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01/16 10:26

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全民英檢

英文測驗首選

01/15 11:55

[日常英語] 帥章魚銅像
美國當代網路藝術家Sunday Nobody,製作了一尊結合卡通《海綿寶寶》中「帥氣章魚哥」(Handsome Squidward),以及古希臘經典雕像《擲鐵餅者》身形樣貌的青銅雕像,將它沉入希臘附近的愛琴海,目的只為了「迷惑未來的考古學家」。
根據外媒報導,Sunday Nobody刻意選用青銅材質,確保雕像能長時間保存;在沉放前也與大學教授討論,確認材質不會對海洋環境造成污染或傷害。最後安置在足夠深的海洋中,整個計劃經過了縝密的評估與規劃。
他表示,這是一場「思想實驗」:如果未來有人從海底打撈出這尊看似古典、卻長著帥氣章魚哥臉孔的雕像,會如何解讀我們這個時代的文化?
▍archaeology (n.) 考古學
▍sink (v.) 沉沒、陷入
▍prank (n.) 惡作劇、玩笑
▍mess with sb. 打擾某人、招惹
圖源:網路
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詹翔霖

商學院兼任副教授

01/12 22:47

寵物店創業全書:從選址到營運的實務指南第十二章|日常營運管理實務
寵物店創業全書:從選址到營運的實務指南第十二章|日常營運管理實務
開店後,營運管理是決定店鋪能否穩定經營的關鍵。本章將從人員、服務流程、成本與庫存等面向,提供完整的實務操作指南。
一、營運管理的三大核心
1. 人員管理
• 招募:依照店面規模與服務內容,招聘美容師、照護員、櫃檯人員等。
• 培訓:強化專業技能與顧客服務能力,並建立標準作業流程(SOP)。
• 考核:結合銷售、服務品質與顧客滿意度,建立公平績效制度。
• 排班:依照顧客高峰時段安排人力,確保服務順暢。
實務提醒:初期員工少,跨職能培訓能提升靈活性與效率。
2. 服務流程管理
• 接待
o 預約與現場登記並行,避免顧客等待過久。
o 顧客資料建檔(寵物種類、健康狀況、過敏史)。
• 服務執行
o 美容、洗澡、住宿分區動線明確,避免交叉干擾。
o 員工分工明確,減少服務重複或漏項。
• 結帳與售後
o 結帳明細清楚列出服務項目與費用。
o 建立回訪制度,掌握顧客滿意度並及時改善服務。
技巧建議:將每項流程製作成SOP,新員工可快速上手,服務品質更穩定。
3. 成本與庫存管理
• 庫存盤點:食品、用品、消耗品每日或每週盤點,避免缺貨或過期。
• 成本控制:
o 食品與用品成本占營收 30%–35%
o 員工成本占營收 25%–35%
• 採購策略:依照消耗量定期補貨,避免一次性大量進貨造成資金壓力。
實務建議:建立「先進先出(FIFO)」制度,避免飼料或耗材過期浪費。
二、實務管理技巧
1. 每日營運檢查表
o 檢查設備、清潔、庫存與服務流程是否正常。
2. 月度營運分析
o 統計營收、顧客回訪率、熱門服務,作為調整策略的依據。
3. 顧客意見收集
o 建立意見箱、線上回饋表單,快速掌握問題並改善。
重點提醒:日常管理習慣決定長期經營效率與穩定性。
三、本章重點整理
1. 營運管理三大核心:人員、服務流程、成本與庫存。
2. 人員培訓與績效考核直接影響服務品質。
3. 服務流程明確化,避免顧客等待、漏項或混亂。
4. 庫存與成本控制是維持穩定現金流的基礎。
5. 日常檢查表與月度分析,有助於預防問題與提升經營效率。
四、創業思考練習
1. 你的店是否有完整的SOP?新員工能否快速上手?
2. 顧客接待、服務執行、結帳流程是否順暢,避免等待與混亂?
3. 每日庫存、食品與用品是否清楚盤點,避免浪費或缺貨?
4. 你有沒有建立月度營運分析表,追蹤營收、回訪率與熱門服務?
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2025/12/26

