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104學習蒐集各種餐旅證照，包括調酒證照、咖啡師證照、中西餐證照、餐旅服務、茶藝證照、導遊證照..等證照，幫助您取得所需的餐飲旅遊證照。, 依據近期熱門程度排序供用戶參考 ✅丙級中餐(葷食)烹調技術士 中餐丙級證照為中餐初階證照；如果你想從事餐飲行業，或自行創業經營餐廳、小吃店、自助餐、外燴團膳.....等皆須取得中餐丙級技術士證照 證照資訊: https://nabi.104.com.tw/ability/10029085 ✅丙級門市服務技術士 丙級檢定主要是針對從事流通服務業門市商店之第一線從業人員，參與店舖營運之各項執行工作，並應具備基礎之零售商業概念。 證照資訊: https://nabi.104.com.tw/ability/10048631 ✅丙級烘焙食品技術士 丙級技能檢定規範之對象是從事烘焙食品製作之師傅或工業化生產烘焙食品工廠的作業人員，即一般技術員。 證照資訊: https://nabi.104.com.tw/ability/10029008 ✅丙級製茶技術技術士 丙級製茶技術技術士為從事茶葉製造、加工、品管、貯藏等有關的知識與技能檢定… 證照資訊: https://nabi.104.com.tw/ability/10028581 ➡️還有本月企業愛用證照搶先看: https://nabi.104.com.tw/certify/topic/hospitality

三絲淋蛋餃 材料 : 木耳(1片) 蝦米(20g) 桶筍(30g) 薑末(10g) 蔥末(10g) 蔥絲(30g) 紅蘿蔔絲(30g) 絞肉(50g) 雞蛋(3個) 調味料 : 鹽巴(1/2小匙) 砂糖(1/2小匙) 影片來源：https://youtu.be/_HRAKyHDD4I

走進會議室，履歷表上的資經歷堪稱完美，言談間對答如流，你是不是覺得總算挖到寶了？先別高興得太早！許多公司的鬧劇，往往都是從一場看似「完美」的面試開始。 我工作就是協助企業解決各種疑難雜症，但說實話，很多問題的根源都出在「找錯人」。找錯一個員工，輕則拖累團隊進度、搞壞工作氣氛，重則可能侵蝕公司文化，甚至引發法律風險。與其事後頭痛醫頭、腳痛醫腳，不如在一開始就把關好，而「面試」就是你最好的第一道，也是最重要的一道防線。 今天，分享我多年來的「面試觀察法」，教你看穿那些履歷再漂亮都不能用的「戲精」和「地雷」。以下這十二種人，只要在面試中嗅到一絲絲味道，請相信你的直覺，立刻、馬上，在心中把他刷掉！ 一、怨天尤人「前東家毀滅者」 觀察點：當你問及離職原因時，他們就像打開了話匣子，滔滔不絕地批評前公司、前主管、前同事，把自己塑造成一個懷才不遇的悲劇英雄。 顧問真心話：這種人千萬要小心！他們缺乏自我反省的能力，習慣將所有問題歸咎於外部環境。今天他能這樣罵前東家，明天他就能如法炮製地對待你和你的公司。一個不懂得感恩與反思的人，不僅難以融入團隊，更會在團隊中散播負面能量，成為一顆「不定時炸彈」。記住，健康的離職理由應該是聚焦於「對未來的追求」，而非「對過去的憎恨」。 二、華而不實「空氣感大師」 觀察點：滿口專業術語、趨勢大道理，但當你追問具體執行細節、碰到的困難，或是在專案中扮演的「實際」角色時，他們就開始閃爍其詞，用「我們團隊」、「基本上」、「大概是」這類模糊的字眼一筆帶過。 顧問真心話：這就是典型的「說得一口好球，卻從沒下場打過球」的人。他們擅長包裝，但缺乏解決問題的實戰經驗。你可以善用「STAR原則」來提問，也就是情境（Situation）、任務（Task）、行動（Action）、結果（Result），請他完整說明一個過去的專案經驗。如果他連一個完整的故事都說不清楚，action的部分含糊其辭，那他的「豐功偉業」很可能只是空中樓閣。 三、績效黑洞「理論空談家」 觀察點：滿口的策略、框架、方法論，聽起來非常專業。