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詹翔霖

商學院兼任副教授

02/25 15:52

太計較要支出成本忘了不支出的成本就會賠掉公司的未來-缺工潮
太計較要支出成本忘了不支出的成本就會賠掉公司的未來-缺工潮
該少的成本不能要(cost down)
該要的成本不能少(value up)
因為不能省的成本,通常都有「時間延遲」效果,把支出成本砍掉,短時間的確能替公司降低支出,但長期來看,反而會影響公司將來的競爭力。
又如,裁員來降低成本的連鎖反應,當既有工作量要分攤給留下的員工,工作量的大增,對那些能力較好的員工反而是種懲罰,因為公司無法提高他們的薪酬,結果帶來另一波出走潮,從帳面上來看,裁員或許能降低成本,但在績效上反而會產生負面影響。
個案: 君悅驚傳瘦身 砍1成員工2020/12/09 10:17文|中時新聞
受疫情影響,立足市場30年、全台量體最大的台北君悅酒店決定分階段啟動人力精簡計畫,第一階段以「宣導」方式鼓勵同仁優退,並已以以口頭方式告知同仁優退方案內容,目標「勸退」80人,占員工總數700名的一成,雖非大型解雇,但仍在市場投下震撼彈。
據了解,君悅酒店人資部門已通知同仁,有意離職者可在本周四(12月10日)下午六點前提出申請,申請者可做到12月18日、但薪出則領到12月31日,飯店並強調,一切比照勞基法規定辦理,同會發給同仁非自願離職證明書,同時本周四下午六點前決定者可多領2個月。君悅酒店並鼓勵同仁申請轉調部門,除原有年資得以保留,但要重新敘薪,且職稱也將隨工作內容調整。
受到疫情衝擊,過去以國際旅客為主要客源的台北市觀光飯店住房仍在「加護病房」,住房率仍在低檔排徊,有850間客房的君悅酒店今年住房率較2019年掉了五成,平均房價亦從6,000至7,000元掉至4,000元,少了三成,因飯店量體大,壓力較其它同業壓力更沈重,疫情固然是君悅酒店精間人力原因之一,另一個原因是,君悅酒店立足市場30年有許多資深同仁,如今遇到疫情「英雄無用武之地」,因此飯店希望藉此機會重新檢視人力資源,並自明年再引進新血重新出發。
據調查,君悅鼓勵同仁優惠僅是口頭宣達,完全沒有書面說明,但因方案優於勞基法規定,有些資深員工願意趁此「下車」、反應熱烈。
餐飲與飯店服務業為何缺工,因為辜負了員工的良善人性-詹翔霖副教授
疫後工作需求上升,反而出現缺工現象,疫情期間,餐飲與飯店服務業遭遇重創,沒有生意讓許多人被迫離開原有崗位,在疫情期間就大幅裁員,2009年至疫情前,台灣觀光客從300多萬成長到1,000多萬,每年會多出100多家旅宿的飯店,疫情來襲後大幅萎縮,很多基層人員都被公司趕離開這個行業,然而隨著疫情趨緩、國境解封,人潮和客群急速回溫,人力不足的問題卻越加困窘。
如招不到房務員,造就總經理親自下來鋪床半年現象,假日開出歷史新高500元找時薪服務生卻乏人問津…,即便多家星級飯店的經營者齊聚,向政府傳達「找不到人」的切膚之痛,如恆春的觀光飯店舉行聯合徵才,釋出共120個職位,僅有20人前來應徵,情況並未好轉,主管的”無力感”與”身心累”和已離開本業員工”心已死”,恰如一個對比。
基層員工雖然是做公司裡面最辛苦的工作,但是大多對於公司的認同感仍是正面居多,因為要求不多只需一份工作餬口,有安穩地踏實感和勞健保而已,公司須要意識覺醒到,投資在員工身上不再只能看作是成本,間接或直接受到員工離職影響成本,其實是遠大過於協助員工提升技能訓練及相關福利的支出。
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