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「達成產能及出貨目標：負責監控生產運作以確保達成既定的產能及出貨計劃，分析生產數據並調整流程以提高效率。需具備優秀的跨部門協作能力與溝通技巧，以便與生產、倉儲及物流部門緊密合作，確保各環節無縫對接。此外，需善於問題解決，熟悉生產管理工具及系統分析，以適應快速變化的市場需求，彰顯台灣企業強調的靈活性與效率。」

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管理知識學院詹翔霖

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詹翔霖

商學院兼任副教授

07/28 23:45

唯有用心服務才能真正觸及顧客的內心建立深厚的信任與連結

服務在於真誠服務觸及顧客靈魂-米其林星級待客要領

在現代社會中，服務業已成為人們日常生活不可或缺的一部分。無論是餐廳、零售業還是專業服務，每一次的互動都可能成為顧客對品牌印象的關鍵。然而，真正優質的服務並不僅僅停留在表面的禮貌與效率，而是需要一種深層次的真誠，才能真正觸及顧客的內心，建立起長久而穩固的信任關係。

服務的核心在於「真誠」。當一名服務人員以真心關懷顧客的需求，並以同理心去理解他們的感受時，這種態度會自然傳遞到顧客心中。顧客不僅能感受到被尊重，更能感受到一種被重視的溫暖。這種真誠並非僅僅是表面的微笑或客套話，而是來自於內心深處對於顧客的關注與用心。

服務的真誠還展現在細節之中。一個貼心的小舉動、一句溫暖的問候，都能讓顧客感受到品牌對於他們的重視。例如，在餐廳中，服務人員主動記住常客的飲食偏好；在零售業中，銷售人員耐心地協助顧客找到最適合的商品；甚至在客訴處理時，能夠誠懇地傾聽並迅速解決問題，這些都能讓顧客感受到品牌的用心。

然而，要做到真正的真誠服務，並非一蹴而就。這需要企業從內部文化開始培養，讓每一位員工都能理解服務的真正價值。企業應該提供適當的培訓與支持，讓員工能夠在工作中充分發揮自己的熱情與專業。同時，也需營造一個尊重與信任的工作環境，讓員工感受到自己的付出是被認可的，從而更願意以真誠之心面對每一位顧客。

總論來說，服務的真諦在於以真誠為基礎，用心去觸及顧客的靈魂。當顧客感受到品牌的用心與關懷時，他們自然會對品牌產生深厚的信任與連結。這不僅有助於提升顧客滿意度，更能為企業帶來長期的忠誠顧客與口碑效應。在這個競爭激烈的市場中，唯有以真誠為核心的服務，才能真正脫穎而出，贏得顧客的心。

參考資料

1.https://www.scribd.com

› document › 米其林餐廳的待客服務之道-細節...

米其林餐廳的待客服務之道細節是最完美的服務點詹翔霖老師

2.聯合新聞網https://blog.udn.com› chanrs

超越《米其林星星》當您站在與顧客同一邊真誠的觸及靈魂服務

3.https://chanrstom.blogspot.com

詹翔霖教授: 米其林餐廳的待客服務之道細節是最完美的服務點

4.https://cn.linkedin.com› posts

服務行銷與顧客滿意-詹翔霖副教授員級主管培訓班 | 詹翔霖

5.https://www.scribd.com› presentation

顧客抱怨處理及服務品質五大缺口運用--詹翔霖副教授 | PDF - Scribd

6.https://blog.udn.com› chanrs

米其林學的服務品質提升要點 - 詹翔霖副教授 - udn部落格

7.https://www.scribd.com

› presentation › 服務禮儀與溝通技巧及顧客...

服務禮儀與溝通技巧及顧客抱怨之處理台北服務站詹翔霖副教授

8.https://blog.udn.com› chanrs NARA Thai Cuisine

星級泰式饗宴-轉型的顧客價值-連鎖加盟多元化-詹翔霖副教授米其林

9. 领英 (中国)https://cn.linkedin.com› posts

服務行銷與顧客滿意-詹翔霖副教授員級主管培訓班詹翔霖

10. 104學習精靈https://nabi.104.com.tw› posts

服務行銷品質管理教材-ISO10002客訴管理-詹翔霖2023年7月6日

11. 聯合新聞網https://blog.udn.com› chanrs

MINI BAR服務態度訓練課程-顧客接待服務藍圖-詹翔霖副教授 - udn

12.https://www.ceu.org.tw› teacherIntro.asp

企業內訓教育訓練課程－財團法人創新智庫暨企業大學基金會詹翔霖副教授

13.https://blog.udn.com› chanrs

服務品質及顧客滿意度-詹翔霖老師-大戶屋5S管理模式與品質文化

14.https://blog.udn.com› chanrs

餐飲飯店服務管理學習教材-教育訓練部-營業器皿管理

15.https://www.slideshare.net› slideshow

顧客抱怨、服務補救與保證詹翔霖教授-自強基金會

16.https://www.scribd.com› presentation

家屬淚訴饗食天堂無責掀網熱議-服務行銷品質管理教材-ISO10002客訴管理

17.https://www.scribd.com› presentation › 顧客感動力-服務禮儀與抱怨...

