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菜單規劃與設計: 制定餐廳或餐飲集團的菜單,研究並選擇適合的食材,確保菜單兼顧多樣性、創意和品質。 團隊管理與監督: 僱用、指導和監督廚房工作人員,確保廚師技能水準達到標準,並協調工作流程。 材料採購與管理: 負責安排和組織材料的採購,與供應商協商並確保所選擇的食材符合高品質標準。 食品安全與衛生: 負責確保廚房遵循衛生標準,執行相應的食品安全措施,保障客人的健康。 參與公司經營事務: 參與公司整體經營事務,包括協助制定經營策略、控制成本、提高效益等。
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咖啡師職涯發展學習地圖:7大證照,你要知道!
咖啡師職涯發展學習地圖:7大證照,你要知道!
咖啡文化在台灣愈發蓬勃發展,對於想要從事咖啡師職業的朋友來說,除了熱情與熟練的技能外,合適的證照和課程更是事業發展不可或缺的一部分。 7大證照建議: 1. SCAE (Specialty Coffee Association of Europe) 證照: SCAE是一個國際性的咖啡專業組織,其認證在咖啡界具有高度聲望。建議從基礎的Barista技能證照開始,逐步升級至中高階的水準,例如Latte Art、Brewing等。 2. SCAA (Specialty Coffee Association of America) 證照: SCAA提供了一系列的咖啡專業認證,包括Barista、Roaster、Coffee Taster等,涵蓋了咖啡供應鏈的各個環節。 3. WCE (World Coffee Events) 證照: WCE舉辦了許多國際性的咖啡師比賽,如世界咖啡師錦標賽和世界拉花大賽,參與這些比賽可以提升您的技能和知名度。 4. Q Grader 證照: 由Coffee Quality Institute提供的Q Grader認證是評定咖啡品質的國際認可,通過該認證可以成為一名咖啡品質評審。 5. SSE 咖啡師國際認證:在這個Barista學術認證裡,涉及Barista所應俱備的知識技術濃縮在考題中。此外,我們所有命題委員一致認為,身為負責任的Barista,仍須俱備吧檯,衛生,安全及相關飲料知識,因此這些相關知識也存在考題中。 我們深信Lausanne精品咖啡師(Barista)證照,是您可以通行全球。 Silicon Stone Education 由全球教育專家組成,共 27 種註冊語言,讓參與者藉由 Silicon Stone 線上認證平臺﹐躋身全球教育體系的一員。 6. SSE 精品咖啡師國際認證:Silicon Stone公司的精品咖啡師是一個專業的術科認證,你必須要通過咖啡師學科測驗才可以參加這個測驗。這個考試主要是考咖啡製作,有4大類16題,抽6題。 7. 國際咖啡調配師:咖啡調配師是餐旅業中與顧客接觸最頻繁的前線人員之一。 咖啡調配師會調製不同種類的飲料,一般包括咖啡、巧克力、茶及雪泥果汁(smoothies),並親自或經由侍應生呈上給顧客。因此顧客對咖啡調配師的印象是顧客會否再次光臨或惠顧的決定性因素,因此咖啡調配師必須具備專業的知識和技巧,以及提供優質的服務。 有志從事咖啡調配師的人士,可能要在業內由初級職務做起,或通過考取City & Guilds的相關資格入行,成為一個專業咖啡調配師。 以上是常見的證照,提供想成為咖啡師的大家參考。
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Monday Blues vs. Blue Monday 的差別是什麼?一篇文章認識週一症候群的英文!
Monday Blues vs. Blue Monday 的差別是什麼?一篇文章認識週一症候群的英文!
你也有週一症候群嗎?英文是Monday Blues 還是 Blue Monday 呢?一篇文章帶你了解它們的在文法上的差別! 1. Monday Blue • 定義: Monday Blue 指的是人們在週一感受到的情緒低落、缺乏動力或疲倦的狀態,通常與週末的結束有關 • 語法結構: Monday Blue 是一種名詞短語,blue 指「憂鬱、低落的情緒」 • 常用情境: 描述週一的情緒憂鬱心情,是日常口語化的說法 • 例句:I always have the Monday blues after a relaxing weekend. 輕鬆的週末結束後,我總是感到週一憂鬱。 • 例句:She’s trying to fight the Monday blues with a big cup of coffee. 她正在用一杯大咖啡對抗週一的低落情緒。 2. Blue Monday • 定義: Blue Monday 通常指特定的日子,一年中最憂鬱的一天(冷門小知識:根據某些心理學研究,通常是每年一月的第三個星期一),可以指任何感到憂鬱的週一 • 語法結構: Blue Monday 是一個專有名詞短語,blue 在這裡當作形容詞,是「憂鬱」的意思 • 常用情境: 更正式或新聞文章中使用,描述一年中特定的週一情緒低落的現象 • 例句:Today is Blue Monday, said to be the saddest day of the year. 今天是「憂鬱星期一」,據說是一年中最悲傷的一天。 • 例句:Many people feel down on Blue Monday after the holiday season ends. 假期結束後,許多人在「憂鬱星期一」感到沮喪。 Monday Blue 是廣義的、泛指每個週一可能感到的低落情緒,日常生活中更常見,Blue Monday 則更具特定性。你比較常使用哪個說法呢?
