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詹翔霖

商學院兼任副教授

01/18 22:34

連鎖加盟契約書(範本)連鎖加盟經營管理
連鎖加盟契約書(範本)連鎖加盟經營管理:打造可複製的成功 東方設計學院餐飲管理系講義
燒肉加盟契約書(範本)
(以下簡稱「本契約」)
________________________________________
第一章|契約當事人與合作目的
第一條【契約當事人】
一、本契約由下列雙方簽訂:
1. 甲方(總部):________
2. 乙方(加盟主):________
二、乙方確認其為實際投資及經營者,非借名或代他人簽約。
________________________________________
第二條【合作目的】
甲方同意授權乙方使用甲方之燒肉品牌與經營制度,乙方依本契約及相關手冊內容經營燒肉餐廳,雙方共同維護品牌形象與營運品質。
________________________________________
第二章|加盟授權與品牌使用
第三條【品牌與商標授權】
一、甲方授權乙方於本契約期間內,使用甲方之:
• 商標
• 店名
• 菜單設計
• 視覺識別系統
二、乙方僅得依甲方規定方式使用,不得自行變更、仿作或授權第三人使用。
________________________________________
第四條【營業區域與排他性】
一、乙方營業區域為:________
二、本契約是否具排他性:□是 □否
三、甲方如於鄰近區域設立直營或其他加盟店,應事前告知乙方。
________________________________________
第三章|契約期間與續約
第五條【契約期間】
一、本契約期間為__年,自__年__月__日起至__年__月__日止。
________________________________________
第六條【續約】
一、乙方於契約期滿前__個月提出續約申請。
二、續約條件包含但不限於:
• 營運表現
• 違約紀錄
• 是否遵守品牌標準
________________________________________
第四章|加盟費用與金流
第七條【加盟金】
一、乙方應支付加盟金新台幣____元整。
二、加盟金用途包含:
• 品牌授權
• 教育訓練
• 開店輔導
三、加盟金是否退還:□是 □否(依約定)
________________________________________
第八條【權利金/管理費】
一、乙方每月應支付權利金:
• □ 固定金額
• □ 營業額__%
二、支付方式與期限另依甲方公告辦理。
________________________________________
第九條【行銷與系統費用】
一、乙方同意依甲方規定繳交行銷或系統相關費用。
二、甲方應定期向乙方說明行銷資源使用方向。
________________________________________
第五章|營運標準與管理
第十條【營運與 SOP 遵循】
一、乙方應確實遵守甲方所制定之:
• 加盟手冊
• 燒肉作業 SOP
• 服務與衛生標準
二、前述文件視為本契約之一部分。
________________________________________
第十一條【原物料與供應鏈】
一、乙方同意依甲方指定或核准之供應體系進行採購。
二、如需例外採購,須經甲方書面同意。
________________________________________
第十二條【教育訓練】
一、乙方及其員工須完成甲方規定之訓練課程。
二、甲方得依需要安排回訓或輔導。
________________________________________
第六章|巡店、稽核與數據
第十三條【巡店與輔導】
一、甲方得定期或不定期進行巡店與輔導。
二、如發現未符標準,得要求乙方限期改善。
________________________________________
第十四條【營運資料提供】
一、乙方應依甲方要求提供營業、庫存及相關數據。
二、甲方對資料負有保密責任。
________________________________________
第七章|食品安全與風險管理
第十五條【食品安全】
一、乙方應遵守食品安全相關法令。
二、如發生食安事件,乙方應立即通報甲方並配合處理。
________________________________________
第十六條【保險與安全】
乙方應依法投保相關責任保險,並確實遵守用火、設備及安全規範。
________________________________________
第八章|違約、終止與退出
第十七條【違約處理】
一、乙方如違反本契約,甲方得要求限期改善。
二、情節重大者,甲方得終止契約。
________________________________________
第十八條【契約終止】
一、契約終止後,乙方應立即停止使用甲方品牌。
二、拆除招牌、視覺,並不得再以相似名義經營。
________________________________________
第十九條【競業禁止】
乙方同意於契約終止後__年內,不得於__區域內經營相同或高度相似之燒肉品牌。
________________________________________
第九章|爭議處理與其他
第二十條【爭議解決】
雙方同意先行協商,協商不成時,依___方式處理(調解/仲裁/訴訟)。
________________________________________
第二十一條【契約修訂】
本契約如有未盡事宜,得經雙方書面同意修訂。
________________________________________
簽署欄(略)
________________________________________
使用提醒
✔ 此範本一定要交由熟悉加盟法務的律師審閱
✔ 所有「手冊、SOP、制度」請明列為附件
✔ 招商說明內容務必與契約一致
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詹翔霖

