日式廚師
專業符合度：您的履歷表有多少％符合「
日式廚師 」的工作內容
1~59不太符合 / 60~79符合 / >79非常符合
如果想要從事餐飲業，做個中式料理廚師，至少要持有丙級廚師執照(也就是丙級中餐技術士)，而如果想進一部當主廚、或是從事餐飲經營的話，就需要考取乙級廚師執照(乙級中餐技術士)了。
這兩種執照有什麼不同呢？丙級廚師執照，是初級的證照，只要菜色符合就可以通過，不需要經過嚴格的味道評分。而乙級證照就不同了，考試範圍包括每道菜的做法，菜餚還要經過嚴格的味道審核。
廚師證書有效期限為四年，期滿每次展延四年。如果要申請展延，必須在證書有效期限內接受各級衛生機關或其認可之餐飲相關機構辦理之衛生講習每年至少八小時。
證照詳細資料
證照相關資訊
證照相關職務
「丙級中餐烹調技術士」的教學影片
全部
01:14
賽德克公主參加原住民委員會99年度中餐烹調丙級技術士-課程【6】
觀看49次・
收藏1次・ 2010年8月16日
01:22
賽德克公主參加原住民委員會99年度中餐烹調丙級技術士-課程【5】
觀看5次・
收藏1次・ 2010年8月16日
01:44
賽德克公主參加原住民委員會99年度中餐烹調丙級技術士-課程【1】
觀看10次・
收藏1次・ 2010年8月16日
00:54
賽德克公主參加原住民委員會99年度中餐烹調丙級技術士-課程【2】
觀看17次・
收藏1次・ 2010年8月16日
01:52
賽德克公主參加原住民委員會99年度中餐烹調丙級技術士-課程【4】
觀看8次・
收藏1次・ 2010年8月16日
01:24
賽德克公主參加原住民委員會99年度中餐烹調丙級技術士-課程【3】
觀看49次・
收藏1次・ 2010年8月16日
05:05
[雲端愛上課]-生活藝文-徐紹華老師華宴-中餐丙證-302-試閱
觀看10次・
收藏0次・ 2014年6月5日
10:20
[雲端愛上課]-生活藝文-徐紹華老師華宴-中餐丙證-303-試閱
觀看7次・
收藏0次・ 2014年6月5日
04:28
[雲端愛上課]-生活藝文-徐紹華老師華宴-中餐丙證-301-試閱
觀看7次・
收藏0次・ 2014年6月5日
03:44
🔪用材心得→切出厚薄一致的片物
觀看9次・
收藏0次・ 2021年8月30日
04:07
🔪用材心得→把混濁的油變清澈
觀看8次・
收藏0次・ 2021年8月30日
02:08
🔪用材心得→刨山藥不滑手
觀看4次・
收藏0次・ 2021年6月7日