服務禮儀與抱怨處理服務行銷品質管理教材 Iso10002客訴管理詹翔霖 …

18.https://blog.udn.com› chanrs

餐飲飯店服務管理學習教材-公爵大飯店員工教育訓練手冊-儲備管理主管訓練

19.https://blog.udn.com› chanrs

120% 超過顧客期許抱怨處理修復顧客關係 - 詹翔霖副教授 – udn

20.https://blog.udn.com› chanrs

行銷與發展-顧客滿意-顧客服務作業與服務訓練模式-管理進階班-自我優勢競爭

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詹翔霖

商學院兼任副教授

07/27 21:18

寵物經營管理-寵物長照機構教育訓練5S與職場態度

寵物經營管理-寵物長照機構教育訓練5S與職場態度-詹翔霖副教授

寵物長照機構教育訓練：5S與職場態度的重要性

隨著現代人對寵物健康與生活品質的重視，寵物長照機構的需求日益增加。然而，如何確保這些機構能提供專業、整潔且有愛心的服務，成為業界的一大課題。在此背景下，5S管理與職場態度的教育訓練，對於提升機構運營效率與服務品質顯得尤為重要。

什麼是5S管理？

5S管理源自日本，是一套提升工作環境效率與品質的管理方法，包含五個核心理念：整理（Seiri）、整頓（Seiton）、清掃（Seiso）、清潔（Seiketsu）與素養（Shitsuke）。在寵物長照機構中，5S管理不僅能改善工作環境，還能確保動物的安全與健康。

1. 整理（Seiri）

將工作場所中不必要的物品清除，只保留必需品。例如，將過期的藥品或損壞的工具妥善處理，確保環境整潔且不會對寵物造成危害。

2. 整頓（Seiton）

將所有物品按照使用頻率與功能分類並標示清楚。例如，藥品、飼料、清潔用品等各自歸類，方便員工快速找到需要的物品，提升工作效率。

3. 清掃（Seiso）

定期清理工作場所，保持環境乾淨衛生。這對於寵物的健康至關重要，尤其是在醫療區域或飼養空間中，更需要嚴格執行。

4. 清潔（Seiketsu）

將整理、整頓與清掃的成果維持下去，建立標準化流程。例如，制定每日清潔計畫，確保每位員工都能遵守。

5. 素養（Shitsuke）

培養員工良好的習慣與紀律，使5S成為日常工作的自然一部分。這需要持續的教育與監督。

職場態度的重要性

除了5S管理，職場態度也是寵物長照機構成功運營的關鍵因素。員工的態度不僅影響團隊合作，也直接關係到寵物與飼主的滿意度。

1. 責任感

照顧寵物需要高度的責任感，每個細節都可能影響到牠們的健康與幸福。員工應該以主人翁精神對待每一隻寵物。

2. 同理心

理解飼主對寵物的情感，並以耐心和關愛的方式對待每一隻動物。這不僅能讓飼主感到安心，也能提升機構的口碑。

3. 溝通能力

與飼主、同事以及主管之間良好的溝通，是確保工作順利進行的重要因素。清楚地表達需求與問題，有助於減少誤會與錯誤。

4. 學習心態

寵物照護是一個需要不斷學習與進步的領域。員工應該保持開放的心態，接受新知識與技能的培訓，以應對不同情況。

教育訓練的實施

為了讓5S管理與職場態度真正落實，寵物長照機構需要定期舉辦教育訓練。以下是一些建議：

1. 新進員工培訓

在新員工入職時，安排全面的5S管理與職場態度培訓，使其從一開始就了解機構的核心價值與運作模式。

2. 定期複訓

為所有員工定期舉辦複訓課程，以鞏固既有知識並學習新的行業標準與技巧。

3. 情境模擬

通過模擬真實情境，例如緊急醫療事件或飼主投訴案例，幫助員工學會應對挑戰的方法。

4. 績效評估

定期評估員工在5S管理與職場態度上的表現，並給予適當的反饋與獎勵，以激勵改進。

在寵物長照機構中，5S管理與良好的職場態度是提升服務品質與競爭力的基石。透過系統化的教育訓練，不僅能營造整潔、高效的工作環境，也能培養員工對工作的熱忱與專業精神。最終，這將使機構成為飼主心目中值得信賴的選擇，同時也為寵物提供更安全、舒適的生活環境。

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