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包囍饅頭品牌行銷-市場定位及品牌故事-詹翔霖副教授
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詹翔霖副教授建議參考資料2022 年台灣包子饅頭消費市場
需求產生消費，也使經濟繁榮，消費的購物週期越來越短，就越能帶動經濟活動。角度數據透過消費週期，讓觀察家了解商品所能產生的經濟效益與商機。即便引文中提到，包子饅頭的熱量可能不低，但包子饅頭仍獲得台灣許多消費者的喜愛。角度數據抽樣調查 2022 年 5,000 位曾經購買包子饅頭的消費者，發現 2022 年全通路包子饅頭購買平均周期為 44 天，購買週期中位數為 32 天，其中有許多消費者的回購周期為 21 天，消費者購買週期頻譜顯示，多數的消費者回購週期是落在平均週期以內，表示喜歡購買包子饅頭的消費者，一般的購買週期不會間隔太久。許多商品在台灣的 7-11 都有販賣，根據數據資料統計結果顯示，包子饅頭在 7-11 的平均消費週期是 34 天，明顯比所有通路包子饅頭購買平均周期少了 10 天。其間的差異，當然與店家所販售的商品類型有很大的關係，包子店所販售剛剛出爐熱騰騰的包子饅頭，消費者平均的週期比冷凍包子饅頭的周期短，因此同時販售熱包子與冷凍饅頭的 7-11，消費者的消費週期比整體略少一些。剛剛出爐熱騰騰的包子饅頭，消費者有可能會天天購買，當作早餐或宵夜，使得消費的周期變短，經濟活動更常被觸發，而冷凍的包子饅頭易於保存，消費者一次大量購買，需要較長的時間才會進行回購，也讓包子饅頭的消費周期較難掌握。
在角度數據的抽樣資料中，發現 2022 年消費者最喜歡買奇美品牌的包子饅頭，該品牌的包字饅頭在台灣有超過三成的市佔，許多眼尖的觀察家發現，7-11 蒸包機的香蔥肉包、港式叉燒包也都是奇美品牌的冷凍包子饅頭，該品牌的包子饅頭在台灣 2022 年排名第一。排名第二名的包子饅頭品牌是食品大廠義美，包子饅頭的內餡及口味因人而異，各式各樣不同口味的商品，吸引許多消費者嚐鮮。桂冠品牌的包子饅頭在 2022 包子饅頭的市佔排名位居第三，在台灣火鍋料市場家喻戶曉的品牌，該品牌的包子饅頭也獲得許多消費者的喜愛。在抽樣的觀察數據中，2022 年台灣前十大包子饅頭品牌消費金額排名依序為：奇美、義美、桂冠、原鄉人、台東初鹿牧場、家福、禎祥、紅豆食府、龍鳳、順祥行， 這些品牌的包子饅頭大都屬於冷凍的包子饅頭，這些商品提供許多小家庭只要使用電鍋將包子饅頭加熱，就可以享受到熱騰騰的包子饅頭。
在 2022 年許多消費者喜歡在便利商店購買包子饅頭，前十大通路便利商店就佔了四名，以便利商店通路觀察， 7-11 便利商店購買包子饅頭的消費者最多，其次是全家便利商店。在超市通路，排名第一名的是全聯福利中心，第二是家樂福超市(昔日的頂好Wellcom)，量販通路則以家樂福購買包子饅頭的人流最多，而大潤發排名第二。 2022 年台灣包子饅頭商品前十大消費者聚集的通路，依消費人數排名依序為：全聯福利中心、7-11、全家便利商店、家樂福Carrefour、萊爾富Hi-Life、大潤發RT-MART、OK便利商店、頂好Wellcome、纏記舊街東河包子、東河包子。值得觀察家注意的是 2022 年「西大發城隍包專賣店」包子饅頭的人氣指數竟然超越「永和豆漿大王」的包子饅頭，或許熟食美食通路所販售的包子饅頭，與知名冷凍包子饅頭品牌奇美、義美、桂冠一樣激烈。
2022 年包子饅頭購物車的同購時商品，出現機率最高的前十大商品類別依序為： 包子饅頭、蔬菜、麵包、水果、鮮乳、生鮮豬肉、豆腐/豆干、寵物用品、生鮮雞肉、豆奶/豆漿。從購物籃的資料分析，買包子饅頭的消費者購買其他包子饅頭的機率很高，喜歡包子饅頭的消費者在飲料類商品的選擇偏愛鮮乳、豆奶/豆漿，購買包子饅頭的消費者可能外食族群較少，因為同時購買的商品以生鮮類居多： 蔬菜、水果、生鮮豬肉、豆腐/豆干、生鮮雞肉，而麵包商品在饅頭購物車的同購排名第三，顯示許多喜歡麵包的消費者對於包子饅頭類別的商品也感興趣。從包子饅頭消費族群最多的全聯福利中心進行觀察，發現奇美包子芝麻、義美家庭號饅頭、義美南瓜堅果饅頭、桂冠冷凍包子、奇美牛奶饅頭是該通路最多消費者購買的包子饅頭品名，其中「奇美包子芝麻」同時購買的商品以「zespri奇異果」的購物車數量最多。
