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管理知識學院詹翔霖

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詹翔霖

商學院兼任副教授

21小時前

人力資源管理寵物門市經營管理實務

第四章　人力資源管理寵物門市經營管理實務

第一節　人力資源管理之意義

人力資源管理係指對門市人員進行招募、培訓、工作分配與績效管理之整體規劃。對寵物門市而言，員工不僅負責商品銷售與顧客服務，更直接影響動物照護品質與門市專業形象，因此人力資源管理在門市經營中具有關鍵地位。

第二節　人員招募與任用

門市在進行人員招募時，應依經營定位與服務內容設定基本條件，其重點包括：

一、具備基本寵物知識與照護概念

二、對動物有愛心與耐心

三、具良好服務態度與溝通能力

四、能遵守門市規範與工作流程

適當的人員任用可提升工作效率，並降低人員流動率。

第三節　教育訓練與專業培養

為提升門市服務品質，應建立完善之教育訓練制度，內容包含：

一、商品知識與使用說明

二、寵物基本健康與安全管理

三、顧客服務技巧與銷售流程

四、緊急狀況處理與通報流程

持續性的教育訓練有助於員工專業成長，並確保服務水準一致。

第四節　工作分配與排班管理

合理的工作分配與排班制度，能維持門市營運順暢，其管理重點如下：

一、依人員能力分派工作職責

二、確保尖峰時段人力充足

三、遵守勞動相關法規與工時規定

四、兼顧員工工作負荷與休息時間

良好的排班管理有助於提升員工滿意度與工作效率。

第五節　績效評估與激勵制度

績效評估為人力管理的重要工具，其目的在於肯定員工表現並促進成長，常見方式包括：

一、服務態度與顧客回饋

二、工作效率與配合度

三、銷售表現與專業能力

適當的獎勵與激勵制度，可提升員工工作意願與團隊凝聚力。

第六節　職場倫理與工作安全

寵物門市應重視職場倫理與安全管理，其內容包括：

一、尊重同仁與顧客

二、遵守門市規範與保密原則

三、維護工作環境與動物安全

四、預防職業傷害與意外事件

建立良好的工作環境，有助於門市長期穩定經營。

本章小結

本章說明寵物門市人力資源管理之基本概念與實務內容。透過妥善的人員招募、教育訓練與績效管理，可提升員工專業能力與服務品質，進而強化門市競爭力與整體經營成效。

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詹翔霖

商學院兼任副教授

22小時前

商品管理與庫存控制寵物門市經營管理實務

第三章　商品管理與庫存控制寵物門市經營管理實務

第一節　商品管理之重要性

商品管理為寵物門市經營之核心工作之一，其目的在於確保門市所販售之商品符合顧客需求、安全標準及營運效益。良好的商品管理不僅能提升銷售表現，亦可降低營運成本，避免商品過期、損壞或庫存積壓等問題。

