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西餐廚師

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TA第四課: 外顯行為觀察-非語言溝通
TA第四課: 外顯行為觀察-非語言溝通
之前曾經提到, TA最吸引我的一點是, 能夠根據外顯行為來對個人做內心自我狀態的判斷. 這一課就先來講一下非語言溝通的內容, 後續再進入到對應5種自我狀態表現的外顯行為. 溝通分為語言與非語言的訊息傳遞方式, 語言就是指說出來的話, 是文字的概念. 非語言則是指這些話是怎麼說出來的, 包括語調, 表情, 手勢, 與肢體. 語言溝通關注的是what to say, 非語言溝通則是關注how to say. 前者占了溝通整體的7%, 後者則占了93%. 以下我就分別就聲音, 手勢與肢體, 以及臉部表情, 進行相關說明. 非語言溝通-聲音 首先, 先來講聲音表現的部分, 當講話產生文字, 同時也夾帶了大量的聲音訊號, 包括了 • 音量大小 • 音調高低 • 講話速度快慢 • 是否有颤音 • 停頓方式是否為了強調某些字眼 • 尾音上揚 • 在自己發言前或他人發言時清喉嚨 • 吞嚥的時間點 聲音一直以來扮演了很重要的情緒表達的功能. 我們可以透過對方的”口氣”來判斷對方現在可能是甚麼樣的情緒或狀態, 是否急躁不安, 憤怒罵人, 擔心害怕, 自信開心, 輕蔑不認同, 還是心不在焉. 一個成年人, 受到多年的家庭, 學校, 與社會教育, 通常都知道應該如何應對以符合社會期待, 這包括了整體的語言與非語言的訊息. 其中, 語言通常會是最優先社會化的, 但非語言訊息就沒那麼容易了, 所以才會有許多專業課程在教授所謂的聲音表達, 表情與肢體訓練等. 接受與解讀這些訊號, 發生在每個人每天的日常生活裡. 當我們在判斷一個人是否值得信賴時, 最直覺的方式就是在看他講的話與他的非語言訊息是否一致. 因此有時候我們會對一個人的話產生質疑, 可能就是因為他講的話跟他的口氣不一致. 例如, 對方說, “我對這個案子很支持, 很有信心, 我想我們沒問題的!” 但他的口氣卻是緩慢遲疑, 聽起來很虛… 或是對方在你案子掉了的時候說, “案子掉了真可惜, 替你難過!” 但講話口氣中卻是開心… 這樣的溝通真的會讓人感到問號, 除了聲音, 若我們還能搭配上表情與肢體動作, 那就更能夠協助我們判斷, 對方到底是不是口是心非, 好協助我們在溝通上進入有效的對談, 以避免無效溝通或落入心理遊戲中. 非語言溝通-手勢與肢體 就佔據畫面的外顯行為來看, 手勢是非常鮮明的動作, 因此通常我們會說, 若連自己的手都壓抑不住, 那手勢真的反映了內心迫不急待想表現出來的態度. 常見的手勢有: • 手指指人 • 塔狀動作, 一種成功人士拍照時很愛擺出來的一種五指指尖互相觸碰的手勢 • 雙手插胸,叉腰 • 托下巴 • 用手掌遮眼或遮住嘴巴 • 摸脖子或胸口 • 搓手或搓大腿 • 雙手或單手抓另外的手臂 姿態則是指整個身體的動作, 包括從頭部的移動, 軀幹身體, 以及下肢的腿部與腳尖的方向, 以及整個人與他人保持的距離等. 常見的有: • 下巴抬高或壓低 • 歪頭(想事情) • 軀體趨前/避開 • 站或坐姿放鬆程度 • 與人的距離 • 腳的方向 我們常說, 全身上下最誠實的部位就是腳了, 在所有肢體中, 腳最不被注意到, 但往往會是最反應內心狀態的一個部位. 要讀懂身體語言, 簡單來說, 越是喜歡, 越是輕鬆, 就會越靠近, 肢體越放鬆, 相反則是會展現避開, 以及肢體僵硬的樣子. 非語言溝通-臉部表情 最後, 是由心理學家Paul Ekman所提出的人類universal的6大表情, 意思是指這些表情的產生是不分人種與地區的. 主要是由眉毛, 眼睛, 嘴巴三個部位動作變化所組合而成, 他們分別是: • 驚訝 • 厭惡 • 害怕 • 生氣 • 哀傷 • 快樂 臉部表情很重要, 因為作為情緒判斷, 這個部分是眼睛直接所見的參考來源. 而如同上面所述, 人類因為受到了社會化的影響, 已經知道必須依照場合與情境, 控制自己的表情來更好隱藏自己真實的情緒, 甚至演出適合情境所需的反應. 後來在表情分析上, 演化出了微表情的判斷, 我們可以在個體受到刺激的那一瞬間, 大約1/5秒至1/30秒之間的表情反應, 得知他內心的真正情緒. 畢竟人類仍然是動物, 受到不預期的刺激時, 自制再良好的人, 仍有直接反射性的反應, 那留在臉部表情上的就叫做微表情, 留在肢體上的就是小動作. 有部影集”lie to me”就以外顯行為尤其是微表情, 作為影集中查案所使用的技術核心的基礎. 好的, 我知道以上的肢體表現我尚未一一說明, 後續直接安排一個簡報會議時常見的肢體動作集, 來做綜合解說.
Jewel黃微 黃微的TA溝通分析教室
咖啡師職涯發展學習地圖:7大證照,你要知道!
咖啡師職涯發展學習地圖:7大證照,你要知道!
