104學習精靈

1. 申請條件 一般外國人： 連續居留5年，每年居住183天以上 國民之配偶、子女：合法居留10年以上，其中5年每年居住183天以上 外國專業人才： 連續居留5年，平均每年居住183天以上 碩士學位可折抵1年，博士學位可折抵2年 外國特定專業人才： 連續居留3年，平均每年居住183天以上 博士學位可折抵1年 1. 就業金卡 審核時間：30個工作天內 補正期限：6個月 有效期前4個月內可申請延期 以下是整理後的表格，依據中階人員和薪資進行分類： | 類別 | 職位 | 薪資範圍 (新臺幣) | |----------------------------------|-----------------------------------------|---------------------------------| | 雙語翻譯 | 雙語翻譯 | 33,000 - 35,000 | | 廚師及其相關工作人員 | 廚師 | 38,200 | | 廚師及其相關工作人員 | 相關工作人員 | 29,254 | | 中階技術海洋漁撈工 | 中階技術海洋漁撈工 | 33,000 | | 中階技術機構看護工 | 中階技術機構看護工 | 32,000 | | 中階技術家庭看護工 | 中階技術家庭看護工 | 35,000 | | 中階技術製造工 | 中階技術製造工（如附表一） | — | | 中階技術營造工 | 中階技術營造工（如附表二） | — | | 中階技術屠宰工 | 中階技術屠宰工 | 37,000 | | 中階技術外展農務工 | 中階技術外展農務工 | 33,000 | | 中階技術農業工 | 中階技術農業工 | 33,000 | 表格中列出了不同職位和相對應的薪資範圍，有些職位薪資依附表說明，未直接顯示薪資數據。

海港自助餐-餐廳門市服務關鍵三要 1.服務的招呼用語. 2.確認顧客需求. 3.提供溫度的程序

有沒有可能讓全世界都成為自己的辦公室？不論是在被綠色環繞的清邁咖啡館啜飲咖啡，一邊處理工作，或者是結束一天的工作之後，就能享受墨西哥的海灘氛圍？ 疫情後興起的「數位遊牧」（Digital Nomad）生活方式越來越普及，這群只要有網路就能在世界各地生活和工作的專業人士，不受固定地點的束縛，藉由遠距工作賺取收入，並隨時隨地體驗不同的城市和國家，如今已成為許多人最嚮往的夢幻工作型態。 然而，想要成為一名數位游牧者需要什麼條件和準備呢？如果你現在只是一個普通的上班族，又該如何逐漸邁向數位遊牧呢？ 👉🏻 5階段邁向數位遊牧新生活👇 https://www.bplan.com.tw/post/digitalnomad1120 --------------------------------------------------​ 創新未來學校 推薦課程：​ ​ ⚔ #生成式AI工具應用實戰 ⚔️ 掌握生成式AI工具在行銷領域的應用技巧👇 https://www.bplan.com.tw/generativeaiv1 --------------------------------------------------​ 更多業界優質課程，歡迎洽詢：​ 🏰創新未來學校｜線上學習顧問​ LINE@：@innovator_school​ ​http://nav.cx/80ynftf ​ 🏆創新未來學校｜部落格​ ​https://www.bplan.com.tw/blog

團膳產業的經營發展與策略分析-SWOT與五力分析詹翔霖副教授 團膳業者具備大量供餐能力、HACCP系統認證等，而業態中成功經營者屬性，大多營運年資較長、公司內部人員具備證照者多、通常公司設置接近市場等因素，相對性產業門檻也高，讓潛在進入者較難以進攻，但龍港餐飲也須注意自身的劣勢如供餐模式難以併存（學生餐、企業餐、養護餐）、目前物流設備投入資金高、營運易受放假政策牽制、食材選擇成本高等因素可能造成收入下降。 以SWOT與五力分析方法，暸解龍港餐飲公司時至今日所面臨的優勢、劣勢、威脅與機會，現今該如何面對這些威脅與掌握機會，並將關鍵成功因素做為經營的第一階段指標策略。而在透過五力分析下，龍港餐飲公司在團膳本業具備大量採購力與及大量供餐的能力，在台東市場中難以被取代，具備寡占者的特色。所以龍港餐飲團膳除了積極發揮現有優勢外，若能夠好好運用產業工會、聯盟模式，合作定價、聯合採購以量制價等具有效能之發展策略，並在適時點順勢發展第二階段的多元與多角化經營策略【龍港178購】，定能讓龍港餐飲公司永續發展百年傳承。 近年，消費者注重品質的提升與客製化的要求。隨著生產過程逐漸標準化、成熟化、科技化及穩定化之外，必須同時兼併生產能力和品質安全等重要指標，龍港餐飲公司必須在有限的資源底下，以本身既有的競爭優勢，發揮企業的專長項目，並透過產業價值鏈的層層影響，進行到整合創造企業的永續價值性。主商品以HACCP食品安全管制系統規劃及應證系統執行所注意要項，並將其融入銀髮族六大類健康飲食規劃設計，並開發銀髮健康飲食的新菜色，及家中老人飲食健康需求。 個案學習—詹翔霖築地附件1.2-影片