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TA第四課: 外顯行為觀察-非語言溝通
TA第四課: 外顯行為觀察-非語言溝通
之前曾經提到, TA最吸引我的一點是, 能夠根據外顯行為來對個人做內心自我狀態的判斷. 這一課就先來講一下非語言溝通的內容, 後續再進入到對應5種自我狀態表現的外顯行為. 溝通分為語言與非語言的訊息傳遞方式, 語言就是指說出來的話, 是文字的概念. 非語言則是指這些話是怎麼說出來的, 包括語調, 表情, 手勢, 與肢體. 語言溝通關注的是what to say, 非語言溝通則是關注how to say. 前者占了溝通整體的7%, 後者則占了93%. 以下我就分別就聲音, 手勢與肢體, 以及臉部表情, 進行相關說明. 非語言溝通-聲音 首先, 先來講聲音表現的部分, 當講話產生文字, 同時也夾帶了大量的聲音訊號, 包括了 • 音量大小 • 音調高低 • 講話速度快慢 • 是否有颤音 • 停頓方式是否為了強調某些字眼 • 尾音上揚 • 在自己發言前或他人發言時清喉嚨 • 吞嚥的時間點 聲音一直以來扮演了很重要的情緒表達的功能. 我們可以透過對方的”口氣”來判斷對方現在可能是甚麼樣的情緒或狀態, 是否急躁不安, 憤怒罵人, 擔心害怕, 自信開心, 輕蔑不認同, 還是心不在焉. 一個成年人, 受到多年的家庭, 學校, 與社會教育, 通常都知道應該如何應對以符合社會期待, 這包括了整體的語言與非語言的訊息. 其中, 語言通常會是最優先社會化的, 但非語言訊息就沒那麼容易了, 所以才會有許多專業課程在教授所謂的聲音表達, 表情與肢體訓練等. 接受與解讀這些訊號, 發生在每個人每天的日常生活裡. 當我們在判斷一個人是否值得信賴時, 最直覺的方式就是在看他講的話與他的非語言訊息是否一致. 因此有時候我們會對一個人的話產生質疑, 可能就是因為他講的話跟他的口氣不一致. 例如, 對方說, “我對這個案子很支持, 很有信心, 我想我們沒問題的!” 但他的口氣卻是緩慢遲疑, 聽起來很虛… 或是對方在你案子掉了的時候說, “案子掉了真可惜, 替你難過!” 但講話口氣中卻是開心… 這樣的溝通真的會讓人感到問號, 除了聲音, 若我們還能搭配上表情與肢體動作, 那就更能夠協助我們判斷, 對方到底是不是口是心非, 好協助我們在溝通上進入有效的對談, 以避免無效溝通或落入心理遊戲中. 非語言溝通-手勢與肢體 就佔據畫面的外顯行為來看, 手勢是非常鮮明的動作, 因此通常我們會說, 若連自己的手都壓抑不住, 那手勢真的反映了內心迫不急待想表現出來的態度. 常見的手勢有: • 手指指人 • 塔狀動作, 一種成功人士拍照時很愛擺出來的一種五指指尖互相觸碰的手勢 • 雙手插胸,叉腰 • 托下巴 • 用手掌遮眼或遮住嘴巴 • 摸脖子或胸口 • 搓手或搓大腿 • 雙手或單手抓另外的手臂 姿態則是指整個身體的動作, 包括從頭部的移動, 軀幹身體, 以及下肢的腿部與腳尖的方向, 以及整個人與他人保持的距離等. 常見的有: • 下巴抬高或壓低 • 歪頭(想事情) • 軀體趨前/避開 • 站或坐姿放鬆程度 • 與人的距離 • 腳的方向 我們常說, 全身上下最誠實的部位就是腳了, 在所有肢體中, 腳最不被注意到, 但往往會是最反應內心狀態的一個部位. 要讀懂身體語言, 簡單來說, 越是喜歡, 越是輕鬆, 就會越靠近, 肢體越放鬆, 相反則是會展現避開, 以及肢體僵硬的樣子. 非語言溝通-臉部表情 最後, 是由心理學家Paul Ekman所提出的人類universal的6大表情, 意思是指這些表情的產生是不分人種與地區的. 主要是由眉毛, 眼睛, 嘴巴三個部位動作變化所組合而成, 他們分別是: • 驚訝 • 厭惡 • 害怕 • 生氣 • 哀傷 • 快樂 臉部表情很重要, 因為作為情緒判斷, 這個部分是眼睛直接所見的參考來源. 而如同上面所述, 人類因為受到了社會化的影響, 已經知道必須依照場合與情境, 控制自己的表情來更好隱藏自己真實的情緒, 甚至演出適合情境所需的反應. 後來在表情分析上, 演化出了微表情的判斷, 我們可以在個體受到刺激的那一瞬間, 大約1/5秒至1/30秒之間的表情反應, 得知他內心的真正情緒. 畢竟人類仍然是動物, 受到不預期的刺激時, 自制再良好的人, 仍有直接反射性的反應, 那留在臉部表情上的就叫做微表情, 留在肢體上的就是小動作. 有部影集”lie to me”就以外顯行為尤其是微表情, 作為影集中查案所使用的技術核心的基礎. 好的, 我知道以上的肢體表現我尚未一一說明, 後續直接安排一個簡報會議時常見的肢體動作集, 來做綜合解說.
Jewel黃微 黃微的TA溝通分析教室
Monica AI的資安風險:使用吐槽功能前,你應該知道的個資隱憂!
Monica AI的資安風險:使用吐槽功能前,你應該知道的個資隱憂!
