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森森蛋糕 -經典烘焙的現代演繹與風味創新

Daisy fish with sweet and sour sauce 影片來源 : https://youtu.be/m3tTzwgNYRY

景田蛋糕 -經典烘焙的現代演繹與風味創新

🟧 一個從業10年的酒吧主管告訴你他怎麼看! 🟧 【在這篇文章開始之前站長有三件事情聲明】 🟡這篇文章或許對想投入餐飲產業者會比較有幫助(可能像是探討文或是申論題)如果，你只是素人!對於文字缺乏感度、較乏味的文章不感興趣那你/妳可以直接跳過。 🟡另一篇文章中我有訪問業界十位調酒師，他們也兼具面試官的角色，有些甚至是酒吧老闆(共同創辦人)如果各位想看實際的專訪，可直接點此連結。 🟡調酒丙級證照於民國100年在勞動部的改革之下，改為飲料調製丙級，而調酒則改為乙級，本文依據過去數十年餐飲業經驗(含個人觀點)，目標期望產學能更上一層樓，讓技職能同步接軌。 在談論證照前我們想一下一件事情的動機，通常會考飲料調製丙級/調酒乙級會有幾種人? 1⃣學生:大部分是被學校協助推舉所考照，而大部分學校拚考照率與知名度來吸引或招生，而學生在丙級證照升學也有加分作用。 2⃣求職者或社會人士:這類族群想步入餐飲相關行業而學習一技之長，但卻沒有管道，只好透過補習班或是技能檢定的相關考試來獲得證照。 3⃣調酒麻瓜:這些人大部分來自於社區大學或是退休人士，也看過是公務人員，白領階級或是單身貴族也有，他們可能是興趣或單純喜愛咖啡、茶、調酒。比一般人更多屬於自己的時間與學習費用，反正呢….說白了就是有點錢、有點閒，做自己想做的事。 像法院一樣，法官與檢察官看的是一件事情的動機，即使事件相同，但是動機不同就會造就不同判決結果。在商業模式或是社會大學裡叫「結果論」、「價值交付」，講白話文一點，就是為什麼你要這麼做? 或是做了這件事以後你想(會)得到甚麼? 🟧 考飲料調製丙級/調酒乙級證照的動機? 🟧 🟧 學生族群 🟧 這些族群90%來自於餐飲或是觀光相關科系，並且以高中(職)居多，當然也有大學生，學生會考證照多半來自於學校的制度規劃，無論是教育局或是勞動部都出自於好意，希望協助學生在將來出社會之前做好準備，能拿到許多證照對於產業有更多了解。學校也會盡力配合升照的規則，因為這將會是私立學校招生與行銷點的利器。 但是，學生本身尚未出社會，對於社會商業模式與動向自然毫無敏感度。另外一方面，私立學校的招生業績壓力與升學率自然加壓在老師身上，(別忘了，他們也是一間私人公司的員工兼業務，尤其在少子化越來越嚴重的世代，過去的鐵飯碗不再是這麼堅固。） 這層環環相扣的問題相當複雜，導致老師會大力推廣證照，並且傳遞證照在升大學與就職時的幫助很大。據我所知，的確在升大學的徵選確實有加分，但是在就職步入社會有沒有幫助? 就我個人在擔任酒吧主管時，是不會看調酒乙級的證照來對於求職者加分的。 當然，在學科裡的法規與食品衛生安全等條例，確實是在投入餐飲產業相當重要的一環，畢竟你做的產品是需要被人體給喝下肚的，或是一些基礎英文在學科裡是必須的(因為調酒是西方文化傳過來的)，這些的確有幫助，但是我必須說現代資訊爆炸的時代，文書或是法規只要你有心，相信難不倒你的。 🟧求職者或社會人士🟧 很明顯的這些人不是本科系出生，在台灣填鴨式的教育體制之下，許多人出了社會才慢慢找到自己有興趣的行業類別，而這些對於飲料/調酒概念分數為0的人，可能畢業或是出社會之後才發現想投入飲料/調酒行業，但是這簡直不得其門而入，怎麼辦? 網路上找了一下，只好從最多人知道的飲料調製（調酒）丙級開始著手，於是就繳了2、3萬新台幣上了補習班，經過幾個月的受訓練習拿到證照之後，心想至少有張證照在手，面試會加分吧?! 術科的部分多半是制式的考照模式，這跟考駕照一樣(應該不會有人真正在用考駕照的方式在路上開車，除了教練上路這段很實用以外)，多半考照模式已與業界無法接軌，回到上面的主題，重點不是你考了甚麼證照，重點是考了證照你會甚麼? 🟢動機:初步了解食品衛生安全與認識基礎知識-結果:有幫助 🟢動機:當成面試加分利器-結果:無幫助 🟧調酒麻瓜🟧 麻瓜的意思是借用哈利波特電影裡所說的平凡人，沒有魔法能力的一般人，甚麼都不會。在考證照中，麻瓜會是佔大多數的族群，說白了這些人沒有太強烈的目的性，單純喜愛餐飲相關事物或是想學習第二專長，就我觀察其中又以長輩、退休人士、公務人員、貴婦級家庭主婦居多，他們可能不只考取餐飲相關證照，還進修其他課程，並且以考證照為成就感，越考越上癮。正所謂活到老，學到老的概念。 這沒有甚麼好討論的，回到動機與結果論就是打發時間，閒暇之餘學習不同的事物與專長，又或是家裡有朋友來作客能秀個兩手，做些簡單咖啡、調酒、花茶，僅此而已。 ..........更多完整內容介紹請參閱原文: https://bit.ly/3QZgwyy 本文授權單位 by 施房調酒研究室

三絲淋蛋餃 材料 : 木耳(1片) 蝦米(20g) 桶筍(30g) 薑末(10g) 蔥末(10g) 蔥絲(30g) 紅蘿蔔絲(30g) 絞肉(50g) 雞蛋(3個) 調味料 : 鹽巴(1/2小匙) 砂糖(1/2小匙) 影片來源：https://youtu.be/_HRAKyHDD4I

我們都知道履歷很重要， 但真正影響錄取的， 很多是履歷寫不出來的能力。 像是溝通、表達、邏輯、簡報…… 你可能改了很多次履歷， 關鍵字、經歷、學歷都寫得很完整， 投出去卻始終等不到回音 不是你不夠好， 只是那些真正重要的能力， 一直沒有被看見 招募現場的節奏，比我們想像的更快、更殘酷。 HR 平均只花短短幾秒瀏覽一份履歷， 這幾秒鐘裡，藏著三個結構性的困境： 1️⃣ 語言表達力，履歷上寫不出來， 再會說話、再擅長簡報的人,一旦被壓縮成條列式的文字,魅力就消失了大半，你怎麼跟人溝通、怎麼把複雜的事情講清楚，這種軟實力很難靠一份 PDF 傳達 2️⃣ 面試臨場反應，永遠是未知數， 企業想知道你臨場應變、邏輯思考的能力，但在正式面試前,誰也無法保證，這也是為什麼很多人明明能力很好，卻在第一關就被刷掉，不是輸在實力，而是輸在「還沒被看見」 3️⃣ 缺乏客觀標準，企業難以比較，每個人自我介紹的方式、包裝的方式都不一樣,企業要在有限時間內公平比較上百位求職者的溝通能力,幾乎是不可能的任務，少了共同的衡量尺,好的人才很容易被埋沒在人群裡 ❇️那怎麼辦呢？ 既然問題出在「溝通實力看不見」， 那或許解法也很簡單， 把它變成看得見的東西 這正是「台灣簡報認證」誕生的原因，這項認證由三位台灣簡報教育界的代表人物王永福、謝文憲、葉丙成共同發起，三人長年深耕簡報與表達訓練，這次攜手打造一套職場簡報能力標準，專門用來檢核求職者的「簡報溝通能力」 https://nabi.104.com.tw/course/104nabi/9f6af93c-7aee-4950-b393-dbb5897314dd 有了業界公認的創辦人背書，這張證書不只是一張紙，而是企業願意信任的客觀依據 ❇️【初級考什麼？6 大核心能力】 認證是圍繞著職場實際需要的六大核心能力設計： • 簡報觀念 • 簡報準備 • 投影片技巧 • 表達技巧 • 邏輯結構 • 群眾分析 💡【20 分鐘，換一張看得見的證明】 整個流程並不複雜：線上測驗共 30 題,70 分及格,全程約 20 分鐘就能完成 通過之後，104 學習會直接幫你把認證回傳到履歷上，讓你的溝通實力被企業看見。 具體來說，只需要 4 個步驟： 1️⃣線上完成報名 https://nabi.104.com.tw/course/104nabi/9f6af93c-7aee-4950-b393-dbb5897314dd 2️⃣免費收到《初級考前說明》影片，由三位創辦人親自解說重點技巧 3️⃣收到線上測驗連結，70 分過關 4️⃣通過者104幫您認證回傳履歷，終身有效 ❇️【別讓「看不見的能力」限制你的下一份工作】 與其繼續猜測自己哪裡不夠好， 不如花 20 分鐘， 讓「台灣簡報認證」把你原本就具備的溝通實力， 轉換成企業一眼就能看懂的語言 https://nabi.104.com.tw/course/104nabi/9f6af93c-7aee-4950-b393-dbb5897314dd

