104學習

104人力銀行 / 高侑貿易股份有限公司 / 行政助理 / 符合度分析
行政助理 高侑貿易股份有限公司
履歷符合度:
登入計算

性格適合度:

職缺要求技能

未具備

行政事務處理

測驗

PowerPoint

測驗

出貨

測驗

結帳作業與帳務處理

測驗

Outlook

測驗

電腦操作

測驗

開發票

文書處理

測驗
有已符合的經歷忘了填寫嗎?記得定期 更新履歷

學習推薦

詹翔霖

商學院兼任副教授

03/16 22:35

開一家火鍋店的成本與回本模型(以平價連鎖火鍋為例)
一、開一家火鍋店需要多少錢
假設:店面60坪 90席
開店成本
項目 費用
裝潢 250–350萬
廚房設備 120–180萬
桌椅餐具 50萬
招牌與設計 30萬
POS系統 20萬
租金押金 150–250萬
開幕行銷 20萬
備用資金 100萬
總投資: 740萬 – 1000萬
一般平均:約850萬
二、每月營收模型
假設條件:
• 座位:90席
• 翻桌率:3
• 客單價:320元
計算:90 × 3 × 320
每日營收: 86400元
月營收:86400 × 30 259萬
很多成功店:260–320萬
三、每月成本
假設:月營收280萬
成本結構
成本 比例 金額
食材 40% 112萬
人事 20% 56萬
租金 10% 28萬
水電瓦斯 5% 14萬
其他 10% 28萬
總成本:238萬
四、每月利潤
月營收:280萬
總成本:238萬
淨利: 42萬 月
一年: 504萬
五、回本時間
假設投資:850萬
每月利潤:42萬
回本:850 ÷ 42 約20個月
也就是:1.5–2年回本
六、火鍋店損益平衡點
餐飲業最重要數字:
損益平衡點
假設成本結構:
固定成本:
• 租金
• 人事
約:80萬
毛利:60%
公式:80萬 ÷ 0.6
損益平衡:133萬
只要月營收超過是:133萬就開始賺錢。
七、成功火鍋店營收
好店:
類型 月營收
普通店 200萬
好店 300萬
熱門店 400萬+
像 石二鍋
熱門門店甚至能到:500萬月
八、火鍋店最賺錢的地方
其實不是肉,是:
商品 毛利
飲料 60–80%
火鍋料 50%
加點肉 40%
蔬菜 30%
很多店:加點 + 飲料 = 利潤來源
九、為什麼火鍋最適合連鎖
原因:
1.菜單簡單
2.不需要大廚
3.食材容易標準化
4.冷鏈成熟
所以像
• 石二鍋
• 築間幸福鍋物
• 涮乃葉
都能快速展店。
十、火鍋店倒閉最大原因
倒閉原因前三名:
1.租金太高
2.選址錯誤
3.翻桌率太低
很多店倒不是因為不好吃。
而是:位置錯
看更多
0 0 285 0
詹翔霖

