遞證照在升大學與就職時的幫助很大。據我所知,的確在升大學的徵選確實有加分,但是在就職步入社會有沒有幫助? 就我個人在擔任酒吧主管時,是不會看調酒乙級的證照來對於求職者加分的。 當然,在學科裡的法規與食品衛生安全等條例,確實是在投入餐飲產業相當重要的一環,畢竟你做的產品是需要被人體給喝下肚的,或是一些基礎英文在學科裡是必須的(因為調酒是西方文化傳過來的),這些的確有幫助,但是我必須說現代資訊爆炸的時代,文書或是法規只要你有心,相信難不倒你的。 🟧求職者或社會人士🟧 很明顯的這些人不是本科系出生,在台灣填鴨式的教育體制之下,許多人出了社會才慢慢找到自己有興趣的行業類別,而這些對於飲料/調酒概念分數為0的人,可能畢業或是出社會之後才發現想投入飲料/調酒行業,但是這簡直不得其門而入,怎麼辦? 網路上找了一下,只好從最多人知道的飲料調製(調酒)丙級開始著手,於是就繳了2、3萬新台幣上了補習班,經過幾個月的受訓練習拿到證照之後,心想至少有張證照在手,面試會加分吧?! 術科的部分多半是制式的考照模式,這跟考駕照一樣(應該不會有人真正在用考駕照的方式在路上開車,除了教練上路這段很實用以外),多半考照模式已與業界無法接軌,回到上面的主題,重點不是你考了甚麼證照,重點是考了證照你會甚麼? 🟢動機:初步了解食品衛生安全與認識基礎知識-結果:有幫助 🟢動機:當成面試加分利器-結果:無幫助 🟧調酒麻瓜🟧 麻瓜的意思是借用哈利波特電影裡所說的平凡人,沒有魔法能力的一般人,甚麼都不會。在考證照中,麻瓜會是佔大多數的族群,說白了這些人沒有太強烈的目的性,單純喜愛餐飲相關事物或是想學習第二專長,就我觀察其中又以長輩、退休人士、公務人員、貴婦級家庭主婦居多,他們可能不只考取餐飲相關證照,還進修其他課程,並且以考證照為成就感,越考越上癮。正所謂活到老,學到老的概念。 這沒有甚麼好討論的,回到動機與結果論就是打發時間,閒暇之餘學習不同的事物與專長,又或是家裡有朋友來作客能秀個兩手,做些簡單咖啡、調酒、花茶,僅此而已。 ..........更多完整內容介紹請參閱原文: https://bit.ly/3QZgwyy 本文授權單位 by 施房調酒研究室
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退休後找兼職!外媒大推9種高薪選項 半數可在家輕鬆做
退休後找兼職!外媒大推9種高薪選項 半數可在家輕鬆做
2025-05-18 聯合新聞網綜合報導 由聯合新聞網授權轉載 許多銀髮族退休後開始尋找兼職工作,在生活開銷節節攀升的情況下,能在彈性時間內賺取額外收入,不僅能維持經濟獨立,還有助於保持思緒清晰、生活有重心。外媒整理出九種適合退休後從事的兼職職務,一半在家就能做。 ★ 原文出自《GOBankingRates》,案例為美國,故以下平均時薪是以當地薪資計算 接案寫作/編輯 平均時薪:約35.43美元(約新台幣1140元) 擁有良好寫作或編輯能力的族群,不妨考慮自由接案,不論是為網站撰文、幫忙修改文本,甚至是品牌內容企劃,這類工作可遠距進行,也較具彈性。即便AI工具逐漸普及,但具溫度與人味的寫作仍深具價值。 [joblist_plugin title='兼職【文字寫作】工作機會' url='https://www.104.com.tw/jobs/search/?jobsource=joblist_search&jobcat=2014001005&keyword=%E5%85%BC%E8%81%B7&page=1&order=15' amount='2'] 行政助理 平均時薪:約35.42美元(約新台幣1141元) 擅長組織與溝通的人可以考慮擔任行政助理,無論實體或線上形式都很吃香。若不想通勤,可選擇遠端工作,在家完成排程管理、會議安排等任務,也能輕鬆賺進高額時薪。 [joblist_plugin title='兼職【行政助理】工作機會' url='https://www.104.com.tw/jobs/search/?jobsource=joblist_search&jobcat=2002001012&keyword=%E5%85%BC%E8%81%B7&page=1&order=15' amount='2'] 營養諮詢/飲食指導 平均時薪:約34.27美元(約新台幣1104元) 對營養學有研究、或曾接受過相關訓練者,可考慮提供營養諮詢服務。雖部分職位需要證照,但非臨床環境的指導性角色通常不具強制資格門檻。 [joblist_plugin title='兼職【營養師】工作機會' url='https://www.104.com.tw/jobs/search/?jobsource=joblist_search&jobcat=2015001006,2015001025&keyword=%E5%85%BC%E8%81%B7&page=2&order=15' amount='2'] 郵輪旅遊工作人員 平均時薪:約31.22美元(約新台幣1006元) 喜愛海上生活與旅遊的退休族群,可以考慮加入郵輪團隊。雖屬全職性質,但包吃包住、交通費全免,對想邊工作邊探索世界的人是難得機會。 [joblist_plugin title='【郵輪】相關工作機會' url='https://www.104.com.tw/jobs/search/?jobsource=joblist_search&keyword=%E9%83%B5%E8%BC%AA&page=1&order=15' amount='2'] 圖書館兼職 平均時薪:約30.95美元(約新台幣996元) 若想遠離喧囂、過著靜謐生活,社區圖書館的兼職工作會是理想選擇。從借還書到整理分類,工作壓力不大,是許多退休者的熱門選項。 [joblist_plugin title='兼職【圖書管理人員】工作機會' url='https://www.104.com.tw/jobs/search/?jobsource=joblist_search&keyword=%E5%85%BC%E8%81%B7&page=2&order=15&jobcat=2002001008' amount='2'] 翻譯工作 平均時薪:約27.45美元(約新台幣884元) 精通第二或第三語言?那就將語言能力轉化為退休後的收入來源吧。翻譯工作彈性高、可在家完成,是語文能力者的不錯副業。 [joblist_plugin title='兼職【翻譯】工作機會' url='https://www.104.com.tw/jobs/search/?jobsource=joblist_search&keyword=%E5%85%BC%E8%81%B7&page=1&order=15&jobcat=2014001003,2014001002,2014001007,2014001013,2014001012' amount='2'] 線上家教 平均時薪:約23.36美元(約新台幣752元) 曾有教學經驗、或對某領域特別擅長者,可轉戰線上教學平台,從國小補習到成人進修都有市場,時薪可從20美元起跳,視專業程度而定。 [joblist_plugin title='兼職【線上家教】工作機會' url='https://www.104.com.tw/jobs/search/?jobsource=joblist_search&keyword=%E7%B7%9A%E4%B8%8A%E5%AE%B6%E6%95%99&page=2&order=15&jobcat=2016002028' amount='2'] 遠端資料輸入員 平均時薪:約20美元(約新台幣644元) 只要熟悉基礎電腦操作,就能勝任資料輸入工作。雖然內容單調,但時間彈性、難度低,適合想要穩定收入又不想動腦太多的退休族群。 [joblist_plugin title='兼職【資料輸入員】工作機會' url='https://www.104.com.tw/jobs/search/?jobsource=joblist_search&keyword=%E5%85%BC%E8%81%B7&page=2&order=15&jobcat=2002001006' amount='2'] 旅遊導覽解說員 平均時薪:不含小費約19.37美元(約新台幣624元) 熱愛分享、喜歡戶外活動?成為在地導遊不但能動態生活,還能與各地旅人互動。雖然時薪不算高,但若有魅力與口才,靠小費加乘後收入不容小覷。 [joblist_plugin title='兼職【導覽員】工作機會' url='https://www.104.com.tw/jobs/search/?jobsource=joblist_search&keyword=%E5%85%BC%E8%81%B7&page=1&order=15&jobcat=2006002010' amount='2'] 延伸閱讀:整理包/中高齡再就業好難 未來恐成「下流老人」?除了「薪酸」還有這三大問題待解
【104職場力】
不受拘束自由地工作——多元計程車司機
不受拘束自由地工作——多元計程車司機
【影片職人】王朝印 【工作內容】駕駛小客車接送客人 【需求技能】良好且安全的駕駛技術、車輛清潔保管與檢修 我要發問 作為一位計程車司機,每天開著車自由自在地尋找客人,會是什麼樣的感覺呢?或許大家都搭過在馬路上隨處可見的小黃,卻似乎從來沒想過,若將開車當作是一份全職職業,是不是也很適合呢。 這次我們直接邀請到,有20年開計程車經驗的多元計程車司機王朝印,來跟大家一塊兒分享,身為一位職業駕駛需要具備哪些能力、特質,以及如何安全駕駛的重要關鍵,哪些事可做、哪些事最好避免,一起來聽聽吧! 尊重乘客意願,平安接送是最大宗旨 被問及當計程車司機一天至少要工作幾個小時,王朝印說,自己每天開車的時間大概落在9至10個小時,在開始要上路之前,有幾個前置步驟需要完成;首先,開機的平台會先核對駕駛身份,接著司機本人需要自拍,身份確認核對好後,就可以開始一天的工作行程囉! 正式上工後,手機系統會針對距離最近的計程車,並派遣該多元計程車司機過去接送客人;王朝印表示,當客人一上車,駕駛就會詢問乘客是否有指定要走的路線,他強調「這是尊重客人的意願」,如果沒有指定的話,計程車司機通常就會按照導航的路線來行駛,「每天把客人平安送到目的地,是作為計程車司機滿有成就感的一件事。」 不願受辦公室拘束,願當自由的快樂工作者 從事多元計程車司機這份工作的契機為何?王朝印這麼回應,自己真正會開車其實是在當兵時受過駕駛訓練,退伍後回到家便萌生出一想法,或許以開車作為職業也很不錯。 「我發現自己的個性真的不太適合坐辦公室,或是做一些業務性質的工作」,不想被綁住的王朝印便轉念一想,擔任職業駕駛可能門檻較低,加上又能自由自在的性質,真正去嘗試過後發現「滿適合自己的」,就這樣,王朝印這一開就是20多年。 