咖啡文化在台灣愈發蓬勃發展,對於想要從事咖啡師職業的朋友來說,除了熱情與熟練的技能外,合適的證照和課程更是事業發展不可或缺的一部分。 7大證照建議: 1. SCAE (Specialty Coffee Association of Europe) 證照: SCAE是一個國際性的咖啡專業組織,其認證在咖啡界具有高度聲望。建議從基礎的Barista技能證照開始,逐步升級至中高階的水準,例如Latte Art、Brewing等。 2. SCAA (Specialty Coffee Association of America) 證照: SCAA提供了一系列的咖啡專業認證,包括Barista、Roaster、Coffee Taster等,涵蓋了咖啡供應鏈的各個環節。 3. WCE (World Coffee Events) 證照: WCE舉辦了許多國際性的咖啡師比賽,如世界咖啡師錦標賽和世界拉花大賽,參與這些比賽可以提升您的技能和知名度。 4. Q Grader 證照: 由Coffee Quality Institute提供的Q Grader認證是評定咖啡品質的國際認可,通過該認證可以成為一名咖啡品質評審。 5. SSE 咖啡師國際認證:在這個Barista學術認證裡,涉及Barista所應俱備的知識技術濃縮在考題中。此外,我們所有命題委員一致認為,身為負責任的Barista,仍須俱備吧檯,衛生,安全及相關飲料知識,因此這些相關知識也存在考題中。 我們深信Lausanne精品咖啡師(Barista)證照,是您可以通行全球。 Silicon Stone Education 由全球教育專家組成,共 27 種註冊語言,讓參與者藉由 Silicon Stone 線上認證平臺﹐躋身全球教育體系的一員。 6. SSE 精品咖啡師國際認證:Silicon Stone公司的精品咖啡師是一個專業的術科認證,你必須要通過咖啡師學科測驗才可以參加這個測驗。這個考試主要是考咖啡製作,有4大類16題,抽6題。 7. 國際咖啡調配師:咖啡調配師是餐旅業中與顧客接觸最頻繁的前線人員之一。 咖啡調配師會調製不同種類的飲料,一般包括咖啡、巧克力、茶及雪泥果汁(smoothies),並親自或經由侍應生呈上給顧客。因此顧客對咖啡調配師的印象是顧客會否再次光臨或惠顧的決定性因素,因此咖啡調配師必須具備專業的知識和技巧,以及提供優質的服務。 有志從事咖啡調配師的人士,可能要在業內由初級職務做起,或通過考取City & Guilds的相關資格入行,成為一個專業咖啡調配師。 以上是常見的證照,提供想成為咖啡師的大家參考。
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Monday Blues vs. Blue Monday 的差別是什麼?一篇文章認識週一症候群的英文!
Monday Blues vs. Blue Monday 的差別是什麼?一篇文章認識週一症候群的英文!
你也有週一症候群嗎?英文是Monday Blues 還是 Blue Monday 呢?一篇文章帶你了解它們的在文法上的差別! 1. Monday Blue • 定義: Monday Blue 指的是人們在週一感受到的情緒低落、缺乏動力或疲倦的狀態,通常與週末的結束有關 • 語法結構: Monday Blue 是一種名詞短語,blue 指「憂鬱、低落的情緒」 • 常用情境: 描述週一的情緒憂鬱心情,是日常口語化的說法 • 例句:I always have the Monday blues after a relaxing weekend. 輕鬆的週末結束後,我總是感到週一憂鬱。 • 例句:She’s trying to fight the Monday blues with a big cup of coffee. 她正在用一杯大咖啡對抗週一的低落情緒。 2. Blue Monday • 定義: Blue Monday 通常指特定的日子,一年中最憂鬱的一天(冷門小知識:根據某些心理學研究,通常是每年一月的第三個星期一),可以指任何感到憂鬱的週一 • 語法結構: Blue Monday 是一個專有名詞短語,blue 在這裡當作形容詞,是「憂鬱」的意思 • 常用情境: 更正式或新聞文章中使用,描述一年中特定的週一情緒低落的現象 • 例句:Today is Blue Monday, said to be the saddest day of the year. 今天是「憂鬱星期一」,據說是一年中最悲傷的一天。 • 例句:Many people feel down on Blue Monday after the holiday season ends. 假期結束後,許多人在「憂鬱星期一」感到沮喪。 Monday Blue 是廣義的、泛指每個週一可能感到的低落情緒,日常生活中更常見,Blue Monday 則更具特定性。你比較常使用哪個說法呢?
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Monica AI的資安風險:使用吐槽功能前,你應該知道的個資隱憂!
Monica AI的資安風險:使用吐槽功能前,你應該知道的個資隱憂!
隨著AI技術的進步,各類人工智慧應用層出不窮,最近一款名為「Monica AI」的吐槽工具在台灣掀起熱潮。這款AI工具能夠根據Instagram等社群帳號的公開貼文分析出用戶的人格特質,並生成相當犀利的吐槽內容。然而,這款看似娛樂性十足的工具背後,隱藏著不容忽視的資安風險。特別是當你考慮上傳個人文件或其他敏感資料時,更需慎重評估其可能帶來的個資風險。 ▍Monica AI的爆紅與資安疑慮 近來,Monica AI因其獨特的吐槽功能迅速在台灣竄紅,成為搜尋引擎上的熱門關鍵字。然而,這款AI的背後卻涉及中資背景,由中國企業家肖宏創立的公司所開發。雖然這款工具能夠提供繁體中文的界面,但測試結果中仍出現簡體字,這引發了許多用戶對其資安問題的擔憂。畢竟,個人資料一旦上傳至網路,如何被使用和保護便成為一個重要的課題。 ▍Monica AI的運作方式與潛在風險 Monica AI透過整合多個AI模型,如ChatGPT和Claude,來分析用戶的社群貼文並生成吐槽內容。由於這些模型已經讀取了大量網路上的挖苦文章,因而能夠快速產生幽默且尖銳的評論。雖然這些吐槽看似無害,因其主要基於公開的社群內容,但當涉及到更敏感的資料,例如用戶上傳的文件、E-mail或其他帳號信息時,潛在的資安風險就大大增加了。 ▍個資安全與使用者責任 使用Monica AI等AI工具時,用戶應該時刻保持警覺,特別是當涉及到個人資料上傳時。即使這些AI工具能夠提供令人捧腹的吐槽內容,背後潛藏的資安風險卻不容忽視。用戶應該清楚了解這些工具可能如何處理和儲存他們的個人資料,並評估這些資料是否可能被不當使用。 此外,作為使用者,我們有責任確保自身的數據安全,這意味著在選擇上傳資料至AI工具前,必須徹底評估其潛在風險和安全性。例如,可以查閱該工具的隱私政策,了解其數據儲存方式和使用範圍,並謹慎選擇需要上傳的資料類型。 在AI技術日新月異的今天,像Monica AI這樣的工具無疑為我們的生活增添了許多樂趣。然而,隨著這些工具的普及,個資安全的問題也日益突出。無論是基於個人隱私還是數據安全考量,在享受AI帶來的便利時,我們都應該保持警覺,謹慎對待自己的個人資料。使用AI工具前,務必三思而後行,確保不會因一時的好奇或娛樂,將自身的資料安全置於風險之中。 ➤ 歡迎在104學習精靈關注【AI趨勢報-科技愛好者的產地】獲得更多科技新知!