商學院兼任副教授

03/13 23:33

財務觀點下的管理決策—用數字看懂企業的選擇與代價
第六章 財務觀點下的管理決策—用數字看懂企業的選擇與代價
第一節 為什麼管理者一定要懂財務?
許多管理者並非財務出身,卻每天都在做與財務高度相關的決策,例如:
• 是否投資新設備或新市場
• 是否調整價格或擴張規模
• 是否裁減成本或增加人力
這些決策最終都會反映在企業的財務結果上。因此,不懂財務,並不代表財務決策會消失,而是風險會增加。
第二節 管理者應理解的三大財務報表
一、損益表:企業是否賺錢
損益表反映企業在一定期間內的經營成果,重點包括:
• 營業收入
• 成本與費用
• 利潤結構
管理者可透過損益表,評估策略是否真正創造價值。
二、資產負債表:企業的財務結構
資產負債表顯示企業在某一時點的:
• 擁有什麼(資產)
• 欠了多少(負債)
• 股東權益
此報表有助於管理者理解企業的財務穩健程度。
三、現金流量表:企業能否撐下去
即使帳面獲利,若現金不足,企業仍可能面臨危機。現金流量表幫助管理者掌握:
• 營運現金流
• 投資與融資活動
第三節 成本、利潤與決策關係
一、固定成本與變動成本
管理決策需理解成本結構:
• 固定成本:不隨產量變動
• 變動成本:隨產量增加而增加
不同成本結構,將影響定價與擴張策略。
二、損益平衡分析
損益平衡點幫助管理者回答:
• 要賣多少才不虧錢?
• 擴張規模是否合理?
台灣企業案例:航空業的高固定成本挑戰
台灣航空公司需承擔高額飛機與人力固定成本,使其在景氣波動時承受高度財務壓力,突顯成本結構對策略的影響。
第四節 投資決策與風險評估
一、投資決策的核心問題
企業投資決策的關鍵在於:
• 投入多少資源
• 何時回收
• 風險是否可承擔
二、管理者常用的投資評估概念
• 投資回收期間
• 淨現值(NPV)
• 內部報酬率(IRR)
管理者不需精通計算,但需理解其意義與限制。
台灣企業案例:台積電的長期資本投資決策
台積電長期投入高額資本支出,承受短期財務壓力,換取長期技術領先與市場地位,展現以長期價值為導向的財務決策。
第五節 財務槓桿與風險管理
一、負債的雙面性
適度負債可放大報酬,但過高負債將增加倒閉風險。管理者需理解:
• 財務槓桿效果
• 利息負擔與償債能力
二、風險與報酬的取捨
高報酬往往伴隨高風險,管理決策的重點在於是否與企業承受能力相符。
台灣企業案例:企業擴張過度的財務風險
部分企業在景氣高峰時過度舉債擴張,於景氣反轉時面臨財務壓力,顯示風險管理的重要性。
第六節 財務數字背後的管理意涵
財務數字並非目的,而是結果。管理者應進一步思考:
• 數字反映了哪些管理問題?
• 是否需要調整策略或流程?
• 財務結果是否與企業長期目標一致?
看更多
0 0 204 0
詹翔霖

商學院兼任副教授

03/12 22:07

法規認識與風險管理 寵物門市經營管理實務
第七章 法規認識與風險管理 寵物門市經營管理實務
第一節 法規認識之重要性
寵物門市屬於特殊服務產業,經營過程涉及動物保護、商品安全及消費者權益等多項法規。經營者與從業人員若未充分了解相關法令,可能導致違規受罰,甚至影響門市聲譽與營運。因此,建立正確的法規認識為寵物門市經營管理之基本責任。
第二節 動物保護相關法規
寵物門市在涉及活體動物展示或販售時,應遵守動物保護相關法規,其重點包括:
一、提供適當之飼養空間與環境
二、避免不當對待或虐待動物
三、活體動物須具合法來源證明
四、配合主管機關之查核與管理
遵守動物保護法規,能確保動物福利並提升門市專業形象。
第三節 商品與消費者保護法規
門市販售之商品與服務,亦須符合消費者保護相關規定,其內容包括:
一、商品標示清楚且資訊正確
二、不得販售不合格或違規商品
三、保障消費者退換貨之基本權益
四、提供合理且透明之交易方式
落實消費者保護,有助於建立顧客信任。
第四節 營業登記與相關規範
寵物門市在開業前,應完成必要之營業登記與相關申請,其重點包括:
一、依法辦理商業登記
二、符合地方政府之相關規定
三、依法申報稅務
四、配合主管機關之管理與稽查
合法經營為門市永續發展之基礎。
第五節 風險管理之概念
風險管理係指辨識、評估並降低經營過程中可能發生之風險,其類型包括:
一、動物安全風險
二、顧客與員工意外風險
三、商品品質與責任風險
四、法律與財務風險
透過有效的風險管理,可降低突發事件對門市營運之影響。
第六節 保險與風險防範措施
為降低經營風險,門市可採取下列措施:
一、投保相關責任保險
二、建立標準作業流程
三、定期進行安全檢查與教育訓練
四、完善事件通報與處理制度
事前預防與事後處理同樣重要。
本章小結
本章說明寵物門市經營中應認識之相關法規與風險管理概念。透過遵守法令與建立完善之風險管理制度,門市可降低經營風險,保障顧客、員工與動物之權益,並促進門市長期穩定發展。
看更多
0 0 65 0
詹翔霖