證交所年度徵才開跑，115年新進人員招募公告出爐！本次招募涵蓋會計、財金、企劃、法律、資訊及行政等5大類別、共8個組別，將於10月8日開放網路報名，至10月18日截止。《104職場力》整理證交所招募報名方式、資格條件、測驗日期、面試時程及薪資福利，有意加入證交所的求職者可提前準備！ 更新日期：2026/10/06 文／《104職場力》小編 本文目錄（點選連結可快速跳至該章節閱讀） 證交所115年新進人員招募報名時間及網址證交所115年新進人員招募重要時程表證交所115年新進人員招募類別證交所徵才薪資福利更多104「主題職缺」推薦 台灣證券交易所（證交所）宣布啟動115年新進人員招募徵選，「職得你來」挑戰無限舞臺，立足全球國際資本市場。本次預計招募「財會、企劃、法律、資訊及事務員」共5大領域人才、共8組職缺。若有意加入證交所生力軍，報名日期自115年10月8日（星期四）至115年10月18日（星期日）24:00為止，一律採取網路報名。（報名網頁詳見此處） [joblist_plugin title='更多【證交所】工作機會' url='https://www.104.com.tw/company/1mv8ly8' amount='2'] 證交所透過新聞稿表示，臺灣資本市場在115年展現出耀眼的新高度，臺股加權指數持續向上突破，帶動臺灣一舉躍升為全球國際級資本市場；證交所業務多元前瞻，與國際資本市場深度串接，期盼與人才攜手定義市場新未來。 證交所也指出，為全體員工提供優良辦公環境，並關注員工身心健康及職涯發展。除了基本勞健保外，還提供團體保險、交通與伙食津貼、獎金、優於法令的退休金、自強活動、旅遊補助、健康檢查、生育獎勵、托兒津貼、育兒津貼、子女教育補助及員工協助方案（EAPs）等多樣化福利措施，並有各式國內外教育訓練以及多元化社團活動，全方位照顧員工的身心發展。 證交所115年新進人員招募報名時間及網址 報名時間：115年10月8日（四）起至115年10月18日（日）止 報名網址：證基會網站招募專區 報名費用：免費 報考資格：性別、年齡不拘，各類別資格條件及筆試項目請見專區招募簡章 ※一律採網路報名。每人僅可擇一組別報考，報名後無法變更組別。完成線上報名後，須於期限內上傳學歷及各組所需資格證明文件；逾期、缺漏必備文件或資格不符者，將取消應試資格。 證交所115年新進人員招募重要時程表 項目時間備註報名時間115年10月8日（四）10:00至10月18日（日）24:00一律採網路報名，逾期恕不受理。※請於115年10月19日17:30（含）前，以檔案上傳方式繳交符合報名資格之各項證明文件網路查詢及列印筆試測驗通知書115年11月12日（四）10:00至11月14日（六）09:00至證基會網站招募專區查詢測驗時間、試場位置、列印筆試測驗通知書及應試注意事項，不另行郵寄測驗日期115年11月14日（六）上午僅設臺北考區。相關規範請見簡章說明及筆試測驗通知書。未攜帶規定之身分證件正本者不得入場應試測驗結果查詢115年12月2日（三）10:00至12月3日（四）24:00至證基會網站招募專區查詢測驗結果，不另行郵寄證交所面試日期專員：第一階段暫定：115年12月12日（六）或12月13日（日）；第二階段暫定：115年12月19日（六）及12月20日（日）事務員：暫定：115年12月14日（一）至12月18日（五）面試時間、地點將由證交所另行通知資料來源：證交所新進人員招募簡章，請以證交所及證基會網站最新公告為準 證交所115年新進人員招募類別 本次證交所年度徵才，預計招募「會計、財金、企劃、法律、資訊及行政」等5大類別、8組，包括：會計審計人員、財金人員、業務規劃人員、法務人員、應用系統開發人員、資通安全人員、系統與網路管理人員及庶務行政人員。 錄取人員依證交所通知之期限到職（預計於116年2月報到），未於規定期限內到職者視同放棄，並不得有異議。職前訓練後經測驗合格始正式錄用，月薪符合勞動基準法之基本工資規定(新臺幣30,900元以上)。 證交所徵才薪資福利 本次招募之「專員」，以六職等一級敘薪，具會計師、律師、電機工程技師及資訊技師資格者加薪三級。依照證交所往年資訊說明，依照敘薪標準，6職等員工年薪約在80~100萬之間，視個人績效表現而有不同，可作為求職者報考參考。 而本次招募之「事務員」：庶務行政人員以一職等不低於勞動基準法之基本工資敘薪、僱用期間最高以支二職等為限。 享勞保、健保，並另享團保、伙食、交通津貼、獎金、退休金、旅遊補助、健康檢查、生育獎勵、托兒津貼、子女教育補助、員工協助方案EAPs等其他福利措施，以及多元化教育訓練。 證交所招募資訊請見【證基會網站招募專區】 [joblist_plugin title='更多【證交所】工作機會' url='https://www.104.com.tw/company/1mv8ly8' amount='6'] 更多104「主題職缺」推薦 【2026最新】上市櫃公司非主管員工薪資中位數：信驊453.7萬、聯發科355萬 【2026最新】上市櫃員工平均薪資：日月光投控628萬、信驊593萬上櫃薪資王 2026「亞洲最佳企業雇主獎」台灣榜單：97家企業上榜、10間奪5大獎

第四章　標準作業流程（SOP）與系統化管理《連鎖加盟經營管理：餐飲產業篇》 第一節　為什麼 SOP 是餐飲加盟的生命線？ 在餐飲加盟體系中，品牌成功與否往往取決於 一件事情：是否能讓加盟主做出跟總部一樣的品質與體驗。 餐飲業的變數非常多： • 人員背景不同 • 店長管理能力不同 • 商圈客流不同 • 高峰期壓力不同 • 外送比重不同 若沒有 SOP，將導致： • 各店味道不一樣 • 服務品質落差大 • 加盟主自行改配方 • 成本失控 • 品牌形象崩壞 因此，有一句話在餐飲連鎖界非常重要： 加盟不是賣食譜，而是賣 SOP。 一套能夠「降低風險、縮短學習曲線、維持品質」的 SOP，是餐飲加盟品牌的根本。 第二節　SOP 的核心：清楚、可量化、可教學、可稽核 好的 SOP 有四大特質： 1. 清楚（Clear） 語句簡單、明確，避免模糊字眼： • ❌「適量」 • ❌「略微」 • ❌「差不多」 • ✔️「冰量 250ml」 • ✔️「攪拌 15 次」 • ✔️「萃取 23 秒 ± 2 秒」 2. 可量化（Measurable） 所有步驟能以「數字」衡量： • 時間 • 溫度 • 份量 • 重量 • 程度（濃度／煮製時間等） 3. 可教學（Teachable） 加盟體系的員工通常流動率高，因此 SOP 必須： • 容易理解 • 容易記憶 • 容易訓練新手 • 能以圖示、影片輔助 4. 可稽核（Auditable） 每一步驟都能檢查： • 成品外觀 • 質地 • 重量 • 設備設定 • 記錄表單 SOP 的目的不是「寫給自己看」，而是「寫給新手也能做到」。 第三節　餐飲加盟系統必備的三大手冊 成熟的連鎖品牌一定具有三本手冊： 1. 操作手冊（Operation Manual） 內容涵蓋： • 所有產品製作 SOP • 前台與後台流程 • 開店／關店流程 • 庫存與備料流程 • 食安規範 • 服務流程 這是加盟店「每天都要用」的手冊。 2. 訓練手冊（Training Manual） 內容： • 新進訓練流程 • 職位技能樹（店員→店長→督導） • 技能檢測表 • 實作影片教學 • 評分標準 訓練手冊的目的，是讓加盟主不需要餐飲背景，也能在短時間內達到標準。 3. 視覺識別手冊（VI Manual） 內容： • 品牌色彩 • Logo 規範 • 招牌、海報、菜單版型 • 裝潢與動線規範 一致的視覺風格是維持加盟品牌形象的關鍵。 第四節　餐飲營運的四大 SOP：門市成功的核心流程 餐飲業每日的運作可分為四大環節： 1. 開店流程 SOP 包含： • 環境整理 • 設備點檢 • 冰箱溫度紀錄 • 備料與食品前置作業 • POS 與收銀準備 開店 SOP 決定的是「今天能不能順利開始」。 2. 製作與出餐 SOP 內容最為關鍵： • 食材配比 • 時間與溫度 • 出杯流程（手搖飲） • 咖啡萃取標準 • 炸物油溫管理 • 餐點裝盤、裝袋方式 每一項都需要「標準化到不能再標準」。 3. 服務 SOP 包含： • 迎賓方式 • 收銀話術 • 異常處理（外送延誤、客訴、退換貨） • 高峰期流程 餐飲加盟的差異化不只在品質，也在「一致的服務」。 4. 關店 SOP 包含： • 清潔流程 • 設備關機與保養 • 完整庫存紀錄 • 現金結帳 • 廚餘、垃圾處理 完美的一天收尾，是隔天成功的開始。 第五節　標準化工具：讓 SOP 落地的關鍵設備與系統 許多餐飲品牌能成功加盟，不是因為料理技術高，而是因為「工具」能夠降低差異。 1. 自動化設備 餐飲加盟常用： • 自動煮茶機 • 自動煮珍珠機 • 半自動咖啡機或穩壓咖啡系統 • 自動油溫控制油炸機 • 智能 POS 系統 自動化設備能： • 降低變數 • 降低人力成本 • 提升品質一致性 是加盟體系的超級武器。 2. POS 系統（點餐與收銀管理） POS 不是收銀機而已，它是餐飲管理的大腦： • 銷售統計 • 熱銷與冷門商品分析 • 庫存預警 • 社群導客 • 外送整合 • 加盟店資料同步 POS 能協助總部掌握所有加盟店的經營狀況。 3. 進銷存系統（Inventory System） 避免缺貨、過期、浪費。 • 自動補貨 • 警示提醒 • 每日庫存紀錄標準化 加盟品牌必須建立「庫存安全量制度」。 4. 食安紀錄表（Food Safety Forms） 包含： • 冰箱溫度 • 食材到期日 • 油品更換紀錄 • 清潔計畫 可用紙本，也可用數位系統。 第六節　如何將 SOP 變成「加盟主做得到」的系統？ 寫 SOP 容易，但讓加盟主做到才是難點。 加盟品牌需要三大執行方法： 1. 系統化訓練（Systematic Training） • 影片教學 • 技能測驗 • 實作演練 • 店長認證制度 訓練流程應為： 學習 → 演練 → 評測 → 認證 → 上線 2. 區督巡店制度（Field Supervision） 區督是 SOP 最重要的執行者，負責： • 稽核 • 問題改善 • 協助加盟主營運 • 品牌一致性維護 每月至少巡店 1–2 次。 3. 罰則與獎勵機制（Compliance System） • 違反 SOP → 記點、改善、罰款 • 執行良好 → 獎金、曝光、品牌活動優先參與 加盟體系必須有「制度」讓 SOP 活著。 第七節　系統化管理：從人治走向制度治理 加盟體系最怕「人治」。 只有 SOP 還不夠，品牌還需要： • 數據管理（Data Management） • 標準化稽核（Audit System） • 教育訓練架構（Training System） • 供應鏈系統（Supply Chain System） • 內部通訊系統（Internal Communication System） 當制度健全，品牌才能真正擴張。 第八節　本章總結：SOP 是加盟體的骨架，系統化是肌肉 • SOP 能保持品牌一致性 • 手冊將 SOP 可視化、可教學 • 自動化設備降低變數 • POS 與數位系統提升效率 • 區督巡店與稽核讓 SOP 被落實 • 只有制度，而非人，才能讓加盟成功複製