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Hot!2月餐飲排行榜,最多人應徵的餐飲工作Top10🔥
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根據104資料庫,2月份最多人應徵全職餐飲工作排行榜, 饗轉職餐飲,就快跟著Top10企業去應徵吧↓ Top10👉️路易莎https://104vm.pse.is/5q27wy Top9👉️麥當勞https://104vm.pse.is/5q2b2x Top8👉️Mo-Mo-Paradisehttps://104vm.pse.is/5q2b43 Top7👉️Q Burger_饗樂餐飲https://104vm.pse.is/5q2b7m Top6👉️海底撈https://104vm.pse.is/5q2ba5 Top5👉️王品餐飲https://104vm.pse.is/5q2bbw Top4👉️饗賓餐旅https://104vm.pse.is/5q2bd2 Top3👉️爭鮮https://104vm.pse.is/5q2ecs Top2👉️築間餐飲https://104vm.pse.is/5q2el6 Top1👉️鼎泰豐https://104vm.pse.is/5q2edk 以上2月份最受歡迎的餐飲全職工作前10名, 一定是有超優好福利,或吸引人的地方~ 點擊公司去瞭解工作吸引人的地方→
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第六篇_雷切應用_發電機製作_齒輪切割
第六篇_雷切應用_發電機製作_齒輪切割
【前言】 這篇開始新的單元,使用雷切機製作發電機! 發電機只需要一顆馬達、增/減速機構、動力源即可,這裡需要先製作增/減速機構。這次我們先來做增減速機構,我們需要使用一種核心零件”齒輪”,齒輪其實很難買到自己設計的尺寸,所以用雷切機來製作是個很好的選擇,大大小小的齒輪都能自己做! 不過如果只是要請廠商來製作你需要的齒輪,只需要提供繪製簡圖和提供齒輪參數不需要把齒輪外型畫出來,但是如果是用雷切機,就必須把齒輪外型畫出來囉! 【學習目標】 1. 學習齒輪的基本知識 2. 學習如何使用AUTOCAD繪製齒輪 【齒輪的基本知識】 齒輪的齒型不是隨便畫就好,使用齒輪的場合可能伴隨者高轉速或高扭力,因此齒輪必須盡量減少傳動時磨耗,要達成這個條件,齒輪要以”漸開線”或”擺線”這兩種曲線來繪製 漸開線參考資料:https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%BC%B8%E4%BC%B8%E7%B7%9A 擺線參考資料:https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%91%86%E7%BA%BF 繪製齒輪時需要決定齒輪的大小,大小靠”齒數Z”和”模數m”來決定 兩個齒輪在傳動時,相切的圓稱為節圓d=Z X m 齒頂端稱為齒頂圓,直徑為d+2m 齒底部稱為齒底圓,直徑為d-2.5m 有個參數稱為”壓力角α”以20度居多,壓力角是齒輪受力時的受力方向和圓相切線的角度 以壓力角為基礎,會有個基圓,直徑為d X cosα,會以基圓開始繪製齒型 所以繪製齒輪,需要有基圓、節圓、齒頂圓和齒底圓,以下開始繪製 【正式教學】 *這次的操作細節都在影片內,就不附工作室網址囉! 本方法是”2度”的近似漸開線畫法,如果要提高精度可以縮短度數,比如1度,或是想畫快一點可以用大一點的度數去近似,比如5度。 注意,2度綽綽有餘,如果畫太小,雷切機的精度也不一定能切到 【其他應用問題】 1. 每次齒數不同是否需要重新繪製? 理論上是需要重新繪製,不過也可以偷懶,把其他已經畫好的齒拿去複製做環形陣列,大小不同的畫在比例放大就好,不過齒數不同的齒型其實有一點點的不同,齒數差異越大,齒型的差異越多,但以雷切機的精度是差不了多少,還是能使用。 2. 有沒有更快的繪製方法 有一個偷吃步的方法,就是直接用別的軟體內建的齒輪,轉平面圖DXF檔案之後直接上雷切機加工
袁丞宗 丞宗的AUTOCAD教室
乙級技術士證照 | 證照考古題懶人包
乙級技術士證照 | 證照考古題懶人包
台灣的乙級技術士資格在職業發展和專業認可方面具有相當的重要性。乙級技術士資格是由行政院技術士事務委員會所頒發,它代表著對個人技術能力和專業素養的認可,相關考古題整理如下: 1. 乙級就業服務技術士 | Level B technician for Employment Service 111_02_乙級就業服務技術士學科_題目&答案 https://nabi.104.com.tw/ability/10029276/111_02_%E4%B9%99%E7%B4%9A%E5%B0%B1%E6%A5%AD%E6%9C%8D%E5%8B%99%E6%8A%80%E8%A1%93%E5%A3%AB%E5%AD%B8%E7%A7%91_%E9%A1%8C%E7%9B%AE%2B%E7%AD%94%E6%A1%88 2. 乙級職業安全衛生管理技術士 | Level B technician for for labor health management 108_03_乙級職業安全衛生管理員學科_題目&答案 https://nabi.104.com.tw/ability/10028455/108_03_%E4%B9%99%E7%B4%9A%E8%81%B7%E6%A5%AD%E5%AE%89%E5%85%A8%E8%A1%9B%E7%94%9F%E7%AE%A1%E7%90%86%E5%93%A1%E5%AD%B8%E7%A7%91_%E9%A1%8C%E7%9B%AE%2B%E7%AD%94%E6%A1%88 3.乙級廢棄物清除(處理)技術員合格證書 | LEVEL B Qualified certificate for technical personnel of waste disposal (treatment) 111_02_乙級廢棄物清理專業技術人員_第5~10册_題目&答案 https://nabi.104.com.tw/ability/10029214/111_02_%E4%B9%99%E7%B4%9A%E5%BB%A2%E6%A3%84%E7%89%A9%E6%B8%85%E7%90%86%E5%B0%88%E6%A5%AD%E6%8A%80%E8%A1%93%E4%BA%BA%E5%93%A1_%E7%AC%AC5~10%E5%86%8C_%E9%A1%8C%E7%9B%AE%2B%E7%AD%94%E6%A1%88%20 4.乙級建築物室內裝修工程管理技術士 | Level B technician for building interior installation and repair management 110_03_乙級建築物室內裝修工程管理技術士學科_題目&答案 https://nabi.104.com.tw/ability/10028788/110_03_%E4%B9%99%E7%B4%9A%E5%BB%BA%E7%AF%89%E7%89%A9%E5%AE%A4%E5%85%A7%E8%A3%9D%E4%BF%AE%E5%B7%A5%E7%A8%8B%E7%AE%A1%E7%90%86%E6%8A%80%E8%A1%93%E5%A3%AB%E5%AD%B8%E7%A7%91_%E9%A1%8C%E7%9B%AE%2B%E7%AD%94%E6%A1%88 5.