能透過各種管道，學習不分年齡性別！ 讓自己的人生不留白，知識使人增長智慧， 需習使人更加充實，讓自己的社交生活，更美好！ 讓生活更燦爛奪目！

小仁泉豆漿爆地下工廠！波及27家分店　業者回應-危機管理個案-詹翔霖副教授 危機管理計劃的目標是儘量減少損失並儘快恢復業務營運-詹翔霖副教授 危機管理計劃的 6 個步驟 1. 確認應對的危機領導團隊 在邁出危機管理計劃的第一步之前，請選擇一個領導團隊，在危機計劃的過程中與之合作與各負責行動的人員。 2. 評估風險 評估公司可能面臨的各種風險，並為潛在的挫敗做好準備，便針對這些風險規劃應對措施。 3. 判定業務影響 風險對業務的影響。每種風險都可能導致不同的結果，因此需要單獨分析它們。潛在的業務影響可能包括客戶流失、聲譽受損、銷售延遲、收入損失或監管罰款。 4. 規劃應對方式 接下來，針對每一個已確定的風險，請判定若威脅確實發生，您的團隊需要採取哪些行動來加以因應評估。 5. 強化作戰計劃 危機管理計劃包括啟動準則和緊急聯絡人等關鍵項目，以讓每個人都知道該在何時採取何種行動。 6. 審勢與調整計畫 完成危機計劃後，請檢查最終成果，確保與計劃沒有落差。由於潛在風險會隨著時間而發生變化，需每年請至少回顧審勢與調整計畫。 原文網址: 知名「小仁泉豆漿」爆地下工廠！波及27家分店　業者回應了 | ETtoday生活新聞 | ETtoday新聞雲 https://www.ettoday.net/news/20180531/1180854.htm#ixzz8LNgZBFq5 Follow us: @ETtodaytw on Twitter | ETtoday on Facebook 記者柯沛辰／綜合報導 南部知名豆漿連鎖店「小仁泉豆漿」爆紅後，短短3年拓展27家分店，不料近日卻被踢爆所有豆漿豆花皆來自地下工廠。衛生局獲報後，派員前往稽查，發現該廠確實未登記，要求10天內必須提出書面說明，否則勒令停工。但業者覺得很委屈，表示產品通過各項檢測，完全沒問題，只是規劃新廠房需要時間，才使用未登記的廠房，並非蓄意規避檢查。事情曝光後，大量消費者湧進粉專質問，但業者回應卻引發部分網友不滿，掀起正反論戰。 ▲南部知名「小仁泉豆漿」擁有27家分店，卻被爆出地下工廠。（圖／東森新聞，下同） 小仁泉豆漿標榜健康天然、無化學添加，3年前在南部迅速走紅後，至今已有27家分店，遍佈台南、高雄及屏東等地。不料近日有民眾上網一查，竟發現瓶身上的工廠地址「查無工廠登記」，根本是登記不實，而且該廠房依法不能生產豆漿。《東森新聞》接獲爆料後，一路追到公司登記的合法廠房位在高雄仁武，但該處卻明顯沒有在生產豆漿，而是大門深鎖。 [廣告]請繼續往下閱讀... ▲廠房沒有登記，引發消費者疑慮。 ▲豆漿工廠員工表示，去年3月就已到該廠任職。 衛生局和經發局獲報後，30日派員前往稽查，確定業者工廠未登記，因此要求業者10天內提出書面說明、立即登記，否則最重可能勒令停工。起初業者受訪時解釋：「（未登記廠房）這邊暫時而已啦，主要是在另一邊（合法廠房），這邊最近才開始做啦」但記者隨即訪問工廠員工，員工卻說「我去年3月份來的時候工廠就在這了」，說法明顯有出入。 [廣告] 請繼續往下閱讀 ↓↓↓ 事件登上媒體版面後，業者一個晚上三度透過粉專「DOJA 小仁泉 極品豆漿」發文，第一篇署名是姜姓老闆兒子，今年30歲，在文中氣憤寫道，自家產品通過HACCP跟ISO認證，每一段時間還會固定送SGS檢驗，絕無食安疑慮，反問「開了分店要搞超級工廠，搞這超級工廠不用一兩年嗎？」、「我們的工廠見不得人的話，可以關下大門，暗地生產，不打上製造地址」，文末隱晦指遭同業惡意陷害。 ▲衛生局人員到場稽查。 貼文一出，部分消費者留言力挺，相信業者信譽和清白，但也有人質疑業者「既然產品沒問題，為何不合法登記廠房」，痛批業者轉移焦點。對此，業者則回嗆：「合法工廠登記在新廠，我們沒這麼黑心，邊施工邊做產品」、「不爽記者問阿」、「 舊工廠你們都看完了，來看新工廠吧」。 由於網友質疑聲浪未因此停歇，稍晚業者又PO出食品合格證明，親上火線道歉，承認是「轉換到新廠時間點沒拿捏好，導致遷廠延遲」，強調目前已著手改善事宜及加速新廠完工。 ▼網友評價兩極，掀起正反論戰。 ▼業者到新聞影片下方留言回應。 業者聲明全文： 敝公司產製之「小仁泉」豆漿及相關產品均遵照高雄市政府衛生局之輔導及指示，並朝ISO22000及HACCP相關認證之先進食品廠房邁進，並已聘用相關專業證照人員規劃新廠房，加速新廠近期完工並投產，所有產品亦均投保產品責任險，敝公司再次重申「小仁泉」豆漿及相關產品於生產過程、產品品質、原物料及營養素，均通過各項檢測合格及相關檢驗標準，對於人體健康並無影響，所有產品亦均投保產品責任險，安全無虞，消費者得安心食用。 惟敝公司行政作業上之疏忽，致消費者有所疑慮，本公司深感抱歉並虛心檢討，本公司已立即著手改善事宜及加速新廠完工，今後將秉持「優質食品的供應者！」之原則，對於行政作業及法規、食品安全、衛生環節及原物料之挑選上，更為慎重、嚴謹把關，虛心接受各界之指教，以彌平消費者之疑慮，給予消費者更高品質之產品。 尚合嘉食品有限公司 敬上 2018年5月30日 原文網址: 知名「小仁泉豆漿」爆地下工廠！波及27家分店　業者回應了 | ETtoday生活新聞 | ETtoday新聞雲 https://www.ettoday.net/news/20180531/1180854.htm#ixzz8LNgiKpet Follow us: @ETtodaytw on Twitter | ETtoday on Facebook

Cutting Skill 影片來源：https://youtu.be/tJXlqrTtTDo

第一大題 （一）2分，考《就業服務法》 （二）2分，考《私立就業服務機構許可及管理辦法》 （三）2分，考《私立就業服務機構許可及管理辦法》 （四）2分，考《私立就業服務機構許可及管理辦法》 （五）2分，考《私立就業服務機構許可及管理辦法》 第二大題 （一）8分，考《就業服務法》 （二）2分，考《就業服務法》 第三大題 10分，考《在職中高齡者及高齡者穩定就業辦法》 第四大題 （一）2分，考《就業保險法》 （二）4分，考《勞動基準法》 （三）2分，考《勞動基準法》 （四）2分，考《勞工退休金條例》 第五大題 （一）3分，考《個人資料保護法》 （二）3分，考《勞工保險條例》 （三）2分，考《性別工作平等法》 （四）2分，考《勞工職業災害保險及保護法》 第六大題 （一）3分，考《景氣對策信號》 （二）4分，考《行業統計分類》及《職業標準分類》 （三）3分，考《人力運用調查》 第七大題 （一）2分，考《在職中高齡者及高齡者穩定就業辦法》 （二）3分，考《在職中高齡者及高齡者穩定就業辦法》 （三）3分，考《在職中高齡者及高齡者穩定就業辦法》 （四）2分，考《在職中高齡者及高齡者穩定就業辦法》 第八大題 （一）2分，考《台灣就業通》 （二）2分，考《招募方式》 （三）2分，考《能力評估》 （四）2分，考《面試方式》 （五）2分，考《面試方式》 第九大題 10分，考《工作氣質測驗》 第十大題 10分，考《馬斯洛》

