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104人力銀行 / 財團法人臺北市私立開平餐飲職業學校 / 開平餐飲學校 誠徵 『國際部專任/代理教師』(餐旅群科系、數學科、自然科、家政科) / 符合度分析
開平餐飲學校 誠徵 『國際部專任/代理教師』(餐旅群科系、數學科、自然科、家政科) 財團法人臺北市私立開平餐飲職業學校
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不知如何開始學習嗎? 先進行技能挑戰吧~
我要挑戰
吳振興 Jeff 知識長

管理主管

12/01 11:45

【再細的系統管理,都比不上「凝聚願意跟你一起前進」的那群人】
回想起自己近18年的職涯之路,從工程師、儲備幹部、課長、經理、一路做到現在更高的職位,過程中我學了很多系統管理、FMEA、8D、PDCA、APQP、DOE、TPM,為了設計更嚴謹的作業流程,以及更全面的落實管理,我認為這些專業技能都是重要的。
但在這段時間裡,隨著不同的身分,在不同的公司看到不同的管理文化,我越來越確信一件事:【再完美的系統,都比不上凝聚那些願意一起往前走的人。】
還記得在儲備幹部時,因為問題分析能力被看重,很快就被升任課長的時候,當時我其實有點飄,雖然當時單位問題很多,但我認定問題點就在流程管裡中。改流程、改表單、改SOP、改一堆方案,我相信只要把系統建好,團隊自然會變得有效率、有秩序。
然後我就迎來第一次嚴重挫折,單位表現反而更差,團隊成員怨聲載道,甚至還被高階主管約談,要求我先降回儲備幹部,讓其他人去接手管理一職。
當時的自我質疑及挫敗感,就算15幾年後回想,還是覺得會刺痛。
後來過了一年多接任的人因為負荷不了選擇離職,公司又重新叫我接任課長,當下的心情是非常複雜的,但面對這一關我還是選擇承受,因為我知道如果沒有突破這個關卡,我應該不可能在接任管理職了。
【為什麼「建立完整的系統 ≠ 建立好的管理」?】
這是我在管理上花了多年才真正理解的,心理學有個概念叫 心理抗拒:意思是「當人覺得被控制時,就算事情對他有好處,他也會本能地想要反抗。」
所以很容易就會在公司看到這些畫面,
1. 明明有 SOP,但大家還是照自己的方式做。
2. 流程表單明明做得很完整,卻沒人願意填。
3. 制度隨著異常愈補愈多,成員只覺得愈麻煩越抗拒。
最後得到結果就是:
1. 主管為了改善異常,努力補系統漏洞,建立更多的管理機制。
2. 員工不想做這件事,就敷衍應付,賭你根本發現不了或抓不到
彼此根本就不是在合作,而是在鬥智角力。但管理不是這樣的。
而我也是在一次次的挫折裡,才真正明白「系統不是解答,人心才是核心」。
【那次我最深切的體悟】
我在剛升職時充滿企圖心,把一個原本只有簡易內容的SOP,花大量時間重寫流程,把流程圖做到美輪美奐可以拿去當教材,表單也做得完整清楚,整個人累得像是被掏空。但更讓人心累的是,大家還是用自己原本的做法,沒有人去看SOP跟用表單
直到有一天我非常火大,直接跟幹部發飆說:「我做的這麼辛苦,為什麼你們都不用?」
他也很不爽的回我說:「那你有跟大家說清楚,為什麼做這件事需要這個麻煩嗎?」
我當下愣住了。
我太專注在「把系統做好」,卻忘記了「這東西到底需不需要」。沒有理解、沒有參與,自然不會有人投入。
制度最關鍵的一點是落實執行,但落實執行的文化是一群人一起養出來的。
【我開始改變我的作法,從這幾點開始】
1. 先讓大家「看見痛點」:沒看到問題的人,不會想改變
要推一個做法時,把過去的失誤、成本、案例透明給大家看。然後找幹部一起討論:「要不要改善?」甚至讓大家一起動手決定「流程要怎麼改」。只要痛點看見了,制度就不再是被動強迫,而是大家共同的選擇。
然後等到一但大家都同意要開始推動時,我會加入說明及輔助教材,讓所有人都很清楚執行的內容,並且做到稽核,確保是有開始執行。
2. 不再拘泥100分,先從「願意開始」最重要
我也不再要求很多項目要做到100分,只要願意開始做,就是比以前更好,面對偶爾的出錯我也更有容忍度,因為這些都是改變中需要被容忍的成本。
但對於管理我想傳達給所有人的一個態度就是,「不再有那種只是做好看的管理制度,制度是需要被執行的,大家都要為自己的行為負責,」
3. 比起盯制度,更重要的是「建立人與人的信任」
當這套制度開始後,我做最多的反而不是建立新的流程,反而是花很多時間去檢討就有的流程,拿掉原本就意義不大的表單及流程,甚至跟其他單位對抗阻擋增加更多的流程,然後專心去幫助團隊解決他們作業上的問題點。
我承受了上面非常大的壓力及責難,因為被質疑為何沒有增加流程反而是要減少流程,這樣怎麼可能會管理的好。
但幾年下來後我發現我沒有做錯,制度是冰冷的,制度要活起來,靠的不是漂亮的規範及作法,而是真的要去執行的人心。當團隊成員知道我不是講漂亮話,而是真的在幫他們擋無意義的工作,就開始感受到對我的尊重,同時會願意一起把事情做好。
【真正撐起一個團隊的是「凝聚願意跟你一起拚」的人】
雖然過了這麼多年,那段時間的經歷是痛苦的,但得到的管理思維卻非常受用。系統是工具,人心才是引擎。制度可以讓流程穩定,但讓制度運作的,是那些願意投入、願意一起拉動的人。
如果主管只想靠制度去控制人,用漂亮的報告去呼巄長官,底下大家只會學會「如何躲得更好讓你抓不到」。但若主管懂得先凝聚人心,再導入規範,那才會是能建立起一個走得長遠的團隊。
制度不是來束縛人的,
制度是來讓人更安心的。
而能一起遵守制度的團隊,才是真正有力量的團隊。
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詹翔霖