隨著AI技術的進步,各類人工智慧應用層出不窮,最近一款名為「Monica AI」的吐槽工具在台灣掀起熱潮。這款AI工具能夠根據Instagram等社群帳號的公開貼文分析出用戶的人格特質,並生成相當犀利的吐槽內容。然而,這款看似娛樂性十足的工具背後,隱藏著不容忽視的資安風險。特別是當你考慮上傳個人文件或其他敏感資料時,更需慎重評估其可能帶來的個資風險。 ▍Monica AI的爆紅與資安疑慮 近來,Monica AI因其獨特的吐槽功能迅速在台灣竄紅,成為搜尋引擎上的熱門關鍵字。然而,這款AI的背後卻涉及中資背景,由中國企業家肖宏創立的公司所開發。雖然這款工具能夠提供繁體中文的界面,但測試結果中仍出現簡體字,這引發了許多用戶對其資安問題的擔憂。畢竟,個人資料一旦上傳至網路,如何被使用和保護便成為一個重要的課題。 ▍Monica AI的運作方式與潛在風險 Monica AI透過整合多個AI模型,如ChatGPT和Claude,來分析用戶的社群貼文並生成吐槽內容。由於這些模型已經讀取了大量網路上的挖苦文章,因而能夠快速產生幽默且尖銳的評論。雖然這些吐槽看似無害,因其主要基於公開的社群內容,但當涉及到更敏感的資料,例如用戶上傳的文件、E-mail或其他帳號信息時,潛在的資安風險就大大增加了。 ▍個資安全與使用者責任 使用Monica AI等AI工具時,用戶應該時刻保持警覺,特別是當涉及到個人資料上傳時。即使這些AI工具能夠提供令人捧腹的吐槽內容,背後潛藏的資安風險卻不容忽視。用戶應該清楚了解這些工具可能如何處理和儲存他們的個人資料,並評估這些資料是否可能被不當使用。 此外,作為使用者,我們有責任確保自身的數據安全,這意味著在選擇上傳資料至AI工具前,必須徹底評估其潛在風險和安全性。例如,可以查閱該工具的隱私政策,了解其數據儲存方式和使用範圍,並謹慎選擇需要上傳的資料類型。 在AI技術日新月異的今天,像Monica AI這樣的工具無疑為我們的生活增添了許多樂趣。然而,隨著這些工具的普及,個資安全的問題也日益突出。無論是基於個人隱私還是數據安全考量,在享受AI帶來的便利時,我們都應該保持警覺,謹慎對待自己的個人資料。使用AI工具前,務必三思而後行,確保不會因一時的好奇或娛樂,將自身的資料安全置於風險之中。 ➤ 歡迎在104學習精靈關注【AI趨勢報-科技愛好者的產地】獲得更多科技新知!
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Hot!2月餐飲排行榜,最多人應徵的餐飲工作Top10🔥
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根據104資料庫,2月份最多人應徵全職餐飲工作排行榜, 饗轉職餐飲,就快跟著Top10企業去應徵吧↓ Top10👉️路易莎https://104vm.pse.is/5q27wy Top9👉️麥當勞https://104vm.pse.is/5q2b2x Top8👉️Mo-Mo-Paradisehttps://104vm.pse.is/5q2b43 Top7👉️Q Burger_饗樂餐飲https://104vm.pse.is/5q2b7m Top6👉️海底撈https://104vm.pse.is/5q2ba5 Top5👉️王品餐飲https://104vm.pse.is/5q2bbw Top4👉️饗賓餐旅https://104vm.pse.is/5q2bd2 Top3👉️爭鮮https://104vm.pse.is/5q2ecs Top2👉️築間餐飲https://104vm.pse.is/5q2el6 Top1👉️鼎泰豐https://104vm.pse.is/5q2edk 以上2月份最受歡迎的餐飲全職工作前10名, 一定是有超優好福利,或吸引人的地方~ 點擊公司去瞭解工作吸引人的地方→
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中高級(N2)|「わけではない」跟「わけはない」差一字差很多
中高級(N2)|「わけではない」跟「わけはない」差一字差很多
在日文中高級的文法中「もの」、「こと」、「わけ」的相關文法,恐怕讓很多人學的很痛苦,由於延伸出來的用法太多,如果你使用死記方式的話,會記的很混亂,而且很快就會忘記。我都跟學生講,與其死記硬背,不如先把類似意思,或類似外觀的字先挑出來做比較,先了解再學習,效果才會好,今天就先介紹「わけではない」跟「わけはない」的差異吧! 1.わけではない 「わけではない」是「部份否定」的用法,前面可搭配「だからといって、必ず、絶対に」等詞組,而後面常接續「が、しかし…」等一起使用,用來表示「並非~、未必~、不一定~(但還是有可能會~)」之類的意思。 例句: ●お酒は全然飲まないわけではないが、あまり好きではない。 →並非完全不喝酒,只是不怎麼喜歡。 2.わけはない 「わけはない」是「完全否定」的用法,當說話者覺得某件事情「不可能會發生」時,使用「わけはない」來表示「不可能~、不會~」,另外「わけがない」意思相同,在口說中「は」、「が」常會省略,以「わけない」的方式呈現。 例句: ●あんなまずいお酒は飲めるわけはないよ。 →這麼難喝酒我是不會喝的!
