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陳晨涓

大學兼任講師│品牌管理顧問│前企業部門主管

2023/06/10

餐飲公關事件第一時間應變底氣
近日一起被媒體稱為抹布牛肉麵的食安事件,引起譁然。很多人討論業者公關處理失當。
個人從事餐飲業多年,也處理過公關事件,但從這新聞看來,餐飲業在經歷多次食安事件後,面對公關事件仍缺乏第一時間的應變能力。
但很多餐飲業並沒有專業公關人員,遇到時多半由員工、店長或老闆出面說明,在沒受過專業公關訓練下,要如何在第一時間有應變底氣。
❤️食安很重要
♟️品牌管理 🎁行銷自己
🌍brand 🎯marketing 🚀career
💪職涯 👊履歷 👌求職
🐳brandmarketingcareer.com
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熱門精選

陳立婕

產品行銷專案經理

04/18 12:31

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林文傑

負責人

2023/02/02

這個世界與你想的不一樣
你的個人意識或稱你的自我不是你身體、行為、思維的唯一主人,你的自我意識是一種結果而不是原因。
你身上有億兆個細胞,單一的細胞是不會思考沒有意識的,它只會執行某依單一任務,而如果億兆個細胞每一個都好好的執行它所屬的任務,就會湧現自我意識,也就是說你的自我是從無序到有序的過程,由隨機的、自發的億兆細胞各自的作為中產生。
基本上這宇宙的萬物都是由無序到有序,並沒有甚麼至高無上的設計師,或是你稱之的上帝、神,宗教是由於人類的需求而想像出來的,用來解釋無法理解的、用來安慰自己、用來鞏固權力、用來獲取利益、用來管理眾人。
所有的宗教規則都是當初制定者為了自己的利益與目的而設定,並非所謂的神諭,例如1727年,伊斯蘭最高領袖宣布,印刷古蘭經有違伊斯蘭教義,明令禁止,以致印刷術在阿拉伯世界未能發展。這個宗教領袖很明顯的是為了鞏固自己解釋與擁有古蘭經的權力而阻擾了阿拉伯世界的進步。
基督教誕生之初,於當時有許許多多的宗教在同一塊土地上競爭,也各自有擁護者,基督教也不是當時的最大一派,原本最大宗教的教主於傳教的路上失蹤,從此不見蹤影,使得基督教有了竄起的機會,而基督教的成功並不是耶穌的功勞,主要都是它的核心信眾,例如聖保羅等人,這些人比其他教派更聰明有影響力,造就了基督教的基礎,後來更因歷史因素,國王為了避免政權崩潰,利用基督教勢力來鞏固權力,在因緣巧合之下,造就基督教千年的盛世。
與你自我意識的發生一樣,耶穌並不是基督教成功的原因,他是基督教成功的結果。
同樣的馬雲不是阿里巴巴成功的原因,
馬克左柏格也不會是Facebook成功的原因,
你也不會是某個企業、某個行銷案成功的原因。
馬雲是阿里巴巴成功的結果。
而阿里巴巴的成功取決於每一個組成份子各自做好自己的事情,一個品牌的成功也取決於無序的消費大眾各自的行為,經過時間累積之後自然會出現一個品牌,其中每個組成、每個消費者所造成的影響力都是微乎其微的。
行銷就是一種湧現現象,這個現象必須出現在一個合適的情境,說個故事:約翰內斯•古騰堡在1440年發明了印刷技術,造成印刷書籍的普及,印刷書籍的普及造成近視疾病的發生,近視疾病的發生造成眼鏡的發明,眼鏡的發明造成透鏡研究的進步,透鏡研究的進步造成顯微鏡與望遠鏡的誕生,望遠鏡的誕生讓我們發現宇宙大爆炸的秘密。
這一延續數百年的歷史脈絡形成後續一切發生的情況與環境,當情況與環境條件俱足,這個時候任誰有這個機遇站在對的位置上,就有機會成為名留千古的歷史名人。
也就是說若不是愛因斯坦發現相對論,在當時也有其他人會發現。
行銷這個湧現狀態若遇到一個合適的土壤,也就是對的時間、空間、情況環境,它就會自然產生一個名留千古的案例,剛好站在這個位置上的某個人,也就成為英雄。
你以為你很重要,
你以為行銷廣告策略很重要,
你以為產品研發很重要,
你以為通路策略、價格策略很重要,
這些所有的一切,所造成的影響都不如你想像中的大,多數人都是倒果為因、用單一解釋去說明這個複雜無序的混沌宇宙,基本上一切都是一種演化過程物競天擇,行銷是一種過程,不斷演化、不斷試錯,不論是誰都是一樣。
不要追捧單一的成功人士,
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你要從中找出模式,
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喵星人

9小時前

五招分析品牌競爭對手!
分析品牌競爭對手對於企業的重要性不言而喻,通過分析競爭對手,企業可以更好地了解市場上的主要定位,有助於企業確定自己的定位和差異化策略,同時也可以了解市場上的最新趨勢、消費者需求以及競爭對手的優勢和不足,以下介紹五個可以研究競爭對手的方法:
1. 不要只會用google了!
我們在調查競爭者時第一部確實是從簡單的Google搜索開始,或是到競爭對手的網站,但也有各種工具可能會給你帶來有趣的競爭對手洞察,介紹以下三個網站
可以研究競爭對手正在購買的關鍵字和AdWords。
了解行業最新動態、將自己的公司與其他公司進行比較,以及查看人們現在關注的是什麼
可以設定你想要接收的關鍵字、自己公司名稱,Google會在你設定的時間發送所有相關的最新新聞、報導、論壇等資訊給你,確保你能跟上產業動態
2. 利用社交網路/社群媒體
越來越多品牌會經營Facebook、LinkedIn和X等社交平台作為行銷的管道,你可以透過關注這些網站,找到有關競爭對手(甚至是你自己的公司)的有趣訊息,甚至可以了解大眾公眾對我們競爭對手的情緒和看法,也可以得知對手正在舉辦什麼活動、有什麼促銷訊息;你可以開啟競爭對手的社群媒體通知,即能掌握他們最新的動態。
3. 問你的客戶
在確定有關競爭對手的訊息來源時,不要忘記最重要且最真實的聲音,如你的客戶。每當你贏得一個新客戶時,找出他們以前使用過的品牌,以及他們為什麼選擇離開轉向你的原因;反之,當你失去一個客戶時,也要找出他們喜歡你的競爭對手的原因,如此我們將可以清楚地了解競爭對手提供了什麼樣的服務,進而調整自己的產品或服務,以勝過競爭對手。
4. 參加研討會/展覽
參加產業的展覽和研討會,以及加入行業協會是了解競爭對手是誰以及他們提供什麼的好方法;可以以在會場或展場觀察競爭對手的攤位,看看他們與客戶的互動、舉辦了哪些活動、拿他們的宣傳資料。
5. 觀察他們在招聘誰
研究競爭對手正在尋找的工作類型,也可以發現一些東西,例如,如果一家公司正在招聘一名程式工程師,他們將包括有關應徵者需要了解哪些技術的訊息,這告訴你他們在使用什麼;還要看競爭對手正在招聘的職位——如果他們正在尋找專利律師,他們可能正在從事一些重大的新發明;如果他們正在招聘幾個人力資源,他們可能準備全面擴展。
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