104學習精靈

西餐廚師

西餐廚師
菜單設計:依據時節設計不同的菜單。例如:聖誕節大餐。 食材烹調:做出菜單上的餐點。 環境清潔:維護廚房的乾淨及衛生。 *西式餐廳常有來自不同國家的廚師,如何面對文化差異和語言隔閡是西餐廚師的挑戰。 *可以參考電影《料理鼠王》,或江振誠主廚所寫的《初心》。
月薪中位數 了解更多薪水資訊
$3.9萬
年資 3-5 年
$4.7萬
年資 10 年以上
西餐廚師 都在看
Hot!2月餐飲排行榜,最多人應徵的餐飲工作Top10🔥
Hot!2月餐飲排行榜,最多人應徵的餐飲工作Top10🔥
根據104資料庫,2月份最多人應徵全職餐飲工作排行榜, 饗轉職餐飲,就快跟著Top10企業去應徵吧↓ Top10👉️路易莎https://104vm.pse.is/5q27wy Top9👉️麥當勞https://104vm.pse.is/5q2b2x Top8👉️Mo-Mo-Paradisehttps://104vm.pse.is/5q2b43 Top7👉️Q Burger_饗樂餐飲https://104vm.pse.is/5q2b7m Top6👉️海底撈https://104vm.pse.is/5q2ba5 Top5👉️王品餐飲https://104vm.pse.is/5q2bbw Top4👉️饗賓餐旅https://104vm.pse.is/5q2bd2 Top3👉️爭鮮https://104vm.pse.is/5q2ecs Top2👉️築間餐飲https://104vm.pse.is/5q2el6 Top1👉️鼎泰豐https://104vm.pse.is/5q2edk 以上2月份最受歡迎的餐飲全職工作前10名, 一定是有超優好福利,或吸引人的地方~ 點擊公司去瞭解工作吸引人的地方→
Iris 餐飲人,聊餐飲事 🍳
團膳產業的經營發展與策略分析-SWOT與五力分析詹翔霖副教授
團膳產業的經營發展與策略分析-SWOT與五力分析詹翔霖副教授
團膳產業的經營發展與策略分析-SWOT與五力分析詹翔霖副教授 團膳業者具備大量供餐能力、HACCP系統認證等,而業態中成功經營者屬性,大多營運年資較長、公司內部人員具備證照者多、通常公司設置接近市場等因素,相對性產業門檻也高,讓潛在進入者較難以進攻,但龍港餐飲也須注意自身的劣勢如供餐模式難以併存(學生餐、企業餐、養護餐)、目前物流設備投入資金高、營運易受放假政策牽制、食材選擇成本高等因素可能造成收入下降。 以SWOT與五力分析方法,暸解龍港餐飲公司時至今日所面臨的優勢、劣勢、威脅與機會,現今該如何面對這些威脅與掌握機會,並將關鍵成功因素做為經營的第一階段指標策略。而在透過五力分析下,龍港餐飲公司在團膳本業具備大量採購力與及大量供餐的能力,在台東市場中難以被取代,具備寡占者的特色。所以龍港餐飲團膳除了積極發揮現有優勢外,若能夠好好運用產業工會、聯盟模式,合作定價、聯合採購以量制價等具有效能之發展策略,並在適時點順勢發展第二階段的多元與多角化經營策略【龍港178購】,定能讓龍港餐飲公司永續發展百年傳承。 近年,消費者注重品質的提升與客製化的要求。隨著生產過程逐漸標準化、成熟化、科技化及穩定化之外,必須同時兼併生產能力和品質安全等重要指標,龍港餐飲公司必須在有限的資源底下,以本身既有的競爭優勢,發揮企業的專長項目,並透過產業價值鏈的層層影響,進行到整合創造企業的永續價值性。主商品以HACCP食品安全管制系統規劃及應證系統執行所注意要項,並將其融入銀髮族六大類健康飲食規劃設計,並開發銀髮健康飲食的新菜色,及家中老人飲食健康需求。 個案學習—詹翔霖築地附件1.2-影片
詹翔霖 創業知能學習院
寵物高齡化的照顧(3)長照寵物技巧-獸醫診療機構行政與溝通實務
寵物高齡化的照顧(3)長照寵物技巧-獸醫診療機構行政與溝通實務
寵物高齡化的照顧 動物和人類一樣,同樣會面對生老病死的生命循環,台灣的動物醫療進步,家中寵物也邁入超高齡化,看著日益衰退的身軀,逐漸退化的機能,飼主在寵物邁入老齡後的需要,則可以透過食材改變、生活環境改良及健康檢查或相對醫療診治等方式來照顧家裡的老齡寵物。 動物老化可從10大表徵看出來,包括:口腔、骨骼、眼睛、皮膚、肌肉流失、聽力、四肢、毛色改變、動作、行為模式改變等給予不同的照養方式。 飲食掌控是最重要的,像減少攝取熱量因為犬貓和人類一樣,會隨著年紀增長而代謝變差,消化能力減退,因此注意飲食上熱量的攝取,避免餵食加工食品,隨著年紀漸長,毛孩也會失去肌肉耐力,可能會有肌肉萎縮、體重變輕等狀況,因此在食物攝取上,可以挑選優質的蛋白質,如:精瘦肉、海鮮等。 腎臟為了調節血壓以及體液的滲透壓,會將過多的鈉濾出,而過多的鈉就會直接造成腎臟的負擔,甚至導致心血管疾病,如高血壓的問題,含鹽量過高的食物都要避免餵食,避免調味過重的食物,容易對高齡毛孩造成負擔。 高齡動物常見的及病多半與代謝速率及活動率降低相關,代謝疾病如糖尿病、內分泌疾病,口腔齒齦疾病在高齡犬隻更為明顯,而高齡犬貓因為活動力降低,四肢肌肉出現萎縮的情形實屬生理性萎縮,且因活動降低及代謝減緩的狀況,會有肥胖現象,在高齡犬貓所造成的疾病及生理異常相當常見,因此除了疾病診斷與合宜且適時的治療外,居家生活環境改良及飼養習慣的改變對於寵物走向高齡生活是相當重要的,種種的身心變化更需要飼主耐心的陪伴和呵護。。 一般寵物的年齡會分為幼年、青年、成年、老年四個階段。 1.貓咪:六個月齡之前是幼年;6月齡~1歲是青年;1歲~7歲是成年;7歲以上是老年。 2.中小型犬:10月齡以前是幼年;10月齡~1歲是青年;1歲~7歲是成年;7歲以上是老年。 3.大型犬:8月齡以前是幼年;8月齡~2歲是青年;2歲~5歲是成年;5歲以上為老年。
詹翔霖 管理知識學院 詹翔霖
小仁泉豆漿爆地下工廠!波及27家分店 業者回應-危機管理個案
小仁泉豆漿爆地下工廠!波及27家分店 業者回應-危機管理個案
小仁泉豆漿爆地下工廠!波及27家分店 業者回應-危機管理個案-詹翔霖副教授 危機管理計劃的目標是儘量減少損失並儘快恢復業務營運-詹翔霖副教授 危機管理計劃的 6 個步驟 1. 確認應對的危機領導團隊 在邁出危機管理計劃的第一步之前,請選擇一個領導團隊,在危機計劃的過程中與之合作與各負責行動的人員。 2. 評估風險 評估公司可能面臨的各種風險,並為潛在的挫敗做好準備,便針對這些風險規劃應對措施。 3. 判定業務影響 風險對業務的影響。每種風險都可能導致不同的結果,因此需要單獨分析它們。潛在的業務影響可能包括客戶流失、聲譽受損、銷售延遲、收入損失或監管罰款。 4. 規劃應對方式 接下來,針對每一個已確定的風險,請判定若威脅確實發生,您的團隊需要採取哪些行動來加以因應評估。 5. 強化作戰計劃 危機管理計劃包括啟動準則和緊急聯絡人等關鍵項目,以讓每個人都知道該在何時採取何種行動。 6. 審勢與調整計畫 完成危機計劃後,請檢查最終成果,確保與計劃沒有落差。由於潛在風險會隨著時間而發生變化,需每年請至少回顧審勢與調整計畫。 原文網址: 知名「小仁泉豆漿」爆地下工廠!波及27家分店 業者回應了 | ETtoday生活新聞 | ETtoday新聞雲 https://www.ettoday.net/news/20180531/1180854.htm#ixzz8LNgZBFq5 Follow us: @ETtodaytw on Twitter | ETtoday on Facebook 記者柯沛辰/綜合報導 南部知名豆漿連鎖店「小仁泉豆漿」爆紅後,短短3年拓展27家分店,不料近日卻被踢爆所有豆漿豆花皆來自地下工廠。衛生局獲報後,派員前往稽查,發現該廠確實未登記,要求10天內必須提出書面說明,否則勒令停工。但業者覺得很委屈,表示產品通過各項檢測,完全沒問題,只是規劃新廠房需要時間,才使用未登記的廠房,並非蓄意規避檢查。事情曝光後,大量消費者湧進粉專質問,但業者回應卻引發部分網友不滿,掀起正反論戰。 ▲南部知名「小仁泉豆漿」擁有27家分店,卻被爆出地下工廠。(圖/東森新聞,下同) 小仁泉豆漿標榜健康天然、無化學添加,3年前在南部迅速走紅後,至今已有27家分店,遍佈台南、高雄及屏東等地。不料近日有民眾上網一查,竟發現瓶身上的工廠地址「查無工廠登記」,根本是登記不實,而且該廠房依法不能生產豆漿。《東森新聞》接獲爆料後,一路追到公司登記的合法廠房位在高雄仁武,但該處卻明顯沒有在生產豆漿,而是大門深鎖。 [廣告]請繼續往下閱讀... ▲廠房沒有登記,引發消費者疑慮。 ▲豆漿工廠員工表示,去年3月就已到該廠任職。 衛生局和經發局獲報後,30日派員前往稽查,確定業者工廠未登記,因此要求業者10天內提出書面說明、立即登記,否則最重可能勒令停工。起初業者受訪時解釋:「(未登記廠房)這邊暫時而已啦,主要是在另一邊(合法廠房),這邊最近才開始做啦」但記者隨即訪問工廠員工,員工卻說「我去年3月份來的時候工廠就在這了」,說法明顯有出入。 [廣告] 請繼續往下閱讀 ↓↓↓ 事件登上媒體版面後,業者一個晚上三度透過粉專「DOJA 小仁泉 極品豆漿」發文,第一篇署名是姜姓老闆兒子,今年30歲,在文中氣憤寫道,自家產品通過HACCP跟ISO認證,每一段時間還會固定送SGS檢驗,絕無食安疑慮,反問「開了分店要搞超級工廠,搞這超級工廠不用一兩年嗎?」、「我們的工廠見不得人的話,可以關下大門,暗地生產,不打上製造地址」,文末隱晦指遭同業惡意陷害。 ▲衛生局人員到場稽查。 貼文一出,部分消費者留言力挺,相信業者信譽和清白,但也有人質疑業者「既然產品沒問題,為何不合法登記廠房」,痛批業者轉移焦點。對此,業者則回嗆:「合法工廠登記在新廠,我們沒這麼黑心,邊施工邊做產品」、「不爽記者問阿」、「 舊工廠你們都看完了,來看新工廠吧」。 由於網友質疑聲浪未因此停歇,稍晚業者又PO出食品合格證明,親上火線道歉,承認是「轉換到新廠時間點沒拿捏好,導致遷廠延遲」,強調目前已著手改善事宜及加速新廠完工。 ▼網友評價兩極,掀起正反論戰。 ▼業者到新聞影片下方留言回應。 業者聲明全文: 敝公司產製之「小仁泉」豆漿及相關產品均遵照高雄市政府衛生局之輔導及指示,並朝ISO22000及HACCP相關認證之先進食品廠房邁進,並已聘用相關專業證照人員規劃新廠房,加速新廠近期完工並投產,所有產品亦均投保產品責任險,敝公司再次重申「小仁泉」豆漿及相關產品於生產過程、產品品質、原物料及營養素,均通過各項檢測合格及相關檢驗標準,對於人體健康並無影響,所有產品亦均投保產品責任險,安全無虞,消費者得安心食用。 惟敝公司行政作業上之疏忽,致消費者有所疑慮,本公司深感抱歉並虛心檢討,本公司已立即著手改善事宜及加速新廠完工,今後將秉持「優質食品的供應者!」之原則,對於行政作業及法規、食品安全、衛生環節及原物料之挑選上,更為慎重、嚴謹把關,虛心接受各界之指教,以彌平消費者之疑慮,給予消費者更高品質之產品。 尚合嘉食品有限公司 敬上 2018年5月30日 原文網址: 知名「小仁泉豆漿」爆地下工廠!波及27家分店 業者回應了 | ETtoday生活新聞 | ETtoday新聞雲 https://www.ettoday.net/news/20180531/1180854.htm#ixzz8LNgiKpet Follow us: @ETtodaytw on Twitter | ETtoday on Facebook
詹翔霖 管理知識學院 詹翔霖
外國人永久居留相關規定(中階人員和薪資分類)
外國人永久居留相關規定(中階人員和薪資分類)
1. 申請條件 一般外國人: 連續居留5年,每年居住183天以上 國民之配偶、子女:合法居留10年以上,其中5年每年居住183天以上 外國專業人才: 連續居留5年,平均每年居住183天以上 碩士學位可折抵1年,博士學位可折抵2年 外國特定專業人才: 連續居留3年,平均每年居住183天以上 博士學位可折抵1年 1. 就業金卡 審核時間:30個工作天內 補正期限:6個月 有效期前4個月內可申請延期 以下是整理後的表格,依據中階人員和薪資進行分類: | 類別 | 職位 | 薪資範圍 (新臺幣) | |----------------------------------|-----------------------------------------|---------------------------------| | 雙語翻譯 | 雙語翻譯 | 33,000 - 35,000 | | 廚師及其相關工作人員 | 廚師 | 38,200 | | 廚師及其相關工作人員 | 相關工作人員 | 29,254 | | 中階技術海洋漁撈工 | 中階技術海洋漁撈工 | 33,000 | | 中階技術機構看護工 | 中階技術機構看護工 | 32,000 | | 中階技術家庭看護工 | 中階技術家庭看護工 | 35,000 | | 中階技術製造工 | 中階技術製造工(如附表一) | — | | 中階技術營造工 | 中階技術營造工(如附表二) | — | | 中階技術屠宰工 | 中階技術屠宰工 | 37,000 | | 中階技術外展農務工 | 中階技術外展農務工 | 33,000 | | 中階技術農業工 | 中階技術農業工 | 33,000 | 表格中列出了不同職位和相對應的薪資範圍,有些職位薪資依附表說明,未直接顯示薪資數據。
林閔政 國家級人資證照(就業服務乙級)輔導教室
到底該不該考飲料調製丙級/調酒乙級證照?
到底該不該考飲料調製丙級/調酒乙級證照?
🟧 一個從業10年的酒吧主管告訴你他怎麼看! 🟧 【在這篇文章開始之前站長有三件事情聲明】 🟡這篇文章或許對想投入餐飲產業者會比較有幫助(可能像是探討文或是申論題)如果,你只是素人!對於文字缺乏感度、較乏味的文章不感興趣那你/妳可以直接跳過。 🟡另一篇文章中我有訪問業界十位調酒師,他們也兼具面試官的角色,有些甚至是酒吧老闆(共同創辦人)如果各位想看實際的專訪,可直接點此連結。 🟡調酒丙級證照於民國100年在勞動部的改革之下,改為飲料調製丙級,而調酒則改為乙級,本文依據過去數十年餐飲業經驗(含個人觀點),目標期望產學能更上一層樓,讓技職能同步接軌。 在談論證照前我們想一下一件事情的動機,通常會考飲料調製丙級/調酒乙級會有幾種人? 1⃣學生:大部分是被學校協助推舉所考照,而大部分學校拚考照率與知名度來吸引或招生,而學生在丙級證照升學也有加分作用。 2⃣求職者或社會人士:這類族群想步入餐飲相關行業而學習一技之長,但卻沒有管道,只好透過補習班或是技能檢定的相關考試來獲得證照。 3⃣調酒麻瓜:這些人大部分來自於社區大學或是退休人士,也看過是公務人員,白領階級或是單身貴族也有,他們可能是興趣或單純喜愛咖啡、茶、調酒。比一般人更多屬於自己的時間與學習費用,反正呢….說白了就是有點錢、有點閒,做自己想做的事。 像法院一樣,法官與檢察官看的是一件事情的動機,即使事件相同,但是動機不同就會造就不同判決結果。在商業模式或是社會大學裡叫「結果論」、「價值交付」,講白話文一點,就是為什麼你要這麼做? 或是做了這件事以後你想(會)得到甚麼? 🟧 考飲料調製丙級/調酒乙級證照的動機? 🟧 🟧 學生族群 🟧 這些族群90%來自於餐飲或是觀光相關科系,並且以高中(職)居多,當然也有大學生,學生會考證照多半來自於學校的制度規劃,無論是教育局或是勞動部都出自於好意,希望協助學生在將來出社會之前做好準備,能拿到許多證照對於產業有更多了解。學校也會盡力配合升照的規則,因為這將會是私立學校招生與行銷點的利器。 但是,學生本身尚未出社會,對於社會商業模式與動向自然毫無敏感度。另外一方面,私立學校的招生業績壓力與升學率自然加壓在老師身上,(別忘了,他們也是一間私人公司的員工兼業務,尤其在少子化越來越嚴重的世代,過去的鐵飯碗不再是這麼堅固。) 這層環環相扣的問題相當複雜,導致老師會大力推廣證照,並且傳遞證照在升大學與就職時的幫助很大。據我所知,的確在升大學的徵選確實有加分,但是在就職步入社會有沒有幫助? 就我個人在擔任酒吧主管時,是不會看調酒乙級的證照來對於求職者加分的。 當然,在學科裡的法規與食品衛生安全等條例,確實是在投入餐飲產業相當重要的一環,畢竟你做的產品是需要被人體給喝下肚的,或是一些基礎英文在學科裡是必須的(因為調酒是西方文化傳過來的),這些的確有幫助,但是我必須說現代資訊爆炸的時代,文書或是法規只要你有心,相信難不倒你的。 🟧求職者或社會人士🟧 很明顯的這些人不是本科系出生,在台灣填鴨式的教育體制之下,許多人出了社會才慢慢找到自己有興趣的行業類別,而這些對於飲料/調酒概念分數為0的人,可能畢業或是出社會之後才發現想投入飲料/調酒行業,但是這簡直不得其門而入,怎麼辦? 網路上找了一下,只好從最多人知道的飲料調製(調酒)丙級開始著手,於是就繳了2、3萬新台幣上了補習班,經過幾個月的受訓練習拿到證照之後,心想至少有張證照在手,面試會加分吧?! 術科的部分多半是制式的考照模式,這跟考駕照一樣(應該不會有人真正在用考駕照的方式在路上開車,除了教練上路這段很實用以外),多半考照模式已與業界無法接軌,回到上面的主題,重點不是你考了甚麼證照,重點是考了證照你會甚麼? 🟢動機:初步了解食品衛生安全與認識基礎知識-結果:有幫助 🟢動機:當成面試加分利器-結果:無幫助 🟧調酒麻瓜🟧 麻瓜的意思是借用哈利波特電影裡所說的平凡人,沒有魔法能力的一般人,甚麼都不會。在考證照中,麻瓜會是佔大多數的族群,說白了這些人沒有太強烈的目的性,單純喜愛餐飲相關事物或是想學習第二專長,就我觀察其中又以長輩、退休人士、公務人員、貴婦級家庭主婦居多,他們可能不只考取餐飲相關證照,還進修其他課程,並且以考證照為成就感,越考越上癮。正所謂活到老,學到老的概念。 這沒有甚麼好討論的,回到動機與結果論就是打發時間,閒暇之餘學習不同的事物與專長,又或是家裡有朋友來作客能秀個兩手,做些簡單咖啡、調酒、花茶,僅此而已。 ..........更多完整內容介紹請參閱原文: https://bit.ly/3QZgwyy 本文授權單位 by 施房調酒研究室
