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【4月初新開幕】 EMPORIO ARMANI 資深顧客顧問/顧客顧問 (SCA/CA)_台中漢神洲際店 GIORGIO ARMANI_台灣奧西尼股份有限公司
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詹翔霖

商學院兼任副教授

03/13 23:47

企業風險、危機與倫理管理—在不確定中守住企業的底線
第八章 企業風險、危機與倫理管理—在不確定中守住企業的底線
第一節 風險是企業經營的常態
企業經營本身即伴隨風險。無論是市場競爭、技術變化,或是法規與社會環境,皆可能對企業造成衝擊。有效的管理,不在於消除所有風險,而在於辨識、評估與管理風險。
對管理者而言,忽視風險,往往比承擔風險更危險。
第二節 企業風險的主要類型
企業常見的風險包括:
• 策略風險:方向判斷錯誤
• 營運風險:流程、品質或供應鏈中斷
• 財務風險:現金流、負債與匯率風險
• 法規與合規風險:違反法令或制度
• 聲譽風險:品牌與社會信任受損
管理者需具備整體觀點,避免只關注單一面向。
第三節 風險管理的基本流程
一、風險辨識
企業應系統性找出可能影響目標的事件,而非僅在問題發生後才反應。
二、風險評估
評估風險發生的可能性與影響程度,有助於決定管理優先順序。
三、風險回應
常見方式包括:
• 風險避免
• 風險降低
• 風險轉移
• 風險承擔
________________________________________
第四節 危機管理:當風險成為現實
一、危機的特性
企業危機通常具有:
• 突發性
• 高不確定性
• 對企業聲譽造成重大影響
危機發生時,時間與溝通往往比技術更關鍵。
二、危機管理的階段
1. 危機前:預防與準備
2. 危機中:即時應變與溝通
3. 危機後:檢討與制度修正
台灣企業案例:食品安全事件的危機處理
台灣曾發生多起食品安全事件,不同企業在回應速度、資訊透明度與責任承擔上的差異,直接影響消費者信任與企業存續。
第五節 企業倫理與社會責任
一、什麼是企業倫理?
企業倫理是指企業在追求利益時,所應遵守的道德原則與行為準則。倫理並非法律的最低標準,而是管理者自我要求的底線。
二、倫理決策的困境
管理者常面臨以下衝突:
• 短期利益 vs 長期信任
• 成本壓力 vs 品質與安全
• 法律合規 vs 社會期待
台灣企業案例:企業誠信與品牌信任
重視誠信與透明的企業,較能在危機中獲得社會理解與支持,顯示倫理管理是長期競爭力的一部分。
第六節 倫理、風險與管理決策的整合
風險管理若缺乏倫理觀點,可能導致:
• 道德風險
• 法規違規
• 聲譽危機
因此,企業應將倫理納入決策流程,而非事後補救。
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Van Huang

Sales Manager - Global Market

2024/06/25

《AI浪潮來襲,如何打造人性化的優質服務?》
隨著人工智能的迅速發展,越來越多的現場服務工作正被機器取代。
從客戶服務到物流配送,機器的效率和精確性都遠超人工。
1. 餐廳的外場服務 (點餐、送餐)
2. 飯店自助櫃台
3. 客房餐飲的送餐服務
但我們必須認識到,Pure AI服務也存在著一些局限性 - 缺乏溫度的人性關懷、缺乏靈活變通的應變能力。
在這個AI正在快速滲透的時代,如何建立全新的、更加人性化的優質服務體系,已經成為一個值得深思的重要課題。
以下幾點是在這樣的趨勢下,我們可以更加精進之處
1. 客戶需求的本質:客戶並不只是單純地想要高效快捷的服務,更希望在服務過程中得到人性化的關懷和體貼。比如在機器人自助服務失靈時,耐心解答的人工客服人員,往往能夠迅速化解客戶的焦慮情緒。又比如在某些特殊情況下,人工智能很難做出恰當的判斷和靈活處理,而富有同理心的服務人員,則能夠即時做出貼心的應對。
2. 軟實力:除了熟練掌握業務知識和服務技能,洞察客戶需求的敏銳觀察力、以同理心化解矛盾的溝通能力,以及運用創意解決問題的思維靈活性。才能在AI不斷取代人工的大潮中,持續為客戶提供獨特的人性化體驗。
3. 不斷優化人機協作的服務模式:充分利用AI的優勢,如信息搜索、數據分析等,為服務人員提供智能化的工具支持。同時,在關鍵環節保留人工干預,確保客戶能夠隨時獲得溫暖人心的人性化服務。通過人機完美融合,我們就能打造出適應未來的全新服務體系。
在AI時代,我們必須重新思考什麼是優質服務的本質。只有真正建立起以人為本的服務理念和能力,才能在機器不斷取代人工的大趨勢中,持續為客戶創造難忘的服務體驗。讓我們一起,用真誠與創新重塑服務的未來!
備註:
- 每位客戶的需求確實不同,有些賓客真的單純想要高效快捷的服務(鮮少有住客凌晨2點辦理入住,還會很期待聽你介紹當地的風俗人情;當下其實一份簡單的消夜+快速讓對方舒適進房都比SOP的介紹往往來的加分),有些前來住宿是想要更有體驗感,針對不同的賓客,還是可以多觀察細節,去進行最有效的優質服務喔.
- 至少現在的AI機器人,還是無法達到處理客訴的階段,要如何將客訴轉換成超高滿意度,這絕對是現場服務人員、上至主管必備的核心技能。
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詹翔霖

