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詹翔霖
商學院兼任副教授
01/14 22:27
寵物產業趨勢到經營管理全攻略 第三篇店面規畫與設備配置
寵物產業趨勢到經營管理全攻略 第三篇店面規畫與設備配置
第三篇|店面規畫與設備配置
第10章 商圈分析與店址評估
內容說明:
• 店址選擇比裝潢、行銷更早決定成敗。
• 商圈類型:住宅型、生活機能型、觀光商圈。
• 評估條件:周邊寵物飼養密度、交通便利性、鄰近設施、競爭店家狀況。
• 實地調查方法:現場觀察、競品分析、訪談與問卷。
案例分享:
• 社區型美容店選擇住宅型商圈,回訪率高,營運穩定。
• 高租金商業區店面因回訪率低,初期經營壓力大。
重點整理:
1. 客群吻合度高的商圈最重要。
2. 住宅與生活型商圈穩定性高。
3. 租金與坪效需同步評估。
創業思考練習:
1. 目標顧客日常活動範圍在哪裡?
2. 若營業三年後續租,該地點是否仍具優勢?
第11章 店面規畫的核心原則
內容說明:
• 店面坪數與格局規劃:美容、住宿、零售區分明。
• 人與動物動線分離,提升安全與服務效率。
• 通風、採光、排水與噪音管理。
案例分享:
• 某店因動線不合理,美容區與顧客等待區混亂,影響服務品質。
重點整理:
1. 空間規畫需兼顧安全、舒適與效率。
2. 動線設計影響顧客體驗與員工操作效率。
創業思考練習:
1. 我的店面動線是否安全合理?
2. 空間配置是否支持未來擴張或新服務?
第12章 分區設計與動線規劃
內容說明:
• 分區:美容區、零售區、寄宿區、醫療區。
• 動線規劃:人員、顧客、寵物分流,減少干擾與風險。
• 衛生管理:清潔區與髒物區分明,避免交叉污染。
案例分享:
• 高端寄宿店將寄宿與美容分區,提升服務品質與客戶滿意度。
重點整理:
1. 分區明確,動線合理可提升效率與安全。
2. 衛生與通風直接影響寵物健康與顧客信任。
創業思考練習:
1. 店內分區是否清楚,避免交叉感染?
2. 動線設計是否便利操作且顧客體驗良好?
第13章 設備配置與衛生管理
內容說明:
• 設備選擇原則:耐用、安全、易清潔。
• 必備設備:美容工具、寄宿籠舍、零售貨架、消毒設備。
• 衛生管理流程:日清潔、週檢查、月度深度清潔。
案例分享:
• 某店因缺乏消毒流程,導致皮膚病傳染,影響品牌聲譽。
重點整理:
1. 設備配置需符合服務項目與安全要求。
2. 衛生管理是信任與專業的基礎。
創業思考練習:
1. 我店需要哪些設備?成本如何控制?
2. 衛生管理流程是否完整且可落實?
第14章 成本控制與採購策略
內容說明:
• 庫存管理:先進先出、消耗量分析。
• 採購策略:分批採購、長期合作供應商。
• 成本控制:固定成本、變動成本分析,與定價策略結合。
案例分享:
• 社區美容店透過採購策略降低 30% 庫存成本。
重點整理:
1. 庫存管理決定現金流穩定性。
2. 採購策略需與營運規模及季節性需求配合。
創業思考練習:
1. 店面每月庫存周轉率是多少?
2. 如何建立供應商合作策略以降低成本?
