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韓國AFA鮮奶油蛋糕裝飾設計師證照 | World Master Cake Decoration / Cream Cake Decoration Mater

韓國亞洲餐飲協會 (Asia Food Association, AFA)
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證照資訊

報考資格

烘焙相關科系學生,有志從事蛋糕裝飾人士

報名方式

考試費用

NT$3900元

考試內容

筆試40題(中文選擇題單選)及術科實作 (兩項成績皆須合格)
2小時內完成製作
(1)海綿蛋糕裁切出厚度一樣的三層蛋糕抹上鮮奶油後冷凍
(2)製作三朵大小不同玫瑰花(含6片葉)裝飾
(3)用簽名字體做出”生日快樂”

考試地點

請洽發證單位官網
收合
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