餐飲烘焙相關科系學生,或有志從事韓式裱花設計工作人士
可作為國外就業參考之專業技能證照。
韓國AFA韓式裱花證照 | Butter Flower Designer
韓國亞洲餐飲協會 (Asia Food Association, AFA)
終身受用
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證照資訊
報考資格
報名方式
考試費用
NT$3900元
考試內容
筆試40題(中文選擇題單選)及術科實作 (兩項成績皆須合格)
(1)使用奶油霜做出至少3種花,如玫瑰、康乃馨、菊花、拮梗花..,每種各3朵
(2)用花裝飾蛋糕表面
(3)蛋糕寫上"祝生日"
(4)2小時內完成並提交作品
考試地點
請洽發證單位官網
題庫專區
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【深水炸彈】韓式裱花入門教學！挑戰創作心中的小花！竟擠出玫瑰牡丹和燒賣? feat. FunkyCake 妤兒
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