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【展店徵才】室內設計師-永春店.大富店.豐原店.台中店.中科店 愛菲爾室內設計裝修_愛菲爾股份有限公司
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未具備

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建築圖識圖與繪圖

測驗

室內設計施工圖繪製

測驗

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Sketch

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室內設計成本預估

施工圖與裝配圖繪製

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學習推薦

詹翔霖

商學院兼任副教授

02/27 23:05

主題餐廳創業企劃書範本(餐飲科專題實作版)1
1. 創業構想摘要
2. 市場分析
3. 品牌與主題規劃
4. 產品與服務設計
5. 營運管理規劃
6. 行銷策略
7. 財務規劃
8. 風險評估與因應策略
9. 附錄
________________________________________
一、創業構想摘要(1頁)
• 創業動機
• 主題概念說明
• 目標客群
• 核心競爭優勢
• 預期營業模式
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詹翔霖

商學院兼任副教授

02/08 16:14

《黑化員工:制度、風險與策略優勢》 黑化的員工 隱形佛地魔
「黑化員工其實是最佳風險管理者」
好員工為何會「黑化」?
多數企業不願承認的真相:你們親手養出來的
企業最常見、也最危險的人才流失,不是明星員工離職,而是好員工還在,卻已經不再為你工作。
他們準時上下班、交付最低標準、不再主動提案;
他們熟悉流程,知道漏洞,卻選擇沉默;
他們沒有違規,卻讓組織慢慢失去靈魂。
管理者私下形容這類人:「黑掉了。」
但現實是—這正是制度運作得非常成功的結果。
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詹翔霖

商學院兼任副教授

01/15 21:18

寵物產業趨勢到經營管理全攻略 第16章顧客經營與忠誠策略-圖表版
寵物產業趨勢到經營管理全攻略 第16章顧客經營與忠誠策略-圖表版
第16章 顧客經營與忠誠策略
一、章節概述
顧客是寵物店最核心的資產。穩定的顧客群與忠誠度能提升回訪率、口碑傳播與營收。重點:
• 顧客資料管理
• 會員制度
• 回訪提醒
• 忠誠計畫
• 顧客滿意度調查
二、顧客資料庫建立與管理
實務操作表格範例:顧客資料庫
顧客姓名 聯絡方式 寵物姓名/品種 最近消費項目 消費次數 累積金額 下次回訪建議日期
王小明 0912-345678 Lucky / 法鬥 美容套餐 5 6000元 2026/02/15
李小華 0987-654321 Momo / 柴犬 洗澡服務 3 2500元 2026/02/20
操作重點:
• 定期更新資料(至少每月一次)
• 使用顧客資料追蹤回訪與消費行為
• 資料保護遵守個資法
三、會員制度設計
會員分級與優惠範例表
會員等級 消費門檻 累積積分 專屬優惠
基本會員 無 1點/100元 生日小禮物
VIP會員 年消費3000元 1.5點/100元 美容折扣5%
尊榮會員 年消費10000元 2點/100元 免費健康檢查一次
操作重點:
• 簡單易懂,避免規則過於複雜
• 定期分析數據,調整會員福利
四、回訪提醒與溝通策略
範例提醒流程表
顧客姓名 寵物姓名 最近消費 下次回訪日期 提醒方式 備註
王小明 Lucky 美容套餐 2026/02/15 LINE訊息 建議洗牙服務
李小華 Momo 洗澡服務 2026/02/20 簡訊提醒 提供新品零食資訊
操作重點:
• 自動化提醒系統降低人工成本
• 提供有價值的資訊,避免過度推銷
五、忠誠計畫設計
套裝服務與積分回饋範例
套裝名稱 服務內容 價格 積分回饋 適用會員
美容半年套票 6次美容+洗澡 6000元 120點 全會員
高階VIP套票 12次美容+寄宿 12000元 300點 VIP / 尊榮
操作重點:
• 套票設計兼顧顧客便利與現金流
• 積分回饋與會員分級掛鉤,刺激回訪
六、顧客滿意度調查範例
問卷設計示例(QR Code 可掃描填寫)
1. 對本次服務滿意度(1-5分)
2. 對價格滿意度(1-5分)
3. 服務人員專業度(1-5分)
4. 有無改善建議
操作重點:
• 定期收集回饋,並對建議採取改善措施
• 回報改善行動給顧客,增強信任
七、重點整理
1. 顧客關係是寵物店營收核心。
2. 會員制度、回訪提醒與忠誠計畫可有效提升回訪率。
3. 顧客資料管理與滿意度調查是服務改善的依據。
4. 個性化服務是建立長期忠誠度的關鍵。
八、創業思考練習
1. 我的店是否建立完整顧客資料庫?
2. 會員制度如何設計才能提升黏著度?
3. 回訪提醒方式是否最適合我的客群?
4. 如何收集顧客回饋並轉化為改善行動?
5. 忠誠計畫是否兼顧利潤與回訪率?
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詹翔霖