商學院兼任副教授

03/12 15:24

長照機構實戰指南(青創諮商輔導成功個案範例)
長照機構實戰指南(青創諮商輔導成功個案範例)
一、長照機構的基本定位
長照機構的核心目標是 安全照護 + 生活品質 + 家屬信任。
常見機構類型:
1.護理之家
• 失能、重症長者
• 需護理師與醫療支持
2.長照機構(住宿型)
• 中重度失能
• 生活照顧為主
3.日照中心
• 白天照顧
• 晚上回家
4.居家服務
• 照服員到府
二、機構營運核心三件事
1 人員管理-長照最重要的資產是 人。
人力配置通常包括:
• 機構負責人
• 護理師
• 照顧服務員
• 社工師
• 物理 / 職能治療師
• 行政人員
• 廚務與清潔
實戰重點:
✔ 排班制度
✔ 員工培訓
✔ 留任制度
✔ 情緒管理(避免照服員 burnout)
2 照護品質管理
標準照護流程:
1.入住評估
2.建立照護計畫
3.日常照護紀錄
4.定期評估
5.家屬溝通
常見照護內容:
• ADL生活照護
• 用藥管理
• 壓瘡預防
• 跌倒預防
• 失智照護
• 復健活動
品質管理工具:
• 照護紀錄表
• 交班制度
• 每月照護會議
三、機構經營最關鍵的三個指標
1 住民入住率--通常要 80% 以上才會穩定盈利
入住率來源:
• 醫院轉介
• 社區宣傳
• 家屬口碑
• 政府長照平台
2 人事成本控制
長照最大成本是 人力(約60–70%)
控制方法:
• 合理排班
• 多技能培訓
• 降低離職率
3 政府補助
台灣長照主要依靠 長照2.0政策
補助來源:
• 長照給付
• 住宿補助
• 失智照護補助
• 日照補助
四、長照機構常見危機
1 跌倒事故
最常見糾紛
預防:
• 防滑地板
• 床邊護欄
• 夜間巡房
2 壓瘡
長期臥床容易發生
預防:
• 2小時翻身
• 氣墊床
• 皮膚檢查
3 家屬客訴
最常見原因:
• 溝通不足
• 照護落差
• 費用問題
關鍵:透明紀錄 + 即時回報
五、長照機構實戰 SOP
每日流程(嘉義長照範例)
07:00 起床清潔
08:00 早餐
09:00 量血壓 / 生命徵象
10:00 復健 / 活動
12:00 午餐
13:00 午休
15:00 下午活動
17:30 晚餐
20:00 就寢
六、機構成功的關鍵
真正成功的長照機構通常具備:
✔ 照護品質穩定
✔ 員工穩定
✔ 家屬信任
✔ 醫療合作
✔ 社區口碑:長照不是醫療產業,而是「信任產業」。
看更多
0 0 289 0
詹翔霖

