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詹翔霖

商學院兼任副教授

08/23 23:53

一燒十味 燒肉店-特色主題餐廳

一燒十味 燒肉店-特色主題餐廳
  • 吧台前置作業準備
  • 廚房器具使用維護
  • 廚房設備維護管理
  • 排盤與食品裝飾
  • 製定標準菜譜
  • 門市餐飲管理
  • 食材成本控制
  • 食材貯存管理
  • 食材選購採買
  • 食物製前準備
  • 一燒十味 燒肉店-特色主題餐廳詹翔霖老師
  • 鎖加盟的現況與發展趨勢詹翔霖
  • 餐飲業連鎖加盟
  • 醫美及美容美體
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  • 詹翔霖老師
  • 連鎖加盟的行銷管理
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