104學習精靈
踏出舒適圈!遠赴日本學烘焙,做出感動味覺的健康歐式麵包
踏出舒適圈!遠赴日本學烘焙,做出感動味覺的健康歐式麵包
從演藝人員到烘焙師傅,謝佳陵(Lisa)在第一次吃過志賀勝榮製作的麵包後,便下定決心要遠赴日本學藝,也從此找到了她的熱情所在。 推開麵包店大門,映入眼簾的是裝潢簡單的小空間,架上麵包排列得整整齊齊,一如女主人清爽打扮,素淨短髮、身著廚師袍,在店後的製作台前靜靜地將剛揉好的麵糰切成小塊,再整型成適當尺寸、樣貌,排列整齊後送入烤箱,讓它們在高溫中慢慢釋放出香氣,成就美味。 日復一日的麵包製作,從養菌、揉麵、發酵,到整型、烘烤,每天排定流程照表操課,看似無趣重複的步驟,謝佳陵(Lisa)卻甘之如飴。年輕時的她曾是周遊旗下的藝人,演戲好幾年卻一直沒嘗到大紅大紫的滋味,後來厭倦了演藝生涯,轉而開公司賣精品,也積攢了一些積蓄,不過她總覺得心裡有夢未圓,於是決定在 40 歲那年放下台灣的一切,遠赴日本學習烘焙。 遠赴日本學烘焙 人生40再出發 重新出發,當時謝佳陵連日文都不通,只因為很愛吃麵包、蛋糕,憑著一股現在想起來也不知從何而來的衝勁,從日語學校開始念,後來從東京法國藍帶學校畢業後,到日本酵母麵包大師志賀勝榮的烘焙坊實習。 實習只有3個月,後來她甚至央求老師讓她到店裡工作,謝佳陵成為志賀勝榮海外唯一的弟子,甚至後來她回台灣開店時,志賀勝榮還親自到台灣為她站台。 一個人在異鄉奮鬥,上班時身體各種撞到、燙傷都是家常便飯,體力上的負荷尤其沉重,身材纖瘦的她跟其他師傅一樣,經常要扛著 2 袋麵粉上肩運貨,由於志賀勝榮最重視前端發酵的控管,因此半夜就開始做麵包,謝佳陵也跟著上晚上 10 點到隔天中午的大夜班,就是希望能學到老師做麵包的核心精髓。 工作了 2 年,謝佳陵向老師提出在台灣開店的想法,得到志賀勝榮的認同,因此回台開了「味覺 の 感動」烘焙坊,將「志賀流」的烘焙理念帶到台灣。 詳見原文> https://hahow.in/cafeteria/articles/61ca8dc5edcae80007cbf80f
Hahow 小蛙編輯 Hahow 好學校
咖啡師職涯發展學習地圖:7大證照,你要知道!
咖啡師職涯發展學習地圖:7大證照,你要知道!
咖啡文化在台灣愈發蓬勃發展,對於想要從事咖啡師職業的朋友來說,除了熱情與熟練的技能外,合適的證照和課程更是事業發展不可或缺的一部分。 7大證照建議: 1. SCAE (Specialty Coffee Association of Europe) 證照: SCAE是一個國際性的咖啡專業組織,其認證在咖啡界具有高度聲望。建議從基礎的Barista技能證照開始,逐步升級至中高階的水準,例如Latte Art、Brewing等。 2. SCAA (Specialty Coffee Association of America) 證照: SCAA提供了一系列的咖啡專業認證,包括Barista、Roaster、Coffee Taster等,涵蓋了咖啡供應鏈的各個環節。 3. WCE (World Coffee Events) 證照: WCE舉辦了許多國際性的咖啡師比賽,如世界咖啡師錦標賽和世界拉花大賽,參與這些比賽可以提升您的技能和知名度。 4. Q Grader 證照: 由Coffee Quality Institute提供的Q Grader認證是評定咖啡品質的國際認可,通過該認證可以成為一名咖啡品質評審。 5. SSE 咖啡師國際認證:在這個Barista學術認證裡,涉及Barista所應俱備的知識技術濃縮在考題中。此外,我們所有命題委員一致認為,身為負責任的Barista,仍須俱備吧檯,衛生,安全及相關飲料知識,因此這些相關知識也存在考題中。 我們深信Lausanne精品咖啡師(Barista)證照,是您可以通行全球。 Silicon Stone Education 由全球教育專家組成,共 27 種註冊語言,讓參與者藉由 Silicon Stone 線上認證平臺﹐躋身全球教育體系的一員。 6. SSE 精品咖啡師國際認證:Silicon Stone公司的精品咖啡師是一個專業的術科認證,你必須要通過咖啡師學科測驗才可以參加這個測驗。這個考試主要是考咖啡製作,有4大類16題,抽6題。 7. 國際咖啡調配師:咖啡調配師是餐旅業中與顧客接觸最頻繁的前線人員之一。 咖啡調配師會調製不同種類的飲料,一般包括咖啡、巧克力、茶及雪泥果汁(smoothies),並親自或經由侍應生呈上給顧客。因此顧客對咖啡調配師的印象是顧客會否再次光臨或惠顧的決定性因素,因此咖啡調配師必須具備專業的知識和技巧,以及提供優質的服務。 有志從事咖啡調配師的人士,可能要在業內由初級職務做起,或通過考取City & Guilds的相關資格入行,成為一個專業咖啡調配師。 以上是常見的證照,提供想成為咖啡師的大家參考。
104學習精靈 證照學習熱門QA整理
1 分鐘教會你輕鬆兌換 LINE POINTS| LINE POINTS 兌換連結、用途、常見問題都在這
1 分鐘教會你輕鬆兌換 LINE POINTS| LINE POINTS 兌換連結、用途、常見問題都在這
LINE 是現代社交生活中不可或缺的一部分,而 LINE POINTS 則是這個生態系統中的重要資源。無論是購買貼圖、禮物,還是透過 LINE Pay 折抵消費,LINE POINTS 都能讓你省下一筆費用。但是,很多人對於如何兌換 LINE POINTS 仍然感到困惑。本篇文章將詳細介紹「如何兌換 LINE POINTS」,並解答常見問題,幫助你充分利用這些寶貴的點數。 ▍如何快速兌換 LINE POINTS? 快速輸入序號連結:https://points.line.me/pointcode/#/pointcode/form 【電腦版操作指南】 1. 登入 LINE STORE:首先,打開瀏覽器並前往 https://store.line.me/。 2. 進入儲值點數頁面:成功登入後,點擊「儲值點數」,然後選擇「使用 LINE 電子禮券兌換點數」。 3. 輸入序號:在對應的欄位中輸入你手上的序號,然後確認,即可完成兌換。 【手機版操作指南】 1. 登入 LINE STORE:在手機瀏覽器中打開 https://store.line.me/。 2. 進入兌換點數頁面:點擊右上角的「購買或兌換點數」。 3. 選擇兌換方式:選擇「使用 LINE STORE 點數卡兌換點數」,然後輸入序號,即可完成兌換。 ▍LINE POINTS 的多種用途 【LINE Pay 消費折抵】 LINE POINTS 最常見的使用方式就是在結帳時進行消費折抵。透過 LINE Pay 的「我的條碼」支付並勾選「LINE POINTS 折抵」,結帳時會自動一次性折抵全部點數,剩餘金額才會用信用卡支付。如果是掃描店家條碼結帳,你可以自行選擇折抵的點數數量,避免一次用光所有點數。 【購買 LINE 貼圖】 另一個受歡迎的用途就是購買 LINE 貼圖。LINE 貼圖小舖使用「代幣」購買,而 1 點 LINE POINTS 可自動轉換為 2 枚代幣。購買時系統會自動扣除等值的 LINE POINTS,讓你輕鬆購得心儀的貼圖。 【購買 LINE 禮物】 LINE 禮物功能讓你可以購買電子餐券、電子禮券、美容商品等。這些禮物可以送給好友,也可以利用 LINE POINTS 折抵,讓你用更優惠的價格購買商品。 【LINE 愛心捐款】 如果你有做公益的習慣,可以使用 LINE POINTS 捐款。進入 LINE Pay 主畫面,選擇愛心捐款,找到你想支持的公益團體或項目,使用 LINE POINTS 進行捐款。這是一個既能使用點數又能做善事的好方法。 ▍LINE POINTS 的常見問題解答 Q1: LINE POINTS 有效期限是多久? LINE POINTS 的有效期限為最後一次獲得點數當日起算 180 天。如果在這期間內持續獲得新點數,所有 LINE POINTS 的期限都會延長 180 天。你可以在歷史紀錄中查詢點數的有效期限。 Q2: LINE POINTS 可以轉移給別人嗎? 不可以,LINE POINTS 不能轉移給其他人。只有在換手機或門號時,點數會隨著帳號轉移到新設備或新門號上。 Q3: 取消交易後會收回已獲得的 LINE POINTS 點數嗎? 是的,如果交易取消,系統會收回已發放的點數。交易取消後,約 5 至 7 個工作天內會完成點數的回收。如果在此期間內花掉了點數,剩餘點數不足以回收時,會顯示負值,日後需要持續使用卡片補足回收失敗的點數。 兌換和使用 LINE POINTS 非常簡單,關鍵在於你是否熟悉操作流程。無論是通過電腦還是手機,你都可以輕鬆地兌換點數,並將其應用到各種消費場景中。希望這篇文章能夠幫助你更好地理解和利用 LINE POINTS,讓你的數位生活更加便捷和豐富。 ➤ 歡迎在104學習精靈關注【AI趨勢報-科技愛好者的產地】獲得更多科技新知!
