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【統一集團連鎖烘焙】前場正職人員 (台北車站-北車門市) Semeur_統一聖娜多堡股份有限公司
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登入計算

性格適合度:

職缺要求技能

未具備

櫃檯門市接待與需求服務

測驗

產品介紹及解說銷售

測驗

帳務處理

測驗

產品進銷存統計分析

測驗

商品陳列

測驗

績效考核

測驗

產品加工

烘焙

測驗

健檢

測驗

結算

已具備

數據分析

測驗

推廣

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學習推薦

詹翔霖

商學院兼任副教授

23小時前

新人撐不過三個月,不是草莓,是制度出了問題
新人撐不過三個月,不是草莓,是制度出了問題
當一間公司裡,新人撐不過三個月已成常態,問題真的只是「抗壓性不足」嗎?
我們習慣用「草莓族」來形容離職率高的年輕員工,卻很少反問:這些人進公司前,真的沒有努力過嗎?
多數新人剛入職時,並非消極怠慢,而是謹慎、認真,甚至過度投入。他們提早到公司熟悉環境,下班後反覆確認流程,只希望能盡快獨立作業。然而現實往往是,工作只被交代一次,流程沒有完整文件,遇到問題換來責備而非指導。
「不是教過了嗎?」
「這麼簡單還不會?」
這樣的語句,在許多職場並不陌生。
教育訓練被簡化為口頭說明,交接被壓縮成幾分鐘講解,學習成本被轉嫁給新人自行承擔。當錯誤發生時,檢討的是個人,而不是流程。
更諷刺的是,當新人終於熬過適應期,真正能獨立運作後,等待他的不是穩定與成長,而是加倍的負擔。
一個人開始做兩個人的事。
兩個人承擔三個人的量。
工作範圍無上限擴張,卻沒有對等資源與回饋。
「能者多勞」逐漸變質,從鼓勵變成默許壓榨。
能力越強,責任越多;表現越好,工作越滿。
於是,最先離開的,往往不是能力不足的人,而是看清現實的人。
企業常抱怨缺工,卻忽略一個事實:真正的問題不是找不到人,而是留不住人。
高流動率背後,反映的往往是四個結構性問題:
1. 缺乏系統化教育訓練
2. 職務說明模糊,責任邊界不清
3. 人力配置長期不足
4. 管理文化以責備代替支持
5.
當管理層將壓力視為效率來源,將加班視為責任感,將沉默視為服從,短期或許能壓出產值,長期卻會耗盡信任。
企業真正該思考的,不是「為什麼年輕人待不住」,而是:
• 我們是否提供足夠的培訓資源?
• 我們是否給予清楚的職責界線?
• 當工作量成長時,是否同步補足人力?
• 當員工提出困難時,我們是協助還是責怪?
在缺工時代,人才早已不是單向選擇,而是雙向評估。
員工離開,未必代表逃避;很多時候,是對自身專業價值的保護。
他們離開,不是因為做不到,而是不願在沒有制度支撐的環境中被消耗。
企業若仍以「撐得住的留下」作為篩選機制,最終留下的,未必是最優秀的人,而是最能忍受的人。
這不是競爭力,而是風險。
改革不需要華麗口號,只需要三件事:
建立制度、合理分工、尊重專業。
當企業願意把教育訓練視為投資,把人力規劃視為戰略,把溝通文化視為核心競爭力,人才自然願意留下。
否則,再多招募廣告,都填補不了制度的缺口。
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詹翔霖

商學院兼任副教授

03/15 18:38

高苑科技大學管理學課程 涵蓋管理學基本理論、管理職能、現代管理趨勢
教學目標
1. 了解管理學基本理論與概念
2. 掌握管理職能:規劃、組織、領導、控制
3. 理解現代管理趨勢:創新、策略、變革、知識管理
4. 培養分析組織問題與提出解決方案能力
5. 提升討論、報告與團隊合作能力
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詹翔霖