「つい」跟「うっかり」中文都能翻成「不小心做了」，不過它們的用法跟意思不完全一樣喔！ 「つい」跟「うっかり」的比較 是否是習慣性動作 つい用於「只要…就會不小心～」的「習慣性動作」，うっかり用於「非習慣性動作」。 例句： ● 毎回彼の顔を見ると、つい笑っちゃう。 → 每次只要看他的臉，都會不小心笑出來 —— 習慣性動作 ● 昨日、黄さんの秘密をうっかり言ってしまった。 → 昨天不小心把黃小姐的秘密說了出來 —— 非習慣性動作 「不小心」的原因大不同 つい常用於「明知道最好不要做，但還是忍不住去做」的情況，うっかり「因自己的不注意，而不小心～」。此外，「うっかり」後面可以加「する」當動詞，但「つい」不行喔..... 前往看完整學習 | https://colanekojp.com.tw/classroom_detail/249

在餐廳工作時，時常要面對客戶的各種反饋和抱怨。然而，處理抱怨並不總是一件輕鬆的事情，需要我們以專業、耐心的態度去處理，以下提供處理抱怨的萬用SOP，以及常見的回答範例。 1. 聆聽：首先，向客戶表達歉意，並表示理解他們的不滿。以專注的態度聆聽客戶的抱怨，給予他們足夠的時間表達意見。 2. 感謝：感謝客戶提出反饋，讓他們知道他們的意見對我們非常重要。 3. 確認理解：確保理解客戶的問題或不滿，可以通過提問來澄清情況。 4. 道歉：若出現了錯誤或失誤，立即向客戶道歉，表達我們的錯誤和對不便造成的抱歉。 5. 解決問題：根據情況提出解決問題的方案，確保客戶的問題得到妥善解決。 若能即時解決，立即採取行動；若需時間，則告知客戶我們將盡快處理。 6. 補償措施：根據情況，考慮提供合適的補償，如退款、折扣券或免費餐點，以彌補客戶的不便和不滿。 7. 跟進：確保問題得到有效解決後，與客戶跟進，確保他們對解決方案感到滿意。 8. 記錄：將客戶的抱怨和解決方案詳細記錄下來，以便日後參考和改進服務品質。 下列抱怨情境提供的回覆方式： 【客人抱怨食物品質差】 非常抱歉您對食物的品質不滿意。我們會立即向廚房反饋，確保您下次的用餐體驗更好。 【客人抱怨服務態度差】 我們對您所描述的服務態度感到抱歉。我們將向相關員工進行再培訓，以確保提供友好和專業的服務。 【客人抱怨訂位失誤】 對於訂位出現的失誤，我們深感抱歉。我們會立即檢討程序，以確保類似情況不再發生，並儘快為您解決問題。 【客人抱怨環境嘈雜】 感謝您提出的反饋。我們將盡快提出解決方法，改善環境嘈雜的問題，以提供更加舒適的用餐環境。 【客人抱怨座位安排不滿意】 對於您的不滿我們感到抱歉。後續會記錄您的反饋並儘快改進，以確保您下次的用餐體驗更加滿意。 都學起來了嗎？按下關注收藏~ 下次遇到客訴就不怕！

超狂平價牛排！台中「小時厚牛排」 最低90元就能自助吧＆孫東寶的惡饜進駐高雄詹翔霖 不同業態，不同顧客需要手降價時，跟進價格戰只是最爛方法之一 ，但還有三種戰術可以運用 1.不降價，加強產品品質，反推出高價位產品。 2.降價，但說清為什麼降價，如產品出清舊品出新商品包裝。 3.副牌戰，現有商品不降價，另推出與對手相近類值的低價產品。

Research Isn't Stalking—It’s Suuuuuper Smart! 研究不是跟蹤—而是超級聰明的求職秘訣！ 🕵️‍♂️ Think of yourself as the ultimate Sherlock Holmes of job hunting! Here’s how to crack that employment code twice as effectively: 1. 🌊 Dive Even Deeper: Explore not just the company’s website but every corner—read annual reports, scour social media comments, and dig into industry forums for juicy tidbits. 更深入地挖掘：不僅瀏覽公司官網，還要深度探索—閱讀年度報告、翻找社交媒體留言，甚至深入行業論壇，挖掘有價值的資訊。 2. 👀 Spot ALL the Patterns: Analyze every clue about their company culture, values, key projects—and even team dynamics or leadership styles. 找出所有模式：分析所有線索，了解他們的公司文化、核心價值觀、重點項目，甚至團隊動態或領導風格。 3. 🛠 Mega-Craft Custom Applications: Laser-focus your resume and cover letter, throwing in specifics like their biggest wins this quarter or how your skills can double their successes. 量身打造申請材料：聚焦於履歷和求職信，結合具體資訊，如他們本季度的重大成就，或說明你的技能如何加倍推動他們的成功。 🎯 Key Tip of the Decade: Knowledge isn’t just power—it’s a superpower! Employers worship applicants who show they’ve done legendary levels of homework. 本世紀的關鍵提示：知識不僅是力量—它是超能力！僱主對那些做足「傳奇級功課」的求職者青睞有加。 📝 Word Bank (English ➡ Traditional Chinese): • Research: 研究 • LinkedIn: 領英 • Tailor: 量身定制 • Company Culture: 公司文化 • Sherlock Holmes Energy: 夏洛克探偵氣場 若你想跟著老師一起學習更多英語面試技巧: 🔔查看《AI加持的關鍵求職力：面試履歷優化與個人品牌塑造》 📆日期: 2025/1/15~2025/1/21 🔗https://events.taiwantrade.com/2025AIE1101 (此貼文由ITI講師Bob撰寫)