王可樂 王可樂日語
第六篇_雷切應用_發電機製作_齒輪切割
第六篇_雷切應用_發電機製作_齒輪切割
【前言】 這篇開始新的單元,使用雷切機製作發電機! 發電機只需要一顆馬達、增/減速機構、動力源即可,這裡需要先製作增/減速機構。這次我們先來做增減速機構,我們需要使用一種核心零件”齒輪”,齒輪其實很難買到自己設計的尺寸,所以用雷切機來製作是個很好的選擇,大大小小的齒輪都能自己做! 不過如果只是要請廠商來製作你需要的齒輪,只需要提供繪製簡圖和提供齒輪參數不需要把齒輪外型畫出來,但是如果是用雷切機,就必須把齒輪外型畫出來囉! 【學習目標】 1. 學習齒輪的基本知識 2. 學習如何使用AUTOCAD繪製齒輪 【齒輪的基本知識】 齒輪的齒型不是隨便畫就好,使用齒輪的場合可能伴隨者高轉速或高扭力,因此齒輪必須盡量減少傳動時磨耗,要達成這個條件,齒輪要以”漸開線”或”擺線”這兩種曲線來繪製 漸開線參考資料:https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%BC%B8%E4%BC%B8%E7%B7%9A 擺線參考資料:https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%91%86%E7%BA%BF 繪製齒輪時需要決定齒輪的大小,大小靠”齒數Z”和”模數m”來決定 兩個齒輪在傳動時,相切的圓稱為節圓d=Z X m 齒頂端稱為齒頂圓,直徑為d+2m 齒底部稱為齒底圓,直徑為d-2.5m 有個參數稱為”壓力角α”以20度居多,壓力角是齒輪受力時的受力方向和圓相切線的角度 以壓力角為基礎,會有個基圓,直徑為d X cosα,會以基圓開始繪製齒型 所以繪製齒輪,需要有基圓、節圓、齒頂圓和齒底圓,以下開始繪製 【正式教學】 *這次的操作細節都在影片內,就不附工作室網址囉! 本方法是”2度”的近似漸開線畫法,如果要提高精度可以縮短度數,比如1度,或是想畫快一點可以用大一點的度數去近似,比如5度。 注意,2度綽綽有餘,如果畫太小,雷切機的精度也不一定能切到 【其他應用問題】 1. 每次齒數不同是否需要重新繪製? 理論上是需要重新繪製,不過也可以偷懶,把其他已經畫好的齒拿去複製做環形陣列,大小不同的畫在比例放大就好,不過齒數不同的齒型其實有一點點的不同,齒數差異越大,齒型的差異越多,但以雷切機的精度是差不了多少,還是能使用。 2. 有沒有更快的繪製方法 有一個偷吃步的方法,就是直接用別的軟體內建的齒輪,轉平面圖DXF檔案之後直接上雷切機加工
袁丞宗 丞宗的AUTOCAD教室
2025 | 餐旅類 TOP 熱搜證照排行榜
2025 | 餐旅類 TOP 熱搜證照排行榜
104學習精靈蒐集各種餐旅證照,包括調酒證照、咖啡師證照、中西餐證照、餐旅服務、茶藝證照、導遊證照..等證照,幫助您取得所需的餐飲旅遊證照。, 依據近期熱門程度排序供用戶參考 ✅丙級中餐(葷食)烹調技術士 中餐丙級證照為中餐初階證照;如果你想從事餐飲行業,或自行創業經營餐廳、小吃店、自助餐、外燴團膳.....等皆須取得中餐丙級技術士證照 證照資訊: https://nabi.104.com.tw/ability/10029085 ✅丙級門市服務技術士 丙級檢定主要是針對從事流通服務業門市商店之第一線從業人員,參與店舖營運之各項執行工作,並應具備基礎之零售商業概念。 證照資訊: https://nabi.104.com.tw/ability/10048631 ✅丙級烘焙食品技術士 丙級技能檢定規範之對象是從事烘焙食品製作之師傅或工業化生產烘焙食品工廠的作業人員,即一般技術員。 證照資訊: https://nabi.104.com.tw/ability/10029008 ✅丙級製茶技術技術士 丙級製茶技術技術士為從事茶葉製造、加工、品管、貯藏等有關的知識與技能檢定… 證照資訊: https://nabi.104.com.tw/ability/10028581 ➡️還有本月企業愛用證照搶先看: https://nabi.104.com.tw/certify/topic/hospitality
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什麼?Picture這個字,職場上往往不是「照片」的意思
什麼?Picture這個字,職場上往往不是「照片」的意思
看到picture,大家是不是直接想到「照片」呢? 其實,在職場上,我們或許比較常使用Photo(照片)或Image(圖像)來稱呼照片或照片型的,而當我們聽到「Picture」,往往都不是指「照片」,而是指「情況」來用,所以”get the picture”就是「了解(情況)」的意思,比較深一點的涵義,還有「識時務」的意味。 那,當你不理解現在情況時,可以說”I`m out of the picture.”「我不在狀況內。」,但out of the picture也引伸為死去的,使用時請注意。當你不清楚別人有沒有聽懂時,你可以說”Do I have to draw you a picture?”「我需要講得再清楚一點嗎?」,這些都是picture延伸為「情況」時的用法。 下次老闆說Do you get the picture?別再拿出相機啦!(笑) (製作人/知識提供者:林靖)
劉威麟
小仁泉豆漿爆地下工廠!波及27家分店 業者回應-危機管理個案
小仁泉豆漿爆地下工廠!波及27家分店 業者回應-危機管理個案
小仁泉豆漿爆地下工廠!波及27家分店 業者回應-危機管理個案-詹翔霖副教授 危機管理計劃的目標是儘量減少損失並儘快恢復業務營運-詹翔霖副教授 危機管理計劃的 6 個步驟 1. 確認應對的危機領導團隊 在邁出危機管理計劃的第一步之前,請選擇一個領導團隊,在危機計劃的過程中與之合作與各負責行動的人員。 2. 評估風險 評估公司可能面臨的各種風險,並為潛在的挫敗做好準備,便針對這些風險規劃應對措施。 3. 判定業務影響 風險對業務的影響。每種風險都可能導致不同的結果,因此需要單獨分析它們。潛在的業務影響可能包括客戶流失、聲譽受損、銷售延遲、收入損失或監管罰款。 4. 規劃應對方式 接下來,針對每一個已確定的風險,請判定若威脅確實發生,您的團隊需要採取哪些行動來加以因應評估。 5. 強化作戰計劃 危機管理計劃包括啟動準則和緊急聯絡人等關鍵項目,以讓每個人都知道該在何時採取何種行動。 6. 審勢與調整計畫 完成危機計劃後,請檢查最終成果,確保與計劃沒有落差。由於潛在風險會隨著時間而發生變化,需每年請至少回顧審勢與調整計畫。 