從演藝人員到烘焙師傅，謝佳陵（Lisa）在第一次吃過志賀勝榮製作的麵包後，便下定決心要遠赴日本學藝，也從此找到了她的熱情所在。 推開麵包店大門，映入眼簾的是裝潢簡單的小空間，架上麵包排列得整整齊齊，一如女主人清爽打扮，素淨短髮、身著廚師袍，在店後的製作台前靜靜地將剛揉好的麵糰切成小塊，再整型成適當尺寸、樣貌，排列整齊後送入烤箱，讓它們在高溫中慢慢釋放出香氣，成就美味。 日復一日的麵包製作，從養菌、揉麵、發酵，到整型、烘烤，每天排定流程照表操課，看似無趣重複的步驟，謝佳陵（Lisa）卻甘之如飴。年輕時的她曾是周遊旗下的藝人，演戲好幾年卻一直沒嘗到大紅大紫的滋味，後來厭倦了演藝生涯，轉而開公司賣精品，也積攢了一些積蓄，不過她總覺得心裡有夢未圓，於是決定在 40 歲那年放下台灣的一切，遠赴日本學習烘焙。 遠赴日本學烘焙 人生40再出發 重新出發，當時謝佳陵連日文都不通，只因為很愛吃麵包、蛋糕，憑著一股現在想起來也不知從何而來的衝勁，從日語學校開始念，後來從東京法國藍帶學校畢業後，到日本酵母麵包大師志賀勝榮的烘焙坊實習。 實習只有3個月，後來她甚至央求老師讓她到店裡工作，謝佳陵成為志賀勝榮海外唯一的弟子，甚至後來她回台灣開店時，志賀勝榮還親自到台灣為她站台。 一個人在異鄉奮鬥，上班時身體各種撞到、燙傷都是家常便飯，體力上的負荷尤其沉重，身材纖瘦的她跟其他師傅一樣，經常要扛著 2 袋麵粉上肩運貨，由於志賀勝榮最重視前端發酵的控管，因此半夜就開始做麵包，謝佳陵也跟著上晚上 10 點到隔天中午的大夜班，就是希望能學到老師做麵包的核心精髓。 工作了 2 年，謝佳陵向老師提出在台灣開店的想法，得到志賀勝榮的認同，因此回台開了「味覺 の 感動」烘焙坊，將「志賀流」的烘焙理念帶到台灣。 詳見原文> https://hahow.in/cafeteria/articles/61ca8dc5edcae80007cbf80f

「員工入股分紅制度」--讓員工變股東，餐飲業就不再缺人 餐飲業缺工真正原因不是薪水低，而是看不到未來… 當員工只是：「領薪水的人」就會隨時跳槽。 但如果變成：「合夥人」就會拼命經營。 一、鼎泰豐模式「高薪＋高分紅」制度 核心理念 讓員工收入高於市場平均，並分享公司獲利。 制度架構 1.固定高薪 以台灣餐飲業為例： 職位 月薪 服務員 約4萬～5萬 領班 5萬～6萬 店經理 8萬以上 薪資比同業高20%～40%。 2.年度分紅-公司將年度盈餘提撥：20%～30%分給員工。 分配方式：依 • 職級 • 年資 • 績效 有些員工一年可領：2～6個月分紅 3.完整升遷制度 例如：服務員→ 領班→ 副理→ 經理 升遷透明。 優點 ✔員工收入穩定 ✔流動率低 ✔服務品質高 缺點：企業成本較高。 二、路易莎咖啡模式 「門店合夥制」-這是台灣目前最成功的餐飲合夥制度之一。 核心理念-員工可以變老闆。 合夥制度 門店股份： 角色 股份 總公司 60% 店長 20% 員工團隊 20% 開店方式 公司提供： • 品牌 • 供應鏈 • 系統 • 教育訓練 員工負責： • 門店營運 • 管理 • 招募 收益 假設：門店月營收300萬 淨利15%＝45萬 店長20%＝9萬分紅 加上薪資。 優點 ✔員工有創業機會 ✔品牌快速展店 ✔店長積極度高 三、海底撈模式-「超強分潤激勵制度」餐飲業公認最強留才制度之一。 師徒制＋分店分紅 升遷制度 服務員→ 儲備幹部→ 店長→ 區域經理 店長分紅：門店淨利2%～8% 熱門門店：店長年收入可達200萬～500萬台幣 徒弟制度 店長培養的員工：如果升為店長，師父也能分紅。 形成：人才複製系統 優點 ✔人才快速培養 ✔員工拼命做 ✔服務品質極高 四、三種模式比較 模式 代表品牌 核心制度 適合企業 高薪分紅 鼎泰豐 高薪＋年終分紅 高端餐飲 門店合夥 路易莎 員工創業 連鎖品牌 強激勵 海底撈 店長高分潤 大型餐飲 五、台灣餐飲業最適合的制度 如果是：中小型連鎖餐飲 最適合：路易莎模式＋海底撈制度 就是：「門店合夥＋營收分潤」 制度如下： 1.月營收分紅 2店長入股 3.員工持股 4.年度分紅 這樣能同時： ✔留住店長 ✔激勵員工 ✔快速展店

想要擔任廚師工作，或開設一個小型餐飲店面，中餐丙級執照是進入餐飲業烹飪料理行業的入門磚。 ✅丙級中餐(葷食)烹調技術士證照資訊： https://nabi.104.com.tw/ability/10029085 ✅最新版113年度考古題庫及答案： https://nabi.104.com.tw/ability/10029085/113_01_%E4%B8%99%E7%B4%9A%E9%96%80%E5%B8%82%E6%9C%8D%E5%8B%99%E6%8A%80%E8%A1%93%E5%A3%AB%E5%AD%B8%E7%A7%91_%E9%A1%8C%E7%9B%AE%2B%E7%AD%94%E6%A1%88 中餐丙級證照考什麼？ 中餐丙級證照考試分成學科與術科，學科測驗評測考生基本烹調理論與食品安全知識，可以參考歷屆考古題與相關書籍，術科測驗則是測驗實際烹飪 重視術科甚於學科，倘落受測者最終術科及格、學科不及格，仍可保留術科分數3年，但若是學科及格、術科不及格，則不予以保留分數。學科與術科的考試分上下午舉行。以下是中餐丙級證照考試內容： 學科測驗範圍：選擇題80題，每題1.25分，測驗時間100分鐘，60分以上及格 ● 食物性質之認識與選購 ● 食物貯存 ● 食物製備 ● 排盤與裝飾 ● 器具設備之認識 ● 營養知識 ● 成本控制 ● 安全措施 ● 食品衛生安全知識 ● 食品安全衛生法規 ● 職業安全衛生 ● 工作倫理與職業道德 ● 環境保護 ● 節能減碳 術科測驗範圍： 術科考試分為兩階段，題庫從24組菜色、每組3道菜中抽考，測驗前會有10分鐘時間讓考生根據抽提到的題目清點食材確認，並研讀刀工規格卡與烹調指引卡，第一階段到第二階段中間也會有中場30分鐘時間可準備。 ● 術科考試第一階包括「清洗、切配、工作區域清理」：考生需在90分鐘內完成，除了餐盤用具、食材的清洗與事後工作區域整理需依照食品衛生安全標準，考生也必須根據抽中的菜色，依照刀工作品規格卡的尺寸樣式規定繳交作品。 ● 術科考試第二階段則包含「菜餚製作及工作區域清理並完成檢查」：考生自刀工作品取用食材，再依照「烹調指引卡」的烹調與調味規定製作菜餚，第二階段測驗時間70分鐘。 主考官會從題庫中的24組菜色題目抽考，每組3道菜，每組題目有限制的刀工、擺盤樣式，烹調方式包含煎、煮、炒、炸、煸、燴、伴、溜…等，除了備菜、烹調，事後的衛生清潔也非常重要。 ● 受測者現場抽題後，有140分鐘烹調時間，最後由現場評審評鑑及格與否。 中餐丙級好考嗎？ 在已知題庫的狀況下，需要練就的主要在廚藝，根據2023年（民國112年）勞動部資料，中餐丙級證照的通過率近8成，每年都有超過上萬人考取，因此，掌握烹飪技巧與原則就有機會取得證照。 如何準備中餐丙級考試 ● 大量練習學科考古題：考試範圍擴及食品衛生安全法規與，考生可以購買相關書籍或網路查詢考古題練習。 ● 事前練習題庫菜餚：題庫總共24組、每組3道題目，總共72道菜，測驗範圍包括刀工、擺盤與烹飪成品，考驗包含煎、煮、炒、炸、煸、燴、伴、溜…等烹調方式，建議考生們可以事前在家練習或是報名中餐丙級證照班，掌握考試技巧。 ● 確認規定自備道具：考試需自備正式廚師著裝，包括帽子、上衣、工作褲、圍裙、鞋襪都有限制規定與規格，另外，考生也需自備規格限制的刀具以及手套、口罩、廚房用紙巾、礦泉水…等個人用品。 ● 現場術科把握火侯：考試所用的爐火與鍋具與餐廳同等級，有考生反應，火侯掌握上比家用規格瓦斯爐預熱速度更快，因此在火侯的掌握上要非常注意。也有考生透漏考試原則只要食物有熟、沒有燒焦，規格卡與指引卡該做到的都有做到，就容易通過考試。 中餐丙級證照可以做什麼？ 取得中餐丙級技術士證照後，持證者可以在餐飲業中從事多種職位，如： ● 中餐廚師助理：協助主廚進行食材準備、基礎烹飪等工作。 ● 食品加工廠廚師：參與半成品或成品食品的製作流程。 ● 中餐學徒：在專業廚房中累積實務經驗，進一步提升技能。 ● 個人創業：利用烹飪技術進行家庭料理外送、開設小型餐飲攤位等。 建議如果未來想要往更高階的廚師或餐飲行業，可以進一步考取中餐乙級或更高級別證。 延伸閱讀：2025 | 餐旅類 TOP 熱搜證照排行榜https://nabi.104.com.tw/posts/nabi_post_ae4b68de-b92c-47d1-9663-d9417bb54638

