為配合餐飲服務水準國際化、符合(滿足)就業市場及社會實質需求，提升調酒專業人員技術水準及國際地位，推動調酒技術士職業證照制度。 丙級技能檢定種類及標準，著重於有關飲料之知識、調酒之基本專業知識及技術、安全與衛生知識及相關法令規定。目的為使調酒從業人員對飲料之產品有正確認知，能夠提供消費者衛生、安全的飲料調製及服務，保障消費者權益。 此張丙級調酒技術士證照,適用於調酒師與吧台人員。

證照中心丙級調酒技術士

丙級調酒技術士 | Level C technician for mixing

勞動部勞動力發展署技能檢定中心
終身受用
為配合餐飲服務水準國際化、符合(滿足)就業市場及社會實質需求，提升調酒專業人員技術水準及國際地位，推動調酒技術士職業證照制度。 丙級技能檢定種類及標準，著重於有關飲料之知識、調酒之基本專業知識及技術、安全與衛生知識及相關法令規定。目的為使調酒從業人員對飲料之產品有正確認知，能夠提供消費者衛生、安全的飲料調製及服務，保障消費者權益。 此張丙級調酒技術士證照,適用於調酒師與吧台人員。 更多
證照資訊 題庫專區 延伸資訊 相關學習

證照資訊

報考資格

詳見該年度之最新報名簡章說明
或至勞動部勞動力發展署技能檢定中心網頁之技檢職類查詢功能

報名方式

報名表購買(報名表販售期間)
(一)少量購買：於販售期間至全國之全家便利商店、萊爾富便利商店、OK 超商購買。
(二)大量或少量購買：發展署技能檢定中心技能檢定服務窗口、臺北市職能發展學院、
各縣市簡章販售點（販售期間可電洽 05-5360800 詢問或逕至網站查詢，網址
本年度除團體報名、特定對象、大陸學位生(陸生就學)及一般手工電銲、氬氣
鎢極電銲、半自動電銲等 3 職類報檢人限通信報名外，餘不分職類、級別均可
採通信報名或網路報名。無論採何種報名方式，報檢人應將完成繳費之繳費單
收據正本黏貼於報名表，連同報名表於規定期限內以掛號、宅配或包裹方式(寄
件管道包括郵局、各大超商等)寄至全國檢定通信報名統一收件中心，收件日期
並以郵戳或有註明日期戳記為憑，逾期不予受理。如以平信寄遞發生遺失或遲
誤致無法報名，其責任由報檢人自負。
相關服務資訊
全國技能檢定報名及學科測試承辦單位：財團法人技專校院入學測驗中心基金會
地址：64002 雲林縣斗六市大學路三段 123-5 號
免費諮詢專線：0800－360－800
E-mail：skill@mail.tcte.edu.tw
服務項目：受理報檢全國報檢資格諮詢、學術科報名及學科測試
傳真專線：05－5379009
服務電話：05－5360800 轉以下各分機
技檢職類諮詢 521～529
簡章洽購 207
報檢人資料變更 529
准考證及繳費收據補發 529
(准考證可自行於網站http://skill.tcte.edu.tw /列印准予考試證明，即可視同准考證)

考試費用

詳見該年度之最新報名簡章說明
或至勞動部勞動力發展署技能檢定中心網頁之技檢職類查詢功能

考試內容

依報考項目而定，
詳見勞動部勞動力發展署技能檢定中心發布之最新報名簡章說明

考試地點

實際測試地點以准考證通知地點為準
收合

題庫專區

丙級調酒技術士 考古題

  • 證照目的為使調酒從業人員對飲料之產品有正確認知，能夠提供消費者衛生、安全的飲料調製及服務，測驗內容參考111 年度飲料調製丙級技術士學科測試試題，供用戶考取證照前線上練習使用
  • 本測驗內容由 104學習 提供

歷屆試題

做足準備，時間花在哪裡，成就就在哪裡！
111_02_丙級調酒技術士 (丙級飲料調製技術士)學科_題目+答案
110_02_丙級調酒技術士 (丙級飲料調製技術士)學科_題目+答案
109_02_丙級調酒技術士 (丙級飲料調製技術士)學科_題目+答案

延伸資訊

相關證照

包含丙級餐旅服務技術士、丙級西餐烹調技術士等6項證照
丙級餐旅服務技術士 勞動部勞動力發展署技能檢定中心
丙級西餐烹調技術士 勞動部勞動力發展署技能檢定中心
乙級中餐(葷食)烹調技術士 勞動部勞動力發展署技能檢定中心
丙級中餐(葷食)烹調技術士 勞動部勞動力發展署技能檢定中心
乙級烘焙食品技術士 勞動部勞動力發展署技能檢定中心
英國IOH國際侍酒師 英國Institute of Hospitality國際資格認證及頒授機構