原文網址: 知名「小仁泉豆漿」爆地下工廠!波及27家分店 業者回應了 | ETtoday生活新聞 | ETtoday新聞雲 https://www.ettoday.net/news/20180531/1180854.htm#ixzz8LNgZBFq5 Follow us: @ETtodaytw on Twitter | ETtoday on Facebook 記者柯沛辰/綜合報導 南部知名豆漿連鎖店「小仁泉豆漿」爆紅後,短短3年拓展27家分店,不料近日卻被踢爆所有豆漿豆花皆來自地下工廠。衛生局獲報後,派員前往稽查,發現該廠確實未登記,要求10天內必須提出書面說明,否則勒令停工。但業者覺得很委屈,表示產品通過各項檢測,完全沒問題,只是規劃新廠房需要時間,才使用未登記的廠房,並非蓄意規避檢查。事情曝光後,大量消費者湧進粉專質問,但業者回應卻引發部分網友不滿,掀起正反論戰。 ▲南部知名「小仁泉豆漿」擁有27家分店,卻被爆出地下工廠。(圖/東森新聞,下同) 小仁泉豆漿標榜健康天然、無化學添加,3年前在南部迅速走紅後,至今已有27家分店,遍佈台南、高雄及屏東等地。不料近日有民眾上網一查,竟發現瓶身上的工廠地址「查無工廠登記」,根本是登記不實,而且該廠房依法不能生產豆漿。《東森新聞》接獲爆料後,一路追到公司登記的合法廠房位在高雄仁武,但該處卻明顯沒有在生產豆漿,而是大門深鎖。 [廣告]請繼續往下閱讀... ▲廠房沒有登記,引發消費者疑慮。 ▲豆漿工廠員工表示,去年3月就已到該廠任職。 衛生局和經發局獲報後,30日派員前往稽查,確定業者工廠未登記,因此要求業者10天內提出書面說明、立即登記,否則最重可能勒令停工。起初業者受訪時解釋:「(未登記廠房)這邊暫時而已啦,主要是在另一邊(合法廠房),這邊最近才開始做啦」但記者隨即訪問工廠員工,員工卻說「我去年3月份來的時候工廠就在這了」,說法明顯有出入。 [廣告] 請繼續往下閱讀 ↓↓↓ 事件登上媒體版面後,業者一個晚上三度透過粉專「DOJA 小仁泉 極品豆漿」發文,第一篇署名是姜姓老闆兒子,今年30歲,在文中氣憤寫道,自家產品通過HACCP跟ISO認證,每一段時間還會固定送SGS檢驗,絕無食安疑慮,反問「開了分店要搞超級工廠,搞這超級工廠不用一兩年嗎?」、「我們的工廠見不得人的話,可以關下大門,暗地生產,不打上製造地址」,文末隱晦指遭同業惡意陷害。 ▲衛生局人員到場稽查。 貼文一出,部分消費者留言力挺,相信業者信譽和清白,但也有人質疑業者「既然產品沒問題,為何不合法登記廠房」,痛批業者轉移焦點。對此,業者則回嗆:「合法工廠登記在新廠,我們沒這麼黑心,邊施工邊做產品」、「不爽記者問阿」、「 舊工廠你們都看完了,來看新工廠吧」。 由於網友質疑聲浪未因此停歇,稍晚業者又PO出食品合格證明,親上火線道歉,承認是「轉換到新廠時間點沒拿捏好,導致遷廠延遲」,強調目前已著手改善事宜及加速新廠完工。 ▼網友評價兩極,掀起正反論戰。 ▼業者到新聞影片下方留言回應。 業者聲明全文: 敝公司產製之「小仁泉」豆漿及相關產品均遵照高雄市政府衛生局之輔導及指示,並朝ISO22000及HACCP相關認證之先進食品廠房邁進,並已聘用相關專業證照人員規劃新廠房,加速新廠近期完工並投產,所有產品亦均投保產品責任險,敝公司再次重申「小仁泉」豆漿及相關產品於生產過程、產品品質、原物料及營養素,均通過各項檢測合格及相關檢驗標準,對於人體健康並無影響,所有產品亦均投保產品責任險,安全無虞,消費者得安心食用。 惟敝公司行政作業上之疏忽,致消費者有所疑慮,本公司深感抱歉並虛心檢討,本公司已立即著手改善事宜及加速新廠完工,今後將秉持「優質食品的供應者!」之原則,對於行政作業及法規、食品安全、衛生環節及原物料之挑選上,更為慎重、嚴謹把關,虛心接受各界之指教,以彌平消費者之疑慮,給予消費者更高品質之產品。 尚合嘉食品有限公司 敬上 2018年5月30日 原文網址: 知名「小仁泉豆漿」爆地下工廠!波及27家分店 業者回應了 | ETtoday生活新聞 | ETtoday新聞雲 https://www.ettoday.net/news/20180531/1180854.htm#ixzz8LNgiKpet Follow us: @ETtodaytw on Twitter | ETtoday on Facebook
詹翔霖 管理知識學院 詹翔霖
掌握 Google 文件的五大必備功能:清除複製格式、自訂版面大小、建議操作及範本
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Google 文件作為一款強大的在線文書編輯工具,提供了許多實用的功能,能夠大幅度地簡化日常工作流程。本文將介紹Google文件的五大強大功能,這些功能不僅能讓您的文檔處理更加靈活方便,還能大幅提升您的工作效率。從範本設置到字型選擇,從格式清除到協作編輯,每一項功能都經過精心設計,旨在幫助用戶更輕鬆地完成工作。讓我們一起來探索這些功能,發掘它們在實際應用中的強大威力。 一、建議操作 與Word相似之處:相當於「追蹤修訂」 步驟: 1.點選Google文件右上角的那隻筆 2.選擇「建議」的字樣 3.只要你在文章內進行的任何編輯都會有醒目的標示並且在右側顯示。 效果: 透過這個方式不直接對原稿的進行修改,反而是事後可以隨時比對、確認、取消修改,找出最適合的寫法。 二、自訂版面大小 與Word相似之處:可以自訂紙張的頁面大小、方向及邊界 方法: 1.只要點選上方工具列的「檔案」 2.選擇「頁面設定」,就可以調整紙張大小(預設值為A4)、方向、邊界 3.設定成Word的標準邊界(上下:2.54公分、左右:3.18),點選「設為預設值」 效果: 無須再調整版面,轉檔成Word檔可直接使用 三、清除格式 與Word相似之處:Word 沒有這個功能,想要達到一樣的效果可以在貼上時使用只保留文字 方法: 1.反白那些需要變更的文字 2.點擊「格式 -> 清除格式」 效果: 呈現整齊的文章內容 四、更改格式 與Word相似之處:Word 僅有複製格式 方法: 1.全選相同樣式的文字 2.按右鍵,點擊「格式-> 選取所有相符的文字」 效果: 複製貼上不需要一個個更改內容,只要一鍵就能解決! 五、範本 與Word相似之處:Word 目前無此功能 方法: 1.將表格製作成範本 2.將新範本取名為「範本 – 會議記錄表」、「範本 –每週報告 」等 效果: 就能避免日後要重複將相同的表格複製到新的文件中,這多餘且無效率的動作 ➤ 歡迎在104學習精靈關注【超級辦公室達人】獲得更多實用的小技巧!
