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美容師 肌因生技有限公司
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學習推薦

職涯診所

03/22 12:22

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詹翔霖

商學院兼任副教授

02/23 23:16

店面設備配置與選擇實務第(寵物產業趨勢到經營管理)
第10章 店面設備配置與選擇實務第(寵物產業趨勢到經營管理)
一、章節概述
寵物店設備配置直接影響營運效率、服務品質與安全性。合理選擇與配置設備可降低作業負擔,提升顧客體驗與回訪率。設備選擇需依據店面規模、服務項目及目標客群,兼顧品質、耐用度與成本。
本章學習重點:
1. 各類設備功能與選擇原則
2. 設備配置的空間與安全考量
3. 設備投資與維護成本管理
二、設備分類與配置建議
設備類型 功能 適用範圍 配置建議 注意事項
美容設備 洗澡台、美容桌、烘乾機、剪毛工具 美容服務 根據寵物尺寸選擇,合理分區 定期保養、保持通風
托育/寄宿設備 籠舍、休息區、遊戲區 寄宿、托育 分隔不同動物群,留安全通道 清潔方便、耐用、防咬
零售展示 展示架、收銀櫃、商品陳列 飼料、玩具、用品 動線順暢、視覺吸引 防摔、防潮
清潔與衛生 水槽、排水、消毒設備、垃圾桶 全店通用 便於清洗、保持衛生 防滑、防異味
安全設備 門欄、防滑墊、攝影監控 全店通用 保障寵物與顧客安全 定期檢查、維護
三、設備選擇原則
1. 安全優先:設備材質需防滑、防咬、防刮傷
2. 耐用與維護:選擇易清潔、耐用材質,降低維護成本
3. 空間適配:根據店面坪數與功能區配置,避免擁擠
4. 提升服務效率:設備動線與作業流程相符
5. 成本與效益平衡:兼顧初期投資與長期回報
四、案例分享
• 案例1:社區型美容店
o 使用可調式美容桌與烘乾機,減少美容師腰背負擔
o 籠舍採模組化設計,可依客流調整數量
• 案例2:寵物寄宿+零售店
o 店內設置分區展示架與收銀區,提升商品陳列效率
o 動線規劃合理,使美容、寄宿與零售區互不干擾
五、重點整理
• 設備配置需符合 安全、效率、耐用、空間適配 原則
• 各功能區設備需分區、動線清楚
• 定期檢查與維護設備,可降低長期成本
• 彈性與可擴充設計有助於未來業務成長
六、創業思考練習
1. 我的店面各區設備是否符合安全與效率要求? ________
2. 設備材質是否易清潔、耐用? ________
3. 是否預留設備擴充空間? ________
4. 設備投資成本與預估營收是否合理? ________
5. 是否有設備維護與更新計畫? ________
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Van Huang

Sales Manager - Global Market

2024/06/25

《AI浪潮來襲,如何打造人性化的優質服務?》
隨著人工智能的迅速發展,越來越多的現場服務工作正被機器取代。
從客戶服務到物流配送,機器的效率和精確性都遠超人工。
1. 餐廳的外場服務 (點餐、送餐)
2. 飯店自助櫃台
3. 客房餐飲的送餐服務
但我們必須認識到,Pure AI服務也存在著一些局限性 - 缺乏溫度的人性關懷、缺乏靈活變通的應變能力。
在這個AI正在快速滲透的時代,如何建立全新的、更加人性化的優質服務體系,已經成為一個值得深思的重要課題。
以下幾點是在這樣的趨勢下,我們可以更加精進之處
1. 客戶需求的本質:客戶並不只是單純地想要高效快捷的服務,更希望在服務過程中得到人性化的關懷和體貼。比如在機器人自助服務失靈時,耐心解答的人工客服人員,往往能夠迅速化解客戶的焦慮情緒。又比如在某些特殊情況下,人工智能很難做出恰當的判斷和靈活處理,而富有同理心的服務人員,則能夠即時做出貼心的應對。
2. 軟實力:除了熟練掌握業務知識和服務技能,洞察客戶需求的敏銳觀察力、以同理心化解矛盾的溝通能力,以及運用創意解決問題的思維靈活性。才能在AI不斷取代人工的大潮中,持續為客戶提供獨特的人性化體驗。
3. 不斷優化人機協作的服務模式:充分利用AI的優勢,如信息搜索、數據分析等,為服務人員提供智能化的工具支持。同時,在關鍵環節保留人工干預,確保客戶能夠隨時獲得溫暖人心的人性化服務。通過人機完美融合,我們就能打造出適應未來的全新服務體系。
在AI時代,我們必須重新思考什麼是優質服務的本質。只有真正建立起以人為本的服務理念和能力,才能在機器不斷取代人工的大趨勢中,持續為客戶創造難忘的服務體驗。讓我們一起,用真誠與創新重塑服務的未來!
備註:
- 每位客戶的需求確實不同,有些賓客真的單純想要高效快捷的服務(鮮少有住客凌晨2點辦理入住,還會很期待聽你介紹當地的風俗人情;當下其實一份簡單的消夜+快速讓對方舒適進房都比SOP的介紹往往來的加分),有些前來住宿是想要更有體驗感,針對不同的賓客,還是可以多觀察細節,去進行最有效的優質服務喔.
- 至少現在的AI機器人,還是無法達到處理客訴的階段,要如何將客訴轉換成超高滿意度,這絕對是現場服務人員、上至主管必備的核心技能。
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詹翔霖

