「物件導向」在職進修、線上學習、共學教室

Android應用程式開發是目前當紅的軟體開發領域，對於不熟悉Java語言和Android Studio的讀者，本書提供完整Java程式語言與物件導向教學，直接使用筆者開發的輕量級fChart程式碼編輯器幫助讀者學習Java語言和物件導向程式設計後，才真正開始使用Android Studio整合開發環境進入Android應用程式開發，讓讀者從基礎Java語言開始來深入學習Android平台程式設計。本書不只可以作為大專院校的第一門程式語言課程教材(取代傳統Swing或AWT的Java語言)，更可以讓初學程式設計者輕鬆進入當紅的Android應用程式開發。

PART 1 Java 結構化程式設計

ch01 程式與程式邏輯的基礎

ch02 建立 Java 用程式

ch03 變數、資料型態與運算子

ch04 流程控制結構

ch05 類別方法

ch06 陣列與字串

PART 2 Java 物件導向程式設計

ch07 類別與物件

ch08 繼承、抽象類別與介面

ch09 巢狀類別、多型與套件

ch10 例外處理、執行緒、集合物件與 Lambda 運算式

PART 3 Android App 行動應用程式開發

ch11 Android 與 XML 的基礎

ch12 版面配置與使用介面元件

ch13 活動與事件處理

ch14 意圖與意圖篩選

ch15 動作列、對話方塊與清單介面

ch16 偏好設定、檔案與 SQLite 資料庫

ch17 內容提供者、廣播接收器與通知

cha18 繪圖、多媒體與定位服務

0 0 383 0

拍手

留言

分享到：

Line

Facebook

複製連結

取消

學習精靈

08/31 00:00

youtube.com

[軟體工程師雜談] 資工系在學些什麼，有用嗎?| IT鐵人賽: 從零開始搞懂寫程式，資工系4年最重要的學科，資料結構，演算法，物件導向

292 10

分享到：

Line

Facebook

複製連結

取消

推薦給你

證照學習熱門QA整理

關注

104學習精靈

產品

01/24 16:51

中餐丙級證照可以做什麼？台灣考取率最高的證照指南

想要擔任廚師工作，或開設一個小型餐飲店面，中餐丙級執照是進入餐飲業烹飪料理行業的入門磚。

✅丙級中餐(葷食)烹調技術士證照資訊：

https://nabi.104.com.tw/ability/10029085

中餐丙級證照考什麼？

中餐丙級證照考試分成學科與術科，學科測驗評測考生基本烹調理論與食品安全知識，可以參考歷屆考古題與相關書籍，術科測驗則是測驗實際烹飪

重視術科甚於學科，倘落受測者最終術科及格、學科不及格，仍可保留術科分數3年，但若是學科及格、術科不及格，則不予以保留分數。學科與術科的考試分上下午舉行。以下是中餐丙級證照考試內容：

學科測驗範圍：選擇題80題，每題1.25分，測驗時間100分鐘，60分以上及格

● 食物性質之認識與選購

● 食物貯存

● 食物製備

● 排盤與裝飾

● 器具設備之認識

● 營養知識

● 成本控制

● 安全措施

● 食品衛生安全知識

● 食品安全衛生法規

● 職業安全衛生

● 工作倫理與職業道德

● 環境保護

● 節能減碳

術科測驗範圍：

術科考試分為兩階段，題庫從24組菜色、每組3道菜中抽考，測驗前會有10分鐘時間讓考生根據抽提到的題目清點食材確認，並研讀刀工規格卡與烹調指引卡，第一階段到第二階段中間也會有中場30分鐘時間可準備。

● 術科考試第一階包括「清洗、切配、工作區域清理」：考生需在90分鐘內完成，除了餐盤用具、食材的清洗與事後工作區域整理需依照食品衛生安全標準，考生也必須根據抽中的菜色，依照刀工作品規格卡的尺寸樣式規定繳交作品。

● 術科考試第二階段則包含「菜餚製作及工作區域清理並完成檢查」：考生自刀工作品取用食材，再依照「烹調指引卡」的烹調與調味規定製作菜餚，第二階段測驗時間70分鐘。

主考官會從題庫中的24組菜色題目抽考，每組3道菜，每組題目有限制的刀工、擺盤樣式，烹調方式包含煎、煮、炒、炸、煸、燴、伴、溜…等，除了備菜、烹調，事後的衛生清潔也非常重要。

● 受測者現場抽題後，有140分鐘烹調時間，最後由現場評審評鑑及格與否。

中餐丙級好考嗎？

在已知題庫的狀況下，需要練就的主要在廚藝，根據2023年（民國112年）勞動部資料，中餐丙級證照的通過率近8成，每年都有超過上萬人考取，因此，掌握烹飪技巧與原則就有機會取得證照。

如何準備中餐丙級考試

● 大量練習學科考古題：考試範圍擴及食品衛生安全法規與，考生可以購買相關書籍或網路查詢考古題練習。

● 事前練習題庫菜餚：題庫總共24組、每組3道題目，總共72道菜，測驗範圍包括刀工、擺盤與烹飪成品，考驗包含煎、煮、炒、炸、煸、燴、伴、溜…等烹調方式，建議考生們可以事前在家練習或是報名中餐丙級證照班，掌握考試技巧。

● 確認規定自備道具：考試需自備正式廚師著裝，包括帽子、上衣、工作褲、圍裙、鞋襪都有限制規定與規格，另外，考生也需自備規格限制的刀具以及手套、口罩、廚房用紙巾、礦泉水…等個人用品。

● 現場術科把握火侯：考試所用的爐火與鍋具與餐廳同等級，有考生反應，火侯掌握上比家用規格瓦斯爐預熱速度更快，因此在火侯的掌握上要非常注意。也有考生透漏考試原則只要食物有熟、沒有燒焦，規格卡與指引卡該做到的都有做到，就容易通過考試。

中餐丙級證照可以做什麼？

取得中餐丙級技術士證照後，持證者可以在餐飲業中從事多種職位，如：

● 中餐廚師助理：協助主廚進行食材準備、基礎烹飪等工作。

● 食品加工廠廚師：參與半成品或成品食品的製作流程。

● 中餐學徒：在專業廚房中累積實務經驗，進一步提升技能。

● 個人創業：利用烹飪技術進行家庭料理外送、開設小型餐飲攤位等。

建議如果未來想要往更高階的廚師或餐飲行業，可以進一步考取中餐乙級或更高級別證。

延伸閱讀：2025 | 餐旅類 TOP 熱搜證照排行榜https://nabi.104.com.tw/posts/nabi_post_ae4b68de-b92c-47d1-9663-d9417bb54638

中餐丙級學科考古題.pdf

中餐丙級術科題庫.pdf

0 0 184 0

拍手

留言

分享到：

Line

Facebook

複製連結

取消

104學習精靈

物件導向

物件導向 學習推薦

熱門精選

推薦給你

物件導向學習推薦