商學院兼任副教授

02/15 23:32

中小企業網路大學 #線上課程#免費課程 創業前你該有的準備
中小企業網路大學 #線上課程#免費課程
創業前你該有的準備
一、創業前的基本認識
1.創業的本質
• 解決市場上的「真實問題」
• 提供「有人願意付錢」的價值
• 建立「可持續獲利」的模式
創業不是興趣,而是「市場願不願意買單」。
________________________________________
2.創業常見風險
• 現金流不足(最常見失敗原因)
• 高估市場需求
• 低估成本與時間
• 合夥糾紛
• 缺乏行銷能力
多數創業不是不努力,而是準備不足。
________________________________________
二、創業前必備準備
① 自我評估(你適合創業嗎?)
請誠實問自己:
• 是否能承受收入不穩定?
• 是否能長時間工作?
• 是否願意承擔風險?
• 是否具備自律能力?
創業需要:
• 抗壓力
• 決策能力
• 學習速度快
________________________________________
② 市場調查(不要憑感覺)
你需要確認:
• 客戶是誰?
• 他們的痛點是什麼?
• 市場規模多大?
• 競爭對手有哪些?
簡單方法:
• 訪談 20 位潛在客戶
• 觀察競品價格
• 測試小規模銷售(MVP)
________________________________________
③ 商業模式思考
你要清楚:
項目 問題
客戶 賣給誰?
價值 解決什麼問題?
收入 怎麼賺錢?
成本 主要花費在哪?
通路 如何接觸客戶?
可以用「商業模式九宮格」來整理。
________________________________________
④ 資金規劃
建議準備:
• 至少 6~12 個月生活費
• 初期營運資金
• 行銷預算
很多公司不是虧錢倒閉,而是「沒現金」。
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⑤ 法律與行政準備
包含:
• 公司設立(有限公司?行號?)
• 稅務登記
• 發票申請
• 勞健保規劃
• 合約範本準備
建議先諮詢會計師或顧問。
________________________________________
三、創業心態建立
✔ 接受不確定
✔ 不追求完美,先推出
✔ 快速測試、快速修正
✔ 現金流優先於面子
創業成功關鍵:
「持續修正的能力」比「一開始就完美」更重要。
________________________________________
四、創業類型簡單分類
1.小型個人創業
• 網拍
• 自媒體
• 接案服務
• 小型餐飲
優點:風險低
缺點:成長有限
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2.成長型創業
• 科技新創
• 品牌電商
• 連鎖事業
優點:可擴張
缺點:資金壓力大
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五、創業前建議做的三件事
1. 先兼職測試市場
2. 建立人脈圈
3. 學習基本財務知識
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詹翔霖