Google 近期推出了八堂免費的 AI 課程，涵蓋從生成式 AI 基本概念到大語言模型及其應用，助你全面掌握最新技術，解決學習 AI 的困惑與難題。這些課程不僅適合初學者，也為有一定基礎的學習者提供了深入研究的機會。以下是每堂課程的詳細介紹及其特色和適合的人群。 1. 生成式 AI 基本介紹： 這堂課程主要介紹生成式 AI 的基本概念和應用，如自動文本生成、圖像生成和音頻生成等技術。課程提供了生成式 AI 的基礎知識，並展示了實際應用案例，幫助初學者全面理解生成式 AI 的潛力和用途。 ▍適合人群： ● 對 AI 和機器學習感興趣的初學者 ● 希望了解生成式 AI 應用的非技術背景人士 ➤ 立即上課：https://www.cloudskillsboost.google/course_templates/536 2. 大語言模型介紹 這堂課程深入講解大語言模型的工作原理、訓練方法和應用場景，如 GPT-3 等。課程涵蓋了大語言模型的架構和實際應用，並提供了實驗和實踐機會，讓學習者了解這些模型如何處理和生成自然語言文本。 ▍適合人群： ● 有一定編程基礎的學習者 ● 對自然語言處理（NLP）和大語言模型有興趣的人 ➤ 立即上課：https://www.cloudskillsboost.google/course_templates/539 3. 負責任的 AI 介紹 這堂課程聚焦於 AI 開發和應用中的倫理問題，包括公平性、透明性和可解釋性等。課程強調 AI 的責任和道德考量，提供實例和指導原則，幫助學習者理解如何在 AI 開發中考慮道德問題。 ▍適合人群： ● AI 研究人員和開發者 ● 希望了解 AI 道德和社會影響的專業人士 ➤ 立即上課：https://www.cloudskillsboost.google/course_templates/554 4. 影像生成介紹 這堂課程講解影像生成技術，包括生成對抗網絡（GANs）和變分自編碼器（VAEs）等。課程結合實際案例和技術細節，讓學習者深入了解影像生成的基本原理和應用。 ▍適合人群： ● 對計算機視覺和影像處理有興趣的學習者 ● 希望應用生成技術於實際項目的人 ➤ 立即上課：https://www.cloudskillsboost.google/course_templates/541 5. 編碼器-解碼器架構 這堂課程介紹編碼器-解碼器（Encoder-Decoder）架構在機器翻譯和文本生成中的應用。課程深入解析編碼器-解碼器模型的結構和工作原理，並提供實驗指導，讓學習者掌握該架構在不同 AI 任務中的應用。 ▍適合人群： ● 有一定機器學習基礎的學習者 ● 對 NLP 和序列到序列模型有興趣的人 ➤ 立即上課：https://www.cloudskillsboost.google/course_templates/543 6. 注意力機制 這堂課程講解注意力機制的概念和應用，包括自注意力和多頭注意力等技術。課程詳盡解釋注意力機制的數學原理和實際應用，並展示其在各種 AI 任務中的作用，幫助學習者深入了解注意力機制如何提升模型性能。 ▍適合人群： ● 有機器學習和深度學習基礎的學習者 ● 對理解複雜技術有興趣的人 ➤ 立即上課：https://www.cloudskillsboost.google/course_templates/537 7. 變換器模型和 BERT 模型 這堂課程介紹變換器（Transformer）模型及其衍生模型 BERT，在自然語言處理中的應用。課程深入講解變換器模型的架構和 BERT 的訓練方法，並提供實際案例分析，讓學習者全面掌握這些模型的應用技巧。 ▍適合人群： ● 對變換器技術和 NLP 領域有深入了解需求的學習者 ● 從事 NLP 研究或開發的人士 ➤ 立即上課：https://www.cloudskillsboost.google/course_templates/538 8. 建立圖像標題模型 這堂課程講解如何構建能夠為圖像生成標題的模型，結合 CNN 和 RNN 技術。課程涵蓋圖像處理和自然語言生成的交叉領域，提供從數據準備到模型訓練的全流程指南，讓學習者全面了解圖像標題生成的技術。 ▍適合人群： ● 對圖像處理和文本生成有興趣的學習者 ● 希望實現圖像標題生成應用的人士 ➤ 立即上課：https://www.cloudskillsboost.google/course_templates/542 這 8 堂 Google 免費 AI 課程為學習者提供了豐富的學習資源，無論是初學者還是有一定基礎的專業人士，都能找到適合自己的內容。通過這些課程，你將能夠更好地理解和應用 AI 技術，提升自身的技術水平，應對未來的挑戰。立即加入學習行列，掌握最新的 AI 知識，開啟你的智能時代！ ➤ 歡迎在104學習精靈關注【AI趨勢報－科技愛好者的產地】獲得更多科技新知！

穿著Prada的惡魔 . 如果我的主管問我 :[那你懂我的意思了嗎?] 我如果懂了,就會把重點整理歸納跟她確認; 如果我還不懂,就趁機會再問清楚,然後執行重點, 如果我是高管特助或高階幕僚, 主管把管理權放給我, 她對我交代工作完之後, 問我 [你懂我的意思嗎?] 而且這陣子好幾次, 有可能是我這陣子, 真的還有什麼地方沒做好, 使得她有幫我私下善後好幾次了... 也有可能,我主管最近被她的"主管"盯, 所以她心情不好, 才會希望我這個特助, 更全方面的盡善盡美 完善的 幫她 分憂解勞! . 提問者的產業和職業, 讓我想到 穿著Prada的惡魔 ... . 一個人,要養成好習慣和壞習慣, (如果先撇開靈魂宗教之說), 習慣養成,都需要環境和時間造成... 主管那句會讓提問者反感的話, 是只會對提問者說嗎? 還是也會對其他人 下屬 平級 甚至 她的上級 也會這樣說? 建議也回想一下, *主管開始講這句話大概是從甚麼時候開始的? ...