乙級會計事務技術士 | Level B technician for accounting 111年_03_乙級會計事務技術士_會計事務-資訊 https://nabi.104.com.tw/ability/10028813/111%E5%B9%B4_03_%E4%B9%99%E7%B4%9A%E6%9C%83%E8%A8%88%E4%BA%8B%E5%8B%99%E6%8A%80%E8%A1%93%E5%A3%AB_%E6%9C%83%E8%A8%88%E4%BA%8B%E5%8B%99-%E8%B3%87%E8%A8%8A 6.乙級美容技術士 | Level B technician for beauty 111_02_乙級美容技術士學科_題目&答案 https://nabi.104.com.tw/ability/10029397/111_02_%E4%B9%99%E7%B4%9A%E7%BE%8E%E5%AE%B9%E6%8A%80%E8%A1%93%E5%A3%AB%E5%AD%B8%E7%A7%91_%E9%A1%8C%E7%9B%AE%2B%E7%AD%94%E6%A1%88 7.乙級中餐(葷食)烹調技術士 | Level B technician for Chinese culinary 112年_01_乙級中餐(葷食)烹調技術士 https://nabi.104.com.tw/ability/10029005/112%E5%B9%B4_01_%E4%B9%99%E7%B4%9A%E4%B8%AD%E9%A4%90(%E8%91%B7%E9%A3%9F)%E7%83%B9%E8%AA%BF%E6%8A%80%E8%A1%93%E5%A3%AB 8.乙級國貿業務技術士 | Level B technician for International Trade Management 111_02_乙級國貿業務技術士學科_題目&答案 https://nabi.104.com.tw/ability/10029077/111_02_%E4%B9%99%E7%B4%9A%E5%9C%8B%E8%B2%BF%E6%A5%AD%E5%8B%99%E6%8A%80%E8%A1%93%E5%A3%AB%E5%AD%B8%E7%A7%91_%E9%A1%8C%E7%9B%AE%2B%E7%AD%94%E6%A1%88 更多證照考古題: 104證照中心 | 證照歷史考古題陸續上線 ! https://nabi.104.com.tw/posts/nabi_post_8761053f-b491-40f5-b54a-a73a360f0b67
104學習精靈 證照考古題快訊
2025 | 餐旅類 TOP 熱搜證照排行榜
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104學習精靈蒐集各種餐旅證照,包括調酒證照、咖啡師證照、中西餐證照、餐旅服務、茶藝證照、導遊證照..等證照,幫助您取得所需的餐飲旅遊證照。, 依據近期熱門程度排序供用戶參考 ✅丙級中餐(葷食)烹調技術士 中餐丙級證照為中餐初階證照;如果你想從事餐飲行業,或自行創業經營餐廳、小吃店、自助餐、外燴團膳.....等皆須取得中餐丙級技術士證照 證照資訊: https://nabi.104.com.tw/ability/10029085 ✅丙級門市服務技術士 丙級檢定主要是針對從事流通服務業門市商店之第一線從業人員,參與店舖營運之各項執行工作,並應具備基礎之零售商業概念。 證照資訊: https://nabi.104.com.tw/ability/10048631 ✅丙級烘焙食品技術士 丙級技能檢定規範之對象是從事烘焙食品製作之師傅或工業化生產烘焙食品工廠的作業人員,即一般技術員。 證照資訊: https://nabi.104.com.tw/ability/10029008 ✅丙級製茶技術技術士 丙級製茶技術技術士為從事茶葉製造、加工、品管、貯藏等有關的知識與技能檢定… 證照資訊: https://nabi.104.com.tw/ability/10028581 ➡️還有本月企業愛用證照搶先看: https://nabi.104.com.tw/certify/topic/hospitality
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中高級(N2)|「わけではない」跟「わけはない」差一字差很多
中高級(N2)|「わけではない」跟「わけはない」差一字差很多
在日文中高級的文法中「もの」、「こと」、「わけ」的相關文法,恐怕讓很多人學的很痛苦,由於延伸出來的用法太多,如果你使用死記方式的話,會記的很混亂,而且很快就會忘記。我都跟學生講,與其死記硬背,不如先把類似意思,或類似外觀的字先挑出來做比較,先了解再學習,效果才會好,今天就先介紹「わけではない」跟「わけはない」的差異吧! 1.わけではない 「わけではない」是「部份否定」的用法,前面可搭配「だからといって、必ず、絶対に」等詞組,而後面常接續「が、しかし…」等一起使用,用來表示「並非~、未必~、不一定~(但還是有可能會~)」之類的意思。 例句: ●お酒は全然飲まないわけではないが、あまり好きではない。 →並非完全不喝酒,只是不怎麼喜歡。 2.わけはない 「わけはない」是「完全否定」的用法,當說話者覺得某件事情「不可能會發生」時,使用「わけはない」來表示「不可能~、不會~」,另外「わけがない」意思相同,在口說中「は」、「が」常會省略,以「わけない」的方式呈現。 例句: ●あんなまずいお酒は飲めるわけはないよ。 →這麼難喝酒我是不會喝的!
王可樂 王可樂日語
遇到客人抱怨,萬用的回答SOP!附上5種常見抱怨的回答範例
遇到客人抱怨,萬用的回答SOP!附上5種常見抱怨的回答範例
在餐廳工作時,時常要面對客戶的各種反饋和抱怨。然而,處理抱怨並不總是一件輕鬆的事情,需要我們以專業、耐心的態度去處理,以下提供處理抱怨的萬用SOP,以及常見的回答範例。 1. 聆聽:首先,向客戶表達歉意,並表示理解他們的不滿。以專注的態度聆聽客戶的抱怨,給予他們足夠的時間表達意見。 2. 感謝:感謝客戶提出反饋,讓他們知道他們的意見對我們非常重要。 3. 確認理解:確保理解客戶的問題或不滿,可以通過提問來澄清情況。 4. 道歉:若出現了錯誤或失誤,立即向客戶道歉,表達我們的錯誤和對不便造成的抱歉。 5. 解決問題:根據情況提出解決問題的方案,確保客戶的問題得到妥善解決。 若能即時解決,立即採取行動;若需時間,則告知客戶我們將盡快處理。 6. 補償措施:根據情況,考慮提供合適的補償,如退款、折扣券或免費餐點,以彌補客戶的不便和不滿。 7. 跟進:確保問題得到有效解決後,與客戶跟進,確保他們對解決方案感到滿意。 8. 記錄:將客戶的抱怨和解決方案詳細記錄下來,以便日後參考和改進服務品質。 下列抱怨情境提供的回覆方式: 【客人抱怨食物品質差】 非常抱歉您對食物的品質不滿意。我們會立即向廚房反饋,確保您下次的用餐體驗更好。 【客人抱怨服務態度差】 我們對您所描述的服務態度感到抱歉。我們將向相關員工進行再培訓,以確保提供友好和專業的服務。 【客人抱怨訂位失誤】 對於訂位出現的失誤,我們深感抱歉。我們會立即檢討程序,以確保類似情況不再發生,並儘快為您解決問題。 【客人抱怨環境嘈雜】 感謝您提出的反饋。我們將盡快提出解決方法,改善環境嘈雜的問題,以提供更加舒適的用餐環境。 【客人抱怨座位安排不滿意】 對於您的不滿我們感到抱歉。後續會記錄您的反饋並儘快改進,以確保您下次的用餐體驗更加滿意。 都學起來了嗎?按下關注收藏~ 下次遇到客訴就不怕!