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吳振興 Jeff 知識長

管理主管

01/05 12:00

【真正能夠帶給你自信的不會是感覺,而是數字】
很多人都聽過《原子習慣》那個很有名的概念:如果每天都進步 1%,一年後,你會進步 37 倍。但老實說我第一次看到這句話的時候,心裡其實是打問號的。
不是不認同這個道理,而是很現實地想問一句:到底什麼才算是「每天進步 1%」?
【問題不在於不努力,而是不了解什麼是有進步的努力】
在過往的工作經驗中,我看過太多人對自己說:「我今天要比昨天好一點。」、但一天一天持續過去了,卻還是說不出來自己到底哪裡有做比較好。不是自己工作不認真,而是「進步1%」這個概念太抽象。
尤其當你身處在一個熟悉、穩定、流程早就跑順的環境裡,很容易就變成事情做得完、日子過得去,所以時間就這樣一天一天地過掉。這是個很難以去閃躲的坑。
【當環境開始穩定,工作進入軌道,人就容易進入「無意識重複」】
當接到一個新任務,因為對於內容不熟,所以會針對內容進行大量的思考及改變,這時候其實有很大的進步空間,但等到一段時間後,流程逐步熟悉,每天該處理什麼、該盯哪些數字、該找誰溝通,都已經是自然的動作。
表面上看起來一切穩定,但內心其實隱約有個聲音:「我好像有做了很多,但這些表示我就真的有持續進步嗎?反而增加了更多的內心小劇場」
那時候我才意識到一件事:穩定會讓人安心;但一旦進入穩定,反而容易讓人成長停滯。
【與其去苦考每天是否有進步 1%,我選擇改用「每月成果覆盤」】
後來我做了一個調整。我不再逼自己每天進步 1%,而是換成一個比較務實的方法,以「月」為單位,做成果覆盤。
挑出幾個「對工作真的有影響」的項目,幫它們設定數字指標,例如:
1. 流程的處理時間
2. 異常出現的次數
3. 每日任務完成率
4. 交辦任務完成度
不是為了交好看的報表給長官,而是逼自己去面對現實。
【想辦法達成數字的過程會讓人不舒服,但它不會騙人】
每個月做覆盤其實很痛苦。因為數字一攤開,你就沒地方躲。尤其當自己已經很努力在做的時候,
1. 有些月份你會發現:明明很忙,但關鍵指標幾乎沒動;這能幫助我調整思考,會不會我原本認為是有效的方法,其實並不是真的那麼有效。
2. 也有些時候,你以為自己沒做什麼,結果數字卻默默往前。那表示過程中我可能做對了什麼,但我其實沒有發現。
當然思考這個過程,並不是每次都能找到真正的答案,但思考的這個過程能促使我避開【無意識重複的工作型態】,每次都有多一次思考進步的機會。
對於進步1%這件事,自我感覺常常會騙人,但數字並不會。
【建立數字成果,是在替自己及長官存入「信心資本」】
正常人一聽到指標、數字、覆盤,就會聯想到大量的壓力。對我來說當然也是如此。
但等到一年後再回頭看,就會發現那些辛苦建立的數字,都會變成很具體的信心證據,而長官也是透過這些數字去評估你的表現成果,以及審核是否可以承接更大的責任。
我不是自我感覺良好,也不是原地踏步,而是我有能力把抽象的努力,轉成實際成果,然後真的去把所要求的這件事情做好
這時候你就會發現原來自信並不是來自於「我覺得我已經很努力」,而是來自「我很清楚知道我曾做到了些什麼」。
【舉個實際在用的一個簡單流程,從這四步開始】
① 選項目:不要多,2~3 個就好
一定要是「對工作有影響」的,而不是為了給自己感覺良好。
② 設指標:能量化就量化
不用完美,但至少能跟現在做比較。
③ 每月回顧:只問自己三個問題
哪裡我有進步,我做對了什麼?
哪裡我卡住了,要調整些什麼?
下個月若只增加一件,我要優先做什麼?
④ 將這些成果記錄下來呈現出來,不要只放在腦袋裡
一年後你就會感謝現在努力的自己。
每個月對自己誠實覆盤一次。然後要求自己做到更好,一年後就會發現那些數字,會成為你說話時的底氣自信。
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