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讀蔬會(陽明春天大安店)晚上兼職人員17:00-21:30-供膳 陽明春天餐飲股份有限公司
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性格適合度:

職缺要求技能

未具備

門市餐飲管理

櫃檯門市接待與需求服務

測驗

產品介紹及解說銷售

測驗

行政事務處理

測驗

廚房設備維護管理

吧台前置作業準備

測驗

熟悉食物性質與營養知識

測驗

環境管理

咖啡製作

測驗

解決客戶問題

已具備

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學習推薦

詹翔霖

商學院兼任副教授

02/08 22:03

傷痕,讓人學會站在別人那邊《真正的同理,來自曾走過》
傷痕,讓人學會站在別人那邊《真正的同理,來自曾走過》
有些溫柔,不是天生的。
那是被生活磨出來的,是痛過、撐過、差點倒下卻還站著的人,才會有的溫柔。
真正懂得同理的人,往往不是過得最順的那一群。
他們知道被忽略是什麼感覺,知道話說出口卻沒人接住的失落,知道努力很久卻還是被否定的重量。正因為知道,那些話才不敢隨便說出口,那些要求才不忍輕易加在別人身上。
有痛過的人,會對別人的脆弱格外小心。
不是因為他們特別善良,而是因為他們清楚——
一句無心的話,真的能壓垮一個正在硬撐的人。
淋過雨的人,才會在天色變時,下意識抬頭看看別人有沒有傘。
他們不一定會大張旗鼓地安慰你,也不一定說什麼勵志的話,但會在你快要撐不住時,默默站到你旁邊,替你擋一點風。
那種撐傘的方式很安靜。
可能是一句:「慢慢來也沒關係。」
可能是沒有追問、沒有催促,只是陪你走一段。
因為他們知道,有時候人需要的不是答案,而是被允許暫時脆弱。
同理不是站在高處理解你,而是蹲下來,告訴你:「我懂這裡有多冷。」
不是急著拉你一把,而是確認你有沒有力氣,才伸出手。
那些真正溫柔的人,心裡其實都有一段沒說完的故事。
他們選擇不把痛變成刺,而是把痛熬成光。
不是為了證明自己多堅強,而是希望世界對某些人,能少一點殘忍。
如果你也是這樣的人——
曾經淋過雨,卻還願意替別人撐傘;
曾經受過傷,卻仍然選擇溫柔——
請記得,那不是軟弱。
那是你走過黑暗之後,仍然沒有關上心的證明。
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詹翔霖

商學院兼任副教授

02/08 19:54

用費斯汀格法則與費斯汀格認知失調理論改變自我
用費斯汀格法則與費斯汀格認知失調理論改變自我
生活的10%由你發生的事組成,90%則由你對事情的反應決定
情緒是用來感受的,不要任由情緒掌控我們的生活,破壞我們的人際關係,影響我們的人生。管理情緒的智慧是選擇如何去感受,並提升自控力。
費斯汀格法則(Festinger's Law)指出,生活中 10% 的事情是我們無法控制的,而另外 90% 則是由我們如何應對這些事件所決定。這個法則的核心是,與其糾結於無法改變的「10%」,不如專注於我們能掌控的「90%」,也就是我們的反應,以更積極的態度應對生活中的挑戰。
費斯汀格認知失調理論
費斯汀格的認知失調理論指出,當個體同時擁有互相矛盾的信念、態度或行為時,會產生心理上的不適感,並會尋求改變以減少這種衝突,從而恢復心理平衡。 為了達到此目的,人們可能會改變其中一方的認知,例如改變行為來符合信念,或是扭曲信念來合理化行為。
認知矛盾: 當個體同時持有兩個或多個互相衝突的認知(如信念、價值觀、行為或新資訊),就會產生心理上的不一致和緊張感。
心理壓力: 這種認知上的不協調會引起個體的不適感、焦慮或壓力。
動機驅動: 為了消除這種不適,會有一種強烈的動機去減少或消除認知失調,以達到內在心理平衡。
改變策略:人會採取不同的策略來降低失調
主要包括:改變行為或信念:如,改變習慣或想法,使其與其他認知一致
合理化或合理化行為: 為自己的行為尋找藉口,使其看起來更合理。
尋求新資訊: 尋找支持自己舊有信念的新資訊,以減少矛盾。
無視或否定新資訊: 忽略與自己認知不符的新資訊。
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詹翔霖