商學院兼任副教授

11/30 22:47

聖保羅動物醫院 顧客服務手冊
聖保羅動物醫院 顧客服務手冊
一、手冊目的
本手冊旨在協助所有同仁以一致、貼心、專業的態度接待飼主與毛孩,確保每位顧客在聖保羅動物醫院獲得安全、舒適且值得信賴的醫療服務體驗。
二、服務理念(Service Philosophy)
1. 用心傾聽
理解飼主的擔憂與需求,提供完整資訊,耐心回應問題。
2. 尊重生命
以愛與尊重面對每一位毛孩,確保牠們在院內感到安心。
3. 清楚溝通
提供透明醫療資訊、清晰的費用說明與治療流程。
4. 專業可靠
結合醫療知識、設備與團隊合作,以高品質的方式提供服務。
三、顧客服務標準
1. 櫃台服務標準
(1)進門迎賓
• 於顧客進門 5 秒內主動問候:
「您好,歡迎來到聖保羅動物醫院,請問您今天要看診嗎?」
• 觀察毛孩狀況,必要時協助分流或安排優先處理(如急重症、呼吸不穩等)。
(2)掛號與資料確認
• 檢查是否為初診或舊客
• 向飼主確認:姓名、電話、寵物資料
• 簡單說明預計等待時間與流程
(3)費用透明
• 重要項目需先行告知,如:
o 血檢、X光、超音波
o 手術與麻醉
o 住院收費
• 強調「醫師將會再次說明評估後的治療選項」。
2. 等候區管理
• 維持整潔、安全、無強烈異味
• 分區建議:犬區、貓咪高處休息區
• 主動協助焦慮毛孩或需要隔離者
• 若等候時間較久,應每 15–20 分鐘向飼主更新進度
3. 診間協助流程
(1)叫號
• 清楚呼喚:
「(寵物名字)與(飼主名字)請到 X 號診間。」
(2)協助診療
• 安撫毛孩情緒
• 協助醫師固定、準備器材
• 避免在飼主面前使用造成誤解的用語(如:壞掉、危險、糟糕等)
(3)診後說明
• 引導飼主到櫃台
• 若飼主心情緊張,主動表示關心
• 確認飼主理解醫師的用藥與照護說明
4. 藥品與衛教服務
• 確認飼主是否理解劑量、頻率、餵法
• 提供清楚文字衛教單
• 強調重要觀察點(食慾、精神、排泄、傷口等)
• 若為慢性病患,提醒定期回診時間
5. 付費流程
• 清楚逐項說明費用內容
• 若飼主有疑慮,保持禮貌與耐心
• 完成後說明後續注意事項、回診日期
• 禮貌送客:
「謝謝您,祝(寵物名字)早日康復,有需要隨時與我們聯繫。」
四、電話與線上服務標準
1. 電話接聽 SOP
三聲內接聽,語氣溫和:
「您好,聖保羅動物醫院,請問我可以為您服務嗎?」
常見需求:
• 預約
• 咨詢症狀
• 急診確認
• 查詢費用
• 回診問題
處理原則:
• 不做過度醫療判斷
• 清楚說明「需由醫師評估」
• 急重症建議立即到院並提前通知醫護團隊
2. Line/網路回覆
• 語氣友善、簡潔、避免醫療判斷
• 加註:
「線上僅能提供基本說明,實際情況仍需由醫師診察為主。」
• 圖片或影片僅作參考,不做確診
五、特殊服務流程(依本院設備整合)
1. 高壓氧治療(HBOT)接待流程
• 櫃台確認病況並立即通知醫師
• 醫師評估是否適用
• 清楚告知:治療時間、次數、配合事項
• 進艙前確認無金屬、項圈等
• 治療後觀察並回報飼主狀況
2. 老齡動物關懷(與協會合作)
• 對高齡毛孩給予優先協助
• 主動提供健康檢查建議
• 介紹協會之補助、講座與安寧照護服務
• 安撫飼主情緒、提供心理支持
六、投訴處理流程(簡易版)
1. 冷靜傾聽,不爭辯
2. 重複確認問題:
「讓我確認一下您的意思是……」
3. 若涉及醫療,轉由醫師或主管處理
4. 於 24–48 小時內回覆處理結果
5. 完成紀錄並進行內部改善
七、員工服務態度守則
• 保持禮貌、微笑、耐心
• 不與飼主爭論
• 不使用簡體字、不使用不當語氣
• 不對飼主或病情做揣測性評論
• 隨時注意毛孩安全
• 若無法回答,應說:「我為您確認後盡快回覆。」
八、安全與衛生規範
• 每日固定清潔消毒
• 分離傳染病疑似個案
• 保持環境乾淨、無危險物
• 針對犬貓做適度分離動線
• 所有醫療器材按標準流程消毒
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周建誠

