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咦,是凱毅耶!中餐丙級檢定證照輔導教室
測量食材的容量與重量、備料、丙級中餐(葷食)烹調技術士、廚房器具使用維護、烹飪、烹調菜餚、準備食材、擺盤、食物製前準備、餐點製作
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咦,是凱毅耶
餐飲科教師
2022/08/16
【三絲淋蛋餃】煎蛋皮其實真的不難唷|中餐丙級檢定
三絲淋蛋餃
材料 :
木耳(1片)
蝦米(20g)
桶筍(30g)
薑末(10g)
蔥末(10g)
蔥絲(30g)
紅蘿蔔絲(30g)
絞肉(50g)
雞蛋(3個)
調味料 :
鹽巴(1/2小匙)
砂糖(1/2小匙)
影片來源:
https://youtu.be/_HRAKyHDD4I
丙級中餐(葷食)烹調技術士
備料
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測量食材的容量與重量
準備食材
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食物製前準備
餐點製作
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咦,是凱毅耶!中餐丙級檢定證照輔導教室
這是一個教你中餐丙級證照檢定的教室,裡面有許多詳細的影片,從刀工道菜餚製作通通清楚的教給你,希望能夠幫助您考到中餐丙級證照唷~
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