但當你請他拿出具體的「績效證明」，例如：「這個策略讓業績提升了多少百分比？」或「你導入的系統為公司節省了多少成本？」，他們就會開始閃躲，說一些「這很難量化」、「當時的重點是打好基礎」之類的空話。 顧問真心話：一個無法用績效證明自己的員工，就像一個「績效黑洞」。他們可能會消耗大量資源（時間、金錢、人力），但你永遠看不到實際產出。公司要的是能創造價值的戰將，而不是只會紙上談兵的評論家。記住，沒有數字，就沒有真相。一個連自己過去的戰功都說不清楚的人，你怎能期待他為你開疆闢土？ 四、氣色糟糕「能量吸血鬼」 觀察點：這不是迷信的「面相學」，而是科學的「狀態觀察」。注意看他的眼神是否渙散飄移、氣色是否晦暗、神情是否總是緊繃或愁苦。整個人看起來無精打采，彷彿帶著一團烏雲。 顧問真心話：我們不是要以貌取人，但一個人的精神狀態，真實地反映了他的生活管理和內在能量。一個長期處於疲憊、焦慮或負面情緒的人，很難在工作上展現出活力與創造力。更重要的是，這種低迷的氣場是會「傳染」的，他可能在不知不覺中，成為吸收團隊正能量的「能量吸血鬼」。你要找的是能為團隊注入活力的夥伴，而不是一個需要團隊來拯救的人。 五、缺乏禮貌「細節見光死」 觀察點：面試遲到卻沒有提前告知、態度輕浮、對接待人員或倒茶水的同仁視若無睹、眼神飄忽不定。 顧問真心話：魔鬼藏在細節裡！一個人的專業態度和職業素養，從這些小地方就能看得一清二楚。他如何對待一個「可能無關緊要」的人，就預示著他未來如何對待同事。尊重，是職場最基本的素養，連這點都做不到，能力再強都枉然。 六、漫天要價「薪水福利至上者」 觀察點：面試才剛開始，就急著詢問薪資、福利、休假，對於工作內容、公司發展、團隊挑戰卻興趣不大。或者，提出的期望薪資遠高於市場行情，且無法提出合理的「價值證明」。 顧問真心話：我們當然要給予人才符合其價值的薪酬，但一個只看錢的求職者，忠誠度往往很低。他們的核心動機是「哪裡錢多就去哪」，而非認同公司理念或對這份工作有熱情。當有其他公司出更高價碼時，他會毫不猶豫地走人。理想的求職者，應該是先關心自己能否勝任、能為公司帶來什麼貢獻，再來談合理的報酬。 七、搖擺不定「騎驢找馬族」 觀察點：一看履歷，發現他出現「連續三個工作未滿一年」的驚人紀錄。對於為何頻繁換工作、未來的職涯規劃，回答得模稜兩可。當你問他對公司或這個職位有什麼問題時，他也問不出任何有深度的問題，顯然沒做足功課。 顧問真心話：一個有短期內連續跳槽紀錄的人，穩定性絕對是個大問號。他們的核心動機通常不是尋求職涯發展，而是抱持著「有更好的就跳槽」的投機心態，或根本無法適應職場。他們對你的公司沒有真正的興趣，只是把這裡當成一個暫時的跳板。這種求職者，就算錄取了，你也要開始擔心他什麼時候會提離職。 八、過度包裝「完美假面」 觀察點：每個問題的回答都像教科書一樣標準、完美，甚至讓你覺得「太不真實了」。當你問到過去失敗的經驗或自己的缺點時，他們會回答一些「名為缺點，實為優點」的答案，例如「我最大的缺點就是太追求完美了」。 顧問真心話：承認吧，沒有人是完美的。一個敢於坦誠自己弱點和失敗經驗的人，代表他具備「自我覺察」和「從錯誤中學習」的能力。反之，那些把自己包裝得無懈可擊的人，要不是不夠真誠，就是缺乏反省能力，這兩者在職場上都相當危險。 九、學習停滯「活化石」 觀察點：當你問他最近一次主動學習或閱讀的書，或挑戰新領域的經驗時，他會愣住或完全想不起來。檢視他過去五年的履歷，職位和技能也沒有明顯提升，甚至可能在言談中透露出「我不喜歡學新東西」的態度。 顧問真心話：一個停止學習的人，他的「有效期限」其實已經到了。在今天這種快速變化的市場，你不進步就是退步。這種人進到公司後，不僅自己會成為團隊的瓶頸，他那句「以前都這樣做」更會像病毒一樣，拖慢整個團隊的學習和創新速度。千萬別讓一個「活化石」，耽誤了你團隊進化的腳步。 