商學院兼任副教授

03/15 18:36

《策略執行力管理:動態競爭環境下的理論、架構與管理實務》
大葉大學管理學院碩士在職專班 MBA 課程教學大綱與講義
課程名稱-策略執行力管理(Strategic Execution in Dynamic Environments)
一、課程目標(Course Objectives)
修完本課程後,學生將能夠:
1. 理解動態競爭環境下策略管理的核心理論
2. 分析企業策略從制定到執行的關鍵斷點
3. 整合外部環境、內部資源與組織機制
4. 評估策略執行力對競爭優勢的影響
5. 透過實務個案,提出可行的策略執行方案
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詹翔霖

商學院兼任副教授

03/13 23:51

個案分析與決策演練—理論與實務的最後整合
第九章 綜合個案分析與決策演練—理論與實務的最後整合
第一節 本章目標與學習方法
本章目的在於:
1. 整合前八章管理理論:策略、行銷、營運、人資、財務、成長、創新、風險與倫理。
2. 培養管理決策能力:透過個案演練,將理論轉化為實務判斷。
3. 強化系統思維與跨部門整合能力:理解各部門如何協同創造價值。
學習方式包括:
• 個案討論
• 分組角色扮演
• 決策方案設計與風險評估
• 反思與評析
第二節 個案分析流程
分析個案時,管理者可依循以下步驟:
一、問題辨識
• 明確界定企業面臨的挑戰
• 區分症狀與根本原因
二、資訊蒐集
• 收集財務、營運、市場、組織與外部環境資訊
• 分析數據與定性資訊的關聯
三、方案設計
• 提出多個可行方案
• 評估每個方案的成本、效益、風險與倫理影響
四、決策與執行
• 選擇最佳方案並規劃執行步驟
• 訂定績效衡量指標
五、檢討與修正
• 回顧決策成效
• 調整策略或流程以應對新情況
第三節 台灣企業綜合個案示範
案例背景:某家本土連鎖餐飲集團轉型數位化
挑戰:
• 市場競爭加劇
• 外送與線上訂餐成長
• 傳統門市營運成本上升
需要決策:
1. 是否投資建立線上訂餐平台?
2. 如何調整人力配置與門市營運流程?
3. 財務上如何分配資源,避免過度槓桿?
4. 如何保持品牌價值與顧客信任?
分析方向:
• 策略層面:定位與市場差異化
• 營運層面:流程改善、效率提升
• 人資層面:員工再培訓與激勵制度
• 財務層面:投資回收期、現金流與風險控管
• 創新層面:數位服務與產品創新
• 風險與倫理:數據安全、顧客隱私、食品安全
學生可依此設計完整決策方案,並在小組中模擬董事會討論,辯論不同選項的利弊與風險。
第四節 決策演練指導原則
1. 跨部門整合:策略、行銷、營運、人資、財務不可孤立考量
2. 成本-效益-風險平衡:不單追求營收或利潤
3. 長期價值導向:不被短期績效或壓力干擾
4. 倫理與責任:決策應符合企業社會責任與倫理底線
5. 持續檢討與修正:決策不是一次性,而是動態過程
第五節 小組討論與角色扮演
建議課堂活動設計:
• 角色分配:CEO、CFO、行銷總監、營運主管、人資主管
• 情境模擬:董事會討論新產品推出、併購、成本削減、轉型投資
• 決策報告:每組提出方案並分析預期效益與風險
• 反思討論:比較不同組的決策,討論選擇背後的管理邏輯與假設
第六節 大四企管生的整合學習啟示
1. 理論必須結合實務:書本知識只是工具,判斷力來自整合能力
2. 決策是多面向的:策略、財務、營運、人力、創新與倫理必須兼顧
3. 系統思維至關重要:單點優化可能損害整體績效
4. 演練提高即戰力:透過個案與角色扮演,提前熟悉決策壓力與複雜性
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詹翔霖