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搞不清楚日文自動詞&他動詞?3 個實用小技巧幫你一秒分辨!
搞不清楚日文自動詞&他動詞?3 個實用小技巧幫你一秒分辨!
學習日文時,許多人都會遇到自動詞和他動詞的問題。這篇文章將深入講解這兩者的差異,並提供實用的例子和教學,讓你輕鬆區分和運用自動詞與他動詞。無論你是日文初學者還是進階學習者,本文都將幫助你解決這一學習痛點。 ▍什麼是自動詞和他動詞? 在日文中,動詞可以分為自動詞(じどうし,jidoushi)和他動詞(たどうし,tadoushi)。這兩種類型的動詞主要區別在於動作是否需要直接作用於其他對象。 ▍自動詞 自動詞指的是動作不需要作用於其他對象的動詞,動作發生在主語自身或自然發生。自動詞通常與狀態變化或自然現象相關。 ▍自動詞的例子: 1. 行く(いく,iku)- 去 2. 立つ(たつ,tatsu)- 站立 3. 泣く(なく,naku)- 哭 4. 増える(ふえる,fueru)- 增加 ▍自動詞的例句: ● 私は学校へ行く。(わたしはがっこうへいく)- 我去學校。 ● 木が倒れた。(きがたおれた)- 樹倒了。 這些句子中,動作的發生不需要其他對象,動作只涉及主語自身或自然現象。 ▍他動詞 他動詞是需要直接作用於其他對象的動詞,動作需要一個賓語來接受。這些動詞通常表示主語對其他人或物體進行的動作。 ▍他動詞的例子: 1. 食べる(たべる,taberu)- 吃 2. 見る(みる,miru)- 看 3. 読む(よむ,yomu)- 讀 4. 減らす(へらす,herasu)- 減少 ▍他動詞的例句: ● 彼はりんごを食べる。(かれはりんごをたべる)- 他吃蘋果。 ● 本を読む。(ほんをよむ)- 讀書。 在這些句子中,動作必須有一個賓語來接受,動作直接作用於該賓語。 ▍如何區分自動詞和他動詞? 在學習日文的過程中,區分自動詞和他動詞有一些實用的技巧: ● 觀察動作的對象:如果動作不需要對象,那麼這個動詞大多是自動詞。如果動作需要對象來接受,這就是他動詞。 ● 學習常見的動詞對:有些動詞成對出現,一個是自動詞,另一個是他動詞。例如: ➤ 開く(あく,自動詞)- 打開 ➤ 開ける(あける,他動詞)- 打開(某物) ● 語法和句型:自動詞通常與「が」(ga)助詞一起使用,而他動詞通常與「を」(wo)助詞一起使用。例如: ➤ ドアが開く。(ドアがあく)- 門打開了。(自動詞) ➤ ドアを開ける。(ドアをあける)- 打開門。(他動詞) 理解和掌握日文中的自動詞和他動詞對於語法學習和實際應用至關重要。通過觀察動作的對象、學習常見動詞對、以及在實際應用中反覆練習,你將能夠更自信地使用這些動詞。希望這篇文章能夠幫助你解決學習日文時的困惑,讓你更輕鬆地掌握這一重要語法知識。 ➤ 歡迎在104學習精靈關注【自學日語之路,一起考過日檢吧 🌱】讓你的日語學習之路更加順利!
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到底該不該考飲料調製丙級/調酒乙級證照?
到底該不該考飲料調製丙級/調酒乙級證照?
🟧 一個從業10年的酒吧主管告訴你他怎麼看! 🟧 【在這篇文章開始之前站長有三件事情聲明】 🟡這篇文章或許對想投入餐飲產業者會比較有幫助(可能像是探討文或是申論題)如果,你只是素人!對於文字缺乏感度、較乏味的文章不感興趣那你/妳可以直接跳過。 🟡另一篇文章中我有訪問業界十位調酒師,他們也兼具面試官的角色,有些甚至是酒吧老闆(共同創辦人)如果各位想看實際的專訪,可直接點此連結。 🟡調酒丙級證照於民國100年在勞動部的改革之下,改為飲料調製丙級,而調酒則改為乙級,本文依據過去數十年餐飲業經驗(含個人觀點),目標期望產學能更上一層樓,讓技職能同步接軌。 在談論證照前我們想一下一件事情的動機,通常會考飲料調製丙級/調酒乙級會有幾種人? 1⃣學生:大部分是被學校協助推舉所考照,而大部分學校拚考照率與知名度來吸引或招生,而學生在丙級證照升學也有加分作用。 2⃣求職者或社會人士:這類族群想步入餐飲相關行業而學習一技之長,但卻沒有管道,只好透過補習班或是技能檢定的相關考試來獲得證照。 3⃣調酒麻瓜:這些人大部分來自於社區大學或是退休人士,也看過是公務人員,白領階級或是單身貴族也有,他們可能是興趣或單純喜愛咖啡、茶、調酒。比一般人更多屬於自己的時間與學習費用,反正呢….說白了就是有點錢、有點閒,做自己想做的事。 像法院一樣,法官與檢察官看的是一件事情的動機,即使事件相同,但是動機不同就會造就不同判決結果。在商業模式或是社會大學裡叫「結果論」、「價值交付」,講白話文一點,就是為什麼你要這麼做? 或是做了這件事以後你想(會)得到甚麼? 🟧 考飲料調製丙級/調酒乙級證照的動機? 🟧 🟧 學生族群 🟧 這些族群90%來自於餐飲或是觀光相關科系,並且以高中(職)居多,當然也有大學生,學生會考證照多半來自於學校的制度規劃,無論是教育局或是勞動部都出自於好意,希望協助學生在將來出社會之前做好準備,能拿到許多證照對於產業有更多了解。學校也會盡力配合升照的規則,因為這將會是私立學校招生與行銷點的利器。 但是,學生本身尚未出社會,對於社會商業模式與動向自然毫無敏感度。另外一方面,私立學校的招生業績壓力與升學率自然加壓在老師身上,(別忘了,他們也是一間私人公司的員工兼業務,尤其在少子化越來越嚴重的世代,過去的鐵飯碗不再是這麼堅固。) 這層環環相扣的問題相當複雜,導致老師會大力推廣證照,並且傳遞證照在升大學與就職時的幫助很大。據我所知,的確在升大學的徵選確實有加分,但是在就職步入社會有沒有幫助? 就我個人在擔任酒吧主管時,是不會看調酒乙級的證照來對於求職者加分的。 