留意身體健康,這份工作才能長久 早出晚歸的日子不是沒遇過,王朝印分享,自己在過去有短時間,就曾因為生意好到都沒有回家休息,該上廁所的時候沒辦法上廁所,到了吃飯時間也沒辦法好好吃飯,他提醒想踏入這一行的朋友,如此這樣長期下來可能會得不償失,因為,司機長期坐在計程車上,久了很可能就會衍伸出職業病,例如骨刺就是職業駕駛會常常面臨到的健康問題。 王朝印建議,賺錢重要,但身體健康更重要,畢竟職業駕駛這一份工作是細水長流的,才能做的久。 情緒穩定很重要!專業、安全的表現 被問及是否有遇到一些「奧客」?王朝印表示,酒醉的乘客難免會在言語或行為上有一些較衝動、失控的表現,這當然會造成計程車司機的困擾,倘若情況嚴重那麼就必須要報警處理,若還沒到那樣的程度,但司機當下的情緒又受到影響時,王朝印強烈建議,「趕快休息不要再開了。」 他強調,「開車很重要的是情緒」,當駕駛本身情緒受影響的時候,肇事風險就會跟著提高,危險度自然也會往上升。以他自己為例,碰到諸如此類的事情,就是休息沒有第二句話,避免發生不可彌補的憾事。 適任這份工作需要具備哪些特質? 王朝印認為,想要當一位稱職的多元計程車司機,主要是「要對開車有熱情」,且要有「服務的態度」可以跟客人談天說地,讓這份工作可以樂在其中。 只要通過職業駕照,再考上職業登記證,王朝印說這樣基本上就是一個合格的計程車駕駛了。他歡迎大家一起加入多元計程車司機的行列,「一起改善台灣的搭車環境,讓搭計程車不只是安全,更是一種愉快的感受。」 台積電慈善基金會 x 104 BeAGiver 職人引路的工作世界  我們相信,在世界角落裡都有著為個人使命和社會環境更好而努力的人,他們可能曾經接受過不同世代人的幫忙而茁壯,如果您也想成為那位願意幫助別人的職人,歡迎您加入Be A Giver!  ■ 台積電慈善基金會 X 104 Be A Giver 工作世界 - 職業引路 ■ Be A Giver網站  https://www.youtube.com/watch?v=A-fy6lER-XU 更多精彩【百工的一日】,透過獨特觀點來體驗 重複的事用心做:櫃檯接待人員實現你心中的公平正義:法務人員用數字說故事:市場研究分析
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2023年服務業相關熱門證照TOP 10 排行榜
2023年服務業相關熱門證照TOP 10 排行榜
提供今年度1月到11月,針對在「服務業」相關職類中,求職者與證照中心瀏覽者熱搜得TOP10證照,提供您職場進修做為參考: 第1名:照顧服務員單一(丙)級技術士 證照資訊:https://nabi.104.com.tw/ability/10029185 證照考古題參考:https://nabi.104.com.tw/ability/10029185/111%E5%B9%B4_03_%E7%85%A7%E9%A1%A7%E6%9C%8D%E5%8B%99%E5%93%A1%E5%96%AE%E4%B8%80(%E4%B8%99)%E7%B4%9A%E6%8A%80%E8%A1%93%E5%A3%AB 第2名:初級救護技術員(EMT1) 證照資訊:https://nabi.104.com.tw/ability/10029189 第3名:丙級中餐(葷食)烹調技術士 證照資訊:https://nabi.104.com.tw/ability/10029006 證照考古題:https://nabi.104.com.tw/ability/10029006/111%E5%B9%B4_03_%E4%B8%99%E7%B4%9A%E4%B8%AD%E9%A4%90(%E8%91%B7%E9%A3%9F)%E7%83%B9%E8%AA%BF%E6%8A%80%E8%A1%93%E5%A3%AB 第4名:PCP寵物照護員認證 證照資訊:https://nabi.104.com.tw/ability/10029426 第5名:丙級美容技術士 證照資訊:https://nabi.104.com.tw/ability/10029398 證照考古題:https://nabi.104.com.tw/ability/10029398/111%E5%B9%B4_03_%E4%B8%99%E7%B4%9A%E7%BE%8E%E5%AE%B9%E6%8A%80%E8%A1%93%E5%A3%AB 第6名:TOEIC (多益測驗) 證照資訊:https://nabi.104.com.tw/ability/10034532 第7名:PFD寵物臨終服務師認證 證照資訊:https://nabi.104.com.tw/ability/10029422 第8名:體適能教練證照 證照資訊:https://nabi.104.com.tw/ability/10029399 第9名:丙級烘焙食品技術士 證照資訊:https://nabi.104.com.tw/ability/10029008 證照考古題:https://nabi.104.com.tw/ability/10029008/111%E5%B9%B4_03_%E4%B8%99%E7%B4%9A%E7%83%98%E7%84%99%E9%A3%9F%E5%93%81%E6%8A%80%E8%A1%93%E5%A3%AB_%E7%83%98%E7%84%99%E9%A3%9F%E5%93%81%E2%94%80%E9%BA%B5%E5%8C%85 第10名:丙級門市服務技術士 證照資訊:https://nabi.104.com.tw/ability/10029085 證照考古題:https://nabi.104.com.tw/ability/10029085/111_01_%E4%B8%99%E7%B4%9A%E9%96%80%E5%B8%82%E6%9C%8D%E5%8B%99%E6%8A%80%E8%A1%93%E5%A3%AB%E5%AD%B8%E7%A7%91_%E9%A1%8C%E7%9B%AE%2B%E7%AD%94%E6%A1%88
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開店創業流程重點整理:一次掌握開店準備、流程和注意事項
開店創業流程重點整理:一次掌握開店準備、流程和注意事項
開店創業流程重點整理:一次掌握開店準備、流程和注意事項 (本文轉載自《新創圓夢網》)最後更新日期:2025.08.27 圖說:開店創業流程應做好萬全準備 開店創業看似充滿機會,但若沒有做好開店準備與規劃流程,常常還沒開始營業就先面臨各種挑戰。本篇將說明完整的開店創業流程,從前期開店準備到實際的開店流程,同時提醒常被忽略的開店注意事項,幫助創業者避開地雷,一步步邁向穩定經營之路。 開店準備有哪些?從5大方向檢視和評估 開店創業前需要全面的功課準備,避免因細節疏漏而導致不必要的損失,建議從市場需求分析、產品定位、商業模式設計、資金規劃、選址策略以及法規等多方面進行深入評估。透過周全的規劃有效降低風險,提升創業成功的可能性。 開店準備1:市場需求/需要與產品定位 想要在市場中脫穎而出,應先找到具體目標受眾和其需要被解決的痛點,確認市場規模大小再開發產品,並找到比競爭對手更獨特的亮點,不斷強化。因此明確的市場價值與產品定位,是創業成功的第一步。以下提供4步驟,幫助您逐步分析。 1.訪談使用者行為並找到痛點:實際與用戶進行訪談,多使用開放性問題了解使用者的想法,因為使用者不一定能清楚知道自己真正的需求,所以需要慢慢抽絲剝繭使用者的行為模式和訪談內容,一步步描繪受眾輪廓和找到痛點。 2.分析產品定位:從用戶的角度,與競爭對手的產品進行比較和分析,例如他們有哪些特色、如何定價和優惠活動有哪些等等,從中找到屬於自己的產品亮點和競爭優勢。 3.預估市場規模:評估目標市場規模是創業計劃中不可或缺的一環,若市場規模過小或成長空間有限,可能導致資源投入後難以達到預期回報。因此,在投入前應進行充分的市場調研,以降低風險並確保資源配置的有效性。 4.優化產品:小規模投入市場並透過使用者回饋不斷改良產品內容,持續測試來找到最適合的切入族群,如果產品符合市場需求,則可以不斷擴大產品曝光度來達到預期的銷售目標。 開店準備2:商業模式 接下來則是根據自身條件和未來想發展的方向,決定商業模式。商業模式就是指一間店如何創造價值、傳遞價值和獲取價值的方式,需要思考的內容包含目標客群是誰、提供甚麼產品或服務、如何銷售、在實體或網路銷售、營運流程如何進行,以及最後產生利潤的方式。可以透過撰寫商業模式圖(Business Model Canvas)或商業計畫書,來釐清各項要素,幫助評估風險、資源配置和可行性,讓創業過程更有方向感和實務基礎。 開店準備3:資金規劃 創業初期的資金規劃可大致分為3部分:開辦資金、營運資金與週轉金,無論是網路開店或實體店面,都需要精算這些項目,以免開店後面臨現金流斷裂的風險。 • 開辦資金:指的是開店前期的基本投入成本,包括品牌設計、設備器材、首批貨品、人事招募與系統建置等。若是實體店,還需考量租金與裝修費用;若是網路商店,則可能包含網站架設、電商平台費、攝影素材與初期廣告費等。若選擇加盟,也別忘了準備加盟金與保證金。 • 營運資金:維持一家店正常營運所需要的成本,可以再分為固定成本和變動成本。固定成本包含每月店租、水電瓦斯費、電商平台月費、金流服務費和人事開銷等,建議準備3~6個月的固定成本備用金,以備不時之需;變動成本則是因為市場波動或外在環境因素影響而增加的成本,例如原物料、基本工資、租金調漲和廣告投放等。 • 週轉金:因為供應商貨款拖欠或意外而產生資金缺口,就需要週轉金來維持店家的正常運作。建議準備6個月以上的週轉金,避免現金流中斷。 了解創業資金如何規劃後,最重要的是探索更多資金來源、定期審查財務狀況、靈活根據市場變化調整策略,並隨時準備應對計畫,做好風險評估。一般創業需要多少資金,如何制定和評估,可以參考這一篇:「創業資金要多少比較好?5分鐘教你如何做好資金規劃」 開店準備4:店面/電商選址 選址與通路決定了你能否接觸到正確的目標客群,也是創業成敗的關鍵之一。 • 實體開店者:創業開店最重要的是有穩定的人潮和現金流,因此除了考慮店面租金外,交通便利程度、是否為目標客群聚集的生活圈,再進一步分析這個區域的人流、消費力,才能預估營業額,避免虧損。可以參考財政部電子發票整合平台提供的消費力統計表,了解各縣市的消費趨勢,並結合社會經濟統計地理資訊網,分析各行政區的人口結構。 • 網路開店者:則需要思考平台選擇(自架官網、Shopee、Pchome 等)、目標受眾的聚集地(社群、搜尋或特定論壇)等,選擇正確的網路曝光通路,才能吸引到正確的目標客群,並運用平台的資源提升品牌或產品的知名度。 開店準備5:了解產業相關法規 除了依照法規完成營業登記外,還需要了解所在產業是否有需要遵守的法規內容。例如醫療保健產業須符合食品法規並不得宣稱療效;經營寵物旅館的業者,則需取得特定寵物業許可證,並且符合特定寵物業管理辦法所規定的營業面積、飼養面積、籠架設置和專任人員資格等。 