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Mailchimp電子郵件行銷就靠它!PM產品經理如何善用?案例分享
Mailchimp電子郵件行銷就靠它!PM產品經理如何善用?案例分享
Mailchimp是一款流行的電子郵件行銷平台,提供多種工具來幫助企業和個人創建、發送和管理電子郵件行銷活動。它的主要功能包括: 1. 電子郵件範本:Mailchimp提供多種預設的電子郵件範本,可以根據需要進行自訂。 2. 郵件列表管理:可以輕鬆導入和管理聯絡人,創建不同的細分列表。 3. 自動化:設置自動化電子郵件,例如歡迎郵件、新產品通知、生日祝福等。 4. A/B測試:測試不同版本的電子郵件,了解哪種效果更好。 5. 分析和報告:提供詳細的郵件開啟率、點擊率等數據分析,幫助優化行銷策略。 6. 整合:Mailchimp可以與多種其他工具和平台整合,如社交媒體、CRM系統等。 【優點】 1. 用戶友好:介面直觀,易於上手,適合沒有技術背景的用戶。 2. 功能全面:提供從基本到高級的各種電子郵件行銷功能。 3. 靈活性:可以根據需要選擇不同的定價計劃,適合不同規模的企業。 4. 強大的自動化功能:幫助用戶節省時間和精力。 5. 良好的客戶支持:提供豐富的教程和幫助文檔。 【潛在缺點】 1. 價格:對於一些小企業或個人用戶來說,高級功能的價格可能較高。 2. 學習曲線:雖然介面友好,但要完全掌握所有高級功能仍需一些時間。 3. 郵件遞送率:有時可能會遇到郵件被標記為垃圾郵件的問題,需要注意郵件內容和發送策略。 ▍ 在工作中運用Mailchimp來進行電子郵件行銷活動時,產品經理(PM)或行銷專員可以通過以下步驟和策略來最大化其效果: 1. 建立和管理聯絡人列表 - 導入聯絡人:將現有的客戶資料導入Mailchimp,這些資料可以來自CRM系統、網站註冊表單等。 - 細分列表:根據用戶的行為、偏好、地理位置等進行細分,創建不同的聯絡人列表,以便針對性地發送郵件。 2. 設計電子郵件 - 使用範本:選擇Mailchimp提供的預設範本,或自訂設計符合品牌形象的郵件範本。 - 內容創作:撰寫吸引人的郵件內容,包括標題、主體內容、圖像和行動呼籲(CTA),確保內容能引起收件者的興趣和互動。 3. 設定自動化工作流程 - 歡迎郵件:設置新訂閱者註冊後自動發送的歡迎郵件,介紹品牌和產品。 - 生日祝福:根據客戶生日設置自動發送生日祝福郵件,增強客戶關係。 - 購買後跟進:設置購買後的跟進郵件,詢問客戶滿意度,提供相關產品推薦。 4. 進行A/B測試 - 測試變數:對郵件的不同變數進行A/B測試,例如標題、發送時間、內容佈局等。 - 分析結果:根據測試結果選擇表現更好的變體,並應用到未來的郵件行銷活動中。 5. 發送和管理電子郵件活動 - 排程發送:根據最佳發送時間排程郵件活動,確保在用戶最有可能打開郵件的時間發送。 - 監控活動:實時監控郵件發送情況,查看開啟率、點擊率等關鍵指標。 6. 分析和報告 - 數據分析:使用Mailchimp的分析工具查看每個活動的績效數據,如開啟率、點擊率、退訂率等。 - 生成報告:生成詳細報告,與團隊分享活動結果,總結經驗和教訓。 7. 優化郵件行銷策略 - 根據數據優化:根據數據分析結果,不斷優化郵件內容、發送策略和細分列表,提升郵件行銷效果。 - 持續學習和改進:保持對行銷趨勢和最佳實踐的學習,不斷改進行銷策略。 【實際應用範例】 例如,一個電子商務網站的PM可以使用Mailchimp來促進銷售和提高客戶忠誠度: 1. 新用戶註冊自動化:設置自動歡迎郵件,介紹網站特色和首購優惠券。 2. 購物車遺棄提醒:對於加入購物車但未完成購買的用戶,設置自動提醒郵件,提供折扣以促成交易。 3. 定期促銷郵件:針對不同產品類別或特定用戶群發送定期促銷郵件,提升銷售額。 4. 滿意度調查:發送購買後的滿意度調查郵件,收集反饋以改進產品和服務。 通過有效地運用Mailchimp,產品經理可以更好地管理電子郵件行銷活動,提升用戶參與度,推動業務增長。
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米其林餐廳的待客服務之道 細節是最完美的服務點
米其林餐廳的待客服務之道 細節是最完美的服務點
米其林餐廳的待客服務之道是一種將技巧專業、服務細緻與真誠態度結合的現場藝術,目的是為顧客創造難忘的用餐體驗。 米其林餐廳的待客服務之道在於提供卓越的顧客服務體驗,這不僅僅是美食的展現,更是對細節的極致追求。餐廳的服務人員通常接受嚴格的專業服務訓練,確保他們能以細心、周到且貼心的方式滿足每一個不同顧客的需求。 米其林服務強調個性化服務,這意味著服務人員需要了解顧客的偏好和需求,並根據這些資訊提供量身定制的需求服務。這種個性化的服務不僅會提升了顧客的用餐體驗,所以服務人員非常注重與顧客的細節互動,從迎接到座位安排,每個環節都展現出親切且尊重的態度,他們會主動了解顧客的需求,例如飲食偏好或特殊要求,並在提供建議時展現專業知識,米其林餐廳強調與顧客建立情感連結,會記住常客的喜好,甚至在特殊場合提供獨特性個人服務,讓顧客感受到被重視和關懷,也增強了餐廳的品牌忠誠度。 米其林級的服務藍圖包括以下幾個方面: 1. 迎賓帶位服務:客人進入餐廳時,需由專業的迎賓人員熱情接待,確認預約並引導至座位。 2. 點餐服務:服務人員需詳細介紹菜單,根據客人的口味和需求提供建議,並準確記錄訂單。 3. 上菜服務:菜餚需按時、按順序上桌,服務員應保持禮貌,並在每道菜上桌時進行簡單介紹。 4. 用餐期間服務:巡視餐桌,確保客人的需求得到滿足,如加水、換餐具等。 5. 問題處理:如有客訴或特殊需求,需及時協調解決,並保持專業態度。 6. 結帳服務:提供快速、準確的結帳服務,並感謝客人光臨。 7. 送客服務:在客人離開時,需禮貌送行,並邀請再次光臨。 米其林服務精神在於追求卓越、注重細節和提供個性化的顧客服務,這些都為用餐顧客創造了一個難忘且愉悅的用餐經歷。 