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資深記查帳專員 宏維會計師事務所
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已具備

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學習推薦

詹翔霖

商學院兼任副教授

20小時前

高苑科技大學企管系 組織行為學概論 教學大綱 詹翔霖助理教授1
高苑科技大學企管系 組織行為學 教學大綱(18週)
組織行為學 教學大綱(大學用)
一、課程基本資料
• 課程名稱:組織行為學
• 課程代碼:OB101
• 學分數:3學分
• 授課對象:管理學、企業管理、心理學相關科系學生
• 先修科目:無(建議具備基礎管理概念)
________________________________________
二、課程目標
1. 了解組織行為學的基本概念與理論架構。
2. 分析個人、團隊與組織層面的行為模式與影響因素。
3. 學會運用組織行為學理論解決實務管理問題。
4. 培養學生評估與改善組織績效、創新與變革的能力。
5. 掌握未來組織行為學發展趨勢,培養應變與領導能力。
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詹翔霖

商學院兼任副教授

21小時前

偏鄉缺工的警訊:從歐都納停業談企業留才制度
偏鄉缺工的警訊:從歐都納停業談企業留才制度
嘉義縣大埔鄉經營超過三十年的「歐都納山野渡假村」近日宣佈停業,消息傳出令人惋惜。這座緊鄰曾文水庫、曾是當地唯一大型旅宿據點的渡假村,不僅承載了許多遊客的回憶,也長期是地方觀光的重要支點。然而,壓垮它的並非市場需求不足,而是偏鄉長期難解的人力短缺問題。當一傢俱有品牌與歷史的企業,最終仍因「招不到員工」而被迫停業,這不只是單一企業的困境,更是一記警鐘。
台灣偏鄉的人口結構問題早已浮現。青年長期外流,出生率持續下降,許多地方學校學生人數逐年減少。以大埔鄉為例,每年國中畢業生甚至只剩個位數。年輕人多數外出求學並在都市就業,返鄉比例偏低,導致地方產業面臨嚴重的勞動力斷層。對企業而言,即使有意持續經營,缺乏足夠的人力仍可能使營運難以為繼。
然而,面對缺工問題,企業與政策制定者也應思考:現行的人才制度是否仍停留在舊有模式?在傳統「僱主—員工」關係下,員工多半隻領固定薪資,企業成長帶來的利潤與成果,主要由股東分享。對於需要吸引年輕人的偏鄉產業而言,僅以薪資作為誘因,往往難以與都市競爭。
因此,「員工入股分紅」或許值得成為新的制度選項。若企業能透過股份制度或盈餘分紅,讓員工共享企業經營成果,員工的角色便不再只是受僱者,而是企業的共同經營者。當個人的收入與企業長期發展連動,員工自然更有動機投入工作,也更願意長期留任。
這樣的制度不僅是企業激勵員工的方式,也可能成為偏鄉留才的重要策略。對許多年輕人而言,若工作除了薪資外,還能累積股份或長期分紅,便等同於一種投資與事業經營。時間越久,回報越高,工作的意義也從「打工」轉變為「共同創業」。
更進一步而言,若企業能開放部分股份給在地員工甚至居民參與,地方產業就不再只是外來資本的經營據點,而是地方共同體的一部分。員工、企業與地方利益緊密連結,也有助於提升服務品質與產業穩定性。
當然,員工入股制度仍需完善設計,包括透明的財務制度、合理的股份分配機制,以及長期且穩定的分紅制度。政府若能在地方創生政策、合作社制度或稅制上提供支持,也能降低企業導入此類制度的門檻。
歐都納山野渡假村的停業,不僅是一家企業的結束,更反映出台灣偏鄉人口與產業結構的深層危機。若缺工問題持續惡化,未來恐怕會有更多地方產業步上同樣的道路。
面對這樣的挑戰,企業經營模式與人才制度勢必需要創新。當員工不只是勞動力,而是企業的夥伴與股東,人才或許才有理由留下來。唯有建立共享成果的制度,偏鄉產業才有機會在困境中找到新的出路。
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詹翔霖