開店流程步驟解析:帶您一步步完成開店SOP 圖說:開店流程條列和說明 想創業開店,無論是選擇線上平台還是經營實體門市,都可以從一套系統化的流程開始規劃。以下整理出8個關鍵步驟,從前期的市場調查到開店後的行銷宣傳,幫助你有條不紊地打造專屬於自己的品牌與營運模式: 1.市場調查 首先根據選擇的產品或服務調查在市場上的潛在需求和競爭狀況,可以透過問卷調查、網路搜尋或蒐集市調機構提供的資訊進行分析,並且分析競業的優缺點,以及可以改善的地方。 2.撰寫商業計畫書 根據調查結果撰寫商業計畫書,釐清目標客群、營運和商業模式、財務預算等,一一確認執行項目和進度,幫助自己對目前的規劃和未來的發展有更進一步的認識,還可以提升申請政府創業資金補助的機率。 3.工商登記 選擇適合自己的公司型態(如行號、有限公司、股份有限公司等),至全國商工行政服務網進行登記。根據想要達成的目標和公司規模,不同的公司型態各有優缺,詳細內容可以參考:「創業公司型態怎麼選?創業前必看的組織型態選擇指南和差異」。 4.資金規劃與營運設計 開店前必須盤點自身資金狀況,包括初期建置成本、營運開銷與預備金,建議至少預留6個月的資金週轉空間。若是實體店,需考量店面租金、裝潢、設備與人事成本;網路店則會涉及網站建置、平台抽成、物流倉儲與網路行銷預算。除了金流安排,也要規劃好營運流程,例如是否採自營出貨或委外物流、是否同步開立實體與線上管道,以確保開店後能穩定運作並應對突發狀況。 5.產品和設備採購 依據你的產品定位,採購合適的商品、原料或設備。實體門市需備齊陳列架、製作器具或收銀系統;網路商店則可能需要拍攝工具、倉儲架和包材等。若初期資金有限,可考慮租賃或選擇二手設備,降低資金壓力,同時確保基本營運品質得以維持。 6.品牌風格與展示規劃 無論是實體空間或線上商城,都需要打造一套清晰一致的品牌風格,從視覺設計、產品陳列、網站頁面或門市動線安排,都會影響顧客的第一印象與購買體驗。實體店裝潢費用高,可透過裝修與軟裝呈現想要的風格;網路商店較依賴商品攝影、網站版型與UI設計,如在使用者介面、APP 的外觀和視覺設計,強調美學與使用便利性,有助提升整體專業感與用戶體驗,提高轉換率。重點在於將吸引來的過路客,在第一眼就對品牌產生好感,進而願意停留在店面或網站中挑選或瀏覽產品。 7.人才招募 接下來是根據店面型態與規模,提前規劃所需人力。例如實體店可能需要櫃檯、外場、內場人員,網路店則需考量客服、揀及包貨、行銷或廣告操作等角色。若預算有限,可考慮先由創業者一人多工,搭配外包資源支援初期營運。無論人數多寡,都應先建立基本作業流程、顧客服務標準與教育訓練內容,讓開店後能順利運作,並為後續擴店做準備。 8.行銷宣傳 拍攝產品照片製作宣傳素材,並且於網路開展行銷活動,例如社群媒體、網路廣告、KOL行銷或搜尋引擎行銷等方式,提升店家曝光度,增加人流。 4大常見開店注意事項一次搞懂,創業開店更順利 創業是一個充滿挑戰的過程,除了需要投入大量資源外,也必須具備敏銳的判斷力和危機處理能力。若未能有效識別並避開潛在的風險,可能導致前期努力化為泡影。因此,創業者需保持謹慎,下方盤點了4大常見的開店創業注意事項,幫助您審慎做出決定。 1.選址錯誤 很多人選址只把地點納入考量、不考慮自身規模性與業務模式的適配性,導致租金壓力過大,卻沒有對應的客群支撐營業額;也有網路店主以為上架到熱門平台或投放廣告就會有流量,但因為目標客群與平台特性不符,所以反而沒有辦法達到轉換的目標。選錯位置(實體店面或電商),就像打開店門卻沒人經過或沒人想進來,營收當然沒有起色。 選擇實體據點或網路平台前,一定要先搞清楚自己的目標客群在哪裡,了解目標客群的特性及消費習慣是制定成功策略的關鍵。僅憑直覺選擇地點可能導致資源錯置,透過市場調查和數據分析來精準定位,才能有效吸引對的客群並提升效益。 2.資金調度 創業初期最容易犯的錯,就是預算「抓得太理想」。有實體創業者把大筆資金砸在裝潢與首批進貨,忽略了租金與人事成本的壓力;也有網店業主為了快速曝光,花大錢投放廣告或找網紅做KOL行銷卻沒有穩定轉單,幾週內現金燒光,網站架設或平台月費還沒回本,收入就已經岌岌可危。 開店不只要會花錢,更要會「留錢」。不論是租店還是自架官網,都建議預留至少6個月以上的營運與週轉資金,同時避免在前期一次性投入過多資金,否則還沒賺錢就先陷入現金困境。 3.法規風險 根據教育部提供的網路法律案例教材分享,根據消費者保護法第二十二條規定:「企業經營者應確保廣告內容之真實,其對消費者所負之義務不得低於廣告之內容。」企業不應有誤導或詐騙的嫌疑,因為廣告是消費者做出決策的重要依據,若被發現廣告不實,企業須負起民事、行政和可能的刑事責任等,賠償消費者並背上罰鍰和詐欺嫌疑。 實體店面需要注意場所使用限制與相關證照,例如美容、餐飲、寵物旅館等都有明確規範;網路經營也要注意宣傳風險,像是產品廣告、保健食品或服務說明,只要有誇大、誤導、虛假療效,就可能違反《消保法》、《食品安全法》或其他相關法規。 4.創業時機 開店創業不只靠熱情,選對時機更重要。觀察國際經濟與消費趨勢,例如永續、AI科技、寵物、熟齡照護等新興產業是否正受政府政策支持與補助,可提高市場接受度與創業成功機率。在探索北美市場:機會、挑戰、應對Talent Meet 交流會觀點中也提到,新創若有意願發展北美市場,可以從美國政府政策發展、北美市場特性和企業決策風格,來規劃產品或服務。 為促進助攻新創企業了解國際市場,Taiwan Startup Hub新創基地推出【Talent Meet國際與產業資源介接平台】,幫助創業者與不同社群和專家人士建立連結,並且針對美國、歐洲、東南亞、日本等多個國際市場區域,舉辦交流會活動認識當地市場商情與文化,進一步媒合。歡迎有意發展或初入國際市場的新創專案窗口的劉先生聯繫,E-mail:306@careernet.org.tw。 開店創業不只是夢想,讓新創圓夢網陪你踏出穩健第一步! 開店創業不再只是難以達成的夢想,新創圓夢網根據不同創業者的年齡、背景和需求,提供一對一顧問陪跑服務,包含商業模式健檢、市場行銷策略、人力資源管理、財務規劃和法律諮詢等,降低創業門檻,讓每個人都有實現夢想的機會,也可以直接加入Line官方帳號進行預約。 除了顧問諮詢服務,還會協助媒合業師,並且結合臺灣第一個以水平式(HUB)整合政府創業資源計畫資訊的新創基地,「Taiwan Startup Hub 」打造創業第一站友善場域,連結不同創業地方社群,舉辦各式創業課程、輔導、產業趨勢分享和交流活動,活絡台灣創業生態圈。立即訂閱電子報,掌握最新創業動態和學習資源。 本文感謝創業顧問:詹翔霖顧問(群賢國際事業有限公司/產品服務部副總經理)協助審閱 (本文轉載自《新創圓夢網》)
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AI時代職場新寵:2025.4月熱門十大證照排行榜大公開!
AI時代職場新寵:2025.4月熱門十大證照排行榜大公開!
專業證照是職場競爭的黃金通行證。本文精選2025.4月求職者最關注的十大熱門證照,橫跨AI、財會、工程等多元領域,幫助您迅速獲得面試邀約.提升市場價值。 🔹 第1名:生成式AI課程認證 人工智能浪潮席捲全球,生成式AI認證成為最熱門技能證明。此證照驗證持有者掌握AI基礎知識、提示工程與實際應用能力,讓企業快速識別具AI素養人才。無須深厚程式背景,短期培訓即可取得,為轉職科技領域者提供最佳敲門磚。 ➡️證照資訊: https://nabi.104.com.tw/ability/10048799 ✍️ 線上模擬測驗:https://nabi.104.com.tw/assess/13967cfe-5c5d-4754-8cff-99c43cabd1e0 🔹 第2名:公共工程品質管理人員 公共建設不斷擴展,品管人才缺口大。此證照是營建業的金牌資格,考試涵蓋品質管理、工程材料與施工技術。根據104數據顯示,擁有此證照的求職者比無證照者獲得面試邀約的機率提升170%,是建築、土木工程相關從業者的加分利器。 ➡️證照資訊:https://nabi.104.com.tw/ability/10029243 🔹 第3名:iPAS+ AI應用規劃師能力鑑定(初級) 經濟部官方認證,是台灣AI人才標準指標。不同於技術導向,此證照強調AI商業應用規劃能力,考核內容包括AI概念、商業模式設計與導入策略。 初級證照特別適合非技術背景人士,幫助學習AI工具的應用,提升職場競爭力,讓文組或非資訊背景的學習者也能輕鬆掌握AI的基本應用。 ➡️證照資訊: https://nabi.104.com.tw/ability/10049056 發行單位:https://nabi.104.com.tw/certify/unit/4794149d-0f47-4353-a0a6-5a8b48ca194f ✍️ 線上模擬測驗:https://nabi.104.com.tw/assess/cd9c03b6-562d-4ea3-ab4b-e34af73b1d2e 🔹 第4名:丙級會計事務技術士 丙級會計證照是企業最常要求的基本資格。考試內容涵蓋會計原理、報表製作與稅務基礎,難度適中,短期準備即可通過。根據2023年(民國112年)勞動部資料,該證照通過率為52.6%,且為財務/會計/稅務類關注度最高的證照,適合想從事會計、行政或財務工作的人員。 ➡️113年度考古題:https://nabi.104.com.tw/ability/10028814 ✍️ 線上模擬測驗:https://nabi.104.com.tw/assess/df09209a-c850-4fc8-8515-616c07252f11 🔹 第5名:TOEIC(多益測驗) 職場英語必備認證,多數企業招募時明列為基本條件。多益成績已成為企業判斷求職者英語能力的標準,特別是外商公司。建議考取750分以上,若能獲得金色證書(860分以上),更能在職場競爭中脫穎而出。 ➡️證照資訊:https://nabi.104.com.tw/ability/10034532 ✍️線上模擬試題測驗:https://nabi.104.com.tw/assess/toeic 發行單位:https://nabi.104.com.tw/certify/unit/791f4d25-0e7f-41b7-b6fc-453d0fb44696 🔹 第6名:丙級中餐(葷食)烹調技術士 餐飲業人才需求大增,中餐證照成為求職熱門。考試結合實作與理論,包括基本刀工、食材處理、衛生安全與經典菜色製作。取得難度不高,通過率近80%。 ➡️113年度考古題:https://nabi.104.com.tw/ability/10029006 ✍️ 線上模擬測驗:https://nabi.104.com.tw/assess/543ee6ed-bfa5-417f-8cd9-d545842f6393 🔹 第7名:總幹事證照 事務管理人員 都市化加速,社區管理人才缺口擴大。