資深法務經理

11/28 10:57

新屋高中×104 Be A Giver 入班職涯分享
昨天受邀到 桃園市立新屋高中 進行一場「職涯引路人」分享,和同學們一起聊聊關於選擇、成長與未來的可能。
走進教室的那刻,我看到的是一群活潑、開心、也正在思考自己未來方向的孩子們。
據老師所說,同學們在學期初的票選 最多就是法律服務業的專家 (希望沒有幻想破滅)
在這次分享裡,我從自己的路開始說起——
從高中肄業開始介紹自己,法律背景-公司的策略法務長到跨國連鎖企業的法遵經理,再到今天能站在教室裡,把自己一路走來的非傳統路線分享給正在探索的高中生們。
課後,有不少同學留下來繼續交流,問了很多在探索的疑問
我很感謝他們願意敞開、願意思考,也願意相信自己可以有不同的未來可能。
每次站在教室前,我都會提醒自己
陪伴下一代看見更多可能,就是一件很有意義的事。
謝謝每一位全力傾聽、勇敢發問的同學。
期待未來能再和更多孩子,一起討論人生的方向。
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林尚能

執行長

11/27 19:00

2026 企業培訓費用完全解析:最新報價與預算規劃
2026 年的企業競爭速度前所未有地加快,人才實力成為影響企業成長幅度的最大變因。因此,企業培訓費用並非額外開銷,而是強化戰力、提升效率與推動轉型的重要投資。要規劃合理的培訓預算,企業必須先理解市場上培訓費用的形成機制。在 2026 年,培訓費用主要受到五項因素影響,包括培訓主題的專業難度、講師資歷與口碑、課程是否需要客製化、訓練時數與參與人數,以及授課地點或是否需要額外服務。例如,AI、永續 ESG、數據分析等高度專業課程因講師稀缺與設計難度高,費用通常遠高於基本溝通或團隊合作課程。此外,若企業希望講師依照自身產業與文化進行內容改寫,成本也會因準備時間增加而顯著提高。授課若跨縣市或需要住宿交通,也會納入培訓費用的最終報價中。
目前企業教育訓練費用的市場計價方式大致分為三種。第一是講師日薪或時薪制,適合短期課程,計價方式最清楚,也最方便掌控預算。第二是專案總包制,通常用於主管梯隊打造、企業轉型專案或需要多階段課程的培訓計畫,包含訪談、教材設計、課後追蹤等內容,費用雖較高,但最適合希望獲得全面改善的企業。第三是年度訂閱制或顧問制,企業以固定預算購買一年內的課程時數或顧問服務,適合大量培訓需求或正在強化人才策略的公司,能讓平均單場成本下降並提升彈性。無論採用哪一種模式,企業在談判時務必確認報價是否包含講師交通、教材設計、課後追蹤、學習平台等費用,以避免後續追加成本。
企業若希望讓每一筆內訓預算都花在刀口上,則需採用系統化的預算規劃方式。第一步是人才與能力盤點,找出企業真正需要補強的技能,而非憑感覺購買課程。第二步是明確課程的優先順序,把預算集中投入在與企業策略最密切相關的能力,例如 AI、管理、業務成長、永續治理等領域。第三步是善用政府補助,例如企業人力資源提升計畫,可補助課程與講師費用,大幅降低企業教育訓練成本。第四步是設計培訓 ROI 追蹤機制,包括課程前後的能力差異、主管回饋、專案成果、流程效率提升等,讓高層確信每一筆培訓支出都能帶來可見成效。
從 2026 年的趨勢來看,企業培訓費用的分配呈現明顯變化。AI 與數位技能已成為剛需,企業在此領域的投資逐年增加;混合式學習迅速普及,結合線上課前預習與線下工作坊,既能降低成本又能提高學習效果;軟技能課程逐漸顧問化,企業希望看到行為改變,因此講師更需深度介入;員工心理健康與福祉課程快速上升,企業發現降低離職率本身就是最大的節省成本。這些趨勢不只改變課程型態,也使企業更重視培訓的整體策略規劃。
