104學習

104人力銀行 / 小器生活創意股份有限公司 / 日系手工飯糰店【一粒万福】-握飯糰職員/內場正職人員 / 符合度分析
日系手工飯糰店【一粒万福】-握飯糰職員/內場正職人員 小器生活創意股份有限公司
履歷符合度:
登入計算

性格適合度:

職缺要求技能

未具備

門市餐飲管理

顧客接待

測驗

廚房設備維護管理

廚房器具使用維護

食材貯存管理

食材成本控制

吧台前置作業準備

測驗

日文

與人互動

測驗

客服

有已符合的經歷忘了填寫嗎?記得定期 更新履歷

學習推薦

詹翔霖

商學院兼任副教授

7小時前

沁霖餐飲集團 (員工)合夥人入股制度辦法 草案「華新連鎖牛排模式」
沁霖餐飲集團 (員工)合夥人入股制度辦法 草案「華新連鎖牛排模式」
制度本身不是重點,文化才是關鍵。
這不是福利制度,這是合夥人制度
只有願意承擔責任的人,才會被邀請入股。
一、制度目的
1. 建立核心人才長期留任機制
2. 提升經營參與感與責任感
3. 強化門市績效與品牌發展動能
4. 共享企業成長成果
二、適用對象
依職級與任用狀況分為三類:
1.營運體系
• 店長
• 區經理
• 營運主管
2.總部體系
• 部門主管以上人員
• 專業核心人才(如研發主廚、品牌主管、展店主管)
3.儲備幹部(條件式)
三、入股資格條件
需同時符合以下三項條件:
(一)年資條件
職級 最低年資
店長 滿2年
區經理 滿1年
總部主管 滿1年
儲備幹部 滿3年且升任主管
(二)績效條件
近兩年績效考核需達:
• 至少一年達「A」等(前20%)
• 不得有重大違規紀錄
• 所屬門市不得連續虧損
(三)階級資格(股權比例上限)
職級 可認購比例上限
店長 0.1%~0.3%
區經理 0.3%~0.8%
部門主管 0.3%~1%
營運總監 1%~3%
(依公司總股本規模調整)
四、入股方式設計
可採以下三種模式:
模式一:實際出資認股
• 員工以優惠價格認購股份(約市價7~8折)
• 需簽訂三年持有承諾
• 中途離職需依約定價格回售
模式二:績效配股(分紅股)
• 達成門市營業目標自動取得股份
• 分三年分批給予
• 未達標則取消當年度配股
模式三:虛擬股權(適合未上市公司)
• 不影響公司實際股權結構
• 享有分紅權,不具表決權
• 離職自動失效
五、股份成熟機制(防止短期套利)
採用「分年成熟制」:
• 第1年:30%
• 第2年:30%
• 第3年:40%
未滿三年離職,未成熟股份無條件失效。
六、退股機制
1. 自願離職:依「淨值」或「約定公式」回購
2. 違規解任:依面額或較低價格回購
3. 公司上市或併購:全體股權依公司公告處理
七、獎勵加碼機制(強化動能)
1.開新店成功獎勵
• 新店達標滿一年,可額外獲得0.1%股權
2.區域營收突破獎
• 區經理年度成長率達15%以上,可加碼虛擬股權
3.長期留任獎
• 任滿5年再加碼一次性分紅股
八、股權總量控管
• 員工持股總比例建議控制於10%~20%
• 創辦團隊仍保有決策控制權
• 可成立「員工持股平台公司」統一管理
制度優點
✔ 強化核心幹部留任
✔ 提升店長經營者心態
✔ 營運與公司利益一致
✔ 降低高階人才流動率
看更多
0 0 1 0
詹翔霖