隨著各國減塑政策推進及消費者食安與環境意識抬頭，外帶飲品市場正掀起新一輪包材升級潮。過去被廣泛使用的傳統聚乙烯（PE）淋膜紙杯，因回收需經特殊紙塑分離程序，近年在前端回收與後續處理上備受考驗。為打破此一瓶頸，「水性塗層（Water-based Coating）」無塑紙杯迅速在精品咖啡與連鎖茶飲市場崛起，成為兼顧環保合規與品牌質感的替代解方。 技術突破：水性樹脂滲透纖維，擺脫傳統塑料束縛 傳統紙杯之所以能防水、防油，主要依賴內壁熱壓的一層薄塑膠膜，但這層膜也使得紙杯必須列為「廢紙容器」，無法直接投入一般廢紙回收體系。 新一代水性塗層技術則採用食品級高分子水性分散樹脂，以微米級塗層均勻附著於原生紙漿纖維表面。這項工藝不僅保有優異的抗滲透能力與約 100°C 的耐溫穩定性，更關鍵的是，紙容器在使用後進入廢紙散漿回收系統時，塗層能隨水解離，大幅提升紙類資源再利用效率。 消費體驗升級：保留純淨風味與原紙手感 除了符合循環經濟趨勢，水性塗層紙杯在實際使用上也解決了許多餐飲店家的痛點： 消光霧面質感：內壁不具塑料反光，觸感溫潤，符合當前手搖飲與咖啡市場青睞的文青、極簡視覺風格。 高溫穩定無異味：高溫熱咖啡或茶湯注入時，不會產生任何氣味干擾，完整封存原葉茶香與咖啡豆層次。 耐用度不妥協：高密度結構有效防止外帶途中杯身軟化或滲漏，確保消費者拿到飲品時維持最佳狀態。 業者觀點：綠色耗材轉型成連鎖餐飲必修課 餐飲市場分析指出，外帶包裝早已脫離「單純容器」的定位，直接反映出品牌的社會責任與食安標準。選用具備綠色認證與回收便利性的包材，不僅能有效降低門店日後的法規遵循風險，更可藉由永續形象爭取重視環保的年輕客群青睞。 長期深耕餐飲包材領域的「御食免洗餐具」指出，因應減塑大趨勢，門市與連鎖品牌對無塑淋膜、天然植纖等環保耗材的諮詢度近年顯著增加。如何協助業者在符合法規、控管耗材成本的前提下完成包裝轉型，已成為供應鏈升級的核心關鍵。 更多關於水性塗層紙杯規格、食品級環保包材與客製化採購資訊，可至御食免洗餐具官方網站查詢： https://yushi888.com.tw/

2025-02-24 聯合新聞網綜合報導　由聯合新聞網授權轉載 找工作時「學歷」真的是關鍵因素之一嗎？一名男網友發文，稱他38歲想離職，因為自己只有「國中學歷」，導致求職總是碰壁，想去假日班補學歷，但因為目前工作是輪班制而作罷，因此無奈詢問網友：「學歷真的那麼重要嗎？」 一名男網友在Dcard發文，表示自己目前38歲，在傳產公司做了15年的現場主管，因為某些原因想要轉職，在求職過程中，因為自己只有「國中學歷」，導致面試時主管都會直接拒絕，找了好幾個月屢屢碰壁。 原PO表示，想要去上假日班補學歷，卻因為目前工作是輪班制而不能去。當初因為家庭因素，無法支付他上高中學費，因此才提前出來工作，現今因為「學歷」導致求職碰壁，讓原PO感到很無奈，對此詢問網友們的意見。 此文一出，有網友提到可以去參加教育部的高中學歷認證，「教育部每年都會有高中學歷認證，不用真的去學校上課、只要筆試過就會給你高中畢業的文憑」、「有高中學歷鑑定，是8月可以報名，10月考試」；也有人建議可以找遠距離上課的學校，「高中學歷補完，找個可以遠距離上課的大學，順便補大學學歷」、「聽起來感覺學歷對找工作滿重要的，可以找一間學校去讀空中大學，直接跳過讀高中，又可以兼顧一邊工作」。 還有網友分享類似情況的經歷，「我跟你狀況基本一樣，我21歲之後就去國外工作，最高學歷只有高中畢業，現在30歲了，回來台灣兩個月，求職過程我已經自閉了」、「我舅舅大概跟你年紀差不多時也去補學歷，後來的確也換到更好的工作，不過他說補學歷的日子要兼顧上班跟課業很累」。 延伸閱讀： 擠進IT業不看學歷！「IT支援」超缺人才，遠距工作年收300萬 靠實力進半導體…比不上洗學歷爽領高薪？網搖頭：心存僥倖必翻車 【粉絲敲碗】 中年沒文憑，只能做體力工？學歷非萬能，改用興趣找工作