考試內容涵蓋公寓大廈條例、消防安全與設施管理。 ➡️證照資訊:https://nabi.104.com.tw/ability/10029198 🔹 第8名:乙級職業安全衛生管理員 法規強制企業必須聘用的專業人員,就業保障極高。考試涵蓋安全法規、風險評估與事故預防。製造業、營建業尤其缺乏此類人才,是專業度高但考取難度適中的黃金證照。 ➡️113年度考古題:https://nabi.104.com.tw/ability/10028467 ✍️ 線上模擬測驗:https://nabi.104.com.tw/assess/9e3f75d6-01c6-4d46-98b6-347dc9f76b35 🔹 第9名:金融市場常識與職業道德 金融業入門必考證照,難度低但實用性高。考試內容包括基本金融知識、證券市場與道德規範。取得後即符合銀行、證券、保險業的基本資格,準備時間短,通過率高達90%,是投入低但回報快速的職場敲門磚。 ➡️113年度考古題:https://nabi.104.com.tw/ability/10028883 ✍️ 線上模擬測驗:https://nabi.104.com.tw/assess/7006d9f4-c61e-4e20-91c0-3a709e21568d 🔹 第10名:健康照護管理師證照 高齡化社會趨勢下最具潛力職業之一。結合醫療知識與行政管理,負責長照機構運營與資源協調。未來若有意朝醫療院所、健檢產業、醫療保健服務、長照,以及配有健康管理師的大型公司等領域發展,證書也有加分效果! ➡️證照資訊:https://nabi.104.com.tw/ability/10048863 ✍️ 線上模擬測驗:https://nabi.104.com.tw/assess/acad6505-c1df-4e29-be85-bd2313f414c5
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營業18年!高雄老牌約會餐廳熄燈-詹翔霖老師再也吃不到的懷念
營業18年!高雄老牌約會餐廳熄燈-詹翔霖老師再也吃不到的懷念
營業18年!高雄老牌約會餐廳熄燈-詹翔霖老師再也吃不到的懷念味道 自一例一休造成成本增加,年金改革導致消費力下滑,影響,許多老牌餐廳都受到嚴重衝擊,接踵的新冠肺炎疫情延燒,外食消費者因心理恐慌減少外食,另,在外食餐飲市場近年競爭日熾,使餐飲原本即處在苦撐狀態的業績受挫,而中客不來,日客也減少,業績銳減,近來頻傳老店退出市場的消息,雖有不少老闆透露因承受不住昂貴的房租壓力,但有更多老闆將問題指向產業及市場改變,相信未來老店倒閉新聞會更頻繁發生,但這些已是不可逆轉的事實,不管是政策問題、用餐便利性以及消費習性改移,若老餐飲店無法學習順勢適應新時代,這一股倒店風潮恐怕會持續發酵! 究竟台灣老店出了什麼問題? 老店轉型刻不容緩,才能保留台灣特色好滋味,如果業者再不提高警覺,恐有一日,老味道將在台灣消失,當經營者或二代接班人願意改變提供顧客滿意的體驗式滿足感,也給員工相對薪資與合理的福利政策,讓他們願意增進烹飪廚藝、貼心的店內服務、提升店內用餐氛圍等,更需不斷致力於年輕化作業流程並與顧客創新服務接觸互動,與時俱進的推陳出新多元的整合行銷作為,吸引更多消費者入餐廳體驗。相信餐點價格的調高、基本工資提升或店租涨、物資膨脹等問題就不是問題了,當民眾有願意持續上門,就有機會催生百年餐飲老店,讓道地老味道傳承下去。 東森新聞2023年7月21日 近年通貨膨脹嚴重,不少民眾減少出門消費的機會,導致餐廳紛紛歇業。上月,高雄一間經營18年的景觀餐廳,因店租調漲、缺工及通膨等原因,黯然熄燈,讓不少饕客哭喊「快快回來」。 高雄老字號西餐廳「安多尼歐」於4/20日在臉書發文寫道,「有你們的支持,好想一直一直讓這些故事,往更光明的快樂篇章發展下去,但是我們也該轉型勇敢面對,後疫情的挑戰了,為了更好的將來,安多尼歐要跟大家告別一陣子,準備另覓新點華麗轉身」,並透露最後營業日為6/18。 高雄景觀餐廳「安多尼歐」於6月黯然熄燈。(封面圖/翻攝自Google Map) 對此,不少饕客見狀後,紛紛心懷不捨表示,「難以接受…暫別,一定要回來噢!」、「許多美好的回憶都在那真是不捨」、「快快回來」、「天吶,我會很想念安多的一切」、「好可惜,高雄少了一間好餐廳」、「這麼多年回憶…嗚嗚我的娘家」、「什麼!我老公在那裡跟我求婚的欸~~我要趕快再去回憶一次」。此外,也有不少民眾向安多尼歐說道,「加油!期待你們的強勢回歸!!」、「謝謝你們!辛苦了!期待再相會!」、「謝謝你們!期待能夠再次品嘗到你們的美食」、「期待滿血回歸!加油」、「謝謝你帶給我們美好回憶跟美味餐點」、「感謝安多尼歐一直以來的陪伴」。 據《ETtoday》報導,「安多尼歐」會決定結束營業,除了受到疫情影響外,店租調漲、缺工及通貨膨脹等,都是其歇業的原因。不過,該店負責人陳介宇透露,在這次暫停安多尼歐的營業後,也默默上線籌備已久的西餐新品牌「APIS Grill」,且意外被《米其林指南》獲選為高雄新入選餐廳。 西餐新品牌「APIS Grill」坐落於文山特區。(封面圖/翻攝自Google Map)
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【求助】如果面試被問到多久可以來上班要如何回答?
【求助】如果面試被問到多久可以來上班要如何回答?
原文出處:https://giver.104.com.tw/question/e78e48c4-1c7c-4912-8065-9ca14f46cf4a 【職涯診所夥伴提問】 目前手上有投多間公司,但都還在等面試,如果面試過程考官問最快何時能上班,可以直接表明,因為手上有其他面試,所以需要兩週的時間考慮嗎? -------------------------------------------------------------------- 【職涯診所回覆內容】 您好,經了解過您的問題後,給予幾點建議如下。 ① 如果面試過程考官問最快何時能上班,可以直接表明,因為手上有其他面試,所以需要兩週的時間考慮嗎? ✍ 個人不建議您這樣去回覆,主要是因為您回覆需要二週時間考慮,就代表這間公司並不是您的首選,在公司的角度去考量,為了避免後續您可能會選擇不報到,那還不如再繼續挑選其他有積極意願的人選,反而會讓您錯失了錄取的機會。 ② 如果面試被問到多久可以來上班要如何回答? ✍ 這部分會依照您的在職狀況而有所不同。 1. 您目前仍是在職中 ✍ 在這樣的情況下,因為有些面試公司會有二次面試,或是審核流程很久的問題,您可以配合用工作交接的需求,向對方申請一個月後報到,基本上除了對方是急缺戰力以外,一個月報到是可以被理解的。 2. 您目前是待業中 ✍ 這樣的情況下就會比較困難,因為待業的身分理應會想快點工作,但同樣除了對方是急缺戰力以外,基本上二週的時間應該都還算合理,您可以照您想法進行回覆。 ③ 而既然您想要二週內錄取想要的工作,面試前就一定要準備週全,所以會建議您透過【104 職場力】的資料,幫您整理很完整的面試注意事項,讓自己成為對方心中的第一優先錄取人選,才能最快的縮短等待時間 1. 破解9大面試問題:📌 https://is.gd/wlAq1C 2. 面試前準備小技巧:📌 https://is.gd/oLnhH8 3. 模擬面試注意事項:📌 https://is.gd/ZLhtS3 👍 以上幾點是個人的建議分享,希望能夠解答到您的問題,也願您能夠順利找到想要的方向與答案,祝好運。 👍🏻 如果您在職涯診所中有得到想要的幫助,也希望您能把這份感激,轉為幫助身旁需要的朋友們,共同建立起職場【∞ 善的循環】。 -------------------------------------------------------------------- 【還有其他困擾您的職涯問題嗎?快上職涯診所匿名發問求助:https://is.gd/32xD5b】 【在職場中您是否曾受過幫助,而錯失了向對方訴說感謝的機會,透過感謝寄將心意傳遞出去:https://event.beagiver.104.com.tw/thanks】 【您是否也有想過,有天可以透過自己的經驗,去幫助別人走出難關。快來BeAGiver網站看看:https://beagiver.104.com.tw/service】
吳振興 Jeff
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AI SEO是什麼?2026企業導入AI SEO完整攻略與費用行情
AI SEO是什麼?2026企業導入AI SEO完整攻略與費用行情
最近經手幾個客戶的網站健檢案子,發現大家問的問題幾乎都一樣:為什麼過去排名穩定的關鍵字,流量開始慢慢往下掉?為什麼在Google搜尋同樣的字詞,畫面上先跳出來的不是任何一個網站連結,而是一段由AI整理生成的摘要答案?點進去看,答案裡引用的資料來源,甚至不是自己公司的網站,而是同業或第三方媒體。這不是單一個案,而是搜尋生態正在改變的明顯訊號。這幾年業界常談的AI SEO,講的正是企業要怎麼在這種新的搜尋環境裡,讓自己的品牌、產品和內容依然被使用者看見、被AI引用、被推薦,而不是眼睜睜看著原本累積多年的流量被重新分配走。 【AI SEO是什麼】 很多人第一次聽到AI SEO是什麼,會直覺以為只是「用AI工具寫SEO文章」這麼單純,但實務上完全不是這麼一回事,也是很多企業導入之後才發現方向做錯的地方。AI SEO指的是一整套讓網站與內容,同時對傳統搜尋引擎演算法、以及ChatGPT、Google AI Overview、Perplexity、Copilot這類生成式AI答案引擎,都具備能見度與可信度的優化方法。傳統SEO的核心,是想辦法讓網頁在搜尋結果頁面排到前面,重點放在關鍵字密度、標題標籤、外部連結這些技術指標,衡量成效的方式也很直接,就是排名有沒有進步、流量有沒有成長。AI SEO則多了一層更複雜的挑戰:搜尋引擎與AI模型會先把網路上散落各處的內容理解、摘要、彙整,交叉比對多個來源之後,再直接產生一段回答,使用者很可能連點都沒點進任何一個網站,就已經得到他要的答案。因此AI SEO更強調內容的結構化程度、語意是否完整、品牌與產品資訊在全網的一致性,以及這個網站有沒有被AI模型判斷為值得信賴、值得引用的來源,這也是這兩年常被一起提到的GEO生成式引擎優化概念的核心精神,兩者談的其實是同一件事的不同切入角度。簡單講,傳統SEO是在跟演算法搶排名,AI SEO是在跟AI模型搶「被引用」的資格,這兩件事現在必須同時做,不能只顧一邊。 【為什麼台灣企業現在必須關注AI SEO】 我自己在第一線觀察到幾個很明顯的變化。