商學院兼任副教授

02/05 21:42

創業前您該有的準備 創業不是偶然的機會,而是有計畫
創業前您該有的準備
創業不是偶然的機會,而是有計畫、有準備的實踐行動。詹翔霖副教授指出,創業成功最基本的條件不是衝動,而是準備工作做足,包括對自我、對市場、對模式與對風險的全面認識與安排。
一、自我評估與創業動機
在決定創業前,最重要的一步是自我評估:
• 你為何想創業?是興趣、解決問題還是僅為賺錢?
• 你的專長、性格與抗壓能力是否適合當企業經營者?
• 是否了解創業會帶來的風險與壓力?
創業者不應只是「想要創業」,更需要問自己是否準備好承擔創業過程中的風險與挑戰。
二、明確定位與市場調查
創業前要先搞清楚市場與產品定位:
1. 市場需求與客群定位
透過市場調查理解消費者需求、行為模式與趨勢,找出細分客群與市場缺口。
2. 競爭者分析
了解競爭者的優勢與弱點,確定自己的差異化優勢與定位,市場調查是避免創業盲打的重要準備。
三、制定商業模式與計劃書
1. 商業模式設計
商業模式描述如何產生收入、控制成本、服務客戶與價值交換。
在這裡,創業者需明確收入來源、成本結構與營運策略。
2. 撰寫創業計劃書
計劃書是創業過程的靈魂,它必須包括:
• 經營理念與願景
• 產品/服務介紹
• 目標市場與商圈分析
• 行銷與推廣策略
• 財務預測與投資計畫
• 風險評估與因應方案
完整的創業計劃書不僅幫助創業者自己理清思路,也是在向投資人、銀行或合作夥伴溝通時的關鍵工具。
四、資金規劃與財務估算
創業資金規劃是不可忽視的部分:
• 初期啟動資金需求
• 營運期間可能承受的虧損
• 應急準備金
• 如何融資(自有資金、政府貸款、合夥人投資等)
五、法規與實務準備
如果是實體店面或加盟創業,還需注意:
1. 實體店面營運
• 許可證和申請流程
• 設備採購與裝修驗收
• 員工招聘與培訓
2. 法律合約與加盟條件(若加盟)
了解加盟合約內容包括權利金、權利義務、區域限制與退出條款,避免日後法律糾紛。
六、試營運與市場反饋
正式營運前,可以透過試營運:
• 對產品做小規模測試
• 觀察客戶反應與需求變化
• 根據回饋迭代改善
七、策略思維與創業態度
創業不只是實務操作,更是策略思維:
• 清楚設定階段目標與優先順序
• 具備靈活調整的能力
• 了解自身資源限制並做好風險管理
「不要為創業而創業,要以興趣結合專長,目標要簡單明確。」這種策略思考有助於避免創業陷阱。
成功的創業不是啟動一個想法,而是把這個想法透過準備與執行落地。從自我評估、定位分析、計劃書制定、資金安排、法規合規,到試營運反饋,完整的準備能大幅提高成功率:創業前的準備就是成功的基礎。
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詹翔霖

商學院兼任副教授

01/15 22:02

寵物產業趨勢到經營管理全攻略 第18章 財務管理與績效分析-圖表版
寵物產業趨勢到經營管理全攻略 第18章 財務管理與績效分析-圖表版
第18章 財務管理與績效分析(出版版面示例)
一、章節概述
財務管理與績效分析是寵物店經營的核心決策依據,本章重點:
• 財務報表與現金流
• KPI設定
• 定期分析與策略調整
二、財務報表管理
範例表:每月損益分析
項目 金額 (元) 備註
營業收入 120,000 美容、寄宿、零售合計
固定成本 40,000 租金、水電、薪資
變動成本 30,000 美容耗材、商品成本
毛利 50,000 營收-變動成本
操作重點:
• 每月分析營收、成本、毛利
• 調整服務價格或成本控制策略
三、KPI設定
KPI項目 計算方式 目標值 說明
毛利率 (毛利/營收)*100% 40% 控制成本與定價
回訪率 回訪顧客數/總顧客數 ≥60% 追蹤忠誠顧客
庫存周轉率 月銷售額/庫存平均值 ≥3次/月 控制庫存成本
操作重點:
• KPI需結合實務操作與策略目標
• 定期追蹤,發現偏差即調整
四、策略調整與優化
操作表:策略調整流程
發現問題 原因分析 調整策略 預期效果
回訪率低 回訪提醒不足 加入LINE自動提醒 回訪率提升15%
毛利下降 消耗品成本上升 尋找新供應商 毛利率恢復
五、重點整理
1. 財務報表是營運決策核心
2. KPI與數據分析幫助發現問題
3. 定期調整策略維持穩定營運
六、創業思考練習
1. 我店的主要成本來源是什麼?
2. KPI如何設計能反映營運現況?
3. 當發現問題時,我的調整策略是否可落地?
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