商學院兼任副教授

02/02 22:59

寵物美容的人員管理藝術
寵物美容的人員管理藝術
需將「以人為本」的理念落實到招募、培訓、激勵與留任等各個環節,才能打造出一支穩定且高效的專業團隊,支持店家的永續經營與發展,對寵物美容人員的管理應兼顧「專業」與「人性」,透過標準化流程提升效率,並藉由人才培育與激勵制度來確保服務品質與員工穩定性,所以從招募、培訓到留任,都需以專業態度、服務精神與團隊合作為核心,以確保服務品質並提升營運效率。
人員管理的方法
• 明確的職責分工:
o 他認為應清晰界定寵物美容師、助理、門市人員的主要工作內容與責任,避免職責重疊或遺漏。
o 建立標準作業流程(SOP),讓每位員工都清楚自己的工作步驟與標準,確保服務品質的一致性。
• 重視專業態度與服務精神:
o 詹副教授強調,從業人員必須具備對生命的尊重與熱愛,這是寵物產業的基礎倫理。
o 培訓員工具備良好的服務態度和溝通技巧,能夠耐心傾聽飼主需求,並妥善處理客訴與情緒化顧客。
• 系統化的教育訓練與人才培育:
o 針對不同職位需求,提供系統性的培訓課程,從基礎美容技術到最新的美容趨勢、產品知識等。
o 鼓勵員工持續進修,考取相關證照,提升專業技能水平。
o 培訓不僅限於技術,也包括顧客服務、銷售技巧及店內管理知識。
• 建立激勵制度與良好溝通管道:
o 提供公平合理的薪酬福利制度,例如績效獎金或分紅機制,激勵員工工作士氣。
o 建立暢通的溝通管道,讓員工意見能被聽見,促進團隊合作與內部流程的透明化管理。
o 營造積極健康的工作環境,提升員工向心力與留任意願。
• 人才招募與留任策略:
o 寵物美容產業人才流動率高,他建議透過提供有競爭力的薪資(如他曾提到的7萬元高薪徵求)和明確的職涯發展路徑來吸引並留住優秀人才。
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詹翔霖

商學院兼任副教授

01/29 23:19

寵物美容的人員管理 聖保羅動物醫院為例
寵物美容的人員管理 聖保羅動物醫院為例
人才是寵物美容店最核心的資產,有效的人員管理是經營成功的關鍵。
寵物美容人員管理方法
• 重視人才招募與選用:
o 選才標準: 除了專業的美容技術,他更重視人員的愛心、耐心與責任心,以及對動物的同理心。具備良好的溝通能力,能與飼主有效互動,也是重要的考量因素。
o 透明的晉升管道: 在招募時清晰說明職涯發展路徑,吸引有志長期投入寵物產業的人才。
• 完善的教育訓練與技能提升:
o 專業培訓: 提供系統性的內外部訓練課程,持續精進美容師的專業技能,包括最新的美容手法、不同犬貓品種的護理知識、皮膚病變的識別等。
o 服務態度訓練: 強調服務業的精神,訓練員工如何應對飼主的情緒、處理客訴,並提供親切專業的服務。
o 跨領域學習: 鼓勵美容師學習寵物行為學、基礎急救知識等,提升綜合能力。
• 建立公平合理的績效評估與薪酬制度:
o 績效考核: 建立客觀透明的績效考核制度,評估標準可包含美容技術、服務品質、顧客滿意度、工作效率等。
o 激勵機制: 提供具有競爭力的薪資福利,並設立獎金制度,激勵員工提升工作表現與主動性。
o 員工關懷: 關心員工的工作壓力與身心健康,營造正向積極的工作氛圍。
• 團隊管理與內部溝通:
o 明確分工: 清楚界定每個職位的職責與工作流程,避免職責重疊或疏漏。
o 順暢溝通: 建立開放的溝通管道,定期召開會議,讓員工表達意見、分享經驗,促進團隊合作與凝聚力。
o 領導風格: 管理者應具備領導魅力與同理心,以身作則,帶領團隊共同成長。
• 人才留任與職涯發展:
o 提供成長機會: 除了薪資福利,提供員工參與重要決策、培訓成為管理階層或專案負責人的機會,滿足其成就感。
o 打造歸屬感: 營造家庭般的溫暖氛圍,讓員工感受到自己是團隊重要的一份子。
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