商學院兼任副教授

03/13 22:51

策略管理與競爭優勢—企業如何做出影響長期發展的關鍵選擇
第三章 策略管理與競爭優勢—企業如何做出影響長期發展的關鍵選擇
第一節 什麼是企業策略?
企業策略(Corporate Strategy)是指企業為了在競爭環境中取得長期優勢,所做出的整體性與方向性決策。與日常營運決策不同,策略決策通常具有以下特性:
• 影響時間長
• 投入資源龐大
• 難以快速修正
• 牽動整體組織方向
因此,策略管理是企業管理中層級最高、影響最深遠的決策活動。
第二節 策略管理的基本流程
策略管理通常可分為三個主要階段:
一、策略分析(Strategy Analysis)
• 外部環境分析
• 產業結構與競爭態勢
• 內部資源與能力評估
二、策略制定(Strategy Formulation)
• 企業層級策略
• 事業單位策略
• 功能層級策略
三、策略執行與控制(Strategy Implementation & Control)
• 組織與制度配合
• 資源配置
• 績效衡量與調整
第三節 外部環境與產業競爭分析
一、產業結構分析(五力分析)
Michael Porter 提出的五力分析,說明企業競爭壓力主要來自:
1. 產業內競爭者
2. 潛在進入者
3. 替代品威脅
4. 供應商議價能力
5. 顧客議價能力
此分析有助於企業理解「競爭從何而來」。
二、台灣企業案例:統一超商的競爭環境判斷
統一超商(7-ELEVEN)身處高度競爭的台灣零售市場,面臨來自全家、萊爾富、OK 等同業競爭,以及電商與外送平台的替代威脅。
其策略重點並非價格競爭,而是:
• 高密度據點佈局
• 物流與資訊系統整合
• 多元服務(繳費、取貨、咖啡、鮮食)
此案例顯示,企業必須從產業結構出發,選擇最適合自身的競爭方式。
第四節 內部資源與核心能力
一、資源基礎觀點(RBV)
資源基礎觀點認為,企業競爭優勢來自於:
• 有價值(Valuable)
• 稀有(Rare)
• 難以模仿(Inimitable)
• 不可替代(Non-substitutable)
亦即所謂的 VRIN 條件。
二、台灣企業案例:台積電的核心競爭優勢
台積電並未追求多角化經營,而是專注於「專業晶圓代工」,其競爭優勢來自:
• 長期巨額資本投入
• 製程技術與良率管理能力
• 與客戶建立高度信任關係
這些能力並非短期可複製,使台積電在全球半導體產業中建立穩固的競爭地位。
第五節 競爭策略的選擇
一、Porter 的三種競爭策略
企業可透過以下三種基本策略建立競爭優勢:
1. 成本領導策略
2. 差異化策略
3. 集中策略(利基策略)
企業必須避免「卡在中間」,即同時追求低成本與高度差異化卻兩者皆不成功。
二、台灣企業案例:王品集團的策略轉型
王品集團過去以單一品牌與標準化服務建立差異化優勢,但隨著市場變化,逐步調整為多品牌策略,因應不同消費族群。
此案例說明,競爭策略並非一成不變,而需隨環境與內部能力調整。
第六節 策略執行:從決策到行動
再好的策略,若無法落實執行,也難以產生效果。策略執行涉及:
• 組織結構設計
• 人力資源配置
• 獎酬與績效制度
• 跨部門協調
策略管理不只是高層的責任,而是整個組織的共同任務。
第七節 策略風險與管理者責任
策略決策往往伴隨高度風險,例如:
• 技術路線選擇錯誤
• 市場趨勢判斷失誤
• 資源配置失衡
管理者需承擔策略決策的後果,並建立修正與學習機制。
本章重點整理
• 策略管理關注企業長期方向與競爭優勢
• 外部產業分析與內部資源評估同等重要
• 競爭策略需與企業核心能力相符
• 台灣企業案例顯示,成功策略往往來自長期專注與持續調整
• 策略的價值在於「能否被有效執行」
討論與思考問題
1. 為何台積電能長期維持競爭優勢,而其他企業較難複製?
2. 統一超商是否有可能因外送平台崛起而喪失優勢?請說明理由。
3. 若你是企業管理者,應如何在「專注」與「多角化」之間做策略選擇?
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