有些日常生活中常見的說法，在面試或上台發表時，卻容易讓人覺得看起來非常沒自信。作者建議避開「我會盡力」、「我個人認為」、「其實」等口頭禪，整理5種常見面試NG用語與修正技巧，幫助在面試或重要場合展現專業形象，留下更好的第一印象。本文節錄自《改變命運的說話課》。 文／李英宣（Young Sun Lee） 本文目錄（點擊可快速前往） 開口不扣分！避開五種秒淘汰NG詞1. 「我會盡力」2. 「我個人認為、在我看來似乎是、我想是」3. 「就、有點、只是」4. 「100%、大家都知道、說真的、好的、重要的」5. 「說實在的、其實」 開口不扣分！避開5種秒淘汰NG詞 由於經常協助學生準備就業面試，從中後發現，無論學生國籍為何，都有一些經常使用的說法。那些說法在日常生活中相當常見，沒仔細聽其實不會覺得有問題。然而，在面試或上台發表時，卻容易讓人覺得看起來非常沒自信。 面試是一個告訴大家自己就是公司需要的人，我可以做到公司需要我扮演之角色的環節。然而，若在這時說話吞吞吐吐或沒自信，便會對整體形象造成扣分，難以帶來好結果。那麼，有哪些說法是我們平常習慣用，但面試或上台發表場合必須避免的呢？主要有以下5種： 1. 「我會盡力」 修正前 「我會以實習經驗為基礎，盡力在公司做出好成績。」 「您所詢問的內容我會再重新評估，並會盡力在短時間內回覆。」 表示自己會為了目標付諸努力，這有什麼問題嗎？「會盡力」是基於想讓人覺得謙虛的說法，但在面試或上台發表時經常使用這類說法，聽起來讓人覺得好像在替自己留後路。因為盡力並不是確定的答案，是自信不足的說法，說服力自然就會大大降低。 那該怎麼辦呢？我們應該減少會盡力的說法，改成更明確的說法。 修正後 「我會盡可能地運用實習經驗，必定在公司做出一番好成績。」 「您詢問的內容我會重新評估過，並會在明天上午前回覆您。」 2. 「我個人認為、在我看來似乎是、我想是」 修正前 「只要您願意給我這次機會，我想這將會是對公司很好的資源。」 「我個人認為，現在似乎是要將全部的心力放在○○上才對。」 問題在哪裡呢？既然說話的人是你，內容自然就是自己的想法。而「我個人認為」的說法語意重複且沒必要，同時聽起來也是一種不確定、沒自信的說法。同樣地，「在我看來」、「我想是」等用法也是如此。不是確信自己意見正確，而是退一步說話的印象。此外，「似乎是」的說法，同樣看起來沒自信。那麼，我們該如何表達才好？ 修正後 「只要您願意給我這次機會，我敢說這將會是對公司很好的資源。」 「根據我找到的資料／研究結果，現在應該將心力放在○○上。」 修正後，有感覺到信心程度的差異了嗎？ 3. 「就、有點、只是」 修正前 「大學時期我有稍微參加過系上的活動。那個活動就是幫助中小企業的那種活動。我短暫參與大概三個月，那時我只是個實習生，所以沒有太大幫助，但若我成為正式員工，我想更確實地為公司盡心力。」 「稍微」、「就是」、「短暫」、「只是」這些用語，多半出於謙虛，想表達成果並沒有多了不起，也避免讓人覺得在誇大。然而，一旦頻繁使用這類字眼，反而會削弱內容的分量，讓聽者下意識降低對資訊的重視程度，甚至不再把演講者所說的內容當成關鍵訊息來看待。 在重要的面試或發表必須盡可能凸顯自己的成果或經驗的場合時，面試者絕不能自貶成果。光把這些單字刪掉，看起來就會乾淨俐落許多，也會看起來更有自信。此外，談自身經驗時，最好還能將那次經驗帶來什麼樣的成果，藉由經驗感受到什麼，透過那次經驗，未來能（在公司）扮演什麼角色等內容包含進去，必須說得具體一點。 修正後 「大三時，我曾參與系上一個幫助非首都圈之中小企業的活動三個月。那時，我是一名實習生，負責在網路社群宣傳校內舉行的產品博覽會。當時，苦思該如何激起大家對中小企業產品及活動興趣的我，選擇了十項能顯現出中小企業主體性及風格的有趣產品，並製作了十種海報。除了放入巧思來介紹產品外，還加了想看產品，就請到訪博覽會現場的字句，最後一篇篇的上傳到網路社群。那次的海報在社群網路上被分享四十幾次，也傳播到更遠的地方。後來博覽會訪問人次高達7,800人，比預計的4,000名還多上許多，我也成功地完成活動。我領悟到新鮮的點子和巧思能在網路社群領域獲得好反應，同時也知道了決定活動是否成功的網路社群宣傳具有多大威力。我希望能憑藉這種新鮮好點子帶動活動成功的經驗，為公司的宣傳盡一份心力。」 4. 「100%、大家都知道、說真的、好的、重要的」 修正前 「大家都知道，新冠肺炎疫情100％是造成近年經濟蕭條的原因。」 「那次專案的經驗說真的，對我來說真的有很重要的意義。」 這次的例子與前面相反，過於自信的話語也是需要避免的說法之一，而這也是許多學生經常使用的說法。為何我們會用這類說法？這都是因為希望獲得對方共鳴，或想強調自己的經驗。 但是聽眾的經驗與知識水準各不相同，因此對內容的理解與認同程度，往往也會與說話者有所落差，這一點務必要特別留意。當說出「大家都知道」或「100％」這類過於絕對的表述時，反而容易讓聽眾在心中產生反駁，例如「我不這麼認為」或「其實還有其他可能性」，進而降低說服效果，進而削弱原本想傳達的說服效果，甚至讓對話變得對立。 同樣地，「說真的」、「很好」、「具有重大意義」等說法帶有強烈主觀色彩，不僅難以引起共鳴，也可能讓人感覺到誇大其詞，影響整體可信度。因此，更理想的做法是，將這些過於極端或主觀的表述，轉換為具體的數據、事例或可驗證的資訊，讓內容更客觀、有根據，也更具說服力。 修正後 「依據○○最近的報告指出，新冠肺炎對目前國家整體經濟蕭條造成○○％的影響。」 「經過那次專案活動後，我才知道內部資源分配的重要性及人力資源網路的力量有多大。」 盡可能地少用偏主觀的說法，以客觀數值或經驗為主去表達，至於判斷則應盡量交給對方。 5. 「說實在的、其實」 修正前 「老實說，我的想法和團隊的想法不一樣。」 「其實那個專案對我沒有太大的影響。」 有些人會為了能夠與對方產生共鳴或是提升親密度，刻意強調自己現在所說的都是老實話。在日常生活中，隨意地說出這種話自然是不會產生太多的問題。然而，若是在重要的面試或專業場合發表報告時，這類說法不僅顯得沒必要，也會給人內容不精簡的感覺。 修正後 「我的想法和團隊的想法不一樣。」 「那個專案對我沒有太大的影響。」 目前為止，我們看了5種重要場合最好不要使用的說法。我要再次強調，前述建議的內容並不是要你完全變成另一個人或戴上面具說話，也不需要表現得自己像是外向型的人或自信滿滿一樣。刻意擠出不是自己本來的樣子，言行舉止反而會充滿尷尬感，聽眾及面試官都能直接感覺到。 所以，我們只要盡可能帶起內在「寧靜的熱情」（calm passion），想像自己是以過去經驗及成果為基礎，展現出最佳的潛能就可以了。抱持著這種心態面對面試或上台發表，你的表情與語調中一定會自然散發自信及真心。 節錄自：方言文化《改變命運的說話課：從容閒聊、精準提案、向上管理，每次出手就加速職涯晉升》／李英宣（Young Sun Lee） 著

弘光科大護理科應屆畢業生護理師國考通過率高達95.55%（弘光科大提供） 弘光科技大學護理科今年應屆畢業生在115年第二次護理師國家考試中展現極佳實力，通過率高達95.55%，遠高於全國通過率55.44%。其中，校友林柏年更以優異成績脫穎而出，榮獲全國第三名佳績，更難得的是，他繼續升學取得大學學位後，將投身急重症護理工作，為當前短缺的醫療臨床人力注入新血。 2026-08-31 弘光科技大學 發布 護理科主任張靖梅與導師袁光霞指出，林柏年具備旺盛求知欲，不僅課堂學習認真，在臨床實習表現上更為出色，曾榮獲護理學院實習第一名，對於他能摘下國考全國第三名，師長皆感到實至名歸。張靖梅表示，除了林柏年表現亮眼外，另一名畢業生盧侑榆亦取得全國第36名好成績，護理科應屆畢業生95.55%的高國考通過率，充分彰顯扎實的教學品質與輔導成效。 弘光科大護理科主任張靖梅（左）頒發獎狀及獎金給以全國第三名成績通過今年第二次護理師國考的應屆畢業生林柏年（右）（弘光科大提供） 談及選擇護理的契機，林柏年說，國中畢業許多人選擇念高中，但他選擇跟隨哥哥的腳步念弘光科大護理科，是因為從哥哥的求學歷程，及從事護理師工作親友口中，發現擁有護理專業不但可以在工作中幫助他人，還能與人密切接觸互動，擁有他嚮往的職業特質，就讀五專五年下來，越念越有興趣，更加堅定這個志向。 針對國考準備策略，林柏年分享，考完二技統測及完成升學準備事項後，5月底全力投入備考。除了參加學校每週二至週四的國考衝刺班，其餘時間則透過線上課程及自修加強，並要求自己每天達成至少八成的複習進度。 林柏年建議學弟妹，三、四年級的專業課程務必打好基礎，有疑問即刻發問，對實習與準備國考皆有助益；盧侑榆也強調，一至五年級在上課時打好基礎及跟隨學校衝刺班的節奏穩紮穩打，是順利考取證照的關鍵。 面對國內急重症醫療人力短缺的衝擊，林柏年展現出高度熱忱。他表示，接下來將完成二技學業並服兵役，隨後打算進入臨床一線服務。在實習期間發現自己對急重症護理最感興趣，未來將全力朝急重症護理師方向發展，實踐護理人的使命。 關心更多學子傑出表現議題，一起來看： 從香港到元培 僑生夫妻檔退休後跨海求學圓夢 畢業領雙獎 打破既定人生路徑　臺科大設計系廖建凱獲總統教育獎肯定 曾一度迷惘未升學　崑大視傳系黃胤展靠設計翻轉人生勇奪國際金獎

2026-07-30報導　聯合報記者林海　由聯合新聞網授權轉載 在少子化、高齡化的壓力下，台灣進入大缺工時代，過去流通業競爭的是展店速度、坪效與價格，現今人力成最稀缺資源，卻也逼出台灣流通業新競爭力，迫使零售、餐飲、物流重新設計營運模式，誰能用更少的人經營更多生意，誰就有競爭優勢。 過去二、三十年，台灣流通業正值快速成長期，超商、超市、量販、連鎖餐飲與藥妝店不斷展店，競爭重點在於「開得比別人快、店數比別人多」，加上消費市場持續成長，只要商圈適合，抓住消費者，就能透過展店帶動營收成長，但「找不到人」成為產業共同問題。 延伸閱讀：讓中高齡成為緩解缺工的即戰力！勞動部發布職務再設計指引、「讓工作適應人」 這也讓業者重新思考，必須找到新的經營模式，由「店海戰術」轉向「效率戰」。 流通業者表示，最明顯的改變，就是門市開始走向「省人化」，過去一間店可能需要多名收銀員，如今自助結帳、自助點餐、行動支付日益普及，消費者逐漸習慣自行完成交易流程，可以一定程度降低第一線人力。 全家近期計畫在部分直營店導入大夜班無人營運模式，要以科技緩解人力瓶頸，讓消費者可透過自助結帳、自助咖啡、自助加熱及電子支付完成購物流程；統一超7-ELEVEN也領先同業創新推出「自助查詢EC包裹櫃位」與「自取微型倉」，自助結帳更新增「會員快速結帳」等多元智慧消費體驗。 [joblist_plugin title='最新【全家便利商店】工作機會' url='https://www.104.com.tw/company/aldh58g' amount='3'] [joblist_plugin title='最新【統一超商】工作機會' url='https://www.104.com.tw/company/ad0nzp4' amount='3'] 此外，電子標籤也逐漸取代人工換標，不僅減少大量重複性工作，也能同步更新價格，提高營運效率。 美廉社表示，今年以來已經透過全面導入電子價卡設備，取代傳統人工更換紙本標價，降低門市人員日常作業負擔。 超商業者認為，以台灣目前的情況看來，缺工並非短期景氣循環，而是人口結構改變帶來的長期趨勢，未來勞動人口仍將持續減少，企業不可能一直靠加薪來解決問題，而必須重新設計整個營運模式，從商品設計、供應鏈、物流到門市流程，都由「勞力密集」走向「科技密集」。 業者坦言，缺工雖然為流通業帶來極大的挑戰，無奈之下卻也成為推動產業升級的重要催化劑，當人口紅利消失，效率將取代規模成了流通產業新競爭力，而這場由缺工催生的轉型，或許也將重新定義台灣零售發展的方向。