商學院兼任副教授

03/04 23:02

貧窮的本質 當努力無法兌現:我們該如何理解「翻身困難」?
貧窮的本質 當努力無法兌現:我們該如何理解「翻身困難」?
為什麼有人再努力,還是無法翻身,而是制度設計、經濟結構與世代累積效應交織的結果。
當努力無法兌現:我們該如何理解「翻身困難」?
在主流敘事中,社會流動往往被簡化為個人奮鬥的結果。努力被視為最重要、甚至唯一的變數。然而,若從結構層面觀察,當代社會出現的「努力卻難以翻身」現象,顯然無法僅以個人態度解釋。
首先,社會流動並非發生在真空之中,而是嵌入既有的資源分配結構。教育品質、家庭文化資本、社會網絡與經濟支持,往往在個體尚未進入勞動市場之前便已產生分化。這些差異並不直接決定結果,卻會影響努力的邊際報酬率。換言之,相同強度的投入,在不同起始條件下,可能產生截然不同的產出。
其次,經濟結構的轉型正在改變收入與資產累積的邏輯。近年來,多數社會面臨薪資成長停滯、房價與資產價格快速上升的現象。在資本報酬率長期高於勞動報酬率的情況下,依賴工資所得進行階級躍升變得更加困難。當資產成為財富增長的主要來源,而資產分布本身又高度不均,社會流動自然趨於緩慢。
此外,風險承擔能力的不對稱亦值得關注。對高資產家庭而言,創業或轉職失敗往往仍有緩衝空間;對低資產家庭而言,一次重大失誤可能導致長期負債或生活不穩定。當失敗成本差異過大,所謂「勇於嘗試」便難以成為普遍可行的選項。
在此脈絡下,單純強調個人努力,固然具有激勵意義,卻不足以回應制度層面的挑戰。若公共討論僅停留在道德勸說,而忽略教育資源配置、住房政策、稅制設計與社會安全網等結構因素,便容易將社會流動問題個人化,甚至道德化。
這並非否定努力的重要性,而是指出:努力的效果取決於制度環境。當制度能降低失敗成本、縮小資源落差、確保基本生活安全,個人的奮鬥才更可能轉化為可見的成果。反之,若結構條件持續放大既有差距,努力便可能被抵消,成為難以兌現的承諾。
理解「翻身困難」的現象,並不是為了削弱個人責任,而是為了讓公共政策的討論回到更具實證基礎的層面。真正成熟的社會,不僅鼓勵奮鬥,更應持續檢視制度是否讓努力擁有合理且可預期的回報。
轉載--讀完《貧窮的本質》,我終於懂了
by 林文欣|《智慧湧現:不完備的對稱》
這不是一本冷冰冰的經濟學書,而是一本讓人心痛又清醒的書。
它說的不是窮人多可憐,而是讓我們看見一件很震撼的事:
不是每個人都有重新開始的條件。
一|你以為貧窮就是「沒錢」,但真正的貧窮不是這樣。
很多人會說:「你沒錢,就去多打兩份工啊!努力一點就好了。」
但這本書告訴我們一個真相:
真正的貧窮,是一種困住人的「生活模式」。
貧窮的人,常常不是不努力,而是:
每天的生活都像救火,一件事都還沒解決,另一件又來;
一有一點點存款,就被突發的醫藥費或房租抽乾;
想長期規劃,卻根本活不過眼前這週。
換句話說,他們不是不想爬出來,是根本沒有餘力改變。
二|當你什麼都沒有時,每個選擇都像錯的
書裡提到很多人會問:
「為什麼窮人不存錢,還要買電視?」
「為什麼有病不去看,還要借錢辦婚禮?」
看起來很不合理,對吧?
但當你每天活在壓力裡、沒有未來可想,你會怎麼辦?
你會想:「就算明天一樣糟,我至少今天可以喘一口氣。」
你會發現:這不是不理性,而是「窮人式的理性」。
因為他們不敢相信長遠有希望,只能選擇眼前不那麼痛苦。
三|貧窮像一口井,你越想爬,越滑下去
你餓了,就沒力氣工作;你病了,沒錢醫,只能拖著。
孩子沒讀書,長大也只能去做低薪工作。
書中說這叫做「貧窮陷阱」——
不是你不努力,而是每一次想翻身,環境就把你拉回去。
你越努力,越受傷。最後只好放棄,認命。
所以我們看到很多人說:「我已經試過了,真的沒用了。」
四|不是不想改變,而是根本沒有機會
書裡作者做了很多實驗。
他發現:如果我們只給「一點點」幫助,是沒有用的。
只有當我們給他們「一整套重新站起來的系統」時,他們才真的能改變。
這套系統包括:
足夠的營養
能看病的資源
有用的教育
安全的居住環境
有信任的貸款機會
當這些都到位後,貧窮的人也能創造價值、經營未來。
五|我們最大的偏見,是以為「我不會那麼慘」
你是不是也想過:「如果我出生在那樣的家庭,我一定不會變成這樣。」
但這本書提出了一句很有力的話:「如果你也從小活在那樣的壓力裡、沒有退路、沒有教育,你真的會做得比較好嗎?」
這不是在說你錯,而是希望你多一點理解,多一點謙卑。
因為,我們能站在這裡思考,已經是種幸運。
六|你可以怎麼做?
先放下批判
當你看見有人做出你不理解的選擇,先想一想:「他是不是沒有更好的選擇?」
開始理解,不只是同情
你不用當救世主,但你可以成為願意聆聽與理解的人。
用你的影響力,去打破偏見
無論是和朋友討論、寫下感想、還是支持那些真正有效幫助人的機構,都是力量。
結語|我們都可能跌落,也都能成為彼此的繩子
貧窮不是一種「道德失敗」,也不是「自己不爭氣」的結果。
有時,它只是出生點不同,資源不同,機會不同。
你今天能活得比別人好,不是你比較高尚,只是你還沒遇上那場風暴。
請記住——「這個世界,不該只剩下倖存者的故事,還應該有更多人活著講述他們的逆轉。」
你有沒有哪一刻,突然懂得了「不是每個人都有選擇」?
或者你曾經陷入過「努力沒用」的時期,又是怎麼走出來的?
你曾經在哪裡看見過真正的「破局」與希望?
⚛️ 推薦好書|智慧湧現:不完備的對稱
📕 AI時代的關鍵能力:現在改變過去的重塑力
📕 博客來: https://ppt.cc/fjsGzx
📕 蝦皮: https://ppt.cc/fVBLUx
#林文欣
看更多
0 0 199 0