失敗學 : 在挫折裡學到的事-要會坐地抓沙 雁過拔毛 「85度C」「南霸天」金礦咖啡 為何敗下陣來 2019.08.25工商時報 面對市場高度競爭，立足市場近20年的金鑛咖啡，經勞動員證實，傳出將裁員224人的消息，雖然，金鑛以「轉型」說法企圖杜絕悠悠之口，並強調，公司未來將採「雙軌」制，一方面朝「咖啡豆原物料供應商」角色開拓新市場、新商機，另一方面則繼續德昌、六合、四維等門市營運，「並不會全部收掉」，但惟恐天下不亂的媒體仍以「收攤」、「熄燈」等標題搏點閱、拚收視，面對如此難堪局面，金鑛只能龜縮，因為裁員是事實、多數店面要結束營業，也是事實。 市場是殘酷且現實的。你，還記得「IS咖啡」、「真鍋珈琲」，或是「羅多倫咖啡」、「壹咖啡」嗎？這些品牌在連鎖咖啡市場，都「曾經輝煌」。如今，昔日風光不再，原因很多，說不完、講不清。不過，比起這些品牌，「金鑛」多了一個「偉大」。因為，今天在兩岸、美國與澳洲總店數近千家的「85度C」，當年是受了「金鑛咖啡」的啟發，才成就了今日盛世，並成為台灣自創品牌連鎖咖啡國際化最成功，店數最多、合併營收最高，且成功上市並在「染獨」前為觀光股股王的品牌。 咱們先來認識一下「金鑛咖啡」吧。 成立於2000年（民國89年）的金(礦)連鎖事業，總部位在高雄左營，主要經營咖啡連鎖店。董事長鄭立鍵家族在高雄菜市場經營「富山檀香金紙 店」起家，因貨品齊全且做得有聲有色，被當地人稱「金紙家樂福」 。 在兄弟中排行老么的鄭立鍵，曾赴澳洲墨爾本大學攻讀企管，畢業 回台後以30萬元起家創業，在最熟悉的環境菜市場以攤販小車賣咖啡 。由於平價、美味，加上鄭立鍵天生是「生意仔」，市場的咖啡小攤 一個月營收最多時曾破百萬元，不到10個月，鄭立鍵就賺進人生第一 桶金。 眼見平價、外帶咖啡連鎖品牌紛紛崛起市場，鄭立鍵創意出擊，以 「咖啡+精緻蛋糕」為主力產品，街邊店並刻意選在三角窗，同時並 規畫蛋糕櫃與點餐檯共構於門市入口的店型。由於「咖啡、甜點本一 家」，金鑛咖啡不僅在市場站穩腳步，並發展連鎖。 2013年燦坤集團跨足餐飲業，除延攬日本著名甜點主廚坊佳樹主持自創法 式甜點品牌「日法坊」，並購入「金鑛連鎖事業」40％股份，期 能結合3C通路、家電製造、旅遊服務、通訊及環保，以多品牌、多業 態的複合店揮軍新生活產業。其後，燦坤陸續透過旗下不同事業提高在金鑛咖啡的持股，店數最多時曾超過80家。 跨業跨領域經營事業不是簡單的事，金鑛咖啡在燦坤進入後，導入很多新概念並推出新商品，且推出會員機制。但「黑金」產業變化在便利超商介入後，分食者眾且競爭環境丕變。金鑛咖啡近年高層人事異動頻繁，為降低營運成本，2018年6月將營運總部由內湖遷去台南與中央工廠合體，但仍難敵市場現實，終究還是得「轉型求存」。 金鑛咖啡轉型主攻咖啡豆供應商，主要供給對象是B2B？還是B2C？針對我的提問，金鑛的回覆是：未來會採「雙軌」制度，將保留部分門市持續營運外，也將持續為台灣品牌與企業服務，提供更完整的咖啡技術方案，初期會先從各品牌的家用咖啡設備，以及辦公室商用設備與咖啡豆的配套銷售合作為主。沒有更多細節，想必仍在規畫思考中。 【85度C跟金鑛咖啡的關係】 金鑛咖啡曾是「連鎖咖啡南霸天」，一炮而紅後，不少人尋求與之合作機會，但鄭立鍵的 作風保守，始終未同意。現今以「85度C」在兩岸與美國和澳洲都有連鎖門市據點的的股票上門企業美食達人集團董事長吳政學，當年就是因為看好金鑛經營模式，受到「啟發」才創立85度C品牌，進而從永和樂華夜市附近開出第一家店，進而成就連鎖咖啡帝國的。 金鑛當年「成功方程式」包括：CIS、店型規畫、產品包裝，以及「平價就能喝到好咖啡+少量多樣小蛋糕」的營運模式，還有「在三角窗門市騎樓設桌椅」、「讓客人宛如置身戶外自在品啜咖啡」的消費體驗。當年，還在休閒小棧的吳政學注意到了咖啡的「成功DNA」，於是曾經找鄭談合作，希望能爭取到濁水溪以北經營金鑛咖啡的機會。然而， 當時鄭立鍵並未同意而作罷。 為了徹底了解金鑛，吳政學自己與下屬每周去金鑛消費，將所有產品購回，「將辦公室的會議室當實驗室」，大家一起「拆解」、討論。其後，他找了曾在台北君悅酒店（以前台北凱悅大飯店）點心烘焙主廚組成「四大天王」烘焙點心團隊，並離開休閒國聯（現旗下有鮮芋仙、六星集足體養生館）自創85度C品牌，進而成就霸業。 失敗學 : 在挫折裡學到的事-要會坐地抓沙 雁過拔毛 詹翔霖 「85度C」「南霸天」金礦咖啡 為何敗下陣來 輸給吳政學

想轉職不知道如何撰寫出色的英文履歷? 想去外商公司英語面試要怎麼短時間準備? 知道AI很重要但不知道AI跟英語學習的關聯? 2025啟動的求職遊戲 若你還沒準備好 ✨那就一定要報名《AI加持的關鍵求職力：面試履歷優化與個人品牌塑造》✨ 若你想跟著老師一起學習更多英語面試技巧: 🔔查看《AI加持的關鍵求職力：面試履歷優化與個人品牌塑造》 📆日期: 2025/1/15~2025/1/21 🔗https://events.taiwantrade.com/2025AIE1101