十、缺乏熱情「靈魂登出者」 觀察點：整場面試過程，你看不到他眼中對這份工作的渴望和熱情。回答問題有氣無力，像在背稿，感受不到任何情緒起伏。對於公司的未來或能參與的專案，也提不起勁。 顧問真心話：工作技能可以培養，但工作熱情卻很難偽裝。一個對工作沒有熱情的員工，很難有傑出的表現，他們往往只會做到「及格」，而不會追求「卓越」。他們的存在，對團隊來說，就像一顆無法點燃的火種，很難激發出任何火花。 十一、態度輕浮「職場玩家」 觀察點：面試時偷偷滑手機、用字遣詞極度隨便（喔、啊、隨便啦），或是不斷開無關緊要的玩笑，對公司文化和面試官的提問毫不在意。 顧問真心話：我曾遇過一位工程師，技術不錯，但面試全程就是這種「玩家」態度，進公司後不到三個月，因為工作態度問題引發嚴重團隊衝突後離職。專業和尊重是一體兩面，缺乏尊重，專業就失去了根基。 觀察法：在面試中延伸較為嚴肅的議題，例如詢問他對公司某個挑戰的看法，看他是否能及時轉換態度、保持專注與嚴謹。 十二、價值觀衝突「隱形地雷」 觀察點：能力再強，如果價值觀與公司核心完全相反，絕對是一顆隱形地雷，只會不斷消耗你的時間和團隊能量。 顧問真心話：舉例：公司重視誠信，他卻覺得「達成業績可以不擇手段」；公司重視團隊合作，他卻只想當個個人英雄。這種根本性的衝突，是再多培訓和溝通都難以扭轉的。 觀察法：設計情境題來測試他的價值觀底線。例如：「如果為了達成一個重要業績，需要對客戶隱瞞部分可能影響決策的次要資訊，你會怎麼選擇？」從他的回答中，你能清楚看見他與公司是否站在同一陣線。 結論：別在用人上輕忽，因為成本你付不起 面試是一項重要的「投資決策」，錯誤的用人成本，遠比你想像的高出許多： 金錢成本：浪費掉的薪資、福利、招募費用與培訓資源。 時間成本：主管與人資反覆找人、交接、重新培訓所耗費的大量工時。 團隊成本：錯誤的人會打擊團隊士氣、製造內部矛盾，導致優秀人才的流動率跟著提高。 請務必記住這句話： 招對人，業績自然會長；招錯人，你每天都在滅火。 如果你能把今天這十二條面試觀察法，落實到自己與部門主管的招募流程中，不僅能大幅降低用人風險，更能有效提升團隊的長期穩定度與戰鬥力。

Outlook自動回覆功能是一項強大的工具，可以幫助您更有效地處理郵件，節省寶貴的時間，集中注意力處理更重要的任務。本文將帶您逐步了解如何設定Outlook自動回覆功能，並探討它對工作的最大幫助。 步驟1：開啟Outlook並選擇「檔案」選項 首先，確保您的Outlook已經啟動，然後選擇畫面左上角的「檔案」選項。 步驟2：選擇「自動回覆設定」 在檔案選項中，選擇「資訊」選項卡，並在右側找到「自動回覆設定」。 步驟3：啟用自動回覆功能 在自動回覆設定中，您可以選擇啟用自動回覆功能。這將使Outlook能夠自動回覆您在特定時間段內收到的郵件。 步驟4：設定回覆內容和時間範圍 在啟用自動回覆功能後，輸入您想要用於自動回覆的內容。這可以是一個簡單的感謝消息，也可以包含您的聯絡方式以便緊急聯繫。同時，您可以設定自動回覆的時間範圍，確保只在您不容易回覆郵件的時候才啟用此功能。 步驟5：保存設定並測試 完成設定後，請保存您的設定。同時，建議在設定完成後向自己的郵箱發送一封測試郵件，確保自動回覆功能正常運作。 Outlook自動回覆的設定步驟簡單易行，但對於提高工作效率和職業形象卻有著巨大的影響。這是一個在數字時代幫助您更好地管理工作流程的重要工具，建議在工作中合理使用並根據個人需求進行調整。

當面試官問起一些隱私性的問題，或是要求看你的FB、IG 求職者內心不禁會產生「我一定得回答嗎？」的疑惑😣 本集蘇總將會講解，哪些是雇主可以要求提供的正當合理資料，哪些是違反法律、求職者可以拒絕提供的「非屬就業資料」喔！ 守護你的就業隱私🛡 - 【蘇總法律小教室】 由104法務長-蘇宏文律師開講，用具體案例和清晰的解說，為大學生與職場新鮮人，科普職場法律小常識。 https://youtu.be/WHEOVigS_Kg