商學院兼任副教授

01/14 22:27

寵物產業趨勢到經營管理全攻略 第三篇店面規畫與設備配置
寵物產業趨勢到經營管理全攻略 第三篇店面規畫與設備配置
第三篇|店面規畫與設備配置
第10章 商圈分析與店址評估
內容說明:
• 店址選擇比裝潢、行銷更早決定成敗。
• 商圈類型:住宅型、生活機能型、觀光商圈。
• 評估條件:周邊寵物飼養密度、交通便利性、鄰近設施、競爭店家狀況。
• 實地調查方法:現場觀察、競品分析、訪談與問卷。
案例分享:
• 社區型美容店選擇住宅型商圈,回訪率高,營運穩定。
• 高租金商業區店面因回訪率低,初期經營壓力大。
重點整理:
1. 客群吻合度高的商圈最重要。
2. 住宅與生活型商圈穩定性高。
3. 租金與坪效需同步評估。
創業思考練習:
1. 目標顧客日常活動範圍在哪裡?
2. 若營業三年後續租,該地點是否仍具優勢?
第11章 店面規畫的核心原則
內容說明:
• 店面坪數與格局規劃:美容、住宿、零售區分明。
• 人與動物動線分離,提升安全與服務效率。
• 通風、採光、排水與噪音管理。
案例分享:
• 某店因動線不合理,美容區與顧客等待區混亂,影響服務品質。
重點整理:
1. 空間規畫需兼顧安全、舒適與效率。
2. 動線設計影響顧客體驗與員工操作效率。
創業思考練習:
1. 我的店面動線是否安全合理?
2. 空間配置是否支持未來擴張或新服務?
第12章 分區設計與動線規劃
內容說明:
• 分區:美容區、零售區、寄宿區、醫療區。
• 動線規劃:人員、顧客、寵物分流,減少干擾與風險。
• 衛生管理:清潔區與髒物區分明,避免交叉污染。
案例分享:
• 高端寄宿店將寄宿與美容分區,提升服務品質與客戶滿意度。
重點整理:
1. 分區明確,動線合理可提升效率與安全。
2. 衛生與通風直接影響寵物健康與顧客信任。
創業思考練習:
1. 店內分區是否清楚,避免交叉感染?
2. 動線設計是否便利操作且顧客體驗良好?
第13章 設備配置與衛生管理
內容說明:
• 設備選擇原則:耐用、安全、易清潔。
• 必備設備:美容工具、寄宿籠舍、零售貨架、消毒設備。
• 衛生管理流程:日清潔、週檢查、月度深度清潔。
案例分享:
• 某店因缺乏消毒流程,導致皮膚病傳染,影響品牌聲譽。
重點整理:
1. 設備配置需符合服務項目與安全要求。
2. 衛生管理是信任與專業的基礎。
創業思考練習:
1. 我店需要哪些設備?成本如何控制?
2. 衛生管理流程是否完整且可落實?
第14章 成本控制與採購策略
內容說明:
• 庫存管理:先進先出、消耗量分析。
• 採購策略:分批採購、長期合作供應商。
• 成本控制:固定成本、變動成本分析,與定價策略結合。
案例分享:
• 社區美容店透過採購策略降低 30% 庫存成本。
重點整理:
1. 庫存管理決定現金流穩定性。
2. 採購策略需與營運規模及季節性需求配合。
創業思考練習:
1. 店面每月庫存周轉率是多少?
2. 如何建立供應商合作策略以降低成本?
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詹翔霖