知識貓星球 AI 趨勢報-科技愛好者的產地🤖
遇到客人抱怨,萬用的回答SOP!附上5種常見抱怨的回答範例
遇到客人抱怨,萬用的回答SOP!附上5種常見抱怨的回答範例
在餐廳工作時,時常要面對客戶的各種反饋和抱怨。然而,處理抱怨並不總是一件輕鬆的事情,需要我們以專業、耐心的態度去處理,以下提供處理抱怨的萬用SOP,以及常見的回答範例。 1. 聆聽:首先,向客戶表達歉意,並表示理解他們的不滿。以專注的態度聆聽客戶的抱怨,給予他們足夠的時間表達意見。 2. 感謝:感謝客戶提出反饋,讓他們知道他們的意見對我們非常重要。 3. 確認理解:確保理解客戶的問題或不滿,可以通過提問來澄清情況。 4. 道歉:若出現了錯誤或失誤,立即向客戶道歉,表達我們的錯誤和對不便造成的抱歉。 5. 解決問題:根據情況提出解決問題的方案,確保客戶的問題得到妥善解決。 若能即時解決,立即採取行動;若需時間,則告知客戶我們將盡快處理。 6. 補償措施:根據情況,考慮提供合適的補償,如退款、折扣券或免費餐點,以彌補客戶的不便和不滿。 7. 跟進:確保問題得到有效解決後,與客戶跟進,確保他們對解決方案感到滿意。 8. 記錄:將客戶的抱怨和解決方案詳細記錄下來,以便日後參考和改進服務品質。 下列抱怨情境提供的回覆方式: 【客人抱怨食物品質差】 非常抱歉您對食物的品質不滿意。我們會立即向廚房反饋,確保您下次的用餐體驗更好。 【客人抱怨服務態度差】 我們對您所描述的服務態度感到抱歉。我們將向相關員工進行再培訓,以確保提供友好和專業的服務。 【客人抱怨訂位失誤】 對於訂位出現的失誤,我們深感抱歉。我們會立即檢討程序,以確保類似情況不再發生,並儘快為您解決問題。 【客人抱怨環境嘈雜】 感謝您提出的反饋。我們將盡快提出解決方法,改善環境嘈雜的問題,以提供更加舒適的用餐環境。 【客人抱怨座位安排不滿意】 對於您的不滿我們感到抱歉。後續會記錄您的反饋並儘快改進,以確保您下次的用餐體驗更加滿意。 都學起來了嗎?按下關注收藏~ 下次遇到客訴就不怕!
104學習精靈 餐飲人,聊餐飲事 🍳
Threads爆紅:Monica AI 吐槽功能,讓你的社交媒體貼文更有趣的秘密武器|使用教學、優勢與挑戰、網站連結
Threads爆紅:Monica AI 吐槽功能,讓你的社交媒體貼文更有趣的秘密武器|使用教學、優勢與挑戰、網站連結
你是否曾經希望自己的社交媒體貼文能夠更加有趣且吸引人? Monica AI 的吐槽功能正是為你而設!這個由 AI 驅動的功能,能夠幫助你為無聊的貼文增添幽默感與獨特風格,讓你的內容脫穎而出。在這篇文章中,我們將深入探討 Monica AI 的吐槽功能,並教你如何善用它來提升你的社交媒體影響力。 ▍Monica AI 是什麼? Monica AI 是一款多功能的 AI 助理,專為簡化寫作流程而設計。無論是生成內容、翻譯文本、還是提供寫作靈感,Monica AI 都能幫助用戶快速完成各種任務。這款工具內建多種模板,可快速生成市場行銷文案,並支援不同語言的即時翻譯和文本潤飾功能 Monica AI 的操作相當簡單,只需使用快捷鍵就能呼出應用程式,並且可以在任何網頁中輕鬆使用其功能。這款 AI 助手甚至可以讀取 PDF 或 YouTube 影片的內容,並且整理重點,幫助你快速了解信息。對於寫作或創作困難的人來說,Monica AI 無疑是一個強大的工具。 ▍Monica AI 吐槽功能 Monica AI 的吐槽功能是一個非常有趣的特色,它能夠為用戶的社交媒體內容添加一層幽默的調侃。這項功能主要透過分析用戶的貼文內容,然後生成一些幽默、尖銳的評論。這些評論不僅可以讓你的貼文更加引人注目,還能增加互動性,讓觀眾對你的內容印象深刻 。 ▍如何使用 Monica AI 吐槽功能? 使用 Monica AI 吐槽功能非常簡單。首先,將你的社交媒體帳號連結至 Monica AI,然後選擇你希望分析的貼文。Monica AI 會利用其強大的 AI 技術,對你的內容進行分析,並生成一系列吐槽評論。這些評論可以讓你在日常貼文中加入更多幽默元素,使內容不再乏味 。 這項功能特別適合那些希望提升社交媒體互動率的人士。無論是 Instagram、Twitter 還是 LinkedIn,Monica AI 的吐槽功能都能幫助你打造出色的社交媒體形象。這些吐槽評論不僅能引發觀眾的共鳴,還能讓你的內容變得更加生動有趣。 ▍Monica AI 吐槽功能的應用場景 Monica AI 的吐槽功能在多種情境下都能派上用場。以下是幾個常見的應用場景: ● 提升品牌形象:若你的品牌希望在社交媒體上打造一個更具娛樂性和親和力的形象,那麼 Monica AI 的吐槽功能正是你的好幫手。透過幽默的評論,你可以輕鬆拉近與粉絲的距離。 ● 增強貼文互動:社交媒體的互動性對於推廣內容至關重要。Monica AI 的吐槽功能能夠幫助你提升貼文的互動率,讓觀眾在笑聲中不自覺地參與到討論中。 ● 個人帳號:如果你希望讓自己的個人社交媒體帳號更加生動有趣,這項功能無疑是最好的選擇。無論是搞笑日常還是幽默自嘲,Monica AI 都能為你提供精心設計的吐槽評論,讓你的朋友和追隨者捧腹大笑。 ▍Monica AI 吐槽功能的優勢與挑戰 【優勢】 ● 簡單易用:只需幾步即可啟動吐槽功能,無需繁瑣設置。 ● 增加互動:幽默的評論能夠引發更多的互動和討論,提升貼文曝光率。 ● 創意無限:Monica AI 會不斷為你提供新的吐槽靈感,讓你的內容始終保持新鮮感 。 【挑戰】 ● 可能過於尖銳:某些用戶可能會覺得吐槽評論過於尖銳或不適合他們的品牌形象,因此需謹慎使用。 ● 依賴 AI 技術:雖然 AI 技術強大,但仍有可能生成不夠精準或不符合預期的評論,這需要用戶進行適當的調整 。 ▍如何最大化利用 Monica AI 吐槽功能? 要充分利用 Monica AI 的吐槽功能,首先要明確你的社交媒體目標。如果你希望提升品牌的娛樂性,那麼可以定期使用這項功能來增加互動。如果你的目標是保持專業形象,那麼則需在使用前仔細考慮是否適合你的品牌。 此外,定期回顧吐槽評論的效果,調整 AI 的參數設置,確保它生成的評論能夠符合你的需求。透過不斷嘗試與優化,你將能夠最大化地利用 Monica AI 的吐槽功能,提升你的社交媒體內容質量。 Monica AI 的吐槽功能是一個強大且有趣的工具,它能夠幫助你為無聊的社交媒體貼文增添趣味,吸引更多的互動。如果你正在尋找一種簡單且高效的方式來提升你的社交媒體內容,那麼 Monica AI 無疑是一個值得考慮的選擇。通過這篇文章,希望你能夠更好地了解 Monica AI 的功能並將其應用到實際操作中,為你的社交媒體賬號增色不少。 ➤ 立即使用:https://roast.monica.im/?fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAabsWv2YVSg-MsvIRynawSJmy_fTt5NGSuotNrOcGWfUJl0g18GNyusoCyY_aem_dNIelHB4d5s1OStkv4zxZw ➤ 歡迎在104學習精靈關注【AI趨勢報-科技愛好者的產地】獲得更多科技新知!