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01/14 21:58
《寵物產業概論:理論、實務與創業指南》:從產業趨勢到經營管理全攻略
《寵物產業概論:理論、實務與創業指南》:從產業趨勢到經營管理全攻略
前言
寵物產業是全球快速成長的服務型產業,從飼主日常需求、寵物美容、用品零售到住宿寄養,每個環節都帶來商機,寵物店創業不僅需要熱情,更需對產業趨勢、商圈分析、法規遵循、營運管理有完整了解。
本書將帶領讀者從 產業概論、法規規畫、店面設計到經營管理與行銷策略 全方位掌握,避免創業盲點,建立穩定且長期可持續的經營模式。
每章附 重點整理與創業思考練習,方便讀者快速掌握重點並應用於實務。
目錄
第一篇|寵物產業概況與趨勢
1. 第1章 寵物產業的發展歷史與全球趨勢
2. 第2章 台灣寵物市場現況與成長分析
3. 第3章 寵物飼主消費行為與心理分析
4. 第4章 產業商機與創業切入點
5. 第5章 寵物產業政策與法規概覽
第二篇|寵物店設立與法規實務
6. 第6章 寵物店相關法規與證照取得
7. 第7章 公司/行號設立流程實務
8. 第8章 動保法、消費者保護法與勞動法重點
9. 第9章 保險、合約與法律風險管理
第三篇|店面規畫與設備配置
10. 第10章 商圈分析與店址評估
11. 第11章 店面規畫的核心原則
12. 第12章 分區設計與動線規劃
13. 第13章 設備配置與衛生管理
14. 第14章 成本控制與採購策略
第四篇|營運管理與行銷策略
15. 第15章 日常營運管理實務
16. 第16章 顧客經營與忠誠策略
17. 第17章 行銷策略實務
18. 第18章 財務管理與績效分析
19. 第19章 創業成功案例與失敗反思
第1章|寵物產業的發展歷史與全球趨勢
章節內容:
• 全球寵物市場歷史與發展脈絡
• 主要國家寵物市場規模與成長率
• 行業分支:美容、寄宿、用品零售、醫療保健
• 趨勢分析:寵物健康化、個性化服務、智慧化產品
案例分享:
• 美國寵物美容市場的發展模式
• 日本高端寵物寄養案例
重點整理:
1. 寵物產業呈持續穩定成長
2. 健康與個性化服務需求日益上升
3. 產業分支多元,創業切入點多樣
創業思考練習:
1. 你的創業方向屬於產業哪個分支?
2. 全球趨勢中,哪些模式可引入本地市場?
第12章|日常營運管理實務
重點整理:
• 人員管理、服務流程、成本與庫存是核心
• SOP、回訪制度與盤點制度確保營運順暢
創業思考練習:
• 店內流程是否標準化?
• 顧客回訪率與庫存管理是否可追蹤?
第14章|成本控制與採購策略
章節內容:
• 庫存管理原則:先進先出、消耗量分析
• 採購策略:分批採購與合作供應商建立長期關係
• 成本控制:固定成本、變動成本分析
• 成本與定價策略結合
案例分享:
• 某社區型寵物店採購策略,降低30%庫存成本
• 高端美容店如何控制美容耗材成本
重點整理:
1. 庫存管理決定現金流穩定性
2. 採購策略需與營運規模與季節性需求配合
3. 成本控制與價格策略需同步規畫
創業思考練習:
1. 你的店面每月庫存周轉率是多少?
2. 如何建立供應商合作策略以降低成本?