我可以幫忙包裝跟麵包學徒，有期是麵包可以學到很多東西譬如裝飾麵包跟自作麵包這麼樣做還有西點學徒可以這麼打麵糊有期是麵糊不能打失敗啊

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花錢把訪客帶進網站之後，他們看到的第一個畫面，決定了這筆廣告費有沒有價值。把廣告直接連到官網首頁，訪客往往找不到重點就離開；請設計師與工程師製作專屬頁面，又要排程等待。Landing Page 系統的用途，是讓行銷人員自己就能快速做出針對單一目標設計的頁面。 【Landing Page 是什麼】 Landing Page 中文常稱為到達頁或一頁式銷售頁，是為了單一目的而設計的頁面，例如索取資料、報名活動或直接購買。它和官網首頁的差別在於只有一個主要行動，內容圍繞這個行動安排：主視覺、賣點、客戶見證、價格、常見問題與表單。 【Landing Page 系統的功能重點】 依管理王官網的說明，平台內建的 Landing Page 工具包含以下功能。 範本與拖拉編輯：提供多種業種範本，涵蓋電商、課程、健身、餐飲、房仲、SaaS 與顧問業等。搭配拖拉式區塊編輯器，主視覺、賣點、見證、定價、FAQ 與表單可以自由增減。 行動裝置適配：頁面採響應式設計，自動適應手機與平板，不必另外製作行動版。 表單直通 CRM：表單欄位可以自訂，訪客送出後資料自動進入 CRM，成為業務的待跟進名單，不需要人工匯出再分派。 AI 文案輔助：輸入產品名稱後，AI 可以產生主視覺文案與賣點的初稿。 A/B 測試：支援流量分流，比較不同版本的轉換表現。 追蹤與 SEO 設定：可安裝 Google Analytics 與 FB Pixel，支援自訂網域、SSL 加密、SEO meta 標籤與社群分享圖片設定。 與廣告串接：搭配平台的廣告投放管理功能時，頁面的轉換數據可以回傳給廣告平台。 【使用情境】 情境一：一家線上課程業者每一檔新課都需要一個報名頁。過去每次都要等外包廠商製作，現在由行銷人員套用範本、調整內容後上線，報名名單直接進入 CRM，由客服接續聯繫。 情境二：一家提供企業服務的公司，在搜尋廣告上針對不同關鍵字各做一個頁面，分別強調不同的賣點，再以 A/B 測試比較哪一種說法帶來較多詢問。 適用對象方面，有廣告投放需求、沒有設計與工程人力，或需要頻繁製作活動頁的中小企業，都很適合。 【Landing Page 系統比較：三種做法】 做Landing Page 系統比較時，可以從三種製作方式切入。 請工程師在官網上開發：與官網風格最一致，自由度高。缺點是每次修改都要排程，速度跟不上行銷活動的節奏。 單點到達頁工具：範本豐富、編輯器成熟，適合需要大量製作與測試的團隊。表單名單通常需要另外串接 CRM 或以信件通知，部分工具以外幣計費且介面以英文為主。 整合平台：頁面、表單、CRM 與廣告數據在同一套系統。名單流向清楚，後續跟進可以直接接上。管理王屬於這一類。 評估時可以確認幾件事：編輯器是否好上手、手機版呈現是否正常、表單名單會送到哪裡、是否支援自訂網域與追蹤碼，以及能否進行版本測試。 【製作頁面時的幾個原則】 一個頁面只設定一個主要行動。標題直接說明訪客能得到什麼。表單欄位只留必要項目，欄位愈多，完成率通常愈低。頁面內容應與廣告文案一致，避免訪客感到落差。上線後定期檢視數據，再決定要調整哪個區塊。 【上線後怎麼判斷頁面好不好】 頁面上線之後，建議固定觀察三個數字：造訪人數、表單送出數，以及兩者相除得到的轉換率。只看送出數容易誤判，因為流量變動會直接影響名單數量，轉換率才反映頁面本身的表現。 如果轉換率偏低，可以依序檢查幾個地方。第一屏的標題是否說清楚訪客能得到什麼。行動按鈕是否明顯，手機上是否容易點擊。表單是否要求過多資料。頁面內容與廣告承諾是否一致。每次只調整一個項目，並以 A/B 測試比較，才知道是哪個改動產生效果。 另一個容易忽略的環節是送出之後的流程。訪客填完表單，多久會接到聯繫、由誰聯繫、第一句話說什麼，這些都會影響最後的成交。因為名單直接進入 CRM，可以搭配任務功能設定跟進提醒，並在一段時間後回頭檢視各頁面帶來的名單成交了多少，作為下一次製作頁面的依據。 【費用說明】 關於Landing Page 系統費用，管理王採方案制，各系統內建於方案中，不需為單一系統另外付費。想先試用的團隊可以從免費方案開始：NT$0、永久免費，成員上限 10 人，儲存空間 1 GB，註冊贈 AI 點數 500 點（一次性），部分功能為 30 天試用。人數增加後可升級經濟型，每月 NT$5,000，成員上限 30 人，50 GB，每月 AI 點數 1,000 點；商務型每月 NT$10,000，成員上限 60 人，200 GB，每月 3,000 點，含 8 小時遠端導入教育訓練；旗艦型每月 NT$19,900，成員不限，1 TB，每月 10,000 點，含 16 小時遠端導入教育訓練。年繳方案的月費不打折，但加贈 2 個月（付 12 個月用 14 個月）。若標準功能不敷使用，客製化開發為每小時 NT$1,000，加購教育訓練為每小時 NT$2,000、最低 10 小時。費用以 app.ai.com.tw 官網公告為準。 【常見問答】 Q：不會設計也能做出像樣的頁面嗎？ A：可以從範本開始，替換文字與圖片即可。圖片品質對觀感影響很大，建議準備清楚的產品或情境照片。 Q：可以使用自己的網域嗎？ A：可以，平台支援自訂網域綁定並提供 SSL 加密。 Q：表單收到的名單如何處理？ A：名單會自動進入 CRM，可以再指派給業務人員或建立跟進任務。 Q：AI 產生的文案可以直接使用嗎？ A：建議當作初稿，再依品牌語氣與實際優惠內容修改。 【Landing Page 系統推薦】 如果目前廣告多半連到官網首頁，或每做一個活動頁都要等待製作，Landing Page 系統推薦選擇表單能直接進入 CRM 的整合方案，讓名單不在轉手之間流失。管理王由戰國策集團出品，深耕企業服務超過 25 年，服務超過 3 萬家企業客戶，由台灣團隊服務，資料存放於台灣。可以先以免費方案製作一個頁面，確認操作方式是否合用。 管理王 AI.com.tw 0800-003-191

https://www.youtube.com/watch?v=0RtDA3FqYG4&t=89s ＃請開啟CC字幕＃高餐附中考試加油 #AllPass ＃中餐丙級 ＃中餐丙檢 ＃水花 ＃紅蘿蔔水花片 這部影片介紹中餐丙級檢定中幾款常出現的水花 每題在刀功規格卡上都會有三個水花的圖示供考生選擇 考生只要選一款指定款就可以了 另一款則找出影片中六款內與題目沒有重複的即可 當然，考試時請選簡單的，或是拿手的喔 預祝大家，考試順利唷～