商學院兼任副教授

21小時前

偏鄉缺工的警訊:從歐都納停業談企業留才制度
偏鄉缺工的警訊:從歐都納停業談企業留才制度
嘉義縣大埔鄉經營超過三十年的「歐都納山野渡假村」近日宣佈停業,消息傳出令人惋惜。這座緊鄰曾文水庫、曾是當地唯一大型旅宿據點的渡假村,不僅承載了許多遊客的回憶,也長期是地方觀光的重要支點。然而,壓垮它的並非市場需求不足,而是偏鄉長期難解的人力短缺問題。當一傢俱有品牌與歷史的企業,最終仍因「招不到員工」而被迫停業,這不只是單一企業的困境,更是一記警鐘。
台灣偏鄉的人口結構問題早已浮現。青年長期外流,出生率持續下降,許多地方學校學生人數逐年減少。以大埔鄉為例,每年國中畢業生甚至只剩個位數。年輕人多數外出求學並在都市就業,返鄉比例偏低,導致地方產業面臨嚴重的勞動力斷層。對企業而言,即使有意持續經營,缺乏足夠的人力仍可能使營運難以為繼。
然而,面對缺工問題,企業與政策制定者也應思考:現行的人才制度是否仍停留在舊有模式?在傳統「僱主—員工」關係下,員工多半隻領固定薪資,企業成長帶來的利潤與成果,主要由股東分享。對於需要吸引年輕人的偏鄉產業而言,僅以薪資作為誘因,往往難以與都市競爭。
因此,「員工入股分紅」或許值得成為新的制度選項。若企業能透過股份制度或盈餘分紅,讓員工共享企業經營成果,員工的角色便不再只是受僱者,而是企業的共同經營者。當個人的收入與企業長期發展連動,員工自然更有動機投入工作,也更願意長期留任。
這樣的制度不僅是企業激勵員工的方式,也可能成為偏鄉留才的重要策略。對許多年輕人而言,若工作除了薪資外,還能累積股份或長期分紅,便等同於一種投資與事業經營。時間越久,回報越高,工作的意義也從「打工」轉變為「共同創業」。
更進一步而言,若企業能開放部分股份給在地員工甚至居民參與,地方產業就不再只是外來資本的經營據點,而是地方共同體的一部分。員工、企業與地方利益緊密連結,也有助於提升服務品質與產業穩定性。
當然,員工入股制度仍需完善設計,包括透明的財務制度、合理的股份分配機制,以及長期且穩定的分紅制度。政府若能在地方創生政策、合作社制度或稅制上提供支持,也能降低企業導入此類制度的門檻。
歐都納山野渡假村的停業,不僅是一家企業的結束,更反映出台灣偏鄉人口與產業結構的深層危機。若缺工問題持續惡化,未來恐怕會有更多地方產業步上同樣的道路。
面對這樣的挑戰,企業經營模式與人才制度勢必需要創新。當員工不只是勞動力,而是企業的夥伴與股東,人才或許才有理由留下來。唯有建立共享成果的制度,偏鄉產業才有機會在困境中找到新的出路。
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詹翔霖