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01/14 21:38
寵物店規畫與經營實務第三篇店面規畫與設備配置
寵物店規畫與經營實務第三篇店面規畫與設備配置
第三篇|店面規畫與設備配置
寵物店的店面,不只是「賣產品或服務的地方」,更是品牌形象與顧客體驗的核心場域。本篇將從動線、空間規畫、設備配置與安全管理等角度,提供完整實務指引。
第九章 店面規畫的核心原則
一、規畫的三大目標
寵物店店面規畫應兼顧以下三個目標:
1. 安全性
o 確保動物、員工與顧客安全
o 減少意外、交叉感染與滑倒風險
2. 效率性
o 優化動線,減少員工搬運距離
o 讓服務流程流暢,提升坪效
3. 舒適性
o 給顧客與寵物愉悅體驗
o 強化品牌形象,提升回訪率
二、動線規畫原則
店面動線可分為三類:
1. 顧客動線
o 從進門、接待、等待到結帳
o 避免與工作區重疊
2. 動物動線
o 美容、住宿、活動空間獨立
o 降低交叉感染與緊張情緒
3. 員工動線
o 優化工具、物料、寵物搬運
o 減少不必要迂迴,提升工作效率
小提醒:動線規畫是店面坪效與服務品質的核心,初期規劃錯誤會導致後續改造成本高昂。
三、空間分區設計
常見分區包含:
分區 主要功能 規畫重點
接待區 迎接顧客、簡單諮詢 顧客動線流暢、舒適等待空間
美容區 洗澡、修剪、造型 地面防滑、排水良好、通風與採光
住宿區 短期寄宿 動線獨立、通風採光、安全隔離
零售區 飼料、用品展示 顧客易取、結帳便利、兼具動線
員工區 工具收納、休息 安全、便利、遠離顧客區
小技巧:可利用玻璃隔間或半開放設計,兼顧空間感與管理便利。
第十章 設備配置實務
一、核心設備清單
設備 功能與注意事項
洗澡台 防滑材質、排水順暢
美容台 高度可調、固定安全
烘乾設備 噪音控制、熱度安全
寵物籠/住宿籠 尺寸符合動物大小、通風良好
空調與通風 控制氣味、保持溫濕度
消毒與清潔設備 高效消毒、易清潔材質
提醒:設備選擇應以安全、耐用、易清潔為第一考量,外觀或品牌次之。
二、空間坪效與設備佈局技巧
1. 垂直利用
o 牆面設置收納架、用品展示
o 提升坪效,同時保持地面空間寬敞
2. 模組化設計
o 可移動隔間、可折疊工作台
o 適應不同季節或特殊需求
3. 視覺區隔
o 不同功能區使用不同地材或顏色
o 讓顧客直覺分辨區域,減少干擾
三、顧客體驗與安全結合
• 顧客休息區:配合寵物視線與距離設計,避免驚嚇
• 等待區資訊化:提供屏幕或小冊子介紹服務,增加信任感
• 安全門禁:入口、分區設置安全門或柵欄,避免寵物走失
四、特殊考量:寵物健康與衛生管理
1. 清潔規範
o 每日清潔、週期消毒
o 洗澡區與住宿區使用不同工具,避免交叉感染
2. 氣味控制
o 空調與排風系統定期維護
o 活性碳或除臭設備搭配使用
3. 緊急處理設施
o 受傷或突發狀況處理區
o 配備急救箱、簡單醫療設備
實務經驗:衛生與安全管理,是顧客回訪與口碑的關鍵。
第十一章 成本與採購策略
一、設備採購原則
• 安全優先:先滿足安全需求,再考慮價格或品牌
• 耐用為主:減少維修與替換成本
• 易清潔:降低每日勞動強度
二、採購分階段建議
1. 核心設備先行:美容台、洗澡台、烘乾設備
2. 次要設備後補:展示架、休息區家具
3. 彈性儲備:備用工具、臨時隔間、活動用品
小技巧:新店開張可先購買最核心設備,視實際營運狀況逐步補足。
三、維護與管理
• 設備使用手冊與日常檢查
• 定期維修與清潔,延長壽命
• 員工培訓,避免操作不當損壞
四、本篇重點整理
1. 店面規畫目標:安全、效率、舒適
2. 動線規畫決定坪效與服務流暢度
3. 分區明確、設備安全與通風採光是核心
4. 成本控制與採購策略影響長期營運
創業思考練習
1. 你店面內的顧客、員工、寵物動線是否分明?
2. 目前規畫的設備是否兼顧安全、耐用與清潔?
3. 你的店面空間是否能因季節或服務需求靈活調整?
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寵物店規畫與經營實務第三篇店面規畫與設備
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