在寵物產業中，商品多涉及動物健康與安全，因此經營者更需重視商品品質與來源管理。

第二節　商品分類與選品原則

為便於管理與銷售，寵物門市之商品通常可分為下列類別：

一、寵物飼料類

二、寵物零食與營養補充品

三、清潔與美容用品

四、生活用品與玩具

五、保健及輔助用品

商品選品時，應遵循以下原則：

一、符合相關法規與安全規範

二、重視商品品質與品牌信譽

三、依門市定位與顧客需求進行選擇

四、兼顧銷售量與利潤空間

第三節　進貨與供應商管理

進貨管理為商品管理之重要環節，其重點包括：

一、選擇合法且穩定之供應商

二、確認商品來源、標示及保存期限

三、建立進貨紀錄，以利後續查詢與追蹤

良好的供應商關係有助於確保商品品質穩定，並提升進貨效率。

第四節　庫存控制與盤點管理

庫存控制係指對商品數量與存放狀況之管理，其主要內容如下：

一、設定最低安全庫存量，避免缺貨情形

二、定期進行庫存盤點，確認帳實是否相符

三、先進先出原則，降低商品過期風險

四、妥善規劃儲存空間，維持商品品質

透過有效的庫存控制，可提升資金運用效率並減少浪費。

第五節　保存期限與商品安全管理

多數寵物食品與保健品具有保存期限，若管理不當，將影響動物健康與門市信譽。管理重點包括：

一、清楚標示進貨日期與有效期限

二、定期檢查即期或過期商品

三、過期商品應依規定下架與處理

商品安全管理為寵物門市不可忽視之責任。

第六節　商品銷售分析與調整

透過銷售紀錄與庫存資料分析，門市可進行以下調整：

一、淘汰滯銷商品

二、增加高需求商品之進貨量

三、依季節或顧客需求調整商品結構

銷售分析可作為商品管理決策之重要依據。

本章小結

本章介紹商品管理與庫存控制之基本概念與實務操作。透過完善的選品原則、進貨管理與庫存控制制度，寵物門市可確保商品品質，降低營運風險，並提升整體經營效益。

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商學院兼任副教授

03/12 17:20

打造高績效團隊的領導與激勵-領導與激勵課程綱要

領導與激勵課程綱要

課程名稱：打造高績效團隊的領導與激勵

課程目標

• 了解現代領導者的角色

• 掌握激勵團隊的方法

• 建立高績效與高向心力的團隊文化

一、領導者角色與思維

1. 領導 vs 管理

• 管理：制度、流程、績效

• 領導：願景、影響力、方向

2. 現代領導者的三大角色

• 方向制定者

• 團隊教練

• 激勵推動者

3. 領導力核心能力

• 溝通能力

• 決策能力

• 影響力

互動活動

• 好主管 vs 壞主管分享

二、團隊激勵的關鍵原則

1. 激勵的兩種類型

• 外在激勵（薪資、獎金、升遷）

• 內在激勵（成就感、成長、認同）

2. 激勵員工的5個方法

1. 明確目標

2. 即時回饋

3. 授權信任

4. 成長機會

5. 公平制度

3. 激勵常見錯誤

• 只用金錢激勵

• 缺乏認可

• 管理過度

案例討論

• 為什麼員工不願意多做？

三、建立高績效團隊

1. 高績效團隊三要素

• 共同目標

• 互相信任

• 高效溝通

2. 領導者如何建立團隊文化

• 清楚願景

• 共同價值觀

• 榜樣領導

3. 團隊問題處理

• 衝突管理

• 低績效員工處理

小組討論

• 團隊目前最大問題是什麼？

四、領導的激勵工具

1. 讚賞與回饋技巧

• 即時讚賞

• 具體表達

2. 授權式領導

• 給員工責任

• 給員工決策空間

3. 教練式領導

• 問問題

• 引導成長

練習

• 正向回饋練習

五、行動計畫

行動三步驟

1.找出一個團隊問題

2.設定改善方法

3.建立行動計畫

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商學院兼任副教授

03/12 14:49

長照機構經營100個要領技巧

一、人員管理（最重要）

1. 照服員排班要固定

2. 不要讓新人直接照顧重症

3. 每週開一次照護會議

4. 夜班人員要有備援

5. 設立員工休息空間

6. 建立員工情緒支持

7. 護理師要有決策權

8. 讓照服員參與照護計畫

9. 新人要有師徒制度

10. 離職面談一定要做

原因：長照最怕人員流動

二、照護品質管理

11. 每日巡房制度

12. 每2小時翻身

13. 每日皮膚檢查

14. 跌倒風險評估

15. 失智個案特殊照護

16. 用藥雙重確認

17. 定期復健活動

18. 失能評估更新

19. 飲食營養評估

20. 每月家屬回報

核心：避免事故

三、住民安全管理

21. 防滑地板

22. 床邊護欄

23. 夜間巡房

24. 緊急呼叫鈴

25. 監視系統

26. 防走失措施

27. 消防演練

28. 感染控制

29. 用藥管理

30. 跌倒事件檢討

四、文件與紀錄

長照最怕：沒有紀錄

31. 照護紀錄每日完成

32. 交班紀錄清楚

33. 用藥紀錄完整