商學院兼任副教授

01/11 14:44

主題餐廳經營要領 時時香
主題餐廳經營要領
主題餐廳的經營管理是一個多面向的挑戰,涉及從主題選擇到空間設計、菜單設計以及服務體驗的全方位規劃,成功的主題餐廳必須兼顧顧客的視覺與味蕾需求,營造出身臨其境的就餐體驗 。
主題選擇
主題餐廳的核心在於確定一個吸引人的主題。詹副教授建議,選擇主題時需考量其創新性與吸引力,並檢視市場的需求及目標客群的偏好。主題可以從文化、歷史、藝術或自然生態等多個角度出發,如自然景觀、電影情節等,以增強顧客的沉浸感 。
設計與佈局
在空間設計方面,餐廳的內部環境必須與選定的主題相呼應,包括裝飾、色彩和家具配置等,這樣才能在顧客心中建立強烈的主題聯想。詹副教授指出,這些設計不僅要吸引眼球,更要考慮到顧客的舒適度和流動性 。
菜單與服務
菜單設計是主題餐廳的另一個重要組成部分。菜品應該反映出的主題,並創造獨特的味覺體驗。詹副教授強調,菜單應該經過精心規劃,以突出餐廳的品牌特色,同時確保食材的新鮮與品質。在服務方面,良好的客戶服務也是提升顧客滿意度的關鍵,服務人員的專業訓練和客戶互動能力都不可或缺。
經營主題餐廳需關注於主題的選擇、設計的完成度以及菜單與服務的整合。唯有將這些元素緊密結合,方能在競爭激烈的市場中脫穎而出,並為顧客提供難忘的餐飲體驗。
參考資料
1. https://blog.udn.com › chanrs
餐飲主題餐廳的創新形式特色經營 - 詹翔霖副教授 - udn部落格
特色主題餐廳經營管理!須滿足視覺與味蕾饗宴!抓眼在抓心策略 …
3. https://chanrs.pixnet.net › blog › posts
特色餐廳的主題設定 餐飲創業的籌備開店0到1-詹翔霖副教授
餐飲主題餐廳的創新形式特色經營 - 管理知識學院
5. https://mypaper.pchome.com.tw › chanrs › forward
文創園區經營管理-休閒與主題設計要領-詹翔霖副教授
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詹翔霖

商學院兼任副教授

01/08 22:33

動物醫院「貓狗診間分離」的意義與好處
動物醫院「貓狗診間分離」的意義與好處
在動物醫院裡,空間設計不是裝潢,而是醫療的一部分。
特別是「貓狗診間分離」,從候診開始就各自處於不同空間,對毛孩與飼主都有實際而長遠的好處。
一、從候診就降低壓力,毛孩更安心
對多數貓咪來說,狗的氣味、叫聲與活動都會造成高度緊迫。
若在候診時就能分開空間,能有效減少恐懼、炸毛、哈氣或逃竄等行為。
寵物的壓力降低,後續檢查與治療自然更順利。
二、減少恐懼反應,讓看診更安全
貓狗緊張時,容易出現:
• 掙扎
• 攻擊行為
• 心跳、呼吸過快
分離診間後,毛孩情緒穩定度提升,不只降低受傷風險,也讓醫師能更準確判斷身體狀況。
三、醫療品質提升,診斷更精準
壓力會影響:
• 心跳
• 血壓
• 呼吸
• 行為表現
在安靜、熟悉、無威脅的環境中,檢查數據更接近真實狀態,對診斷與治療判斷非常重要。
四、減少疾病與氣味交叉影響
貓狗常見的疾病、氣味與排泄物特性不同,空間分離有助於:
• 降低交叉感染風險
• 保持環境清潔與舒適
• 提升整體醫療衛生品質
五、期初規劃的重要性:不是之後補救,而是一開始就對
貓狗分離並不是臨時拉隔板就能做到,而是:
• 動線設計
• 候診空間規劃
• 診間配置
• 聲音與氣味管理
在期初就納入設計考量,才能真正為毛孩著想,這也是一間用心的動物醫院會堅持的基本原則。
相信,好的醫療,從讓毛孩感到安心開始。
從候診到看診,貓狗分離不是多此一舉,而是對毛孩心理、身體與醫療品質的尊重。
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