總結來看,企業培訓費用不是支出,而是企業在高速變動市場中的生存工具。當企業願意投入系統化的訓練,員工能力會跟著進化,組織效率提高,人才留任率提升,整體執行力與競爭力自然快速成長。真正有效的投入方式不是買越多課程,而是買對課程、用對方法、選對夥伴。只要能讓培訓與企業目標緊密結合,企業就能以最合理的成本換取最大的成長效益。
常見問題 FAQ
Q1:中小企業應該投入多少比例的預算在培訓?
一般建議為年度營收的 1% 到 3%,高成長型企業可拉高到 5%。若剛開始規劃,可先從約 1.5% 開始並逐年調整。
Q2:高價顧問課程如何判斷是否值得?
需評估講師是否具備深度實戰經驗、是否能解決企業策略性問題,以及是否包含課後輔導。若能改善管理或提升營收,高價課程通常更具投報率。
Q3:內訓費用中,講師費與教材設計費的比例如何?
標準課程多為講師費占六到七成;客製化課程則因準備時間多,教材設計費可能占到三到四成。
Q4:企業常忽略哪些隱藏成本?
包含員工工時成本、場地租借、設備租用、講師交通住宿、課後追蹤系統費用等。
Q5:政府補助是否能涵蓋所有項目?
大多補助講師費與課程相關直接成本,但不包括行政成本、員工工時及娛樂性活動。
Q6:線上課與實體課費用差異大嗎?
一般線上課較便宜,但若是混合式或含互動輔導的線上課,其費用可能與實體課接近。
Q7:如何避免課程花錢卻沒效果?
需要主管支持、課後落地機制、行為追蹤與績效連結,並選擇能提供後續輔導的專業機構。
您的企業若需要完整的培訓規劃、策略落地或顧問協助,戰國策戰勝學院能成為最值得信賴的成長夥伴。我們整合企業經營、行銷轉型、人才培育與 AI 技能等多項服務,由具備 25 年以上企業輔導經驗的林尚能顧問領軍,協助企業打造真正能落地的訓練與成長系統。歡迎透過 0800-003-191 或 mo.com.tw 聯繫,我們將提供專業諮詢並協助您制定最適合的 2026 培訓藍圖。立即預約還可免費獲得《100 個老闆最頭痛的問題》電子書,協助您快速分析企業當前的成長瓶頸。
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外貿協會培訓中心 (台北)

台北

11/26 15:30

禮貌請求 展現專業溝通力🤝
在商業郵件中提出請求時,「禮貌」至關重要。不僅能增加對方接受請求的可能性,也有助於維持良好的職場關係與專業形象。
✅ 常見禮貌請求句型
Could you please…
 您可以…嗎?
I would appreciate it if you could…
 若您能…我將不勝感激。
Would it be possible to…
 是否有可能…?
⚠️ 請避免以下不夠禮貌的說法:
Send me…(直接命令,語氣太強)
Do this…(缺乏禮貌)
I need this now.(急迫但不尊重)
📌 例句比較
✔️禮貌版:
 Could you please send me the updated file by Tuesday?
 請問您可以在週二前傳給我更新檔嗎?
❌不禮貌版:
 Send me the updated file by Tuesday.
 週二前把檔案給我。(語氣生硬)
👉 加上「Could you please」這樣的片語,能讓語氣柔和、專業又得體。
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🔑 重點回顧
The more polite you are, the more likely people are to say “yes.”
(禮貌越高,成功率越高)
用禮貌的方式提出請求,不僅展示出你的專業度,也能建立更正面的職場印象。記住:你怎麼說,和你說什麼一樣重要。
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