當然,在學科裡的法規與食品衛生安全等條例,確實是在投入餐飲產業相當重要的一環,畢竟你做的產品是需要被人體給喝下肚的,或是一些基礎英文在學科裡是必須的(因為調酒是西方文化傳過來的),這些的確有幫助,但是我必須說現代資訊爆炸的時代,文書或是法規只要你有心,相信難不倒你的。 🟧求職者或社會人士🟧 很明顯的這些人不是本科系出生,在台灣填鴨式的教育體制之下,許多人出了社會才慢慢找到自己有興趣的行業類別,而這些對於飲料/調酒概念分數為0的人,可能畢業或是出社會之後才發現想投入飲料/調酒行業,但是這簡直不得其門而入,怎麼辦? 網路上找了一下,只好從最多人知道的飲料調製(調酒)丙級開始著手,於是就繳了2、3萬新台幣上了補習班,經過幾個月的受訓練習拿到證照之後,心想至少有張證照在手,面試會加分吧?! 術科的部分多半是制式的考照模式,這跟考駕照一樣(應該不會有人真正在用考駕照的方式在路上開車,除了教練上路這段很實用以外),多半考照模式已與業界無法接軌,回到上面的主題,重點不是你考了甚麼證照,重點是考了證照你會甚麼? 🟢動機:初步了解食品衛生安全與認識基礎知識-結果:有幫助 🟢動機:當成面試加分利器-結果:無幫助 🟧調酒麻瓜🟧 麻瓜的意思是借用哈利波特電影裡所說的平凡人,沒有魔法能力的一般人,甚麼都不會。在考證照中,麻瓜會是佔大多數的族群,說白了這些人沒有太強烈的目的性,單純喜愛餐飲相關事物或是想學習第二專長,就我觀察其中又以長輩、退休人士、公務人員、貴婦級家庭主婦居多,他們可能不只考取餐飲相關證照,還進修其他課程,並且以考證照為成就感,越考越上癮。正所謂活到老,學到老的概念。 這沒有甚麼好討論的,回到動機與結果論就是打發時間,閒暇之餘學習不同的事物與專長,又或是家裡有朋友來作客能秀個兩手,做些簡單咖啡、調酒、花茶,僅此而已。 ..........更多完整內容介紹請參閱原文: https://bit.ly/3QZgwyy 本文授權單位 by 施房調酒研究室
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什麼是情緒芳療保養抗衰老
什麼是情緒芳療保養抗衰老
「什麼是 #情緒芳療保養抗衰老」 情緒芳療是一種利用精油及香氣來影響情緒和心理狀態的療法。這種療法基於植物精油的芳香成分,這些成分可以通過嗅覺系統直接影響大腦,特別是與情緒和記憶相關的邊緣系統。 情緒芳療的主要作用: 1. 減輕壓力與焦慮:某些精油(如薰衣草、洋甘菊)被認為具有放鬆和鎮靜的效果,可以幫助減少壓力和焦慮。 2. 提升心情:柑橘類精油(如橙花、柚子)通常用於提振情緒,幫助提升正能量。 3. 增強專注與精神清晰度:迷迭香、薄荷等精油有助於提高注意力和集中力。 4. 促進睡眠:薰衣草和馬鬱蘭等精油常被用來幫助放鬆和改善睡眠質量。 5. Young Living悠樂芳種子到密封的複方精油,可以放大植物的協同效應與發揮其功效。 使用方法: - 擴香:將精油加入擴香器中,使香氣擴散於空間。 - 吸入:直接從瓶中嗅聞精油,或將其滴於手帕上進行吸入。 - 按摩:將精油與基礎油稀釋後進行身體按摩,透過皮膚吸收並同時享受其香氣。 - 沐浴:在洗澡水中加入幾滴精油,透過蒸汽吸入芳香。 💫 精油進入人體的路徑~ https://charmingaromalife.com/2024/05/28/essential-oils-path/ 歡迎加入Charming療癒成長社群 #芳香服務顧問Sarah #CharmingAromaLife
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Google文件格式跑掉不再是問題!段落、字體樣式調整與瀏覽器測試指南
Google文件格式跑掉不再是問題!段落、字體樣式調整與瀏覽器測試指南
在數位化辦公環境中,Google 文件因其便捷性和協作功能而備受青睞。然而,許多使用者經常遇到Google 文件格式跑掉的問題,這可能影響文件的專業性與可讀性。無論是在貼上內容時格式失真,還是在不同設備上查看時出現排版問題,這些狀況都會影響工作效率。本文將深入分析導致 Google 文件格式跑掉的原因,並提供多種實用解決方案,幫助你在工作中保持文件格式的一致性。 口訣:「清格式、調樣式,文件整齊不煩惱!」 ✅為什麼格式會跑掉? 當你從其他來源(如 Word 文檔或網頁)複製內容並貼上到 Google 文件時,原始格式可能會干擾 Google 文件的排版。這包括字體、段落間距和圖片位置等,導致文件看起來雜亂無章。此外,當你將文件發佈為網頁時,也可能會出現格式不一致的情況。 ✅解決方案 1. 使用純文字貼上 在貼上內容時,使用「Ctrl + Shift + V」(Windows)或「Command + Shift + V」(Mac)將內容作為純文字貼上。這樣可以避免帶入不必要的格式。 2. 清除格式 貼上內容後,選擇文本並使用「格式」>「清除格式」選項,將所有不必要的格式移除,恢復為預設樣式。 3. 使用 Google Doc Publisher 這是一個專門的工具,可以幫助你將 Google 文件發佈為不跑版的網頁。只需將文件網址貼入該工具,即可生成一個正確顯示的網址。 4. 調整段落和字體樣式 檢查段落間距和字體樣式是否一致,手動調整以保持整體外觀協調。 5. 測試不同瀏覽器 有時候,不同瀏覽器可能會影響 Google 文件的顯示效果。嘗試在不同瀏覽器中打開文件,以確保最佳顯示。 面對Google 文件格式跑掉的挑戰,其實只要掌握合適的技巧,便能輕鬆解決這些問題。透過使用純文字貼上、清除格式等方法,你可以確保文件排版的整齊與專業性。隨著這些技巧的運用,無論是個人還是團隊協作,Google 文件都能成為你高效工作的得力助手。
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Midjourney 角色一致性大突破!換髮型、證件照、創意場景輕鬆搞定|使用教學、參數調整一次看!