商學院兼任副教授

01/12 23:53

寵物店規畫與經營實務 第四章商圈分析與店址評估實務
寵物店規畫與經營實務 第四章商圈分析與店址評估實務
第四章 商圈分析與店址評估實務
一、店址選擇的重要性:先選對位置,再談經營
在寵物店創業過程中,店址往往比裝潢、行銷,甚至專業技術更早決定成敗。許多創業者在開店初期投入大量心力於裝潢設計與服務規畫,卻忽略了商圈本身是否具備支撐長期經營的條件,最終即使服務品質良好,也難以累積穩定客源。
實務經驗顯示,寵物店並非高度仰賴即時人流的產業,而是依靠固定客群與回訪率維持營運。因此,所謂的「好地段」,並不等同於人潮最多或租金最高的位置,而是最接近目標飼主生活動線、最容易被信任與反覆使用的地點。
選址的本質,是一項長期策略,而非單純的成本考量。
二、寵物店商圈的基本類型
不同商圈型態,會直接影響顧客組成、消費頻率與經營模式。創業者應先理解各類商圈特性,再判斷是否符合自身定位。
(一)住宅型商圈
住宅型商圈是最常見、也最適合社區型寵物店的選擇。此類商圈以固定居住人口為主,顧客來源穩定,重視便利性與信任感。
商圈特性
• 固定居住人口多
• 生活機能完整
• 飼主回訪率高
適合經營項目
• 寵物美容
• 日常用品與食品
• 基本照護與諮詢服務
住宅型商圈雖然成長速度有限,但能提供穩定現金流,是多數新手創業者最安全的選擇。
(二)生活機能型商圈
此類商圈常見於傳統市場周邊、社區型商場或大型住宅聚落,具備一定人流與明確消費動線。
商圈特性
• 人流穩定但非觀光導向
• 消費目的明確
• 顧客對停車與動線便利性要求高
生活機能型商圈適合結合零售與服務,但需特別注意動線規畫與臨停空間,否則可能影響顧客回訪意願。
(三)觀光或商業型商圈
觀光或核心商業區的人流雖大,但消費行為不穩定,顧客多為一次性消費,租金與營運成本亦相對較高。
評估建議
• 不建議作為初期創業選址
• 若選擇此類商圈,須具備強烈品牌特色與差異化定位
此類商圈較適合已具知名度或資本實力的品牌經營。
三、理想寵物店商圈的評估條件
在實際選址時,創業者可從以下幾項具體條件進行評估:
1. 周邊寵物飼養密度
• 是否為住宅密集區
• 是否常見遛狗活動與寵物相關設施
2. 交通與停車便利性
• 是否方便短時間臨停
• 是否影響接送、美容或住宿服務
3. 鄰近設施
• 公園、動物醫院、寵物用品店
• 是否能形成互補而非排擠
4. 競爭店家狀況
• 店家數量與距離
• 服務項目是否高度重疊
商圈評估的重點不在於「沒有競爭」,而在於「是否仍有市場空間」。
四、商圈實地調查方法
(一)現場觀察法
• 平日與假日不同時段觀察人流
• 記錄遛寵比例、停留時間與行為模式
(二)競品分析法
• 實際進店消費或諮詢
• 比較價格、服務流程與客群定位
(三)訪談與問卷
• 與周邊住戶、飼主交流需求
• 找出尚未被滿足的服務空缺
這些第一手資料,往往比任何數據報告更具參考價值。
五、店面條件與空間實務評估
(一)坪數與格局
• 是否符合美容、住宿或零售需求
• 是否能清楚區分人與動物動線
(二)通風、採光與排水
• 直接影響動物健康與清潔效率
• 排水不良將長期增加維修與清潔成本
(三)噪音與鄰里關係
• 是否可能影響周邊住戶
• 是否容易引發檢舉與投訴
六、租金、坪效與合約評估
(一)租金合理範圍
實務上,建議租金控制在**預估營收的 10%–15%**之間。超過此比例,將對現金流造成長期壓力。
(二)坪效評估
• 每坪是否能創造穩定產值
• 是否具備未來調整或擴充彈性
(三)合約重點
• 租期年限與續租條件
• 租金調整與漲幅限制
• 是否明確允許寵物相關營業
七、常見選址錯誤與迷思
迷思一:租金便宜就是好選擇
→ 忽略客群密度與交通條件,反而增加經營難度。
迷思二:人潮多就一定有生意
→ 人潮不等於寵物消費人流,關鍵仍是客群吻合度。
迷思三:網路行銷可完全取代店址
→ 寵物服務高度依賴實體信任,店址仍是核心基礎。
八、本章重點整理
• 寵物店選址的核心在於「客群吻合度」
• 住宅型與生活機能型商圈最具長期穩定性
• 租金、坪效與合約需整體評估
• 避免憑直覺或單一條件做選擇
創業思考練習
1. 你的目標顧客日常活動範圍在哪裡?
2. 若營業三年後續租,該地點是否仍具優勢?
3. 若該地點經營失利,退場成本是否可承受?
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徐欣瑋

包袋設計組長

01/05 23:09

Illustrator己測
這份測驗提到的工具,附件為實戰運用在此系列作品中的部分!「形狀建立」勾勒線條,並透過「網格工具」填色工具。同時配合「全域色彩」與「封裝」功能,確保圖稿在輸出時,顏色精準且檔案完整,不跑字型。
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詹翔霖

商學院兼任副教授

01/01 21:03

聖保羅動物醫院百貨部研發商品企劃
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• 噴後可舔,成分溫和
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• 霧面袋、小視窗可看到內容物
• 淺綠+白,帶點插畫
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讓三項產品擺在一起時有「系列感」,我給您一套可直接採用的視覺原則:
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代表「安全」「天然」「無添加」。
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看起來乾淨、安心、適合藥妝。
✔ icon 設計:4~6 個簡單圖示
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• 6 無添加
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「安心無添加,只給貓主子最純淨的照顧。」
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1. 濕紙巾:主攻大流量
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