第一,使用者搜尋的路徑真的變了,越來越多人遇到問題先打開ChatGPT或Google的AI摘要功能問一輪,看到滿意的答案就不再往下滑到自然搜尋結果,這代表就算你的網站原本排在第一頁,也可能因為沒被AI摘要引用,而完全接觸不到這群使用者,這種流量的流失在後台數據上往往不會馬上顯示成排名下滑,而是實際點擊與詢單數字慢慢變少,很容易被誤判成是淡季或大環境影響。第二,B2B採購與比較行為也在改變,很多企業客戶在找廠商、比價、做功課的階段,已經習慣先問AI「某某產業比較推薦哪幾家廠商」或「某某服務行情大概多少」,如果你的公司在AI的知識庫裡沒有清楚、正確、足量的資料可以被引用,等於在這場競賽一開始就先被排除在名單之外,連被比較的機會都沒有。第三,同業已經開始動作,我接觸到不少客戶其實不是主動要做AI SEO,而是發現競爭對手已經頻繁出現在AI回答裡,才驚覺自己落後了,等到那個時候再補救,往往需要花更多時間跟預算才追得上。搜尋流量與品牌曝光的分配方式正在重新洗牌,這波調整期越早進場布局,取得的優勢就越大,晚進場的企業要付出的成本只會更高,這不是危言聳聽,而是這一年多在第一線陪不同產業客戶處理過的真實狀況。 【AI SEO策略要怎麼做】 如果要具體落地,我通常會建議企業從以下幾個方向著手,順序上也建議照這個先後來做,效果會比較踏實。 1. 先做內容與品牌資訊的結構化整理。把公司介紹、產品規格、服務流程、常見問題整理成清楚的問答形式與結構化資料,也就是常聽到的Schema標記,讓搜尋引擎與AI模型可以更容易解析並正確理解你是誰、做什麼、專長是什麼,這一步很多企業原本的網站架構其實都做得不完整。 2. 強化內容的語意完整度與權威性。與其寫十篇泛泛而談的短文,不如針對核心主題寫深入、完整、能實際回答使用者疑問的長文,並且在文章中清楚交代作者背景、專業依據與實際案例數字,這是AI模型判斷內容可信度的重要依據,內容空泛或抄來抄去的文章,很難被當成優質引用來源。 3. 布局多平台的品牌一致性。AI模型在整理答案時,會參考網路上多個來源交叉比對,如果你的公司名稱、服務項目、聯絡方式、地址在官網、社群、第三方評論網站、產業媒體上出現不一致,會拉低被引用的機會,所以定期盤點並維持資訊一致性非常關鍵,這也是很多企業容易忽略的一環。 4. 主動監測品牌在AI答案中的曝光狀況。定期用不同的AI工具搜尋自己與競爭對手相關的問題,紀錄品牌是否被提及、以什麼樣的方式被描述、被拿來跟誰比較,藉此調整內容策略的方向,而不是憑感覺猜測。 5. 持續優化並追蹤成效。AI SEO不是做一次就結束的專案,演算法與模型都在持續更新,需要固定週期檢視、調整內容與策略,才能維持在AI答案裡的能見度,這一點跟傳統SEO是相通的,需要的是耐心跟紀律。 說實話,前面三步大部分企業內部團隊都可以自己嘗試著做,但要做到系統化監測、跨部門資源整合,並且長期持續優化,通常需要專業團隊搭配工具長期執行,這也是為什麼有些企業會選擇找專業服務團隊協助,例如像戰國策SEO/GEO服務,就是專門在幫企業做這一整套從內容結構化、跨平台資訊一致性到AI能見度監測的規劃與執行,讓企業不用自己從零摸索方法論,能比較有效率地把有限的資源投在真正有效果的地方。 【常見的AI SEO工具類型】 市面上跟AI SEO相關的工具,大致可以分成幾種類型,企業導入前可以先了解自己缺的是哪一塊,再決定要補齊哪些工具。第一種是內容結構化與Schema產生工具,協助把網頁內容轉換成搜尋引擎與AI模型容易讀取的結構化資料格式,省去手動撰寫程式碼的時間。第二種是AI搜尋能見度監測工具,可以模擬使用者在不同AI引擎上的提問,檢視自己與競品品牌被提及的頻率、被引用的內容與情境。第三種是內容品質與語意分析工具,用來評估文章的完整度、可讀性、是否涵蓋使用者真正想問的問題面向,避免內容寫得再多卻抓不到重點。第四種則是傳統SEO與AI SEO整合型的分析平台,同時追蹤自然搜尋排名與AI摘要曝光的變化趨勢,讓團隊可以在同一套系統裡看到完整的成效全貌。工具本身只是輔助,真正決定成效的還是背後有沒有一套清楚的AI SEO策略在指導這些工具怎麼用、資料怎麼解讀、內容怎麼調整,工具用得再多,沒有策略主軸也很難看到累積效果。 【AI SEO費用行情大概多少】 很多企業主最關心的其實是費用,這部分我盡量講清楚一點。如果是找專業團隊代操,目前市場上比較常見的模式是按月委託的顧問方案,會依照網站規模、產業競爭程度、需要處理的內容量來報價,中小企業一般規劃的月費區間,落差可以從幾萬元到十幾萬元不等,主要差異在於是否包含內容產出、結構化資料建置、跨平台一致性盤點、以及AI能見度監測報表這幾個項目的完整度。如果只是想先了解方向、或是想訓練內部team自己執行,另一種常見做法是先上AI SEO課程或請顧問做一次性的健檢與策略規劃,費用會比長期委託低很多,適合預算有限、但想先建立正確觀念的企業。實務上我建議先做一次網站與品牌現況的健檢,搞清楚問題出在哪一塊,再決定要自己做、找課程訓練,還是直接委外,不要一開始就跳進最貴的方案,也不要因為省小錢而完全不投入,兩種極端都容易浪費時間。 【常見問題】 Q:AI SEO公司怎麼挑? A:建議先看對方有沒有實際的AI SEO操作案例可以參考,而不是只會講概念名詞、講得很玄。也可以請對方具體說明會怎麼處理內容結構化、跨平台資訊一致性、以及後續的成效追蹤方式,操作方法越具體、越能對應到你的產業特性,通常代表團隊的實戰經驗越紮實。另外,公司本身的服務年資與客戶規模也是很實際的參考指標,畢竟數位行銷產業變化快,能長期經營下來、持續調整方法論的團隊,通常比較禁得起考驗。 Q:AI SEO課程要學什麼? A:一堂完整的AI SEO課程,內容通常會涵蓋AI SEO與傳統SEO的差異、內容結構化與Schema標記的實作、如何監測品牌在AI答案中的曝光、以及如何規劃一套完整的AI SEO策略並落地執行到日常內容產出。像戰國策旗下的戰勝學院,就有針對企業主與行銷人員設計的AI SEO課程,從基礎觀念到實務操作都會帶到,適合想要建立內部團隊能力、而不是完全外包出去的企業參考,也適合已經外包但想看懂成效報表的主管。 Q:中小企業也需要做AI SEO嗎? A:需要,而且我觀察到中小企業反而更需要盡早布局。因為大型品牌本來就有比較多既有的網路聲量與資訊量,AI模型相對容易找到並引用,中小企業如果沒有主動整理、強化自己在網路上的資訊完整度,很容易在AI搜尋的世界裡直接被忽略,等於錯失一整批原本可能接觸到的潛在客戶,而這批客戶往往連知道你存在的機會都沒有。 Q:做AI SEO需要多久才會看到效果? A:這跟做傳統SEO類似,沒有一體適用的固定天數,通常跟產業競爭程度、原本的網站基礎、投入的內容量與資源多寡有關。一般來說,紮實做好內容結構化與品牌一致性後,比較快的案例一到三個月內就能看到品牌在AI答案中被提及的頻率提升,但要形成穩定且長期的優勢,通常需要持續經營半年以上,這是需要提前準備好心理預期的地方。 AI SEO不是一個要不要跟風的選擇題,而是搜尋行為改變之後,企業必須正視的新現實。傳統SEO累積的內容資產不會歸零,但如果沒有進一步做結構化整理、跨平台一致性強化、以及AI能見度監測,這些資產在新的搜尋環境裡能發揮的效益只會越來越有限。我在SEO與數位行銷顧問這個第一線位置待了不少年頭,看過太多企業從觀望到匆忙補課的過程,早一步動作,永遠比晚一步補救省成本、省時間,也少踩很多冤枉路。如果你也想了解自己的企業適合從哪個環節切入,或是想幫團隊建立起完整的AI SEO能力,歡迎直接找我們聊聊,戰國策集團累積二十六年以上的數位服務經驗,服務過超過三萬家企業客戶,橫跨各種產業,對常見的AI SEO問題都有實際的操作經驗可以分享,不會只是紙上談兵。 如果想進一步諮詢AI SEO策略規劃、AI SEO工具導入,或是想幫團隊安排AI SEO課程培訓,歡迎透過以下方式聯絡我們。 戰國策SEO/GEO服務 諮詢網站:hotels.com.tw 服務專線:0800-003-191 LINE ID:@119m
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Threads 噤聲、限制、刪除粉絲、封鎖、檢舉,差異在哪?對方知道嗎?操作步驟教學
Threads 噤聲、限制、刪除粉絲、封鎖、檢舉,差異在哪?對方知道嗎?操作步驟教學
Meta 旗下的 Threads 提供了多種工具,包括靜音(Mute)、限制(Restrict)、刪除粉絲(Remove Follower)、封鎖(Block)和檢舉(Report),這些功能各有不同的用途和效果。本文將深入探討這些功能的差異,並解答大家最關心的問題:對方是否會知道?同時,我們還會介紹各種功能的使用情境,讓你快速了解這些功能。 1. 噤聲(Mute) 噤聲功能讓你可以隱藏某些用戶的貼文,避免看到他們的更新,但不會通知對方他們被靜音。這是一個管理你資訊流的好方法,而不會破壞你與該用戶之間的關係。 ✅ 操作步驟:進入對方的個人檔案頁面,點擊右上角的三個點,選擇「噤聲」選項。 ✅常見應用:用於管理內容過多或不感興趣的粉絲。 2. 限制(Restrict) 限制功能可以讓你控制某些用戶與你互動的方式。他們的評論只有他們自己能看到,也不會再收到關於這個人的通知,包括他們是否按讚、回覆、轉發或引用你的內容。 即使你沒有追蹤對方,你也可以在 Threads 上限制任何個人檔案。Threads不會通知對方你已經限制了他們,你仍然可以繼續追蹤對方的個人檔案。 ✅操作步驟:進入對方的個人檔案頁面,點擊右上角的三個點,選擇「限制」選項。 ✅常見應用:適用於想減少特定用戶干擾但不想直接封鎖他們的情況。 3. 移除粉絲(Remove Follower) 移除粉絲可以讓你從粉絲列表中移除某個用戶,阻止他們看到你的私人內容,但不會通知對方。 ✅ 操作步驟:進入自己的粉絲列表,找到要移除的粉絲,點擊右邊的三個點,選擇「移除粉絲」。 ✅ 常見應用:適用於想減少隱私暴露的情況。 4. 封鎖(Block) 封鎖功能徹底阻止某個用戶與你互動。他們將無法查看你的個人檔案、貼文,無法傳送訊息給你,也無法標註你。 ✅ 操作步驟:進入對方的個人檔案頁面,點擊右上角的三個點,選擇「封鎖」選項。 ✅ 常見應用:適用於遭受騷擾或需要徹底斷絕某個用戶聯繫的情況。 5. 檢舉(Report) 檢舉功能用於向平台報告不當行為或違規內容。平台會審查被檢舉的內容或行為,並採取適當的措施。 ✅操作步驟:進入對方的個人檔案頁面,點擊右上角的三個點,選擇「檢舉」選項,選擇檢舉理由並提交。 ✅常見應用:適用於發現違反平台規則或法律的行為,例如仇恨言論、欺詐等。 ➤ 快快關注104學習精靈【行銷新手村,一起變高手⚡】 一起掌握更多threads 新知!
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課買了也上完了,為什麼還有職涯危機?4個變現法則突破你的進修盲點!
課買了也上完了,為什麼還有職涯危機?4個變現法則突破你的進修盲點!