相關技能

包含吧台前置作業準備、食品衛生保健等3項技能教室
吧台前置作業準備 食品衛生保健 調酒

相關學習

共學教室 尋找考證夥伴 x 分享考證資源 x 聊聊考證歷程
Hi~ 歡迎分享學習資源，有學習問題可匿名向Giver發問！
我要分享

學習推薦

104學習精選課程

看更多課程
想提升職場競爭力？專業技能課程看起來👇
IBA國際專業吧檯調酒師初階認證
【2026好運馬上來】3/14前享早鳥優惠☆全球知名與最具認證力的調酒證照，全球通用！ ★同報優惠：IBA調酒證照+葡萄酒證照兩堂同報，優惠價共17,500元 ☆不論是上班族、學生、自營業者…等，IBA為進入飯店、Lounge、酒商、大專院校講師、中國大陸…等職場，入行最佳敲門磚，也是求職最好的推薦函！
文大推廣部
IBA國際專業吧檯調酒師初階認證
【2026好運馬上來】4/18前享早鳥優惠☆全球知名與最具認證力的調酒證照，全球通用！ ★同報優惠：IBA調酒證照+葡萄酒證照兩堂同報，優惠價共17,500元 ☆不論是上班族、學生、自營業者…等，IBA為進入飯店、Lounge、酒商、大專院校講師、中國大陸…等職場，入行最佳敲門磚，也是求職最好的推薦函！
文大推廣部
IBA國際專業吧檯調酒師初階認證
【2026好運馬上來】5/16前享早鳥優惠☆全球知名與最具認證力的調酒證照，全球通用！ ★同報優惠：IBA調酒證照+葡萄酒證照兩堂同報，優惠價共17,500元 ☆不論是上班族、學生、自營業者…等，IBA為進入飯店、Lounge、酒商、大專院校講師、中國大陸…等職場，入行最佳敲門磚，也是求職最好的推薦函！
文大推廣部
IBA基礎葡萄酒認證
【2026好運馬上來】4/25前享早鳥優惠，折價1,000元1.報名即贈ISO品酒杯6個！免費回訓學科！ 2.證照內容等同於WSET level1+2，含貴腐、香檳等多種酒類品飲！！ 3.通過後可享有侍酒師資格之全球通用之國際證照！
文大推廣部
IBA基礎葡萄酒認證
【2026好運馬上來】2/28前享早鳥優惠，折價1,000元1.報名即贈ISO品酒杯6個！免費回訓學科！ 2.證照內容等同於WSET level1+2，含貴腐、香檳等多種酒類品飲！！ 3.通過後可享有侍酒師資格之全球通用之國際證照！
文大推廣部

熱門精選

職涯學習課程專文推薦
關注
104學習

產品

01/16 10:26

【第二屆數據分析師學習營】開跑！超早鳥優惠現賺 $1,611，保握機會。
【第二屆數據分析師學習營】開跑！
０經驗＆無工程背景，３週帶你開啟數據職涯！
【優惠只到 2026/1/23 (五)】超早鳥領$1,111送5百元line點數
【本次學習營特色】
🟢 免離職，假日上課，工作學習兩不誤
🟢 線上實體直播課，不分地區都能參加
🟢 助教小組全程陪伴，有問題隨時解答
🟢 3週完成業界實作專案，無基礎也能做出作品
🟢 104獨家完訓證明，提升您的履歷曝光度
🟢 刷中信 / 台新 / 玉山信用卡 → 享 3 期 0 利率
【學員課後感想回饋】
⚡莊小姐⚡從完全的數據分析小白，到現在學會基礎獨立完成專案，這是讓我最有收穫的部分。
⚡蕭先生⚡課程設計很適合新手，一開始會帶學員建立資料分析思維，並在接下來的課程用學習使用SQL、Power BI等工具，雖然課程為新手導向，但最後的專題報告仍具備挑戰性，評審的回饋也很有力，真的能夠獲得實戰經驗，超推薦！
⚡Miss Chen⚡對我來說硬實力及相關技能在網路上都有很多資源可以學習，課前最吸引我以及課中感受最深的就是跟不同學員的互動及想法交流，這是外面學不到的，再來就是業界講師的專業指教，也是非常難得且受用！
【保握超早鳥優惠｜錯過就不在｜還有多組合購優惠】
看更多
【第二屆數據分析師學習營】開跑！超早鳥優惠現賺 $1,611，保握機會。
nabi.104.com.tw
【超早鳥到1/23(五)｜領$1,111送5百元LINE點數券現折】第二屆-數據分析師學習營｜０經驗＆無工程背景，３週帶你開啟數據職涯！​｜104獨家－數據分析課程│104課程中心
1 0 9797 0

延伸資訊

相關證照

包含丙級餐旅服務技術士、丙級西餐烹調技術士等6項證照
丙級餐旅服務技術士 勞動部勞動力發展署技能檢定中心
丙級西餐烹調技術士 勞動部勞動力發展署技能檢定中心
乙級中餐(葷食)烹調技術士 勞動部勞動力發展署技能檢定中心
丙級中餐(葷食)烹調技術士 勞動部勞動力發展署技能檢定中心
乙級烘焙食品技術士 勞動部勞動力發展署技能檢定中心
英國IOH國際侍酒師 英國Institute of Hospitality國際資格認證及頒授機構

相關技能

包含吧台前置作業準備、食品衛生保健等3項技能教室
吧台前置作業準備 食品衛生保健 調酒
【高薪轉職熱潮】想了解你的程式競爭力？👉