知識貓星球 AI 趨勢報-科技愛好者的產地🤖
給予寵物完善的醫療需挑選合適的動物醫院寵物美容系
給予寵物完善的醫療需挑選合適的動物醫院寵物美容系
給予寵物完善的醫療需挑選合適的動物醫院 帶毛孩施打疫苗或疾病看診,都是為了要獲得最適當的醫療及照護,因此最好從一開始飼養狗貓時就選擇好的動物醫院或動物診所,從小為毛孩的健康把關,所以動物醫院的環境清潔度、毛孩是否與獸醫師相處融洽、飼主是否與獸醫師順利溝通、檢驗與收費合理等,都是評估一間動物醫院是否適合自家毛孩的重要因素。 1.尋求推薦:可以向朋友、家人或其他寵物主人尋求推薦,了解他們的經驗。有些動物醫院會對某種動物比較有經驗,建議毛爸媽可以先調查清楚,像是有些獸醫院會對貓咪比較有經驗,或是對狗狗比較有專業的治療方向。 2.環境與設備:參觀獸醫院,了解其設施是否齊全、乾淨,醫療設備是否先進,以及問診區、手術區、住院區(貓犬是否分離)等不同目的的使用空間是否確實區隔,以提升醫療品質,避免交叉感染機會。 3.醫師專業資格與開業執照:獸醫師執照及開業執照是兩者缺一不可的,切勿因為離家近、或因大型的連鎖經營,就掉以輕心。就醫前可至先至農業部網站「全國獸醫師執業、診療機構開業查詢」進行確認。 4.地理位置:緊張其實是造成許多動物疾病的病因之一。建議選擇離家近的獸醫診所以縮短往來路程,可以避免對聲音、環境敏感的貓狗過度緊張。 5.獸醫溝通:選擇一位能夠與你和毛孩良好溝通的獸醫,對於寵物的治療方向和用藥,醫生會不會細心和毛爸媽討論,這樣才能更好地了解毛孩的健康狀況, 6. 收費透明 : 而飼主與動物醫院的糾紛大多是對於收費與預期不一而導致的,目前依照《獸醫師法》規定,診療費用標準都由各地獸醫師公會擬訂後,交由當地主管機關審核,因此建議毛爸媽先了解各家收費標準,以確保自身利益。
詹翔霖 管理知識學院 詹翔霖
【別讓拖延症纏上,如何找到行動力?】
【別讓拖延症纏上,如何找到行動力?】
工作的時候會不會突然有種感受,明明待辦工作已經累積爆多,但心裡又感到提不起勁,不知如何踏出下一步。其實拖延並非懶惰,而是一種精神壓力狀態的反饋。以下會針對幾個常見的拖延原因進行剖析,提出實際改善的應對方法,讓夥伴可以找到重新投入工作的動力。 【工作輕重混雜、不知從何下手】 工作上如果待辦數量多且雜時,常會讓人感到困惑,進而選擇延遲執行。當面臨這樣的情況,最忌諱先想到哪個就先做哪個,這時候可以先將項目全部列出來,並且花十分鐘整理任務的排序,確保自己知道「最急迫且重要的事是什麼」,並且優先依序執行。 再排列時也可以同時思考,將大項目拆解成小流程,這樣才能夠有機會將一些執行動作進行整合,進而節省更多時間。 【任務內容不熟、擔心做錯】 因為作業內容不了解,擔心過程中出錯也是拖延的另一個主因,特別是面對困難或複雜的任務時,很容易就會出現完全不想碰它的念頭,這時不如先給自己一個嘗試的空間,告訴自己「先啟動再調整」。 當任務開始後發覺並沒有想像中的困難,就更有動力繼續做下去,所以別讓心裡的恐懼影響了行動力。 【過程中無法專注、容易分心】 因為通訊軟體的廣泛使用,造成工作環境中干擾很多,尤其手機、電話或電腦的訊息讓人不自覺被打斷,導致無法真正集中精神,這在思考複雜的問題時傷害更大。這時可以使用「專注時間」,像是設定20分鐘的番茄鐘專注工作,暫時轉靜音模式集中精神。透過短時間的專注,能幫助更快進入狀態,長期下來逐步增加專注的時間,也能讓自己更有效率。 【避免讓任務持續堆積、誘發負循環】 當工作堆積過多時,很容易因為重疊的時限及長官的進度追討,產生大量的壓力與無力感。所以要避免出現怠惰念頭「因為交期還久,不用這麼急著開始做」,反而應該要照原有的進度去進行,因為在有緩衝的情況下,我們才有餘力真正去思考如何優化現有流程,這是在繁忙時期無法進行的。 ( X )在已經被逼死的情況下,才開始想說我要進行流程優化跟提升效率 ( O )在平常或下班後有空閒時期,就開始著手進行改善優化及學習新工具 【精神不好時,不要硬逼自己連續工作】 能夠持續進入穩定心流狀態,是一個很讓人羨慕的表現,但人的精神狀況會有高低,當狀況不好的時候,若硬逼著自己持續過載輸出工作,效率降低的比例可能遠遠超出想像,這時稍微選擇離開環境,不管是吃個東西補充能量,又或者是起來走動舒展身體,這些都能夠有一定程度幫助恢復精神,才能有更好的效果。 或許我們要做到快樂工作還有點難度,但也千萬不能做到每天痛苦的工作。面對拖延的問題,其實是個人自律的挑戰。藉由拆解目標、善用專注時間和累積小確幸,讓自己逐漸找到步調,並保持前進的動力。 這些方法不僅是解決拖延的應對方式,更是一種在忙碌生活中找到平衡的心法。正面看待每一件小成就,慢慢建立自信與習慣,讓工作不再只是壓力,而是成就感的來源。
吳振興 Jeff Q哥的職涯心得分享室
【求職-36】9年的工作經歷,想要提高薪資,我到底該怎麼做?
【求職-36】9年的工作經歷,想要提高薪資,我到底該怎麼做?