花錢上課、拿到完課證明,為什麼轉職、加薪、升遷依然卡關?學了這麼多職涯會什麼沒改變?本文分析工作者與雇主對「學習」的認知落差,提供職場能力轉化的4層架構、實戰變現法,幫各位把學費變成真正的職涯籌碼。 文/《104職場力》 本文導覽 「有上課」不會加分?主管與面試官真正在意的是什麼?知識如何變籌碼?跨越「學完到變現」的4大階段第1層:聽得懂(打好底子,但別淺嚐即止)第2層:用得上(把新方法放進日常工作)第3層:做出成果(拿真實爛攤子開刀)第4層:被看見(用數字說話,把功勞變成籌碼)延伸思考:花錢上課到底是「真有需求」還是「買心安」? 上班突然想學東西,多半是職場給了某種刺激,比如看到同事用AI幾分鐘搞定工作,開始擔心自己沒價值;點開想投的職缺,發現條件多了一項陌生技能;或者在同一個位子卡了幾年,薪水和職稱紋風不動,心裡難免發慌。 這時候,下單買課成了最快見效的定心丸,輸入卡號、跳出報名成功的那一秒,心裡通常會鬆一口氣:至少,我已經開始做點什麼了……但把影片看完、拿到完課證明後,隔天走進辦公室,依舊是那個轉職卡關、調薪沒份的小透明,於是又陷入了新的職涯焦慮循環。 這很像辦健身房會員,簽完約天天報到就覺得自己會改變,卻忘了體態養成是繳完錢後,從學用器材、矯正姿勢、反覆訓練來的,不是天天去健身房滑手機就會長肌肉;學習也一樣,我們都以為「上完課職涯就會改變」,其實要打破現狀,課後只是起點,當公司看見你真正動起來之後的成果,才可能給你更多機會! 「有上課」不會加分?主管與面試官真正在意的是什麼? 工作者進修時,習慣計算的是自己的「輸入成本」,比如:花了多少週末、看了幾小時影片、買了幾堂線上課、筆記多精美等。 但在企業端,評價標準永遠只有:你能不能把學到的東西轉化為實際產出、直接變現,或幫組織達成目標? 如果上班族進修只停留在「我有上過課」的自我滿足,那在「求職、調薪、升遷」這3個職場最現實的場景中,就容易因為巨大的認知落差而吃虧!底下用一張表對比兩種想法的差異,並提供真正有益的指標: 場景普通人思維老闆主管期待的能力真正的關鍵評估指標轉職求職我修畢40小時Python數據分析,附上完課證書能不能看懂未經整理的數據,並從中找出商業盲點親手處理過的案子並能清楚說明解題邏輯(證明能力有落地、能解決問題)爭取調薪今年自主進修了3門AI自動化流程課有沒有真的幫自己或團隊減少每週重複的工作負擔組織的成本節省量或產出擴增量(證明學習有轉化成省時或創造營收的能力)角逐升遷讀完了專案管理與團隊領導的完整理論框架專案卡關、跨部門起衝突時,敢不敢出面收拾?預計怎麼處理?責任承擔半徑(證明在混亂與不確定中具備推進力) 雖然有點殘酷,但對企業來說,有價值的是「解決問題的確定性及能力」,不僅僅是員工個人的「求知慾」,只有將輸入的內容轉化為組織有感的輸出,「學習」才具備議價空間。 知識如何變籌碼?跨越「學完到變現」的4大階段 如果從著名的「柯氏評估模型(Kirkpatrick Model)」來分析,把一項新知識放進職涯中,要依序走過「認知、工具、產出、影響力」這4個層級: 認知層➜聽懂專業名詞、跟著示範操作、取得完課證明(上完課只到這邊) 工具層➜帶回日常工作替換舊流程、在實際業務中除錯 產出層➜做出真實專案、建立量化儀表板、打造個人作品 影響力層➜跨部門成效驗證、被市場看見(具備議價與變現權) 多數人之所以覺得進修對職涯沒幫助,是因為才剛跨過第1層,就以為能收穫第4層的結果,才沒那麼簡單!每階段都有阻力跟盲點,卡關的話,不妨參考底下建議: 第1層:聽得懂(打好底子,但別淺嚐即止) 剛看完教學、聽得懂名詞,跟著講義範例也能跑出正確結果,很多人這時候就容易陷入盲點、走出兩種極端: 一種是「只看前兩章學點皮毛就自滿」,以為記住幾個流行單字就等於學會。 另一種則是「為了追求完課率而死讀書」,把看影片當成打卡。 專業能力需要完整架構支撐,不能只偷懶學碎片,想破局,首先要耐著性子把核心邏輯搞懂,不必非得死背每個細節,只要底層原理通了就可以嘗試往下實際操作,別讓學習只停留在腦袋裡。 延伸閱讀:線上課永遠看不完?5點燃起線上學習動力,讓每分錢都花得有價值 第2層:用得上(把新方法放進日常工作) 這階段開始想把新觀念或工具帶回辦公室,不過起初會發現「用新方法反而做得比原本更慢」,甚至頻頻碰壁出錯,多數人會在這個陣痛期退縮,默默換回原本笨拙但熟悉的舊習慣,但這樣很可惜,因為熬過陣痛期才有可能長出「肌肉」。 建議每學完一個關鍵技能,就強迫自己在當週工作中至少用一次,剛開始一定會卡關,但多撞幾次牆,工具才可能真正變成你的武器,練成不用開講義也能下意識用出來的本能。 第3層:做出成果(拿真實爛攤子開刀) 頻練習很好,但課程附帶的練習檔通常都是清洗乾淨、邏輯完美的「無菌室環境」,跟真實職場中資料格式殘缺、需求講不清楚的狀況不同,很多人在教材裡拿滿分,一回到工作現場面對混亂就完全不知從何下手,這樣也不算「學會」。 建議大家練習完那些簡單範例後,直接拿手邊最棘手、最繁瑣的真實業務當白老鼠,想辦法做出成果,無論是一份能輔助主管決策的自動化報表、一套團隊可通用的SOP,還是能放進履歷的個人專案,在會出錯、有破綻的真實爛攤子裡親手除錯一次,實戰經驗遠勝照著教材點擊百次。 第4層:被看見(用數字說話,把功勞變成籌碼) OK你做出了一點東西,但完全沒人知道,那終究還是難逃被埋沒的命運!在企業眼裡,沒被看見、沒經過量化、沒顯示出效益的產出,就很難變成談薪或升遷的籌碼。 別再盲目相信「默默努力老闆主管自然會看見」,請主動呈現自己的價值,把「我學了什麼」調整成「組織因為我這項能力獲得了什麼好處」,比如:把「具備自動化處理能力」改成「導入自動化腳本重構跨部門報表流程,每週幫全組省下6小時,資料出錯率降低95%」,讓精準的量化效益把你的學費與時間兌現成真正的職涯籌碼! 延伸思考:花錢上課到底是「真有需求」還是「買心安」? 除了學費,成年人進修昂貴的成本還包含下班後有限的專注力,上課只是突破職涯的其中一個方式,並非絕對!下次再產生「好像該買堂課」的焦慮衝動時,不妨先對照以下檢核點: 痛點定位是否具體? 如果理由只是模糊的「想提升競爭力」、「跟上AI趨勢」,通常買下的只是焦慮緩解劑,具體的痛點應該是:「我下個月必須做出產品原型,需要先學會線框圖設計工具,這堂課能幫助我學會這項技能」。 這個卡點是「缺知識」,還是「缺行動」? 捫心自問,有些事情我們早就掌握基本概念,只是遲遲不願面對繁瑣的執行過程,行動力欠缺的問題,買再多大師課也無法解決。 解決問題的最小途徑,真的是購買一套完整的課程嗎? 工作上的特定卡點,有時一份官方技術文件、一支10分鐘的操作影片,或請教資深同事一杯咖啡的時間,解決效率遠高於30個小時的系統長課。 未來90天內,是否有明確的實踐場景? 如果學完之後,在目前的職責範疇或可執行的專案中找不到任何落地機會,這門課有很高機率會在熱度退去後被遺忘殆盡。 願意在下班時間自掏腰包投資自己,絕對是值得鼓勵的態度!如果說一堂好課是把精良的工具,比起追求收集了幾把工具,更應該聚焦在「能拿這把工具在崗位上開拓/產出/節省了什麼」才更能顯現個人價值! 點擊按鈕搜尋合適的學習資源 延伸閱讀: 想做的事對職涯有價值,但短期不會有回報,怎麼找行動力? AI害你被裁員?104資深協理:學會用AI開外掛,未來是你挑公司 能力相同,憑什麼升遷的是他?一場簡報竟成為職場勝負關鍵!
【104職場力】
【案例】Q Burger 經營思維分析,如何成為智慧早餐店
【案例】Q Burger 經營思維分析,如何成為智慧早餐店
Q Burger 真的是我看過,早餐店做App整合,做的蠻成功的一家。除了食物好吃之外,還有幾個成功點,分享給大家: 1. 將自己定位成智慧餐飲,不只是賣早餐 2. App 採減法原則,只做必要性功能 (如點餐、付款、菜單、附近門市等) 3. 數位化循序漸進,從POS機 → ERP → CRM → APP 4. 破壞性創新,從要求高分90的餐點咖啡 → 70 分但CP值高的咖啡 5. 定時出異國菜單品項,時時保有新鮮感 - 詳細全文請參考: https://www.bnext.com.tw/article/73683/mt-20220214154109-g4tkegpp-20230110090538-uvux5bgb Q Burger是後進餐飲業者,2021年在全球COVID-19時逆勢成長25%,2022年營收30億,其App位居餐飲業前列,連鎖早餐品牌科技指數排行領先。提升五倍訂貨效率及10%門店生產力,每個門店提升30%到50%營業額,培訓逾5,800人次,門店留任率94%,客訴後兩小時內與顧客聯繫達92%,節省數據報表處理時間90%。也因此獲得數位轉型兩個獎項,後進者優勢發揮得淋漓盡致。 - 原文連結: https://money.udn.com/money/story/122331/7467166
JasJas 餐飲人,聊餐飲事 🍳
GitHub 官方推出 4 款免費教學|課程內容、特色、認證方式一次看!
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Git 是每個入門軟體開發者必備的工具之一。GitHub 作為全球最大的程式碼代管平台,不僅是開發者的首選,還推出了四個免費的認證課程,包括 GitHub 基礎認證、GitHub Actions 認證、GitHub 進階安全認證和 GitHub 管理認證。無論你是 Git 新手還是有經驗的開發者,這些課程都能幫助您提升技能並獲得官方認證。這篇文章將為你詳細介紹這四個課程,幫助您選擇最適合自己的學習路徑。 ❶ GitHub 基礎認證 ▍課程介紹 GitHub 基礎認證計劃主要是在向 GitHub 平台的新手介紹 GitHub 的基本概念和產品。學習內容包括如何使用 git、管理庫、提交代碼、創建和合併分支、進行項目管理以及如何有效地使用 markdown。此課程對於想要踏入開源社區並貢獻代碼的新手來說,是一個完美的起點。透過這個課程,你將能夠熟練掌握 GitHub 的核心功能,為進一步學習打下堅實基礎。 ▍學習內容 ● Git 和 GitHub 基本概念 ● 建立和管理倉庫 ● 分支和合併操作 ● 基本的項目管理工具 ▍課程特色 這門課程的設計簡單易懂,即使是初學者也能輕鬆上手。課程結束後,你將掌握 GitHub 的基本操作,能夠自信地使用這個強大的工具進行項目管理。 ❷ GitHub Actions 認證 ▍課程介紹 GitHub Actions 認證將讓你學習到如何自動化軟件開發工作流程,構建 CI/CD(持續集成和持續交付)流程。該課程涵蓋如何設置和管理企業的 GitHub Actions,讓你能夠成為團隊中關於 Actions 的首選專家。掌握這些技能後,你將能夠顯著提高團隊的開發效率,從而推動項目更快速地進展。 ▍學習內容 ● GitHub Actions 的基本概念 ● 設置和配置自動化工作流程 ● 構建和部署 CI/CD 流程 ● 實際操作案例 ▍課程特色 通過這門課程,你將學會如何使用 GitHub Actions 來自動化您的開發流程,從而提高開發效率並減少人為錯誤。課程內容實用,適合希望將自動化引入開發流程的開發者。 ❸ GitHub 進階安全認證 ▍課程介紹 隨著網絡安全的重要性日益增加,GitHub 進階安全認證(GHAS)專為企業開發人員設計,教你如何在開發生命周期的每個階段使用高級安全功能來保護代碼。學習內容包括評估和配置秘密掃描、使用 CodeQL 進行代碼掃描、依賴管理等。通過此課程,你將具備保護組織代碼和敏感資訊的能力,成為企業中不可或缺的安全專家。 ▍學習內容 ● 進階安全功能介紹 ● 安全性最佳實踐 ● 實際應用案例 ▍課程特色 這門課程針對企業用戶,幫助他們充分利用 GitHub 企業版的安全功能,保護程式碼和項目安全。如果你的組織使用 GitHub 進行開發,這門課程將非常有價值。 ❹ GitHub 管理認證 ▍課程介紹 GitHub 管理認證課程專為需要維護健康、穩健且安全的 GitHub 環境的管理人員設計。這個課程將教你如何配置和管理 GitHub 環境,以支持組織的需求。無論是管理庫、用戶還是權限,此課程都將為你提供必需的知識和技能,幫助你維持高效運作的開發環境。 ▍學習內容 ● GitHub 管理功能介紹 ● 團隊管理和協作 ● 最佳管理實踐 ▍課程特色 通過這門課程,你將學會如何有效地管理團隊和項目,充分發揮 GitHub 的協作功能,提高工作效率。如果你在團隊中擔任管理角色,這門課程將對你大有益處 【獲取證書和徽章】 成功完成每門課程後,將獲得由 Credly 頒發的數位徽章和證書,這些證書可以證明你的技能和學習成就,提升你的職場競爭力。 GitHub 提供的這四個免費課程不僅涵蓋了基礎和進階的技能,還提供了實用的認證證書。無論是剛開始學習 Git 還是希望深化現有的技能,這些課程都能幫助你達到目標。趕快註冊並開始學習吧,打造你的 GitHub 技能組合,為未來的職業發展打下堅實的基礎。 ➤ 了解更多:https://github.blog/2024-01-08-github-certifications-are-generally-available/ ➤ 歡迎在104學習精靈關注【AI趨勢報-科技愛好者的產地】獲得更多科技新知!