POP 就是 Point ( 點 ) of ( 的 ) Purchase ( 購買) 的大寫縮寫，意為賣點中所設立之海報或廣告物，即可稱為『賣點廣告』，也就是泛指所有販賣的地點廣告物，舉凡促銷特賣廣告、海報、標語、大字報、價目表、吊牌......等等都算是 POP。 在 1980 年代開始於台灣流行，當時大街小巷出現許多手繪 POP廣告，當然以超市與書店的應用最廣泛，後來慢慢推廣到各個銷售範圍。POP 常被使用在店舖、大賣場、市場、攤商…........等賣點，最常見此類手繪式 POP 海報，像是在店舖內外陳列的促銷活動或商品，小如商品旁的價目卡、大如天花板上垂吊下來的『出清存貨‧限時搶購』、『購物滿 300 即可参加摸彩活動』或是大大小小的數字組成的促銷特賣海報；在結帳區、新商品告知或店內促銷活動.......等告知提醒，都是 POP 魅力的誘導進而刺激消費者購買的慾望！ POP 不單只是用來訴求商品的內容、價值或名稱而已，還可快速地提供商品情報，更是銷售賣點中無形增加販賣促銷的推銷員。 許多人都認為 POP 代表手繪海報，其實 POP 廣告還代表更多的表現；在現今有電腦的輔助，每個人都可以自行製作簡易的 POP 廣告，不需要特別學習專業技法與插畫就可輕鬆完成一張簡易的 “ POP ”。 首先介紹 POP 海報的類型： 👉商品 POP ：構成商品 POP 要件為商品名稱、商品用途、商品特性與價格，主要是在銷售點廣告特性以商品的特性造成提醒需求進而刺激消費者購買。 👉促銷 POP ： 促銷 POP 又可分成兩種，一為活動促銷 POP ，其 POP 內容構成要件為名稱、時間、條件、獎品、對象與注意事項.....等，二為單品促銷，針對與單樣商品進行促銷，內容主要是商品名稱、原價特價之價格差異。 👉節慶 POP ：節慶 POP 的構成要件是為讓賣點因為節慶的表現吸引消費者的目光，無論季節或是節慶都有可能促成消費的意願。 👉告知 POP： 告知型 POP 主要是賣點與消費者溝通的表現，無論是賣點的注意需知、新增的附加服務、營業時間變動或是藝文活動......等，都是屬告知型POP。 ⏰一般市場上可以看到的 POP 海報可區分成以上四大類，實際應用上還可有更多變化， POP 海報不見得要有複雜的影像技法或是眼花撩亂的編排，一般賣點只要有動人的簡易文案搭配插圖，就能製作出一張有助消費者快速作出選擇並促進銷售的 POP 海報喔! 資料來源：https://www.twpop.com.tw/classroom1A01.html

在職場上，轉職總是一個重大的決定，涉及到多方面的考量，從薪資、職位到工作環境等。然而，轉職的時機也是一個不容忽視的因素。在這裡，我們將探討「年前」轉職可能有的巨大優勢，並從不同角度進行深入分析。 一、別光看年終獎金，還要衡量機會成本 所謂「年前」轉職，是指農曆年前轉職，也就是在拿到年終獎金前就轉換工作，通常可能指一月，或前一年的十二月、十一月，甚至十月就轉換工作。年底對於多數上班族來說，是個充滿期待與壓力的時刻。期待的是年終獎金，壓力則來自於是否該在這個時間點轉職。 年終獎金對於多數人來說，不僅僅是金錢的問題。它也是一種對過去一年工作表現的肯定，甚至對於某些人來說，是對自我價值的一種認可。年終獎金就像是過去一年的「結算報告」，讓人們對自己過去一年的付出有一個明確的回饋。 年前轉職通常意味著放棄當前的年終獎金，這無疑是一個高機會成本的選擇。但是，如果新工作能夠帶來更高的薪水、更好的職業發展前景、更喜歡的工作環境，那麼這個機會成本可能就值得承擔。 像我最近看到的一個例子，有位朋友不惜犧牲年終獎金，也要在年前轉職，因為他原本的工作需要奔波於各縣市，如果是偶爾公出也就罷了，但經常性的都要舟車勞頓，整年下來已經使他不堪負荷，於是他決定不惜放棄年終，也要提早換一個能大部分時間是在辦公室內，不太需要公出，又能準時下班的工作。 另一個例子則是，另一位朋友，在原崗位服務已經讓她出現一些身心狀況，於是為了健康著想，不惜在年前離職轉換工作。 二、競爭少的空窗期，可能有意想不到的機會 空窗期通常是指企業在年底到新年之間的一段時間，這段時間企業通常會進行年度結算、員工評估和次年的計劃。這個時候，許多企業會有一個相對「空閒」的時段，這正是轉職者可以抓住的機會。 年前轉職的最大風險就是不穩定。企業在年底通常會有一系列的變動，包括財務狀況、人員調整等，這些都可能影響到轉職者。然而，正因為這些變動，企業也可能會有新的需求和機會。這是轉職者可以抓住的「黃金時機」，搶先介入其中。 從競爭的角度來看，年底到年初的這段期間，大多數上班族都在等待年終獎金和年度評估，這時候跳槽的人相對較少，與你競爭的人自然就少，少了競爭，自然也就增加了被錄取的機會。 三、以年終的犧牲作為溝通談判籌碼之一 當你考慮在年底前轉職時，你實際上多了一個談判籌碼——即您可能會失去的年終獎金。這可以用作與新公司談判更高薪酬或其他福利的有力工具。 畢竟在談判的時候，能運用的籌碼永遠不嫌少；企業方往往有很多的籌碼可以用來說服你接受更低的待遇，比方優於法令的假期、較多的培訓補助、旅遊補助、更優的辦公環境、更知名的雇主品牌等等…；相對來說，作為求職的勞工，反而不像企業，有這麼多元的籌碼能拿來交換。 年終作為談判籌碼的優勢在於，放棄年終獎金幾乎等於是放棄了一份確定的收益，而且這樣的行為本身也有一種展現誠意的效果，新公司若有這樣的認知，有可能基於此而在薪資或其他福利上給予相應的補償。 結語 年前轉職有其獨特的優勢和機會。然而，這也需要根據個人的實際情況和目標來做出合適的選擇。年前轉職與否，是一個涉及多方面考慮的問題。因此，當年前或年後轉職的議題擺在面前時，不妨從多個角度以及策略思維，去思考和評估，以便做出最符合自己長期利益和價值觀的決定。 若有年前轉職的想法，或是不確定年前年後轉職哪個對您更好，歡迎與我們的顧問討論，期待與您相見： https://vip.jofu.guru/courses/tiffany-1on1