【遇到問題】 算是運氣好嗎?相較身旁認識的親戚朋友,往往換了好幾份工作。我第一份工作就做了九年,直到現在還在職中。職務內容主要是工程師。但目前遇到的問題是,遇到有升遷加薪機會時,主管往往會選擇升其他比我晚進的同事不升我,目前40k,讓我很心寒。 近期有去兩三間面試,一間提出試用期42k過了之後會再往上調,我其實不大懂自己九年到底值多少錢⋯⋯當然也知道自己想去的地方,未必會使用到原有公司的技能(例如不同專業技能)所以在談薪水的時候總是處於有點弱勢,但我是不打算再待在原本的地方了,因為原本的公司應該也不會因為我提離職而加薪,在發問之前也有先看過各大網站文章,例如怎麼談薪水或是轉職要如何描述自己的專長為自己加分,或是可以盡量以年薪或其他福利去綜合評估與了解等等,但總覺得越看越茫然⋯⋯瞬間對未來充滿不確定性,覺得有點難過。想請問我該怎麼辦 -------------------------------------------------------------- 【建議作法】 關於已經有9年工程師工作經驗的您,建議可以透過【104 薪資情報】來當作個參考點,但還是會因為個人的表現而有所差異,如果您認為自己具備【行銷企劃主管】的能力,當然就可以找更高的職位及薪資結構,並提供相關連結給您參考。 【 104 薪資情報-各種類型工程人員】:📌 https://is.gd/4QTbkR 【 104 薪資情報-各工程師薪資水平】:📌 https://is.gd/oZhrWc 至於您有提到因為擔心技能不足,會影響到薪資的調漲幅度,關於這部分會建議您逆向思考,如果您有自信學習能力強,可以快速學會新公司所需的技能,那為何要認為自己會弱勢,反而應該要趁現在主動了解新公司的技能需求,並且預先進行準備,製作自己對於該技術的瞭解報告,才能主動讓主管相信您的能力及表現,順利取得想要的工作機會。 但對於您有提到,【主管選擇升其他比我晚進的同事不升我,原本的公司應該也不會因為我提離職而加薪】,這裡其實隱藏了一個比較大的問題,您有9年的工作經驗及表現,主管卻寧願升其他的同事,代表自己是否還有不足的部分,譬如:【工作能力及效率?】、【工作命令的配合度?】、【與其他成員的友好度?】。若後續您想要朝向更高的職位前進,就必須要在離職前,與主管進行深談,確實掌握問題點在哪,才能避免您在下一份工作中,又遇到一樣的問題,這是最不樂見的。 就算是我自己已經有15年的工作經歷,也還是覺得未來有很多不確定性,但這是很正常的,其重點就是要盡可能的收集身邊可用的情報,然後在面試中完整的去呈現自己的能力及績效,接下來就是看公司內部的決定了。 未來雖然有很多不確定性,但我們仍然要很清楚自己想要的是什麼,並且專心去朝向目標前進,這樣才不會茫然無助。 文章連結:https://pse.is/49j42r -------------------------------------------------------------- 【相關文章】 【求職-10】為何求職時很多公司都會要求,語言能力相關證明? https://pse.is/4543yc 【求職-11】如果動作很慢、又沒有特殊技能有什麼工作可以做? https://pse.is/43zgcv 【求職-12】到底怎樣才能找到大家口中說的好工作呢??? https://pse.is/46bxkt 【求職-14】私立和國立的大學是不是工作能力有差別嗎? https://pse.is/45lqdw 【求職-27】長得醜胖、個性內向的人,難道就沒有未來了嗎? https://pse.is/3x53v4 【求職-31】我講話結巴,反應不夠迅速,我適合什麼樣的工作? https://pse.is/42ztrk 【求職-34】求職難道只看學歷,經歷完全不重要?未來該怎辦? https://pse.is/449muj 【求職-35】努力了近10年,35歲突然被資遣,未來怎麼辦? https://pse.is/48ws5e
吳振興 Jeff Q哥的職涯心得分享室
【心中所累積的情緒及壓力,要如何轉移?】
【心中所累積的情緒及壓力,要如何轉移?】
大家是否都是這樣,當感到身體疲累時,會使用適當的靜養和休息來恢復,但精神上所累積的疲憊情緒及壓力,就算睡再多也無法消除。以下提供幾個方法幫助排解內心的疲勞,找到情緒平衡與新的動力。 1. 玩手機、睡眠只是暫時逃避,難以去除真正壓力 許多人在精神疲累時,會選擇去划手機或睡得更多,這樣雖然能短暫的讓情緒放鬆,但並不能夠消除壓力或改善情緒。久而久之反而讓壓力繼續在心裡悄悄堆積,成為惡性循環。 再來配合短影音+遊戲,手機帶來的娛樂性越來越高,也越來越難控制划手機的時間,不僅造成熬夜壓縮睡眠時間,而且因為腦袋持續受到刺激,也導致入睡困難,反而讓隔天起床精神更差,壓力更大。 2. 可以嘗試轉移注意力,探索新事物 當下班後或放假時,是屬於自己可控制的時間,這時可以嘗試將注意力轉移到不同的活動上。像是學習一項新技能(簡易魔術、小型手作)、閱讀一本書(童書或是喜歡的作品)、或是參加技能學習班(線上或實體),這些不同的學習體驗,能夠轉變活化腦中的思維,減少對工作壓力的專注度。同時新事物的挑戰與完成的成就感,也會讓心情自然地轉變。 3. 接觸戶外,慢跑或是快走,放鬆心靈 精神疲累的時候,往往會很懶不想動,自然就會進而拿起手機,但其實到外面走動,是一種很好舒壓的方式。無論是去公園或學校散步快走、郊遊或登山,外面的景色與清新的空氣都能讓人心情平靜。稍微讓自己流汗可以帶來心理壓力的釋放,幫助重新整理思緒,也能讓情緒獲得喘息的空間。 4. 在家使用正念思考,保持心態平衡 如果居住區域不適合出門走走,也可以在家透過瑜珈或是舒展操做正念練習,使用腹式深呼吸,專注在當下的感受,能幫助清除雜念,放鬆心情。也能夠去管理情緒及壓力,避免過度陷入過度情緒的影響。 5. 壓力或許難以排除,但可以進行轉移 就如同失戀的情緒,是種強烈的負面情緒,一旦當我們靜下來的時候,其實很難能夠拋開,同時會時不時地去刺激自己,但當選擇讓自己忙碌起來,持續增加更多快樂及滿足的記憶點,進而就能轉移自己所累積的負面情緒及壓力,相較於單純放空方式划手機或睡眠,幫助會來的更大。 累積的精神疲累,需要的是主動的調整與面對。透過轉移注意力、探索新事物和與人交流,能夠讓大腦重新獲得刺激與動力,逐漸減少內心的壓力,保持心靈的健康與活力,迎接每一天的挑戰。
吳振興 Jeff Q哥的職涯心得分享室
泌乳師在台灣的發展:證照與專業培訓的重要性
泌乳師在台灣的發展:證照與專業培訓的重要性
常見泌乳師常見證照,簡稱為:IBCLC;隨著母乳喂養意識的提升,泌乳師這一專業角色在台灣逐漸受到重視。泌乳師不僅在母乳喂養過程中提供技術支持,還在解決母親遇到的各種哺乳問題時,扮演著關鍵的輔助角色。以下是泌乳師在台灣的發展現況及面臨的挑戰。 【什麼是泌乳師】 泌乳師(Lactation Consultant)是專門協助哺乳期婦女的健康專業人士。他們通過提供關於哺乳技巧、解決哺乳過程中可能遇到的問題(如乳腺炎、奶水不足或過多、寶寶吸吮困難等)、以及如何正確使用哺乳相關產品等方面的專業建議和支持,來幫助母親成功哺乳。 泌乳師的資格認證通常由國際泌乳顧問協會(International Board of Lactation Consultant Examiners, IBLCE)授予。獲得這一認證的專業人士需通過專業考試,並定期進行再認證,以確保他們的知識和技能是最新的。泌乳師可以在多種設置中工作,包括醫院、產科診所、公共衛生機構、私人實踐等。 【有專門證照嗎】 是的,泌乳師通常需要通過專業考試獲得特定的證照,最廣為認可的是國際認證泌乳顧問(International Board Certified Lactation Consultant,簡稱IBCLC)證照。這個證照由國際泌乳顧問考試委員會(International Board of Lactation Consultant Examiners,IBLCE)授予。 獲得IBCLC證照的過程包括: 教育背景:申請人需要有健康科學的教育背景,IBLCE提供了一系列必修健康科學課程的清單。如果申請人之前的學歷中沒有包含這些課程,他們需要在申請考試前補充相關課程。 哺乳和泌乳教育:申請人需要完成特定小時數的哺乳和泌乳相關教育課程。這些課程旨在提供深入的理論知識,包括哺乳的生理和心理方面、哺乳技巧、解決哺乳問題的策略等。 實踐經驗:申請人必須累積一定小時數的實際哺乳支持經驗。這包括在認可的設置下直接向哺乳婦女提供支持,幫助他們解決哺乳過程中遇到的問題。 考試:完成上述要求後,申請人需要通過IBLCE舉辦的認證考試,這個考試測試申請人在泌乳支持方面的知識和技能。 通過考試並獲得IBCLC證照的專業人士需要每5年進行再認證,並且每10年需要重新參加考試以保持證照有效。 【泌乳師在台灣的發展】 1. 需求增加 隨著母乳喂養在台灣的推廣,越來越多的母親在哺乳期間遇到問題時,尋求專業的泌乳師協助。