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咖啡師職涯發展學習地圖:7大證照,你要知道!
咖啡師職涯發展學習地圖:7大證照,你要知道!
咖啡文化在台灣愈發蓬勃發展,對於想要從事咖啡師職業的朋友來說,除了熱情與熟練的技能外,合適的證照和課程更是事業發展不可或缺的一部分。 7大證照建議: 1. SCAE (Specialty Coffee Association of Europe) 證照: SCAE是一個國際性的咖啡專業組織,其認證在咖啡界具有高度聲望。建議從基礎的Barista技能證照開始,逐步升級至中高階的水準,例如Latte Art、Brewing等。 2. SCAA (Specialty Coffee Association of America) 證照: SCAA提供了一系列的咖啡專業認證,包括Barista、Roaster、Coffee Taster等,涵蓋了咖啡供應鏈的各個環節。 3. WCE (World Coffee Events) 證照: WCE舉辦了許多國際性的咖啡師比賽,如世界咖啡師錦標賽和世界拉花大賽,參與這些比賽可以提升您的技能和知名度。 4. Q Grader 證照: 由Coffee Quality Institute提供的Q Grader認證是評定咖啡品質的國際認可,通過該認證可以成為一名咖啡品質評審。 5. SSE 咖啡師國際認證:在這個Barista學術認證裡,涉及Barista所應俱備的知識技術濃縮在考題中。此外,我們所有命題委員一致認為,身為負責任的Barista,仍須俱備吧檯,衛生,安全及相關飲料知識,因此這些相關知識也存在考題中。 我們深信Lausanne精品咖啡師(Barista)證照,是您可以通行全球。 Silicon Stone Education 由全球教育專家組成,共 27 種註冊語言,讓參與者藉由 Silicon Stone 線上認證平臺﹐躋身全球教育體系的一員。 6. SSE 精品咖啡師國際認證:Silicon Stone公司的精品咖啡師是一個專業的術科認證,你必須要通過咖啡師學科測驗才可以參加這個測驗。這個考試主要是考咖啡製作,有4大類16題,抽6題。 7. 國際咖啡調配師:咖啡調配師是餐旅業中與顧客接觸最頻繁的前線人員之一。 咖啡調配師會調製不同種類的飲料,一般包括咖啡、巧克力、茶及雪泥果汁(smoothies),並親自或經由侍應生呈上給顧客。因此顧客對咖啡調配師的印象是顧客會否再次光臨或惠顧的決定性因素,因此咖啡調配師必須具備專業的知識和技巧,以及提供優質的服務。 有志從事咖啡調配師的人士,可能要在業內由初級職務做起,或通過考取City & Guilds的相關資格入行,成為一個專業咖啡調配師。 以上是常見的證照,提供想成為咖啡師的大家參考。
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咖啡烘豆 ☕ 常見的 10大QA 整理
咖啡烘豆 ☕ 常見的 10大QA 整理
咖啡烘豆常見的10大QA整理如下: 1. 什麼是咖啡烘豆? 咖啡烘豆是將咖啡生豆通過加熱的過程,使其內部水分蒸發並發生化學變化,產生特定的風味和香氣。烘豆過程會使生豆變色並變硬,從而成為我們所熟知的咖啡豆。 2. 烘豆的主要類型有哪些? 主要的烘豆類型包括淺烘、中烘和深烘。淺烘保留了豆子的原始風味,中烘在風味和深度之間取得平衡,而深烘則強調了烘焙的特定風味,通常帶有濃重的焦糖和苦味。 3. 如何判断咖啡豆的烘焙度? 烘焙度可以通過觀察豆子的顏色和油脂出現的程度來判斷。淺烘的豆子顏色較淺,表面可能沒有油脂;中烘的豆子呈中等深度,表面可能有少許油脂;深烘的豆子顏色較深,表面通常有明顯的油脂。 4. 不同烘焙度的咖啡有什麼風味特點? 淺烘的咖啡通常保留了原始產地的風味,帶有較明顯的酸度和果味。中烘的咖啡風味平衡,酸度和苦味相對較為均衡。深烘的咖啡通常帶有濃重的苦味和焦糖風味,但較少保留產地的特色。 5. 烘豆的時間和溫度如何影響咖啡風味? 烘豆的時間和溫度是影響咖啡風味的重要因素。較長的烘焙時間和較高的溫度通常會產生較深的烘焙度和較濃郁的苦味。較短的烘焙時間和較低的溫度則可能保留更多的原始風味和酸度。 6. 烘豆過程中有哪些重要步驟? 烘豆過程包括預熱、烘焙、冷卻等步驟。預熱有助於均勻加熱豆子,烘焙是主要的加熱過程,冷卻則有助於停止烘焙過程並固定風味。 7. 為什麼烘豆後需要放置一段時間? 烘焙後的咖啡豆需要進行解氣和風味回復的過程,稱為咖啡豆的休眠期。在這段時間內,咖啡豆的風味會逐漸回復和穩定。 8. 烘焙度對咖啡因含量有影響嗎? 是的,烘焙度可以影響咖啡因含量。淺烘的咖啡豆通常含有較高的咖啡因,而深烘的咖啡豆則咖啡因含量較低,因為咖啡因在高溫下會分解。 9. 如何儲存烘豆以保持其風味? 最好將烘豆保存在密封的、不透光的容器中,遠離陽光和潮濕的環境。避免頻繁開封,以免失去風味。 10. 烘焙度如何影響咖啡的酸度和苦味? 較淺烘的咖啡通常具有較高的酸度,而較深烘的咖啡則通常具有較強的苦味。這是因為酸度和苦味在不同烘焙度下的化學反應產生變化。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 咖啡烘豆的過程可以分為開頭、中間和結尾三個階段。 以下是咖啡烘豆過程的開頭和結尾階段的描述: 開頭階段:預熱和水分驅逐 ☕ 預熱烘豆機:在開始烘豆之前,烘豆機需要預熱至適當的溫度。這有助於確保咖啡豆均勻受熱,開始烘烤過程。 ☕ 投入生豆:將生的咖啡豆投入預熱的烘豆機中。一開始,豆子可能會發出一些水蒸氣和輕微的煙霧,這是由於豆子內部的水分在受熱後蒸發出來。 ☕ 水分驅逐:在開頭階段,主要任務是將咖啡豆內部的水分逐漸驅逐出去。這個階段的溫度通常較低,以避免豆子過快地烘烤,而是專注於去除水分。 結尾階段:發展風味和烘焙完成 ☕ 第一次破裂(First Crack):隨著烘烤的進行,咖啡豆內部的水分和內部氣體開始迅速膨脹,導致豆子產生輕微的爆裂聲音,這被稱為第一次破裂。這個階段通常標誌著咖啡豆從淺烘焙轉向中等烘焙。 ☕ 開始觀察烘焙程度:從第一次破裂開始,烘焙師會密切關注咖啡豆的顏色、氣味和聲音。這是為了確定何時達到所需的烘焙程度,以獲得期望的風味特性。 ☕ 第二次破裂(Second Crack):隨著烘烤的繼續,當豆子內部的氣體和水分進一步釋放時,可能會發生第二次破裂,通常聲音更加輕微。這標誌著咖啡豆進入中度至深度烘焙的階段。 ☕ 終止烘焙:根據所追求的風味和烘焙程度,烘焙師會決定何時終止烘焙。一旦達到所需的程度,他們會迅速將烘豆機停止加熱,並迅速冷卻咖啡豆,以停止烘烤過程並鎖定風味。 咖啡烘豆的開頭和結尾階段在整個烘焙過程中都非常重要,因為它們對最終咖啡的風味、香氣和口感產生重要影響。熟練的烘焙師會根據豆子的來源和種類,以及顧客的喜好,調整這些階段的參數,以創造出獨特的咖啡風味。
104學習 職場熱門證照排行榜
時薪比去便利商店打工還低...公關公司在賺什麼?
時薪比去便利商店打工還低...公關公司在賺什麼?
在進入代理商之前也做了些功課,也聽聞早些年進入代理商後來金盆洗手的同學或朋友的建議才做了決定。無論是高壓的工作環境、長工時與很有可能失衡的工作與私人生活等,往往聽到許多人進入代理商端工作,心裡想著是磨練夠了,假以時日要從乙方變甲方,從廠商變客戶。等到自己進到了產業中,投入一個接一個專案後,也真實體會到一天以10小時起跳的工時和每個月初入帳薪水的不成比例,也有同事曾開玩笑說:「我們的時薪除起來比在便利商店打工還少」,但這是為什麼呢? 公關公司的組成,其實就跟顧問產業很類似,人力是佔最大成本的支出,而公關公司服務的計價結構,也是以人力投入專案的時數作為計算。但你可能會問,既然當初都開了報價單給了客戶預計的工作時數了,為什麼公關公司的工時還是這麼長? 閱讀更多:https://vocus.cc/article/5e4e650ffd897800011c6d69
張塔莎 張塔莎公關行銷與職涯教室
「だらけ/まみれ/ずくめ」傻傻分不清楚?
「だらけ/まみれ/ずくめ」傻傻分不清楚?