參考資料 1. https://nabi.104.com.tw › posts 米其林學的服務品質提升要點 - 人力與知識管理學習|104學習精靈 2. https://www.slideshare.net › slideshow 顧客抱怨、服務補救與保證 詹翔霖副教授的文檔探討了顧客感動力 3. https://www.scribd.com › presentation 顧客抱怨處理及服務品質五大缺口運用--詹翔霖副教授 | PDF – Scribd 4. https://www.plurk.com chanrs詹翔霖 - 六感服務體驗抓住顧客的心-服務藍圖 5. https://blog.udn.com › chanrs 神秘客講義—PZB 服務品質模式五大缺口提升服務品質-詹翔霖副教授 6. https://chanrs.pixnet.net › blog › post 顧客抱怨與顧客滿意-服務品質管理導入ISO10002客訴管理系統 詹翔霖副教授 7. https://nabi.104.com.tw › posts 顧客抱怨與處理溝通教材-客訴管理系統-服務行銷品質管理規劃 8. https://blog.udn.com › chanrs 「驚喜化服務」顧客滿意服務與品質五大缺口運用 - 詹翔霖副教授 9. https://chanrs.pixnet.net › blog › post 顧客滿意的服務品質經營-詹翔霖教授-心靈整型師|痞客邦 10. https://www.slideshare.net › slideshow 顧客感動力-服務禮儀與抱怨處理-服務品質教材-ISO10002客訴管理詹翔霖 11. https://chanrs.pixnet.net › blog › post 顧客抱怨與運用危機成轉機的服務行銷品質管理教材-ISO10002 12. https://chanrs.pixnet.net › blog › post 高齡企業經營與管理-服務行銷品質管理-心靈整型師|痞客邦 13. https://chanrs.pixnet.net › blog › post 薩提爾的溝通對話練習-提昇志工服務品質、認識志願服務本質-詹翔霖 14. https://www.slideshare.net › slideshow 無菜單燒烤顧客抱怨與運用危機成轉機的服務品質管理-ISO10002詹翔霖 15. https://www.slideshare.net › slideshow 餐旅服務品質 詹翔霖教授Ch02 | PPT - SlideShare 16. https://www.scribd.com › presentation 淚訴饗食天堂無責掀網熱議-服務行銷品質管理教材-ISO10002客訴管理詹翔霖 17. https://blog.udn.com › chanrs 報「口天吳」遭店員酸國文沒寫好 抱怨處理與顧客滿意服務品質五大缺口講義 18. https://www.slideshare.net › slideshow 顧客滿意的服務品質經營-青創-詹翔霖教授 | PPT - SlideShare 19. https://www.slideshare.net › slideshow 大葉大學 顧客知覺價值、服務品質和顧客滿意度-詹翔霖副教授 20. https://blog.udn.com › chanrs 顧客抱怨處理與顧客溝通 - 詹翔霖副教授 - udn部落格
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一份善意十年堅持無限延續|Be A Giver
一份善意十年堅持無限延續|Be A Giver
一份善意十年堅持無限延續 單純的初心 時間回到30 歲左右 常去大專院校演講就業面試主題 結婚生子後更多的是走入企業 跨產業的經驗廣度 提供求職者職涯更多元的可能 當我在給予時最大的成長也是自己 從個人工作者到全職媽媽 一直在用創造的心態生活 同時兼顧著各種角色仍保有自己 從104Giver到成為職涯引導師 很棒的是我知道自己持續前進著 很喜歡職涯教育長王老師: 「和感動的人做感動的事」 這幾年遇到許多感動的人 大家一起做著感動的事~ 挺喜歡吳念真導演的分享~ ✨找到限制你就找到自由~侯孝賢 ✨不強求因為有困境才能找到解決辦法 ✨你有沒有足夠的理由自信結合別人信任一起做一件事 ✨知識是可以幫助別人的志同道合的朋友共同去做一件事 ✨你給了幫助沒有回饋?該如何? 承諾持續不會停止,可以緩不要停! ✨工作低潮如何面對? 認識工作價值不要害怕求助! ✨如何讓孩子學會感動?價值? 小孩的陪伴非常重要,看長篇小說 和聽古典音樂,學習結構思維! 這天一早中壢走入幸福精油家庭 換裝再參與台北溫暖的活動 覺得自己又進化了💃 成為104人力銀行Be a Giver 很幸福💗邀請大家一起同行💃
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小仁泉豆漿爆地下工廠!波及27家分店 業者回應-危機管理個案
小仁泉豆漿爆地下工廠!波及27家分店 業者回應-危機管理個案
小仁泉豆漿爆地下工廠!波及27家分店 業者回應-危機管理個案-詹翔霖副教授 危機管理計劃的目標是儘量減少損失並儘快恢復業務營運-詹翔霖副教授 危機管理計劃的 6 個步驟 1. 確認應對的危機領導團隊 在邁出危機管理計劃的第一步之前,請選擇一個領導團隊,在危機計劃的過程中與之合作與各負責行動的人員。 2. 評估風險 評估公司可能面臨的各種風險,並為潛在的挫敗做好準備,便針對這些風險規劃應對措施。 3. 判定業務影響 風險對業務的影響。每種風險都可能導致不同的結果,因此需要單獨分析它們。潛在的業務影響可能包括客戶流失、聲譽受損、銷售延遲、收入損失或監管罰款。 4. 規劃應對方式 接下來,針對每一個已確定的風險,請判定若威脅確實發生,您的團隊需要採取哪些行動來加以因應評估。 5. 強化作戰計劃 危機管理計劃包括啟動準則和緊急聯絡人等關鍵項目,以讓每個人都知道該在何時採取何種行動。 6. 審勢與調整計畫 完成危機計劃後,請檢查最終成果,確保與計劃沒有落差。由於潛在風險會隨著時間而發生變化,需每年請至少回顧審勢與調整計畫。 