商學院兼任副教授

02/08 17:04

ISO 100022018的目的意義與客訴應對技巧
ISO 10002:2018的目的意義與客訴應對技巧
ISO 10002:2018標準設計的目的在於為企業提供一個明確的框架,來建立有效的客戶抱怨管理系統,更是企業改善產品及服務品質的契機,客戶的抱怨應被視為持續改善的基礎,以促進顧客關係的長期發展 。
ISO 10002涵蓋了顧客抱怨處理的各個方面,包括:
1. 計劃與設計:企業應建立完善的抱怨處理流程,確保所有投訴能被適當地接收和管理。
2. 執行:在抱怨發生後,企業需要迅速、透明地處理問題,並向顧客提供進展更新。
3. 監測與評估:建立適當的指標和反饋機制,讓企業能夠評估其抱怨處理系統的有效性,並進行不斷改進 。
實施ISO 10002的步驟可分為以下幾個階段:
• 確定需求及期望:了解顧客的需求以及對抱怨處理流程的期望。
• 設計流程:根據顧客的需求設計專屬的抱怨管理流程,以提升服務品質。
• 執行與反饋:這一階段包括關於投訴的正式對應,以及針對顧客的回饋收集。
這些步驟幫助企業能夠在抱怨處理過程中,認知及滿足顧客的需求與期望,最終提升顧客滿意度 ,導入ISO 10002:2018,企業不僅能有效管理顧客的抱怨,還能進一步提高顧客服務的品質和顧客滿意度。本標準的實施有助於組織更好地認識問題,從而針對性地進行改進,以提升整體業務運營效率和顧客忠誠度 。
ISO 10002的要點
客訴處理得當是強化顧客關係的關鍵,每一次客訴都是改善服務品質的機會。
• 冷靜應對與尊重態度:
o 保持冷靜: 面對顧客情緒時,服務人員首先要保持冷靜,不要將顧客的不滿個人化。
o 尊重為本: 無論客訴是否合理,都應抱持尊重的態度,讓顧客感受到被重視。
• 同理心傾聽與確認問題:
o 專注聆聽: 讓顧客充分表達不滿,展現同理心,站在顧客角度感受其遭遇的不便與損失。
o 確認問題核心: 透過提問釐清客訴的真正原因、具體情況與顧客期望的解決方案,避免誤解。
• 提出解決方案與後續追蹤:
o 快速回應與提出方案: 針對問題提出解決方案,並向顧客說明處理時程,確保顧客知情。
o 彈性補救: 在能力範圍內提供有彈性的補救作為,讓顧客感到滿意。
o 事後追蹤與關懷: 問題解決後進行追蹤回訪,確保顧客滿意並表達感謝,展現企業的誠意與責任感。
• 系統化管理與持續改善:
o 紀錄與分析: 準確記錄每一起客訴案件,並進行分類分析,找出服務流程中的根本原因。
o 改善流程: 將客訴資訊轉化為改善服務品質的依據,持續優化作業流程與產品,從源頭減少客訴發生。
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詹翔霖

商學院兼任副教授

02/08 16:44

服務業不缺人,是不改制度的人才會被淘汰
服務業不缺人,是不改制度的人才會被淘汰
Z 世代進服務業,不是來挑戰權威,而是拒絕為混亂買單。
亂排班、責任無限上綱、遇到奧客時先犧牲員工,再用一句「服務業本來就辛苦」結案,這套管理方式已經撐不下去了。
企業若想留住人,方法其實很清楚,只是長年不想做。
第一,制度寫清楚、照制度走。
排班提前公告、加班能報、獎懲有依據,而不是靠主管心情,Z 世代要的不是特權,是可預期的人生。
第二,把「保護員工」變成正式流程。
面對奧客處理,不再只要求第一線道歉,公司必須有明確底線與支援機制,員工知道公司站在他那邊,才撐得久。
第三,用成果管理,而不是情緒勒索。
少說「大家共體時艱」,多談實際績效與回饋。努力要被看見,而不是被當成理所當然。
第四,主管要升級,不是只換新人。
Z 世代離開,問題往往不在他們,而在還停留在二十年前的管理方式。
Z 世代不是不做服務業,是不做沒有未來的服務業。
願意改的企業,會留下來;不改的,只能一直徵人、也一直缺人。
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104學習

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2024/04/25

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4. Do re mi so 完成囉!一次會產出2種不同音樂給你選擇~
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