Google Gemini的「Gems」服務即將停用，Google宣布，Gems於11月起將陸續轉換為「Skills」。原本設定好的提示詞和參考資料怎麼辦？轉換後會變成付費限定嗎？本文整理官方公布的轉換時程，以及Gems設定與聊天紀錄的備份方式。 文／104職場力 本文目錄（點擊可快速前往） Gemini Gems將停用！官方公布轉換時程Skills技能是什麼？和Gems差在哪？Gems轉成Skills後要付費使用嗎？免費版能用Skills嗎？Gems怎麼轉換Skills？需要自己搬資料嗎？想備份Gems怎麼做？Google Takeout操作教學 影片來源／104職場力小編整理，由AI輔助製作 Gemini Gems將停用！官方公布轉換時程 Gems是Gemini的自訂AI助理功能，可以預先儲存指令，讓AI依照固定需求回覆。例如設定文章語氣、履歷修改原則或會議摘要格式，減少每次重新交代的時間。 Google已在官方說明中心公布，Gems將依帳號類型分批停止支援，並自動將Gem轉換為Skills。說明指出：「由2026年11月起，Gemini應用程式中的Gem將會轉移為技能。技能是可重複使用的自訂指令，可助你在Gemini中自動完成任務並節省時間。」 帳號類型官方公布轉換時間個人Google帳號2026年11月Workspace商務、企業及非營利組織帳號2027年3月Workspace教育帳號2027年6月 Gems將依官方安排陸續轉換；已取得Skills功能、符合使用資格的個人帳號，也可以提前依官方步驟手動建立技能。 Gemini 網址：https://gemini.google.com/ Gem管理工具：https://gemini.google.com/gems/view Google Gemini的Gems功能即將停用，將陸續轉換為Skills（圖／Gemini畫面截圖） Skills技能是什麼？和Gems差在哪？ 技能（Skills）同樣是「可重複使用的指令」，差別在於不用再進入特定的Gem才能使用，只需將自訂指令儲存為技能，就能在任何對話中快速套用、還能多個疊加使用。官方列出的3項優點包括： 輕鬆存取：在任何Gemini對話中輸入「/」（即將改為「@」），加技能名稱即可使用。 自動使用：Gemini會自動識別與目前提示相關的技能並套用。 可疊加：在單一對話中結合多項技能，以處理更複雜的任務。 以工作情境為例，可以把常用需求整理成不同技能，例如把「公司品牌用語規範」和「新聞稿格式」分別存成技能，撰寫文章時可以一次疊加套用，不用把所有指令規則塞進同一個Gem。 延伸閱讀：「Skill」和「提示詞」差在哪？6大差異與SKILL.md寫法一次看 Gems轉成Skills後要付費使用嗎？免費版能用Skills嗎？ 由於Skills最初為Gemini付費代理「Gemini Spark」的一部分，因此，Gems停用消息一出，對Gemini免費用戶來說，最在意的問題是：原本能免費使用的Gems功能，轉換成Skills後是否需付費訂閱才能使用？ 對此，Google已更新說明「不需訂閱Google AI也能在Gemini聊天中使用Skills」；不過，Gemini Spark本身的任務、排程功能仍為付費訂閱功能。 原本免費使用的Gems，轉成Skills後還能免費用嗎？**Skills也用於Gemini的付費代理功能「Gemini Spark」，但在聊天中使用Skills，是否需要訂閱，Google已有明確說明。 根據Google官方說明，不需訂閱Google AI，也能在Gemini聊天中使用Skills。因此，依目前公布的安排，免費用戶不必為了這次Gems轉換而升級付費方案；若要使用Gemini Spark的任務與排程功能，則仍需符合付費訂閱條件。 Skills將會分批開放，使用者須年滿18歲、以個人Google帳號登入，並開啟「保留活動紀錄」。若帳號尚未出現Skills入口，可能仍在等待功能開放。 Gems怎麼轉換Skills？需要自己搬資料嗎？ 可以等待Google自動將Gems轉換為Skills；若是已取得Skills功能的個人帳號，也能提前手動建立。 提前手動把Gem轉成技能 以下以Gemini電腦網頁版操作為例： 開啟Gem編輯頁：複製名稱、說明與指令，逐一下載「知識」檔案。 建立Skills：進入「設定 → 技能 → 手動建立」，貼上Gem資料並建立。 上傳檔案：在剛建立的技能的「技能操作」點選「下載」，取得含SKILL.md的.zip檔；解壓縮後把SKILL.md與步驟1的下載附件放進同一資料夾，再透過「取代技能」上傳。（資料夾名稱需與技能名稱一致，使用小寫字母，單字間以連字號連接，例如weekly-report。） 注意事項： 目前透過上傳檔案建立Skills的操作，只限使用Gemini網頁版與Mac版。 目前Skills尚未支援Gems的所有工具，例如Canvas、Deep Research等；GitHub檔案也尚不支援。原本仰賴這些功能的工作流程，轉換後仍需確認。 想備份Gems怎麼做？Google Takeout操作教學 即使官方會自動轉換，若想自己保留工作上常用的指令與資料，除了手動備份之外，Google也提供Google Takeout一次匯出功能，但Gems資料與聊天活動紀錄分屬不同項目，兩種都要備份時，需要分別勾選。 手動備份複製指令與檔案： 在Gemini左側欄開啟Gem清單，點選要備份的Gem的「編輯」。 複製名稱、說明與完整指令，貼到Google文件、Word或Notion保存。 點選知識檔案的「下載」，把參考檔案存到電腦。若沒有參考附件，完成步驟2即可。 使用Google Takeout備份： 前往https://takeout.google.com/並登入要備份的Google帳戶。 先按「取消全選」，再選擇「Gemini」（Gems資料）；若想備份對話紀錄，另勾選「我的活動」中的「Gemini Apps」。 選擇傳送方式（電子郵件連結、Google雲端硬碟、Dropbox、OneDrive或Box）與檔案格式（.zip或.tgz）。 點選「建立匯出」，等待下載連結寄達。 官方表示，Google Takeout處理可能需要數小時至數天，電子郵件下載連結有效期為7天。匯出資料不會同時刪除Google伺服器上的紀錄。另外，申請匯出後若又修改Gems或新增對話，這些變更可能未包含在備份中；重要更新建議另外保存。 以上就是關於Gems轉換為Skills的分享，對已經把Gems用在日常工作的人來說，可以逐步調整原有的Gemini使用方式，未來常用指令將能更靈活地套用在不同對話中，也能搭配多項技能處理工作。更多關於Skills的應用歡迎參考： 「Skill」和「提示詞」差在哪？6大差異與SKILL.md寫法一次看 Claude Skills怎麼用？內建與個人Skill差異、適用情境及使用方式 商務Email好難回？用Claude Skill建回信SOP，4大類型自動判斷 Gemini Spark怎麼用？實測排程、Gmail監控、跨服務工作，和一般Gemini差在哪？ Google AI代理Gemini Spark登台！免複雜設定 背景自動運作搞定雜事

作者：陳蓁(寵膳媽媽) 摘自：梨子文化《自己動手做鮮食：春夏寵物調養篇》 ●精選書摘內容 狗狗和我們一樣也有痘痘、粉刺及各種皮膚病的困擾。狗狗的身上突然有小小一粒紅紅腫腫，像痘子一樣還有點白色的膿或黑頭粉刺怎麼辦？這時候不妨給牠們吃點苦瓜，可以幫助清熱祛心火，解毒治痱子，因為苦瓜的維生素C含量很高，能滋潤白皙皮膚兼具鎮靜和保濕功能。 從西醫的角度來看，包括細菌感染或是寄生蟲、跳蚤引起的皮膚炎，或是食物、藥物刺激引起的過敏，疥癬、角化異常或甲狀腺機能不足、接觸性感染等，都可能是犬貓罹患皮膚病的原因。治療上通常是給予西藥的抗生素來做急性處理，但往往容易反復發作甚至更嚴重，而無法達成完全根治的效果。 但是從中醫的角度來說，大多是因為風寒暑濕燥熱所引起的熱毒或痰濕，長期累積沒有適當的調理排泄，而引起的體質症狀。因此在實際的治療上，除了搭配救急舒緩的抗生素外，還會針對寵物個別體質做對症下藥，建議飼主以自然食療搭配中藥粉做長期體質調整與症狀根治。 以下是適合寵物食用的清熱解毒天然食材，針對症狀嚴重或急性發作情況，可以擇其中二、三種搭配日常蔬肉連續餵食7到10天做一週期，例如以綠豆薏仁替代米飯作主食，搭配蔬菜肉類等做餐食，千萬不要長期過量每天餵食，反而容易引起腹瀉或導致體質偏寒或營養失調。 1.綠豆 主去熱癢效果，具抗過敏成分，能降血脂、解毒、抗腫瘤、保肝護腎，對體質偏熱的毛小孩，治療皮膚有其功效，但如果是體質偏濕，則適合吃紅豆、薏仁比較對症。 2.綠豆芽 我們常吃的綠豆芽，菜市場一大把或一袋才$10元，不僅能清濕熱鬱滯和解毒，還能利尿、消腫脹、美肌、降血脂，含有的核黃素能除口氣及口腔潰瘍，中醫認為，具有很高的藥用價值，且蛋白質、鈣質的含量比肉類多，熱量很低，而水分和膳食纖維成分更不輸其他葉菜類。但是有高尿酸、結石、關節畸形者，急性期也暫不要吃豆芽菜或控制餵食。 3.海帶 海帶、海帶芽是一種海藻類植物，又稱為昆布，具有一定的藥用價值。海帶除了能防治甲狀腺腫，還有降脂、降血壓、防治腎功能衰竭及抑制腫瘤等功效。可針對動物身上的脂肪瘤做處理，可以使其軟堅散結、減少痰瘀；能潤澤寵物的毛髮毛色，幫助牠們祛濕止癢。同時可以治療腎功能衰竭、藥物中毒、浮腫等，例如有些毛小孩血液檢查有鈉偏低問題，就可以餵食海帶來處理。但對於脾胃體質虛寒的人或寵物，不要一次食用太多，最好烹煮時能和平性或溫性的食材一起搭配，例如豬肉、雞肉、香菇、紅蘿蔔等等，避免引起腸胃不舒服。另外由於現在海洋環境污染嚴重，所以烹煮海帶前最好先用清水浸泡20至30分鐘，中間換一兩次水，下鍋前將海帶切成小段，方便寵物們入口消化。 4.薏仁 薏仁含有一種薏苡素，可清熱排毒、加速新陳代謝和血液迴圈，還含有多種維生素與礦物質，具有利濕、健脾、排膿、疏筋、美容養顏等功效，特別是所含的維生素B群能防治腳氣病等。 另外，不管是我們還是寵物，季節變換易出現濕疹等皮膚問題，也可多吃些薏仁，維持氣血循環，舒緩關節疼痛。秋冬還可加入補氣血的中藥或紅豆，兼補氣血及抗炎止痛症狀，例如紅豆薏仁湯，一方面紅豆可以加速血液迴圈，而紅豆富含鐵質，補血兼強心。 5.黑豆 可消腫下氣、活血利水，有助改善水腫脹滿、腳氣、黃疸浮腫等症狀；黑豆能夠祛風除痹，適用於風痹造成肌肉痙攣、四肢麻木；黑豆還能解毒、解藥毒、補血安神、潤肺清熱，可改善皮膚膿腫潰瘍。 6.苦瓜 從中醫的角度來說，苦瓜味苦、無毒、但性寒，入心、肝、脾、肺經；有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對皮膚瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效，苦瓜素還能清脂、降血糖、血壓和血脂。 雖然時序進入炎熱的夏季，不過苦瓜畢竟是性寒的食材，對於濕熱體質的狗狗來說很有幫助，但對於其他體質，尤其是四肢末端摸起來較冰冷，或是怕冷的狗狗來說，適量或少量餵食即可，不適宜經常吃或吃過多喔！ 7.西瓜 西瓜中含有大量的水分，及豐富的葡萄糖、蛋白胺基酸、番茄素及維生素C，能利尿並消除腎臟發炎、降低血壓，並可幫助通便順暢，增加皮膚彈性及光澤。 從中醫角度來看，西瓜性寒味甘，歸心、胃、膀胱經；具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效；對容易煩躁口渴，或是容易受驚嚇、焦慮，皮膚容易發炎感染及復發，耳朵容易出油，有口臭或身體有異味，或是患有高血壓、急慢性腎炎、膽囊炎，體質偏濕偏熱的人或寵物來說，都是非常有幫助的一種水果。 但要注意餵食時： (1)儘量挑西瓜中靠近皮的白肉部分餵食，因為其甜度低，但營養價值大勝西瓜的紅色果肉，而且去濕去瘡消煩止熱咳的效果更好。 (2)吃西瓜最適當的時間，最好在白天餐與餐之間，以免使腸道蠕動減緩造成腹瀉或是頻尿。 (3)西瓜屬於寒涼性食物，千萬不要與燥熱性的羊肉同餐同食。