商學院兼任副教授

04/02 23:59

服務品質管理 服務行銷管理:理論基礎與產業實務
第 7 章 服務品質管理 服務行銷管理:理論基礎與產業實務
(Service Quality Management)
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7.1 章節學習目標
修習本章後,學生應能:
1. 瞭解服務品質的意涵與重要性
2. 認識服務品質與顧客滿意度之關係
3. 瞭解 SERVQUAL 服務品質模式
4. 說明餐飲業常見的服務品質缺口
5. 學習提升餐飲服務品質的管理作法
________________________________________
7.2 章節導讀:為何廣告說得好,顧客卻不滿意?
餐飲業常見的問題包括:
• 廣告主打「親切服務」,實際感受卻普通
• 餐點品質不差,卻因服務流程不順而被抱怨
• 顧客評價集中在「態度」、「等太久」
這些問題顯示,服務品質不是口號,而是實際管理的結果。本章將介紹服務品質管理的核心概念與工具。
________________________________________
7.3 服務品質的意涵
7.3.1 何謂服務品質
服務品質是指顧客在接受服務後,對實際感受與原先期待之間的比較結果。
👉 當實際服務 ≥ 顧客期待時,顧客通常感到滿意。
________________________________________
7.3.2 服務品質在餐飲業的重要性
對餐飲業而言,服務品質:
• 影響顧客是否再訪
• 影響網路評價與口碑
• 影響品牌形象
📌 特別是連鎖餐飲,更需維持各門市品質一致。
________________________________________
7.4 服務品質與顧客滿意度
7.4.1 兩者的關係
• 服務品質:長期、整體評價
• 顧客滿意度:單次、即時感受
👉 穩定的服務品質是累積滿意度的基礎。
________________________________________
7.4.2 餐飲實務說明
📌 顧客可能因一次等候過久而不滿意
📌 但若整體品質穩定,仍可能再給機會
________________________________________
7.5 SERVQUAL 服務品質模式
7.5.1 SERVQUAL 模型概念
SERVQUAL 模型將服務品質分為五個構面:
1. 有形性(Tangibles)
2. 可靠性(Reliability)
3. 反應性(Responsiveness)
4. 保證性(Assurance)
5. 同理心(Empathy)
________________________________________
7.5.2 SERVQUAL 構面與餐飲應用
構面 說明 餐飲例子
有形性 設備與外觀 店內整潔、制服
可靠性 服務正確性 點餐不出錯
反應性 即時回應 快速處理問題
保證性 專業與信任 熟悉菜單
同理心 關懷顧客 特殊需求照顧
________________________________________
7.6 服務品質缺口模式
7.6.1 常見的服務品質缺口
餐飲業常見的品質缺口包括:
1. 管理認知缺口
2. 服務標準缺口
3. 服務執行缺口
4. 溝通缺口
5. 顧客感受缺口
👉 多數問題發生在「執行與溝通」。
________________________________________
7.6.2 餐飲案例說明
📌 總部規定標準流程
📌 門市人力不足,無法確實執行
➡️ 形成服務品質落差。
________________________________________
7.7 提升餐飲服務品質的管理作法
7.7.1 建立明確服務標準
• 服務流程 SOP
• 服務用語規範
📌 有助於維持品質一致。
________________________________________
7.7.2 員工教育訓練
• 新進人員訓練
• 在職訓練
👉 員工能力直接影響服務品質。
________________________________________
7.7.3 服務品質監控
• 顧客滿意度調查
• 神秘客制度
________________________________________
7.8 服務品質與科技輔助
科技可協助品質管理,例如:
• 點餐系統降低錯誤
• 排隊系統縮短等待
• 顧客回饋數據分析
👉 科技是輔助工具,非品質保證。
________________________________________
7.9 本章小結
本章介紹了服務品質的概念、SERVQUAL 模型與品質缺口,並說明餐飲業可透過標準化、訓練與科技來提升服務品質。對餐飲業而言,穩定的服務品質是長期競爭力的關鍵。
________________________________________
關鍵名詞
• 服務品質
• 顧客滿意度
• SERVQUAL
• 服務品質缺口
• 服務標準
________________________________________
課後討論題
1. 請以一家連鎖餐飲品牌為例,分析其服務品質表現。
2. SERVQUAL 哪一個構面對餐飲業最重要?為什麼?
3. 餐飲業如何在尖峰時段維持服務品質?
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林尚能

執行長

04/01 20:50

老闆只要出一張嘴,AI 自動幫你追蹤員工工作進度及績效!
當了 25 年的企業顧問,我太清楚老闆們每天在面對什麼—
早上進公司,先問業務:「上個月的報價單客戶回覆了沒?」 再問人資:「新人到職日排好了嗎?排班表出了沒?」 接著問財務:「那筆採購款項核銷了嗎?」 下午開完會,才發現上週交辦的事,根本沒人在追蹤。
老闆最累的,不是做決策,是「盯進度」。
你請了一堆員工,結果每天最忙的人是你自己。每件事都要問、都要催、都要確認。公司越大,管理越累,老闆反而越來越像全公司最大的「客服」。
這就是我決定開發這套系統的原因。
我把企業最常用的 13 套管理系統,全部整合寫進一個平台:
1.預約系統
2.網路購物系統
3.教育訓練系統
4.CRM 系統
5.報價系統
6.會計系統
7.績效管理系統
8.採購系統
9.排班系統
10.打卡系統
11.請假系統
12.AI員工系統
13.會議記錄 AI 系統
開發的過程中,我一直問自己一個問題:
「如果我是老闆,我最希望這套系統幫我做什麼?」
答案很簡單——我不想再「盯人」了。所以這套系統的核心邏輯是:
🗣️ 語音交辦 — 老闆開口說一句話,AI 自動拆解任務、分派給對應的負責人 即時儀表板 — 不用再逐一問進度,打開後台就能看到全公司的運作狀況 AI 主動督促 — 當員工績效未達標,AI 不會等你發現才回報,它會主動提醒員工、給出具體的改善建議與做法,持續追蹤直到任務完成 📋 會議自動轉任務 — 會議結束自動產生摘要,決議事項直接變成可追蹤的任務單
從老闆的角度來說,這套系統解決的是一個根本問題:
讓管理這件事,從「人盯人」變成「AI 盯人」。
老闆該做的是思考方向、做決策、找機會。 不該做的是每天追著員工問「那件事做了沒?」
以前管公司,你需要十幾套軟體,還需要一個超強的特助。
現在管公司,你只需要一張嘴。老闆出一張嘴,AI 幫你管全公司。
想了解更多? task.com.tw 你想讓 AI 幫你做什麼?老闆還想要什麼功能?歡迎底下留言聊聊
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