泌乳師能夠提供個性化的支持,幫助解決哺乳中的各種挑戰,如乳腺炎、奶水不足、乳頭疼痛等,這些問題往往需要專業指導才能有效解決。 2. 醫療機構的支持 台灣的許多醫院和產後護理機構(如月子中心)已經開始設置專業泌乳師,為產後母親提供哺乳支持服務。這不僅包括住院期間的哺乳指導,還延伸到出院後的持續支持,確保母親在家中也能順利進行母乳喂養。 3. 相關課程與認證 雖然IBCLC的國際認證在台灣還不是普及的標準,但越來越多的專業人員開始參與國際認證泌乳顧問的培訓和考試。除此之外,台灣也有一些本地的泌乳師培訓課程和證照,為有志於從事這一領域的人士提供專業教育。 4. 政府與社會的推廣 台灣政府和各地衛生單位積極推動母乳喂養,通過各種公眾教育活動提高大眾對泌乳師角色的認識。這些活動不僅提升了母乳喂養的重要性,也讓更多人了解泌乳師在支持母乳喂養中的關鍵作用。 5. 挑戰與未來發展 儘管泌乳師在台灣的認知度和需求逐漸提高,但這個領域仍然面臨一些挑戰。例如,專業泌乳師的數量可能無法完全滿足不斷增長的需求,並且泌乳師的服務在部分地區仍然未得到充分的普及。此外,如何讓更多的醫療機構和公共衛生機構全面引入泌乳師服務,也是未來發展的重要方向。 總體來說,泌乳師在台灣的影響力正逐漸擴大。隨著社會對母乳喂養的重視程度不斷提升,泌乳師作為專業支持角色的重要性也會日益增加,成為母乳喂養過程中不可或缺的支持力量。
羅羅王
「南霸天」金礦咖啡 為何敗下陣來 輸給吳政學
「南霸天」金礦咖啡 為何敗下陣來 輸給吳政學
失敗學 : 在挫折裡學到的事-要會坐地抓沙 雁過拔毛 「85度C」「南霸天」金礦咖啡 為何敗下陣來 2019.08.25工商時報 面對市場高度競爭,立足市場近20年的金鑛咖啡,經勞動員證實,傳出將裁員224人的消息,雖然,金鑛以「轉型」說法企圖杜絕悠悠之口,並強調,公司未來將採「雙軌」制,一方面朝「咖啡豆原物料供應商」角色開拓新市場、新商機,另一方面則繼續德昌、六合、四維等門市營運,「並不會全部收掉」,但惟恐天下不亂的媒體仍以「收攤」、「熄燈」等標題搏點閱、拚收視,面對如此難堪局面,金鑛只能龜縮,因為裁員是事實、多數店面要結束營業,也是事實。 市場是殘酷且現實的。你,還記得「IS咖啡」、「真鍋珈琲」,或是「羅多倫咖啡」、「壹咖啡」嗎?這些品牌在連鎖咖啡市場,都「曾經輝煌」。如今,昔日風光不再,原因很多,說不完、講不清。不過,比起這些品牌,「金鑛」多了一個「偉大」。因為,今天在兩岸、美國與澳洲總店數近千家的「85度C」,當年是受了「金鑛咖啡」的啟發,才成就了今日盛世,並成為台灣自創品牌連鎖咖啡國際化最成功,店數最多、合併營收最高,且成功上市並在「染獨」前為觀光股股王的品牌。 咱們先來認識一下「金鑛咖啡」吧。 成立於2000年(民國89年)的金(礦)連鎖事業,總部位在高雄左營,主要經營咖啡連鎖店。董事長鄭立鍵家族在高雄菜市場經營「富山檀香金紙 店」起家,因貨品齊全且做得有聲有色,被當地人稱「金紙家樂福」 。 在兄弟中排行老么的鄭立鍵,曾赴澳洲墨爾本大學攻讀企管,畢業 回台後以30萬元起家創業,在最熟悉的環境菜市場以攤販小車賣咖啡 。由於平價、美味,加上鄭立鍵天生是「生意仔」,市場的咖啡小攤 一個月營收最多時曾破百萬元,不到10個月,鄭立鍵就賺進人生第一 桶金。 眼見平價、外帶咖啡連鎖品牌紛紛崛起市場,鄭立鍵創意出擊,以 「咖啡+精緻蛋糕」為主力產品,街邊店並刻意選在三角窗,同時並 規畫蛋糕櫃與點餐檯共構於門市入口的店型。由於「咖啡、甜點本一 家」,金鑛咖啡不僅在市場站穩腳步,並發展連鎖。 2013年燦坤集團跨足餐飲業,除延攬日本著名甜點主廚坊佳樹主持自創法 式甜點品牌「日法坊」,並購入「金鑛連鎖事業」40%股份,期 能結合3C通路、家電製造、旅遊服務、通訊及環保,以多品牌、多業 態的複合店揮軍新生活產業。其後,燦坤陸續透過旗下不同事業提高在金鑛咖啡的持股,店數最多時曾超過80家。 跨業跨領域經營事業不是簡單的事,金鑛咖啡在燦坤進入後,導入很多新概念並推出新商品,且推出會員機制。但「黑金」產業變化在便利超商介入後,分食者眾且競爭環境丕變。金鑛咖啡近年高層人事異動頻繁,為降低營運成本,2018年6月將營運總部由內湖遷去台南與中央工廠合體,但仍難敵市場現實,終究還是得「轉型求存」。 金鑛咖啡轉型主攻咖啡豆供應商,主要供給對象是B2B?還是B2C?針對我的提問,金鑛的回覆是:未來會採「雙軌」制度,將保留部分門市持續營運外,也將持續為台灣品牌與企業服務,提供更完整的咖啡技術方案,初期會先從各品牌的家用咖啡設備,以及辦公室商用設備與咖啡豆的配套銷售合作為主。沒有更多細節,想必仍在規畫思考中。 【85度C跟金鑛咖啡的關係】 金鑛咖啡曾是「連鎖咖啡南霸天」,一炮而紅後,不少人尋求與之合作機會,但鄭立鍵的 作風保守,始終未同意。現今以「85度C」在兩岸與美國和澳洲都有連鎖門市據點的的股票上門企業美食達人集團董事長吳政學,當年就是因為看好金鑛經營模式,受到「啟發」才創立85度C品牌,進而從永和樂華夜市附近開出第一家店,進而成就連鎖咖啡帝國的。 金鑛當年「成功方程式」包括:CIS、店型規畫、產品包裝,以及「平價就能喝到好咖啡+少量多樣小蛋糕」的營運模式,還有「在三角窗門市騎樓設桌椅」、「讓客人宛如置身戶外自在品啜咖啡」的消費體驗。當年,還在休閒小棧的吳政學注意到了咖啡的「成功DNA」,於是曾經找鄭談合作,希望能爭取到濁水溪以北經營金鑛咖啡的機會。然而, 當時鄭立鍵並未同意而作罷。 為了徹底了解金鑛,吳政學自己與下屬每周去金鑛消費,將所有產品購回,「將辦公室的會議室當實驗室」,大家一起「拆解」、討論。其後,他找了曾在台北君悅酒店(以前台北凱悅大飯店)點心烘焙主廚組成「四大天王」烘焙點心團隊,並離開休閒國聯(現旗下有鮮芋仙、六星集足體養生館)自創85度C品牌,進而成就霸業。 失敗學 : 在挫折裡學到的事-要會坐地抓沙 雁過拔毛 詹翔霖 「85度C」「南霸天」金礦咖啡 為何敗下陣來 輸給吳政學
詹翔霖 加盟連鎖餐飲學習案例探討
【職涯發展-5】我天生動作慢,到底要如何才能達成設定的目標?
【職涯發展-5】我天生動作慢,到底要如何才能達成設定的目標?
【遇到問題】 老師好,我出社會已經一年多,現在是在工廠當包裝員,但工作中常常會被人嫌說手腳慢,每次都會延遲交貨,但我也不是故意要做慢,就是還在熟悉中,請問我到底該怎麼做才能夠讓自己做更快呢? ------------------------------------------------------------------------ 【建議作法】 您的問題我以前也遇過,尤其在流水線的時候,面對持續過來的零件,眼前又有好幾個動作未完成,往往讓人忙不過來,這時候您可以試試幾個方法。 1. 【常用工具或零件,建立固定位置】 ✍🏻 在工作中常會需要用到小工具或零件,但有時候用完會隨手擺著,但等到要找的時候又會找不到,這時候將工具或零件,固定擺放在台上某個位置,就能夠減少尋找及思考的時間,若能用個小盒子裝會更好,避免掉落不見。 2. 【請教前輩,讓作業流程更順】 ✍🏻 因為您已經有一年多的經驗,基本上作業一定已經有一個流程在,但並不表示這個流程是快速的,透過請教前輩有沒有更快的手法,或是觀察前輩處理的流程,因為有時候我們無意間的額外動作,就會多花掉一些時間,當然也很難加快速度。 3. 【工作時要專心,盡可能一次就做到好】 ✍🏻 面對現場作業,基本上都有基本的時間,如果因為恍神或是邊做邊聊天,可能會造成東西做錯,又要花時間重做,累積個幾次後當然時間越拖越長,更可能會造成零件損壞,這是最需要去避免的。 👍🏻 沒有人想要因為動作慢常被念,但為了能夠早點跟上大家,也需要多花點心思去準備及改善,這樣才能夠讓您越做越順,也能夠讓工作的心情變得更好。 文章連結:https://pse.is/3x423s ------------------------------------------------------------------------ 【更多相關文章】 【職涯發展-1】工作年資久,就會變成有經驗的專家? https://is.gd/nnLF8k 【職涯發展-2】想請問技術員未來的職涯發展會是如何? https://is.gd/tU52JZ 【職涯發展-3】要走資訊科技產業一定要往上讀研究所嗎? https://is.gd/ACpWks 【職涯發展-4】我是簡報新手!報告如何讓老闆買單? https://pse.is/42j5rt ------------------------------------------------------------- 【求職-1】 我該找「適合的」工作,還是「有興趣的」工作? https://is.gd/zKE6s4 【求職-2】人人稱羨的工程師職涯,我卻不喜歡,該怎麼轉跑道? https://is.gd/hnMZ9K 【求職-3】內向的人,該老實的對徵才主管承認自己的內向嗎? https://is.gd/Z3hlOr 【求職-4】在預計報到日之前幾個月,才能開始找工作呢? https://is.gd/vPhOJp 【求職-5】如何跳脫勞力型工作,建立自己的不易取代性 https://is.gd/P3SqE7 【求職-6】在104人力銀行履歷表,是否一定就要填寫年齡? https://is.gd/xrHZ3L 【求職-7】鬱症造成長時間沒工作,但也到了不得不面對的時候了https://is.gd/FXe0tR 【求職-8】基層生產人員的未來發展? 技能檢定?考試?升學? https://is.gd/ZS0MVR 【求職-9】二度就業但沒有行政經驗的媽媽們,要怎麼轉職呢? https://is.gd/aVVXPf