幫外籍訪客帶路卻只說得出Over there？本文以辦公室指引為例，透過確認目的地、分段指引、帶到定位3步驟，用「動作＋地標＋位置」公式說清楚，還附電梯、洗手間與交接話術，透過影音教學馬上練習！ 文／104學習 本文目錄（點擊可快速前往） 一、先確認目的地，別急著指方向二、指路用「動作＋地標＋位置」三、帶領訪客時，邊走邊確認節奏四、常見設施指引，說清楚相對位置五、到達後，讓訪客知道接下來做什麼現在練習一次 外籍訪客來到辦公室，你想請他到會議室，卻只說了一句「Over there」。對方看向走廊，不知道該往哪裡走。你開始補充左轉、右轉、搭電梯，說了一長串，訪客反而更不確定。 辦公室指引的重點，不是一次說出很多方向，而是讓對方在每個轉折點，都知道下一步要做什麼。先記住三步驟：確認目的地、分段指引、帶到定位並交接。 搭配本課程5分鐘影片，先聽英文示範，再換成自己辦公室的空間練習。以下人名、樓層、會議室與路線都是假設情境；實際帶領訪客時，應以現場配置與公司接待流程為準。 影片來源／104學習 一、先確認目的地，別急著指方向 訪客到場時，先問候、介紹自己，再確認要拜訪誰： Welcome to our office. I’m Anna. Who are you here to see?歡迎來到我們辦公室。我是Anna，請問您要找哪位？ 接著依公司流程確認預約或聯絡接待同事。需要登記時，可以說： Please sign in at reception first.請先在櫃台登記。 不要為了讓訪客覺得方便，就略過必要流程或直接指向不開放的區域。身分與目的地確認後，才決定是口頭指路，還是親自帶領。 如果只是附近的洗手間，短句搭配地標通常就夠；如果目的地需要穿過多道門、轉換樓層，或需要有人陪同，主動帶領會更清楚。 I’ll take you to the meeting room. This way, please.我帶您去會議室。這邊請。 二、指路用「動作＋地標＋位置」 只說「往那裡走」容易讓人猜。換成看得見的地標，對方比較容易確認自己走對了。 假設會議室在茶水間旁，可以說： Go straight down this corridor, then turn left at the pantry.沿著這條走廊直走，在茶水間左轉。 接著補上終點： The meeting room is the first door on your right.會議室就在右手邊第一扇門。 這裡有3項資訊：直走與左轉是動作，茶水間是地標，右手邊第一扇門是位置。比起說「很近，就在那邊」，這樣的指引更容易執行。 方向要以訪客前進時的視角說明。若你與對方面對面站著，自己的左邊可能正好是對方的右邊，可以先轉向同一方向再指引。地標也要使用訪客看得到、認得出的名稱，避免只說公司內部才懂的暱稱。 短路線可以一次交代一兩個動作；轉折很多時，就分段說，或直接帶領，不要要求訪客一次記住整段路線。 三、帶領訪客時，邊走邊確認節奏 主動帶路不只是走在前面。開始前說明目的地，走動時配合訪客速度，到轉彎或入口前，再補上下一個動作。 Please follow me. We’ll take the elevator to the third floor.請跟我來。我們搭電梯到3樓。 跨樓層時，以建築物實際標示為準。若樓層名稱容易有不同理解，可以指向樓層按鈕或現場標誌確認，不要只憑自己的慣用說法。 也可以自然詢問偏好： Would you prefer to take the elevator?您會比較希望搭電梯嗎？ 先問需求，再選路線，不必替訪客推測原因。若對方有其他通行需求，確認可用的路線與設備後再帶領。 四、常見設施指引，說清楚相對位置 訪客詢問洗手間時，可以用短路線加相對位置： The restrooms are down this corridor, opposite the elevators.洗手間在這條走廊前方、電梯對面。 Opposite是「在對面」，next to是「在旁邊」。例如： The pantry is next to the meeting room.茶水間就在會議室旁邊。 這些句型的地點都可以替換，但空間關係必須符合現場。如果你也不確定目的地在哪裡，就說明要確認，不要猜一條路線讓訪客自己找。 Let me check where that room is.讓我確認一下那間會議室的位置。 訪客沒聽懂時，不必把相同的長句再說一次。可以放慢、改用一個地標，或直接帶路： Let me show you the way.我帶您過去。 五、到達後，讓訪客知道接下來做什麼 抵達會議室不代表接待已經完成。先指出房間名稱，再告知座位、等候安排或接待同事，避免訪客不知道是否能進入。 Here we are. This is Meeting Room A. Please have a seat.我們到了。這裡是A會議室，請坐。 需要通知同事時，可以說： I’ll let David know you’re here.我會通知David您已經到了。 只說自己能做到的下一步。尚未確認同事何時到場，就不要承諾「他兩分鐘後一定會來」。如果必須等候，可以先請訪客在指定區域稍候，並實際聯絡接待同事。 現在練習一次 選一條辦公室短路線，寫下「動作、地標、終點位置」，用英文說給同事聽。再模擬親自帶領訪客：先說目的地，到達後說明下一步。 最後檢查：左右是否以訪客視角說明？地標是否看得到？到達後是否知道要坐下、等候，還是與誰會面？你不需要使用複雜英文，就能把訪客帶到正確地方，並把接待交接清楚。

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【遇到問題】 我在今年7月的時候從上份工作離職，之前有7年的時間一直從事包裝品管的工作。目前陸續面試了3份工作，都算是同領域的產業，也都會被問到上份工作的離職理由。其實會離職的主要原因是因為工時太長，想要換一份工時正常一點的工作。 前一份工作要輪班，且人手不足，遇到旺季時，每天固定加班兩小時是基本盤，長期下來身體真的不堪負荷。前兩次面試我都會明講主要原因是工作量太大，但感覺面試官都不是很滿意這個答案，覺得我是因為不喜歡被指派太多工作才離職，好像很不耐操….. 第三次面試時我改變回答內容，表示因為工作上無法有更多成長，希望能有更多挑戰才離職，卻被面試官反問所以之前的工作對我來說沒有挑戰囉？ 不知道是不是我敘述的方式不好，離職理由好像怎麼說都不對，想請問各位前輩該怎麼樣包裝自己的離職理由會比較好呢？怎樣的說法可以間接為自己加分呢？謝謝大家！ -------------------------------------------------------------- 【建議作法】 可以理解您因為工作時間長不堪負荷而選擇離職，但對於主管來說，工作量多表示大家都有機會加班賺錢，您反而還覺得工作太累，那等到工作量少時，會不會又認為錢不夠多公司沒有發展性，所以容易讓主管覺得不耐操。 再來談到您後續有改為【因為工作上無法有更多成長，希望能有更多挑戰才離職】，以品管來說，對於品質分析其實要學的項目也很多，所以面對【無法有更多成長】的回覆，面試官通常都會進行連續追問，以了解您已經取得的技能水準有多少，如果僅僅只是把現有工作內容做好，而無法再額外取得超過工作需求的技能，是很難用這個方式去說服主管，這是需要您注意的。 所以建議以現在您的狀況，可以講說是因為加班機會很多，但7年之間薪資漲幅很有限，希望能到薪資更高的工作。又或者可以提出想往管理級邁進，但因為目前沒有機會，所以會想要去試，透過這種未來較有明確職涯規畫的離職內容，才能讓主管對您有比較好的觀感。 回到您問題的本質，包裝離職原因或許可以讓您順利錄取新工作，但無法保證下一份工作就不會有相同工作時間太長的問題，所以如何讓自己工作愈換越好，又或者是越換越差，也是我們在離職前需要好好思考的問題。 文章連結：https://pse.is/4be8z5 -------------------------------------------------------------- 【相關文章】 【面試-19】遭受到職場性騷擾而離職，求職面試時該如何回覆？ https://pse.is/496x72 【面試-20】運氣很差連續兩次資遣，,面試時被問起該怎麼說? https://pse.is/45x5ra 【面試-21】面試到最後，問題也問完了，該怎麼結束會比較好？ https://pse.is/4a2qwv 【面試-22】經濟壓力大，想問面試錄不錄取是否可以看出來呢？ https://pse.is/49fdzc 【面試-23】個性容易緊張，導致面試常常吃螺絲，該怎麼改善？ https://pse.is/49tker 【面試-24】面試被問說覺得公司為什麼要錄用你？該怎麼回答？ https://pse.is/49uptb 【面試-25】忙碌中面試電話來的太臨時，答的不好還有機會嗎？ https://pse.is/4ajdkl 【面試-26】面試官要求脫口罩，可能有染疫風險，可以拒絕嗎？ https://pse.is/49pw9x 【面試-27】二面完已經過兩周都還沒消息，想問這樣錄取機率? https://pse.is/4aby9b 【面試-28】跨領域求職，面試時如何強而有力的去介紹自己？ https://pse.is/4as4a7