咖啡文化在台灣愈發蓬勃發展，對於想要從事咖啡師職業的朋友來說，除了熱情與熟練的技能外，合適的證照和課程更是事業發展不可或缺的一部分。 7大證照建議： 1. SCAE (Specialty Coffee Association of Europe) 證照： SCAE是一個國際性的咖啡專業組織，其認證在咖啡界具有高度聲望。建議從基礎的Barista技能證照開始，逐步升級至中高階的水準，例如Latte Art、Brewing等。 2. SCAA (Specialty Coffee Association of America) 證照： SCAA提供了一系列的咖啡專業認證，包括Barista、Roaster、Coffee Taster等，涵蓋了咖啡供應鏈的各個環節。 3. WCE (World Coffee Events) 證照： WCE舉辦了許多國際性的咖啡師比賽，如世界咖啡師錦標賽和世界拉花大賽，參與這些比賽可以提升您的技能和知名度。 4. Q Grader 證照： 由Coffee Quality Institute提供的Q Grader認證是評定咖啡品質的國際認可，通過該認證可以成為一名咖啡品質評審。 5. SSE 咖啡師國際認證：在這個Barista學術認證裡，涉及Barista所應俱備的知識技術濃縮在考題中。此外，我們所有命題委員一致認為，身為負責任的Barista，仍須俱備吧檯，衛生，安全及相關飲料知識，因此這些相關知識也存在考題中。 我們深信Lausanne精品咖啡師(Barista)證照，是您可以通行全球。 Silicon Stone Education 由全球教育專家組成，共 27 種註冊語言，讓參與者藉由 Silicon Stone 線上認證平臺﹐躋身全球教育體系的一員。 6. SSE 精品咖啡師國際認證：Silicon Stone公司的精品咖啡師是一個專業的術科認證，你必須要通過咖啡師學科測驗才可以參加這個測驗。這個考試主要是考咖啡製作，有4大類16題，抽6題。 7. 國際咖啡調配師：咖啡調配師是餐旅業中與顧客接觸最頻繁的前線人員之一。 咖啡調配師會調製不同種類的飲料，一般包括咖啡、巧克力、茶及雪泥果汁(smoothies)，並親自或經由侍應生呈上給顧客。因此顧客對咖啡調配師的印象是顧客會否再次光臨或惠顧的決定性因素，因此咖啡調配師必須具備專業的知識和技巧，以及提供優質的服務。 有志從事咖啡調配師的人士，可能要在業內由初級職務做起，或通過考取City & Guilds的相關資格入行，成為一個專業咖啡調配師。 以上是常見的證照，提供想成為咖啡師的大家參考。

我們明明學會了許多架構跟思考方法，卻無法適當的活用，我們常常提不出有說服力的策略計劃獲得提案，我們常常習慣把資訊套入特定的框架之中，卻忘了為何要使用這一些架構。連小學生都知道的Why，What，Where，Who，When，How，你真的會用嗎？或許你覺得5W1H是老梗，表示你還沒察覺它有多厲害！這個時代，我們可以透過各種管道找到想要的答案，但是只有可以引導出獨特答案的「問題」，才能衍生出跟別人不一樣的差異。 ▍回溯真正目的的Big-Why 作者提到了：我們在處理某一項課題時，大致可以分成三個階段思考。最下一層是What做什麼/How怎麼做，中間一層是Why為什麼做，最上一層是Big-Why想處於何種狀態。 由上Big-Why而下What/How是手段，由下What/How而上Big-Why是目的。比方說，想要瘦下來是Why，所以每天跑三公里是What手段，但是有明確意識到為什麼想要變瘦的真正理由，也就是瘦下來想要達到的目標Big-Why，這樣的人少之又少。如果想要根本解決問題，必須要往上回溯思考。例如，變瘦想要達到的目標是「想要讓身心都變美，得到大家的關注」，或是「想要維持身體健康」。 ▍用5W1H帶入策略思考 作者提到了：我們在工作當中被上司指派負責一項行銷策略會議，這時在討論過程中可能會遺漏一些重要項目，這時可以用5W1H帶入思考，更加一目暸然。將5W1H有效的排列組合，可以更彈性的套用5W1H在思考問題上。 ▍用5W方向盤創造新價值 書中提到了：在提供新價值時，從零開始製作物品，也就是公司所提供的商品或是服務，是非常困難的事。因此，在構思點子時，可以參考創造新價值的5W方向盤，方向盤的中間是What，方向盤的四邊是Why，When，Where，Who。他的訣竅在於不要突然按下中間的What按鈕，也不要突然陷入討論更細節的實施手段How，先試著操作方向盤周邊的4W操縱桿。以Why，When，Where，Who 4W為主軸，思考過往情況，盡可能往反方向去思考，最後再來回顧What，只要重複這一種思考流程，就能夠創造出逆轉立場的事業內容或是商品革命。 在我們做企劃時，可以用「把什麼變成什麼」作為主題，然後用5W1H分析思考，以成立水族館為例： When：什麼時候去？營業時間多久？ Where：位於哪裡？空間多大？ Who：誰去參觀？誰在經營？ Why：為什麼要去？可以感受哪些價值？ How：以何種形式觀賞？ What：展示哪一些內容？ 用5W1H的問題，試著朝完全相反的方向發想，就可以發現許多創意。接下來自由的組合多個要素，例如： Who銀髮族+Why能夠好好休養+Where位在鄉下=附有溫泉跟釣魚體驗的魚群療法水族館 或是 When平日+Who商業人士+Where商務會議=咖啡吧水族館 ▍用Why-What-How展現說服邏輯 作者提到了：在5W1H中又以Why-What-How三組合，在以溝通為前提的思考邏輯特別有效，從上而下的三層架構分別是Why，What，How，越上接近Why越能找出本質所在，越下接近How越能找出具體方法。在說明某一件事時，基本原則由上而下依照Why-What-How順序說明。 ▍結語 5W1H是一個萬用的思考工具，可以來釐清本質跟開闊視野，可以幫助我們應付工作上各種情境，包括了發現問題，解決問題，構思點子，說服他人。透過分散，拆解，組合，使用六個要素，5W1H思考法就能夠讓你的工作突飛猛進。

