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【奎士咖啡】副吧台手(季獎金+氣氛佳環境優)採一頭班 CURISTA COFFEE 奎士咖啡_奎士股份有限公司
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詹翔霖

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流水線式自助壽司（迴轉壽司）創新的用餐模式一条通 新幹線壽司詹翔霖老師 (1)
流水線式自助壽司（迴轉壽司）是一種創新的用餐模式，其優點不僅使顧客能夠享受美味的壽司，還提升了用餐體驗的便利與效率，這種用餐模式也增強了互動性，顧客可以隨意觀察其他人的選擇，並依此獲得靈感，這種社交氛圍增添了用餐的趣味性 。簡而言之，流水線式自助壽司不僅提高了用餐效率，還兼顧了價格和選擇的多樣性，是一種理想的用餐選擇。
迴轉壽司的主要優勢之一是料理的快速搭配。顧客可以在旋轉的傳送帶上隨意選擇自己喜愛的壽司，這樣的設計不僅增加了選擇的多樣性，同時也讓顧客能夠快速地享用到各式各樣的壽司 。與傳統的壽司店相比，回轉壽司的用餐流程更加流暢，顧客不需要等待服務員點餐，這對於追求速度與效率的現代人來說極具吸引力。
也因迴轉壽司店通常是自助式的，所以能夠降低人力成本，餐廳可以以較低的價格提供壽司 。這使得顧客能夠以相對經濟實惠的價格享用新鮮的壽司，尤其是許多店家還提供自助吃到飽的選擇，讓顧客在金錢與食量上擁有更大的靈活性，且迴轉壽司還能保證食材的新鮮度，因為廚房會不斷補充新的壽司到傳送帶上，顧客可以根據自己的口味及需求即刻享用 。這樣的系統避免了等菜的繁瑣，讓用餐時間變得更加輕鬆愉快。
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流水線式自助壽司（迴轉壽司）創新的用餐模式一条通 新幹線壽司詹翔霖老師 (1)
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小編

2023/06/21

高齡化 未來恐工作到70歲
更長的壽命代表了必須工作更久來養活自己，高齡化的台灣即將迎接人人工作到70歲的社會。如果你現在50歲，可能還會工作20年！
💡長期研究勞動力的台大國發所副教授辛炳隆觀察，近年少子化加上缺工，台灣的中高齡及高齡的勞動參與率，長期來看是往上的，「但中高齡就業，不要只看失業率、就業率，而是要看工作內容。」辛炳隆擔心，如果職場年齡歧視還是存在，中高齡即使回到職場，還是只能做低階、低薪、部分工時、臨時性的工作。
辛炳隆預估，未來台灣一般大眾，都要工作到七十歲左右，除政府要持續推動禁止年齡歧視外，企業也要有所體認，願意把中高齡員工當作一般員工來投資，例如讓他教育訓練，提供專業成長機會。
💡弘道基金會執行長李若綺認為，只要社會仍充斥「老了就怎麼樣、老了不能做什麼、老了只能怎麼樣」的偏見，友善中高齡的職場 就不易做到，她認為，要讓中高齡以上的就業環境更友善，首先要強化年齡歧視的教育。
💡104中高齡人力銀行總經理吳麗雪常常聽到企業的擔心，「企業說，我們也想用啊，可是賣場貨那麼重要搬，櫃台多元支付那麼複雜，中高齡來了我們怎麼用？」104人力銀行就從企業的痛點下手，成立「50+嚴選」，用人力銀行的專業，重新設計選才系統，幫企業找適合的中高齡員工。
「50+嚴選」的履歷表沒有「年齡」欄位，讓企業不要因為年齡而錯失認識面試者的機會。
★整理自udn《橘世代周報》報導【閱讀全文】↓
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詹翔霖

商學院兼任副教授

08/30 23:15

「二空新村」碉堡遺跡、老眷舍變身文化園區計畫 觀光休憩規劃
「二空新村」碉堡遺跡、老眷舍變身文化園區計畫 觀光休憩規劃
碉堡遺跡與老眷舍的文化價值在近年來逐漸受到重視，許多地方政府和民間團體開始投入資源，將這些歷史建築重新賦予生命，並結合觀光休憩功能，打造文化園區。這樣的計畫不僅能保存珍貴的歷史記憶，也能促進地方經濟發展，吸引更多遊客前來探索。
碉堡遺跡設計作為過去戰爭時期的重要防禦設施，具有深厚的歷史意義，可以讓後代了解戰爭的痕跡以及當時的社會背景。
而老眷舍則承載著移民文化和人們生活的故事，是一段特殊時代的縮影。將這兩者結合在文化園區中，可以讓人們在休閒旅遊的同時，感受到歷史的溫度與文化的深度。
在規劃文化園區時，應注重空間設計與功能分區。例如，可以利用碉堡遺跡打造戶外展覽區，展示相關文物與歷史故事；而老眷舍則可以招商進駐改造為文創商店、咖啡館或手作工坊，提供遊客多元化的體驗，也可以設立導覽服務，讓專業講解員帶領遊客深入了解每一處建築背後的故事。
文化園區還可以融入當地特色活動，例如舉辦音樂會、手作課程或傳統市集，吸引更多人前來參與。透過這些活動，不僅能活化空間，也能促進地方居民的互動與凝聚力。園區內的設施規劃也應考量到不同年齡層的需求，例如設置兒童遊樂區、無障礙通道等，讓所有人都能愉快地享受園區環境。
文化園區的成功運營需要長期的維護與管理，而地方政府可以與民間企業合作，共同推動園區發展。同時，也應定期舉辦活動或更新展覽內容，以保持遊客的新鮮感與興趣。透過這樣的努力，不僅能保存歷史遺跡，也能讓文化園區成為地方觀光的重要亮點。
二空碉堡遺跡與老眷舍變身文化園區是一項具有深遠意義的計畫，它不僅能保存珍貴的文化資產，也能為地方注入新的活力持續閃耀光芒-詹翔霖老師。
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