我曾在之前的文章中談到,用中文記憶日文文法的意思時,需注意到日文文法的區別性。為什麼會這麼說呢?因為我們用中文理解的日文文法,在實際應用時,若沒按照各場面來區分使用,將會造成非常大的錯誤。 だらけ V.S. まみれ V.S. ずくめ 今天為大家介紹日文檢定N1、N2文法裡常出現的「だらけ/まみれ/ずくめ」,就是一個非常好的例子。如果用中文理解的話,基本上這三個都可以翻譯成「沾滿了…;充滿了…;盡是…」等意思,雖然它們的中文意思都差不多,但用法可大大不同。如果你想學好日文,想在日文檢定中考高分,建議一定要知道它們的各別用法,千萬不要把它們搞混使用。 だらけ 用法是「N+だらけ」,大多時候用於「髒東西、不好的事物,負面印象強烈」。常常出現的有「傷だらけ、ごみだらけ、間違いだらけ……。」 例句: ●その人のバスルームはかびだらけで、本当に汚い。 →那個人的浴缸長滿了黴菌,真是髒死了。 更多學習文章內容,可前往完整文章:https://colanekojp.com.tw/blog_detail/14
王可樂 王可樂日語
【技術士證照】2022年3月熱搜證照排行榜TOP 10
【技術士證照】2022年3月熱搜證照排行榜TOP 10
透過從104人力銀行中「找工作」與「自我學習」的大數據,整理出10大熱搜的技術士證照;你可透過熱搜的熱門證照排行榜中,找到你所需的證照學習內容,增進職場的職能成長,加強自我競爭力,打造你的職涯藍圖。 No.1 太陽光電設置乙級技術士 證照 No.2 乙級職業安全衛生管理員 證照 No.3 丙級中餐烹調技術士 證照 No.4 丙級會計事務技術士 證照 No.5 乙級就業服務技術士 證照 No.6 丙級室內配線技術士 證照 No.7 丙級國貿業務技術士 證照 No.8 丙級電腦軟體應用技術士 證照 No.9 照顧服務員單一(丙)級技術士 證照 No.10 丙級食品檢驗分析技術士 證照 = = = = = = = = = = 第1名 太陽光電設置乙級技術士 證照 證照資訊: https://nabi.104.com.tw/ability/10028743 相關職業教室:【太陽能技術工程師】 https://nabi.104.com.tw/cjcat/2008001027 第2名 乙級職業安全衛生管理員 證照 證照資訊: https://nabi.104.com.tw/ability/10028467 相關學習教室:【勞動契約相關法規】 https://nabi.104.com.tw/room/ability_10000027 第3名 丙級中餐烹調技術士 證照 證照資訊: https://nabi.104.com.tw/ability/10029006 相關職業教室:【中餐廚師】 https://nabi.104.com.tw/cjcat/2006001002 第4名 丙級會計事務技術士 證照 https://nabi.104.com.tw/ability/10028814 相關學習教室:【編製帳務報表】 https://nabi.104.com.tw/room/ability_10000179 第5名 乙級就業服務技術士 證照 https://nabi.104.com.tw/ability/10029276 相關學習教室: 【乙級就業服務技術士】考照共學團 https://nabi.104.com.tw/room/10047781 第6名 丙級室內配線技術士 證照 https://nabi.104.com.tw/ability/10028703 第7名 丙級國貿業務技術士 證照 https://nabi.104.com.tw/ability/10029078 相關學習教室: 【國際貿易基本概念】 https://nabi.104.com.tw/room/ability_10000435 第8名 丙級電腦軟體應用技術士 證照 https://nabi.104.com.tw/ability/10028306 相關職業教室: 【網路管理工程師】 https://nabi.104.com.tw/cjcat/2007002005 第9名 照顧服務員單一(丙)級技術士 證照 https://nabi.104.com.tw/ability/10029185 相關學習教室: 【乙級就業服務技術士】考照共學團 https://nabi.104.com.tw/room/10047781 第10名 丙級食品檢驗分析技術士 證照 https://nabi.104.com.tw/ability/10028580 相關職業教室: 【品管/檢驗人員】 https://nabi.104.com.tw/cjcat/2009003010 = = = = = = = = = = = 不同的職務有不同的證照需求,你可以透過【104學習精靈】探索你現在的職務或是針對你感興趣的職務進行探索,找到你的關鍵職能,增加職涯的競爭力。 提供你更多職涯上的學習教室 : https://nabi.104.com.tw/classroom 🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸 更多免費學習與證照資訊,都可加入【104學習精靈✨IG帳號】 ✨https://www.instagram.com/104nabi/✨ 🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸
104學習 職場熱門證照排行榜
獸醫助理證照崛起 證照優勢一次看懂!
獸醫助理證照崛起 證照優勢一次看懂!
近期動物醫事助理證照在台灣成為搜尋熱潮,主因在於法規修正、產業專業分工與寵物醫療需求大幅提升。取得證照不僅是進入動物醫療產業的門檻,更能提升就業競爭力與專業形象,成為新興熱門職涯選擇。 FAQ:動物醫事助理證照產業趨勢與考照指南 ▶️查詢課程與報名資訊👉 https://nabi.104.com.tw/ability/10049141 ▶️線上模擬試題練習👉 https://nabi.104.com.tw/assess/6a53bfed-bd94-4ee0-84ea-27d95c2303b7 1. 為什麼動物醫事助理證照近期成為熱搜關鍵字? • 2025年起,台灣正式推動動物醫事助理認證制度,明確規範助理需經過專業訓練並取得證照,才能協助獸醫師執行醫療相關業務。 • 法規修正後,動物醫事助理有了法律地位,提升產業專業分工與醫療品質。 2. 產業趨勢如何?未來發展性高嗎? • 台灣寵物數量持續增加,2025年家犬貓數已達279萬隻,對動物醫療服務需求大增。 • 參考國際制度,動物醫事助理成為獸醫院不可或缺的人力,協助分擔診療、照護、行政等多元工作。 • 產業專業化、分工明確,助理證照成為進入動物醫療產業的重要門檻。 3. 市場對動物醫事助理的人才需求有多大? • 目前全台執業獸醫師約5,945人,寵物數量遠高於獸醫人力,助理需求缺口大,推估全台有6,000至8,000名助理缺額。 • 各大專院校、訓練機構積極開設認證課程,已有上千人在受訓,市場需求持續擴大。 4. 取得動物醫事助理證照有什麼優勢? • 具備證照可合法協助獸醫師執行醫療行為,提升專業形象與就業保障。 • 證照持有者在動物醫院、寵物長照機構、寵物旅館等多元產業皆具競爭力。 • 部分醫院提供較高薪資與進修機會,證照成為升遷與加薪的重要依據。 5. 如何報名與取得證照? • 需具備高中職以上學歷,完成216小時認證課程並通過能力檢定。 • 課程內容涵蓋基礎獸醫學、寵物照護、行政實務、藥事輔助等,理論與實務並重。 • 查詢課程與報名資訊👉 https://nabi.104.com.tw/ability/10049141 動物醫事助理證照因法規上路與產業需求推升,成為動物醫療產業新寵,對有志投入寵物醫療照護領域者,考取證照將大幅提升職涯發展與就業競爭力 獸醫助理相關工作 👉 https://www.104.com.tw/jobs/search/?jobsource=index_s&keyword=%E7%8D%B8%E9%86%AB%E5%8A%A9%E7%90%86
104學習 證照學習熱門QA整理
IG 偷偷發文到個人檔案怎麼用?為什麼功能不見了?「僅發佈到個人檔案」IG Plus 教學
IG 偷偷發文到個人檔案怎麼用?為什麼功能不見了?「僅發佈到個人檔案」IG Plus 教學
IG「偷偷發文」到底怎麼用?為什麼很多人最近找不到了?👀 先講結論: **「僅發佈到個人檔案」可以讓 Instagram 貼文直接留在自己的個人檔案,而不主動出現在追蹤者的 Feed。** 也就是說,你可以把照片放進自己的 IG 版面,但不一定要讓所有粉絲在動態牆看到這篇新貼文。 這個功能其實很適合幾種情況: 📸 想補發以前漏掉的旅行照片 🧩 想整理 Instagram 九宮格 🎨 想維持作品集版面 🤫 想低調更新,不想突然洗版 操作概念也不複雜:建立新的 IG 貼文、選擇照片,進入發布設定後尋找「**僅發佈到個人檔案**」相關選項,開啟後再分享即可。 但現在最容易讓人困惑的問題是: **「為什麼我的 IG 沒有這個功能?」** 2026 年 Instagram Plus 推出後,「直接發佈到個人檔案」被列為相關付費功能,因此以前看過的舊教學,現在不一定完全適用。 另外也要注意一件事: **偷偷發文 ≠ 完全隱藏。** 貼文雖然不會主動出現在粉絲 Feed,但如果有人進入你的 Instagram 個人檔案,仍然可能看到這篇內容。 如果你正在找「IG 偷偷發文怎麼用」、「IG 僅發佈到個人檔案不見」、「IG Plus 要不要訂閱」等答案,我把目前的功能、操作步驟、粉絲是否看得到,以及功能消失的原因整理成完整攻略: 👉 https://gofortrading.com/ig-post-to-profile-only/ 如果你最近發現「朋友有這個選項,我的 IG 卻沒有」,也不用急著以為手機壞掉,Instagram 的功能與帳號權限本來就可能有所不同。先確認 App 版本與目前帳號的功能狀態,再判斷會比較準。
supervip
數據分析新手不能錯過的 SQL 入門課:語法練習X資料庫教學
數據分析新手不能錯過的 SQL 入門課:語法練習X資料庫教學
想學 SQL 基礎語法、MySQL 資料庫入門?一次整理 SQL 入門的中文線上課程!推薦給不想要長途奔波上 SQL 實體課、或是買了 SQL 入門書卻看不懂的你,更適合你的的高 CP 值學習資源! 根據 Kaggle Survey 2020(全球資料科學家調查),SQL 在資料科學家日常使用的程式語言中,排名第二,僅次於 Python。SQL 是用來查詢與操作資料庫的語言,它可以讓我們更有效率地分析龐雜的資料。 如果你是正要入門資料科學、轉職數據分析領域的新手,一定要把 SQL 列入你的必修清單! 但…… 很多下定決心要開始學習 SQL 的學生,卻常常找不到適合的學習資源: 市面上 SQL 實體課程動輒一兩萬,又要長途奔波,既燒錢又耗時間...... 買網路上大家推薦的 SQL 入門書來自學,才翻幾頁就頭痛,可不可以說人話...... Hahow 聽到你的心聲了!我們一次整理了平台上的 SQL 入門課,希望能夠推薦給你更高 CP 值的選項,讓你不用出門也可以在家學習 SQL,透過老師專業講解,輕鬆入門 SQL 語法、資料庫設計! 要怎麼選課呢? 你想學的是 SQL 還是 MySQL? SQL 是一種用來查詢、操作資料庫的語言,而 MySQL 則是資料庫管理系統的一種。 如果你想打好 SQL 基本功,可以熟練運用 SQL 語法查詢、操作資料庫 ▶︎ 請走🅰 SQL 基礎語法 — 大量練習修煉基本功 如果除了基礎語法,你還想學習像 Stored Procedure 等資料庫進階功能、或是專注於特定的資料庫管理系統,像 MySQL 的資料庫管理、設計 ▶︎ 請走 🅱 入門資料庫設計 — MySQL 資料管理 詳見原文> https://hahow.in/cafeteria/articles/6062c475ac5e45793cc0b9df
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