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證照中心韓國AFA巧克力設計師證照

韓國AFA巧克力設計師證照 | Chocolate Master / Chocolatier

韓國亞洲餐飲協會 (Asia Food Association, AFA)
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證照資訊

報考資格

烘焙相關科系學生,有志從事巧克力設計裝飾人士

報名方式

考試費用

NT$3900元

考試內容

筆試40題(中文選擇題單選)及術科實作 (兩項成績皆須合格)
2小時內完成製作
(1)10個香草甘納許夾心巧克力
(2)用黑巧克力的塑形巧克力做出3朵玫瑰花和6片葉子

考試地點

請洽發證單位官網
收合

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