112年9月11日修改 | 新北市 | 就業服務乙級考照獎勵3,000元 | 職場達人獎勵計畫 112年8月27日新聞 | 台北市 | 就業服務乙級考照獎勵5,000元(草案) 112年8月25日修正 | 桃園市 | 就業服務乙級考照獎勵8,000元 | 112年度桃園市青年及特定對象職業技能證照獎勵方案 112年6月20日公告 | 宜蘭縣 | 就業服務乙級考照獎勵3,500元 | 宜蘭縣在職勞工取得技術士證照獎勵實施要點 112年4月6日異動 | 台中市 | 就業服務乙級考照獎勵3,000元 | 臺中市政府勞工局勞工藝級棒獎勵實施要點 112年2月20日上版 | 苗栗縣 | 補助就業服務乙級考照報名費 | 112年苗栗縣青年國際競賽與技術士證照補助方案 更多縣市獎勵詳見就服大師 https://jofu.guru/category/guidance-%e5%b0%b1%e6%a5%ad%e6%9c%8d%e5%8b%99%e4%b9%99%e7%b4%9a/technician-encouragement/

四、 甲君於與家人一同做小吃店生意，賣的是午、晚餐，每天都一大早6點 就起床備料，一直忙到晚上 9點清掃整理完成後，才能休息。7月進入暑假後，有天，看到 6 月中旬國中畢業剛滿 15 歲 的鄰居乙君，甲君就詢問乙君是否有意願接受聘僱到店裡工作。 未滿18歲，若甲君聘僱乙君為員工，需置備勞 工名卡、勞工工資清冊、勞工出勤紀錄外，依勞動基準法，甲 君尚需置備乙君之哪2種書件？ （二） 若聘僱 剛滿 15 歲乙君為員工，則乙君早上最早幾點才能出勤上班工作？（2 分） 最晚只能工作到晚上幾點？（2 分）整日工作時間不得超過幾小時

每當你站在冰箱前，苦惱於「想不到要吃什麼」的時候，ChefGPT 是你的最佳解決方案！這篇文章將詳細介紹 ChefGPT 的功能、使用方式和特點，讓你輕鬆利用這個AI助手，解決所有烹飪難題。 【什麼是 ChefGPT？】 ChefGPT 是一款基於人工智能的廚房助手工具，透過自然語言處理技術，為用戶提供食譜生成、烹飪指導和飲食建議。無論是剩菜剩飯的處理，還是尋找新的食譜靈感，ChefGPT 都能幫助你輕鬆搞定。 【ChefGPT 的主要功能】 ▍食譜生成： 只需輸入你手頭的食材，ChefGPT 就能根據這些食材生成一份詳細的食譜。不再為處理剩餘食材煩惱！ ▍烹飪指導： ChefGPT 提供詳細的烹飪步驟和技巧，即使你是廚房新手，也能輕鬆上手，做出美味佳餚。 ▍飲食建議： 根據你的飲食習慣、過敏原和健康目標，ChefGPT 可以提供個性化的飲食建議，幫助你保持健康飲食。 ▍營養分析： ChefGPT 能夠分析食譜的營養成分，讓你了解每道菜的熱量、蛋白質、脂肪和碳水化合物含量，讓健康飲食更加透明。 ▍食材替換： 如果缺少某種食材，ChefGPT 可以推薦合適的替代品，並調整食譜確保最終效果不變。 【如何使用 ChefGPT？】 ▍輸入食材： 打開 ChefGPT，輸入你手頭的食材，系統會自動生成適合的食譜，讓你立即開始烹飪。 ▍選擇食譜： 瀏覽 ChefGPT 提供的多種食譜，根據你的口味和需求進行選擇，找到最適合的那一道。 ▍個性化設置： 設定你的飲食偏好和健康目標，讓 ChefGPT 為你提供更精準的飲食建議。 ▍查看烹飪步驟： 選擇好食譜後，查看詳細的烹飪步驟，確保每一步都能順利完成。 ▍營養資訊： 查看每道菜的營養成分，了解其健康價值，做到心中有數。 【ChefGPT 的特點】 ▍智能性：AI加持，更加聰明 利用先進的自然語言處理和機器學習算法，ChefGPT 能夠理解你的需求並生成高質量的食譜。 ▍個性化：專屬推薦，精準貼心 根據你的飲食偏好和健康目標，提供量身定制的食譜和飲食建議。 ▍易用性：操作簡單，無需學習成本 用戶界面友好，操作簡單，即使是技術小白也能輕鬆使用。 ▍實用性：日常烹飪，隨時幫助 無論是日常做飯還是特殊場合，ChefGPT 都能提供實用的食譜和烹飪指導，幫助你提升烹飪技能。 ▍創新性：緊跟潮流，保持新鮮 通過不斷學習和更新，ChefGPT 能夠提供最新的食譜和烹飪趨勢，保持創新和時尚。 【ChefGPT 免費版的限制】 儘管 ChefGPT 提供了多種便利功能，但其免費版也有一些限制，以下是主要限制內容： ● 食譜數量有限： 免費版的用戶每日可生成的食譜數量有限，超過限制後需等待次日才能繼續使用。 ● 功能限制： 一些高級功能，如詳細的營養分析、進階的食材替換建議等，僅在付費版中提供。 ● 廣告干擾： 免費版可能會包含廣告，影響使用體驗，而付費版則無廣告干擾。 ● 個性化建議： 免費版的個性化飲食建議可能不如付費版那樣精準和全面。 ● 優先支持： 免費版用戶在遇到問題時，可能需要更長的等待時間才能獲得技術支持，而付費版用戶則享有優先支持服務。 ChefGPT 是你的智能廚房助手，解決你在烹飪過程中遇到的各種難題。無論是處理剩餘食材，還是尋找新的烹飪靈感，ChefGPT 都能為你提供便捷、高效和個性化的解決方案。下次當你再次面臨「想不到要吃什麼」的煩惱時，不妨試試 ChefGPT，讓它成為你的廚房好幫手！ ➤ 立即試用：https://www.chefgpt.xyz/zh/pantryChef ➤ 歡迎在104學習精靈關注【AI趨勢報－科技愛好者的產地】獲得更多科技新知！

1. 你好！歡迎光臨 [餐廳名稱]！ Hello! Welcome to [Restaurant Name]! 2. 早安 / 午安 / 晚安！您今天好嗎？ Good [morning/afternoon/evening]! How are you today? 3. 嗨！準備好點餐了嗎？ Hi there! Ready to order? 4. 歡迎再次光臨！很高興再次見到您。 Welcome back! It's great to see you again. 5. 很高興您來到這裡！今天要點些甚麼呢？ Good to have you here! What can I get for you today?