資料來源：角度數據 2023 年消費者消費交易資料庫
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毛小孩500億商機-寵物產業趨勢教材-詹翔霖副教授寵物經濟新
毛小孩500億商機-寵物產業趨勢教材-詹翔霖副教授寵物經濟新藍海
根據台經院調查，預計在2027年，國人飼養寵物的數量就會超過養小孩子的總數，也帶旺寵物周邊商機，飼主平均全年花2.8萬元在一隻寵物身上，食品支出佔41%、醫療健檢佔16%、美容佔10%，全國寵物產值上看500億！業者們紛紛要來搶攻這塊大餅。
國人養寵物 調查：每隻平均年花2萬8081元
2023/11/24 15:24
〔記者楊媛婷／台北報導〕農業部委託台灣經濟研究院調查，預計2027年前國人飼養寵物頭數就會超過小孩總數，可預期寵物產業將更龐大，該調查也發現， 寵物飼主中女性占71%，單身或無子女者52%，平均花每年花在1隻寵物的日常費用為2萬8081元，寵物食品就占41%。
首屆國際寵物論壇今舉行，依農業部2021年時的統計，國內家犬飼養隻數為124萬隻，家貓飼養隻數為87萬隻，農業部動保司副司長陳中興表示，全國寵物相關產業的產值已經超過5百億元，飼主全年每隻寵物的花費超過2萬8千元，主要的支出是食品，占41%，其次是醫療或寵物健檢占16%，寵物美容占10%。
陳中興說，寵物市場蓬勃發展下，很多飼主也會關切自己養的貓狗哪裡來，因此也已全面建立寵物貓狗戶口履歷資訊化，杜絕過往寵物來源不明的問題，也指出隨著寵物變成許多民眾不可或缺的毛小孩夥伴，若發生飼主早於寵物過世，被遺留下的寵物該如何照顧收容等問題，農業部也在研擬相關辦法。
台灣經濟研究院今天也發表農業部委託其所進行的台灣寵物產業發展現況與趨勢報告，台經院研究七所組長劉依蓁表示，依照模型推估，2027年前國人飼養寵物頭數就會跟國內的小孩人數有黃金交叉，另調查中也發現，飼養寵物者超過一半都是單身或無子女的人，另飼養寵物超過10年以上者也逾4成，隨著國人高齡化，以及寵物高齡化等，也能看到許多新興產業如寵物保險、寵物生命紀念業等興起，而這些新興產業都還待農業部未來更進一步輔導。
劉依蓁也指出，國人花在寵物上最多的錢在食品部分，國內寵物食品產值去年為80億元，其中一般食品為74億元，保健食品6億元，而整體市場規模則是272億元，一般食品為250億元，保健食品為2.2億元。
該論壇也邀請日本寵物食品協會會長兒玉柏充等人參與，日本比台灣早20年進入寵物頭數和小孩人數黃金交叉，兒玉博充表示，因人口結構等改變，目前日本養狗的民眾有減少，養貓人數則持平，也連帶影響寵物狗繁殖場家數減少。
不過和狗相關的食品，尤其是可多和狗互動的零食食品產值則每年都有成長，他表示，未來台灣有可能養狗的家庭戶數會逐漸減少，但寵物零食市場還有大幅成長的空間。
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準備PMP考試需要一定的計劃和準備工作。以下是一些建議的步驟：
1. 瞭解PMP考試要求：仔細閱讀PMI官方網站上關於PMP認證的相關信息，包括考試要求、報考流程、考試內容等。
2. 學習項目管理知識：使用PMI的《項目管理知識指南》（PMBOK Guide），該指南是PMP考試的主要參考資料，涵蓋了項目管理的各個方面。另外，可以參考其他相關的書籍、網上資源或報考PMP的培訓課程。
3. 進行模擬考試練習：通過做模擬考試練習來熟悉考試題型和範圍，這有助於提高應對考試的能力。PMI官方網站提供了一些模擬考試的資源，也可以通過其他網站或書籍找到相關的練習題。
4. 持之以恆：PMP考試是一個相對嚴格和全面的考試，需要持之以恆地學習和準備。保持積極的學習態度和持久的努力，相信自己能夠成功通過考試。
5. 申請考試：完成準備後，通過PMI官方網站提交PMP考試的申請。確保在申請前閱讀並理解相關的申請要求和流程。
準備PMP考試需要結合自學、參加培訓課程和練習模擬考試等多種方法，並且需要充分的時間和精力投入，建議至少花費2至3個月的時間來準備PMP考試。
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