原文網址: 知名「小仁泉豆漿」爆地下工廠!波及27家分店 業者回應了 | ETtoday生活新聞 | ETtoday新聞雲 https://www.ettoday.net/news/20180531/1180854.htm#ixzz8LNgZBFq5 Follow us: @ETtodaytw on Twitter | ETtoday on Facebook 記者柯沛辰/綜合報導 南部知名豆漿連鎖店「小仁泉豆漿」爆紅後,短短3年拓展27家分店,不料近日卻被踢爆所有豆漿豆花皆來自地下工廠。衛生局獲報後,派員前往稽查,發現該廠確實未登記,要求10天內必須提出書面說明,否則勒令停工。但業者覺得很委屈,表示產品通過各項檢測,完全沒問題,只是規劃新廠房需要時間,才使用未登記的廠房,並非蓄意規避檢查。事情曝光後,大量消費者湧進粉專質問,但業者回應卻引發部分網友不滿,掀起正反論戰。 ▲南部知名「小仁泉豆漿」擁有27家分店,卻被爆出地下工廠。(圖/東森新聞,下同) 小仁泉豆漿標榜健康天然、無化學添加,3年前在南部迅速走紅後,至今已有27家分店,遍佈台南、高雄及屏東等地。不料近日有民眾上網一查,竟發現瓶身上的工廠地址「查無工廠登記」,根本是登記不實,而且該廠房依法不能生產豆漿。《東森新聞》接獲爆料後,一路追到公司登記的合法廠房位在高雄仁武,但該處卻明顯沒有在生產豆漿,而是大門深鎖。 [廣告]請繼續往下閱讀... ▲廠房沒有登記,引發消費者疑慮。 ▲豆漿工廠員工表示,去年3月就已到該廠任職。 衛生局和經發局獲報後,30日派員前往稽查,確定業者工廠未登記,因此要求業者10天內提出書面說明、立即登記,否則最重可能勒令停工。起初業者受訪時解釋:「(未登記廠房)這邊暫時而已啦,主要是在另一邊(合法廠房),這邊最近才開始做啦」但記者隨即訪問工廠員工,員工卻說「我去年3月份來的時候工廠就在這了」,說法明顯有出入。 [廣告] 請繼續往下閱讀 ↓↓↓ 事件登上媒體版面後,業者一個晚上三度透過粉專「DOJA 小仁泉 極品豆漿」發文,第一篇署名是姜姓老闆兒子,今年30歲,在文中氣憤寫道,自家產品通過HACCP跟ISO認證,每一段時間還會固定送SGS檢驗,絕無食安疑慮,反問「開了分店要搞超級工廠,搞這超級工廠不用一兩年嗎?」、「我們的工廠見不得人的話,可以關下大門,暗地生產,不打上製造地址」,文末隱晦指遭同業惡意陷害。 ▲衛生局人員到場稽查。 貼文一出,部分消費者留言力挺,相信業者信譽和清白,但也有人質疑業者「既然產品沒問題,為何不合法登記廠房」,痛批業者轉移焦點。對此,業者則回嗆:「合法工廠登記在新廠,我們沒這麼黑心,邊施工邊做產品」、「不爽記者問阿」、「 舊工廠你們都看完了,來看新工廠吧」。 由於網友質疑聲浪未因此停歇,稍晚業者又PO出食品合格證明,親上火線道歉,承認是「轉換到新廠時間點沒拿捏好,導致遷廠延遲」,強調目前已著手改善事宜及加速新廠完工。 ▼網友評價兩極,掀起正反論戰。 ▼業者到新聞影片下方留言回應。 業者聲明全文: 敝公司產製之「小仁泉」豆漿及相關產品均遵照高雄市政府衛生局之輔導及指示,並朝ISO22000及HACCP相關認證之先進食品廠房邁進,並已聘用相關專業證照人員規劃新廠房,加速新廠近期完工並投產,所有產品亦均投保產品責任險,敝公司再次重申「小仁泉」豆漿及相關產品於生產過程、產品品質、原物料及營養素,均通過各項檢測合格及相關檢驗標準,對於人體健康並無影響,所有產品亦均投保產品責任險,安全無虞,消費者得安心食用。 惟敝公司行政作業上之疏忽,致消費者有所疑慮,本公司深感抱歉並虛心檢討,本公司已立即著手改善事宜及加速新廠完工,今後將秉持「優質食品的供應者!」之原則,對於行政作業及法規、食品安全、衛生環節及原物料之挑選上,更為慎重、嚴謹把關,虛心接受各界之指教,以彌平消費者之疑慮,給予消費者更高品質之產品。 尚合嘉食品有限公司 敬上 2018年5月30日 原文網址: 知名「小仁泉豆漿」爆地下工廠!波及27家分店 業者回應了 | ETtoday生活新聞 | ETtoday新聞雲 https://www.ettoday.net/news/20180531/1180854.htm#ixzz8LNgiKpet Follow us: @ETtodaytw on Twitter | ETtoday on Facebook
詹翔霖 管理知識學院 詹翔霖
失業後的未來:如何申請職業補助與就業資源
失業後的未來:如何申請職業補助與就業資源
失業對許多人來說是一場突如其來的變故,無論是企業裁員、經濟不景氣,還是個人職涯轉換,都可能讓人感到迷茫與不安。然而,失業並不代表結束,而是一個重新規劃未來的機會。政府提供了多種職業補助與就業資源,只要善加利用,就能幫助自己在困境中找到新的出路。 在這篇文章中,我們將介紹 失業後可以申請的補助、如何取得政府資源,以及 提升自身競爭力的方向,讓你在面對失業時,能夠更有方向地前進。 📌 失業後可申請的補助與資源(非自願離職) 1️⃣ 失業給付(就業保險) 如果你是 因非自願離職(如公司裁員、營運歇業等)而失業,並且在離職前有參加就業保險滿一年,就可以申請 失業給付,讓自己在求職期間維持基本生活開銷。 📍 申請條件: ✅ 因非自願離職(如公司倒閉、裁員等) ✅ 需已投保就業保險 滿一年 ✅ 需登記為求職者並積極尋找工作 📍 補助金額與期限: 💰 最高可領 60% 的月平均投保薪資,最長可領 6 個月 💰 若 年滿 45 歲、身心障礙者,最長可領 9 個月 💰 若參加職業訓練,補助可提高到 80% 的月平均薪資 📍 申請方式: ✅ 先至 就業服務站 登記為求職者 ✅ 填寫 失業給付申請書 ✅ 準備相關證明文件(非自願離職證明、勞保紀錄等) 📍 負責機構: 📌 勞動部勞工保險局 或 各地就業服務站 2️⃣ 提早就業獎勵 如果你在 領取失業給付期間內,提早找到工作,政府還會提供「提早就業獎勵」,鼓勵求職者積極回到職場。 