商學院兼任副教授

7小時前

沁霖餐飲集團「華新連鎖牛排模式」分紅試算
沁霖餐飲集團「華新連鎖牛排模式」分紅試算
合夥人分紅試算附件(以淨利3,000萬為例)
一、基本假設條件
• 年度稅後淨利:3,000萬元
• 合夥人分紅池提撥比例:15%
• 員工股權池總比例:12%
二、分紅池總額
3,000萬 × 15%= 450萬元
這450萬只屬於「合夥人」分配。
三、實際分紅試算
以下為不同持股比例之實際分紅金額:
① 一般店長(持股 0.6%)
計算方式:450萬 ×(0.6% ÷ 12%)= 22.5萬元
約等於多領 1~2 個月薪資
② 資深店長(持股 1%)= 37.5萬元
約等於多領 3 個月薪資
③ 區主管(持股 1.5%)= 56.25萬元
接近半年薪資
④ 高階主管(持股 1.5%)= 56.25萬元
四、成長後的對比(讓員工更有感)
如果未來展店至15家:假設淨利成長至 4,500萬元
分紅池(15%)= 675萬元
同樣 0.6% 店長:675萬 ×(0.6% ÷ 15%)= 約 27萬元
公司成長 = 分紅放大
五、關鍵觀念(對員工說明時可用)這不是固定獎金。
是:
✔ 隨公司成長而放大的收益
✔ 與公司淨利完全連動
✔ 越早加入越有價值
✔ 越幫公司成長,自己收入越高
六、如果淨利翻倍會怎樣?
若未來淨利達 6,000萬:分紅池 = 900萬
0.6% 店長:= 45萬元
分紅可能等於半年薪資
這就是「合夥人制度」的真正吸引力。
七、在淨利3,000萬情況下:
• 公司仍保留 2,550萬
• 分紅比例屬健康範圍
• 不會影響公司現金流
• 同時大幅提升留任率
看更多
0 0 1 0
詹翔霖

商學院兼任副教授

8小時前

沁霖餐飲集團規劃上市員工說明會「華新連鎖牛排模式」
沁霖餐飲集團規劃上市員工說明會「華新連鎖牛排模式」
一、 員工說明會
各位店長、主管夥伴:
今天我要談的,不是獎金制度。
要談的是——我們要不要一起把沁霖做成一間真正屬於我們的公司。
過去大家為公司努力,是領薪水。
未來,我希望大家是為自己的事業努力。
今年公司稅後淨利 3,000 萬。
我們決定提撥 15%,也就是 450 萬,成立「合夥人分紅池」。
只要你是合夥人,就能參與分配。
舉例:
• 一般店長持股 0.6%
一年可分約 22 萬以上
• 區主管 1.5%
可分約 56 萬以上
而且公司成長,你的分紅會同步放大。
但我要說清楚:這不是福利,這是責任。
你會開始關心:
• 成本
• 毛利
• 品牌
• 展店
• 人才培養
因為那已經不只是公司的事,那是你的事。
未來三年,我們要從 10 家走到 15 家。
我們會需要:
• 區經理
• 資深店長
• 展店負責人
我希望這些人,是從我們內部長出來。
只要你願意承擔,公司願意讓你成為合夥人。
這不是短期獎勵,這是一條事業路。
二、三年成長模型(10家 → 15家)
假設條件
目前:
• 10 家
• 年淨利 3,000 萬
目標三年內:
• 每年新增 2 家
• 第三年達 15 家
財務預估
年度 店數 淨利預估
第1年 12家 3,600萬
第2年 14家 4,200萬
第3年 15家 4,500萬
分紅池變化(15%)
年度 分紅池
現在 450萬
第1年 540萬
第2年 630萬
第3年 675萬
合夥人收入自然成長
三、五年財務與股權安全模擬
「股權會不會被稀釋太多?」
5 年後:
• 店數達 20 家
• 淨利 7,000 萬
• 分紅池 15% = 1,050 萬
員工股權池 15% 上限
創辦人仍保有 85%
✔ 控制權完全安全
✔ 分紅比例健康
✔ 現金流不受影響
重點是:我們一起走,一起打天下。
四、進階機制
① 遞延分紅制度
每年分紅:三年後一次領取。
• 70% 當年度發放
• 30% 留在「合夥帳戶」
② 五年忠誠加碼
任滿五年:
• 直接加碼 0.2%~0.5%
③ 展店加速成熟條款
若公司:
• 年成長 ≥ 20%
• 或 IPO/併購
未成熟股份提前成熟 20%
④ 區域合夥制(15家後啟動)
區經理:「小老闆」
• 直接綁定區域績效
• 區域達標可額外分紅
五、這套制度的真正效果
一年後:店長關心成本
三年後:區域管理自然成形
五年後:公司形成合夥人文化
看更多
0 0 1 0
詹翔霖

