餐飲相關科系學生,或有志從事咖啡專業工作者
可作為國外就業參考之專業技能證照。
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證照資訊
報考資格
報名方式
考試費用
NT$3900元
考試內容
筆試40題(中文選擇題單選)及術科實作 (兩項成績皆須合格)
12 分鐘內完成製作2杯手沖滴漏式咖啡
(1)注水準備過程- 3分鐘
(2) 2杯咖啡注水過程-7分鐘
(3) 整理過程- 2分鐘
(4) 味道評審
考試地點
請洽發證單位官網
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韓國AFA翻糖工藝師證照 韓國亞洲餐飲協會 (Asia Food Association, AFA)
日文秘書檢定 公益財団法人 実務技能検定協会
韓國AFA咖啡拉花證照 韓國亞洲餐飲協會 (Asia Food Association, AFA)
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