吳振興 Jeff Q哥的職涯心得分享室
就業服務乙級113-3術科解題(參考)
就業服務乙級113-3術科解題(參考)
四、 甲君於與家人一同做小吃店生意,賣的是午、晚餐,每天都一大早6點 就起床備料,一直忙到晚上 9點清掃整理完成後,才能休息。7月進入暑假後,有天,看到 6 月中旬國中畢業剛滿 15 歲 的鄰居乙君,甲君就詢問乙君是否有意願接受聘僱到店裡工作。 未滿18歲,若甲君聘僱乙君為員工,需置備勞 工名卡、勞工工資清冊、勞工出勤紀錄外,依勞動基準法,甲 君尚需置備乙君之哪2種書件? (二) 若聘僱 剛滿 15 歲乙君為員工,則乙君早上最早幾點才能出勤上班工作?(2 分) 最晚只能工作到晚上幾點?(2 分)整日工作時間不得超過幾小時
林閔政 國家級人資證照(就業服務乙級)輔導教室
簡單兩招加起來就可以幫你檢查手機號碼、身份證字號等等
簡單兩招加起來就可以幫你檢查手機號碼、身份證字號等等
你的資料庫裡常常出現錯誤的手機號碼嗎?號碼不是多一碼就是少兩碼…每次要從成千上萬的數字中把它給找出來,看的頭暈眼花!教你一個簡單的公式,讓你幾秒中找出錯誤,準時交差。 函數說明-LEN函數: 計算儲存格的字元數=LEN(欲計算的儲存格) IF函數:判斷條件時使用=IF(設定的條件,條件成立時顯示的結果,條件不成立時顯示的結果) 本次使用公式:=IF(len(手機號碼儲存格)=10,正確,錯誤) 這個公式不只可以用在電話號碼檢查,只要是固定長度的號碼,例如:身份證字號、會員編號、發票號碼等等…希望大家未來工作都可以事半功倍! (製作人/知識提供者:Mindy)
劉威麟
在挫折裡學到的事-要會坐地抓沙 雁過拔毛 宮原眼科、醉地府台南店鋪快閃結束歇業
在挫折裡學到的事-要會坐地抓沙 雁過拔毛 宮原眼科、醉地府台南店鋪快閃結束歇業
失敗學 : 在挫折裡學到的事-要會坐地抓沙 雁過拔毛 宮原眼科、醉地府台南店鋪快閃結束歇業 不約而同歇業! 宮原眼科、醉地府台南店鋪快閃結束 台中宮原眼科跨足到台南,在歷史建築的日式宿舍開冰淇淋店,原本簽三年租約,如今業者提前解約,25號最後一天營業,快閃結束營運四百天;另外一間店面相當顯眼的「醉地府」餐酒館,陰曹地府的特殊裝潢吸引目光,不料,經營不到一年半,也無預警歇業。 圖/TVBS 充滿日式風情,列為台南歷史建築的赤崁東街日式宿舍,如今空蕩蕩,只剩工作人員進駐,拆除可使用回收的電器設備,原本,高人氣的宮原眼科進駐,經營冰淇淋店鋪,業者卻提前解約,快閃結束營運400天。 施工人員:「(收起來幫他拆一些東西),對一些燈具的東西。」 附近住戶:「之後是別人接收,(只來四百天而已嗎)對配合政府的府城四百。」 宮原眼科取得委外經營,簽了三年租約,原本預定明年五月才到期,去年八月盛大開幕,內裝打造榻榻米座位區,華麗的冰品成了網紅打卡熱門點,生意也不差,只是營運後發現,台中到台南的遠距離管理,加上原物料運送成本超過預期,今年初要求提前解約。 台南民眾:「滿可惜的呀這麼好吃的冰,台南要吃就要跑去台中。」 華麗的水晶吊燈,店家開放,想要的自己搬、自己拆,位於台南民生路一段的醉地府餐酒館,無預警歇業。 店門口上鎖,騎樓下留了不少垃圾,透過玻璃看進去,櫃台也是空蕩蕩,過去高調的獨特裝潢,打著陰曹地府,主打料理酸菜魚,讓人留下印象深刻,只不過才開不到一年半,就歇業開放盤讓,曇花一現的熱潮消退,人間生意難做。原本都看好台南的觀光與餐飲實力,也都不約而同結束營業。 失敗學 : 在挫折裡學到的事-要會坐地抓沙 雁過拔毛 詹翔霖\宮原眼科、醉地府台南店鋪快閃結束歇業
詹翔霖 管理知識學院 詹翔霖
【成員有問題不敢開口,領導者只能束手無策?】
【成員有問題不敢開口,領導者只能束手無策?】
在職場上工作中,作為團隊或專案的領導者,我們有可能會遇到個性靦腆,遇到問題不敢發問,又或者是做錯事不敢提出的同事。有時候會形成潛在的風險點,而且進而影響到整體進度,我們可以試著運用一些方式,來幫助他們克服困難。 【架構開放的溝通環境】 最初也是最重要的一點,營造一個友善的工作環境,讓同仁可以放心表達疑問非常重要。方法可以是定期的一對一對話,透過提供非正式的溝通機會,讓這些較為害羞的同事,能夠在放鬆地私下表達他們的困惑或擔憂。當他們知道自己提出問題不會被看輕批評,又或者是工作做錯可以獲得支援協助時,他們更會有願意主動發問。 【避免公開批評問題】 當成員在團隊中犯錯或表現不佳時,尤其是那些個性較為內向的人,公開指責可能會讓他們更受挫,甚至喪失信心。我們要盡可能避免在大眾面前直接嚴厲譴責問題,而是使用正向討論找出合適的方法,又或是另外安排時間進行指導,讓他們感受到被尊重和支持。這樣的方式不僅能保護他們的自尊,還能激發他們的進步意願,因為他們知道自己會得到幫助,而不是批評。 要記住雖然當下討論是針對該成員,但其實團隊所有人都在看,有些人擔心下一次可能就是自己,有些人則是等著落井下石看笑話,但這些情緒對於團隊來說並非是友善急正向的,光是嘴巴講【建立開放溝通環境】往往很簡單,但要實際落地去堅持執行,才能夠讓成員真正感受到領導者的態度。 【針對問題,提供具體的引導和回饋 】 再來害羞和理解較慢的同事通常需要更具體的指導。當給他們任務時,需要將流程分解得更具體,讓他們一步步掌握。而在提供回饋時,領導者應該強調具體的進步或需要改善的部分,避免過於籠統的回應。 舉例來說,當一位同事在處理文件時出現錯誤,與其說「你下次報告要注意」,不如具體指出:「你這次的資料收集做得很完整,也有進行分析表現很好,但有些數據有點錯誤,下一次完成後可以再檢查數據內容,這樣會更好。」 【提供資源,激勵主動學習的精神】 很多時候,害羞或理解較慢的同事,不敢發問是因為害怕暴露自己的知識不足,但也很難主動會去成長。為了避免這種情況,領導者可以激勵他們主動學習的精神,並鼓勵他們在自己能力範圍內,利用工具或資源去尋找答案。 領導者可以額外介紹一些學習資源或培訓機會,讓他們可以私下在遇到困難時,有更多的方法及機會去自我成長,這樣他們在面對問題時,可以逐步進行成長,不會過度只想要依賴他人。 【分拆工作,設立漸進的目標】 對於理解較慢的同事,一口氣直接給予過多的工作壓力,往往會讓他們感到困惑和焦慮。因此使用漸進式的目標,讓他們可以逐步適應並提升能力,是更有效的策略。這樣的安排能減少他們的心理壓力,也能讓他們能夠有更清晰的方向去努力。 職場中每位夥伴,都是來自於不同的學習背景,我們當然也可以選擇用強硬的去要求,來快速進行能力篩選。但也可以選擇透過策略,幫助個性害羞或理解較慢的同事逐步成長,這樣也有助於打造一個具備支持性,以及有合作精神的團隊氛圍。 當每個人都能在適合的環境中發展,他們的潛力就會自然展現,整個團隊的運作效率也會提升。
吳振興 Jeff Q哥的職涯心得分享室
▍邊工作邊環遊世界?5步驟無痛實現數位遊牧工作夢想!
▍邊工作邊環遊世界?5步驟無痛實現數位遊牧工作夢想!
有沒有可能讓全世界都成為自己的辦公室?不論是在被綠色環繞的清邁咖啡館啜飲咖啡,一邊處理工作,或者是結束一天的工作之後,就能享受墨西哥的海灘氛圍? 疫情後興起的「數位遊牧」(Digital Nomad)生活方式越來越普及,這群只要有網路就能在世界各地生活和工作的專業人士,不受固定地點的束縛,藉由遠距工作賺取收入,並隨時隨地體驗不同的城市和國家,如今已成為許多人最嚮往的夢幻工作型態。 然而,想要成為一名數位游牧者需要什麼條件和準備呢?如果你現在只是一個普通的上班族,又該如何逐漸邁向數位遊牧呢? 👉🏻 5階段邁向數位遊牧新生活👇 https://www.bplan.com.tw/post/digitalnomad1120 --------------------------------------------------​ 創新未來學校 推薦課程:​ ​ ⚔ #生成式AI工具應用實戰 ⚔️ 掌握生成式AI工具在行銷領域的應用技巧👇 https://www.bplan.com.tw/generativeaiv1 --------------------------------------------------​ 更多業界優質課程,歡迎洽詢:​ 🏰創新未來學校|線上學習顧問​ LINE@:@innovator_school​ ​http://nav.cx/80ynftf ​ 🏆創新未來學校|部落格​ ​https://www.bplan.com.tw/blog
創新未來學校 行銷企劃,產品經理,品牌 國際認證培訓班