商學院兼任副教授

03/01 16:09

同理心管理:企業留才的關鍵 「父病危拔管」工讀妹請假遭拒!
同理心管理:企業留才的關鍵 「父病危拔管」工讀妹請假遭拒!
一名工讀生在社群平台分享了自己在父親病危、需拔管送回家的緊急情況下,向飲料店請假卻遭拒的經歷。她的老闆反覆追問「為什麼不能提早請假?」甚至不讓她暫時離開工作崗位,引發社會討論。這件事提醒我們,職場管理不只是規章制度,更關乎對人性的尊重與同理心的落實。
1. 同理心是管理的基礎
員工面臨突發家庭狀況,如親人生病、孩子照顧或其他緊急事件,本就不可能提前預測。企業若僅以「提前請假」作為衡量標準,忽視個人需求,容易造成心理壓力與疏離感。管理者的同理心,應該在於理解事件的緊迫性,並提供彈性解決方案,而非單純責備。
2. 彈性安排提升員工忠誠度
當員工知道公司願意體諒與支持,他們在危機過後仍會對組織保有認同感;彈性排班、臨時調班、或是協助尋找替班人員,這些都是在危急情況下可行的措施,如果員工因突發事件遭到責難或拒絕,長期下來會降低工作動力,甚至造成離職潮。
3. 留才管理從信任開始
優秀的員工不只是完成日常任務,更是企業文化與服務品質的延伸,當公司在危機時刻展現信任與支持,不僅能鞏固現有團隊,也能吸引有能力的人才加入。留才管理的核心,是把員工當作「完整的人」而非「工作機器」,理解生活與工作的交互影響。
4. 建立危機請假制度
針對不可預測的緊急狀況,企業可建立以下制度:
-緊急請假通道:允許員工在突發事件下臨時請假,並快速獲得批核。
-代班支援機制:提前規劃替班名單,降低單一員工壓力。
-管理者培訓:提升主管對員工個人困境的敏感度與溝通能力。
員工在緊急情況下需要理解與支持,不是額外的負擔,而是企業長期發展的投資。管理者若能以同理心為出發點,不僅能提升員工滿意度,也能鞏固企業文化,真正做到「留才、留心、留信任」。
新聞資料
「父病危拔管」工讀妹請假遭拒! 媽求情也挨轟 老闆狂跳針:為何不早說
三立新聞網 的故事
太過分!一名網友透露,自己在飲料店當工讀生,近日接到醫院通知,爸爸病危需要拔管送回家,她急忙向店內請假,沒想到因為沒有同事可以幫忙代班,老闆竟反覆跳針回覆,「為什麼不能提早請假?」強迫她繼續上班,就連媽媽打電話向老闆說明也同樣挨轟,讓她不知道該怎麼辦,文章曝光掀起討論。
原PO在Dcard發文表示,某天早上8點多收到爸爸的病危通知,由於他們先前簽過放棄急救同意書,因此等拔管後就要從醫院送回家。她急著要處理爸爸的狀況,當天無法到飲料店上班,於是立刻傳訊息請假,沒想到老闆卻叫她找人代班。
當下沒有同事可以幫忙代班,但事況緊急,原PO只好拜託媽媽幫忙向老闆解釋,沒想到老闆反罵,「為什麼不能提早請假?為什麼要臨時請假?」原PO媽媽相當傻眼,回應「這事情誰能提早預測?」結果老闆竟直接掛電話。
隨後老闆還打電話強迫原PO上班,「找不到人代班就要自己上班,不能請假!」且反覆跳針說,「為什麼不能提早請假」、「為什麼不能提早告知?」讓她相當無奈,本來想辯解,未料又被掛電話,讓她不知所措。
原PO請假被老闆拒絕,感到很無助。(示意圖/資料照)© 由 三立新聞網 提供
不少網友表示,「這什麼爛飲料店啊,直接離職,誰愛做誰做」、「直接不去就好,這工作再找也有吧,而且這老闆人力不足就算了,員工遇到這種事竟然無法同理?」、「不管是什麼工作,顧好自己家比較重要,工作都是可以再找的」、「希望直接公布店家 好想知道是什麼多厲害的店長 員工病危還毫無同理心的」,也有不少人勸原PO向勞工局檢舉。
事實上,是依據《性別平等工作法》第20條,若家庭成員預防接種、發生嚴重之疾病或其他重大事故須親自照顧時,員工可以請家庭照顧假,雇主不得拒絕,且雇主不得因受僱者請家庭照顧假,將其視為缺勤並影響全勤獎金、考績。
看更多
0 0 38 0