Midjourney 角色一致性大突破!換髮型、證件照、創意場景輕鬆搞定|使用教學、參數調整一次看!
你是否曾為 AI 生成圖像時角色不連貫的問題煩惱?Midjourney 最新推出的「角色一致性」功能,徹底解決角色形象無法保持一致的困境!不論是改變髮型、製作證件照,還是將角色放入不同的創意場景,這項新功能都能完美實現,提升創作效率,助你快速打造專業級視覺內容。 ▍Midjourney「角色一致性」功能介紹 隨著 AI 技術日新月異,Midjourney 持續領先創意圖像生成領域,而最新推出的「角色一致性」功能更是一次革命性更新。這項功能可以幫助創作者在多個場景中,保持角色外觀和特徵的一致性,不再出現形象前後不符的尷尬問題。 無論是創作漫畫、動畫,還是製作證件照和換裝測試,「角色一致性」功能都能大大提高效率,讓每個角色更加鮮明且連貫。 ▍角色一致性功能能解決哪些痛點? ● 跨場景角色形象連貫 過去的 AI 圖像生成工具難以在多個場景中保留同一角色的形象,容易導致故事情節斷裂或角色失真。而 Midjourney 的新功能,讓角色可以毫無違和地出現在不同的背景和情境中,例如草地、酒館、華麗舞廳等。 ● 快速換裝與換髮型 想為角色換上新造型?只需調整參數,便能讓角色以一致的臉部特徵呈現多樣化的穿搭和髮型風格,特別適合用於角色設計、時尚測試等需求。 ● 專業證件照製作 無論是設計角色證件照,還是為真實人物製作虛擬形象,Midjourney 的參照功能都能讓角色維持高精準度的面部特徵,同時支持不同背景或服裝的調整。 ▍如何使用 Midjourney 的角色一致性功能? Step 1: 選擇角色參考圖像 準備一張具有明顯特徵的角色圖片,建議使用 Midjourney 自己生成的圖像,因為使用真人照片可能會導致部分特徵失真。 Step 2: 設定 prompt ● 在輸入 prompt 時,加入 --cref URL 參數,並提供參考圖像的連結。例如: A girl draws on the grass --cref https://example.com/image1.jpg ● 如果需要混合多張參考圖像,也可以輸入多個 URL,例如: --cref URL1 URL2 ▍Step 3: 調整參照強度 透過加入 --cw(Character Weight)參數,調整參照圖像的特徵影響力: ● 預設為 100(全特徵參考,如臉部、髮型、著裝)。 ● 設為 0(僅參考臉部,適合換裝、換髮型等創作需求)。 ▍Midjourney V6 的未來發展 目前這項功能適用於 Midjourney V6 和 Niji6 型號,V6 尚處於 alpha 測試階段,未來的 Beta 版可能會進一步優化。官方也暗示,未來將提供更多定制化功能,幫助用戶在角色創作中實現更多細節掌控。 Midjourney 的「角色一致性」功能無疑是 AI 創作領域的一次突破,不僅解決了角色連貫性問題,還為換髮型、證件照製作等應用場景提供了更多可能性。無論你是漫畫家、設計師,還是對 AI 創作感興趣的愛好者,這項功能都能助你打造更加專業、連貫的作品。 ➤ 立即試用:https://www.midjourney.com/ ➤ 歡迎在104學習精靈關注【AI趨勢報-科技愛好者的產地】獲得更多科技新知!
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辦公室好用英文懶人包:打卡、請病假......40句總整理
辦公室好用英文懶人包:打卡、請病假......40句總整理
「記得打卡」、「請病假」英文怎麼說?辦公室的日常情境反而沒想過「這句英文怎麼說」,參考以下職場必備的英文實用句型。 我們為您整理以下情境: ● 打卡完在等下班 ● 薪水福利大小事 ● 我要休假怎麼說 ● 茶水間遇到閒聊 ● 讚美的話不嫌多 ● 不在外商也要懂 一共40句,讓我們逐一透過這些內容,加強自己的英文會話能力,另外我們也在延伸閱讀的地方為您精選包括「放假通知」、「英文面試」、「面試提問」等情境可以使用的英文句型,也歡迎您一併參考唷! |#104職場力|https://bit.ly/104blognabi |#人資充電|https://bit.ly/vipnabi
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