📍 補助內容: 💰 最高可領三個月的失業給付(分次發放) 📍 申請條件: ✅ 失業期間內找到正式工作(需參加勞保) ✅ 工作滿 3 個月後可領第一筆獎勵 ✅ 工作滿 6 個月後可領第二筆獎勵 📍 申請方式: ✅ 於就業滿 3 個月後,向 就業服務站 申請 3️⃣ 中高齡者、高齡者就業獎勵 如果你是 年滿 45 歲以上,失業後重新投入職場,政府還有額外的就業獎勵。 📍 補助內容: 💰 每月最高補助9千到 1 萬1跟1萬3千元,最長 12 個月 💰 針對 僱主 也有補助,鼓勵企業僱用中高齡人才 📍 申請方式: ✅ 透過 就業服務站 申請 4️⃣ 職業訓練與津貼補助 如果失業後 想轉換跑道或學習新技能,可以參加 政府提供的職業訓練課程,不但能學習新技能,還有機會獲得訓練津貼。 📍 可參加的課程類別: ✅ 技能培訓(電腦、行銷、設計、語言等) ✅ 技術證照(電工、焊接、機械、汽修、餐飲等) ✅ 創業課程(行銷、商業管理、網路開店等) 失業勞工扶養無工作收入的父母,也可申請加發失業給付或職訓津貼 📌 1. 失業給付加發補助 ✅ 適用對象: 已投保就業保險且因非自願離職(如公司倒閉、裁員等)而失業的勞工。 失業期間符合領取失業給付資格者。 扶養父母且父母無工作收入,可額外申請加發。 ✅ 加發標準: 失業給付原則上為投保薪資的 60%,最長可領 6 個月。 若扶養無工作收入的父母,未成年小孩都則可加發10%,最高可領投保薪資的 80%。
林閔政 國家級人資證照(就業服務乙級)輔導教室
【開店商圈之調查與研究】
【開店商圈之調查與研究】
「店家聚集、消費者生活娛樂需求、交通便捷」形成商圈帶來人潮,而「人潮就是錢潮」。早期商圈是指由車站、廟埕、市場發展出來,新型態的商圈大部分是由百貨公司、商辦園區、風景區或學區發展出來,具有一定人潮前往休閒、遊憩或消費的區域。 而為什麼要做商圈分析呢?如何能讓新開張的店舖能夠有效的吸引前往消費,對於商圈的屬性一定必須清楚,知道來到店裡消費的是游移客或是重複到訪的顧客何種為多;開店創業本屬不易,然而想要持續經營且獲利更是一件更辛苦的任務。因此,建議在開店前評估做好準備,包括商品銷售的類型、商圈客層調查、商圈競品調查、交通環境 … 等等,依評估後再瞭解店舖位置預計營業額、人員配置與商品庫存,藉此試算出須達成多少營業額,有利於損益平衡之調整。 店舖如何有效的讓營銷與廣告效果最大化?首先要先確認店舖的所在位置是屬於何種商圈屬性?那商圈屬性如何區分呢?以店家為中心五百公尺內下作簡略區分: 【A 級商圈─流動性大且人潮最多的大型觀光商圈,又可分成以下幾種型態】 1、百貨商圈:以多家百貨公司為中心擴散出大範圍的商圈 ,例如:台北信義 & 西門商圈、台中一中商圈...等等。 2、商辦商圈:週間以辦公上班為主要消費人潮、周末則以逛街購物為主,例如:新北府中特區、台中廣三 … 等。 3、車站商圈:以搭乘大眾交通工具 ( 火車、捷運 & 轉運中心 ) 人潮為主,例如:台北車站商圈、桃園中平商圈… 等 4、廟埕商圈:以廟宇為信仰中心所產生人潮聚集,進而延伸出的商圈型態,例如:基隆廟口、新竹城隍廟、彰化鹿港商圈 …. 等。 5、市場商圈:早晨為傳統菜市場或是延伸至晚上轉變為夜市經營,例如:宜蘭羅東夜市、桃園大溪商圈、台中第二市場、高雄自強夜市 … 等。 6、景區商圈:因風景區等而演變延伸出獨立商圈,例如:台北淡水、新北九份、南投日月潭、屏東墾丁 … 等。 7、學區商圈:鄰近學區而延伸出的商店聚集地,例如:台北公館、台中逢甲、高雄新崛江 …等 。 上述所屬大型商圈,商圈面積達五百公尺以上,商圈人流量每日 2000 人以上,遊客類別以游移客層為主;周末假日人潮湧現,且多為非當地區域消費者 ( 多為外縣市 & 境外觀光客 ),此類型商圈多以餐飲小吃、服飾、鞋業、藥妝美容、觀光禮品或娛樂業為主 。 【B 級商圈 ─流動性中,人潮多的區域型消費商圈,以下簡略說明 】 1、批發商圈:多以特屬商品型態聚集的批發商圈,例如:台北後站 ( 飾品 )& 迪化街 ( 藥材 ) 、台中繼光電子街、高雄後驛 … 等。 2、車站商圈:以搭乘大眾交通工具 ( 火車、捷運 & 轉運中心 ) 人潮為主,例如:宜蘭礁溪車站、新竹內灣車站、彰化員林站前商圈… 等。 3、廟埕商圈:以廟宇為信仰中心所產生人潮聚集,進而延伸出的商圈型態,例如:新北新莊廟街、新北三峽清水、雲林北港商圈、豐原廟東 … 等。 4、市場商圈:早晨為傳統菜市場或是延伸至晚上轉變為夜市經營,例如:基隆仁愛市場、新北蘆洲市場、新竹東門市場、屏東東港 … 等。 5、景區商圈:因風景、古蹟、老街、公園等而演變延伸出獨立商圈,例如:新北平溪、台南赤崁商圈 & 神農街、南庄商圈 … 等。 6、學區商圈:鄰近學區而延伸出的商店聚集地,例如:台北師大商圈,中壢中原商圈、台中東海、台南成大商圈 … 等。 上述類型屬中型商圈,商圈面積達三百公尺以上,商圈人流量每日 1000 人以上,遊客類別以游移客層為主,周末假日人潮湧現,且多為非當地區域消費者 ( 多為外縣市 & 少許境外觀光客 ),此類型商圈多以餐飲小吃、文創、特色商品、五金雜貨或娛樂業為主 。 【C 級商圈 ─流動性低,屬於在地文化,人潮較穩定的小型商圈】 1、市場商圈:早晨為傳統菜市場或經營至午後開始營業的黃昏市場,例如:基隆安樂市場、台北晴光市場、花蓮吉安市場、嘉義東市場 … 等。 2、住宅商圈:多半延著省、縣市主要道路開立的商店,附近多有大型住宅區,例如:台北市延平北路 、台中沙鹿英才街、南投埔里中正路 … 等。 上述屬小型商圈,商圈面積達兩百公尺左右,商圈人流量每日 100 人以上,消費者多以當地住民客層為主。此類型商圈多以餐飲、房仲、藥妝、通訊、五金雜貨或生活相關服務業為主,平日人流高峰約為 07:00~09:00 、 11:30~13:30 、 17:00~20:00 三個時段。 原文出處:https://www.twpop.com.tw/classroom5A01.htm 考量不同的商圈型態,會有店舖的的租金、消費人口流量、消費屬性、銷售營業額、商品屬性、商品流動率、翻桌率與備貨量 ... 等不一樣的差異,除了餐飲業者比較不會有商圈型態的限制外,開店前一定要先作商圈調查才能確保店舖能夠長久經營!
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