34. 事故通報表

35. 家屬溝通紀錄

36. 評鑑資料整理

37. 員工培訓紀錄

38. 感染控制紀錄

39. 設備檢查紀錄

40. 緊急事件紀錄

五、家屬關係管理

41. 每月家屬聯絡

42. 定期家屬會議

43. LINE群組溝通

44. 重大事件即時通知

45. 家屬探視制度

46. 家屬教育講座

47. 照護計畫說明

48. 家屬滿意度調查

49. 客訴處理流程

50. 建立信任關係

關鍵：透明

六、活動與生活品質

51. 音樂活動

52. 手工藝活動

53. 懷舊療法

54. 節慶活動

55. 園藝活動

56. 運動活動

57. 宗教活動

58. 社區互動

59. 家屬參與活動

60. 生日慶祝

目的：讓長者有生活感

七、成本控制

61. 食材集中採購

62. 尿布批量採購

63. 設備定期維修

64. 人力排班最佳化

65. 能源節省

66. 藥品管理

67. 外包服務評估

68. 食物浪費控制

69. 庫存管理

70. 預算管理

八、招生與行銷

71. 與醫院合作

72. 與社區合作

73. 建立Google地圖

74. Facebook宣傳

75. LINE官方帳號

76. 健康講座

77. 免費體驗日

78. 社區活動

79. 家屬推薦制度

80. 建立品牌口碑

最有效的是：醫院轉介

九、管理制度

81. SOP標準化

82. 員工培訓制度

83. 評鑑準備制度

84. 定期內部稽核

85. 事故檢討會議

86. 品質改善會議

87. 績效考核

88. 升遷制度

89. 薪資制度

90. 獎勵制度

十、長照經營心法

91. 不要只追求床數

92. 小而精的機構更穩定

93. 口碑最重要

94. 家屬信任是核心

95. 員工比設備重要

96. 照護品質第一

97. 避免法律風險

98. 長期經營思維

99. 持續改善

100. 把長者當家人

長照經營要領：

長照經營

70%是管理

20%是照護

10%才是設備

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詹翔霖

商學院兼任副教授

03/11 18:55

領導與激勵—打造高績效團隊-中高階領導力課程PPT講義

課程目標

• 建立正確領導觀念

• 學會激勵員工的方法

• 提升團隊績效與凝聚力

第一單元：領導的本質（Leadership Mindset）

1. 什麼是領導

領導不是職位，而是影響力。

領導三要素：

1.願景

2.影響力

3.行動力

2. 管理與領導的差別

管理領導

制度願景

控制影響

流程文化

短期績效長期發展

📌 討論題

「你遇過最好的主管是什麼樣子？」

第二單元：領導者的五大能力

1. 溝通能力

領導的核心是溝通。

溝通三技巧：

• 清楚表達

• 傾聽

• 回饋

2. 決策能力

優秀領導者：

• 能在不確定中決策

• 承擔責任

3. 團隊建立能力

團隊三要素：

• 共同目標

• 明確分工

• 信任關係

4. 問題解決能力

領導者不是避免問題，而是解決問題。

常見方法：

• 5 Why分析

• PDCA管理

5. 激勵能力

員工願意努力，不是因為命令，而是因為動機。

第三單元：員工激勵理論

1. 需求理論

員工需求包含：

1.生理需求

2.安全需求

3.社交需求

4.尊重需求

5.自我實現

2. 激勵方法

物質激勵

• 獎金

• 升遷

精神激勵

• 認同

• 成就感

• 成長機會

3. 現代員工激勵

新世代員工重視：

• 工作意義

• 工作自由

• 自我成長

第四單元：建立高績效團隊

高績效團隊四大特質

1.清楚目標

2.開放溝通

3.互相信任

4.共同責任

團隊發展四階段

1.形成期

2.衝突期

3.規範期

4.高效期

第五單元：領導風格

常見四種領導風格：

1. 指導型領導 - 適合新進

2. 教練型領導 - 培養能力

3. 支持型領導 - 提升士氣

4. 授權型領導 - 成熟團隊

第六單元：企業領導案例分析

案例一

Steve Jobs

公司：Apple Inc.

領導特色：強烈願景與創新文化

學習：願景型領導

案例二

Howard Schultz

公司：Starbucks

特色：員工第一

學習：人本管理

案例三

Satya Nadella

公司：Microsoft

特色：建立學習文化

學習：文化領導

第七單元：領導者常見錯誤

1.過度控制

2.不願授權

3.缺乏溝通

4.忽略員工需求

5.缺乏願景

第八單元：領導行動計畫

每位學員寫下：

1.一個團隊問題

2.一個改善策略

3.一個行動目標

課程結論

成功領導者做三件事：

⭐ 指引方向

⭐ 激勵團隊

⭐ 創造文化

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